Philips HD9912/90 Manuel utilisateur

Philips
Marque
Philips
Modèle
HD9912/90
Taper
Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

HD9912
English 2
Deutsch 3
Español 4
Français 5
Français(CA) 6
Nederlands 7
8 
9 
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Introduction
Domaines d’application de la plaque de cuisson XL :
- La plaque de cuisson XL est conçue pour les plats que vous préparez habituellement dans une casserole sur une cuisinière ou dans
plat au four.
- Utilisez-la pour des plats tels que pizza, quiche, gratin, lasagne, petit rôti, poulet, jambon et œufs, poêlée de riz et gâteaux/crêpes
cuits sur plaque, etc.
Conseil :
- Si vous parsemez de fromage râpé votre pizza, lasagne, quiche, gratins, etc., veuillez bien le tasser sur les autres ingrédients pour
éviter que le fromage se retrouve sur l’élément chauant.
- Si vous l’utilisez aussi pour cuire des ragoûts, veillez à ce que tous les ingrédients soient recouverts de liquide et mélangez de
temps en temps.
- Pour retirer plus facilement les aliments de la plaque, utilisez un ustensile de cuisine tel qu’une spatule ajourée.
- Ne grillez pas de pièces de viande de plus de ~5 cm d’épaisseur dans votre Airfryer afin d’éviter que les ingrédients touchent
l’élément chauant, la viande se contractant d’elle-même durant la cuisson.
- En cas de brunissage non homogène sur le haut et le bas, retournez vos aliments ou réduisez la température et laissez cuire un
peu plus longtemps.
Tableau de cuisson
Plat Quantité min.-max. Temps de cuisson Température Conseils, astuces
Poulet entier 1 200 g 45 – 50 min 170 °C Évitez que les pattes touchent l'élément chauant
Poitrine de porc rôtie 1 000 g, 4-5 cm d'épaisseur 70 – 80 min 160 °C – 180 °C Retournez plusieurs fois et arrosez d'eau/de bouillon de temps en temps
Lasagne 700 g 25 – 30 min 170 °C
Jambon et œufs 3 pièces
4 min
3 min
200 °C Après 4 minutes, ajoutez les œufs
Pizza faite maison 1 pizza 10 – 12 min 180 °C Précuisez la pâte au four pendant 3 minutes
Nouilles au fromage 1 000 g 8 – 10 min 200 °C Parsemez le fromage par-dessus à l'aide d'une cuillère
Quiche 6 – 8 parts 15 – 20 min 170 °C Précuisez la pâte au four pendant 5 minutes
Gâteau
2,5 cm de hauteur de rem-
plissage
25 – 35 min 160 °C Beurrez et farinez le moule
Poêlée de riz 800 g
4 min
8 min
200 °C Commencez par faire rissoler les oignons, puis ajoutez le riz
Crêpe 1-4 pièces 8 – 15 min 180 °C
Gratin de pommes de terre 800 g 25 – 35 min 180 °C Ajoutez le fromage et laissez gratiner pendant les 5-10 dernières minutes
Pour plus d’informations, visitez le site Web www.philips.com/support.
Français 5
Introduction
Utilisation de la plaque de cuisson grand format :
- La plaque de cuisson grand format est conçue pour les aliments que vous avez l’habitude de cuire dans une casserole, sur une
cuisinière, ou au four.
- Utilisez la plaque pour les plats tels que les pizzas, les quiches, les gratins, les lasagnes et les petits rôtis, mais aussi pour le poulet,
les œufs au jambon, le riz frit ou encore pour la cuisson de gâteaux et de crêpes.
Suggestion :
- Si vous utilisez du fromage râpé sur le dessus de vos pizzas, lasagnes, quiches ou gratins, veillez à bien le presser sur les autres
ingrédients, afin d’éviter qu’il ne vienne se coller à l’élément chauant.
- Si vous préparez des ragoûts, assurez-vous que l’ensemble des ingrédients est recouvert de liquide et mélangez régulièrement le
contenu.
- Afin d’extraire plus facilement la nourriture de la plaque, utilisez un ustensile de cuisine tel qu’une spatule.
- Ne faites pas griller de pièces de viande dont l’épaisseur dépasse les ~5 cm dans votre Airfryer. La rétraction de la viande lors de
la cuisson pourrait mettre en contact la nourriture avec l’élément chauant.
- Si vous constatez une coloration non uniforme entre le dessus et le dessous des aliments, retournez-les régulièrement ou
réduisez la température et allongez le temps de cuisson.
Tableau de cuisson
Plat Quantité min.-max. Temps de cuisson Température Conseils et astuces
Poulet entier 1 200 g 45 - 50 min 170 °C Maintenez les cuisses éloignées de l'élément chauant.
Flanc de porc rôti 1 000 g, 4 - 5 cm d'épaisseur 70 - 80 min 160 °C - 180 °C Retournez régulièrement et arrosez d'eau ou de bouillon.
Lasagnes 700 g 25 - 30 min 170 °C
Œufs au jambon 3 pièces
4 min
3 min
200 °C Ajoutez les œufs après 4 minutes.
Pizza maison 1 pizza 10 - 12 min 180 °C Précuisez la pâte pendant 3 minutes.
Nouilles au fromage 1 000 g 8 - 10 min 200 °C Pressez le fromage râpé sur le dessus du plat avec une cuillère.
Quiche 6 – 8 portions 15 - 20 min 170 °C Précuisez la pâte pendant 5 minutes.
Gâteau Hauteur de remplissage de 2,5 cm 25 -35 min 160 °C Beurrez et farinez le moule.
Riz frit 800 g
4 min
8 min
200 °C Faites d'abord conre les oignons, puis ajoutez le riz.
Crêpe 1 - 4 pièce(s) 8 -15 min 180 °C
Gratin de pommes
de terre
800 g 25 -35 min 180 °C Ajoutez le fromage à gratiner durant les 5 - 10 dernières minutes.
Pour en savoir plus, visitez le site : www.philips.com/support.
Français(CA) 6
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