Electrolux EHSL6-4CN Manuel utilisateur

Taper
Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

notice d’utilisation
Four électrique
encastrable
EH SL6-4
Nous avons pensé à vous
lors de la conception de ce produit
electrolux 3
Bienvenue dans le monde
d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance
que vous nous témoignez en choisis-
sant un appareil Electrolux qui, nous
l'espérons, vous accompagnera agréa-
blement au fil du temps. Au travers
d’une large gamme de produits de qua-
lité, la volonté d’Electrolux est de vous
rendre la vie plus agréable. Vous pouvez
en voir quelques exemples sur la cou-
verture de cette notice. Nous vous invi-
tons à prendre quelques minutes pour
découvrir ce guide qui vous permettra
de profiter au mieux de tous les avanta-
ges de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation
vous offrira jour après jour satisfaction et
sérénité.
A bientôt.
4 electrolux sommaire
Sommaire
Notice d'utilisation 5
Avertissements importants 5
Description de l'appareil 7
Avant la première utilisation 13
Commande des foyers 15
Commande du four 17
Nettoyage et entretien 49
Que faire si … 58
Instructions d'installation 60
Protection de l’environnement 64
Service après-vente 66
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:
1
Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter
d’abîmer l’appareil.
3 Informations générales et conseils
2 Informations écologiques
notice d'utilisation electrolux 5
Notice d'utilisation
Avertissements importants
Sécurité de l’installation électrique
Le branchement de l’appareil est du
ressort exclusif d’un technicien
qualifié.
En cas de dysfonctionnements ou
de dommages sur l’appareil : retirez
les fusibles ou mettez l’appareil hors
tension
Les réparations de l’appareil sont
du ressort d'un service après ven-
te. Les réparations inadéquates
peuvent occasionner de graves dan-
gers. Pour toute réparation, adres-
sez-vous à votre service après vente
ou à votre magasin vendeur.
Sécurité pour les enfants
Eloignez les jeunes enfants de l'ap-
pareil pendant son fonctionnement.
Vous éviterez qu'ils se brûlent en
touchant la façade chaude de votre
appareil. Assurez-vous que les en-
fants ne manipulent pas les com-
mandes de l'appareil.
Sécurité pendant l'utilisation
Les personnes (y compris les en-
fants) qui, en raison de leurs capaci-
tés physiques, sensorielles ou
mentales, de leur inexpérience ou de
leur méconnaissance, ne sont pas
en mesure d’utiliser l’appareil en tou-
te sécurité, doivent uniquement se
servir de l’appareil sous la surveillan-
ce ou avec les instructions d’une
personne responsable.
Cet appareil peut uniquement être
utilisé pour la préparation de repas
ménagers, donc pour la cuisson et le
rôtissage des aliments.
Attention lors du raccordement
d'appareils électriques aux prises de
courant situées à proximité de l'ap-
pareil. Les câbles de raccordement
ne doivent pas entrer en contact
avec des zones de cuisson chaudes
ni être coincés dans la porte du four
chaud.
Avertissement: Danger de brûlu-
re! L'intérieur du four est chaud pen-
dant le fonctionnement.
Si vous employez des ingrédients al-
coolisés lors d’une cuisson, il peut
éventuellement se former un mélan-
ge alcool-air facilement inflammable.
Dans ce cas, ouvrez la porte avec
précaution. Ne manipulez pas d'ob-
jets incandescents ou donnant des
étincelles ni de feu.
Conseils relatifs à l’acrylamide
Selon les connaissances scientifi-
ques les plus récentes, faire brunir
les aliments de manière intensive,
en particulier les produits contenant
de l’amidon, peut provoquer des
problèmes de santé dus à l’acryla-
mide. C’est pourquoi nous vous re-
commandons de faire cuire à basse
température et de ne pas trop faire
brunir les aliments.
6 electrolux avertissements importants
Pour éviter d’endommager l’appa-
reil
Ne recouvrez pas la sole du four
avec du papier d’aluminium et ne
posez pas de plaque à pâtisserie ou
de marmite, etc. sur la sole du four
au risque d’endommager l’émail du
four sous l’effet de l’accumulation de
la chaleur.
Les jus de fruits qui s’égouttent des
plaques à pâtisserie laissent des ta-
ches qui sont ensuite indélébiles.
Pour faire cuire des gâteaux très ju-
teux, utilisez une plaque à fond
creux.
Sur la porte ouverte du four, ne po-
sez pas de charge lourde et assurez-
vous qu'un enfant ne puisse ni mon-
ter, ni s'asseoir.
Ne versez jamais d’eau dans le four
lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait en-
dommager l’émail et provoquer des
décolorations.
N’exercez aucune pression, en parti-
culier sur les rebords de la vitre fron-
tale, au risque de la briser.
Ne stockez pas d’objet inflammable
dans le four. Ils pourraient s’enflam-
mer lorsque le four est mis sous ten-
sion.
Ne conservez pas d’aliments humi-
des dans le four. Cela pourrait en-
dommager l’émail.
Une fois le ventilateur de refroidisse-
ment à l’arrêt, veillez à ne conserver
aucun aliment ouvert dans le four. Il
se peut que de l’humidité se forme à
l’intérieur du four ou sur la vitre du
four et que celle-ci se dépose égale-
ment sur vos meubles.
Remarque relative au revêtement en
émail
L’usage du four peut provoquer des mo-
difications de la couleur du revêtement
en émail qui n’influent aucunement sur
la performance de l’appareil s’il est utili-
sé dans des conditions normales et en
conformité avec les instructions d’utili-
sation. De ce fait, elles ne constituent
pas une malfaçon entrant dans le cadre
de la garantie.
description de l'appareil electrolux 7
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
L’appareil s’éteint au bout de 2 mi-
nutes si aucune fonction n’est sé-
lectionné ou si aucune modification
n’est apportée sur l’appareil.
Porte du four
Ecran du four
et touches sensitives Touch Control
Poignée de la porte
Tiroir réchauffable
Bouton de plaque de cuissonBouton de plaque de cuisson
8 electrolux description de l'appareil
Les commandes électroniques du four
Affichage
Symboles
Suivant la fonction sélectionnée, l’affi-
chage indique des symboles spécifiques.
Point de menu symbole
(avec les niveaux d’utilisation)
Heure du jour
Fonctions de
l’horloge
Affichage du niveau de
préchauffage du four
Température
Poids
Température centrale de
la viande
Symbole
Affichage
(exemples)
Fonction
R
éveil courte durée
4:30 Le réveil courte durée est activé.
heure 10:00 Indique l'heure réglée
Durée
1:00 Indique le temps nécessaire à la cuisson.
Fin
14:05 Indique lheure de fin de cuisson.
La fin de cuisson est calculée lorsque la
Sonde à
viande
est piquée dans la viande.
Start 0:45 Indique la durée de cuisson déjà écoulée.
Température Indique le niveau de préchauffage du four.
La fonction de chauffe rapide est activée (temps de
préchauffage réduit).
Poids 1,5 kg Possibilités :
La détection de poids automatique est actie.
Le poids peut être modifié.
Sonde à viande
75°C Possibilités :
Sonde à viande
est piquée dans la viande.
Sonde à viande
est activée.
La température à cœur peut être modifiée.
Heat+Hold
80°C
Heat+Hold
est activé.
description de l'appareil electrolux 9
Touche sensitive “Touch Control”
L’utilisation de l’appareil se fait à l’aide
des touches sensitives Touch Control.
Les commandes des fonctions sont ac-
tivées lorsque vous appuyez sur les tou-
ches sensitives.
Assurez-vous que vous ne touchiez
qu'une seule touche sensitive lors de
l'utilisation. Si vous appuyez trop votre
doigt sur la touche, il est possible
qu’une touche voisine ne fonctionne
pas.
Marche/Arrêt
Réglage des valeurs
Eclairage du
four
Menu principal
Sélection
Options
Faire défiler
Confirmez
Chauffage des tiroirs
10 electrolux description de l'appareil
Touche
sensitive
Fonction Remarque
,
Vers le bas et le haut dans le menu.
Avec une fonction active :
appuyer une fois sur la touche : passage au
menu supérieur (la fonction reste active),
passage après 5 secondes à l’option de
menu active
appuyer deux fois sur la touche : vers le bas
et le haut dans le menu supérieur (la fonc-
tion se désactive)
Afficher le menu principal. Les fonctions configurées se désactivent
(sauf réveil courte durée).
Confirmer.
Allumer ou éteindre l’appareil.
Allumer ou éteindre le chauffage
des tiroirs.
Allumer ou éteindre l’éclairage
de l’enceinte du four.
Cette fonction permet d’éclairer l’enceinte du
four, par exemple, pour le nettoyage.
Sélectionner les fonctions tem-
porisées, supplémentaires et
Sonde à viande
.
, Régler les valeurs (par exemple,
température, durée, poids,
niveau de cuisson).
Activer une valeur :
appuyer une fois sur la touche : le sym-
bole devant clignote
appuyer deux fois sur la touche : la valeur
peut être réglée
Régler des valeurs :
appuyer une fois sur la touche : Régler
une valeur pas à pas
appuyer de façon continue sur la touche
: régler une valeur rapidement
Lors du réglage d’une durée ou de l’heure,
l’affichage peut être réinitialisé en appuyant
simultanément sur
et .
description de l'appareil electrolux 11
Equipement du four
Toutes les parois internes du four sont
recouvertes d’un émail spécial
(revêtement pour catalyse)
Voûte et élément chauffant du gril, extractibles
Eclairage du four
Fiche de fixation de la
sonde à viande
Filtre à graisse
Eclairage du four
Élément chauffant arrière
Ventilateur
Élément chauffant de la
sole, extractible
Niveaux de gradin
Tiroir du four antiadhésif
extractible
Revêtement de la
sole en aluminium
Entraînement du
tournebroche
Collecteur de
graisses
12 electrolux description de l'appareil
Accessoires du four
Grille
Elle permet de poser des plats (rôtis,
gratins), les moules à pâtisserie, etc.
Plateau multi-usages
Pour gâteau, biscuits, pizza
Plaque à haut bord
À utiliser pour rôtir des aliments ou pour
recueillir les graisses.
Sonde à viande
Pour déterminer avec précision l'état de
cuisson de pièces de viande.
Broche avec support
Pour rôtir des morceaux de viande et
des volailles de grosse taille.
avant la première utilisation electrolux 13
Avant la première utilisation
Si vous souhaitez modifier ultérieu-
rement les réglages de base, se re-
porter au chapitre intitulé Règlages
de base.
Sélectionner la langue
1. Une fois le raccordement électrique
effectué, voici ce qui apparaît sur
l’écran:
le logo de l’entreprise
la versionn du logiciel et la durée de
fonctionnement
l’affichage “Langue”
1. Au moyen de ou sélectionnez la
langue souhaitée
2. Confirmez la langue sélectionnée
avec
Une fois ceci effectué, les textes
apparaissent dans la langue réglée.
Réglage du contraste et de la
luminosité
Une fois que vous aurez réglé la lan-
gue, apparaîtront sur l'écran “régla-
ge du contraste” et “réglage de la
luminosité”.
Le réglage du contraste et de la lu-
minosité se fait de la même façon
que celui de la langue(cf. chapitre
“réglage de la langue”).
14 electrolux avant la première utilisation
Régler l’heure du jour
Une fois que vous aurez réglé le con-
traste et la luminosité, apparaît “Mise à
l’heure”.
1. Réglez l’heure actuelle avec ou .
2. Confirmez avec .
3. Procédez aux réglages des minutes
de l’heure actuelle avec ou .
4. Confirmez avec .
L’appareil est à présent prêt à fonction-
ner.
L’heure ne doit être réglée que si
l’appareil n'a pas été branché élec-
triquement depuis un certain temps.
Premier nettoyage
Il est recommandé de nettoyer le four
avant de l’utiliser pour la première fois.
Attention N’utilisez pas de produits
de nettoyage décapants ou abrasifs !
Cela pourrait endommager la faça-
de.
Utilisez les produits de nettoyage
classiques vendus dans le commer-
ce pour nettoyer la la façade en mé-
tal.
1. Ouvrez la porte du four.
2. Retirez tous les accessoires du four,
nettoyez-les à l’eau chaude addition-
née de produit vaisselle.
3. Passez un chiffon humide sur la fa-
çade du four.
commande des foyers electrolux 15
Commande des foyers
Tenez également compte du mode
d'emploi de votre table de cuisson
encastrée. Il contient des indica-
tions précieuses sur les récipients
de cuisson, la commande, le net-
toyage et l'entretien.
Niveaux de cuisson
Vous pouvez sélectionner un niveau
de cuisson entre 1 et 9.
Vous pouvez sélectionner un niveau
de cuisson entre 1 et 9.
1 = puissance minimale
9 = puissance maximale
Z = Activation du double circuit
Coupez la zone de cuisson env. 5-10
minutes avant la fin de la cuisson
afin d'utiliser la chaleur restante.
Vous économiserez ainsi l'énergie
électrique.
Commande plaques de cuisson
avant gauche arrière gauche arrière droite avant droite
16 electrolux commande des foyers
Réglage du niveau de cuisson
1. Sélectionner le niveau de cuisson.
2. Revenez en position arrêt pour ter-
miner la cuisson.
Le voyant de contrôle de fonction-
nement reste allumé tant qu’un
point de cuisson fonctionne.
Activation de la zone de cuisson à double circuit
Pour activer l’interrupteur de com-
mande la zone de cuisson ou de rô-
tissage à double circuit, tournez-le
vers la droite et arrêtez à la butée !
1. Tournez l’interrupteur de la zone de
cuisson-rôtissage à double circuit
vers la droite. Continuez à tourner
après le position 9 malgré une légère
résistance juqu’au symbole Z, jus-
qu’à ce que vous ressentiez nette-
ment une butée.
2. Repositionnez-le ensuite sur le ni-
veau de cuisson souhaité.
3. Revenez en position arrêt pour ter-
miner la cuisson.
Pour remettre la zone de cuisson –
rôtissage à double circuit en fonc-
tionnement, il fait activer le circuit
extérieur.
3
0
commande du four electrolux 17
Commande du four
Vue d’ensemble des menus
Menu principal Sous-menu
Cuisson assistée Viande blanche
Boeuf/Gibier/Agneau
Volaille
Poisson
Cake
Pizza/Tarte/Pain
Ragoût/Gratins
Plats préparés
Programmes spéciaux
Modes de cuisson Chaleur tournante
Convection naturelle
Sole pulsée
Turbo grill
Turbo grill + tournebroche
Grill
Tournebroche
Grill fort
Tournebroche maxi grill
Sole
Cuisson basse température
Mes Programmes 1- Mes Programmes
2- Mes Programmes
...
Entrer nom du programme
18 electrolux commande du four
Règlages de base Mise à l’heure
Indication du temps
Set+Go
Heat+Hold
Prolongement du temps
Contraste affichage
Luminosité affichage
Langue
Volume alarme
Tonalité touches
Son alarme/erreur
Maintenance
Réglages usine
Menu principal Sous-menu
commande du four electrolux 19
Utilisation des menus
Exemple
1. Mettez en fonctionnement l’appareil
avec .
Vous vous trouvez dans le menu
principal.
2. A l'aide de ou sélectionnez le
menu principal que vous souhaitez.
3. A l’aide passez d’un sous-menu à
l’autre.
Le sous-menu sélectionné s’affiche.
Vous regagnez le menu principal au
moyen de .
A la fin de la plupart des menus,
vous trouvez le point de menu re-
tour.
Ainsi, vous atteignez le menu supé-
rieur.
Vous pouvez interrompre un pro-
cessus en appyuant sur .
Vous vous retrouvez au sein du
menu principal.
Le four s’adapte aux habitudes de
l’utilisateur et s’allume toujours à la
dernière fonction utilisée (Assistant
de cuisson ou Fonction du four.)
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automa-
tiquement afin de maintenir les pa-
rois de l’appareil froides. Après
avoir mis à l'arrêt le four, le ventila-
teur continue de fonctionner pour
refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite
automatiquement lorsque le four
est complètement refroidi.
20 electrolux commande du four
Affichage du niveau de chauffe
Affichage du niveau de chauffe
Après l’activation d’une fonction du
four, le voyant indique le niveau de
chauffe du four.
Affichage du niveau de chauffe rapide
Pour certaines fonctions, le temps de
chauffe est réduit par la fonction auto-
matique de chauffage rapide.
Jusqu’à ce que la température réglée
soit atteinte, une animation formée de
barres se déplace de gauche à droite au
sein de l’affichage du niveau de chauffe.
Affichage de la chaleur résiduelle
Une fois le four à l’arrêt, la chaleur rési-
duelle dans le four est indiquée.
Affichage de la température au de-
gré près
La température est affichée au degré
près lors du temps de chauffe pendant
5secondes.
Appuyez en même temps sur .
Dès que la température réglée est
atteinte, un signal retentit.
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