Bosch HUI54451UC Guide d'installation

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Table de Matières

Instructions d’installation

Définitions de Sécurité ................................................ 14

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ............. 15

Instructions générales ...................................................... 15

Sécurité-incendie ............................................................... 15

Prévention des brûlures ................................................... 16

Sécurité des enfants ......................................................... 16

Consignes en matière de nettoyage ............................. 17

Sécurité à l'utilisation ........................................................ 17

Installation et entretien corrects ..................................... 17

Avertissements de la Proposition 65 de l’État de la

Californie ............................................................................ 18

Causes des dommages ............................................... 19

Protection de l'environnement ................................... 19

Instructions générales ................................................ 19

Mode évacuation ............................................................... 19

Conduit d'évacuation ........................................................ 19

Branchement électrique ................................................... 20

Avant de commencer .................................................. 20

Outils et pièces nécessaires ........................................... 20

Pièces comprises .............................................................. 20

Cotes de l'appareil ............................................................ 21

Distances de sécurité ....................................................... 21

Préparation du meuble ................................................ 22

Encastrement de l'appareil ......................................... 23

Dépose de l'appareil ......................................................... 23

Brancher l’appareil ...................................................... 24

Produktinfo.

Vous trouverez des informations supplementaires

concernant les produits, accessoires, pièces de

rechange et services sur Internet sous : www.bosch-

home.com et la boutique en ligne : www.bosch-

eshop.com

14

Définitions de Sécurité

9 AVERTISSEMENT

Le non-respect de cet avertissement peut entraîner

la mort ou des blessures graves.

9 ATTENTION

Le non-respect de cet avertissement peut entraîner

des blessures mineures ou modérées.

AVIS : Vous indique que des dommages à l'appareil ou

aux biens peuvent survenir si vous ne respectez pas cet

avertissement.

Remarque : Vous signale des informations importantes

ou des conseils.

15

AVERTISSEMENT

Votre nouvel appareil a été conçu pour un fonctionnement sûr et

fiable si vous en prenez bien soin. Lire attentivement toutes les

consignes avant l’emploi. Ces précautions réduiront les risques de

brûlures, de choc électrique, d’incendie et de lésions corporelles.

Lors de l’utilisation d’un appareil électroménager, quelques précau-

tions de sécurité élémentaires doivent être observées, y compris

celles qui figurent aux pages suivantes.

Instructions générales

Contrôler l’appareil après l’avoir déballé. Si l’appareil a été endom-

magé durant le transport, ne pas le brancher.

Sécurité-incendie

Toujours avoir un détecteur de fumée en état de marche près de la

cuisine.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE D’INCENDIE DE GRAISSE DE

CUISINIÈRE:

a. Ne laissez jamais la surface de cuisson sans surveillance à des

températures élevées. Les débordements causent de la fumée

et les résidus graisseux peuvent s’enflammer.. Faites chauffer

les huiles lentement à feu doux ou moyen.

b. Faites toujours fonctionner la hotte lorsque vous cuisinez à

feu vif ou que vous flambez des aliments (c’est à dire Crêpes

Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambé).

c. Nettoyez les ventilateurs régulièrement. Ne laissez pas la

graisse s’accumuler sur le ventilateur ou sur le filtre.

d. Utilisez des casseroles de taille appropriée. Utilisez toujours

des récipients adaptés à la taille de la surface de cuisson.

ATTENTION

Appareil conçu exclusivement pour la ventilation générale. Ne pas

utiliser pour évacuer des matières et vapeurs dangereuses ou

explosives.

Ne pas mettre l’aérateur en marche si le cordon ou le connecteur

d’alimentation sont endommagés. Mettre l’aérateur au rebut ou

bien l’envoyer à un service après-vente agréé pour le contrôler et

(ou) le réparer.

Si des vêtements s’enflamment, rouler par terre immédiatement

pour éteindre les flammes.

Étouffez les flammes d’un feu d’aliments autre qu’un feu de grais-

se à l’aide de bicarbonate de soude. Ne jamais utiliser d’eau sur

les feux de cuisson.

ATTENTION

Pour réduire le risque de feu et pour évacuer correctement l’air,

évacuez l’air vers l’extérieur. N’évacuez pas l’air dans les murs, les

plafonds, les greniers, les vides sanitaires ou les garages.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE FEU, UTILISER UNIQUE-

MENT DES GAINES EN MÉTAL.

AVERTISSEMENT

Afin de réduire les risques d’incendie ou de choc électrique, évitez

d’utiliser cette hotte avec un appareil externe de contrôle de vites-

se transistorisé.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORELLES EN

CAS D’UN FEU DE FRITURE SUR UNE CUISINIÈRE, OBSER-

VER CE QUI SUIT :

-a

• ÉTOUFFER LES FLAMMES à l’aide d’un couvercle bien

hermétique, d’une tôle à biscuits ou d’un plateau en métal,

puis éteindre le brûleur. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE

BRÛLER. Si les flammes ne s’éteignent pas immédiatement,

ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE APPEL AU SERVICE D’IN-

CENDIE.

• NE JAMAIS SOULEVER UNE POÊLE EN FLAMMES – Vous

pourriez vous brûler.

• NE PAS UTILISER D’EAU, y compris les chiffons ou serviettes

mouillées - une violente explosion de vapeur pourrait se produi-

re.

• Utiliser UNIQUEMENT un extincteur si :

- Vous savez que vous avez un extincteur de classe ABC et

comment l’utiliser.

- Le feu est petit et circonscrit à la zone où il a débuté.

- Le service d’incendie est appelé.

- Si l’on peut combattre le feu en ayant le dos vers une sortie.

a

Selon “Kitchen Firesafety Tips” publiées par NFPA

Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner le système

de ventilation lorsqu’un feu se déclenche sur une table de cuisson.

Toutefois, ne pas passer la main à travers le feu pour mettre le

système de ventilation hors tension.

AVERTISSEMENT

RISQUE D’INCENDIE

Les brûleurs gaz dégagent une forte chaleur lorsqu’aucun récipient

n’est posé dessus. Ils peuvent alors endommager les appareils de

ventilation. Utiliser les brûleurs gaz uniquement lorsqu’un récipient

est placé dessus.

AVERTISSEMENT

RISQUE D’INCENDIE

Lors du fonctionnement simultané de plusieurs foyers gaz il y a

une forte production de chaleur. Un appareil de ventilation monté

au-dessus peut être endommagé ou prendre feu. Ne faites jamais

fonctionner en même temps deux foyers gaz à feu vif pendant plus

de 15 minutes. Un brûleur grande puissance de plus de (5 kW)

(wok) chauffe autant que deux brûleurs gaz.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

16

AVERTISSEMENT

RISQUE D’INCENDIE

L’huile et la graisse très chaudes s’enflamment rapidement. Ne

jamais laisser de l’huile et de la graisse chaudes sans surveillance.

Ne jamais éteindre un incendie avec de l’eau. Éteindre le foyer.

Étouffer les flammes avec précaution au moyen d’un couvercle,

d’une couverture antifeu ou équivalent.

AVERTISSEMENT

AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, DE CHOC

ÉLECTRIQUE OU DE BLESSURES CORPORELLES, VEUILLEZ

SUIVRE LES INSTRUCTIONS SUIVANTES :

A. Utilisez cet appareil seulement de manière conforme à l’usage

prévu par le fabricant. Si vous avez des questions, contactez le

fabricant.

B. Avant le nettoyage ou l’entretien de l’appareil, mettez-le hors

tension sur le tableau électrique et verrouillez les dispositifs

de sectionnement afin d’empêcher toute remise sous tension

accidentelle.

S’il est impossible de verrouiller les dispositifs de sectionne-

ment, fixez de manière sûre au tableau électrique un dispositif

d’alerte bien visible , par exemple une étiquette.

1. Les travaux d’installation et de raccordement électrique doivent

être effectués par une personne qualifiée, conformément aux

codes et standards de construction, y compris ceux concernant

le feu.

2. Assurez-vous que l’aération est suffisante pour permettre la

combustion et l’évacuation des gaz par le conduit de cheminée

d’un appareil à combustible afin de prévenir le refoulement

d’air. Respectez les instructions du fabricant de l’appareil de

chauffage et les normes de sécurité, comme celles publiées par

la National Fire Protection Association (NFPA) et par la Ame-

rican Society for Heating, Refrigeration and Air Conditioning

Engineers (ASHRAE), ainsi que par les autorités locales.

3. Lorsque vous faites une ouverture dans un mur ou un plafond,

veillez à ne pas endommager les fils électriques ou les condui-

tes qui y sont dissimulés.

4. Les soufflantes canalisées doivent donner sur l’extérieur.

AVERTISSEMENT

RISQUE D’INCENDIE

Les dépôts se trouvant dans le filtre à graisse peuvent s’enflam-

mer.

Nettoyer le filtre à graisse au moins tous les 2 mois .

Ne jamais faire fonctionner l’appareil sans son filtre à graisse.

AVERTISSEMENT

Les dépôts se trouvant dans le filtre à graisse peuvent s’enflam-

mer. Ne jamais cuisiner à proximité de l’appareil avec une flamme

ouverte (par exemple pour faire flamber). Installer l’appareil près

d’un foyer pour combustibles solides (bois ou charbon par exem-

ple) seulement s’il y a un couvercle fermé et non amovible. Il ne

faut pas qu’il se produise de projection d’étincelles.

Prévention des brûlures

AVERTISSEMENT

RISQUE DE BRÛLURE

Les parties accessibles chauffent lorsque la table est allumée.

Ne touchez jamais aux parties très chaudes. Tenez les enfants à

distance.

Sécurité des enfants

Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser l’appareil, il

incombe auxparents ou tuteurs légaux de veiller à ce qu’ils soient

formés aux pratiques sécuritaires par des personnes qualifiées.

Enlever le ruban adhésif et l’emballage avant d’utiliser l’appareil.

Détruire l’emballage après avoir déballé l’appareil. Ne jamais lais-

ser les enfants jouer avec les matériaux de conditionnement.

Ne permettre à personne de grimper, rester debout, s’appuyer,

s’asseoir ou se pencher sur toute partie d’un appareil, notamment

une porte, un tiroir-réchaud ou un tiroir de rangement. Ceci peut

endommager l’appareil qui risque de basculer et causer des bles-

sures sérieuses.

Ne pas permettre aux enfants d’utiliser cet appareil sauf sous la

surveillance attentive d’un adulte. Ne pas laisser les enfants et

les animaux seuls ou sans surveillance lorsque l’appareil est en

service. Ne jamais les laisser jouer aux alentours de l’appareil, que

ce dernier soit en service ou non.

ATTENTION

Les articles d’intérêt pour les enfants ne doivent pas être rangés

dans un appareil électroménager, dans les armoires au–dessus

de l’appareil ou sur le dosseret. Les enfants peuvent grimper sur

l’appareil pour atteindre ces objets et se blesser sérieusement.

AVERTISSEMENT

DANGER DE SUFFOCATION

Le matériel d’emballage est dangereux pour les enfants Ne jamais

laisser les enfants jouer avec les matériaux de conditionnement.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

17

Consignes en matière de nettoyage

AVERTISSEMENT

S’assurer que l’appareil a complètement refroidi (y compris les

filtres à graisse et les ampoules, le cas échéant) et que la graisse

s’est solidifiée avant de tenter de nettoyer une quelconque partie

de l’appareil.

Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l’appareil.

Sécurité à l’utilisation

AVERTISSEMENT

Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de l’appareil à moins

que cela ne soit expressément recommandé dans ce manuel.

Ne jamais modifier ni altérer la configuration de l’appareil. Toute

installation, réparation ou maintenance inadéquate peut entraî-

ner des blessures ou des dommages matériels. Se reporter à ce

manuel pour obtenir des conseils sur la façon de procéder. Toute

réparation doit être effectuée par un centre de réparation autorisé

par l’usine.

AVERTISSEMENT

RISQUE DE BLESSURE

Des objets posés sur l’appareil risquent de tomber. Ne pas dépo-

ser d’objets sur l’appareil.

Installation et entretien corrects

Demandez à l’installateur de vous montrer où se trouve le disjon-

cteur ou le fusible. Identifier sa position pour pouvoir le retrouver

facilement.

Cet appareil doit être adéquatement installé et mis à la terre par un

technicien agréé. Branchez l’appareil uniquement dans une prise

correctement reliée à la terre. Pour plus de détails, reportez-vous à

la notice d’installation.

Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation domestique

normale. Il n’est pas homologué pour un usage en extérieur. Voyez

la garantie. Si vous avez des questions, communiquez avec le

fabricant.

Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques corrosifs,

vapeurs, substances inflammables ou produits non alimentaires à

l’intérieur ou à proximité de l’appareil. Il a été spécialement conçu

pour être utilisé pendant le chauffage et la cuisson des aliments.

L’emploi de produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer

l’appareil endommagera ce dernier et peut provoquer des blessu-

res.

Ne pas se servir de cet appareil s’il ne fonctionne pas correcte-

ment ou s’il est endommagé. Communiquer avec un réparateur

autorisé.

Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de l’appareil à moins que

cela ne soit spécifiquement recommandé par ce manuel. Toute

réparation doit être effectuée par un centre de réparation autorisé

par l’usine.

ATTENTION

La graisse restant sur les filtres peut se fondre à nouveau et se

déplacer à l’intérieur de l’évent.

ATTENTION

Couper le courant au niveau du disjoncteur avant d’enlever une

ampoule grillée. Ne pas toucher les ampoules immédiatement

après les avoir utilisées. Elles restent chaudes pendant quelques

minutes.

AVERTISSEMENT

S’assurer que l’appareil et les ampoules ont refroidi et que le

courant qui alimente l’appareil a été coupé avant de changer une

ou plusieurs ampoules. Le non respect de cette instruction peut

entraîner un choc électrique ou des brûlures. Les lentilles (le

cas échéant) doivent être mises en place lors de l’utilisation de

l’appareil. Les lentilles (le cas échéant) permettent d’éviter que

les ampoules ne se brisent. Les lentilles (le cas échéant) sont en

verre. Manipuler avec précaution pour éviter les cassures. Le verre

brisé peut être une cause de blessures.

Certaines surfaces peuvent avoir des bords tranchants. Faire

attention en étendant le bras derrière l’appareil ou en dessous.

AVERTISSEMENT

Lorsque la hotte aspirante est utilisée en mode d’évacuation d’air

simultanément avec un brûleur différent utilisant également la

même cheminée, (tels des appareils de chauffage au gaz, à l’huile

ou au charbon, des chauffe-eau instantanés ou des chaudières à

eau chaude), veillez à ce que l’apport d’air frais soit suffisant pour

assurer la combustion adéquate du brûleur.

Un fonctionnement sans risque est possible si la sous-pression

dans la pièce où le brûleur est installé ne dépasse pas 4 Pa (0,04

mbar).

On peut y parvenir en acheminant l’air requis pour la combustion

à travers des ouvertures non verrouillables, par exemple dans

les portes et fenêtres, et en association avec des boîtiers muraux

d’admission/d’évacuation d’air fixées au mur ou grâce à d’autres

mesures techniques telles qu’un verrouillage réciproque, etc.

AVERTISSEMENT

Évitez l’intoxication au monoxyde de carbone. – Prévoyez une

admission d’air adéquate pour empêcher l’aspiration des gaz de

combustion dans la pièce.

Un boîtier mural air d’admission/air d’échappement ne peut garan-

tir que la valeur limite ne sera pas dépassée.

Remarque: Lorsque vous évaluez les exigences globales, vous de-

vez tenir compte du système combiné d’aération de la maison au

complet. Cette règle ne s’applique pas aux appareils de cuisson,

comme les surfaces de cuisson et les fours.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

18

Avertissements de la Proposition 65 de l’État de

la Californie

AVERTISSEMENT

Ce produit contient des produits chimiques connus de l’État de la

Californie pour causer le cancer.

AVERTISSEMENT

Ce produit contient des produits chimiques connus de l’État de

la Californie pour causer des anomalies congénitales ou d’autres

problèmes de reproduction.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

19

Causes des dommages

9 ATTENTION

Risque de détérioration par la corrosion. Toujours

allumer l'appareil pendant la cuisson afin d'éviter la

formation de condensation. Cette dernière peut

provoquer de la corrosion.

Remplacer immédiatement les ampoules défectueuses,

afin d'empêcher une surcharge des ampoules restantes.

Risque de détérioration par pénétration d'humidité dans

l'électronique. Ne jamais nettoyer les commandes avec

un chiffon humide.

Détérioration de la surface par un nettoyage inapproprié.

Nettoyer les surfaces en inox seulement dans le sens du

métal. Ne pas utiliser de nettoyant à inox pour les

organes de commande.

Détérioration des surfaces par les produits de nettoyage

agressifs ou abrasifs. Ne jamais utiliser de produits de

nettoyage agressifs ou abrasifs.

Risque d'endommagement par le reflux de condensat.

Installer le canal d'évacuation d'air légèrement incliné

vers le bas à partir de l'appareil (1° de pente).

Protection de l'environnement

Déballez l'appareil et jetez l'emballage dans le respect

de l'environnement.

Instructions générales

Mode évacuation

Remarque : Il ne faut pas rejeter l'air usé dans une

cheminée d'évacuation en service, ni dans un conduit

servant à la ventilation de pièces où sont installés des

foyers.

▯ Pour rejeter l'air dans un conduit de fumées qui n'est

pas en service, il faut demander l'accord du maître

ramoneur compétent.

▯ Si l'air est évacué à travers le mur extérieur de

l'habitation, il faut utiliser un caisson mural

télescopique.

Conduit d'évacuation

Remarque : Le fabricant de l'appareil n'assume aucune

garantie pour les problèmes dus à la tuyauterie.

▯ L'appareil atteint sa puissance maximale si le tuyau

d'évacuation est court et droit et a un diamètre le plus

grand possible.

▯ L'emploi de tuyaux d'évacuation longs et à surface

rugueuse, comportant de nombreux coudes ou ayant

un diamètre inférieur à 150 mm (5

15

/

16

”), empêche

l'appareil d'atteindre sa puissance d'aspiration

maximale et le bruit de fonctionnement est plus fort.

▯ Les tuyaux rigides et souples utilisés pour le conduit

d'évacuation doivent être fabriqués dans un matériau

non inflammable.

Tuyaux ronds

Un diamètre intérieur de 150 mm (5

15

/

16

”) est préconisé,

avec un minimum de 120 mm (4

3

/

4

”).

Conduits plats

La section intérieure doit être conforme au diamètre des

tuyaux ronds.

Ø 150 mm (5

15

/

16

"), environ 177 cm

2

(27 ½ sq in)

Ø 120 mm (4

3

/

4

"), environ 113 cm

2

(17 ½ sq in)

▯ Les conduits plats ne doivent pas présenter de

coudes trop serrés.

▯ Si les tuyaux utilisés n'ont pas tous le même diamètre,

utiliser des bandes d'étanchéité.

20

Branchement électrique

9 AVERTISSEMENT

RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE

Les pièces se trouvant dans l'appareil peuvent

présenter des arêtes vives. Le cordon de

branchement peut être endommagé. Ne pas couder

ni coincer le cordon de branchement pendant la

pose.

Avant de procéder au branchement électrique, vérifier

l'installation du logement. S'assurer que l'installation

électrique du logement est suffisamment protégée. La

tension et la fréquence de l'appareil doivent

correspondre à celles de l'installation électrique (voir la

plaquette d'identification).

L'appareil est de la classe de protection I et doit

obligatoirement être raccordé à une prise avec terre.

Il faut prévoir dans l'installation un disjoncteur

multipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts

d'au moins 3 mm (

X”) et restant accessible après la

pose.

Seul un électricien qualifié est habilité à poser ou à

remplacer le cordon d'alimentation électrique, dans le

respect des règles et normes en vigueur.

Si le cordon d'alimentation électrique de cet appareil est

endommagé, il faut le remplacer par un cordon spécial

disponible auprès du fabricant ou de son service après-

vente.

Avant de commencer

Outils et pièces nécessaires

▯ Décamètre à ruban

▯ Cheville

▯ Tournevis Phillips (Posidrive) #2

▯ Perceuse avec foret de

3

/

16

" (5 mm)

▯ Niveau à bulle

▯ Ruban en aluminium (NE PAS utiliser de ruban isolant)

▯ Canal d'évacuation d'air (la configuration dépend de la

situation de montage).

▯ Vis à tôle supplémentaires (si nécessaires pour

l'installation du conduit d'évacuation)

▯ Scie sauteuse

Pièces comprises

21

Cotes de l'appareil Distances de sécurité

La distance entre la surface de rangement sur la table de

cuisson et le dessous de la hotte ne doit pas être

inférieure à 24" (610 mm) pour les tables de cuisson

électriques et 25

3

/

5

" (650 mm) pour les cuisinières à

gaz ou combinées.

Si les instructions pour l'installation de l'appareil de

cuisson au gaz spécifient une plus grande distance,

celle-ci doit être prise en compte.

èç¼ʀɿ

PP

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PP

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PP

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PP

ë

22

Préparation du meuble

Le meuble d'encastrement doit résister à des

températures jusqu'à 90°C. La stabilité du meuble

d'encastrement doit aussi être garantie après les travaux

de découpe.

Effectuer la découpe conformément au croquis

d'installation.

Enlever les copeaux après les travaux de découpe.

Remarques

▯ Respecter la distance entre le faux plancher et le bord

inférieur du meuble; voir le dessin.

▯ Utiliser le gabarit fourni pour pratiquer les perçages et

la découpe.

1.

Fixer le gabarit sur le dessous du fond de séparation.

Percer les trous.

2.

Pratiquer la découpe pour le conduit d'évacuation.

Orifice d'évacuation d'air au-dessus du meuble

d'encastrement :

Orifice d'évacuation d'air derrière le meuble

d'encastrement :

èç¼ʀɿ

PP

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

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PP









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23

Encastrement de l'appareil

1.

Visser l'appareil au meuble d'encastrement.

2.

Retirer le tiroir-filtre, jusqu'à ce qu'il soit au même

niveau que le bord avant du meuble d'encastrement.

3.

Retirer le filtre à graisse en métal. Pousser la butée

vers l'avant, jusqu'à ce qu'elle repose contre le tiroir-

filtre. Visser la butée dans cette position.

Dépose de l'appareil

1.

Mettre l'appareil hors tension.

2.

Détacher les conduits d'évacuation.

3.

Desserrer les vissages au meuble.

4.

Enlever l'appareil.

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[

[

24

Brancher l’appareil

Remarques

▯ En mode Évacuation de l'air, un volet anti-refoulement

doit être installé. Si un volet anti-refoulement n'est pas

compris avec l'appareil, il peut être acheté dans un

commerce spécialisé.

▯ Si l’air sortant traverse la paroi extérieure, il faudrait

utiliser un caisson télescopique mural.

Effectuer le raccordement de l'évacuation de l'air

Remarque : En cas d'utilisation d'un tuyau en

aluminium, lisser au préalable la zone de raccordement.

1.

Fixer le conduit d'évacuation directement sur le

manchon d’évacuation.

2.

Effectuer la jonction vers l'orifice d'évacuation d'air.

3.

Étancher les zones de jonction de façon appropriée.

Effectuer le raccordement électrique

1.

Brancher la fiche secteur sur la prise avec mise à la

terre.

2.

Si un raccordement fixe est nécessaire, respecter les

consignes dans le chapitre Raccordement électrique.

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