Tefal FZ3000 - Actitry essential Le manuel du propriétaire

Tefal
Marque
Tefal
Modèle
FZ3000 - Actitry essential
Taper
Le manuel du propriétaire
DE p. 4 - 11
NL p. 12 - 19
FR p. 20 - 27
EN p. 28 - 39
IT p. 40 - 47
ES p. 48 - 55
PT p. 56 - 63
EL p. 64 - 71
DA p. 72 - 79
SV p. 80 - 87
FI p. 88 - 95
NO p. 96 - 103
S.A.S. SEB SELONGEY CEDEX • RC. DIJON B 302 412 226 • REF. 1505087843
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la Nutrition Gourmande
Vous apporter des solutions uniques
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Bienvenue dans l’univers !
Faites de vraies frites gourmandes à votre façon
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des émincés de viandes tendres et goûteux, des crevettes croustillantes, des fruits...
• cuisine aussi très bien les surgelés qui offrent une bonne alternative aux produits frais. Ils
sont pratiques, gardent les qualités nutritionnelles et le goût des aliments.
Encore plus de recettes sur notre site web : www.nutrition-gourmande.fr
Et sur l'application mobile "Mon ActiFry" (téléchargement gratuit).
1. Zone de préhension du couvercle
2. Couvercle (selon modèle)
3. Cuillère doseuse
4. Bouton de verrouillage/déverrouillage
de la pale (de couleur gris clair)
5. Niveau maxi de remplissage (pour les recettes
liquides)
6. Pale de brassage amovible
7. Plat amovible
8. Poignées métalliques du plat
9. Base
10. Filtre amovible
11. Bloc de chauffe
12. Bouton Marche / Arrêt
(| = marche, O = Arrêt)
13. Fente de fermeture
Description
Recommandations importantes
Cuisson
• Ne faites jamais fonctionner l’appareil sans le plat amovible.
• Ne surchargez pas le plat, respectez les quantités recommandées.
• Reportez-vous au livret de consignes de sécurité.
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Une préparation rapide
Avant la première utilisation
• Soulevez le couvercle - fig.1.
• Enlevez la cale polystyrène et la cuillère doseuse.
• Sortez le plat avec précaution en utilisant les poignées situées de chaque côté -
fig.2
.
• Retirez la pale en poussant le bouton de déverrouillage - fig.3 - 4a.
• Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle - fig.5 ou peuvent être
nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle.
• Nettoyez la base de l’appareil avec une éponge humide et du liquide vaisselle.
• Séchez soigneusement avant de tout remettre en place.
• Repositionnez la pale jusqu'au "CLIC" - fig.4b.
• Durant la première utilisation, il peut se produire un dégagement d’odeur sans
nocivité. Ce phénomène sans conséquence sur l’utilisation de l’appareil
disparaîtra rapidement.
Préparez les aliments
• Mettez les aliments dans le plat et respectez les quantités indiquées dans le
tableau des temps de cuisson p.22 et recettes.
• Ajoutez la matière grasse - fig.8 (voir tableau de cuisson p. 22).
• Fermez le couvercle - fig.9.
Une cuisson légère
Démarrez la cuisson
• Appuyez sur le bouton Marche / Arrêt (|/O), la cuisson commence grâce à la
circulation de l'air chaud dans l'enceinte de cuisson - fig.10a.
Retirez les aliments
• Lorsque la cuisson est terminée, appuyez sur
Marche / Arrêt (|/O) - fig.10b et ouvrez le
couvercle - fig.11. Lors de certains types de
cuissons il peut y avoir un dégagement de vapeur
en soulevant le couvercle. Retirer celui-ci avec
précaution.
• Prenez des gants de cuisine et sortez le plat de la
base de l’appareil à l’aide des poignées métalliques
- fig.12 et servez sans attendre.
Enlevez tous les
autocollants et éléments
de l’emballage. Ne passez
jamais l’appareil sous
l’eau.
Lors du retrait du plat
évitez tout contact avec le
bloc de chauffe. Fig.12.
Pour une bonne mise en
route de l'appareil, nous
vous conseillons de faire
une première cuisson d'au
moins 30 minutes avec
1/2 litre d'eau.. Dès la
seconde cuisson, ActiFry
vous donnera entière
satisfaction.
Pour les recettes liquides,
ne dépassez jamais le
niveau maxi indiqué sur
la pale amovible - fig.7.
Ne laissez pas la cuillère
doseuse dans le plat.
Pour éviter tout risque de
brûlure ne touchez pas le
couvercle en dehors de la
zone de préhension prévue
à cet effet et utilisez des
gants de protection pour
retirer le plat de la base.
Ne touchez pas non plus
le bloc de chauffe. Laissez
refroidir 30 minutes.
Lors du retrait du plat
évitez tout contact avec
le bloc de chauffe. Fig.12
Lorsque vous ouvrez le
couvercle, l’appareil
s’arrête
automatiquement.
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Les temps de cuisson
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif, ils peuvent varier en fonction de la saisonnalité des aliments, de
leur taille, des quantités, du goût de chacun et de la tension du réseau électrique. La quantité d’huile indiquée peut
être augmentée en fonction de vos goûts et de vos besoins. Si vous souhaitez des frites encore plus croustillantes,
vous pouvez rajouter quelques minutes de cuisson supplémentaires.
Autres légumes
TYPE QUANTITÉ AJOUT TEMPS DE CUISSON
Courgettes Fraîches en lamelles 750 g 1 cuillère d’huile + 15 cl d’eau 25 - 35 min
Poivrons Frais en lamelles 650 g 1 cuillère d’huile + 15 cl d’eau 20 - 25 min
TYPE QUANTITÉ AJOUT TEMPS DE CUISSON
Frites
taille standard
10mm x10mm
Fraîches 1000 g 1 cuillère d'huile 40 - 45 min
Fraîches 500 g 1/2 cuillère d'huile 28 - 30 min
Surgelées 750 g sans 30 - 32 min
Potatoes Surgelées 750 g sans 14 - 16 min
Pommes de terre
Viandes - Volailles
Pour donner du goût à vos viandes, n’hésitez pas mélanger des épices dans l’huile (paprika, curry, herbes de
Provence, thym, laurier ….)
TYPE QUANTITÉ AJOUT TEMPS DE CUISSON
Nuggets de poulet Frais 750 g sans 18 - 20 min
Pilons de poulet Frais 4 à 6 sans 30 - 32 min
Blancs de poulet Frais 6 blancs (environ 750 g) sans 10 - 15 min
Côtes de porc Fraîches 2 à 4 1 cuillère d'huile 15 - 18 min
Saucisses ou merguez Fraîches 4 à 8 (piquées) sans 10 - 12 min
Poissons - Crustacés
TYPE QUANTITÉ AJOUT TEMPS DE CUISSON
Beignets de calamars Surgelés 300 g sans 12 - 14 min
Crevettes Cuites 400 g sans 10 - 12 min
Desserts
TYPE QUANTITÉ AJOUT TEMPS DE CUISSON
Bananes en rondelles 500 g (5 bananes) 1 cuillère d'huile + 1cuillère de sucre roux 4 - 6 min
Pommes coupées en deux 3 1 cuillère d'huile + 2 cuillères de sucre 10 - 12 min
Préparations surgelées
TYPE QUANTITÉ AJOUT TEMPS DE CUISSON
Ratatouille Surgelée 750 g sans 20 - 25 min
Poêlée savoyarde Surgelée 750 g sans 20 - 25 min
Chili con Carne Surgelé 750 g sans 12 - 15 min
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Un nettoyage facile
Nettoyez l’appareil
• Laissez-le refroidir complètement avant le nettoyage.
• Soulevez le couvercle - fig.1.
• Retirez le filtre amovible et nettoyez-le.
• Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle - fig.5 ou peuvent être
nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle.
• Nettoyez le corps de l’appareil avec une éponge humide et du liquide vaisselle.
• Séchez soigneusement avant de tout remettre en place.
• L’appareil est équipé d'un plat amovible : le brunissement et les rayures qui
peuvent apparaître à la suite d’une longue utilisation ne présentent pas
d'inconvénient.
• Nous garantissons que le plat est CONFORME A LA REGLEMENTATION
concernant les matériaux en contact avec les aliments.
• Veillez à ne jamais introduire d'ustensiles dans la fente de fermeture du couvercle
- fig.6.
• Lors du nettoyage, veillez à ne pas introduire de liquide dans la fente de fermeture
du couvercle - fig.6.
N’immergez jamais
l’appareil.
N’utilisez pas de produits
d’entretien agressifs ou
abrasifs.
Le filtre amovible doit
être nettoyé
régulièrement et bien
remis en place.
Pour conserver plus
longtemps les qualités de
votre plat, n’utilisez
aucun ustensile
métallique.
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L’appareil ne fonctionne pas.
L’appareil n’est pas bien branché.
Vérifiez que l’appareil est correctement
branché.
Vous n’avez pas encore appuyé sur le
bouton Marche / Arrêt (|/O).
Appuyez sur le bouton Marche / Arrêt
(|/O).
Vous avez appuyé sur le bouton
Marche / Arrêt (|/O) mais l’appareil ne
fonctionne pas.
Fermez le couvercle et vérifiez que le
couvercle est bien positionné.
Les moteurs tournent mais l’appareil
ne chauffe pas.
Rapportez l’appareil à un Centre de
Service Agréé.
La pale ne tourne pas.
Vérifiez qu’elle est bien en place sinon
rapportez l’appareil à un Centre Service
Agréé.
La pale ne tient pas. La pale n'est pas verrouillée.
Pour recliper correctement la pale,
repositionnez la pale au centre du plat
puis poussez-la.
La cuisson des préparations n'est pas
homogène.
Vous n’avez pas utilisé la pale. Mettez-la en place.
Les aliments ne sont pas coupés de
façon régulière.
Coupez les aliments tous de la même
taille.
Les frites ne sont pas coupées de façon
régulière.
Coupez les frites toutes de la même
taille.
La pale est bien mise mais elle ne
tourne pas.
Rapportez l’appareil à un Centre de
Service Agréé.
Les frites ne sont pas assez
croustillantes.
Vous n'utilisez pas des pommes de
terre spéciales frites.
Choisissez des pommes de terre
spéciales frites.
Les pommes de terre ne sont pas
suffisamment lavées et séchées.
Lavez, égouttez et séchez bien les
pommes de terre avant cuisson.
Les frites sont trop épaisses. Coupez-les plus fines.
Il n’y a pas assez d’huile.
Augmentez la quantité d’huile
(voir tableau de cuisson).
Le filtre est obstrué. Nettoyez le filtre.
Les frites sont cassées lors de la cuisson.
Vous avez utilisé des pommes de terre
nouvelles.
Réduisez la quantité de pommes de
terre à 750 g et adaptez le temps de
cuisson.
Les aliments restent sur le bord du plat. Le plat est trop chargé.
Respectez les quantités indiquées sur le
tableau de cuisson.
Des liquides de cuisson ont coulé dans
la base de l’appareil.
Le niveau maximum a été dépassé.
Enlevez le liquide de l'appareil et veillez
à bien respecter le niveau maxi sur la
pale.
Si le problème persiste, rapportez
l’appareil à un Centre de Service Agréé.
L'appareil est anormalement bruyant.
Vous soupçonnez une anomalie dans
le fonctionnement des moteurs de
l’appareil.
Rapportez l’appareil à un Centre de
Service Agréé.
Quelques conseils en cas de difficulté…
PROBLÈMES CAUSES SOLUTIONS
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Recettes
Les vraies frites
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION 15 min • CUISSON 40 min
1 kg de pommes de terre (épluchées, lavées)
1 d’huile, sel
1 Coupez les pommes de terre en bâtonnets selon votre goût : coupe 8×8mm, 10 × 10mm ou 13 x 13mm. Rincez
abondamment les frites coupées, égouttez-les et séchez-les soigneusement.
2 Placez les frites dans ActiFry
®
. Versez l’huile uniformément sur les frites.
3 Laissez cuire 40 à 45 min. selon l’épaisseur des frites.
Filet de dinde aux 3 poivrons
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION 15 min • CUISSON 25 min
600 g de blancs de dinde en lanières (1 cm par 3 cm)
3 poivrons épépinés (1 rouge, 1 vert, 1 jaune)
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
2 d’huile d’olive
½ verre de porto blanc
½ de vinaigre de cidre
10 cl d’eau
sel, poivre
1 Coupez les poivrons en losanges de 2 cm de côté. Mettez-les dans l’ActiFry
®
avec les oignons, ajoutez l’huile
d’olive et faites cuire 10 à 15 min.
2 Rajoutez l’ail et faites cuire 5 min. Assaisonnez.
3 Rajoutez les lanières de dinde aux légumes, le porto blanc, l’eau, le vinaigre de cidre et laissez cuire 10 à 15min.
Gambas provençales
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION 20 min • CUISSON 12 min
800 g de gambas
1 oignon émincé
5 gousses d’ail hachées
½ bouquet de persil haché
3 d’huile d’olive
1 citron
sel, poivre
1 Passez les gambas à l’eau froide et essuyez-les. Dans un plat, recouvrez les gambas d’ail, d’oignon, de persil et
d’huile. Laissez mariner 15 min.
2 Mettez les gambas à cuire avec la marinade pendant 12 à 15 min.Quand les gambas prennent une belle couleur
orangée, salez et poivrez.
3 Servez avec des quartiers de citrons.
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Sauté méditerranéen de légumes
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION 10 min • CUISSON 25 min
1 courgette (200 g)
150 g de champignons frais
1 aubergine
1 poivron rouge
1 poivron vert
10 cl de vin blanc
2 de gousses d’ail
Persil (quelques brins)
2 d’huile d’olive
sel, poivre
1 Coupez les courgettes et les aubergines en cubes. Emincez les champignons de Paris. Coupez les poivrons en fines
lanières.
2 Mettez les aubergines, les courgettes, les poivrons et les champignons dans ActiFry
®
. Versez l’huile et faites cuire
pendant 15 min.
3 Pilez l’ail et le persil. Rajoutez-les avec le vin blanc. Assaisonnez et prolongez la cuisson de 10 à 15 min.
Minis pannequets de bananes
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION 30 min • CUISSON 10 min
4 bananes pas trop mûres
20 g de grué de cacao
8 feuilles de brick
1 œuf
Sauce :
50 g chocolat 70 %
3 cl de lait
1 Taillez les bananes en tronçons de 1 cm d’épaisseur. Coupez les feuilles de brick en 4.
2 Placez une pincée de grué sur le centre de la feuille. Déposez un tronçon de banane. Refermez en rabattant
2 côtés opposés puis les deux autres côtés et dorez avec l’œuf battu. Placez les pannequets dans l’ActiFry
®
et
cuire 10 min.
3 Pendant ce temps, chauffez le lait. Versez-le sur le chocolat et mixez pour homogénéiser la sauce. Vous pouvez
remplacer les bananes par des kiwis, poires, ananas, fraises…
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Tefal FZ3000 - Actitry essential Le manuel du propriétaire

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