Moulinex STEAM UP VJ504010 Le manuel du propriétaire

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Steam’up steamer

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0.7L

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H: 12 cm MAX

Ø 16 - 28 cm

OK

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×3

BEEP

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20 min

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0.7L

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RECOMMANDATIONS IMPORTANTES

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lire attentivement ces instructions et les

conserver soigneusement.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d’au moins

8 ans, à condition qu’ils bénéficient d’une surveillance ou

qu’ils aient reçu des instructions quant à l’utilisation de

l’appareil en toute sécurité et qu’ils comprennent bien les

dangers encourus. Le nettoyage et l’entretien par l’utilisateur

ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins qu’ils

ne soient âgés de plus de 8 ans et qu’ils soient sous la

surveillance d’un adulte. Conserver l’appareil et son câble

hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites

ou dont l’expérience ou les connaissances ne sont pas

suffisantes, à condition qu’ils bénéficient d’une surveillance

ou qu’ils aient reçu des instructions quant à l’utilisation

de l’appareil en toute sécurité et en comprennent bien les

dangers potentiels.

• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil comme un jouet.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales sont réduites ou des personnes

dénuées d’expérience ou de connaissance sauf si elles ont pu

bénéficier par l’intermédiaire d’une personne responsable de

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leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables

concernant l’utilisation de l’appareil.

• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil.

• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique

uniquement.

• Il n’a pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants qui

ne sont pas couverts par la garantie :

– dans les coins cuisines réservés au personnel dans des

magasins, bureaux et autres environnements professionnels

– dans des fermes

– par les clients des hôtels, motels et autres environnements

à caratère résidentiel

– dans des environnements de type chambre d’hôtes.

• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des

personnes de qualification similaire afin d’éviter un danger.

• Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau.

• Utiliser un chiffon humide ou une éponge avec du liquide

vaisselle pour nettoyer les accessoires et les parties en

contact avec les aliments. Rincer avec un chiffon ou une

éponge humide. Sécher les accessoires et les parties en

contact avec les aliments avec un chiffon sec.

• Si le symbole est indiqué sur l’appareil, ce symbole

signifie “Attention : La température des surfaces accessibles

peut être élevée lorsque l’appareil est en fonctionnement. Ne

pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil.“

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FR

• Attention : la surface de l’élément chauffant est soumise à la

chaleur résiduelle après utilisation.

• Attention : risque de blessure en cas de mauvaise utilisation

de l’appareil.

• Toujours débrancher l’appareil :

– aussitôt après utilisation

– pour le déplacer

– avant chaque entretien ou nettoyage.

• Des brûlures peuvent être occasionnées si l’on touche les

surfaces chaudes de l’appareil, l’eau chaude, la vapeur ou les

aliments.

• Ne pas toucher l’appareil lorsqu’il produit de la vapeur et

utiliser des gants de protection pour retirer le couvercle et

l’accessoire vapeur.

• Cet appareil peut être utilisé jusqu’à une altitude de 4000

mètres.

Recommandations sur les récipients à utiliser

• Grâce à son anneau silicone, l’appareil s’adapte sur tout type

de récipient d’un diamètre de 16 cm à 28 cm. Vérifiez que le

diamètre du plat est plus petit que l’anneau silicone avant

utilisation.

• La hauteur maximum du récipient ne doit pas dépasser

12 cm.

• Steam’up s’utilise sur tout récipient résistant à la chaleur

et l’humidité (aluminium, inox, verre, céramique, …). Ne

jamais utiliser l’appareil sur des récipients en plastique.

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• Les récipients peuvent être des bols, saladiers, plats,

casseroles, poêles, sauteuses, wok… de toutes formes.

• Privilégiez un récipient stable. Pour l’utilisation de

l’accessoire vapeur, choisissez un récipient adapté. Vérifiez

la stabilité de l’appareil posé sur le récipient avant de lancer

une cuisson.

• De la vapeur peut s’échapper entre l’appareil et le plat, mais

cela n’affecte pas la qualité de cuisson des ingrédients.

• Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes

et réglementations applicables (Directives Basse Tension,

compatibilité Electromagnétique, matériaux en contact des

aliments, environnement…).

• Vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l’appareil (courant

alternatif).

• Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l’appareil est utilisé dans un autre pays

que celui de l’achat, le faire vérifier par une station service agréée.

• Ne pas placer l’appareil près d’une source de chaleur ou sur une plaque chauffante sous peine

de le déteriorer gravement.

• N’utilisez pas de rallonge. Si vous en prenez la responsabilité, n’utilisez qu’une rallonge en bon

état reliée à la terre et adaptée à la puissance de l’appareil.

• Ne pas placer l’appareil près d’un mur ou d’un placard : la vapeur produite pouvant endommager

les éléments.

• Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif.

• Ne pas laisser pendre le cordon.

• Toujours brancher l’appareil sur une prise reliée à la terre.

• Utiliser une surface de travail stable, plane, à l’abri des projections d’eau.

• Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur le cordon.

Attention lors du déplacement de l’appareil à ne pas renverser le liquide contenu.

• Ne pas utiliser l’appareil si :

– celui-ci ou son cordon est défectueux

– l’appareil est tombé et présente des déteriorations visibles ou des anomalies de

fonctionnement

Dans ces cas, l’appareil doit être envoyé à une Station de Service agréée la plus proche de

votre domicile

• Ne jamais démonter l’appareil vous-même.

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• Toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d’emploi n’engage

ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.

• Pour tout problème, contacter votre service après-vente ou l’adresse internet : groupeseb.com.

Protection de l’environnement

• Votre appareil est prévu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour où vous

envisagez de remplacer votre appareil, n’oubliez pas de penser à la contribution que vous

pouvez apporter à la protection de l’environnement.

• Avant mise au rebut de votre appareil, la pile du minuteur doit être retirée et déposée dans un

centre de collecte spécialisé ou un centre de service agréé (selon modèle).

• Les Centres de Services agréés vous reprendront vos appareils usagés afin de procéder à leur

destruction dans le respect des règles de l’environnement.

Participons à la protection de l’environnement !

Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.

 Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.

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DESCRIPTION

A Couvercle

B Poignées

C Couronne turbo

D Réservoir d’eau

E Panneau de contrôle

F Base électrique

G Anneau en silicone

H Programmes

I Touche Mode

J Ecran d’affichage

K Indicateur de fonction “Départ différé”

L Touches de réglages +/-

M Touche “Départ différé”

N Touche Start/Stop

O Indicateur de fonction “Maintien au chaud”

P Accessoire vapeur

Q Dessous de plat

UTILISATION

1. Avant utilisation

• Soulevez le couvercle – fig. 1.

• Retirez la couronne turbo pour le nettoyage –fig. 2, 3.

• Déverrouillez l’anneau silicone – fig. 4, 5.

• Passez une éponge non-abrasive humidifiée pour nettoyer le réservoir à eau, la base et sous

l’appareil – fig. 6.

• Lavez toutes les pièces amovibles (couvercle, couronne turbo, anneau en silicone, verrou et

accessoire vapeur) à l’eau tiède avec du liquide vaisselle, rincez et séchez – fig. 7, 9.

• Verrouillez l’anneau silicone – fig. 10, 11, et remettez en place la couronne turbo – fig. 12 à 15.

• Posez Steam’up sur un récipient, lui-même placé sur un dessous de plat – fig. 16.

• Remplissez le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX – fig. 17.

• Branchez l’appareil – fig. 18 et lancez 3 cycles de cuisson à vide consécutifs de 10 minutes

- fig. 19, 20.

• A la fin de chaque cycle, videz l’eau du réservoir et la remplacer jusqu’au niveau MAX pour le

prochain cycle.

• Ne jamais utiliser l’appareil sans l’anneau silicone ni la couronne turbo.

• Ne jamais immerger l’appareil dans l’eau – fig. 8.

2. Recommandations sur les récipients à utiliser

• Grâce à son anneau silicone, Steam’up s’adapte sur tout type de récipient d’un diamètre de 16 cm

à 28 cm. Vérifiez que le diamètre du plat est plus petit que l’anneau silicone avant utilisation.

• La hauteur maximum du récipient ne doit pas dépasser 12 cm – fig. 27.

• Steam’up s’utilise sur tout récipient résistant à la chaleur et l’humidité (aluminium, inox, verre,

céramique, …). Ne jamais utiliser l’appareil sur des récipients en plastique.

• Les récipients peuvent être des bols, saladiers, plats, casseroles, poêles, sauteuses, wok… de

toutes formes.

• Privilégiez un récipient stable. Pour l’utilisation de l’accessoire vapeur choisissezun récipient

adapté.

• Vérifiez la stabilité de l’appareil posé sur le récipient avant de lancer une cuisson - fig. 30.

• De la vapeur peut s’échapper entre l’appareil et le plat, mais cela n’affecte pas la qualité de

cuisson des ingrédients.

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3. Cuisson

N’utilisez pas d’assaisonnement ou de liquide autre que de l’eau dans le réservoir. Assurez-

vous de la présence d’eau dans le réservoir avant la mise en marche.

• Disposez les ingrédients ou la recette cuisinée dans un récipient adapté.

• Placez le récipient sur le dessous de plat.

• Posez l’appareil sur le récipient - fig. 31.

• Versez de l’eau dans le réservoir grâce à un pichet jusqu’au niveau MAX - fig 32.

• Renouvelez l’eau à chaque utilisation et vérifiez que le réservoir est rempli jusqu’au niveau

MAX.

• Vérifiez la stabilité de l’ensemble à savoir l’appareil posé sur le récipient avant de lancer un

cycle de cuisson.

• Branchez l’appareil – fig. 33.

REMARQUE : N’utilisez jamais l’appareil avec son récipient sur une plaque de cuisson ou

toute surface chaude – fig. 29.

4. Sélectionnez les programmes de cuisson automatiques

• Appuyez sur la touche Mode jusqu’à ce que le programme souhaité (P1 à P8) s’affiche - fig. 34.

• Il est possible d’ajuster le temps de cuisson en utilisant les touches +/- (se reporter aux

tableaux de cuisson et aux recettes).

• Pour lancer la cuisson, appuyez sur la touche - fig. 35.

5. Sélectionnez le mode manuel

• Programmez le temps de cuisson en utilisant les touches +/- - fig. 47, 48. (se reporter aux

tableaux de cuisson et aux recettes).

• Pour lancer la cuisson, appuyez sur la touche .

REMARQUES:

• Le temps de cuisson restant s’affiche sur l’écran. Le temps est affiché en minutes, seul le temps

restant de moins d’une minute sera affiché en secondes.

• Le temps de cuisson peut être modifié à tout moment pendant la cuisson en utilisant les

touches +/-.

• Un appui prolongé sur la touche + ou - vous permet d’augmenter ou de diminuer plus

rapidement le temps de cuisson.

6. Pendant la cuisson

• Pendant la cuisson, si vous devez remplir le réservoir d’eau, manipulez le couvercle avec

précaution. La condensation de vapeur provoque la formation de gouttes d’eau – fig. 44.

• L’appareil peut être mis en pause en effectuant un appui court sur . Posez l’appareil sur

un autre récipient qui supporte la chaleur et l’humidité lorsque vous vérifiez la cuisson ou

complétez la recette. Appuyez de nouveau sur pour relancer la cuisson.

• Si le réservoir d’eau est vide, l’appareil n’émet plus de vapeur. L’appareil reste chaud.

Ne pas toucher aux surfaces chaudes de l’appareil et du récipient pendant la cuisson.

Utilisez une manique.

• Veillez à transporter l’appareil à l’horizontal grâce aux poignées pour éviter que la condensation

tombe sur le plan de travail – fig. 40, 41.

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DÉPART DIFFÉRÉ

DÉCONGÉLATION

Choisissez le programme de cuisson ou réglez le temps de cuisson avant de programmer le

départ différé.

• Appuyez sur la touche - fig. 76. Le symbole clignote sur l’écran.

• Réglez le temps de la mise en marche différée avec les touches +/- – fig. 77. Le temps se règle

par intervalle de 15 minutes puis ensuite par heure.

• Appuyez sur . Le compte à rebours sera lancé et la cuisson commencera une fois que la

minuterie aura atteint 00.

Le temps du départ différé peut être modifié à tout moment.

• Nous vous conseillons d’utiliser l’accessoire vapeur (se référer au paragraphe d’utilisation de

l’accessoire).

• Assurez-vous que le réservoir d’eau est rempli avant de lancer le programme.

• Sélectionnez le programme P6 en appuyant sur la touche Mode jusqu’à ce que P6 apparaisse

sur l’écran - fig. 79.

• Appuyez sur pour lancer le programme – fig. 80.

• La durée programmée est de 30 minutes. Vous pouvez ajuster le temps en utilisant les touches +/- .

UTILISATION DE L’ACCESSOIRE VAPEUR

Privilégiez l’accessoire vapeur pour les légumes et les ingrédients surgelés ou selon votre

convenance.

• Avant la première utilisation de l’accessoire, il est nécessaire d’assembler les éléments contenus

dans le sac à l’intérieur de l’accessoire – fig. 49 à 59.

• Avant la première utilisation, nettoyez l’accessoire à l’eau tiède avec du liquide vaisselle, rincez

et séchez.

• Cet accessoire s’adapte dans tout type de récipient résistant à la chaleur et l’humidité, d’un

diamètre de 16cm à 28 cm – fig. 61.

• Utilisez une manique pour manipuler l’accessoire vapeur du récipient après cuisson – fig. 72.

• Après utilisation, nettoyez l’accessoire à l’eau tiède avec du liquide vaisselle, rincez et séchez

– fig. 73, 74.

MAINTIEN AU CHAUD

• Assurez-vous que le réservoir d’eau est rempli avant de lancer le programme.

• Pour activer la fonction « Maintien au chaud », sélectionnez le programme P8 en appuyant

sur la touche Mode jusqu’à ce que P8 apparaisse sur l’écran. Le symbole s’affiche sur l’écran.

• Appuyez sur pour lancer le programme.

• La durée programmée est de 30 minutes. Vous pouvez ajuster le temps en utilisant les touches +/- .

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