Thermador PRD304EHC/04 Guide d'installation

La page charge ...

Table des mati res

Instructions de securite ....................... 1

Instructions importants de securite ................................... 1

Informations

Oha

3itre 1

3itre 2

3itre 3

3itre 4

3itre 5

3itre 6

3itre 7

3itre 8

3itre 9

Liste de verification pour l'installateur

importantes a propos de I'installation 2

: Exigences pour la ventilation ............................. 3

: Preparation de I'emplacement d'amoire ..................... 5

: Deballage, manutention et mise en place de la cuisiniere ...... 11

: Installation du dispositif antibascule ....................... 13

: Exigences de ralimentation du gaz et raccordement .......... 15

: Exigences electriques, connexions et mise & la terre .......... 17

: Installation du dosseret ................................. 22

: Retrait et installation de la porte .......................... 24

: Test et reglage de brQler ................................ 25

................................ 27

Nettoyage et protection des surfaces externes ...29

Cet appareil electromenager de Thermador est fait par

BSH Home Appliances Corporation

5551 McFadden Ave.

Huntington Beach, CA 92649

Questions ?

1-800-735-4328

www.thermador.com

Nous attendons de vos nouvelles !

Pour les installations au Massachusetts :

1. L'installation doit etre realisee par un entrepreneur qualifie ou agree, un

plombier ou un installateur de gaz qualifie ou autorise par I'Etat ou la region

dans laquelle cet appareil est installe.

2. Le robinet d'arret de gaz doit etre pourvu d'une poignee en _ T _.

3. La Iongueur maximum autorisee du tuyau de gaz est de 91,4 centimetres

(36").

_k AVERTISSEMENT

L'information fournie dans le present manuel doit _tre tres

rigoureusement respectee, sous peine d'incendie ou d'explosion

entra;nant des dommages, des blessures ou la mort.

Ne stockez pas et n'utilisez pas d'essence ou autres ou la com-

pagnie distributrice de gaz.

SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ :

N'allumez aucun appareil.

Ne touchez pas aux interrupteurs electriques.

N'utilisez pas les telephones du b#.timent.

Appelez immediatement votre compagnie de gaz de chez

un voisin. Suivez les instructions de la compagnie.

Si vous n'arrivez pas #.contacter la compagnie de gaz,

appelez les pompiers.

L'installation et les reparations doivent ¢tre realisees par un

installateur qualie, un centre de reparation agree ou la compag-

nie de gaz.

AVERTISEMENT

Toutes les cuisinieres peuvent basculer

Des personnes peuvent _tre blessees

Installez un dispositif antibascule

Consultez les instructions d'installation

AFIN DE DIMINUER LES RISQUES DE BASCULEMENT,

INSTALLEZ UN DISPOSITIF ANTIBASCULE. ASSUREZ-VOUS

QUE LE DISPOSITIF ANTIBASCULE EST BIEN EN PLACF:,

CONFORMC:MENT AUX INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

(REMARQUE : LE DISPOSITIF ANTIBASCULE EST OBLIGA-

TOIRE POUR TOUTES LES CUISINIF:RES DE 76,2 ca [30"] ET

DE 91,4 ca [36 "]).

Instructions de sdcurite

Instructions importants de securite

LtRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT DE PROCEDER

APPROUVI_ POUR TOUT APPAREIL RESIDENTIEL

POUR UTILISATION RESIDENTILLE SEULEMENT

Important:

IMPORTANT : conserver ces instructions pour utilisation par I'inspecteur en

electricite local.

INSTALLATEUR : laisser ces instructions avec I'appareil pour le proprietaire

PROPRIETAIRE : conserver ces instructions #.des fins de references.

_i_ AVERTISSEMENT

Coupez I'electricite avec d'installer I'appareil. Avant de remettre

I'electricite, assurez-vous que toutes les commandes sont sur la position

OFF.

Les reglementations locales varient. L'installation, les raccordements au gaz et les

mises #.la terre doivent etre conformes #.toutes les reglementations applicables

_i AVERTISSEMENT

Ne pas utiliser de flamme de toute sorte pour verifier les fuites de gaz.

Remarque : Cette cuisiniere N'EST PAS congue pour les maisons mobiles ni pour les vehicules

recreatifs.

NE PAS installer cette gamme dehors.

Page 1

Informations importantes & propos de

I'installation

Verification du type de

GAZ

Important:

Alimentation en gaz "

Verifiez le type d'alimentation au gaz foumi du lieu d'installation. L'appareil doit etre

raccorde au type de gaz pour lequel il est certifie. Tousles modeles sont certifies

pour une utilisation avec gaz naturel. Conversion sur place pour utilisation au gaz

propane exigeant le necessaire de conversion.

_ AVERTISSEMENT

Pour eviter tout risque de brQlure ou d'incendie, un dosseret con_u

specifiquement pour cette cuisiniere doit etre installe Iorsque I'appareil

est utilise.

Voir le tablette C du dosseret a la page 16 pour les modeles de dosseret

approprie pour cet appareil. Une fois le dosseret choisi, I'appareil doit 6tre

installe adequatement en utilisant les degagements minimum pour surfaces

combustibles specifiees dans les instructions de "Chapitre 2 : Preparation de

remplacement d'amoire" a la page 5.

Utiliser un dosseret Iorsque I'espace horizontal entreles materiaux combustibles

et le bord arriere de la cuisiniere est de moins de 30,5 cm (12 po). Commander

separement le dosseret Thermador et I'installer #.I'arriere de la cuisiniere (un

dosseret bas est fourni avec le modele 30 po). Pour les installations en Tlot et

autres installations avec un espace de plus de 30,5 cm (12 po), une garniture

en acier inoxydable est vendue en option afin de recouvrir les brides de mon-

tage du dosseret.

S'assyrer que I'appareil convient au type de gaz fourni. Consulter le Voir

"Chapitre 5 : Exigences de I'alimentation du gaz et raccordement" _.la page 15

avant de proceder #.I'installation.

Cet appareil a ete teste conformement aux normes ANSI Z21.1, pour les appareils

de cuisson residentiel (E.-U.) et avec CAN 1.1-M81 pour les cuisinieres #.gaz resid-

entielles (Canada).

On recommande fortement d'installer une hotte de ventilation adaptee au-dessus

de cet appareil (Voir "Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation "_. la page 3).

Comme cet appareil peut degager une forte chaleur, on doit porter une attention

particuliere aux travaux d'installations des conduits et de la hotte, lesquels doivent

etre conformes #.la reglementation locale de construction.

Verifiez la reglementation locale applicable pour connaTtre la bonne methode

d'installation de I'appareil. Les reglementations locales varient. L'installation, le

branchement electrique et la mise a.la terre doivent respecter toutes les reglement-

ations applicables. A defaut de reglementation, I'appareil doit etre installe confor-

mement aux normes americaines en vigueur sur le gaz combustible ANSI Z223.1/

NFPA54 et I'electricite ANSI/NFPA70. Au Canada, I'installation doit etre conforme

aux normes canadiennes CAN 1-B149.1 et .2 du Code du b&timent pour I'installa-

tion d'appareils fonctionnant au gaz et/ou le code de construction local.

Gaz naturel : 14,9 mb min. (6 po, C.E.), & 34,9 mb max. (14 po, C.E.)

Gaz propane : 27,4 mb min. (11 po, C.E.), 34,9 mb max. (14 po, C.E.)

Page 2

Alimentation electrique " (Voir Page 17 pour les donnees techniques)

MISE EN GARDE

Si I'appareil est alimente au gaz propane, assurez-vous que le reservoir

de propane est equipe de son propre detendeur en plus du detendeur

fourni avec la cuisiniere. La pression maximum d'arrivee du gaz de

cet appareil ne dolt pas depasser les 34,9 millibars (14 popo C,E,)

entre le reservoir de propane et le detendeur,

_ MISE EN GARDE

Cet appareil est con?u pour un usage culinaire. Pour des raisons de

securite, ne I'utilisez jamais pour chauffer une piece.

Cet appareil est conforme #.une ou plusieurs normes suivantes •

UL 858, norme pour la securite des cuisinieres electriques domestiques

UL 923, norme pour la securite des appareils #.cuisson aux micro-ondes

UL 507, norme pour la securite des ventilateurs electriques

ANSI Z21.1, norme nationale americaine pour appareils de cuisson #.gaz

domestiques

CAN/CSA-C22.2 n° 113-M1984 ventilateurs et hottes

CAN/CSA-C22.2 n° 61-M89 cuisinieres domestiques

II incombe au proprietaire eta. I'installateur de determiner si des exigences et/ou

normes additionnelles s'appliquent pour une installation specifique.

A cause de la chaleur intense des brQleurs de la surface de cuisson, I'instalaltion

d'un four #.micro-ondes avec un systeme de ventilation au-dessus de la surface de

cuisson West pas recommandee.

_tL MISE EN GARDE

Afin d'eliminer les risques de brQlures ou d'incendie provoques par la

chaleur, il est conseille d'eviter d'installer des armoires au-dessus des

tables de cuisson des appareils.

Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation

II est fortement recommande d'installer une hotte de ventilation appropriee au-des-

sus de la cuisiniere. Une ventilation par contre-tirage ne devrait pas etre utilisee. Le

tableau ci-dessous enumere, par numero de modele, les hottes Thermador que I'on

conseille d'utiliser avec les cuisinieres.

Choix du modele de hotte et de ventilateur

Pour les installations murales, la largeur de la hotte doit etre au moins egale #.

celle de la table de cuisson de la cuisiniere. Si I'espace le permet, il est sou-

haitable d'installer une hotte plus large que la table de cuisson pour ameliorer

les performances de ventilation.

Pour les installations en Tlot,la largeur de la hotte devrait depasser d'au moins

7,62 cm (3") des deux cetes de la table de cuisson de la cuisiniere.

Important: Les hottes de ventilation et les ventilateurs sont con?us pour une seule conduite

murale. Certaines reglementations municipales du b&timent exigent toutefois une

double conduite. Consultez les normes applicables et/ou la municipalite avant de

debuter les travaux pour vous assurer que I'installation des conduites repond aux

exigences locales.

Page 3

Nepasinstalleruncombinehotte/four&micro-ondesau-dessusdessurfacesde

cuisson.Cesappareilsn'assurentpasuneventilationapproprieeetneconviennent

pasauxsurfacesdecuisson.

2,

Emplacement de la hotte

Pour une meilleure elimination des fumees, le bord inferieur de la hotte doit etre

place #.une distance de 101,6 cm (40") au-dessus de la table de cuisson (Voir

Figure 1).

Si la hotte contient des materiaux combustibles (comme par exemple un pla-

cage en bois), elle doit etre placee #.au moins 101,6 cm (40") au-dessus de la

table de cuisson.

3,

Apport d'air

Un important volume d'air etant necessaire pour la ventilation, il est recomman-

de de prevoir un apport d'air de I'exterieur. Cet aspect revet une importance

particuliere darts les Iogements bien isoles et tres etanches.

II est conseille de consulter un entrepreneur en chauffage et en climatisation.

30 po

36 po

48 po

4 brQleurs

4 brOleurs avec gril ou

grille

6 brQleurs

4 brQleurs avec combine

gril et grille ou

grille 24 po

6 brOleurs avec gril ou

grille

600 CFM

800 CFM

900 CFM

1000 CFM

1100 CFM

Hotte cheminee 36 po avec soufflerie

optionnelle

Hotte Pro Wall 30 36 po

30 ou 36 po sur mesure avec souffierie

optionnelle

Hotte d';lot 42 po avec soufflerie optionnelle

Hotte cheminee 36 ou 42 po avec soufflerie

optionnelle

Hotte Pro Wall 36 ou 42 po

36 po sur mesure avec soufflerie optionnelle

Hotte d'Tlot 42 po avec soufflerie optionnelle

Hotte cheminee 48 po avec soufflerie

optionnelle

Hotte Pro Wall 48 ou 54 po

48 po sur mesure avec soufflerie optionnelle

Hotte d'Tlot 54 po avec soufflerie optionnelle

Remarques irnportantes :

II est recommande que la hotte Professional Thermador murale ou ;lot ou sur mesure soit utilisee avec les cui-

sinieres Professional Thermador.

Consulter www.thermador.com pour une selection complete des options de ventilation, souffleries et accessoires de

la gamme.

* Pour les cuisinieres #.gaz a.rendement eleve (60 000 BTU ou plus), une ventilation minimale de 1 pi3/min par 100

BTU est recommandee. Si la cuisiniere est dotee d'un gril ou d'une grille, ajouter 200 pi3/min #.la capacite de souf-

flerie estimee. Une capacite additionnelle peut etre requise pour des conduits plus longs.

Darts le cas des applications avec Tlots, il est recommande d'utiliser une hotte dont la largeur excede celle de la cui-

siniere de 6 po (depassant lacuisiniere d'un minimum de 3 po de chaque c_te.

pi3/min = pied cube par minute (cote standard pour la capacite d'une soufflerie).

Page 4

Chapitre 2 : Preparation de I'emplacement d'amoire

1. La cuisiniere est un appareil monobloc. Si elle est placee au milieu des

armoires, les degagements requis sont indiques #.la Figure 1. Les memes deg-

agements s'appliquent aux installations en Tlot,excepte pour les armoires sus-

pendues qui doivent laisser un espace suffisamment grand pour poser la hotte

d'Tlot evasee, comme le montre la Figure 1.

2. Les cuisinieres peuvent etre encastrees entre les armoires au-dela, du bord de

la partie frontale du four (Voir Figure 2a et Figure 2b).

_ MISE EN GARDE

Darts ce type d'installation, la porte et I'armoire peuvent comporter un

risque de pincement.

3. Les arrivees d'electricite et de gaz doivent se trouver dans les zones indiquees

#.la Figure 3a.

Remarque: La profondeur maximum des armoires en hauteur installees d'un cSte ou de I'autre

de la hotte est de 33 cm (13 po).

Un degagement minimum de 40 po est necessaire entre le dessus de la surface de

cuisson et le dessous d'une armoire non protegee. Une distance de 36 po (91,4 cm)

doit etre assuree Iorsque le bas des armoires en bois ou en metal est protege par

un materiau ignifuge d'une epaisseur d'au moins 6,35 mm (1/4") recouvert d'une

feuille d'acier no 28 MSG de la meme epaisseur, de 0,4 mm (0,015") d'acier inoxyd-

able, de 0,6 mm (0,024") d'aluminium ou de 0,5 mm (0,02") de cuivre. Les materia-

ux ignifuges portent la marque :

UNDERWRITERS LABORATORIES INC. CLASSIFIED MINERAL AND FIBER

BOARDS SURFACE BURNING CHARACTERISTICS,

(panneaux de fibres et mineraux classes, caracteristiques d'inflammation des sur-

faces), suivie des taux de progression des fiammes et des fumees. Ces designat-

ions sont indiquees par ,_FHC _ (Flame Spread/Smoke Developed - Progression

des fiammes/Production de fumee). Les materiaux ayant un taux ,, 0 _ de progres-

sion de fiammes sont ignifuges. La reglementation municipale peut autoriser un

taux de progression des fiammes different.

4. Toute ouverture dans lemur qui se trouve derriere la cuisiniere et dans le

plancher sous la cuisiniere doit etre refermee.

5. Si la distance entre un materiau combustible _ et le bord arriere de la cuisiniere

au-dessus de la table de cuisson est de moins de 30,5 cm (12 po), il est obliga-

toire d'installer un basse ou tablette #.casserole Thermador (Voir Figure 2a). Si

la distance du materiau combustible/_ est superieure #.30,5 cm (12 po), il est

possible d'utiliser un enjoliveur Thermador pour TIot(Voir Figure 2b). Les Voir

Figure 2a et Figure 2b indiquent I'espace necessaire pour chaque type de pla-

que de protection.

6. L'appareil ne doit jamais se trouver a.proximite de materiaux combustibles,

d'essence et d'autres produits inflammables (vapeurs ou liquides).

7. L'air de combustion et de ventilation arrivant #.I'appareil doit pouvoir circuler

librement darts les conduites.

8. Un degagement minimum de 4 po est necessaire Iorsque la cuisiniere est

installee #.c_te d'un mur lateral combustible.

A Tel que definit dans le code national de combustible & gaz (ANSI Z223.1, der-

niere edition).

Page 5

OO

Distancemin.

de45.8 cm

(18pc)

36" entre ledessous de

la hotte etla surfacede

cuisson (40 pcrain. si

la hotte contient des

mat6riauxco ibustibles A ).

[ o ]

°° I

j,

*Hauteur rnin.de la cuisini6reavec

pieds616vateursenti6rement

r6tract6s :91,1cm (35-7/8")

Hauteur max.de la cuisini6re

avec pieds 61_vateursenti6rement

d6ploy6s :93,3cm (36-3/4").

Cuisiniere de 762 cm (30") { Hottede 76,2cm (30")ou de91,4cm (36")

91,4cm (36") ou 106,7cm(42")pour installationen Tlot

Cuisiniere de 91,4 cm (36") Hottede91,4cm (36")ou 10&7cm (42")

10&7cm(42")ou 121,9cm(48")pourinstallationenTlot

!

Cuisini6re de121,9cm (48") Hotte de 121,9cm (48"), 137,2cm (54") ou 152,4cm (60")

137,2cm (54") ou 152,4cm (60") pour installation en _lot

H 1

Distance minimum entre les _

armoires suspendues composees I | o

de materiaux combustibles A _%%_L -- ]

Cuisinieres de 30" - 76,2 cm I"

Cuisinieres de 36"- 91,4 cm Profondeur I_

Cuisinieres de 48"- 1219 cm F_aXmde} _-_.

13" Min. 10,16cn

33cm __ 4 _paro

Largeur de la cuisiniere :_ lat6rale com-

76,2cm (30"), 91,4 cm (36"), -,,÷bustibleA""_

ou 121,9 cm (48") en rnat6riau

(des deux cot

Table de cuisson

F I

I I

I

Zone d'arrivee d'eleciricit6 et

de gaz (voir Fig. 3A).

MISE EN GARDE:

Voir Fig. 2A et 2B.

Distance rain. de

101,6cm (40") entre

la table de cuisson

et les materiaux

s). combustibles /k .

o o

\

/_ Tel que defini dans le <<Code national du gaz combustible >>

(ANSI Z223.1 - derni_re edition). *La hauteur de la cuisini_re

est reglable. Le dessus de la cuisini_re dolt 6tre au m6me

niveau ou plus elev6 que le plan de travail.

Figure 1 : Degagement des armoires

Page 6

Min. 40 po

aux com-

bustibles A

36 3/4po max.

35 7/8po min.

27 5/8 pc>

26 1/2 po

Tabtette a

casserole

I

1-

I

Dosseret bas _

24 5/8po

23 7/8po max.--

Devant

24 3/4po

I

22 1/2po

Materiaux

combustibles z&

2 1/4po

22po

Mur

_.Tel que d_finit dans le code national de combustible a gaz (ANSI Z223.1, derniere _dition.)

6po 48"

/31:'/,L

Remarque :

Figure 2a : Vue laterale

La porte du four ouverte, le haut de la porte #.44 5/8 po depuis la paroi arriere,

derriere la cuisiniere installee. L'installation dolt avoir un degagement suffisant pour

le mouvement autour de la porte ouverte.

* Refere & 30", 36", et 48" modeles de la cuisiniere.

Page 7

........_i!_ii!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_ii_;;iiiii!_i!_i_!_!_i!_ii:i_i;_i!!i_i_i;iiiiiii_iiii_i¸ii¸iil¸liil¸liil¸liil¸liil¸liil¸liil¸liil¸liil¸lii!i_!iiiiii'i'iiiiiiil

combustiblesA

Min. 12 po aux

combustibles avec

Min. 40 po aux

combustibles_ garniture pour riot

I

Garniture pour_

_ _-_-_--_ _ _ po

36 3/4 po max.

35 7/8 po min.

Surface de

cuisson

Devant

J

Remarque :

AkTel que definit dans le code national de combustible _ gaz (ANSI Z223.1, derni_re edition.)

Figure2b : Vue laterale

La porte du four ouverte, ie haut de la porte #.44 5/8 po depuis ia paroi arriere,

derriere la cuisiniere installee. L'installation doit avoir un degagement suffisant pour

le mouvement autour de la porte ouverte.

Page 8

Alimentation de gaz et

electrique

Emplacement de I'alimentation electrique et en gaz pour les cuisinieres 30"

and 36"

Zone Zone

d'alimentation d'alimentati(

61ectrique en gaz

30 1/4" (30" models)

36 1/4" (36" models)

Emplacement de I'alimentation electrique et en gaz pour les cuisinieres 48"

48-1/4 po

Figure 3a : emplacement de I'alimentation electrique et en gaz pour les cuisinieres _t

combustion jumelee

Remarque :

Une soupape d'arret de gaz manuelle (si elle West pas dej& en place) dolt etre

facilement accessible. S'assurer que toute personne sache oQ et comment fermer

I'alimentation en gaz #.la cuisiniere.

L'installateur doit indiquer au client I'ernplacernent de la soupape d'arr6t de

gaz.

Toute ouverture dans lemur derriere I'appareil et/ou dans le plancher dolt etre

scellee.

La cuisiniere #.combustion jumelee peut etre branchee sur I'alimentation electrique

avec un necessaire de cordon d'alimentation de cuisiniere (fourni avec I'appareil) ou

par un c&blage fixe #.I'alimentation. 11incombe a.I'installation de foumir les compos-

ants appropries pour le c&blage (cordon ou cuiduit et ills) et de completer la connex-

ion electrique selon les reglements et codes Iocaux et/ou du Code national

d'electricite. L'appareil dolt etre mis #.la terre adequatement. Voir "Chapitre 6 : Exi-

Page 9

Remarque :

Alimentation electrique

Remarque :

gences electriques, connexions et mise #.la terre " pour plus de details. Les

modeles pour le Canada ont un cordon d'alimentation.

La cuisiniere doit 6tre branchee seulement du le type de gaz pour laquelle elle

est certifiee. Si la cuisiniere doit etre branchee sur le gaz propane, s'assurer que le

reservoir de gaz propane est dote de son regulateur de haute pression en plus du

regulateur fournie avec la cuisiniere (Voir "Chapitre 5 : Exigences de I'alimentation

du gaz et raccordement ").

La cuisiniere est congue pour etre #.egalite avec le mur arriere. Pour une installation

adequate, il peut etre necessaire de repositionner la canalisation d'alimentation en

gaz et le cordon electrique Iorsque la cuisiniere est poussee en position d'installa-

tion finale.

L'installation de la cuisiniere doit etre planifiee afin que la boTte de jonction pour la

prise ou la connexion de conduit permette un degagement maximum #.I'arriere de

I'appareil.

Lorsque le cordon n'alimentation (non fourni) ou le conduit est branche sur une

prise correspondante ou couvercle de boTte de jonction, la prise/fiche combinee ou

la bo_tede jonction/connecteur de conduit ne doivent pas depasser de plus de 2 po

du mur arriere. Voir Figure 3b.

Voir Figure 9 a.la page 19 pour I'emplacement de la boTte de jonction sur I'appareil.

Pour minimiser le pliage Iorsque I'appareil est branche sur la prise ou la boTte de

jonction, orienter la prise ou le connecteur de conduit et faire glisser en position.

Les modeles canadiens sont dotes d'un cordon d'alimentation.

Si I'on utilise une prise 240 VAC ayant son bottler, il est necessaire d'encastrer le

bottler de la prise darts lemur arriere. Fixer de fagon securitaire la prise au montant

du mur, puis sceller autour du bottler. Observer les codes electriques Iocaux.

\,

t_

1 3/4 po max-_._

2" max. pour|

cuisini_re de 48 po

Pour le cuisiniere

de 48 po : bordure

maximum de 2 po

de mur arr ere.

-D==' 1 3/4 po max. une fois branche

2 po max. pour cuisiniere de 48 po

Boite de d6rivation et conduite Bo[te de derivation et conduite

Figure 3b : Raccordement au mur

Page10

Chapitre 3 : Deballage, manutention et mise en place de

la cuisiniere

Important :

_h ISEENGARDE

Un equipement adapte manipule par du personnel experimente doit etre

utilise pour deplacer la cuisiniere afin de ne pas endommager I'appareil

nile plancher. La cuisiniere est Iourde et repose sur des pieds reglables

en acier.

Le poids approximatif de la cuisiniere a.I'expedition est celui qui est indique au

Tableau A. 11est recommande d'6ter les grilles, la grille/plaque gril, le cadre, les

chapeaux des brOleurs, la plaque d'habillage et les grilles du four pour faciliter

la manutention. Le poids de I'appareil s'en trouvera diminue, tel qu'indique au

Tableau A et permettra #.la cuisiniere de passer par une porte de 76,2 cm (30").

Voir Figure 2a et Figure 2b #.la Page 8. N'6tez pas le gril ni la plaque de cui-

sson,

Retirez I'emballage externe et les materiaux d'emballage de la palette d'exped-

ition. Toutes les cuisinieres #.combustion jumelee sont fixees sur une palette #.

I'aide de quatre (4) boulons Figure 4). Apres avoir enleve les boulons, soulevez

la cuisiniere et enlevez-la de la palette.

NE PAS soulever la cuisiniere par la poignee de porte. Cela peut endommager les

charnieres et ainsi la porte s'ajustera mal dans I'ouverture.

Poids & I'expedition

Poids sans materiaux

d'emballage

Poids sansporte, chapeaux de

brQleurs, plaque d'habillage et

igrlles de four

351 Ibs.

228 Ibs.

185 Ibs.

371 Ibs.

270 Ibs.

221 Ibs.

499 Ibs.

403 Ibs.

318 Ibs.

Pallete

Figure 4 : Retrait des quatre boulons avant installes pour rexpedition

Page 11

Remarque : Laisser la mousse avec adhesir sur les surfaces en metal brosse pour proteger le

fini des egratignures jusqu'& ce que I'appareil soit installe #.sa position permanente.

En raison du poids de la cuisiniere, il convient d'utiliser une plate-forme a.rou-

lettes souples pour la deplacer. Le poids doit etre uniformement reparti sur la

plate-forme (Voir Figure 5).

Transportez la cuisiniere sur la plate-forme pres de son emplacement definitif,

basculez-la pour qu'elle soit repose sur les pieds arriere puis retirez la plate-

forme. PROTI_GEZ LE SOL SE TROUVANT SOUS LES PIEDS AVANT DE

METTRE LA CUISlNIERE EN PLACE. lnstallez le dispositif antibascule

(Chapitre 4), raccordez le gaz et I'electricite (Voir "Chapitre 5 : Exigences de

I'alimentation du gaz et raccordement ") et "Chapitre 6 : Exigences electriques,

connexions et mise #.la terre "puis installez la plaque de protection ("Chapitre 7

: Installation du dosseret") avant de placer definitivement la cuisiniere. Pour

garantir son bon fonctionnement, la cuisiniere dolt 6tre nivelee, (Ce point est

important pour tous les produits equipes d'une plaque chauffante ou d'un gril.)

La cuisiniere se nivelle en reglant les pieds avec une cle.

Remettez la base au pied. II est important que les deux (2) vis qui rnaintien-

nent la base soient solidement fixees pour eviter un contact accidentel

avec les surfaces chaudes.

Assurez-vous que les chapeaux des brQleurs sont correctement assis sur les

bases des brQleurs de la table de cuisson de la cuisiniere.

Le poids de la

cuisiniere doit _tre

uniformement

reparti en s'aidant

des supports places

sur le dessous de la

cuisiniere

/

Important:

Reglage de I'angle du gril/

grille (certains modeles)

Figure 5 : Emplacement de la plate-forme a roulettes

Enlever tout le materiel d'emballage et le ruban adhesif avant d'utiliser I'appar-

eil. Detruire le materiel d'emballage une fois I'appareil deballe. Ne jamais laisser

les enfants jouer avec ce materiel d'emballage.

NE PAS soulever la cuisiniere par la poignee de porte. Cela peut endommager les

charnieres et ainsi la porte s'ajustera mal darts I'ouverture.

Si la cuisiniere est dotee d'une grille electrique ou gril #.gaz, verifiez le reglage du

cadre en versant 2 cuilleres #.soupe d'eau sur la surface. L'eau devrait glisser lente-

merit vers le bac #.graisse. Si ce n'est pas le cas, corrigez I'angle #.I'aide des deux

vis sous I'arriere du cadre. Commencez en tournant les vis d'un quart de tour darts

le sens contre horaire. Tout reglage ulterieur devrait etre fait #.I'aide de quart de tour

jusqu'& ce que I'eau glisse darts le bac #.graisse.

Page12

Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule

Pour les cuisinieres de 30 poet 36 po, un dispositif antibascule doit etre installe

conformement aux instructions suivantes.

,_ AVERTISSEMENT- DANGER DE BASCULEMENT

• Toutes les cuisinieres peuvent basculer et blesser quelqu'un. Pour

eviter un basculement accidentel, elles doivent ¢tre attachees au

sol, au mur ou #.une armoire au moyen de I'installation du dispositif

antibascule qui vous est fourni.

Un risque de basculement demeure si I'appareil n'est pas installe

conformement a.ces instructions.

En deplagant la cuisiniere pour nettoyage, reparation ou autre,

assurez-vous que le dispositif antibascule s'est bien reenclenche

Iorsque vous repoussez la cuisiniere contre lemur. Sinon, dans

I'hypothese d'une utilisation anormale (personne montant, s'assey-

ant ou s'etendant sur une porte ouverte), la cuisiniere risque de

basculer et de provoquer des blessures dues aux liquides chauds

renverses ou au poids de la cuisiniere.

_ AVERTISSEMENT- RISQUE D'IeLECTROCUTION

• Soyez tres prudent Iorsque vous percez des trous dans lemur ou le

plancher. Des ills electriques peuvent ¢tre dissimules dans les

murs ou dans le plancher.

Identifiez les circuits electriques pouvant se trouver a.I'endroit oQ le

dispositif antibascule est installe puis debranchez-les.

Le non-respect de ces instructions risque d'entraTner une electroc-

ution ou des blessures.

,_h_ AVERTISSEMENT

• Toutes les cuisinieres peuvent bas-

culer

• Des personnes peuvent _tre belssees

• Installez les dispositifs antibascule

fournis avec la cuisiere

• Consultez les instructions d'installa-

tion

_ AVERTISSEMENT - DOMMAGES CAUSI=S .A

L'¢QUIPEMENT

Contactez un installateur ou un entrepreneur qualifie pour determ-

iner la bonne methode de pergage des murs ou du plancher (car-

relage, bois franc, etc. ).

Ne faites pas glisser la cuisiniere sur un plancher non protege.

Le non-respect de ces instructions comporte des risques de dom-

mages des rev¢tements muraux ou de sol.

Page13

Outils necessaires pour rinstallation du dispositif antibascule :

Tournevis Phillips

Perceuse electrique ou manuelle

Ruban #.mesurer ou regle

Foret de 3,2 mm (1/8") (tour ou sol en bois ou metal)

Marteau

Crayon ou autre marqueur

Foret #.beton pointe carbure de 4,8 mm (3/16") (mur ou sol en beton ou blocs

de beton)

Ancrages de 4,8 mm (3/16"), cloison en prefabrique ou beton, 4 chaque (inutile

si le support de montage est fixe sur du bois dur ou du metal)

Pour toutes les cuisinieres a combustion jumeleede 30 po et 36 po (Figure 6

et Figure 7)

Informations importantes

& propos de I'installation

415078

427338

4

1

Vis Phillips nolO (1-1/2 po) 3,81 cm

Patte antibascule, montage au sol

La patte antibascule peut Ctre fixee & une armoire en bois massif ayant une

paroi d'une epaisseur minimum de 19 mm (3/4").

Selon I'epaisseur du mur ou du plancher, il peut Ctre necessaire d'utiliser des

vis plus Iongues, disponibles chez votre quincaillier.

Au moins deux (2) vis de montage de la patte doivent etre fixees sur le bois

massif ou le metal.

Utilisez des ancrages appropries pour monter la patte antibascule sur un mater-

iau autre que le bois dur ou le metal.

Preparez les trous des emplacements de fixation tel qu'indique ci-dessous :

o o

J

o o

Figure 6 : Montage de la patte antibascule

Page14

Amoire

gauche

14_7/8pJ _( Apartir dubordde

I __ J la cuisiniere

Ligne du mur

I /

Plancher

' " " I (distance habituelle,

I _ des deux c6tes)

Figure 7 : Mise en place de la patte antibascule (vue du haut)

Pour les murs, montants de mur ou sols en bois massif ou en metal, percez

des trous de guidage de 3,2 mm (1/8").

Pour les murs ou les sols de type prefabrique, carton-pl&tre ou autres

materiaux mous, percez des trous de 4,8 mm (3/16") #.une profondeur min-

imum de 4,45 cm (1-3/4") puis enfoncez les ancrages en plastique dans

tous les trous #.I'aide d'un marteau.

Pour les murs ou les sols en beton ou en blocs en beton, percez des trous

de 4,8 mm (3/16") #.une profondeur minimum de 4,45 cm (1-3/4"), puis

enfoncez les ancrages #.beton dans les trous #.I'aide d'un marteau.

Pour les murs ou les sols revetus de carrelaqe, percez des trous de 4,8 mm

(3/16") de la profondeur du carrelage puis percez derriere le carrelage

comme indique ci-dessus.

Si la cuisiniere doit ¢tre ulterieurement placee #.un nouvel endroit, le dispositif

antibascule sera enleve et reinstalle

Montage de la patte

antibascule

L'option patte montee au sol doit ¢tre installee comme suit •

1. Placez la patte sur I'emplacement comme indique #.la Figure 7 (la patte peut

etre utilisee dans un des coins de I'installation).

2. Fixez au plancher ou au montant de mur.

3. Lorsque la cuisiniere est installee, le pied reglable se glissera sous la patte.

Chapitre 5 : Exigences de I'alimentation du gaz et

raccordement

Verifiez le type de gaz utilise & I'endroit oQ la cuisiniere est installee. Celle-ci sont

prepar66 a I'usine avant expedition pour _tre alimentee par du gaz naturel. Un

technicien ou I'installateur qualifie doit faire la conversion, S'assurer que la cui-

siniere corresponde au type de gaz disponible dans la region.

En cas d'installation de I'appareil & haute altitude, veuillez consulter la compagnie

locale de gaz pour connaTtre les dimensions correctes des orifices et autres reg-

lages necessaires permettant une bonne combustion du gaz #.I'altitude indiquee.

Le necessaire de conversion sur place pour les cuisinieres #.combustion jumelee,

gamme DP, est le produit PLKIT de Thermador. Observer toutes les instructions

fournies avec ce necessaire pour effectuer correctement la conversion du regulat-

eur de gaz et des reglages pour les soupapes de gaz.

Page15

CetappareilestcertifieACNOR#.desfinsdefonctionnementsecuritairejusqu'&

uneelevationde10,200pisansmodification.Exception:pourI'utilisationavecle

gazpropane,I'appareildoit¢treconvertiselonlesinstructionsdeconversionauLE

_ MISE EN GARDE

Si I'appareil est alimente par du gaz propane, le reservoir de gaz propane

doit etre equipe de son propre detendeur en sus du detendeur fourni

avec la cuisiniere. La pression du gaz #.I'entree du detendeur de la

cuisiniere ne doit pas depasser 34,9 mb (14 po, C.E.).

Raccord d'entree :

Pression d'alimentation :

Pression du collecteur :

Raccord d'entree :

Pression d'alimentation :

Pression du collecteur :

Exigences pour le gaz naturel :

1/2" NPT interne

(tuyau flexible 19,1 mm (3/4") diametre min.)

14,9 mb (6") min. & 34,9 mb (14") max. C.E.

12,5 mb (5") C.E.

Exigences pour le gaz propane :

1/2" NPT interne

(tuyau flexible 19,1 mm (3/4") diametre min.)

27,4 mb (11") min. & 34,9 mb (14") max. C.E.

24,9 mb (10") C.E.

_h AVERTISSEMENT

Le tuyau de gaz ne doit pas entrer en contact avec des composants #.

I'interieur du couvercle arriere de la cuisiniere. Acheminez le tuyau de

gaz #.I'arriere de I'appareil.

Un robinet manuel d'arret de gaz doit ¢tre installe #.I'exterieur de I'appareil, b.un

endroit accessible par le devant, darts le but de pouvoir couper I'alimentation en

gaz. Le tuyau d'arrivee de gaz ne doit pas gener #.I'arriere de I'appareil.

Assurez-vous que le robinet d'arret est ferme avant de raccorder I'appareil.

La cuisiniere est fournie avec un regulateur de pression non amovible qui a ete

monte #.I'interieur de maniere permanente.

Utilisez le tuyau flexible de 19,1 mm (3/4 po) pour raccorder I'arrivee de gaz au

tuyau du collecteur de I'appareil; ce dernier sort du cete superieur gauche #.

I'arriere de I'appareil. (Voir Photo A: _.la page 17). La canalisation d'alimenta-

tion en gaz est situee dans la portion inferieure droite des modeles de cui-

sinieres 48 po. (Voir Figure 8). Le raccord du tube du collecteur est un filetage

NPT 1/2 po. Prenez garde #.eviter les pincements du tuyau flexible de 19,1 mm

(3/4 po) darts les coudes. La Iongueur suggeree est de 48 po. Verifier avec les

codes Iocaux concernant les exigences.

Le branchement #.I'arrivee de gaz doit etre effectue par un technicien compet-

ent conformement #.la reglementation locale. A defaut de codes Iocaux, I'instal-

lation doit etre conforme #.la norme en vigueur americaine du gaz combustible

ANSI Z223.1/NFPA54 derniere edition ou #.la norme canadienne.

Toujours utiliser un scellant #.tuyau ou du ruban Teflon® sur les filets de tuyaux.

et prenez garde #.ne pas serrer excessivement les raccords.

Les tests de fuite de I'appareil seront toujours realises conformement aux

instructions du fabricant.

Souvrez le gaz et assurez-vous qu'il n'y a pas de fuites #.I'aide d'une solu-

tion savonneuse. N'utilisez pas de flamme pour faire cette verification.

Des bulles indiquent la presence d'une fuite. Reparer toute fuite immedia-

tement apres les avoir reperees.

Page16

_kk VERTISSEMENT

Ne pas utiliser de flamme de toute sorte pour verifier les fuites de

gaz.

Canal pour

le tuyau de

/ gaz

Utilisez un tuyau flexible 19,1 mm (3/4")

pour la connexion entre I'alimentation en

gaz et le tuyau de collecteur de I'appareil.

Photo A: Le tuyau de collecteur de I'appareil.

'\ /

Figure 8: Emplacement de la connexion d'entree de I'alimentation en gaz sur

cuisinieres 48 po

Chapitre 6 : Exigences electriques, connexions et mise

la terre

Avant d'effectuer le service #.I'appareil, toujours debrancher le cordon elect-

rique, si dote, de la prise. Si I'appareil est branche de fagon fixe, debrancher

I'alimentation #.I'appareil en fermant le coupe-circuit ou en enlevant le fusible

approprie.

Page17

Lescuisinieres#.combustionjumeleepeuvent¢trebrancheesou#.branchement

fixesurI'alimentationtelqu'ilestdecrit&laPage19.

Page18

35Ampsx2

30" 240/208VAC (35Amps

36 _' 240/208 VAC

240/208 VAC48 _'

chaque circuit)

35 Amps x 2

(35 Amps

chaque circuit)

50 Amps x 2

(50 Amps

chaque circuit)

60 Hz. Simple

Un fil d'alimentation neutre doit etre fourni depuis la source d'alimentation (pan-

neau coupe-circuit/fusible), car les composants critiques de la cuisiniere, inclu-

ant le module de reallumage du brQleur de surface, exige 120 VAC pour

fonctionner de fagon adequate et securitaire. Une alimentation 120/220 VAC

inadequate peut causer un mauvais fonctionnement, des dommages #.I'appar-

eil et causer un risque de choc electrique. Si un circuit d'alimentation approprie

n'est pas assure, il est de la responsabilite et I'obligation de I'installateur et de

I'utilisateur de faire brancher I'alimentation appropriee. Ceci doit ¢tre fait confor-

mement aux codes Iocaux et reglements applicables par un electricien qualifie.

En I'absence des reglements et codes Iocaux, la connexion d'alimentation elect-

rique doit etre conforme au Code national d'electricite.

Observer tousles codes et reglements pertinents pour la mise #.la terre. En

I'absence des reglements et codes Iocaux, observer le Code national d'electrici-

te ANSI/NFPA n° 70, derniere edition. Voir Page 21 concernant la mise #.la

terre.

Les diagrammes de c&blage electrique sont situes sur la base de la cuisiniere et

sont faciles d'acces pour le technicien qualifie.

Les cuisinieres #.combustion jumelee DP peuvent etre branchees sur une ali-

mentation 240/208 VAC.

ATTENTION

L'appareil doit _tre isole du systeme de tuyauterie d'alimentation #.gaz

en fermant sa soupape d'arret manuelle individuelle pendant tout test de

pression du systeme de canalisation d'alimentation en gaz #.des tests de

pression egale ou inferieure #.1/2 psig (3,5 kPa).

L'appareil et sa soupape d'arret individuelle doivent ¢tre debranches du

systeme de canalisation d'alimentation en gaz pendant tout test de

pression du systeme a.des tests de pression excedant 1/2 psig (3,5 kPa).

Au moment de verifier la pression de gaz du collecteur, la pression

d'entree au regulateur doit etre d'au moins 6 po, C.E. (14,9 mB) pour le

gaz naturel ou 11 po, C.E. (27,4 mb) pour le propane.

Ne pas tenter tout ajustement du regulateur de pression.

Las cuisinieres doivent ¢tre branches sur I'alimentation b.I'aide d'une des methodes

suivantes. Pour toutes les methodes de connexion, la Iongueur du cordon ou con-

duit/c&blage doit permettre de faire glisser completement I'appareil hors de I'armoire

sans avoir #.le debrancher. La Iongueur minimale recommandee du cordon ou con-

La page charge ...

Thermador PRD304EHC/04 Guide d'installation

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