Thermador PRD304EHC/01 Guide d'installation

Catégorie
Fours
Taper
Guide d'installation
Table des mati res
Instructions de securite ....................... 1
Instructions importants de securite ................................... 1
Informations
Oha
Oha
Oha
Oha
Oha
Oha
Oha
Oha
Oha
3itre 1
3itre 2
3itre 3
3itre 4
3itre 5
3itre 6
3itre 7
3itre 8
3itre 9
Liste de verification pour l'installateur
importantes a propos de I'installation 2
: Exigences pour la ventilation ............................. 3
: Preparation de I'emplacement d'amoire ..................... 5
: Deballage, manutention et mise en place de la cuisiniere ...... 11
: Installation du dispositif antibascule ....................... 13
: Exigences de ralimentation du gaz et raccordement .......... 15
: Exigences electriques, connexions et mise & la terre .......... 17
: Installation du dosseret ................................. 22
: Retrait et installation de la porte .......................... 24
: Test et reglage de brQler ................................ 25
................................ 27
Nettoyage et protection des surfaces externes ...29
Cet appareil electromenager de Thermador est fait par
BSH Home Appliances Corporation
5551 McFadden Ave.
Huntington Beach, CA 92649
Questions ?
1-800-735-4328
www.thermador.com
Nous attendons de vos nouvelles !
Pour les installations au Massachusetts :
1. L'installation doit etre realisee par un entrepreneur qualifie ou agree, un
plombier ou un installateur de gaz qualifie ou autorise par I'Etat ou la region
dans laquelle cet appareil est installe.
2. Le robinet d'arret de gaz doit etre pourvu d'une poignee en _ T _.
3. La Iongueur maximum autorisee du tuyau de gaz est de 91,4 centimetres
(36").
_k AVERTISSEMENT
L'information fournie dans le present manuel doit _tre tres
rigoureusement respectee, sous peine d'incendie ou d'explosion
entra;nant des dommages, des blessures ou la mort.
Ne stockez pas et n'utilisez pas d'essence ou autres ou la com-
pagnie distributrice de gaz.
SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ :
N'allumez aucun appareil.
Ne touchez pas aux interrupteurs electriques.
N'utilisez pas les telephones du b#.timent.
Appelez immediatement votre compagnie de gaz de chez
un voisin. Suivez les instructions de la compagnie.
Si vous n'arrivez pas #.contacter la compagnie de gaz,
appelez les pompiers.
L'installation et les reparations doivent ¢tre realisees par un
installateur qualie, un centre de reparation agree ou la compag-
nie de gaz.
AVERTISEMENT
Toutes les cuisinieres peuvent basculer
Des personnes peuvent _tre blessees
Installez un dispositif antibascule
Consultez les instructions d'installation
AFIN DE DIMINUER LES RISQUES DE BASCULEMENT,
INSTALLEZ UN DISPOSITIF ANTIBASCULE. ASSUREZ-VOUS
QUE LE DISPOSITIF ANTIBASCULE EST BIEN EN PLACF:,
CONFORMC:MENT AUX INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
(REMARQUE : LE DISPOSITIF ANTIBASCULE EST OBLIGA-
TOIRE POUR TOUTES LES CUISINIF:RES DE 76,2 ca [30"] ET
DE 91,4 ca [36 "]).
Instructions de sdcurite
Instructions importants de securite
LtRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT DE PROCEDER
APPROUVI_ POUR TOUT APPAREIL RESIDENTIEL
POUR UTILISATION RESIDENTILLE SEULEMENT
Important:
IMPORTANT : conserver ces instructions pour utilisation par I'inspecteur en
electricite local.
INSTALLATEUR : laisser ces instructions avec I'appareil pour le proprietaire
PROPRIETAIRE : conserver ces instructions #.des fins de references.
_i_ AVERTISSEMENT
Coupez I'electricite avec d'installer I'appareil. Avant de remettre
I'electricite, assurez-vous que toutes les commandes sont sur la position
OFF.
Les reglementations locales varient. L'installation, les raccordements au gaz et les
mises #.la terre doivent etre conformes #.toutes les reglementations applicables
_i AVERTISSEMENT
Ne pas utiliser de flamme de toute sorte pour verifier les fuites de gaz.
Remarque : Cette cuisiniere N'EST PAS congue pour les maisons mobiles ni pour les vehicules
recreatifs.
NE PAS installer cette gamme dehors.
Page 1
Informations importantes & propos de
I'installation
Verification du type de
GAZ
Important:
Alimentation en gaz "
Verifiez le type d'alimentation au gaz foumi du lieu d'installation. L'appareil doit etre
raccorde au type de gaz pour lequel il est certifie. Tousles modeles sont certifies
pour une utilisation avec gaz naturel. Conversion sur place pour utilisation au gaz
propane exigeant le necessaire de conversion.
_ AVERTISSEMENT
Pour eviter tout risque de brQlure ou d'incendie, un dosseret con_u
specifiquement pour cette cuisiniere doit etre installe Iorsque I'appareil
est utilise.
Voir le tablette C du dosseret a la page 16 pour les modeles de dosseret
approprie pour cet appareil. Une fois le dosseret choisi, I'appareil doit 6tre
installe adequatement en utilisant les degagements minimum pour surfaces
combustibles specifiees dans les instructions de "Chapitre 2 : Preparation de
remplacement d'amoire" a la page 5.
Utiliser un dosseret Iorsque I'espace horizontal entreles materiaux combustibles
et le bord arriere de la cuisiniere est de moins de 30,5 cm (12 po). Commander
separement le dosseret Thermador et I'installer #.I'arriere de la cuisiniere (un
dosseret bas est fourni avec le modele 30 po). Pour les installations en Tlot et
autres installations avec un espace de plus de 30,5 cm (12 po), une garniture
en acier inoxydable est vendue en option afin de recouvrir les brides de mon-
tage du dosseret.
S'assyrer que I'appareil convient au type de gaz fourni. Consulter le Voir
"Chapitre 5 : Exigences de I'alimentation du gaz et raccordement" _.la page 15
avant de proceder #.I'installation.
Cet appareil a ete teste conformement aux normes ANSI Z21.1, pour les appareils
de cuisson residentiel (E.-U.) et avec CAN 1.1-M81 pour les cuisinieres #.gaz resid-
entielles (Canada).
On recommande fortement d'installer une hotte de ventilation adaptee au-dessus
de cet appareil (Voir "Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation "_. la page 3).
Comme cet appareil peut degager une forte chaleur, on doit porter une attention
particuliere aux travaux d'installations des conduits et de la hotte, lesquels doivent
etre conformes #.la reglementation locale de construction.
Verifiez la reglementation locale applicable pour connaTtre la bonne methode
d'installation de I'appareil. Les reglementations locales varient. L'installation, le
branchement electrique et la mise a.la terre doivent respecter toutes les reglement-
ations applicables. A defaut de reglementation, I'appareil doit etre installe confor-
mement aux normes americaines en vigueur sur le gaz combustible ANSI Z223.1/
NFPA54 et I'electricite ANSI/NFPA70. Au Canada, I'installation doit etre conforme
aux normes canadiennes CAN 1-B149.1 et .2 du Code du b&timent pour I'installa-
tion d'appareils fonctionnant au gaz et/ou le code de construction local.
Gaz naturel : 14,9 mb min. (6 po, C.E.), & 34,9 mb max. (14 po, C.E.)
Gaz propane : 27,4 mb min. (11 po, C.E.), 34,9 mb max. (14 po, C.E.)
Page 2
Alimentation electrique " (Voir Page 17 pour les donnees techniques)
MISE EN GARDE
Si I'appareil est alimente au gaz propane, assurez-vous que le reservoir
de propane est equipe de son propre detendeur en plus du detendeur
fourni avec la cuisiniere. La pression maximum d'arrivee du gaz de
cet appareil ne dolt pas depasser les 34,9 millibars (14 popo C,E,)
entre le reservoir de propane et le detendeur,
_ MISE EN GARDE
Cet appareil est con?u pour un usage culinaire. Pour des raisons de
securite, ne I'utilisez jamais pour chauffer une piece.
Cet appareil est conforme #.une ou plusieurs normes suivantes
UL 858, norme pour la securite des cuisinieres electriques domestiques
UL 923, norme pour la securite des appareils #.cuisson aux micro-ondes
UL 507, norme pour la securite des ventilateurs electriques
ANSI Z21.1, norme nationale americaine pour appareils de cuisson #.gaz
domestiques
CAN/CSA-C22.2 n° 113-M1984 ventilateurs et hottes
CAN/CSA-C22.2 n° 61-M89 cuisinieres domestiques
II incombe au proprietaire eta. I'installateur de determiner si des exigences et/ou
normes additionnelles s'appliquent pour une installation specifique.
A cause de la chaleur intense des brQleurs de la surface de cuisson, I'instalaltion
d'un four #.micro-ondes avec un systeme de ventilation au-dessus de la surface de
cuisson West pas recommandee.
_tL MISE EN GARDE
Afin d'eliminer les risques de brQlures ou d'incendie provoques par la
chaleur, il est conseille d'eviter d'installer des armoires au-dessus des
tables de cuisson des appareils.
Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation
II est fortement recommande d'installer une hotte de ventilation appropriee au-des-
sus de la cuisiniere. Une ventilation par contre-tirage ne devrait pas etre utilisee. Le
tableau ci-dessous enumere, par numero de modele, les hottes Thermador que I'on
conseille d'utiliser avec les cuisinieres.
Choix du modele de hotte et de ventilateur
Pour les installations murales, la largeur de la hotte doit etre au moins egale #.
celle de la table de cuisson de la cuisiniere. Si I'espace le permet, il est sou-
haitable d'installer une hotte plus large que la table de cuisson pour ameliorer
les performances de ventilation.
Pour les installations en Tlot,la largeur de la hotte devrait depasser d'au moins
7,62 cm (3") des deux cetes de la table de cuisson de la cuisiniere.
Important: Les hottes de ventilation et les ventilateurs sont con?us pour une seule conduite
murale. Certaines reglementations municipales du b&timent exigent toutefois une
double conduite. Consultez les normes applicables et/ou la municipalite avant de
debuter les travaux pour vous assurer que I'installation des conduites repond aux
exigences locales.
Page 3
Nepasinstalleruncombinehotte/four&micro-ondesau-dessusdessurfacesde
cuisson.Cesappareilsn'assurentpasuneventilationapproprieeetneconviennent
pasauxsurfacesdecuisson.
2,
Emplacement de la hotte
Pour une meilleure elimination des fumees, le bord inferieur de la hotte doit etre
place #.une distance de 101,6 cm (40") au-dessus de la table de cuisson (Voir
Figure 1).
Si la hotte contient des materiaux combustibles (comme par exemple un pla-
cage en bois), elle doit etre placee #.au moins 101,6 cm (40") au-dessus de la
table de cuisson.
3,
Apport d'air
Un important volume d'air etant necessaire pour la ventilation, il est recomman-
de de prevoir un apport d'air de I'exterieur. Cet aspect revet une importance
particuliere darts les Iogements bien isoles et tres etanches.
II est conseille de consulter un entrepreneur en chauffage et en climatisation.
30 po
36 po
48 po
4 brQleurs
4 brOleurs avec gril ou
grille
6 brQleurs
4 brQleurs avec combine
gril et grille ou
grille 24 po
6 brOleurs avec gril ou
grille
600 CFM
800 CFM
900 CFM
1000 CFM
1100 CFM
Hotte cheminee 36 po avec soufflerie
optionnelle
Hotte Pro Wall 30 36 po
30 ou 36 po sur mesure avec souffierie
optionnelle
Hotte d';lot 42 po avec soufflerie optionnelle
Hotte cheminee 36 ou 42 po avec soufflerie
optionnelle
Hotte Pro Wall 36 ou 42 po
36 po sur mesure avec soufflerie optionnelle
Hotte d'Tlot 42 po avec soufflerie optionnelle
Hotte cheminee 48 po avec soufflerie
optionnelle
Hotte Pro Wall 48 ou 54 po
48 po sur mesure avec soufflerie optionnelle
Hotte d'Tlot 54 po avec soufflerie optionnelle
Remarques irnportantes :
II est recommande que la hotte Professional Thermador murale ou ;lot ou sur mesure soit utilisee avec les cui-
sinieres Professional Thermador.
Consulter www.thermador.com pour une selection complete des options de ventilation, souffleries et accessoires de
la gamme.
* Pour les cuisinieres #.gaz a.rendement eleve (60 000 BTU ou plus), une ventilation minimale de 1 pi3/min par 100
BTU est recommandee. Si la cuisiniere est dotee d'un gril ou d'une grille, ajouter 200 pi3/min #.la capacite de souf-
flerie estimee. Une capacite additionnelle peut etre requise pour des conduits plus longs.
Darts le cas des applications avec Tlots, il est recommande d'utiliser une hotte dont la largeur excede celle de la cui-
siniere de 6 po (depassant lacuisiniere d'un minimum de 3 po de chaque c_te.
pi3/min = pied cube par minute (cote standard pour la capacite d'une soufflerie).
Page 4
Chapitre 2 : Preparation de I'emplacement d'amoire
1. La cuisiniere est un appareil monobloc. Si elle est placee au milieu des
armoires, les degagements requis sont indiques #.la Figure 1. Les memes deg-
agements s'appliquent aux installations en Tlot,excepte pour les armoires sus-
pendues qui doivent laisser un espace suffisamment grand pour poser la hotte
d'Tlot evasee, comme le montre la Figure 1.
2. Les cuisinieres peuvent etre encastrees entre les armoires au-dela, du bord de
la partie frontale du four (Voir Figure 2a et Figure 2b).
_ MISE EN GARDE
Darts ce type d'installation, la porte et I'armoire peuvent comporter un
risque de pincement.
3. Les arrivees d'electricite et de gaz doivent se trouver dans les zones indiquees
#.la Figure 3a.
Remarque: La profondeur maximum des armoires en hauteur installees d'un cSte ou de I'autre
de la hotte est de 33 cm (13 po).
Un degagement minimum de 40 po est necessaire entre le dessus de la surface de
cuisson et le dessous d'une armoire non protegee. Une distance de 36 po (91,4 cm)
doit etre assuree Iorsque le bas des armoires en bois ou en metal est protege par
un materiau ignifuge d'une epaisseur d'au moins 6,35 mm (1/4") recouvert d'une
feuille d'acier no 28 MSG de la meme epaisseur, de 0,4 mm (0,015") d'acier inoxyd-
able, de 0,6 mm (0,024") d'aluminium ou de 0,5 mm (0,02") de cuivre. Les materia-
ux ignifuges portent la marque :
UNDERWRITERS LABORATORIES INC. CLASSIFIED MINERAL AND FIBER
BOARDS SURFACE BURNING CHARACTERISTICS,
(panneaux de fibres et mineraux classes, caracteristiques d'inflammation des sur-
faces), suivie des taux de progression des fiammes et des fumees. Ces designat-
ions sont indiquees par ,_FHC _ (Flame Spread/Smoke Developed - Progression
des fiammes/Production de fumee). Les materiaux ayant un taux ,, 0 _ de progres-
sion de fiammes sont ignifuges. La reglementation municipale peut autoriser un
taux de progression des fiammes different.
4. Toute ouverture dans lemur qui se trouve derriere la cuisiniere et dans le
plancher sous la cuisiniere doit etre refermee.
5. Si la distance entre un materiau combustible _ et le bord arriere de la cuisiniere
au-dessus de la table de cuisson est de moins de 30,5 cm (12 po), il est obliga-
toire d'installer un basse ou tablette #.casserole Thermador (Voir Figure 2a). Si
la distance du materiau combustible/_ est superieure #.30,5 cm (12 po), il est
possible d'utiliser un enjoliveur Thermador pour TIot(Voir Figure 2b). Les Voir
Figure 2a et Figure 2b indiquent I'espace necessaire pour chaque type de pla-
que de protection.
6. L'appareil ne doit jamais se trouver a.proximite de materiaux combustibles,
d'essence et d'autres produits inflammables (vapeurs ou liquides).
7. L'air de combustion et de ventilation arrivant #.I'appareil doit pouvoir circuler
librement darts les conduites.
8. Un degagement minimum de 4 po est necessaire Iorsque la cuisiniere est
installee #.c_te d'un mur lateral combustible.
A Tel que definit dans le code national de combustible & gaz (ANSI Z223.1, der-
niere edition).
Page 5
OO
Distancemin.
de45.8 cm
(18pc)
36" entre ledessous de
la hotte etla surfacede
cuisson (40 pcrain. si
la hotte contient des
mat6riauxco ibustibles A ).
[ o ]
°° I
j,
*Hauteur rnin.de la cuisini6reavec
pieds616vateursenti6rement
r6tract6s :91,1cm (35-7/8")
Hauteur max.de la cuisini6re
avec pieds 61_vateursenti6rement
d6ploy6s :93,3cm (36-3/4").
Cuisiniere de 762 cm (30") { Hottede 76,2cm (30")ou de91,4cm (36")
91,4cm (36") ou 106,7cm(42")pour installationen Tlot
Cuisiniere de 91,4 cm (36") Hottede91,4cm (36")ou 10&7cm (42")
10&7cm(42")ou 121,9cm(48")pourinstallationenTlot
!
Cuisini6re de121,9cm (48") Hotte de 121,9cm (48"), 137,2cm (54") ou 152,4cm (60")
137,2cm (54") ou 152,4cm (60") pour installation en _lot
H 1
Distance minimum entre les _
armoires suspendues composees I | o
de materiaux combustibles A _%%_L -- ]
Cuisinieres de 30" - 76,2 cm I"
Cuisinieres de 36"- 91,4 cm Profondeur I_
Cuisinieres de 48"- 1219 cm F_aXmde} _-_.
13" Min. 10,16cn
33cm __ 4 _paro
Largeur de la cuisiniere :_ lat6rale com-
76,2cm (30"), 91,4 cm (36"), -,,÷bustibleA""_
ou 121,9 cm (48") en rnat6riau
(des deux cot
Table de cuisson
F I
I I
I
Zone d'arrivee d'eleciricit6 et
de gaz (voir Fig. 3A).
MISE EN GARDE:
Voir Fig. 2A et 2B.
Distance rain. de
101,6cm (40") entre
la table de cuisson
et les materiaux
s). combustibles /k .
o o
\
/_ Tel que defini dans le <<Code national du gaz combustible >>
(ANSI Z223.1 - derni_re edition). *La hauteur de la cuisini_re
est reglable. Le dessus de la cuisini_re dolt 6tre au m6me
niveau ou plus elev6 que le plan de travail.
Figure 1 : Degagement des armoires
Page 6
Min. 40 po
aux com-
bustibles A
36 3/4po max.
35 7/8po min.
27 5/8 pc>
26 1/2 po
Tabtette a
casserole
I
I
1-
I
Dosseret bas _
24 5/8po
23 7/8po max.--
Devant
24 3/4po
I
22 1/2po
Materiaux
combustibles z&
2 1/4po
22po
Mur
_.Tel que d_finit dans le code national de combustible a gaz (ANSI Z223.1, derniere _dition.)
6po 48"
/31:'/,L
Remarque :
Figure 2a : Vue laterale
La porte du four ouverte, le haut de la porte #.44 5/8 po depuis la paroi arriere,
derriere la cuisiniere installee. L'installation dolt avoir un degagement suffisant pour
le mouvement autour de la porte ouverte.
* Refere & 30", 36", et 48" modeles de la cuisiniere.
Page 7
........_i!_ii!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_i_i!_ii_;;iiiii!_i!_i_!_!_i!_ii:i_i;_i!!i_i_i;iiiiiii_iiii_i¸ii¸iil¸liil¸liil¸liil¸liil¸liil¸liil¸liil¸liil¸lii!i_!iiiiii'i'iiiiiiil
combustiblesA
Min. 12 po aux
combustibles avec
Min. 40 po aux
combustibles_ garniture pour riot
I
I
I
I
I
I
Garniture pour_
_ _-_-_--_ _ _ po
36 3/4 po max.
35 7/8 po min.
Surface de
cuisson
Devant
J
Remarque :
AkTel que definit dans le code national de combustible _ gaz (ANSI Z223.1, derni_re edition.)
Figure2b : Vue laterale
La porte du four ouverte, ie haut de la porte #.44 5/8 po depuis ia paroi arriere,
derriere la cuisiniere installee. L'installation doit avoir un degagement suffisant pour
le mouvement autour de la porte ouverte.
Page 8
Alimentation de gaz et
electrique
Emplacement de I'alimentation electrique et en gaz pour les cuisinieres 30"
and 36"
Zone Zone
d'alimentation d'alimentati(
61ectrique en gaz
30 1/4" (30" models)
36 1/4" (36" models)
Emplacement de I'alimentation electrique et en gaz pour les cuisinieres 48"
48-1/4 po
Figure 3a : emplacement de I'alimentation electrique et en gaz pour les cuisinieres _t
combustion jumelee
Remarque :
Remarque :
Remarque :
Une soupape d'arret de gaz manuelle (si elle West pas dej& en place) dolt etre
facilement accessible. S'assurer que toute personne sache oQ et comment fermer
I'alimentation en gaz #.la cuisiniere.
L'installateur doit indiquer au client I'ernplacernent de la soupape d'arr6t de
gaz.
Toute ouverture dans lemur derriere I'appareil et/ou dans le plancher dolt etre
scellee.
La cuisiniere #.combustion jumelee peut etre branchee sur I'alimentation electrique
avec un necessaire de cordon d'alimentation de cuisiniere (fourni avec I'appareil) ou
par un c&blage fixe #.I'alimentation. 11incombe a.I'installation de foumir les compos-
ants appropries pour le c&blage (cordon ou cuiduit et ills) et de completer la connex-
ion electrique selon les reglements et codes Iocaux et/ou du Code national
d'electricite. L'appareil dolt etre mis #.la terre adequatement. Voir "Chapitre 6 : Exi-
Page 9
Remarque :
Alimentation electrique
Remarque :
Remarque :
gences electriques, connexions et mise #.la terre " pour plus de details. Les
modeles pour le Canada ont un cordon d'alimentation.
La cuisiniere doit 6tre branchee seulement du le type de gaz pour laquelle elle
est certifiee. Si la cuisiniere doit etre branchee sur le gaz propane, s'assurer que le
reservoir de gaz propane est dote de son regulateur de haute pression en plus du
regulateur fournie avec la cuisiniere (Voir "Chapitre 5 : Exigences de I'alimentation
du gaz et raccordement ").
La cuisiniere est congue pour etre #.egalite avec le mur arriere. Pour une installation
adequate, il peut etre necessaire de repositionner la canalisation d'alimentation en
gaz et le cordon electrique Iorsque la cuisiniere est poussee en position d'installa-
tion finale.
L'installation de la cuisiniere doit etre planifiee afin que la boTte de jonction pour la
prise ou la connexion de conduit permette un degagement maximum #.I'arriere de
I'appareil.
Lorsque le cordon n'alimentation (non fourni) ou le conduit est branche sur une
prise correspondante ou couvercle de boTte de jonction, la prise/fiche combinee ou
la bo_tede jonction/connecteur de conduit ne doivent pas depasser de plus de 2 po
du mur arriere. Voir Figure 3b.
Voir Figure 9 a.la page 19 pour I'emplacement de la boTte de jonction sur I'appareil.
Pour minimiser le pliage Iorsque I'appareil est branche sur la prise ou la boTte de
jonction, orienter la prise ou le connecteur de conduit et faire glisser en position.
Les modeles canadiens sont dotes d'un cordon d'alimentation.
Si I'on utilise une prise 240 VAC ayant son bottler, il est necessaire d'encastrer le
bottler de la prise darts lemur arriere. Fixer de fagon securitaire la prise au montant
du mur, puis sceller autour du bottler. Observer les codes electriques Iocaux.
\,
t_
1 3/4 po max-_._
2" max. pour|
cuisini_re de 48 po
Pour le cuisiniere
de 48 po : bordure
maximum de 2 po
de mur arr ere.
-D==' 1 3/4 po max. une fois branche
2 po max. pour cuisiniere de 48 po
Boite de d6rivation et conduite Bo[te de derivation et conduite
Figure 3b : Raccordement au mur
Page10
Chapitre 3 : Deballage, manutention et mise en place de
la cuisiniere
Important :
_h ISEENGARDE
Un equipement adapte manipule par du personnel experimente doit etre
utilise pour deplacer la cuisiniere afin de ne pas endommager I'appareil
nile plancher. La cuisiniere est Iourde et repose sur des pieds reglables
en acier.
Le poids approximatif de la cuisiniere a.I'expedition est celui qui est indique au
Tableau A. 11est recommande d'6ter les grilles, la grille/plaque gril, le cadre, les
chapeaux des brOleurs, la plaque d'habillage et les grilles du four pour faciliter
la manutention. Le poids de I'appareil s'en trouvera diminue, tel qu'indique au
Tableau A et permettra #.la cuisiniere de passer par une porte de 76,2 cm (30").
Voir Figure 2a et Figure 2b #.la Page 8. N'6tez pas le gril ni la plaque de cui-
sson,
Retirez I'emballage externe et les materiaux d'emballage de la palette d'exped-
ition. Toutes les cuisinieres #.combustion jumelee sont fixees sur une palette #.
I'aide de quatre (4) boulons Figure 4). Apres avoir enleve les boulons, soulevez
la cuisiniere et enlevez-la de la palette.
NE PAS soulever la cuisiniere par la poignee de porte. Cela peut endommager les
charnieres et ainsi la porte s'ajustera mal dans I'ouverture.
Poids & I'expedition
Poids sans materiaux
d'emballage
Poids sansporte, chapeaux de
brQleurs, plaque d'habillage et
igrlles de four
351 Ibs.
228 Ibs.
185 Ibs.
371 Ibs.
270 Ibs.
221 Ibs.
499 Ibs.
403 Ibs.
318 Ibs.
Pallete
Figure 4 : Retrait des quatre boulons avant installes pour rexpedition
Page 11
Remarque : Laisser la mousse avec adhesir sur les surfaces en metal brosse pour proteger le
fini des egratignures jusqu'& ce que I'appareil soit installe #.sa position permanente.
En raison du poids de la cuisiniere, il convient d'utiliser une plate-forme a.rou-
lettes souples pour la deplacer. Le poids doit etre uniformement reparti sur la
plate-forme (Voir Figure 5).
Transportez la cuisiniere sur la plate-forme pres de son emplacement definitif,
basculez-la pour qu'elle soit repose sur les pieds arriere puis retirez la plate-
forme. PROTI_GEZ LE SOL SE TROUVANT SOUS LES PIEDS AVANT DE
METTRE LA CUISlNIERE EN PLACE. lnstallez le dispositif antibascule
(Chapitre 4), raccordez le gaz et I'electricite (Voir "Chapitre 5 : Exigences de
I'alimentation du gaz et raccordement ") et "Chapitre 6 : Exigences electriques,
connexions et mise #.la terre "puis installez la plaque de protection ("Chapitre 7
: Installation du dosseret") avant de placer definitivement la cuisiniere. Pour
garantir son bon fonctionnement, la cuisiniere dolt 6tre nivelee, (Ce point est
important pour tous les produits equipes d'une plaque chauffante ou d'un gril.)
La cuisiniere se nivelle en reglant les pieds avec une cle.
Remettez la base au pied. II est important que les deux (2) vis qui rnaintien-
nent la base soient solidement fixees pour eviter un contact accidentel
avec les surfaces chaudes.
Assurez-vous que les chapeaux des brQleurs sont correctement assis sur les
bases des brQleurs de la table de cuisson de la cuisiniere.
Le poids de la
cuisiniere doit _tre
uniformement
reparti en s'aidant
des supports places
sur le dessous de la
cuisiniere
/
Important:
Reglage de I'angle du gril/
grille (certains modeles)
Figure 5 : Emplacement de la plate-forme a roulettes
Enlever tout le materiel d'emballage et le ruban adhesif avant d'utiliser I'appar-
eil. Detruire le materiel d'emballage une fois I'appareil deballe. Ne jamais laisser
les enfants jouer avec ce materiel d'emballage.
NE PAS soulever la cuisiniere par la poignee de porte. Cela peut endommager les
charnieres et ainsi la porte s'ajustera mal darts I'ouverture.
Si la cuisiniere est dotee d'une grille electrique ou gril #.gaz, verifiez le reglage du
cadre en versant 2 cuilleres #.soupe d'eau sur la surface. L'eau devrait glisser lente-
merit vers le bac #.graisse. Si ce n'est pas le cas, corrigez I'angle #.I'aide des deux
vis sous I'arriere du cadre. Commencez en tournant les vis d'un quart de tour darts
le sens contre horaire. Tout reglage ulterieur devrait etre fait #.I'aide de quart de tour
jusqu'& ce que I'eau glisse darts le bac #.graisse.
Page12
Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule
Pour les cuisinieres de 30 poet 36 po, un dispositif antibascule doit etre installe
conformement aux instructions suivantes.
,_ AVERTISSEMENT- DANGER DE BASCULEMENT
Toutes les cuisinieres peuvent basculer et blesser quelqu'un. Pour
eviter un basculement accidentel, elles doivent ¢tre attachees au
sol, au mur ou #.une armoire au moyen de I'installation du dispositif
antibascule qui vous est fourni.
Un risque de basculement demeure si I'appareil n'est pas installe
conformement a.ces instructions.
En deplagant la cuisiniere pour nettoyage, reparation ou autre,
assurez-vous que le dispositif antibascule s'est bien reenclenche
Iorsque vous repoussez la cuisiniere contre lemur. Sinon, dans
I'hypothese d'une utilisation anormale (personne montant, s'assey-
ant ou s'etendant sur une porte ouverte), la cuisiniere risque de
basculer et de provoquer des blessures dues aux liquides chauds
renverses ou au poids de la cuisiniere.
_ AVERTISSEMENT- RISQUE D'IeLECTROCUTION
Soyez tres prudent Iorsque vous percez des trous dans lemur ou le
plancher. Des ills electriques peuvent ¢tre dissimules dans les
murs ou dans le plancher.
Identifiez les circuits electriques pouvant se trouver a.I'endroit oQ le
dispositif antibascule est installe puis debranchez-les.
Le non-respect de ces instructions risque d'entraTner une electroc-
ution ou des blessures.
,_h_ AVERTISSEMENT
Toutes les cuisinieres peuvent bas-
culer
Des personnes peuvent _tre belssees
Installez les dispositifs antibascule
fournis avec la cuisiere
Consultez les instructions d'installa-
tion
_ AVERTISSEMENT - DOMMAGES CAUSI=S .A
L'¢QUIPEMENT
Contactez un installateur ou un entrepreneur qualifie pour determ-
iner la bonne methode de pergage des murs ou du plancher (car-
relage, bois franc, etc. ).
Ne faites pas glisser la cuisiniere sur un plancher non protege.
Le non-respect de ces instructions comporte des risques de dom-
mages des rev¢tements muraux ou de sol.
Page13
Outils necessaires pour rinstallation du dispositif antibascule :
Tournevis Phillips
Perceuse electrique ou manuelle
Ruban #.mesurer ou regle
Foret de 3,2 mm (1/8") (tour ou sol en bois ou metal)
Marteau
Crayon ou autre marqueur
Foret #.beton pointe carbure de 4,8 mm (3/16") (mur ou sol en beton ou blocs
de beton)
Ancrages de 4,8 mm (3/16"), cloison en prefabrique ou beton, 4 chaque (inutile
si le support de montage est fixe sur du bois dur ou du metal)
Pour toutes les cuisinieres a combustion jumeleede 30 po et 36 po (Figure 6
et Figure 7)
Informations importantes
& propos de I'installation
415078
427338
4
1
Vis Phillips nolO (1-1/2 po) 3,81 cm
Patte antibascule, montage au sol
La patte antibascule peut Ctre fixee & une armoire en bois massif ayant une
paroi d'une epaisseur minimum de 19 mm (3/4").
Selon I'epaisseur du mur ou du plancher, il peut Ctre necessaire d'utiliser des
vis plus Iongues, disponibles chez votre quincaillier.
Au moins deux (2) vis de montage de la patte doivent etre fixees sur le bois
massif ou le metal.
Utilisez des ancrages appropries pour monter la patte antibascule sur un mater-
iau autre que le bois dur ou le metal.
Preparez les trous des emplacements de fixation tel qu'indique ci-dessous :
o o
J
o o
Figure 6 : Montage de la patte antibascule
Page14
Amoire
gauche
14_7/8pJ _( Apartir dubordde
I __ J la cuisiniere
Ligne du mur
I /
Plancher
' " " I (distance habituelle,
I _ des deux c6tes)
Figure 7 : Mise en place de la patte antibascule (vue du haut)
Pour les murs, montants de mur ou sols en bois massif ou en metal, percez
des trous de guidage de 3,2 mm (1/8").
Pour les murs ou les sols de type prefabrique, carton-pl&tre ou autres
materiaux mous, percez des trous de 4,8 mm (3/16") #.une profondeur min-
imum de 4,45 cm (1-3/4") puis enfoncez les ancrages en plastique dans
tous les trous #.I'aide d'un marteau.
Pour les murs ou les sols en beton ou en blocs en beton, percez des trous
de 4,8 mm (3/16") #.une profondeur minimum de 4,45 cm (1-3/4"), puis
enfoncez les ancrages #.beton dans les trous #.I'aide d'un marteau.
Pour les murs ou les sols revetus de carrelaqe, percez des trous de 4,8 mm
(3/16") de la profondeur du carrelage puis percez derriere le carrelage
comme indique ci-dessus.
Si la cuisiniere doit ¢tre ulterieurement placee #.un nouvel endroit, le dispositif
antibascule sera enleve et reinstalle
Montage de la patte
antibascule
L'option patte montee au sol doit ¢tre installee comme suit
1. Placez la patte sur I'emplacement comme indique #.la Figure 7 (la patte peut
etre utilisee dans un des coins de I'installation).
2. Fixez au plancher ou au montant de mur.
3. Lorsque la cuisiniere est installee, le pied reglable se glissera sous la patte.
Chapitre 5 : Exigences de I'alimentation du gaz et
raccordement
Verifiez le type de gaz utilise & I'endroit oQ la cuisiniere est installee. Celle-ci sont
prepar66 a I'usine avant expedition pour _tre alimentee par du gaz naturel. Un
technicien ou I'installateur qualifie doit faire la conversion, S'assurer que la cui-
siniere corresponde au type de gaz disponible dans la region.
En cas d'installation de I'appareil & haute altitude, veuillez consulter la compagnie
locale de gaz pour connaTtre les dimensions correctes des orifices et autres reg-
lages necessaires permettant une bonne combustion du gaz #.I'altitude indiquee.
Le necessaire de conversion sur place pour les cuisinieres #.combustion jumelee,
gamme DP, est le produit PLKIT de Thermador. Observer toutes les instructions
fournies avec ce necessaire pour effectuer correctement la conversion du regulat-
eur de gaz et des reglages pour les soupapes de gaz.
Page15
CetappareilestcertifieACNOR#.desfinsdefonctionnementsecuritairejusqu'&
uneelevationde10,200pisansmodification.Exception:pourI'utilisationavecle
gazpropane,I'appareildoit¢treconvertiselonlesinstructionsdeconversionauLE
_ MISE EN GARDE
Si I'appareil est alimente par du gaz propane, le reservoir de gaz propane
doit etre equipe de son propre detendeur en sus du detendeur fourni
avec la cuisiniere. La pression du gaz #.I'entree du detendeur de la
cuisiniere ne doit pas depasser 34,9 mb (14 po, C.E.).
Raccord d'entree :
Pression d'alimentation :
Pression du collecteur :
Raccord d'entree :
Pression d'alimentation :
Pression du collecteur :
Exigences pour le gaz naturel :
1/2" NPT interne
(tuyau flexible 19,1 mm (3/4") diametre min.)
14,9 mb (6") min. & 34,9 mb (14") max. C.E.
12,5 mb (5") C.E.
Exigences pour le gaz propane :
1/2" NPT interne
(tuyau flexible 19,1 mm (3/4") diametre min.)
27,4 mb (11") min. & 34,9 mb (14") max. C.E.
24,9 mb (10") C.E.
_h AVERTISSEMENT
Le tuyau de gaz ne doit pas entrer en contact avec des composants #.
I'interieur du couvercle arriere de la cuisiniere. Acheminez le tuyau de
gaz #.I'arriere de I'appareil.
Un robinet manuel d'arret de gaz doit ¢tre installe #.I'exterieur de I'appareil, b.un
endroit accessible par le devant, darts le but de pouvoir couper I'alimentation en
gaz. Le tuyau d'arrivee de gaz ne doit pas gener #.I'arriere de I'appareil.
Assurez-vous que le robinet d'arret est ferme avant de raccorder I'appareil.
La cuisiniere est fournie avec un regulateur de pression non amovible qui a ete
monte #.I'interieur de maniere permanente.
Utilisez le tuyau flexible de 19,1 mm (3/4 po) pour raccorder I'arrivee de gaz au
tuyau du collecteur de I'appareil; ce dernier sort du cete superieur gauche #.
I'arriere de I'appareil. (Voir Photo A: _.la page 17). La canalisation d'alimenta-
tion en gaz est situee dans la portion inferieure droite des modeles de cui-
sinieres 48 po. (Voir Figure 8). Le raccord du tube du collecteur est un filetage
NPT 1/2 po. Prenez garde #.eviter les pincements du tuyau flexible de 19,1 mm
(3/4 po) darts les coudes. La Iongueur suggeree est de 48 po. Verifier avec les
codes Iocaux concernant les exigences.
Le branchement #.I'arrivee de gaz doit etre effectue par un technicien compet-
ent conformement #.la reglementation locale. A defaut de codes Iocaux, I'instal-
lation doit etre conforme #.la norme en vigueur americaine du gaz combustible
ANSI Z223.1/NFPA54 derniere edition ou #.la norme canadienne.
Toujours utiliser un scellant #.tuyau ou du ruban Teflon® sur les filets de tuyaux.
et prenez garde #.ne pas serrer excessivement les raccords.
Les tests de fuite de I'appareil seront toujours realises conformement aux
instructions du fabricant.
Souvrez le gaz et assurez-vous qu'il n'y a pas de fuites #.I'aide d'une solu-
tion savonneuse. N'utilisez pas de flamme pour faire cette verification.
Des bulles indiquent la presence d'une fuite. Reparer toute fuite immedia-
tement apres les avoir reperees.
Page16
_kk VERTISSEMENT
Ne pas utiliser de flamme de toute sorte pour verifier les fuites de
gaz.
Canal pour
le tuyau de
/ gaz
Utilisez un tuyau flexible 19,1 mm (3/4")
pour la connexion entre I'alimentation en
gaz et le tuyau de collecteur de I'appareil.
Photo A: Le tuyau de collecteur de I'appareil.
'\ /
Figure 8: Emplacement de la connexion d'entree de I'alimentation en gaz sur
cuisinieres 48 po
Chapitre 6 : Exigences electriques, connexions et mise
la terre
Avant d'effectuer le service #.I'appareil, toujours debrancher le cordon elect-
rique, si dote, de la prise. Si I'appareil est branche de fagon fixe, debrancher
I'alimentation #.I'appareil en fermant le coupe-circuit ou en enlevant le fusible
approprie.
Page17
Lescuisinieres#.combustionjumeleepeuvent¢trebrancheesou#.branchement
fixesurI'alimentationtelqu'ilestdecrit&laPage19.
Page18
35Ampsx2
30" 240/208VAC (35Amps
36 _' 240/208 VAC
240/208 VAC48 _'
chaque circuit)
35 Amps x 2
(35 Amps
chaque circuit)
50 Amps x 2
(50 Amps
chaque circuit)
60 Hz. Simple
60 Hz. Simple
60 Hz. Simple
Un fil d'alimentation neutre doit etre fourni depuis la source d'alimentation (pan-
neau coupe-circuit/fusible), car les composants critiques de la cuisiniere, inclu-
ant le module de reallumage du brQleur de surface, exige 120 VAC pour
fonctionner de fagon adequate et securitaire. Une alimentation 120/220 VAC
inadequate peut causer un mauvais fonctionnement, des dommages #.I'appar-
eil et causer un risque de choc electrique. Si un circuit d'alimentation approprie
n'est pas assure, il est de la responsabilite et I'obligation de I'installateur et de
I'utilisateur de faire brancher I'alimentation appropriee. Ceci doit ¢tre fait confor-
mement aux codes Iocaux et reglements applicables par un electricien qualifie.
En I'absence des reglements et codes Iocaux, la connexion d'alimentation elect-
rique doit etre conforme au Code national d'electricite.
Observer tousles codes et reglements pertinents pour la mise #.la terre. En
I'absence des reglements et codes Iocaux, observer le Code national d'electrici-
te ANSI/NFPA 70, derniere edition. Voir Page 21 concernant la mise #.la
terre.
Les diagrammes de c&blage electrique sont situes sur la base de la cuisiniere et
sont faciles d'acces pour le technicien qualifie.
Les cuisinieres #.combustion jumelee DP peuvent etre branchees sur une ali-
mentation 240/208 VAC.
ATTENTION
L'appareil doit _tre isole du systeme de tuyauterie d'alimentation #.gaz
en fermant sa soupape d'arret manuelle individuelle pendant tout test de
pression du systeme de canalisation d'alimentation en gaz #.des tests de
pression egale ou inferieure #.1/2 psig (3,5 kPa).
L'appareil et sa soupape d'arret individuelle doivent ¢tre debranches du
systeme de canalisation d'alimentation en gaz pendant tout test de
pression du systeme a.des tests de pression excedant 1/2 psig (3,5 kPa).
Au moment de verifier la pression de gaz du collecteur, la pression
d'entree au regulateur doit etre d'au moins 6 po, C.E. (14,9 mB) pour le
gaz naturel ou 11 po, C.E. (27,4 mb) pour le propane.
Ne pas tenter tout ajustement du regulateur de pression.
Las cuisinieres doivent ¢tre branches sur I'alimentation b.I'aide d'une des methodes
suivantes. Pour toutes les methodes de connexion, la Iongueur du cordon ou con-
duit/c&blage doit permettre de faire glisser completement I'appareil hors de I'armoire
sans avoir #.le debrancher. La Iongueur minimale recommandee du cordon ou con-
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64

Thermador PRD304EHC/01 Guide d'installation

Catégorie
Fours
Taper
Guide d'installation

dans d''autres langues