V-ZUG 868 Mode d'emploi

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Chère cliente, cher client

Merci d’avoir porté votre choix sur l’un de nos produits.

Votre nouvel appareil répond aux exigences les plus élevées et son utilisation est

des plus simples. Accordez-vous le temps nécessaire pour lire attentivement ce

mode d’emploi. Vous vous familiariserez ainsi avec votre appareil, ce qui vous

permettra de l’utiliser de manière optimale et sans dérangement.

Veuillez tenir compte des conseils de sécurité.

Modifications

Le texte, les images et les données répondent au niveau technique des appareils

au moment de l’impression de ce mode d’emploi. Sous réserve de modifications

dans le sens d’un perfectionnement.

Symboles utilisés

A indique une étape de travail à exécuter

– décrit la réaction de l’appareil à votre étape de travail

• Indication pour une énumération

Domaine de validitè

Le numéro du modèle correspond aux 3 premiers chiffres figurant sur la plaque

signalétique. Le présent mode d’emploi est valable pour les modèles suivants:

En cas de divergences d‘un modèle à l‘autre, celles-ci sont mentionnées dans le

texte.

Ces symboles sont utilisés pour toutes les instructions im

portantes au niveau de la sécurité. Le nonrespect de ces in

structions risque d’entraîner des blessures, des dommages

pour l’appareil ou pour l’installation!

Type N° du modèle Système de mesure

DW-E6 868 EURO60/SMS60

DW-E9 869 EURO60/SMS60

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Table de matières

Consignes de sécurité 20

Avant la première mise en service . . . . . . . . . . . 20

Utilisation conforme à l’usage prévu . . . . . . . . . 21

Si vous avez des enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Votre appareil 23

Structure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Utilisation 24

Éléments de commande/affichages . . . . . . . . . . 24

Comment éliminer des dérangements soi-même 26

Que faire lorsque … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Entretien et maintenance 27

Accessoires et pièces de rechange 30

Caractéristiques techniques 31

Elimination 32

Service après-vente 33

Brèves instructions 52

20

Consignes de sécurité

Conformément aux exigences de la norme CEI 60335-1:

• Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les

enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites,

ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont

pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité,

d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de

l'appareil.

Avant la première mise en service

• L’appareil ne doit être installé et branché au réseau électrique que selon la no-

tice d’installation séparée. Faites effectuer les travaux nécessaires par un in-

stallateur/électricien agréé.

• Eliminez les matériaux d’emballage conformément aux prescriptions locales.

L’appareil est conforme aux règles techniques reconnues ain

si qu’aux consignes de sécurité en vigueur. Une utilisation

correcte de l’appareil reste cependant la condition sine qua

non pour éviter les dommages et les accidents. Veuillez ob

server les instructions contenues dans ce mode d’emploi.

... Consignes de sécurité

21

Utilisation conforme à l’usage prévu

• Cet appareil est conçu pour l’aspiration de vapeurs au-dessus d’un plan de

cuisson dans une cuisine domestique.

• Toute réparation, modification ou manipulation sur ou dans l’appareil, con-

cernant en particulier des pièces de la partie électrique, ne doit être effectuée

que par le fabricant, son service après-vente ou une personne présentant une

qualification analogue. Des réparations non conformes peuvent provoquer de

graves accidents, des dommages sur l’appareil ou des anomalies de

fonctionne-ment. En cas de dérangement du fonctionnement de votre appareil

ou en cas de réparation, veuillez tenir compte des indications figurant sous

«Service après-vente». Si nécessaire, veuillez contacter notre service

après-vente.

• Conservez soigneusement ce mode d’emploi afin de pouvoir vous y référer à

tout moment. Nous vous recommandons de remettre ce mode d’emploi et les

instructions d’installation avec l’appareil au cas où vous vendriez celui-ci ou le

confieriez à des tiers. Le nouveau propriétaire pourra ainsi s’informer sur le

fonctionnement de l’appareil et sur ses particularités.

Si vous avez des enfants

• Les éléments d’emballage (p.ex. films en plastique, polystyrène) peuvent être

dangereux pour les enfants. Risque d’étouffement! Gardez les éléments d’em

-

ballage hors de la portée des enfants.

• L’appareil est destiné à être utilisé par des adultes qui connaissent le contenu

du présent mode d’emploi. Les enfants ne perçoivent généralement pas le dan

-

ger lié à l’utilisation d’appareils électroménagers. Veillez par conséquent à as-

surer la surveillance requise et ne laissez pas des enfants jouer avec cet

appareil.

... Consignes de sécurité

22

Utilisation

• Si l’appareil présente des dommages visibles, ne le mettez pas en service et

adressez vous à notre service après-vente.

• Dès que vous constatez un default de fonctionnement, vous devez débrancher

l’appareil du secteur.

• Flamber un aliment sous l’appareil est interdit. Les filtres métalliques à graisse

chargés de graisse pourraient s’enflammer et provoquer un incendie.

• Lors d’une friture sur le plan de cuisson, il y a lieu de surveiller en permanence

l’ustensile employé. En effet, l’huile utilisée dans la friteuse peut s’enflammer

spontanément en cas de surchauffe et provoquer un incendie. C’est pourquoi

il faut contrôler la température de l’huile et la maintenir au-dessous du point

d’inflammation. Veillez également à ce que l’huile soit bien propre; de l’huile

encrassée s’enflamme plus facilement.

• Les périodicités de nettoyage des filtres doivent être respectées. La non obser-

vation de cette instruction peut entraîner un grave danger d’incendie en raison

de la couche de graisse recouvrant les filtres métalliques à graisse.

• Les différents feux du plan de cuisson ne doivent être allumés qu’avec des

ustensiles de cuisson remplis, afin que l’appareil et le mobilier de la cuisine ne

subissent pas de dommage en raison d’un dégagement trop important de cha

-

leur. Il faut absolument éviter les feux nus lors de l’utilisation de cuisinières à

mazout, gaz, bois ou charbon.

• Durant le fonctionnement du ventilateur d’extraction, un apport en air frais suf-

fisant doit être assuré afin d’éviter une dépression perturbatrice dans la cuisine

et de permettre un débit d’air optimal.

• En cas d‘utilisation simultanée d‘autres appareils – fonctionnant au gaz ou au

moyen d‘autres combustibles – assurer une arrivée d‘air frais suffisante. Ne

s‘applique pas pour les appareils à recyclage d‘air.

• Lors de travaux d’entretien effectués sur l’appareil, même si ce n’est que le rem-

placement de lampes, l’appareil doit être mis hors tension (dévisser complète-

ment les fusibles ou déclencher les coupe-circuits automatiques ou encore

débrancher la fiche du cordon secteur).

• Lors de travaux de nettoyage, veiller à ce que l’eau ne puisse pénétrer dans

l’appareil. N’utiliser que des chiffons légèrement humides. Ne jamais asper

-

ger d’eau l’intérieur ou l’extérieur de l’appareil, et ne jamais utiliser d’appareil

de nettoyage à vapeur. L’eau pénétrant à l’intérieur peut provoquer des

détériorations.

23

Votre appareil

L‘appareil sert à l’épuration de l’air d’un plan de cuisson. Les vapeurs qui s’accu-

mulent au-dessus du plan de cuisson sont aspirées par un ventilateur. L’air d’éc-

happement est épuré par les filtres à vapeurs grasses en métal et amené à l’air

libre par une tubulure avec clapet de retenue intégré et le conduit d’évaluation.

Remarque: un apport suffisant en air frais doit être garanti pendant le

fonctionnement.

Structure

1 Panneau de commande

2 Filtres à vapeurs grasses en métal

Modèle DW-E6 (868) avec deux éléments de filtres à vapeurs grasses en métal

Modèle DW-E9 (869) avec trois éléments de filtres à vapeurs grasses en métal

3 Eclairage du plan de travail

1

2

3

24

Utilisation

Nous vous conseillons de mettre l‘appareil en marche quelques minutes avant le

début de la cuisson et de la laisser fonctionner au moins 5 minutes après achève-

ment de la cuisson. Pour des vapeurs de cuisson normales, choisir les niveaux de

ventilateur les plus faibles, pour un fort dégagement de vapeurs et d’odeurs, les

niveaux de ventilateur les plus élevés.

Éléments de commande/affichages

A Touche HORS/remise à zéro F Lampe témoin niveau de

affichage de saturation ventilateur 1

B Touche EN/sélection niveaux G Lampe témoin niveau de

de puissance ventilateur 2/affichage de

C Commutateur intensif saturation filtres à vapeurs grasses

D Eclairage HORS en métal

E Eclairage EN H Lampe témoin niveau de

ventilateur 3

J Lampe témoin niveau intensif

A BCDE

F G H J

... Utilisation

25

Touche HORS

A Les fonctions du ventilateur sont désactivées par actionnement de la touche A.

Touche EN/sélection des niveaux

A L’appareil est enclenché sur le niveau de ventilateur 1 par actionnement de la

touche B. Les niveaux de ventilateur 2 ou 3 peuvent être sélectionnés par nou

-

vel actionnement de la touche B.

– Les lampes témoins correspondantes F, G, H s’allument pour indiquer le

niveau de ventilateur actuel.

Commutateur intensif

A Le niveau intensif est enclenché pour 5 minutes par actionnement de la

touche C.

– Ensuite, l’appareil repasse au niveau de ventilateur qui était enclenché

précédemment. Si aucun niveau de ventilateur n’était enclenché, l’appareil

s’éteint.

– La lampe témoin I s’allume pour indiquer que le niveau intensif est activé.

A Si vous souhaitez mettre fin au niveau intensif avant l’expiration des 5 minutes,

appuyez sur la touche B ou C.

Eclairage

A L’éclairage est enclenché ou déclenché par actionnement des touches D et E.

L’éclairage peut être actionné indépendamment du fonctionnement du

ventilateur.

Affichage de saturation filtres à vapeurs grasses en métal

La lampe témoin G clignote lorsque le degré de saturation maximal des filtres à

vapeurs grasses en métal est atteint (voir «Nettoyage des filtres à vapeurs grasses

en métal et de l’intérieur de l‘appareil» à la page 28).

26

Comment éliminer des

dérangements soi-même

Que faire lorsque …

… l‘appareil ne réagit à aucun actionnement des touches

Cause possible Remède

• Le fusible ou le coupe-cir-

cuit automatique de l’ap-

partement ou de la maison

est défectueux.

• Interruption de l’alimentati-

on en courant.

A Changer le fusible.

A Réenclencher le coupe-circuit

automatique.

A Vérifier l’alimentation en courant.

A Couper l’alimentation électrique pour au

moins 5 secondes puis remettre l‘appareil

en marche.

27

Entretien et maintenance

Nettoyage du boîtier de l’appareil

Nettoyez les surfaces extérieures du boîtier uniquement avec un chiffon doux hu-

mecté avec de l’eau de lavage et frottez-le ensuite avec un chiffon doux.

N’utilisez en aucun cas des produits abrasifs, des éponges abrasives tout usage,

de la paille de fer, etc., pour nettoyer le boîtier car cela endommagerait la

surface.

• Pour tous les travaux de nettoyage et de maintenance effectués ainsi

que pour le remplacement des lampes, déconnecter l’appareil du sec

-

teur (dévisser le fusible, resp. déclencher le coupe-circuit automatique

ou retirer la fiche secteur).

• Veillez, lors des travaux de nettoyage, à ce que de l’eau ne pénètre

jamais dans l’appareil. La présence d’eau dans l’appareil peut pro

-

voquer des dégâts. N’aspergez jamais d’eau l’intérieur ou l’extérieur

de l’appareil. N’utilisez jamais d’appareil de nettoyage à vapeur.

• La non-observation des consignes d’entretien et de maintenance pour

l’appareil et les filtres à vapeurs grasses en métal peut provoquer des

incendies. Veuillez donc impérativement observer ces instructions.

... Entretien et maintenance

28

Nettoyage des filtres à vapeurs grasses en métal et de l’in-

térieur de l‘appareil

Le filtre à vapeurs grasses en métal doit, pour une utilisation normale, être nettoyé

au moins une fois par mois et chaque fois que la lampe témoin «Affichage de sa-

turation filtres à vapeurs grasses en métal» (voir illustration page 24) clignote. Lors

d’un entretien optimal, la durée de vie du filtre à vapeurs grasses en métal est

illimitée.

A Déconnectez l’appareil du secteur (dévisser le fusible, resp. déclencher le cou-

pe-circuit automatique ou retirer la fiche secteur).

A Pousser la poignée 1 vers l'arrière.

A Rabattre les filtres à vapeurs grasses

en métal vers le bas et les retirer de

la fixation arrière.

Remarque: Ne pas endommager

ce faisant le filtre à vapeurs grasses

en métal.

A Nettoyez les filtres à vapeurs gras-

ses en métal dans un bain d’eau de

lavage ou si possible dans le lave-

vaisselle et faites-les sécher.

Important: sur le lave-vaisselle, sélectionner impérativement le programme

«Fort» - resp. le programme intensif – avec prérinçage à chaud.

Remarque: le filtre à vapeurs grasses en métal peut se colorer lors du net-

toyage en lave-vaisselle, mais ceci n’affecte en rien ses caractéristiques de

filtrage.

A Nettoyez les surfaces intérieures du boîtier uniquement avec un chiffon textile

doux humecté avec de l’eau de lavage et frottez-les ensuite avec un chiffon

doux.

N’utilisez jamais des produits abrasifs, des éponges abrasives tout usage, de

la paille de fer, etc., pour nettoyer le boîtier car ceci endommagerait la

surface.

A Insérer le filtre à vapeurs grasses en métal. Celui-ci doit être absolument sec.

1

... Entretien et maintenance

29

A Visser le fusible, resp. enclencher le coupe-circuit automatique ou enficher la

fiche secteur.

A Appuyer sur la touche HORS (pendant au moins 3 secondes) jusqu’à ce qu’un

signal sonore retentisse.

– La lampe témoin «Affichage de saturation filtre à vapeurs grasses en métal»

s’éteint.

Remplacement des lampes

A Déconnecter l’appareil du secteur (dévisser le fusible, resp. déclencher le cou-

pe-circuit automatique ou retirer la fiche secteur).

A Soulever avec précaution l'anneau de la

lampe avec un tournevis fin.

A Remplacer la lampe défectueuse par une

lampe halogène de même type (max. 20

Watt).

Remarque: éviter de toucher les lam-

pes neuves avec les mains nues. Utilisez

un chiffon fin, sec et exempt de graisse.

A Nettoyer l’anneau de la lampe et le verre.

A Enficher l'anneau de la lampe et le verre

dans les orifices prévus à cet effet.

A Visser le fusible, resp. enclencher le cou-

pe-circuit automatique ou enficher la fiche

secteur.

30

Accessoires et pièces de rechange

Pour vos commandes, veuillez indiquer le n

o

du modèle et la désignation précise.

Lampe halogène

Filtres à vapeurs grasses en métal

31

Caractéristiques techniques

Tension d’alimentation 230 V ~50 Hz

Puissance absorbée:

• Ventilateur 130 W

• Eclairage 2 × 12 V 20 W

Puissance connectée totale 175 W

Raccordement par câble avec fiche longueur 1,2 mètre

32

Elimination

Emballage

• Les composants de l’emballage (carton, feuille en plastique PE et polystyrène

EPS) sont marqués et doivent si possible être recyclés ou éliminés de façon

écologique.

Désinstallation

• Coupez l’appareil du réseau. Pour les appareils branchés de façon fixe, faites

appel à un électricien concessionnaire!

Sécurité

• Pour éviter les accidents dus à une utilisation impropre, en particulier par des

enfants qui jouent, rendez l’appareil inutilisable.

• Retirez la fiche de la prise électrique ou faites démonter le branchement par

un électricien. Ensuite, coupez le cordon de l’appareil.

Elimination

• Cet appareil usagé n’est pas un déchet sans valeur. Une élimination en bonne

et due forme permettra de recycler les matières premières.

• Sur la plaque signalétique de l’appareil, vous trouverez le symbole qui

indique qu’une élimination avec les déchets ménagers normaux est interdite.

• L’élimination doit être réalisée conformément aux législations locales. Veuillez

vous adresser aux autorités compétentes de votre commune, au centre de re

-

cyclage local pour les déchets ménagers ou au commerçant auquel vous avez

acheté cet appareil pour obtenir davantage d’informations sur le traitement, la

valorisation et la réutilisation de ce produit.

33

Service après-vente

Si vous devez nous contacter suite à un dérangement de fonctionnement ou pour

passer une commande, veuillez toujours nous indiquer le numéro de fabrication

(FN) et la désignation du modèle de votre appareil. Inscrivez ces indications ci-

dessous, ainsi que sur l’autocollant de service fourni avec l’appareil. Placez cet

autocollant à un endroit bien visible ou dans votre répertoire téléphonique

Ces indications figurent sur le certificat de garantie, sur la facture originale, ainsi

que sur la plaque signalétique de votre appareil. Cette plaquette signalétique se

trouve derrière les filtres à vapeurs grasses en métal à l’arrière du boîtier.

En cas de dérangements, vous pouvez contacter le Centre de service de V-ZUG

SA le plus proche avec un téléphone fixe sur le lieu de l‘appareil au numéro de

téléphone gratuit 0800 850 850.

Questions, commandes, contrat d’entretien

Pour les questions et les problèmes d’ordre administratif ou technique ainsi que

pour la commande de pièces de rechange et d’accessoires, veuillez vous adresser

directement au siège principal à Zug, tél. 041 767 67 67.

Pour assurer l’entretien de tous nos produits, vous avez la possibilité de conclure

un contrat d’entretien au terme de la garantie. Sur demande, nous vous enverrons

avec plaisir les documents correspondants.

Le chapitre «Comment éliminer des dérangements soimême»

vous permettra d’éliminer vousmême de petites perturbati

ons de fonctionnement.

Vous économisez ainsi les services d’un monteur et, par con

séquent, le règlement de sa facture.

FN

Appareil

La page charge ...

Kurzanleitung

Lesen Sie bitte zuerst die Sicherheitshinweise in dieser

Bedienungsanleitung

A Ausschalter/Rücksteller Sättigungsanzeige

B Einschalter/Stufenwahl

C Intensivschalter

D, E Beleuchtung Aus, Ein

Brèves instructions

Veuillez d’abord lire les consignes de sécurité de ce mode d’emploi!

A Touche HORS/remise à zéro affichage de saturation

B Touche EN/sélection niveaux de puissance

C Commutateur intensif

D, E Eclairage HORS, EN

Breve istruzione

Legga dapprima le osservazioni sulla sicurezza di queste istruzioni

per l’uso!

A Interrutore DIS/azzeramento indicazione di saturazione

B Interruttore INS/scelta dello stadio di potenza

C Interruttore stadio intenso

D, E Illuminazione DIS, INS

A BCDE

VZUG AG

Industriestrasse 66, 6301 Zug

Tel. 041 767 67 67, Fax 041 767 61 61

[email protected], www.vzug.ch

Service-Center: Tel. 0800 850 850

H4.0217-3

V-ZUG 868 Mode d'emploi

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