Bertazzoni K36 CON X/01 Manuel utilisateur
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- Manuel utilisateur
Ce manuel convient également à
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Précautions importantes à suivre:
- Ne pas lier la hotte à cheminée, tubes et conduits d'air indispensable-à la pièce.
- L'air qui est aspirée ne doit pas etre émis par un conduit d'air chaud.
- Cet appareil doit etre joint à une installation qui se fournit à terre ou par une évacuation à terre.
- Durant le nettoyage de l'appareil il est préférable débrancher la prise de courant. .
- Ne pas effectuer de cuisson à fiamme haute sous la hotte.
- Attention, ne pas perdre de vue la casserole quand vous faites frire car l'huile peut s'enflammer.
- Nettoyer souvent toutes les superficies pour éviter le risque d'incendie. Utilisez un chiffon ou une brosse imprégné
d'alcool dénaturé. Il est également très important enlever et nettoyer ou remplacer souvent le filtre installé dans la hotte.
-Il est nécessaire utiliserdes plans de cuisson de la meme largeur que la hotte.
Lire et gardèr ces instructions.
Introduction
La présente notice a pour but de vous faire connaitre les différents équipernents techniques de votre appareil et de vous
familiariser avec son utilisation. Cette notice s'applique à plusieurs modèles de ce type de hotte. Il se peut donc qu'elle
mentionne des éléments de commande dont votre appareil n'est pas doué. Les accessoires peuvent changer selon les
pays. Nous nous reservons de modifier le produit sans préavis toujours dans la prospective d'une amélioration et dans le
respect des normatives. La hotte est utilisable en version aspirante.
Normes pour l'emploi de la hotte à la position aspirante
Quand, avec la hotte aspirante, il fonctionne aussi une source de chaleur qui a besoin de l'air du milieu (chaudière à gaz,
huile ou charbon etc) il faut faire attention car à l'aide de la hotte on aspire du milieu l'air dont on a besoin pour la
combustion, en créant une dépression à une valeur de 0,04 mbar, à ces conditions, on évite l'aspiration des gaz de
décharge de la source de chaleur. Tel résultat est obtenu en effectuant dans le milieu des ouvertures qui ne peuvent pas
etre obstruées (il ne s'agit ni de portes ni de fenetres) et dans lesquelles puisse entrer l'air nécessaire à la combustion.
N.B. Pour donner un avis il faut considérer le conduit de décharge prévu dans l'appartement. En cas de doute il faut se
faire conseiller ou se faire donner l'autorisation par le responsable de l'édifice. Pour l'emploi des cuisinières à gaz four
etc. et l'emploi de la hotte à la position filtrante ces précautions ne sont pas nécessaires.
N.B. L'efficacité de la hotte aspirante est d'autant plus grande que le tuyau d'évacuation est court et le nombre de
coudes réduits. En version aspirante il faut observer les indications suivantes. Pour la connexion de la hotte aspirante, il
est interdit de relier la décharge à des conduits de fumée, canaux de décharge ou cheminées pour l'aération du milieu.
Avec une décharge dans les cheminées hors fonction il est conseillé d'avoir l'autorisation du responsable de l'édifice.
L'air ne doit pas etre conduit vers une entrée où circule l'air chaud. Pour l'évacuation de l'air aspiré il faut observer les
prescriptions requises.
Montage - Pose de l'appareil
La hotte doit etre fixée directement au centre du plan de cuisson. La distance minimum entre le plan de cuisson et la
surface inférieure de la hotte doit etre de 650 mm. (25"19/32).
N.B. Telles distances sont soumises aux normatives de sûreté en vigueur dans les différents pays. Avant de perçer le
mur faire attention à ne pas endommager aucune tuyauterie. En cas d'absence de tuyau de déchargement à l'extérieur
pour la version aspirante, il faudra effectuer une sortie air sur le mur du diamètre de Ø160mm, (6"19/64). dans le cas où
on utilise une réduction de la bride (Fig.3/F), il faudra effectuer un orifice ayant un diamètre de 130mm (5"1/8). S'assurer
que le mur supporte le poids de la hotte (poids de 30 Kg environ). La confection des vis est appropriée pour la fixation
sur béton armét, briques et brique creuse.
Montage de la hotte au mur
1) Définir la distance entre la hotte et le plan de cuisson (Fig. 2).
2) Afin de faciliter le montage, si votre hotte a un cadre filtres en métal, l'enlever avant de commencer le montage
(Fig.1). Ensuite remonter le cadre.
3) Faire les trous au mur pour le fixage de l'ensemble moteur-hotte (Fig. 3/N) à la juste distance du plan de cuisson
comme en annexe. Ensuite accrocher la hotte au mur .
4) Pour une installation correcte, la hotte a un ou deux trous de 8 mm. (5/16) diamètre (sur la partie postérieure du
logement) où doivent étre introduitcs une ou deux vis pour le blocage au mur (Fig. 3/O).
5) Pour la hotte relier à la collerette un tuyau de sorti e d'air 0 125 mm ( 4"59/64) (Fig. 3/F). Veuillez Vous assurer que
toutes les parties soient bien fixées et que les parties en mouvemenl soient bien protégées.
N.B.: En cas d'évacuation de l'air à 150 mm (6")., il ne faut pas fixer le tuyau d'évacuation de l'air au moyen de vis, afin
d'éviter tout risque de fonctionnement incorrect de la soupape en métal.
Montage des tubes
1) Fixer la barre au mur (Fig. 3/C) selon la hauteur des tubes désirée et à l'aide de 2 vis avec tasseaux (Fig. 3/A).
2) Fixer le tube court (Fig. 3/D) à la barre à l'aide des 2 vis (Fig. 3/B).
3) Appliquer du devant le tube long (Fig. 3/E) en ouvrant légerement les 2 parties latérales.
4) Fixer la hotte à l'aide des 2 vis le tube long (Fig. 3/E),après avoir placé les ecrous recouverts.
Assemblage électrique
Contròler que l'alimentation électrique correspond à celle qui est indiquée sur le manuel de l'appareil.
Attention: Si l'appareil a trois fils colorés dans le conducteur électrique, il faut les interpréter ainsi :
Jaune/vert = Terre - Blanc = Neutre - Noir = Ligne
N.B. La maison de fabrication ne prend aucune responsabilité au cas où les précautions à prendre n'ont pas été
respectées. N.B. Si le conducteur électrique est endommagé adressez-vous au servi ce d'après-vente.
N.B. Pour changer le cable alimentation endommagé , appeler le Service Après Vente.
La hotte doit etre mise en fonction au plus tard au début de la cuisson. Avant de mettre la hotte en fonction, retirer toutes
les pellicules de protection, par exemple celles qui se trouvent sur les filtres anti-graisse en aluminium ou sur les tubes
en acier inox.
Mode d'emploi de la hotte
La hotte est douée des suivants commandements:
le symbole
indique le touche d'allumage de la lumière ( ON/OFF )
le symbole
indique le touche d'allumage moteur aspirant (ON/OFF)
le symbole ils augmentent et diminuent la vitesse du moteur (il y a 4 niveaux de vitesses
possibles)
le symbole indique le temps: lorsque la hotte est allume, si on appuie sur ce bouton après 15 minutes la hotte
s’éteint automatiquement.
Replacement des lampes
Pour la substitution des lampes néon tubolaires, appeler le Service Après Vente
Pour la substitution des lampes fluorescenter à bas con somme d'energie et des lampes à incandescence, agir de
l'extérieur de la hotte en enlevant le cache-Iampe.
Si votre hotte a une lampe halogène durant le remplacement faire attention à substitution à ne jamais toucher la lampe
avec le mains. Utiliser une protection quelconque qui ne soit pas grasse (es. chiffon en ètoffe) pour èviter le contact
direct avec la peau autrement la lampe pourrait èclater. Il ne faut jamais monter des lampes avec une puissance
supérieure à celle qui est indiquée sur l'étiquette située à l'intérieur de la hotte.
Normes de sécurité
Il est interdit de flamber des mets sous la hotte. Les friteuses doivent etre controlées durant l'emploi: l'huile
surchauffée s'enflamme facilement. Afin d'éviter un incendie il faut nettoyer fréquemment la turbine et les autres
surfaces. Cela peut etre effectué avec un chiffon et /ou un pinceau imbibé d'alcool éthylique dénaturé ou dérivés
d'alcool, excepté la partie des commandes et le cache-Iamp. Il est important, de démonter de nettoyer ou de
substituer fréquemment chaque filtre installé sur la hotte.
Entretien
N.B. En cas d'intervention, désinsérer la prise de courant. L'air des vapeurs et les odeurs sont aspirés en premier à
travers le filtre acrylique. Le bon fonctionnement de l'appareil dépend du bon état des filtres.
Filtre anti-graisse
Il absorbe les particules de graisse qui se trouvent dans les vapeurs en protégeant la cuisine et les meubles des résidus
graisseux. Il doit etre lavé tous les 10/15 jours (en conditions normales de fonctionnement) avec détergent ou dans le
lave-vaisselle. Durant telle opération, attention à ne pas endommager le filtre en le pliant car il est composé par plusieurs
couches d'aloi léger. Le filtre alluminium peut brunir, cela ne compromet pas l'efficacité du filtre, mais cela pourrait
améliorer les performances du même
Remplacement ou nettoyage
Pour retirer le filtre anti-graisse en aluminium (Fig.1), prendre le filtre par la languette d'ouverture, plier cette
dernière vers soi et baisser le filtre en avant. Pour remettre en piace le filtre, effectuer l'opération décrite ci-
dessus à rebours.
1) LlSEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
2)Attention : pour réduire le risque d'incendie de graisse sur le plan de cuisson :
A.Ne laisser jamais sans surveillance les fourneaux quand vous cuisinez à une température élevée. En se chauffant
trop, cela crée des fumées et des éclaboussures de graisses qui peuvent s'enflammer. Chauffer lentement et à basse
fiamme l'huile.
B.Allumer toujours la hotte quand vous cuisinez à température élevée ou quand vous faites un flambé ( par exemple :
Crepes Suzette, Cherries Jubilée, Peppercorn Beef Flambé).
C.Avoir toujours propre les filtres et les superficies sales de graisses. La graisse ne doit pas se déposer dans la hotte ou
dans les filtres.
D.Utiliser toujours des casseroles et des ustensiles appropriés au type de fourneau utilisé et à la quantité de nourriture
que vous cuisinez.
3)ATTENTION: pour réduire le risque d'incendie ou de court circuit n'utilisez en aucun cas cet appareil sans
réglementation de la vitesse permanente.
4)ATTENTION: POUR RÉDUIRE LE RISQUE D'INCENDIE ET DE COURT CIRCUIT ET POUR NE CAUSER AUCUN
DANGER À AUTRUI OBSERVER ATTENTIVEMENT LES POINTS SUIVANT:
A.Utiliser cet appareil seulement comme il a été conçu par son producteur. Si vous avez quelque demande à faire, il
suffit simplement de le contacter.
B.Avant de réparer ou de nettoyer l'appareil appuyer sur le bouton OFF sur le tableau de controle et bloquez-Ie de façon
à empecher qu'il soit allumé par erreur. Quand les interrupteurs ne peuvent etre bloqués, appliquer une étiquette
d'avertissement à coté du panneau de controle.
5)ATTENTION: seulement en cas de ventilation générale. Ne pas utiliser de matériaux et de vapeurs dangereux ou
explosifs pour aspirer.
6)ATTENTION: POUR ÉVITER LE RISQUE DE SE BLESSER EN CAS D'INCENDI E DE GRAISSE SUR LE PLAN DE
CUISSON OBSERVER LES CONSEILS SUIVANT:
A.ABBAISSER LA FLAMME avec un couvercle adhérent, un couvercle en filet ou un plateau en métal, ensuite éteignez
les fourneaux. FAITES ATTENTION DE NE PAS VOUS BRULER. Si vous n'etes pas capables d'éteindre les flammes
ALLEZ DEHORS ET APPELEZ LES POMPIERS.
B.NE PRENER JAMAIS UNE CASSEROLE EN FLAMME ENTRE LES MAINS car vous risquez de vous brOler.
C.N'UTILISER PAS D'EAU pas de chiffon ou de servi mouillée car vous pouvez créer une explosion de vapeur.
D.Utiliser l'extincteur SEU.LEMENT dans le cas suivant : 1.Si vous avez un extincteur de classe ABC et seulement si
vous savez l'utiliser.
2.Seulement s'il y a peu de feu et s'il est contenu dans la pièce où il a pris.
3.Si vous avez contacté les sapeurs pompiers.
4. Vous pouvez faire face au feu en ayant tourné le dos à la sortie.
7) ATTENTION: POUR RÉDUIRE LE RISQUE D'INCENDI E ET DE COURT CIRCUIT ET POUR NE CAUSER AUCUN
DANGER À AUTRUI OBSERVER ATTENTIVEMENT LES POINTS SUIVANT:
A.L'opération d'installation et de branchement électrique doivent etre fait par un personnel qualifié selon tous les codes
ét'les normes appliquées, inclus la classification d'incendie.
B.II est nécessaire que la pièce soit bien aérée pour avoir une combustion correcte et pour l'aspiration des gaz à travers
le conduit d'évacuation pour appareil à combustion et pour prévenir dans le cas où il y aurait un appel d'évacuation.
Suivre les instructions et les normes de sécurité du producteur de chauffage (voir celle publiée par la National Fire
Protection Association : NFPA et celle de la American Society for Heating, Refregeration and Air Conditioning
Engineers : ASHRAE et les prescriptions des autorités locales.
C.Lorsque vous coupez ou vous forez un mur ou un plafond faites attention à ne pas endommager les branchements
électriques ou les autres installations cachées.
D.Les appareils pour aspirer doivent avoir une évacuation externe.
E.Si cette unité est installée près d'une baignoire ou d'une douche, il faut qu'elle ait le marque d'aptitude pour ce type
d'application et qu'elle soit branchée à un interrupteur différentiel avec un circuit de dérivation protégé.
F.Ne JAMAIS mettre l'interrupteur à coté d'une baignoire ou d'une douche.
8)Pour réduire le risque d'incendie, n'utiliser que des conduits en métal.
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