KitchenAid KHIS 7720/I Mode d'emploi

KHIS 7720/I
KitchenAid
Marque
KitchenAid
Modèle
KHIS 7720/I
Catégorie
Plaques de cuisson
Taper
Mode d'emploi

Ce manuel convient également à

Mode d’emploi
*
Plans d'installation 4
Informations importantes pour la sécurité 6
Conseils pour la protection de l'environnement 9
Déclaration de conformité 9
Avant l'utilisation 9
Utilisation d'anciens récipients 10
Diamètres conseillés des fonds de casseroles 10
Installation 10
Branchement au secteur 11
Mode d'emploi 12
Nettoyage 16
Guide de recherche des pannes 16
Service Après-vente 17
Tableau des puissances 18
Tableau des fonctions 19
Tableau de cuisson 20
4
Plans d'installation
180 mm 280 mm
180 mm 145 mm
Min. 5 cm
Min. 10 cm
Min. 3 cm
Max. 6 cm
MODÈLE KHIS 7720 UNIQUEMENT POUR LE MODÈLE KHIF 7720
(installation pour plan de travail affleurant)
5
Plans d'installation
5 mm
VOTRE SÉCURITÉ ET CELLE DE VOTRE ENTOURAGE
MÉRITENT TOUTE VOTRE ATTENTION
Le présent manuel contient des messages de sécurité importants qui
figurent également sur l’appareil. Nous vous invitons à les lire
soigneusement et à les respecter en toute circonstance.
Ceci est un symbole d’avertissement concernant la sécurité, il
attire l’attention des utilisateurs sur les dangers auxquels eux-
mêmes ou d’autres personnes peuvent être exposés.
Tous les messages de sécurité sont précédés du symbole de
danger et des termes suivants :
Situation dangereuse pouvant
entraîner des lésions graves.
Situation dangereuse pouvant
entraîner des lésions graves.
Les messages de sécurité précisent le danger auquel ils se réfèrent et
indiquent comment réduire le risque de lésions, de dégâts matériels et
d’électrocution qui peuvent résulter d’une mauvaise utilisation de
l’appareil.
Veuillez observer scrupuleusement les instructions suivantes.
- Débranchez l’appareil du secteur avant l’installation.
- L’installation et l’entretien doivent être exécutés par un technicien
spécialisé, conformément aux instructions du fabricant et à la
réglementation locale en vigueur en matière de sécurité. Ne réparez
pas et ne remplacez pas les pièces de l’appareil si ces opérations ne
figurent pas dans le manuel.
- La mise à la terre de l’appareil est obligatoire.
- Le cordon d’alimentation doit être assez long pour permettre de
brancher au secteur l’appareil encastré dans un meuble.
- Pour réaliser une installation conforme aux normes de sécurité en
vigueur, prévoyez un interrupteur omnipolaire avec une ouverture
minimale de 3 mm entre les contacts.
- N’utilisez en aucun cas de prises multiples ou de rallonges.
- Ne tirez pas sur le cordon de l’appareil.
AVERTISSEMENT
DANGER
6
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
7
- Une fois l’installation terminée, l’utilisateur ne doit plus pouvoir
accéder aux composants électriques.
- La table de cuisson est un appareil électroménager conçu
exclusivement pour la cuisson des aliments. Toute autre utilisation est
considérée comme impropre (par ex. chauffer des locaux). Le
fabricant décline toute responsabilité en cas d’usage impropre ou de
mauvais réglage des commandes.
- L’appareil et ses parties accessibles chauffent en cours d’utilisation.
Évitez de toucher les résistances. Les enfants de moins de 8 ans
doivent être tenus à distance ou être surveillés en permanence.
- Les parties accessibles de la table deviennent très chaudes pendant
l’utilisation. Assurez-vous que les enfants restent à l’écart et qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
- Pendant et après l’utilisation, veillez à ne pas toucher les résistances
de l’appareil. Évitez tout contact avec des chiffons ou autre matière
inflammable tant que les composants de l’appareil n’ont pas refroidi.
- Ne placez jamais de produits inflammables sur la table de cuisson ou
à proximité.
- L’huile et la graisse peuvent devenir très chaudes et s’enflamment
facilement. Surveillez la cuisson des aliments qui contiennent
beaucoup de graisse ou d’huile.
- Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans minimum et
des personnes à capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites, inexpérimentées ou ignorantes, sous surveillance ou après
avoir reçu des instructions relatives à l’utilisation en toute sécurité de
l’appareil et à condition de comprendre les risques impliqués. Ne
laissez pas les enfants jouer avec l’appareil. Le nettoyage et la
maintenance utilisateur ne doivent pas être réalisés par des enfants
sans surveillance.
- Il est obligatoire d’installer une cloison de séparation (non fournie)
sous l’appareil.
- Si la surface est fêlée, éteindre l'appareil pour éviter le risque
d'électrocution (uniquement pour surfaces en verre).
- Cet appareil n’a pas été conçu pour être mis en marche par un
minuteur externe ou un système de commande à distance.
8
- Une cuisson non surveillée sur la plaque de cuisson avec de l’huile ou
de la graisse peut s’avérer dangereuse et risque de résulter en un
incendie. NE TENTEZ JAMAIS d’éteindre un incendie avec de l’eau,
mais mettez l’appareil hors tension puis étouffez la flamme (par
exemple avec un couvercle ou une couverture antifeu).
Risque d’incendie : ne stockez rien sur les surfaces de cuisson.
- N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.
- Les objets métalliques, tels que les couteaux, fourchettes, cuillères et
couvercles, ne doivent pas être placés sur la surface de la table de
cuisson, car ils peuvent devenir brûlants.
- Après l'utilisation, éteindre l'élément chauffant avec la manette et ne
pas se fier exclusivement au détecteur de présence de casserole
(uniquement pour les plans à induction).
9
Élimination des emballages
Les matériaux d'emballage sont entièrement
recyclables comme l'indique le symbole de
recyclage ( ). Ne les jetez pas dans la nature et
conformez-vous aux réglementations locales en
vigueur en matière d'élimination des déchets.
Mise au rebut de l'appareil
Cet appareil porte le symbole du recyclage
conformément à la Directive Européenne
2002/96/CE relative aux déchets d'équipements
électriques et électroniques (DEEE).
En procédant correctement à la mise au rebut de
cet appareil, vous contribuerez à prévenir toute
conséquence nuisible pour l'environnement et la
santé.
Le symbole sur l'appareil ou sur la
documentation d'accompagnement indique que cet
appareil ne peut en aucun cas être traité comme
un déchet ménager et qu'il doit être remis à un
centre de collecte pour le recyclage des
équipements électriques et électroniques.
Conseils pour économiser l'énergie
Pour obtenir les meilleurs résultats, nous
conseillons :
• Utilisez des ustensiles de cuisson de même
diamètre que le foyer.
• Utilisez exclusivement des ustensiles de cuisson
à fond plat.
• Laissez si possible le couvercle sur la casserole
pendant la cuisson.
• Pour la cuisson de légumes, pommes de terre,
etc., ajoutez un peu d'eau afin de réduire le
temps de cuisson.
• L'autocuiseur permet d'économiser encore plus
d'énergie et de temps.
• Placez la casserole au centre du foyer tracé sur
la table de cuisson.
Conseils pour la protection de l'environnement
Cet appareil, destiné à entrer en contact avec des
aliments, est conforme au règlement ( )
n.1935/2004 et a été conçu, réalisé et mis sur le
marché conformément aux objectifs de sécurité de
la directive "Basse Tension" 2006/95/CE (qui
remplace la 73/23/CEE et modifications), ainsi
qu'aux objectifs de protection de la directive CEM
2004/108/CE.
Déclaration de conformité
IMPORTANT : si la taille des casseroles ne convient pas, les foyers ne s'allument
pas. Utilisez exclusivement des casseroles compatibles induction, portant le
symbole correspondant (voir la figure ci-contre). Avant d'allumer la table de
cuisson, posez la casserole sur le foyer désiré.
Avant l'utilisation
Pour vérifier si une casserole est compatible avec la table à induction, utilisez un aimant : si l'aimant est
attiré par la casserole, celle-ci est adaptée.
- N'utilisez pas de casseroles à fond rugueux, car vous pourriez rayer la surface de la table de cuisson.
Contrôlez les récipients.
- Ne posez jamais les casseroles et les poêles chaudes sur la surface du bandeau de commande de la
table de cuisson. Elles pourraient l'endommager.
REMARQUE IMPORTANTE : pour connaître le diamètre du fond des casseroles pouvant être utilisées
dans les zones où la fonction SENSOR est activable, reportez-vous au paragraphe "Fonction SENSOR".
Utilisation d'anciens récipients
Diamètres conseillés des fonds de casseroles
OUI NON
Après avoir déballé l'appareil, vérifiez qu'il n'a pas été endommagé durant le
transport et, en cas de problèmes, contactez le revendeur ou le Service
Après-Vente.
PRÉPARATION DU MEUBLE POUR L'ENCASTREMENT
- Installez une cloison de séparation sous la table de cuisson.
- La partie inférieure de l'appareil ne doit plus être accessible après
l'installation.
- Si la table de cuisson est installée au-dessus d'un four, il est inutile d'utiliser la cloison de
séparation.
• Respectez les cotes indiquées sur la figure entre le fond de la table de cuisson et la cloison de
séparation.
• Pour assurer le bon fonctionnement de la table de cuisson, veillez à ne pas obstruer l'espace minimum
entre le plan de travail et la surface supérieure du meuble.
• Découpez le meuble avant d'installer le four et éliminez tous les copeaux et les résidus.
• Si vous installez un four sous la table de cuisson, vérifiez qu'il est équipé d'un système de
refroidissement.
• En cas d'installation affleurante, contactez le Service Après-vente pour le montage du kit de vis 4801
211 00112 fourni avec l'appareil.
• Évitez d'installer la table de cuisson au-dessus d'un lave-vaissellle ou d'un lave-linge : au contact de la
vapeur et de l'humidité, les circuits électroniques risquent d'être endommagés.
ATTENTION
min 5 mm
min 20 mm
min 5 mm
Installation
10
Ø 30 cm
XL
Ø 14 cm
➔
30 cm
Ø 28 cm
XL
Ø 18 cm
➔
28 cm
Ø 24 cm
L
Ø 17 cm
➔
24 cm
Ø 21 cm
L
Ø 15 cm
➔
21 cm
Ø 18 cm
M
Ø 14 cm
➔
18 cm
Ø 14,5 cm
S
Ø 11 cm
➔
14,5 cm
11
- Débranchez l'appareil.
- L'appareil doit être installé par un professionnel qualifié, connaissant parfaitement les
réglementations en vigueur en matière de sécurité et d'installation.
- Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages aux personnes, animaux ou
choses résultant du non-respect des consignes fournies dans ce chapitre.
- Le cordon d'alimentation doit être suffisamment long pour permettre de retirer la table de
cuisson du plan de travail.
- Vérifiez que la tension indiquée sur la plaque signalétique appliquée sur le fond de l'appareil
correspond à la tension d'alimentation de votre habitation.
- N'utilisez pas de rallonges.
Connexions au bornier
Pour le branchement électrique, utilisez un câble de type H05RR-F, comme indiqué dans le tableau ci-
dessous.
ATTENTION
Relier le fil de terre jaune/vert à la borne portant le symbole .
Ce fil doit être plus long que les autres.
1. Enlevez le couvercle du bornier (A) en dévissant la vis et insérez-le dans la charnière (B) du bornier.
2. Dénudez environ 70 mm de la gaine du cordon d'alimentation.
3. Dénudez environ 10 mm de gaine des conducteurs. Introduisez ensuite le cordon d'alimentation dans le
serre-câble et connectez les fils sur le bornier en suivant les indications spécifiées sur le schéma à côté
du bornier.
4. Fixez le cordon d'alimentation avec le serre-câble.
5. Fermez le couvercle (C) et vissez-le sur le bornier avec la vis précédemment enlevée - point (1).
La table effectue un autodiagnostic de quelques secondes à chaque connexion au secteur.
Si la table de cuisson est déjà pourvue d'un câble d'alimentation, suivez les instructions jointes au câble
d'alimentation. Effectuez le branchement au secteur à l'aide d'un interrupteur omnipolaire ayant une
distance minimale de 3 mm entre les contacts.
Branchement au secteur
CBA
Conducteurs Nombre x section
220-240 V ~ +
3 x 4 mm
2
230-240 V ~ +
3 x 4 mm
2
(Australie uniquement)
220-240 V 3 ~ +
4 x 1,5 mm
2
380-415 V 3N ~ +
5 x 1,5 mm
2
380-415 V 2N ~ +
4 x 1,5 mm
2
380-415 V 3N ~ 220-240 V ~
230-240 V ~ (Australie uniquement)
220-240 V ~ (GB uniquement)
380-415 V 2N ~ 220-240 V 3 ~
(Belgique uniquement)
380-415 V 2N ~
(Pays-Bas uniquement)
Activation et réglage des foyers
Après avoir allumé la table de cuisson, posez une casserole sur le foyer de votre choix.
Activez le foyer en appuyant sur la touche ronde correspondante : le chiffre , correspondant au niveau
de puissance intermédiaire, s'affiche dans le cercle.
12
Description du bandeau de commande
Le bandeau présente des touches à effleurement : pour les utiliser, il suffit d'appuyer sur le symbole
correspondant (n'appuyez pas trop fort).
Première utilisation / après une coupure de courant
Après avoir branché la table de cuisson, le bandeau de commande est bloqué (le témoin lumineux du
bouton est allumé).
Pour débloquer le bandeau de commande, appuyez 3 secondes sur la touche . Le témoin lumineux
s'éteint et il possible d'utiliser la table de cuisson normalement.
Marche/arrêt de la table de cuisson
Pour allumer la table de cuisson, appuyez 2 secondes sur la touche : le témoin lumineux de la touche
s'allume et des tirets apparaissent à l'intérieur des cercles qui représentent les foyers.
Pour éteindre, appuyez sur la même touche jusqu'à ce que la table s'éteigne. Tous les foyers sont
désactivés.
Par mesure de sécurité, si aucune fonction n'est sélectionnée dans un délai de 10 secondes, la table
de cuisson s'éteint automatiquement.
i
Mode d'emploi
Pour sélectionner et allumer un foyer
Marche/
Arrêt de la
table de cuisson
Pour bloquer le
bandeau de commande
Pour régler le
compte-minutes
Pour activer l'une des
fonctions automatiques
Clavier progressif
Pour mettre la table
de cuisson en pause
Pour activer la
fonction
"Flexible Zone"
Indique qu'une des fonctions
automatiques est active
Minuteur pour foyer
Touche de sélection du foyer avec indication du
foyer sélectionné et du niveau de puissance
Clavier progressif (réglage de la puissance)
13
Si la casserole n'est pas compatible avec la table à induction, si elle est mal posée ou que sa taille ne
convient pas, le message "casserole absente" s'affiche (figure ci-contre). Si la casserole n'est pas détectée
dans un délai de 60 secondes, la table de cuisson s'éteint automatiquement.
Pour modifier le niveau de puissance, déplacez le doigt horizontalement sur le clavier progressif : le
numéro à l'intérieur du cercle varie de 1 (minimum) à 9 (maximum) en fonction de la position du doigt sur
le clavier. Le clavier progressif permet d'activer la fonction Booster pendant un maximum de 10 minutes en
appuyant sur "BOOST", après quoi l'appareil règle automatiquement le niveau 9. Si plusieurs foyers sont
allumés, le clavier progressif permet de modifier la puissance du foyer sélectionné, reconnaissable par un
point lumineux en bas à droite de l'indicateur de puissance. Pour sélectionner un foyer, il suffit d'appuyer
sur la touche ronde correspondante.
Désactivation des foyers
Sélectionnez le foyer à éteindre en appuyant sur la touche ronde correspondante (le point en bas à droite
du niveau de puissance est visualisé sur l'afficheur). Appuyez sur la commande OFF du clavier progressif.
Le foyer s'éteint et, s'il est chaud, l'indicateur "H" de chaleur résiduelle apparaît.
"H" est l'indicateur de chaleur résiduelle. La table est équipée d'un indicateur de chaleur résiduelle pour
chaque foyer ; Cet indicateur signale les foyers dont la température est encore élevée. Lorsque le foyer
refroidit, l'afficheur s'éteint.
Sélection du minuteur
Le minuteur permet de programmer le temps de cuisson jusqu'à 90 minutes maximum.
Sélectionnez le foyer à associer au minuteur (un point lumineux apparaît en bas à droite de l'indicateur de
puissance sur l'afficheur), puis entrez le temps désiré à l'aide des touches "+" et "-" du minuteur : le temps
est visualisé en minutes à côté de l'afficheur du foyer.
Après quelques secondes, le minuteur commence le décompte (le point lumineux de sélection du foyer se
met à clignoter).
À la fin du temps, un signal sonore retentit et le foyer s'éteint automatiquement.
Pour le minuteur associé à la fonction SENSOR, référez-vous à la description de la fonction aux pages
suivantes.
Verrouillage du bandeau de commande
Cette fonction verrouille les commandes de la table de cuisson pour éviter son activation accidentelle (par
ex. pendant son nettoyage).
Appuyez pendant trois secondes sur la touche : un signal sonore et un témoin lumineux au-dessus du
symbole du cadenas signalent l'activation. Le bandeau de commande est verrouillé, exception faite de la
fonction d'arrêt. Pour déverrouiller les commandes, répétez ces opérations. Le point lumineux s'éteint et la
table est à nouveau active.
REMARQUE IMPORTANTE : la présence d'eau, de liquide ayant débordé des casseroles ou d'un objet
quelconque sur la touche sous le symbole peuvent provoquer l'activation ou la désactivation involontaire
de la fonction de verrouillage du bandeau de commande.
Pause
Cette fonction permet de bloquer momentanément le fonctionnement de la table de cuisson et de le
reprendre ultérieurement avec les mêmes réglages (à l'exception de la fonction SENSOR et des temps
programmés sur les minuteurs). Appuyez sur la touche : l'indication clignote à la place des niveaux
de puissance.
Pour reprendre la cuisson, appuyez de nouveau sur la touche .
Mode d'emploi
14
Flexible Zone
La fonction permet d'associer deux foyers et de les commander comme s'il n'y en avait qu'un. Elle est
idéale pour l'utilisation de casseroles ovales, rectangulaires ou de forme allongée (avec un fond de 40x18
cm au maximum). Après avoir allumé la table de cuisson, appuyez sur la touche : l'afficheur des deux
foyers visualise le niveau "5" ; les deux points lumineux à côté du numéro du niveau de puissance sont
allumés en indiquant la sélection d'une seule zone. Pour modifier le niveau de puissance, déplacez le doigt
horizontalement sur le clavier progressif : le numéro à l'intérieur du cercle change en fonction de la
position du doigt sur le clavier, de 1 (minimum) à 9 (maximum). Pour désactiver la fonction "Foyer fexible",
appuyez sur la touche : les plaques se remettent à fonctionner séparément. Pour éteindre le foyer,
appuyez sur OFF.
La fonction "Flexible Zone" ne peut pas être utilisée avec le Booster, ni avec la fonction SENSOR. Si le
minuteur a été programmé, il est visualisé à côté de l'afficheur de la plaque du haut.
Description des fonctions automatiques
La table de cuisson est dotée de fonctions automatiques associées aux foyers. Les icônes des fonctions
disponibles se trouvent à côté de la touche de sélection de chaque foyer. Chaque fois que vous
sélectionnez une fonction automatique, un témoin s'allume à côté de l'icône et la lettre "A" apparaît sur
l'afficheur du foyer choisi.
Fonction SENSOR
La fonction SENSOR sélectionne automatiquement la puissance idéale pour faire bouillir de l'eau et signale
le moment où elle est arrivée à ébullition.
Après avoir posé une casserole avec de l'eau sur le foyer portant l'inscription SENSOR, allumez la table de
cuisson et sélectionnez ce foyer. Appuyez sur la touche : l'afficheur visualise "A", le témoin lumineux
s'allume. Pendant la montée en température, une animation apparaît dans l'espace à côté du foyer.
Pour un bon fonctionnement de la fonction SENSOR, prenez les précautions suivantes :
- utilisez exclusivement de l'eau (à température ambiante) ;
- ne salez pas et n'ajoutez rien dans l'eau tant qu'elle n'est pas arrivée à ébullition ;
- ne changez pas le niveau de puissance du foyer et n'enlevez pas ou ne déplacez pas la casserole ;
- utilisez des casseroles ayant un fond de diamètre compris entre 24 et 28 cm ;
- remplissez la casserole au moins au 1/3 de sa capacité (environ 1 litre), mais jamais jusqu'au bord (max
7 l) ;
- n'utilisez pas d'autocuiseur.
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles :
- ne couvrez pas la casserole qui utilise la fonction SENSOR ;
- n'activez pas la fonction SENSOR si le foyer est encore chaud (lettre 'H" affichée).
Quand l'eau est arrivée à ébullition, la table de cuisson émet un signal sonore. Ce signal se répète trois fois
à des intervalles réguliers. Après le second signal, un compte-minutes démarre pour contrôler le temps de
l'ébullition. Après le troisième signal, la table de cuisson sélectionne automatiquement un niveau de
puissance adapté au maintien de l'ébullition. À partir de ce moment, vous pouvez ajouter des ingrédients
dans l'eau, programmer le minuteur ou modifier la puissance.
Le changement du niveau de puissance ou la mise en pause de la table entraîne la désactivation de la
fonction SENSOR.
- La table de cuisson gère automatiquement la fonction SENSOR et les niveaux du Booster ; par
conséquent, il peut arriver que le Booster ne puisse pas fonctionner quand la fonction SENSOR est déjà
activée ;
- la qualité de la casserole utilisée pourrait avoir une influence sur l'efficacité de la fonction SENSOR.
i
i
Mode d'emploi
15
Touche Multifonction
Cette touche permet de sélectionner les fonctions "Simmering, Melting, Keep warm" pour le foyer choisi.
Après avoir sélectionné le foyer, appuyez sur la touche : le témoin lumineux à proximité des symboles
des fonctions spéciales situés à côté de chaque foyer signale la fonction automatique active. Appuyez
plusieurs fois sur la touche pour sélectionner la fonction souhaitée.
Fonction Simmering
Dès que l'ébullition est atteinte, en sélectionnant la fonction Simmering à l'aide de la touche , la table
règle automatiquement un niveau de puissance apte à maintenir un niveau d'ébullition minimale. Pour
désactiver la fonction, il suffit d'appuyer sur la commande OFF du clavier progressif.
Fonction Melting
La fonction Melting maintient le foyer à une température basse et uniforme. Après avoir posé une
casserole/un accessoire sur la table de cuisson, allumez l'appareil et sélectionnez le foyer. Appuyez
plusieurs fois sur la touche pour sélectionner la fonction. Pour désactiver la fonction, il suffit
d'appuyer sur la commande OFF du clavier progressif.
Fonction Keep Warm
Cette fonction détermine automatiquement la puissance idéale pour garder les aliments au chaud. Après
avoir posé une casserole/un accessoire sur la table de cuisson, allumez l'appareil et sélectionnez le foyer.
Appuyez plusieurs fois sur la touche pour sélectionner la fonction. Pour désactiver la fonction, il suffit
d'appuyer sur la commande OFF du clavier progressif.
Fonction GRIDDLE
Cette fonction permet de faire griller différents aliments à l'aide de l'accessoire fourni.
Utilisez exclusivement l'accessoire fourni avec l'appareil.
L'emploi d'un autre accessoire quelconque pourrait altérer le fonctionnement de la fonction.
Posez l'accessoire sur le foyer identifié par le mot "GRIDDLE". Appuyez sur la touche ; un témoin
s'allume au-dessous de la touche et la lettre "A" apparaît sur l'afficheur.
Dès que la table de cuisson est sur le point de terminer la phase de chauffage de l'accessoire, trois signaux
sonores sont émis à intervalles de 30 secondes. À ce stade, vous pouvez introduire les aliments dans la
casserole. Simultanément au deuxième signal sonore, un compte-minutes s'active et compte le temps qui
s'est écoulé écoulé depuis le moment où l'accessoire a atteint la chaleur idéale.
La fonction GRIDDLE ne peut pas être utilisée avec la fonction "Flexible Zone" et la fonction Booster
simultanément sur le même foyer.
i
i
Mode d'emploi
16
- N'utilisez jamais d'appareil à vapeur pour le nettoyage de la table de cuisson.
- Avant de procéder aux opérations de nettoyage, vérifiez que les foyers sont éteints et
qu'aucun voyant de chaleur résiduelle "H" n'est allumé.
IMPORTANT : n'utilisez pas d'éponges abrasives ou métalliques ni de pailles de fer. À la longue, leur
utilisation pourrait rayer le verre.
• Après chaque utilisation, laissez refroidir la table de cuisson et nettoyez-la en veillant à éliminer les
résidus d'aliments qui s'incrustent et tachent.
• Le sucre et les aliments à haute teneur en sucre endommagent la table de cuisson et doivent être
éliminés immédiatement.
• Le sel, le sucre et le sable rayent la surface du verre.
• Utilisez un chiffon doux, un essuie-tout ou des produits spécifiques pour le nettoyage de la table (suivez
les indications du fabricant).
ATTENTION
Nettoyage
• Lisez et suivez les instructions de la section "Instructions pour l'utilisation".
• Branchez la table sur le secteur et vérifiez l'absence d'interruptions dans l'alimentation électrique.
• Essuyez soigneusement la table de cuisson après l'avoir nettoyée.
• Si vous n'arrivez pas à éteindre la table de cuisson après son utilisation, débranchez-la.
• Si des codes d'erreur s'affichent quand vous allumez la table de cuisson, suivez les indications du tableau
suivant.
Guide de recherche des pannes
CODE D'ERREUR DESCRIPTION CAUSES POSSIBLES REMÈDE
La table de cuisson
s'éteint puis, passé un
délai de 10 secondes,
elle émet un signal
sonore toutes les 30
secondes.
Pression permanente
sur la zone des
commandes.
Eau ou ustensiles de
cuisine sur la zone des
commandes.
Nettoyez la zone des
commandes.
C81, C82, C83 La zone des
commandes s'éteint à
cause d'une
température trop
élevée.
La température interne
des composants
électroniques est trop
élevée.
Attendez que la table
refroidisse avant de
l'utiliser à nouveau.
F42 ou F43 La tension
d'alimentation de la
table n'est pas correcte.
Le capteur détecte une
tension différente de la
tension d'alimentation.
Débranchez la table du
secteur et contrôlez le
branchement.
F12, F21, F25, F36, F37,
F40, F47, F56,
F58, F60, F61, F62, F63,
F64
Contactez le service après-vente en lui communiquant le code d'erreur.
17
Avant de contacter le Service Après-vente
1. Vérifiez s'il n'est pas possible de remédier vous-même au problème (voir le "Diagnostic rapide").
2. Éteignez et rallumez l'appareil pour voir si le problème persiste.
Si l'appareil ne fonctionne toujours pas, contactez le Service Après-vente.
Veuillez toujours spécifier :
• une brève description de la panne ;
• le type et le modèle exact de la table de cuisson ;
• le code service (numéro suivant le mot Service sur la plaque signalétique) indiqué sous l'appareil (sur la
plaque métallique). Le code service est également indiqué dans le livret de garantie ;
• votre adresse complète ;
• votre numéro de téléphone.
Si une réparation est nécessaire, veuillez contacter un Service Après-vente agréé (pour avoir la garantie
qu'il sera fait usage de pièces d'origine et que la réparation sera effectuée correctement). Les pièces
détachées sont disponibles pendant 10 ans.
Service Après-vente
18
Tableau des puissances
Niveau de puissance Type de cuisson
Utilisation du niveau
(valeur indicative pouvant être adaptée en
fonction de l'expérience et des habitudes de
chacun)
Puissance
maxi
Boost Chauffer rapidement
Idéale pour augmenter rapidement la température
de cuisson, l'ébullition rapide de l'eau ou pour
chauffer rapidement des liquides.
8-9 Frire - bouillir
Idéale pour rissoler, commencer une cuisson, frire
des aliments surgelés, porter rapidement à
ébullition.
Haute
puissance
7-8
Rissoler - faire revenir -
bouillir - griller -
Idéale pour faire revenir, maintenir à ébullition,
cuire et griller (cuisson de courte durée, 5-10
minutes).
6-7
Rissoler - cuire - cuire à
l'étouffée
Faire revenir - griller
Idéale pour faire revenir, maintenir à légère
ébullition, cuire et griller (cuisson de durée
moyenne, 10-20 minutes), préchauffer des
accessoires.
4-5
Cuire - à l'étouffée
Faire revenir - Griller
Idéale pour cuire à l'étouffée, maintenir une légère
ébullition, cuire et faire griller (cuisson de longue
durée).
Puissance
moyenne
3-4
Cuire - mitonner -
épaissir -
Mélanger les pâtes
Idéale pour les cuissons prolongées (riz, sauces,
viandes, poisson) dans du liquide (ex. eau, vin,
bouillon, lait) et pour mélanger les pâtes.
2-3
Idéale pour les cuissons prolongées (volumes
inférieurs à un litre : riz, sauces, viandes, poissons)
dans du liquide (par ex. eau, vin, bouillon, lait).
Faible
puissance
1-2
Faire fondre -
décongeler
Idéale pour ramollir le beurre, faire fondre
délicatement le chocolat, décongeler des aliments
de petite taille.
1
Garder au chaud
Mélanger les pâtes
Idéale pour garder au chaud de petites portions à
peine cuisinées ou des plats de service et pour
mélanger des risottos.
OFF
Puissance
zéro
Surface d'appui
Table de cuisson en stand-by ou éteinte (présence
de chaleur résiduelle après la fin de la cuisson,
signalée par H).
19
Tableau des fonctions
Fonction Description Fonction automatique
Simmering
Détermine un niveau de puissance permettant de faire revenir des
aliments pendant une durée prolongée. Parfaite pour la cuisson de
sauces tomate, sauce Bolognaise, soupes, etc. en raison du niveau
constant de la cuisson . Idéale pour la cuisson au bain-marie et pour le
réchauffement d'aliments déjà cuits. Évite les débordements d'aliments
ou de brûler le fond de la casserole, problèmes typiques de ce genre
d'aliments. Sélectionnez cette fonction après avoir porté l'aliment à
ébullition.
Melting
Détermine automatiquement un niveau de puissance permettant de faire
fondre lentement des produits délicats sans altérer leurs caractéristiques
organoleptiques (chocolat, beurre etc.).
Keep warm
Détermine un niveau de puissance permettant de garder les aliments ou
les plats au chaud.
Sensor
Identifie automatiquement l'arrivée à ébullition de l'eau et réduit la
puissance de manière à maintenir l'ébullition jusqu'à l'ajout de l'aliment.
La table de cuisson émet un signal sonore quand l'eau est arrivée à
ébullition ; il est alors possible d'ajouter les ingrédients voulus (ex.
condiments, pâtes, riz, légumes, viande, poisson au court-bouillon ), des
conserves ou des objets à stériliser.
Flexible Zone
Fonction qui associe deux foyers pour permettre l'utilisation de
récipients ou de grilles rectangulaires ou ovales en tirant profit de toute
la surface disponible.
Pour faire griller des aliments de grande taille ou en grande quantité
(poisson, brochettes, légumes, biftecks, saucisses).
Pour cuire dans une cocotte/ poissonnière/poêle des rôtis roulés, des
poissons entiers ou autres préparations généralement accompagnées de
sauces ou de bouillons.
Griddle
À utiliser exclusivement avec l'accessoire fourni. La fonction détermine
automatiquement la puissance idéale pour faire griller différents types
d'aliments.
Avant d'introduire l'aliment dans l'accessoire, attendez le signal indiquant
la fin du préchauffage. Ensuite, utilisez l'accessoire en suivant les règles
normales de cuisson par contact sur une plaque pour la cuisson d'un
type quelconque d'aliments (viande, poisson, légumes) ; ex. brochettes,
biftecks, steaks hachés, darnes de poisson, saucisses, fromages, légumes.
20
Tableau de cuisson
CATÉGORIES
D'ALIMENTS
Plats ou type de
cuisson
Puissance et phase de cuisson
Première phase Puissances Seconde phase Puissances
Pâtes, riz
Pâtes fraîches Faire chauffer l'eau Booster - 9
Cuire le riz et maintenir à
ébullition
7-8
Pâtes sèches Faire chauffer l'eau Booster - 9
Cuire le riz et maintenir à
ébullition
7-8
Riz à l'eau Faire chauffer l'eau Booster - 9
Cuire le riz et maintenir à
ébullition
5-6
Risotto Faire revenir et brunir 7-8
Maintenir la juste
température de cuisson
4-5
Légumes verts
Légumes secs
À l'eau Faire chauffer l'eau Booster - 9 Cuire 6-7
Frittes Faire chauffer l'huile 9 Frire 8-9
Sautés Faire chauffer la poêle 7-8 Cuire 6-7
À l'étouffée Faire chauffer la poêle 7-8
Cuire et maintenir la juste
température de cuisson
3-4
Revenus Faire chauffer la poêle 7-8 Faire revenir 7-8
Viande
Rôtie
Faire revenir la viande
dans de l'huile (pour le
beurre, puissance 6)
7-8 Cuire 3-4
Grillée Préchauffer le gril 7-8 Griller des deux côtés 7-8
Rissolée
Rissoler à l'huile (pour
le beurre, puissance 6)
7-8 Cuire 4-5
À l'étouffée
Rissoler à l'huile (pour
le beurre, puissance 6)
7-8
Cuire et maintenir la juste
température de cuisson
3-4
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KitchenAid KHIS 7720/I Mode d'emploi

KHIS 7720/I
KitchenAid
Marque
KitchenAid
Modèle
KHIS 7720/I
Catégorie
Plaques de cuisson
Taper
Mode d'emploi
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