Whirlpool FHR 648 (AN)/HA Mode d'emploi

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Mode d’emploi

FH 62 /HA

FH 62 IX /HA

FHR 640 /HA

FHR 648 /HA

Sommaire

Installation, 21-22

Positionnement

Raccordement électrique

Plaquette signalétique

Description de l’appareil, 23

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Mise en marche et utilisation, 24

Mise en marche du four

Utiliser le programmateur fin de cuisson

Horloge avec minuterie Rustique

Programmes, 25-26

Programmes de cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson

Précautions et conseils, 27

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de l’environnement

Assistance

Nettoyage et entretien, 28

Mise hors tension

Nettoyage de l’appareil

Nettoyage de la porte

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

FOUR

Italiano, 1

Espanol, 29 Portuges, 38

English,11

GB FR

ES PT

IT

Français, 20

FR

Русский, 47

RS

KZ

56

21

FR

595 mm.

595 m

m

.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

593 mm.

4

5

m

.

558 m

m

.

5

4

7

m

. m

in

.

Installation

5

6

0

m

.

45 m

m

.

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter à

tout moment. En cas de vente, de cession ou de

déménagement, veillez à ce qu’il suive l’appareil pour

informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et

lui fournir les conseils correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles

contiennent des conseils importants sur l’installation,

l’utilisation et la sécurité de votre appareil

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants,

il faut les mettre au rebut en respectant la

réglementation sur le tri sélectif des déchets (

voir

Précautions et conseils

).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du

secteur conformément aux instructions du fabricant. Une

mauvaise installation peut causer des dommages à des

personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il faut

que le meuble possède des caractéristiques bien

précises :

• les panneaux adjacents doivent être fabriqués dans

un matériau résistant à la chaleur ;

• dans le cas notamment de meubles plaqués bois, il

faut que les colles résistent à une température de

100°C ;

• la cavité du meuble pour encastrement du four, tant

sous plan (

voir figure

) qu’en colonne, doit avoir les

dimensions suivantes :

! Après encastrement de l’appareil, il ne doit plus y avoir

possibilité de contact avec les parties électrifiées.

Les déclarations de consommation indiquées sur

l’étiquette des caractéristiques ont été mesurées pour

ce type d’installation

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité

d’encastrement doit être dépourvue de paroi arrière. Il

est conseillé d’installer le four de manière à ce qu’il

repose sur deux cales en bois ou bien sur un plan

d’appui continu qui ait une découpe d’au moins 45 x

560 mm (

voir figures

).

Centrage et fixation

Positionnez les 4 taquets situés sur les côtés du four

en face des 4 trous pratiqués sur le cadre et réglez-les

selon l’épaisseur de la joue du meuble :

épaisseur 20 mm : enlevez la

partie amovible du taquet (

voir

figure

);

épaisseur 18 mm : utilisez la

première rainure, comme prévu

par le fabricant (

voir figure

) ;

épaisseur 16 mm : utilisez la

deuxième rainure (

voir figure

).

Pour fixer l’appareil au meuble : ouvrez la porte du four

et vissez 4 vis à bois dans les 4 trous du cadre.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées

qu’avec l’aide d’un outil.

22

FR

PLAQ UETTE SIGNA LETIQUE

Dimensions

largeur cm 43,5

hauteur cm 32

profondeur cm 41,5

Vol um e l 58

Raccordements

électriques

tension 220-240V~ 50/60 Hz (voir

plaquette signalétique)

puissance maximale absorbée

2800W

ETIQUETTE

ENERGI E

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette

des fours électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie convection

Naturelle – fonction four :

Traditionnel ;

Consommation énerg ie décl arati on

Classe convection Forcée –

fonction four : Pâtisserie…

Cet apparei l est conforme au x

Directives Communautaires

suivantes :

- 2006/95/CEE du 12/12/06 (Basse

Ten sion) et modi fications

successives

- 2004/ 108/CEE du 15/ 12/04

(Compatibilité Electromagnét ique)

et modifications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et

modi fications successives.

- 2002/ 96/ EC et modifi cations

successives.

Raccordement électrique

! Les fours munis d’un câble d’alimentation tripolaire

sont prévus pour un fonctionnement au courant

alternatif à la tension et à la fréquence indiquées sur la

plaquette signalétique (

voir ci-dessous

).

Montage du câble d’alimentation

1. Pour ouvrir le bornier,

faites pression à l’aide

d’un tournevis sur les

languettes latérales du

couvercle : tirez et

ouvrez le couvercle (

voir

figure

).

2. DEVISSER LA VIS DU

SERRE-CABLE ET LE

RETIRER EN FAISANT

LEVIER A L'AIDE D'UN

TOURNEVIS

(VOIR

FIGURE)

.

3. Retirer les vis des

contacts L-N-

puis

fixer les fils sous les

têtes de vis en

respectant les couleurs

Bleu (N) Marron (L)

Jaune-Vert (

).

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

Montez sur le câble une prise normalisée pour la

charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques

(

voir ci-contre

).

En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler

entre l’appareil et le réseau un interrupteur à coupure

omnipolaire ayant au moins 3 mm d’écartement entre les

contacts dimensionné à la charge et conforme aux normes

en vigueur (le fil de terre ne doit pas être interrompu par

l’interrupteur). Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en

aucun point, des températures dépassant de 50°C la

température ambiante.

! L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaquette

signalétique (

voir ci-dessous

);

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les

valeurs indiquées sur la plaquette signalétique (

voir

ci-dessous

);

• la prise est bien compatible avec la fiche de

l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacez la prise

ou la fiche, n’utilisez ni rallonges ni prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (

voir

Assistance

).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.

23

FR

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

Tableau de bord

* N’existe que sur certains modèles

Bouton

PROGRAMMES

Bouton MINUTEUR

RUSTUQUE *

Bouton

THERMOSTAT

Voyant

THERMOSTAT

Bouton

PROGRAMMES

Bouton

PROGRAMMATEUR

FIN DE CUISSON *

Bouton

THERMOSTAT

Voyant

THERMOSTAT

Tableau de bord

Support GRILLE

Support LECHEFRITE

GLISSIERES de

coulissement

niveau 5

niveau 4

niveau 3

niveau 2

niveau 1

24

FR

Mise en marche et

utilisation

! Lors de son premier allumage, faites fonctionner le

four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure

en réglant la température à son maximum. Puis

éteignez-le, ouvrez la porte et aérez la pièce. L’odeur

qui se dégage est due à l’évaporation des produits

utilisés pour protéger le four.

Mise en marche du four

1. Pour sélectionner le programme de cuisson

souhaité, tournez le bouton PROGRAMMES.

2. Pour choisir la température, tournez le bouton

THERMOSTAT. Un tableau de cuisson vous guidera

dans vos cuissons en vous indiquant notamment les

températures conseillées pour chacune d’elles (

voir

Programmes

).

3. Le voyant THERMOSTAT reste allumé pendant la

durée de montée en température.

4. En cours de cuisson, vous pouvez à tout moment :

- modifier le programme de cuisson à l’aide du bouton

PROGRAMMES;

- modifier la température à l’aide du bouton

THERMOSTAT ;

- interrompre la cuisson en ramenant le bouton

PROGRAMMES sur “0”.

! Ne posez jamais d’objets à même la sole du four,

vous pourriez abîmer l’émail.

! Placez toujours vos plats sur la grille fournie avec

l’appareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures

extérieures, certains modèles sont équipés d’un

système de refroidissement. Ce dernier souffle de l’air

à l’extérieur par une fente située entre le tableau de

bord et la porte du four.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four

jusqu’à ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.

Eclairage du four

Pour l’allumer, sélectionnez

à l’aide du bouton

PROGRAMMES La lampe reste allumée quand vous

sélectionnez un programme de cuisson.

Utiliser le programmateur fin de cuisson*

1. Il faut avant tout remonter la sonnerie en faisant faire

un tour presque complet au bouton

PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON dans le sens

des aiguilles d'une montre.

2. Puis en faisant marche arrière, sélectionnez le

temps désiré en amenant les minutes indiquées sur le

bouton PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON en face

du repère fixe du tableau de bord.

3. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit et

le four s'éteint.

4. Quand le four est éteint, le programmateur fin de

cuisson peut être utilisé comme une simple minuterie.

! Pour utiliser le four en fonctionnement manuel, c'est-

à-dire sans programmateur fin de cuisson, amenez le

bouton PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON en face

du symbole 9.

Horloge avec minuterie Rustique*

Remise à l’heure

Le four doit être sous tension.

Tirez sur la manette et tournez-la dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre pour sélectionner l’heure

exacte.

!!

! En cas de coupure de courant, le programmateur qui

est électrique cesse de fonctionner pendant toute la

durée de la panne. Dès retour du courant il faudra par

conséquent le remettre à l’heure.

Fonction minuterie

Le fonctionnement de la minuterie prévoit la sélection

d’un temps dont le décompte se fait au compte à

rebours. Cette fonction ne contrôle ni l’allumage ni

l’arrêt du four, un signal sonore retentit une fois le

temps écoulé.

Programmation de la minuterie

Tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre pour amener le repère en face du temps

souhaité (échelle interne), visible à travers la fenêtre

d’affichage.

Le décompte du temps démarre aussitôt.

Pour arrêter la sonnerie ou pour n’utiliser que la fonction

horloge, amenez le repère en face du symbole !.

*

N’existe que sur certains modèles

25

FR

Programmes

Programmes de cuisson

! Pour tous les programmes, vous pouvez sélectionner

une température comprise

entre 60°C et MAX., sauf pour :

• BARBECUE (il est conseillé dans ce cas de

sélectionner MAX.);

• GRATIN (il est conseillé de ne pas dépasser 200°C).

Programme FOUR TRADITION

Mise en marche des résistances de voûte et de sole.

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur

un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux

entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme MULTICUISSON

Mise en marche de toutes les résistances (sole, voûte

et circulaire) ainsi que de la turbine. La chaleur est

constante et bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit

et dore de façon uniforme en tous points. Vous pouvez

cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.

Programme FOUR PIZZA

Mise en marche de la résistance de sole et de la

résistance circulaire, ainsi que de la turbine. Cette

combinaison permet une montée en température

rapide avec un fort apport de chaleur provenant surtout

de la sole. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux,

n’oubliez pas de les changer de place à mi-cuisson.

Programme BARBECUE

Mise en marche de la résistance de voûte et du

tournebroche (si l’appareil en est équipé).

La température élevée et directe du gril est conseillée

pour tous les aliments qui exigent une haute

température en surface. Cuisson porte du four fermée.

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte, du

ventilateur et du tournebroche (si l’appareil en est

équipé). L’irradiation thermique unidirectionnelle

s’ajoute au brassage de l’air pour une répartition

uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four. Plus de

risques de brûler vos aliments en surface et plus

grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte du four

fermée.

Programme FOUR PATISSERIE

Mise en marche de la résistance arrière et de la turbine

pour obtenir une chaleur douce et uniforme à l’intérieur

du four. Ce programme est particulièrement indiqué

pour la cuisson de mets délicats (comme des gâteaux

levés par ex.) et certains petits-fours sur trois niveaux

en même temps.

Tournebroche (n’existe que sur certains modèles)

Pour actionner le

tournebroche (

voir figure

)

procédez comme suit :

1. placez la lèchefrite au gradin 1 ;

2. placez le berceau au gradin 3 et encastrez le bout

arrière de la broche dans le trou situé au fond de

l’enceinte;

3. branchez le tournebroche en amenant le sélecteur

PROGRAMMES sur

ou ;

Conseils de cuisson

! Pour vos cuissons ventilées n’utilisez pas les gradins

1 et 5 : ils sont directement frappés par l’air chaud qui

pourrait brûler vos mets délicats.

! En cas de cuisson en mode BARBECUE ou GRATIN,

placez la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les jus

de cuisson.

MULTICUISSON

• Utilisez les gradins 2 et 4 et placez au 2 les plats

qui exigent davantage de chaleur.

• Placez la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

• Placez la grille au gradin 3 ou 4, enfournez vos plats

au milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau d’énergie

maximum. Ne vous inquiétez pas si la résistance de

voûte n’est pas allumée en permanence : son

fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

26

FR

Tableau de cuisson

FOUR PIZZA

• Utilisez un plat en aluminium léger et enfournez-le

sur la grille du four.

Si vous utilisez la lèchefrite, vous prolongerez le

temps de cuisson et obtiendrez difficilement une

pizza croustillante.

• Si vos pizzas sont bien garnies, n’ajoutez la

mozzarelle qu’à mi-cuisson.

Programmes Aliments Poids

(Kg)

Niveau

enfournement

Préchauffage

(minutes)

Température

préconisée

Durée

cuisson

(minutes)

Four Tradition

Canard

Rôti de veau ou de bœuf

Rôti de porc

Biscuits (pâte brisée)

Tartes

1

-

1

3

15

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Multicuisson

Pizza (sur 2 niveaux)

Lasagnes

Agneau

Poulet rôti + pommes de terre

Maquereau

Cake aux fruits

Profiteroles (sur 2 niveaux)

Biscuits (sur 2 niveaux)

Génoise (sur 1 niveau)

Génoise (sur 2 niveaux)

Tartes salées

1

1+1

1

0.5

1

1.5

2 e 4

3

2

2 e 4

2

2 e 4

2

2 e 4

3

15

10

15

10

15

230

180

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Soles et seiches

Brochettes de calmars et de crevettes

Tranches de colin

Légumes grillés

Steaks de veau

Côtelettes

Hamburgers

Maquereaux

Croque-monsieur

1

n.° 4

4

3 o 4

4

5

MAX

8-10

6-8

10

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

Barbecue

Avec tournebroche (si votre appareil en est

équipé)

Veau à la broche

Poulet à la broche

Agneau à la broche

1.0

1.5

1.0

-

100%

80-90

70-80

Poulet grillé

Seiches

1.5

2

10

200

55-60

30-35

Gratin

Avec tournebroche (si votre appareil en

est équipé)

Veau à la broche

Agneau à la broche

Poulet (à la broche) +

pommes de terre (sur plateau émaillé)

1.5

-

2

10

200

70-80

70-75

Four Pizza

Pizza

Rôti de veau ou de bœuf

Poulet

0.5

1

3

2

2 o 3

15

10

220

180

15-20

25-30

60-70

Four

Pâtisserie

Tartes

Tarte aux fruits

Cake aux fruits

Génoise

Crêpes farcies (sur 2 niveaux)

Petits gâteaux (sur 2 niveaux)

Friands au fromage (sur 2 niveaux)

Profiteroles (sur 3 niveaux)

Biscuits (sur 3 niveaux)

Meringues (sur 3 niveaux)

0.5

1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

3

2 o 3

3

2 e 4

1 e 3 e 5

15

180

160

200

190

210

180

90

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

180

27

FR

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux

normes internationales de sécurité. Ces conseils sont

fournis pour des raisons de sécurité et doivent être lus

attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit abrité, il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Pour déplacer l’appareil, servez-vous des poignées

prévues à cet effet sur les côtés du four.

• Ne touchez pas à l’appareil pieds nus ou si vos mains

ou pieds sont mouillés ou humides

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément

aux instructions du mode d’emploi. Toute autre

utilisation (comme par exemple le chauffage

d’une pièce) est impropre et donc dangereux. Le

fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués par un usage impropre ou

erroné.

• En cours de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties du four deviennent

très chaudes. Attention à ne pas les toucher et à

garder les enfants à distance.

• Evitez que le cordon d’alimentation d’autres petits

électroménagers touche à des parties chaudes du four.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de

la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Saisissez toujours la poignée en son milieu : elle risque

d’être très chaude à ses extrémités.

• Utilisez toujours des gants de protection pour enfourner

ou sortir des plats du four.

• Ne tapissez jamais la sole du four de papier aluminium.

• Ne rangez pas de matériel inflammable à l’intérieur du

four : si l’appareil était par inadvertance mis en

marche, il pourrait prendre feu.

• Contrôlez toujours que les manettes sont bien dans la

position “!”/“

"” quand l’appareil n’est pas utilisé.

• Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher la

fiche de la prise de courant.

• N’effectuez aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche de

la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayez en aucun cas d’accéder

aux mécanismes internes pour tenter de réparer

l’appareil. Contactez le service d’Assistance (

voir

Assistance

).

• Ne posez pas d’objets lourds sur la porte du four

ouverte.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des

personnes (y compris les enfants) dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont

réduites, ou des personnes dénuées d’expérience

ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier,

par l’intermédiaire d’une personne responsable de

leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions

préalables concernant d’utilisation de l’appareil.

• S'assurer que les enfants ne jouent pas avec

l'appareil.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : conformez-

vous aux réglementations locales, les emballages

pourront ainsi être recyclés.

• A directiva Europeia 2002/96/CE referente à gestão de

resíduos de aparelhos eléctricos e electrónicos (RAEE),

prevê que os electrodomésticos não devem ser

escoados no fluxo normal dos resíduos sólidos

urbanos. Os aparelhos desactualizados devem ser

recolhidos separadamente para optimizar a taxa de

recuperação e reciclagem dos materiais que os

compõem e impedir potenciais danos para a saúde

humana e para o ambiente. O símbolo constituído por

um contentor de lixo barrado com uma cruz deve ser

colocado em todos os produtos por forma a recordar a

obrigatoriedade de recolha separada.

Os consumidores devem contactar as autoridades

locais ou os pontos de venda para solicitar informação

referente ao local apropriado onde devem depositar os

electrodomésticos velhos.

Economies et respect de l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utilisez autant

que possible votre four pendant les heures creuses.

• Pour vos cuissons au BARBECUE et au GRATIN, nous

vous conseillons de garder la porte du four fermée :

vous obtiendrez de meilleurs résultats tout en faisant

de sensibles économies d’énergie (10% environ).

• Gardez toujours les joints propres et en bon état pour

qu’ils adhèrent bien à la porte et ne causent pas de

déperditions de chaleur.

Assistance

Indiquez-lui :

• le modèle de votre appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaquette signalétique

apposée sur votre appareil et/ou sur son emballage.

28

FR

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien

coupez l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

• Nettoyez l’extérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau

tiède additionnée de savon neutre Si les taches sont

difficiles à enlever, utilisez des produits spéciaux. Il

est conseillé de rincer abondamment et d’essuyer

après le nettoyage. N’utilisez ni poudres abrasives ni

produits corrosifs.

• Nettoyez l’enceinte du four après toute utilisation,

quand il est encore tiède. Utilisez de l’eau chaude et

du détergent, rincez et séchez avec un chiffon doux.

Evitez tout produit abrasif.

• Tous les accessoires peuvent être lavés normalement

comme de la vaisselle courante et passent au lave-

vaisselle.

• Ne nettoyez jamais l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

Nettoyage de la porte

Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non

abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer

ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de

matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques aiguisés

qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.

Pour nettoyer plus à fond, vous pouvez déposer la porte

du four :

1. ouvrez complètement la porte (

voir figure

);

2. à l’aide d’un tournevis, soulever et faire pivoter les

leviers

F F

F situés sur les deux charnières (

voir figure

) ;

3. saisir la porte par les côtés,

la refermer lentement mais pas

complètement. Tirer ensuite la

porte vers soi en la dégageant

des charnières (

voir figure

).

Remonter la porte en refaisant

en sens inverse les mêmes

opérations.

Contrôle des joints

Contrôlez périodiquement l’état du joint autour de la

porte du four. S’il est abîmé, adressez-vous au service

après-vente le plus proche de votre domicile (

voir

Assistance

). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu’il

n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four :

1. Dévissez le couvercle en verre du boîtier de la

lampe.

2. Dévissez

l’ampoule et

remplacez-la par

une autre de même

type : puissance

25 W, culot E 14.

3. Remontez le

couvercle à sa

place (

voir figure

).

F

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Whirlpool FHR 648 (AN)/HA Mode d'emploi

Ce manuel convient également à

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