Teka HBB 490 Manuel utilisateur

Catégorie
Fours
Taper
Manuel utilisateur
33
Guide d’utilisation
Français
Description du four
1
Panneau de commande
2
Verrouillage de porte (pour les
modèles à pyrolyse uniquement)
3
Résistance du gril
4
Support plaques
(selon le modèle)
5
Grille
6
Plaque
7
Charnière
8
Vitre intérieure
9
Sortie dair de refroidissement
10
Fixation au meuble
11
Ampoule
12
Panneau du fond
13
Turbine
14
Joint de four
15
Porte
Panneau frontal des commandes
4
Commandes pour le contrôle de la plaque
de cuisson.
5
Voyant lumineux de connection à la plaque de
cuisson. Il indique qu›un des feux électriques
de la plaque de cuisson est allumé.
1
Sélecteur de fonctions.
2
Horloge électronique.
3
Sélecteur de températures.
1 2 3
5 24 414 43
Modèles HSB, HBB, HCB
Modèles HSB E
1
10
12
13
14
15
5
6
7
8
3
2
4
9
11
34
Guide d’utilisation
Fonctions du four
ARRÊT DU FOUR
CUISSON TRADITIONNELLE
GRIL
MAXI GRIL
SOLE
MAXI GRIL AVEC TURBINE
CUISSON TRADITIONNELLE À TURBINE
TURBO
PIZZA
MODE ECO
DÉCONGÉLATION
HYDROCLEAN
®
PYROLYSE
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
INFORMATION
Consultez le guide de cuisson fourni avec
votre four pour lire la description des usages
de chacune des fonctions.
Symboles du sélecteur de fonctions
Modèles HSB 630, HSB 635, HBB 635, HCB 6435
Modèles HSB 645, HSB 644, HSB 640, HSB 645 E
Modèles HSB 625 P, HSB 620 P, HSB 635 P, HSB 630 P, HCB 6435 P
Modèles HSB 638
1
Sélecteur de fonctions.
2
Horloge électronique / Température sélectionnée.
3
Sélecteur de températures.
min
MAX
1 2 3
Modèles à pyrolyse HSB P, HCB P
35
Guide d’utilisation
Français
Description de l’horloge électronique
1
TOUCHES
, et : Permettent de programmer les
fonctions de l’horloge électronique.
: Dans les modèles à régulation électronique
de la température, appuyez sur cette touche
pour voir la température pendant la cuisson.
2
SYMBOLES
Fonctions de l’horloge
AVERTISSEUR : Allumé lorsque la fonction
de l’avertisseur de l’horloge est sélection-
née. Il émet un signal sonore lorsque la
durée programmée est écoulée. Le four ne
s’éteint pas à la fin de la durée program-
mée. Cette fonction peut également être
utilisée en cours de cuisson.
et PROGRAMMATION : Allumé pour
indiquer que le four a été programmé
(durée, fin ou les deux).
Durée de cuisson : Permet de régler le
temps de cuisson. Le four s’éteint automati-
quement au terme de la durée sélectionnée.
Heure de fin de cuisson : Permet de
régler le temps de cuisson jusqu’à une cer-
taine heure. Lorsque l’heure sélectionnée est
atteinte, le four s’éteint automatiquement.
et durée et fin de cuisson : Per-
met de programmer la durée et l’heure de
fin de cuisson. Le four se met en marche au-
tomatiquement afin que celui-ci fonctionne
pendant le temps de cuisson sélectionné
(durée). Il s’éteint automatiquement à l’heure
indiquée (fin de cuisson).
VERROUILLAGE DE L’HORLOGE : Il in-
dique que les touches tactiles de l’horloge
sont verrouillées afin d’éviter que les enfants
en bas âge ne puissent les utiliser.
Fonctions supplémentaires
CHAUFFAGE : Indique que le four trans-
met actuellement de la chaleur à l’aliment.
HYDROCLEAN : Allumé pendant la fonc-
tion de nettoyage Teka Hydroclean
®
.
PYROLYSE : Pour les modèles à py-
rolyse uniquement. Allumé pendant la
fonction de nettoyage à pyrolyse.
VERROUILLAGE DE PORTE : Pour les
modèles à pyrolyse uniquement. Indique
que la porte du four est bloquée. Le blo-
cage est manuel ou automatique pendant
la fonction pyrolyse.
MISE EN GARDE
La sensibilité des touches tactiles s’adapte
aux conditions ambiantes en permanence.
Veillez à ce que la surface du panneau de
commandes frontal soit propre et libre de
tout obstacle lorsque vous branchez le four
au secteur électrique.
Il est nécessaire de débrancher le four du
secteur électrique et de le rebrancher après
un court instant si l’horloge ne répond pas
correctement lorsque vous appuyez sur les
touches. Ce procédé permet de régler au-
tomatiquement les commandes tactiles qui
répondront de nouveau lorsque vous les
toucherez avec le doigt.
RÉGLAGE DE L’HEURE
Pour mettre l’heure sur le four, les com-
mandes du sélectionneur de fonctions et de
température doivent être en position
.
Lorsque vous branchez le four, l’indication
12:00 se met à clignoter sur l’horloge.
2 1 2
36
Guide d’utilisation
Appuyez sur ou pour régler l’heure
puis les minutes. 2 bips sonores consécutifs
retentissent alors en guise de confirmation
de la sélection de l’heure.
Si vous souhaitez modifier l’heure, appuyez
sur
ou jusqu’à ce que l’heure appa-
raisse en clignotant. Appuyez sur
et sui-
vez les mêmes étapes décrites ci-dessus.
REMARQUE
L’horloge est pourvue du mode éclairage
nocturne, de façon à réduire l’intensité lu-
mineuse de l’écran entre minuit et 6 heures.
MISE EN GARDE
En cas de coupure de courant, toute la pro-
grammation de l’horloge électronique est
annulée.
Le cas échéant, tournez les commandes du
sélectionneur de fonctions et de tempéra-
ture en position
.
L’indication 12:00 apparaîtra et, ensuite,
vous pourrez mettre l’horloge à l’heure en
suivant les instructions précédentes.
Si la porte du four était bloquée avant la
coupure de courant, le symbole de blocage
s’allumera jusqu’à ce que la porte se dé-
bloque.
Cela peut prendre plusieurs minutes en
fonction de la température du four ; pendant
ce temps, vous ne pourrez pas mettre l’hor-
loge à l’heure.
Une fois la porte débloquée, vous pourrez
mettre l’horloge à l’heure en suivant les ins-
tructions précédentes.
Fonctionnement du four
Vous remarquerez que le symbole
s’allume durant la cuisson, indiquant ainsi
que la chaleur est transmise à l’aliment.
Ce symbole s’éteint lorsque la température
sélectionnée est atteinte.
Pour éteindre le four, placez les commandes
sur la position
.
INFORMATION
Lorsque vous lancez une cuisson, votre four
affichera le temps de cuisson effectué par
votre four.
FONCTIONNEMENT MANUEL
Une fois l’horloge réglée, votre four est prêt
à fonctionner. Sélectionnez une fonction de
cuisson et une température.
INFORMATION
Dans les modèles avec régulation électro-
nique de la température, lorsque vous tour-
nez le sélecteur, la température s’affiche sur
l’écran de l’horloge.
Une fois la température sélectionnée, l’hor-
loge sera de nouveau affichée automatique-
ment à l’écran.
Pour revoir la température pendant la cuis-
son, appuyez sur la touche
et tournez la
commande de sélection de température si
vous souhaitez la modifier
37
Guide d’utilisation
Français
FONCTIONNEMENT MINUTERIE
DU FOUR
Programmation de l’avertisseur
1. Appuyez sur
ou jusqu’à ce que le
symbole
se mette à clignoter sur l’écran
et appuyez sur
. L’écran affiche alors
l’indication 00:00.
2. Sélectionnez le temps après lequel vous
souhaitez que l’horloge sonne en appuyant
sur
ou . 2 bips sonores consécutifs
sont alors émis à titre de confirmation et le
compte à rebours s’affiche sur l’écran. Le
symbole
se met à clignoter lentement.
3. Une fois terminé, un signal sonore retentit
pendant 90 secondes et le symbole
se
met à clignoter rapidement.
REMARQUE
Le four ne s’éteint pas au terme du temps
programmé lorsque la fonction Avertisseur
est activée.
4. Appuyez sur n’importe quelle touche pour
couper le signal sonore. Le symbole
s’éteint.
Pour modifier la durée de l’avertisseur, effec-
tuez à nouveau les étapes indiquées. À l’affi-
chage du minuteur, apparaît le temps restant
actuel que vous pouvez modifier.
REMARQUE
Avec la fonction Avertisseur, le temps restant
s’affiche sur l’écran de manière permanente.
Lorsque cette fonction est programmée, il
n’est pas possible de visualiser l’heure ni la
durée de cuisson totale programmée.
Programmation de la durée de cuisson
1. Appuyez sur
ou jusqu’à ce que le
symbole
se mette à clignoter sur l’écran
et appuyez sur
. L’écran affiche alors l’in-
dication 00:00.
2. Sélectionnez le temps après lequel vous
souhaitez que l’horloge sonne en appuyant
sur
ou . 2 bips sonores consécutifs
sont alors émis à titre de confirmation et le
compte à rebours s’affiche sur l’écran. Le
symbole
se met à clignoter lentement.
3. Sélectionnez une fonction et une température
de cuisson au moyen des commandes du four.
4. Une fois la durée de cuisson écoulée, le four
s’éteint, un signal sonore retentit et le sym-
bole
se met à clignoter rapidement.
5. Appuyez sur n’importe quelle touche pour
couper le signal sonore et éteindre le symbole
. Le four se remet alors sous tension.
6. Placez les commandes sur la position
pour éteindre le four.
Vous pouvez modifier à tout moment le temps
de cuisson restant en appuyant sur
ou
jusqu’à ce que le symbole se mette à cli-
gnoter rapidement. Ensuite, appuyez sur
pour modifier la durée.
REMARQUE
Avec la fonction Avertisseur, le temps restant
s’affiche sur l’écran de manière permanente.
Lorsque cette fonction est programmée, il
n’est pas possible de visualiser l’heure ni la
durée de cuisson totale programmée.
Programmation de l’heure de fin
de cuisson
1. Appuyez sur
ou jusqu’à ce que le
symbole
se mette à clignoter sur l’écran
et appuyez sur
. Sur l’écran, vous verrez
l’heure actuelle.
2. Sélectionnez le temps après lequel vous
souhaitez que l’horloge sonne en appuyant
sur
ou . 2 bips sonores consécutifs
sont alors émis à titre de confirmation et le
compte à rebours s’affiche sur l’écran. Le
symbole
se met à clignoter lentement.
3. Sélectionnez une fonction et une tempéra-
ture de cuisson.
38
Guide d’utilisation
4. Une fois la durée de cuisson écoulée, le four
s’éteint, un signal sonore retentit et le sym-
bole
se met à clignoter rapidement.
5. Appuyez sur n’importe quelle touche pour
couper le signal sonore et éteindre le sym-
bole
. Le four se remet alors sous tension.
6. Placez les commandes sur la position
pour éteindre le four.
Vous pouvez modifier à tout moment le temps
de cuisson restant en appuyant sur
ou
jusqu’à ce que le symbole
se mette à cli-
gnoter rapidement. Ensuite, appuyez sur
pour modifier la durée.
Programmation de la durée et fin
de cuisson
1. Appuyez sur
ou jusqu’à ce que le
symbole
clignote sur l’écran et appuyez
sur
. L’écran affiche alors l’indication
00:00.
2. Sélectionnez la durée de cuisson en ap-
puyant sur
ou . 2 bips consécutifs
sont alors émis, le temps restant s’affiche
sur l’écran et le symbole
se met à
clignoter lentement.
3. Appuyez sur
ou jusqu’à ce que le
symbole
se mette à clignoter sur l’écran
et appuyez sur
. Sur l’écran, vous verrez
l’heure de fin prévue.
4. Réglez l’heure de fin de la cuisson en tou-
chant sur
ou . 2 bips sonores consé-
cutifs sont alors émis et l’heure actuelle s’af-
fiche à l’écran.
5. Sélectionnez une fonction et une tempéra-
ture de cuisson. Le four restera éteint et les
symboles
et allumés. Votre four est
programmé.
6. À l’heure de début de cuisson programmée,
le four se met en marche et la cuisson
s’effectue pendant la durée sélectionnée.
7. Pendant la cuisson, le temps de cuisson
restant s’affiche à l’écran et le symbole
clignote lentement.
8. À l’heure programmée pour la fin de cuis-
son, le four s’éteint, un signal sonore
retentit et le symbole
se met à clignoter
rapidement.
9. Appuyez sur n’importe quelle commande
tactile pour couper le signal sonore et
éteindre le symbole
. Le four se remet
alors sous tension.
10. Placez les commandes sur la position
pour éteindre le four.
Vous pouvez modifier à tout moment le temps
de cuisson restant en appuyant sur
ou
jusqu’à ce que le symbole
se mette à cli-
gnoter rapidement. Ensuite, appuyez sur
pour modifier la durée.
Fonctions de sécurité
VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ POUR
LES ENFANTS
Cette fonction peut être sélectionnée à tout
moment pendant l’utilisation du four.
Pour activer la fonction, appuyez de façon pro-
longée le touch
jusqu’à ce qu’un bip sonore
retentisse et que le symbole
s’affiche à l’écran.
Ce message indique que l’horloge est verrouillée.
Si la fonction de sécurité enfants est activée
lorsque le four est éteint, l’appareil ne fonc-
tionne pas même si une fonction de cuisson
est sélectionnée.
Si cette fonction est activée pendant que vous
cuisinez avec le four, seule la manipulation de
l’horloge électronique sera verrouillée.
Pour désactiver la fonction, maintenez le
touch
enfoncée jusqu’à ce qu’un bip so-
nore retentisse.
VERROUILLAGE MANUEL DE PORTE
Disponible pour les modèles à pyrolyse
uniquement.
Cette fonction permet de bloquer la porte du four.
39
Guide d’utilisation
Français
IMPORTANT
Cette fonction ne peut être sélectionnée
que si le sélecteur de fonctions du four est
placé sur le mode veille
.
Une fois la porte bloquée, vous pourrez
commencer la cuisson normalement
Pour activer/désactiver le verrouillage de
porte, suivez les étapes suivantes :
1. Appuyez sur
ou jusqu’à ce que le
symbole
se mette à clignoter sur l’écran.
L’état actuel du verrouillage de la porte s’af-
fiche alors : « On » s’il est activé et « Off » s’il
est désactivé.
2. Touchez
. Ensuite, vous entendrez un
sifflement et le blocage commencera à se
fermer s’il était sur « Off » et à s’ouvrir s’il
était sur « On ».
ATTENTION
Avant d’activer le blocage, assurez-vous
que la porte du four est bien fermée. Si la
porte n’est pas bien fermée, elle ne se blo-
quera pas et une alarme sonnera.
Le cas échéant, éteignez l’alarme en tou-
chant n’importe quelle touche de l’horloge,
fermez bien la porte et activez à nouveau
le blocage en suivant les instructions pré-
cédentes.
3. Une fois la porte complètement bloquée/
débloquée, le nouvel état de blocage de la
porte sera affiché sur l’écran.
Si le verrouillage est activé, le symbole
s’allume sans clignoter.
IMPORTANT
Pour débloquer la porte pendant la cuis-
son, mettez le sélecteur de fonctions en
position de repos et débloquez la porte en
suivant les instructions précédentes.
Une fois la porte débloquée, placez le sé-
lecteur de fonctions sur la position à la-
quelle il se trouvait pour continuer à cuisiner
Fonction Teka Hydroclean
®
Cette fonction facilite le nettoyage des traces
de graisse et de saleté pouvant rester collées
aux parois du four.
Pour un nettoyage plus efficace, évitez que la
saleté ne s’accumule. Nettoyez régulièrement
le four.
PROGRAMMER LA FONCTION
TEKA HYDROCLEAN
®
MISE EN GARDE
Ne versez pas d’eau à l’intérieur du four
chaud : cette opération peut endommager
l’émail de votre four.
Effectuez systématiquement le cycle de net-
toyage lorsque le four est froid. Si le cycle est
lancé avec un four trop chaud, il est possible
que le résultat ne soit pas celui attendu en plus
d’affecter l’émail.
Retirez préalablement les plaques et tous les
accessoires présents à l’intérieur du four, y
compris les supports de plaques ou les rails
télescopiques.
Pour ce faire, suivez les instructions figu-
rant dans le manuel d’installation et d’en-
tretien fourni avec votre four.
1. Lorsque le four est froid, placez un chiffon
au fond de celui-ci.
40
Guide d’utilisation
Fonction d’autonettoyage pyrolytique
Fonction disponible sur les modèles à pyrolyse
HSB P.
MISE EN GARDE
Avant de procéder au cycle de nettoyage
pyrolytique, lisez attentivement les instruc-
tions de sécurité que vous trouverez au dé-
but du manuel d’installation et d’entretien.
Cette fonction vous permet de réaliser un
cycle de nettoyage pyrolytique durant lequel,
en raison des hautes températures atteintes à
2. Versez lentement 200 ml d’eau dans la cavi-
té inférieure du four.
INFORMATION
Pour un meilleur résultat, ajoutez une cuil-
lère de produit nettoyant doux pour vaisselle
dans le verre d’eau avant de le verser sur le
chiffon.
3. Placez le sélecteur de fonctions sur la
position
.
4. Un signal sonore est alors émis pour confir-
mer la mise en marche de la fonction Teka
Hydroclean
®
, le symbole se met à cligno-
ter lentement et le temps restant pour que le
processus se termine s’affiche à l’écran.
IMPORTANT
La durée de cette fonction ne peut pas être
modifiée. Pour arrêter le processus avant
la fin, placez le sélecteur de fonctions sur la
position
.
5. À l’heure de fin de cycle, le four s’éteint, un
signal sonore retentit et le symbole
se
met à clignoter rapidement.
IMPORTANT
Maintenez la porte du four fermée jusqu’à la
fin de la fonction Hydroclean
®
.
La phase de refroidissement est nécessaire
au bon déroulement de cette dernière.
6. Appuyez sur n’importe quelle touche avec
votre doigt pour couper le signal sonore et
éteindre le symbole
.
7. Placez le sélecteur de fonctions sur la
position
.
8. Le four est prêt pour retirer les restes de sa-
leté et l’excès d’eau avec le chiffon.
La fonction Hydroclean
®
est réalisée à basse
température. Les durées de refroidissement
peuvent néanmoins varier en fonction de la
température ambiante.
MISE EN GARDE
Avant de toucher directement la surface
intérieure du four, veillez à ce que la tempé-
rature soit appropriée.
Si un nettoyage en profondeur s’avère néces-
saire après l’utilisation de la fonction Hydro-
clean
®
, utilisez des détergents neutres et des
éponges douces non abrasives.
41
Guide d’utilisation
Français
l’intérieur du four, se produit un processus de
carbonisation des graisses accumulées.
Il est généralement recommandé de réaliser
une pyrolyse toutes les 4-5 cuissons et d’utili-
ser le programme le plus approprié au niveau
de saleté du four. Plus le four est sale, plus la
durée du programme doit être longue.
L’éclairage intérieur du four restera éteint du-
rant la pyrolyse.
PROGRAMMER LA FONCTION PYROLYSE
IMPORTANT
Avant de lancer la pyrolyse, il est indispen-
sable de retirer tous les accessoires et la
vaisselle du four, y compris les supports des
plaques et/ou les rails télescopiques. Pour
ce faire, suivez les instructions figurant dans
le manuel d’installation et d’entretien fourni
avec votre four.
MISE EN GARDE
Retirer du four tout écoulement ou résidu de
saleté majeur car ils pourraient prendre feu
et déclencher un incendie durant la pyrolyse.
MISE EN GARDE
Avant de mettre en marche la pyrolyse, as-
surez-vous que la porte du four est bien fer-
mée.
1. Placez le sélecteur de fonctions de cuisson
sur la position Pyrolyse :
.
2. Au bout de quelques secondes, le symbole
s’allume et l’indication P2 (programme
P2 de pyrolyse) s’affiche sur l’écran de
l’horloge.
3. Vous pouvez alors modifier le programme de
pyrolyse sur P1, P2 ou P3 en appuyant sur
la touche
ou :
P1 : Pyrolyse douce. Durée 1 heure.
P2 : Pyrolyse normale. Durée 1 heure et
30 minutes.
P3 : Pyrolyse forte. Durée 2 heures.
4. Une fois le programme souhaité sélectionné,
appuyez sur
. Le verrouillage automatique
de porte s’activera immédiatement après.
ATTENTION
Si la porte n’est pas bien fermée, elle ne se
bloquera pas, une alarme sonnera et la py-
rolyse ne sera pas lancée.
Le cas échéant, éteignez l’alarme en touchant
n’importe quelle touche de l’horloge, fermez
bien la porte, mettez la commande du sélec-
tionneur de fonction en position
et sélec-
tionnez à nouveau le programme de pyrolyse
en suivant les instructions précédentes.
5. Lorsque la porte est verrouillée, le sybole
s’allume sur l’écran de l’horloge et le temps
restant avant la fin de la pyrolyse s’affiche.
IMPORTANT
Une fois arrivé à ce stade, le four est pro-
grammé et effectue le cycle de nettoyage
pyrolytique. Durant ce cycle, vous ne pour-
rez sélectionner aucune fonction de l’horloge
du four, à l’exception de la fonction sécurité
pour les enfants.
N’essayez pas non plus d’ouvrir la porte du
four au risque d’interrompre le processus de
nettoyage.
6. Lorsque le cycle de nettoyage pyrolytique
s’achève, un signal sonore retentit, le sym-
bole
se met à clignoter et 0:00 s’affiche
sur l’écran de l’horloge.
7. Appuyez sur n’importe quel symbole de
l’horloge pour arrêter le signal sonore.
8. Placez le sélecteur de fonctions sur la
position
.
9. Une fois le processus de préchauffage du
four terminé, le four restera très chaud et ne
pourra être utilisé.
42
Guide d’utilisation
Jusqu’à ce que le four refroidisse, le re-
froidissement continue de fonctionner et le
symbole
reste éclairé.
IMPORTANT
En raison des hautes températures à l’inté-
rieur du four, il se peut que le temps de refroi-
dissement varie en fonction de la température
ambiante.
10. Une fois votre four refroidi, le symbole
s’éteint.
11. Ouvrez la porte du four et passez un chif-
fon humide à l’intérieur de la cavité, afin de
retirer la cendre produite durant le cycle de
nettoyage. Dans les coins difficiles d’accès
à l’intérieur du four, il faudra utiliser une
éponge en fibre non métallique.
12. Une fois l’intérieur du four propre, n’ou-
bliez pas de remettre les supports et les
ustensiles.
13. Le four est prêt pour une prochaine
utilisation.
IMPORTANT
Si vous repérez un quelconque problème
dans la programmation et l’utilisation de
cette fonction, reportez-vous au guide d’uti-
lisation et d’entretien fourni avec votre four.
ANNULATION DE LA PYROLYSE
La pyrolyse est une fonction automatique, elle
se met donc uniquement en marche par le
biais de la programmation de l’horloge. Pour
annuler une pyrolyse en cours, il est néces-
saire de déprogrammer le four en suivant les
instructions suivantes :
1. Placez le sélecteur de fonctions sur la
position
.
L’écran de l’horloge affiche alors
2. Selon les températures à l’intérieur du four,
deux situations sont possibles :
a) Température intérieure dangereuse : Dans
ce cas, la porte reste verrouillée jusqu’à
ce que la température ne représente plus
de risque.
b) Température intérieure sans risque : Si la
température à l’intérieur du four ne repré-
sente pas de risque, le déverrouillage est
réalisé immédiatement.
3. Une fois que la porte s’est déverrouillée
et peut être ouverte, l’heure s’affiche de
nouveau sur l’écran de l’horloge.
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