La Nordica VERONA Le manuel du propriétaire

MADE IN ITALY

design & production

MANUALE UTENTE PRODOTTI A LEGNA

WOOD PRODUCTS USER MANUAL

BENUTZERHANDBUCH HOLZPRODUKT

MANUEL UTILISATEUR PRODUITS À BOIS

MANUAL DEL USUARIO PRODUCTOS DE LEÑA

ITALIANO

IT

UK

DE

FR

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VICENZA EVO  VERONA

7096106 - Rev.06

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MOVIMENTAZIONE cucina serie VICENZA EVO - VERONA - PADOVA

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ITALIANO

Vi ringraziamo per aver scelto la nostra azienda; il nostro prodotto è un’ottima soluzione di riscaldamento nata dalla

tecnologia più avanzata con una qualità di lavorazione di altissimo livello ed un design sempre attuale, al ne di farVi

godere sempre in assoluta sicurezza la fantastica sensazione che il calore della amma può darVi.

AVVERTENZE

Il presente manuale di istruzione costituisce parte integrante del prodotto: assicurarsi che sia sempre a corredo dell’apparecchio,

anche in caso di cessione ad un altro proprietario o utente, oppure di trasferimento su un altro luogo. In caso di suo

danneggiamento o smarrimento richiedere un altro esemplare al servizio tecnico di zona. Questo prodotto deve essere

destinato all’uso per il quale è stato espressamente realizzato. E’ esclusa qualsiasi responsabilità contrattuale ed extracontrattuale

del costruttore per danni causati a persone, animali o cose, da errori d’installazione, di regolazione di manutenzione e da usi

impropri.

L’installazione deve essere eseguita da personale qualicato e abilitato, il quale si assumerà l’intera responsabilità

dell’installazione denitiva e del conseguente buon funzionamento del prodotto installato. E’ necessario tenere in

considerazione anche tutte le leggi e le normative nazionali, regionali, provinciali e comunali presenti nel paese in cui è

stato installato l’apparecchio, nonché delle istruzioni contenute nel presente manuale.

Non vi sarà responsabilità da parte del fabbricante in caso di mancato rispetto di tali precauzioni.

Dopo aver tolto l’imballo, assicurarsi dell’integrità e della completezza del contenuto. In caso di non rispondenza, rivolgersi al

rivenditore da cui è stato acquistato l’apparecchio.

Tutti i componenti elettrici che costituiscono il prodotto garantendone il corretto funzionamento, dovranno essere sostituiti

con pezzi originali esclusivamente da un centro di assistenza tecnica autorizzato.

SICUREZZA

 L'APPARECCHIO PUÒ ESSERE UTILIZZATO DA BAMBINI DI ETÀ NON INFERIORE A 8 ANNI E DA PERSONE

CON RIDOTTE CAPACITÀ FISICHE, SENSORIALI O MENTALI, O PRIVE DI ESPERIENZA O DELLA NECESSARIA

CONOSCENZA, PURCHÉ SOTTO SORVEGLIANZA OPPURE DOPO CHE LE STESSE ABBIANO RICEVUTO

ISTRUZIONI RELATIVE ALL'USO SICURO DELL'APPARECCHIO E ALLA COMPRENSIONE DEI PERICOLI AD ESSO

INERENTI.

 I BAMBINI DEVONO ESSERE CONTROLLATI PER ASSICURARSI CHE NON GIOCHINO CON L’APPARECCHIO.

 LA PULIZIA E LA MANUTENZIONE DESTINATA AD ESSERE EFFETTUATA DALL'UTILIZZATORE NON DEVE

ESSERE EFFETTUATA DA BAMBINI SENZA SORVEGLIANZA.

 NON TOCCARE IL GENERATORE SE SI È A PIEDI NUDI E CON PARTI DEL CORPO BAGNATE O UMIDE.

 E’ VIETATO MODIFICARE I DISPOSITIVI DI SICUREZZA O DI REGOLAZIONE SENZA L’AUTORIZZAZIONE O LE

INDICAZIONI DEL COSTRUTTORE.

 NON TIRARE, STACCARE, TORCERE I CAVI ELETTRICI FUORIUSCENTI DALLA STUFA ANCHE SE QUESTA È

SCOLLEGATA DALLA RETE DI ALIMENTAZIONE ELETTRICA.

 SI RACCOMANDA DI POSIZIONARE IL CAVO DI ALIMENTAZIONE IN MODO CHE NON VENGA IN CONTATTO

CON PARTI CALDE DELL’APPARECCHIO.

 EVITARE DI TAPPARE O RIDURRE DIMENSIONALMENTE LE APERTURE DI AERAZIONE DEL LOCALE DI

INSTALLAZIONE, LE APERTURE DI AERAZIONE SONO INDISPENSABILI PER UNA CORRETTA COMBUSTIONE.

 NON LASCIARE GLI ELEMENTI DELL’IMBALLO ALLA PORTATA DEI BAMBINI O DI PERSONE INABILI NON

ASSISTITE.

 DURANTE IL NORMALE FUNZIONAMENTO DEL PRODOTTO LA PORTA DEL FOCOLARE DEVE RIMANERE

SEMPRE CHIUSA.

 QUANDO L'APPARECCHIO È IN FUNZIONE È CALDO AL TATTO, IN PARTICOLARE TUTTE LE SUPERFICI

ESTERNE, PER QUESTO SI RACCOMANDA DI PRESTARE ATTENZIONE

 CONTROLLARE LA PRESENZA DI EVENTUALI OSTRUZIONI PRIMA DI ACCENDERE L’APPARECCHIO IN

SEGUITO AD UN LUNGO PERIODO DI MANCATO UTILIZZO.

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ITALIANO

 IL GENERATORE È STATO PROGETTATO PER FUNZIONARE CON QUALSIASI CONDIZIONE CLIMATICA, IN CASO

DI CONDIZIONI PARTICOLARMENTE AVVERSE VENTO FORTE, GELO POTREBBERO INTERVENIRE SISTEMI DI

SICUREZZA CHE PORTANO IL GENERATORE IN SPEGNIMENTO. SE SI VERIFICA CIÒ CONTATTARE IL SERVIZIO

DI ASSISTENZA TECNICA E, IN OGNI CASO, NON DISABILITARE I SISTEMI DI SICUREZZA.

 IN CASO DI INCENDIO DELLA CANNA FUMARIA MUNIRSI DI ADEGUATI SISTEMI PER SOFFOCARE LE FIAMME

O RICHIEDERE L’INTERVENTO DEI VIGILI DEL FUOCO.

 QUESTO APPARECCHIO NON DEVE ESSERE UTILIZZATO COME INCENERITORE DI RIFIUTI

 NON UTILIZZARE ALCUN LIQUIDO INFIAMMABILE PER L’ACCENSIONE

 LE MAIOLICHE SONO PRODOTTI DI ALTA FATTURA ARTIGIANALE E COME TALI POSSONO PRESENTARE

MICROPUNTINATURE, CAVILLATURE ED IMPERFEZIONI CROMATICHE. QUESTE CARATTERISTICHE NE

TESTIMONIANO LA PREGIATA NATURA. SMALTO E MAIOLICA, PER IL LORO DIVERSO COEFFICIENTE DI

DILATAZIONE, PRODUCONO MICRO SCREPOLATURE CAVILLATURA CHE NE DIMOSTRANO L’EFFETTIVA

AUTENTICITÀ. PER LA PULIZIA DELLE MAIOLICHE SI CONSIGLIA DI USARE UN PANNO MORBIDO ED ASCIUTTO;

SE SI USA UN QUALSIASI DETERGENTE O LIQUIDO, QUEST’ULTIMO POTREBBE PENETRARE ALL’INTERNO DEI

CAVILLI EVIDENZIANDO GLI STESSI.

AVVERTENZE GENERALI

La responsabilità de La NORDICA S.p.A. è limitata alla fornitura dell’apparecchio.

Il suo impianto va realizzato in modo conforme alla regola dell’arte, secondo le prescrizioni delle presenti istruzioni e le regole della professione,

da personale qualicato, che agisce a nome di imprese adatte ad assumere l’intera responsabilità dell’insieme dell’impianto.

La NORDICA S.p.A. non è responsabile del prodotto modicato senza autorizzazione e tanto meno per l’uso di ricambi non originali.

Questo apparecchio non è adatto all’uso da parte di persone (inclusi bambini) con capacità siche, sensoriali e mentali ridotte, o inesperte,

a meno che non vengano supervisionate ed istruite nell’uso dell’apparecchio da una persona responsabile per la loro sicurezza. I bambini

devono essere controllati per assicurarsi che non giochino con l’apparecchio (EN 60335-2-102 / 7.12).

E’ OBBLIGATORIO rispettare norme nazionali ed europee, disposizioni locali o in materia edilizia, nonché regolamentazioni

antincendio.

NON SI POSSONO EFFETTUARE MODIFICHE ALL’APPARECCHIO. Non vi sarà responsabilità da parte de La NORDICA S.p.A.

in caso di mancato rispetto di tali precauzioni.

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ DEL COSTRUTTORE

Oggetto: Assenza di amianto e cadmio

Si dichiara che tutti gli apparecchi vengono assemblati con materiali che non presentano parti di amianto o suoi derivati e che nel materiale

d’apporto utilizzato per le saldature non è presente/utilizzato in nessuna forma il cadmio, come previsto dalla norma di riferimento.

Oggetto: Regolamento CE n. 1935/2004

Si dichiara che in tutti gli apparecchi da noi prodotti, i materiali destinati a venire a contatto con i cibi sono adatti all’uso alimentari, in

conformità al Regolamento CE in oggetto.

NORME PER L’INSTALLAZIONE

L’installazione del Prodotto e degli equipaggiamenti ausiliari, relativi all’impianto di riscaldamento, deve essere conforme a tutte le Norme e

Regolamentazioni attuali ed a quanto previsto dalla Legge.

L’installazione, i relativi collegamenti dell’impianto, la messa in servizio e la verica del corretto funzionamento devono essere eseguiti a

regola d’arte da personale professionalmente preparato nel pieno rispetto delle norme vigenti, sia nazionali, regionali, provinciali e comunali

presenti nel paese in cui è stato installato l’apparecchio, nonché delle presenti istruzioni.

L’installazione deve essere eseguita da personale autorizzato, che dovrà rilasciare all’acquirente una dichiarazione di conformità dell’impianto,

il quale si assumerà l’intera responsabilità dell’installazione denitiva e del conseguente buon funzionamento del prodotto installato.

Il Prodotto è assemblato e pronto per l’allacciamento e deve essere collegata mediante un raccordo all’esistente canna fumaria della casa. Il

raccordo deve essere possibilmente corto, rettilineo, orizzontale o posizionato leggermente in salita. I collegamenti devono essere a tenuta

stagna.

Prima dell’installazione eseguire le seguenti veriche:

• uscita fumi SUPERIORE - POSTERIORE - LATERALE

• vericare la portata della struttura se regge il peso del vostro apparecchio. In caso di portata insuciente è necessario adottare opportune

misure, la responsabilità de La NORDICA S.p.A. è limitata alla fornitura dell’apparecchio (Vedi capitolo DATI TECNICI).

• Accertarsi che il pavimento possa sostenere il peso dell’apparecchio e provvedere ad un adeguato isolamento nel caso sia costruito in

materiale inammabile (DIMENSIONI SECONDO L’ORDINAMENTO REGIONALE).

• Assicurarsi che nella stanza dove sarà installato vi sia una ventilazione adeguata, a tale proposito è fondamentale prestare attenzione a

nestre e porte con chiusura stagna (guarnizioni di tenuta).

• Evitare l’installazione in locali con presenza di condotti di ventilazione collettivo, cappe con o senza estrattore, apparecchi a gas di tipo B,

pompe di calore o la presenza di apparecchi il cui funzionamento contemporaneo possa mettere in depressione il locale (rif. Norma UNI

10683)

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ITALIANO

6. Qualora il Prodotto venisse riparato presso uno dei Centri Assistenza Tecnica Autorizzati indicati dalla La Nordica S.p.A. e nel caso di

sostituzione del prodotto, il trasporto sarà gratuito. Nei casi in cui il tecnico fosse in grado di riparare il prodotto presso il domicilio dell’utente,

è lo stesso si riutasse, il trasporto in laboratorio e la riconsegna saranno invece a suo carico.

7. Trascorso il periodo di 24 mesi di garanzia ogni intervento di riparazione sarà a completo carico del consumatore.

8. In caso di controversie il foro giudiziario esclusivamente competente è il foro della sede legale di La Nordica S.p.A. - (Vicenza-Italia)

ULTERIORI AVVERTENZE

• Utilizzare esclusivamente il combustibile raccomandato dal produttore. Il prodotto non deve essere utilizzato come inceneritore.

• Non utilizzare il prodotto come scala o struttura di appoggio.

• Non mettere ad asciugare biancheria sul prodotto. Eventuali stendibiancheria o simili devono essere tenuti ad apposita distanza dal

prodotto. Pericolo di incendio e danneggiamento del rivestimento.

• Ogni responsabilità per un uso improprio del prodotto è totalmente a carico dell’utente e solleva il produttore da ogni responsabilità civile

e penale.

• Qualsiasi tipo di manomissione o di sostituzione non autorizzata di particolari non originali del prodotto può essere pericoloso per

l’incolumità dell’operatore e sollevano la ditta da ogni responsabilità civile e penale.

• Gran parte delle superci del prodotto sono molto calde (porta, maniglia, vetro, tubi uscita fumi, ecc.). Occorre quindi evitare di entrare in

contatto con queste parti senza adeguati indumenti di protezione o appositi mezzi, come ad esempio guanti a protezione termica

• E’ vietato far funzionare il prodotto con la porta aperta o con il vetro rotto.

• Il prodotto deve essere connesso elettricamente ad un impianto munito di un ecace sistema di messa a terra.

• Spegnere il prodotto in caso di guasto o cattivo funzionamento.

• Non lavare il prodotto con acqua. L’acqua potrebbe penetrare all’interno dell’unità e guastare gli isolamenti elettrici, provocando scosse

elettriche.

• Le installazioni non rispondenti alle norme vigenti fanno decadere la garanzia del prodotto, così come l’uso improprio e la mancata

manutenzione come prevista dal costruttore.

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ENGLISH

USE OF THE OVEN IF PRESENT

The oven is equipped with a light, which turns on by pulling out slightly the lever C. For replacement see chap. MANTEINANCE OF THE OVEN.

Place the smoke controller in the position USE OF THE OVEN (see chap. TECHNICAL DESCRIPTION)

Thanks to the air ow for the combustion, the temperature of the oven may become remarkably aected. A sucient ue of the chimney and

of the channels, well cleaned for the ow of burning smokes around the oven are fundamental for a good cooking result. Thick cakes and big

roasts must be introduced in the lowest level. Flat cakes and biscuits must reach the medium level. The upper level may be used to heat or grill.

The oven pan and the chrome plated oven grille may be located on dierent plans (see chapter Technical Description - ACCESSORIES).

When cooking food with high humidity, cakes with fruit or fruit itself, water of condensation will be produced. During the cooking process

some water vapour in the form of drops of condensed water can deposit onto the top and the side of the door. It is a physical phenomenon.

By opening the door briey and carefully (1 or 2 times, or even often in case of longer cooking times) you can let out the steam from the

cooking compartment and reduce condensation signicantly.

OPERATION IN TRANSITION PERIODS

During transition periods when the external temperatures are higher, if there is a sudden increase of temperature it can happen that the

combustion gases inside the ue cannot be completely sucked up.

The exhaust gases do not come out completely (intense smell of gas). In this case, shake the grating more frequently and increase the air for

the combustion. Then, load a reduced quantity of fuel in order to permit a rapid burning (growing up of the ames) and the stabilization of

the draught. Then, check that all openings for the cleaning and the connections to the stack are air-tigh. In case of doubt, DO NOT operate

the product.

MAINTENANCE AND CARE

ALWAYS FOLLOW THE INSTRUCTIONS IN COMPLETE SAFETY!

• Make sure that the power cord is unplugged (if present).

• That the generator is cold all over.

• The ashes are completely cold.

• Ensure ecient air exchange in the room during the product cleaning operations.

• Poor cleaning will compromise correct operation and safety!

REGELMÄSSIGE REINIGUNG DURCH DEN BENUTZER

Die regelmäßigen Reinigungsvorgänge müssen gemäß dem vorliegenden Gebrauchs- und Wartungshandbuch sorgfältig ausgeführt werden,

nachdem die in diesem angegebenen Anweisungen, Prozeduren und Zeitabstände gelesen wurden.

Check the external air intake, by cleaning it, at least once a year. The stack must be regularly swept by the chimney sweeper.

Let your chimney sweeper in charge of your area check the regular installation of the device, the connection to the stack and the aeration.

IMPORTANT: THE MAINTENANCE AND CARE MUST BE CARRIED OUT ONLY AND EXCLUSIVELY WITH COLD DEVICE. You

should only use spare parts approved and supplied by La NORDICA S.p.A. Please contact your specialized retailer if you require

spare parts. YOU MUST NOT MAKE ANY CHANGES TO THE DEVICE!!!

GLASS CLEANING

Thanks to a specic inlet of secondary air, the accumulation of dirty sediments on the glass-door is reduced with ecacy. Nevertheless this can

never be avoided by using solid fuels ( particularly wet wood ) and it has not to be understood as a defect of the appliance.

IMPORTANT: The cleaning of the sight glass must be carried out only and exclusively with cold device to avoid the explosion

of the same. For the cleaning, it is possible to use specic products or a wet newspaper paper ball passed in the ash to rub it. Do

not use cloths, abrasive or chemically aggressive products by cleaning the hearth glass.

The correct lighting phase, the use of proper quantities and types of fuels, the correct position of the secondary air regulator, enough draught

of the chimney-ue and the presence of combustion air are the essential elements for the optimal functioning of the appliance and for the

cleaning of the glass.

BREAK OF GLASSES: Given that the glass-ceramic glasses resist up to a heat shock of 750°C, they are not subject to thermal

shocks. Their break can be caused only by mechanic shocks (bumps or violent closure of the door, etc.). Therefore, their

replacement is not included in the warranty.

CLEANING OUT THE ASHES

All the devices are equipped with a hearth grating and an ash drawer for the collection of the ashes Picture 8.

It is suggested to empty periodically the ash drawer and to avoid it lls completely in order not to overheat the grating. Moreover, it is

suggested to leave always 3-4 cm of ash in the hearth.

CAUTION: The ashes removed from the hearth have to be stored in a container made of re-resistant material equipped

with an air-tight cover. The container has to be placed on a re-resistant oor, far from ammable materials up to the

switching o and complete cooling.

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FRANCAIS

ATTENTION

LES SURFACES PEUVENT DEVENIR TRÈS CHAUDES !

UTILISER TOUJOURS DES GANTS DE PROTECTION !

Une énergie thermique est emprisonnée pendant la combustion et rend les surfaces, les portes, les poignées, les commandes, les vitres,

le tuyau d’évacuation des fumées et éventuellement la partie antérieure de l’appareil considérablement chaudes.

Il ne faut pas toucher les éléments en question sans être muni de vêtements de protection (gants de protection fournis).

Il faut faire en sorte de bien expliquer ce danger aux enfants et de ne pas les faire approcher du foyer pendant le fonctionnement.

FR - TABLE DES MATIÈRES

MISES EN GARDE .............................................................................................................................................................................................. 54

SÉCURITÉ ........................................................................................................................................................................................................... 54

AVERTISSEMENTS GENERAUX ........................................................................................................................................................................ 55

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ DU CONSTRUCTEUR ................................................................................................................................ 55

REGLES POUR LA MISE EN PLACE ................................................................................................................................................................... 55

CONNEXION ÉLECTRIQUE ............................................................................................................................................................................... 56

SÉCURITÉ CONTRE LES INCENDIES ................................................................................................................................................................ 56

INTERVENTION RAPIDE ........................................................................................................................................................................................................................................................56

DESCRIPTION TECHNIQUE .............................................................................................................................................................................. 57

DONNÉES TECHNIQUES ................................................................................................................................................................................... 58

CONDUIT DE LA CHEMINÉE ............................................................................................................................................................................. 59

POSITION DU POT DE LA CHEMINÉE ..............................................................................................................................................................................................................................59

CONNEXION AVEC LA CHEMINÉE ....................................................................................................................................................................................................................................59

CONNEXION AU CONDUIT DE FUMÉE D’UNE CHEMINÉE OU D’UN FOYER OUVERT .................................................................................................................................60

VENTILATION ET AÉRATION DES PIÈCES POUR L’INSTALLATION ........................................................................................................................................................................60

COMBUSTIBLES ADMIS / NON ADMIS ............................................................................................................................................................ 61

ALLUMAGE ........................................................................................................................................................................................................ 61

ALLUMAGE À BASSES ÉMISSIONS ...................................................................................................................................................................................................................................62

FONCTIONNEMENT NORMAL ......................................................................................................................................................................... 62

UTILISATION DU FOUR OÙ PRÉSENT ...........................................................................................................................................................................................................................63

FONCTIONNEMENT PENDANT LES PÉRIODES DE TRANSITION .........................................................................................................................................................................63

ENTRETIEN ET SOIN .......................................................................................................................................................................................... 63

NETTOYAGE PÉRIODIQUE À LA CHARGE DE L’UTILISATEUR .................................................................................................................................................................................63

NETTOYAGE DE LA VITRE .....................................................................................................................................................................................................................................................63

NETTOYAGE TIROIR DES CENDRES ..................................................................................................................................................................................................................................64

NETTOYAGE DU TUYAU D’ÉVACUATION DE LA FUMÉE ..........................................................................................................................................................................................64

ARRÊT PENDANT L’ÉTÉ .........................................................................................................................................................................................................................................................64

LES FAIENCES OÙ PRÉSENT .............................................................................................................................................................................................................................................64

PRODUITS EN PIERRE OLLAIRE OÙ PRÉSENT ...........................................................................................................................................................................................................64

PRODUITS VERNIS OÙ PRÉSENT ....................................................................................................................................................................................................................................64

PRODUITS ÉMAILLES OÙ PRÉSENT ..............................................................................................................................................................................................................................64

PIÈCES CHROMÉES OÙ PRÉSENT ..................................................................................................................................................................................................................................64

ELEMENTS EN ACIER INOX ..................................................................................................................................................................................................................................................64

PLAQUE ET CERCLES EN FONTE .......................................................................................................................................................................................................................................65

ENTRETIEN DU FOUR OÙ PRÉSENT ..............................................................................................................................................................................................................................65

NETTOYAGE DU CASIER DE RECOLTE DES FUMÉES DU FOUR  CUISINIÈRE ................................................................................................................................................65

ENTRETIEN ORDINAIRE EFFECTUÉ PAR LES TECHNICIENS AUTORISÉS .................................................................................................... 65

JOINTS .........................................................................................................................................................................................................................................................................................65

RACCORDEMENT À LA CHEMINÉE...................................................................................................................................................................................................................................65

DÉTERMINATION DE LA PUISSANCE THERMIQUE ........................................................................................................................................ 66

PROBLÈME ET SOLUTIONS POSSIBLES .......................................................................................................................................................... 66

CONDITIONS DE GARANTIE ............................................................................................................................................................................ 67

DIMENSIONS. .................................................................................................................................................................................................... 91

L’INSTALLATION. ............................................................................................................................................................................................... 93

NIVELLEMENT ET ALIGNEMENT DE LA CUISINIÈRE. .................................................................................................................................................................................................94

REMPLACEMENT DU HAUT TOP 40 MM OPTIONAL. .............................................................................................................................................................................................97

SORTIES DES FUMÉES A L’ARRIÈRE. .................................................................................................................................................................................................................................99

SORTIES DES FUMÉES A LA CÔTÉ DXSX. .................................................................................................................................................................................................................. 100

INVERSION DES PORTES. .................................................................................................................................................................................................................................................. 103

53

FRANCAIS

Nous vous remercions d'avoir choisi notre produit. Notre appareil est une solution de chauage optimale née de la

technologie la plus avancée avec une qualité de fabrication de très haut niveau et un design toujours actuel, pour vous

faire proter – en toute sécurité – de la merveilleuse sensation que procure la chaleur de la amme.

MISES EN GARDE

Ce manuel d'instructions fait partie intégrante du produit: s'assurer qu'il soit toujours avec l'appareil, même en cas de cession

à un autre propriétaire ou utilisateur, ou en cas de transfert à un autre emplacement. Si ce manuel devait être abîmé ou perdu,

en demander un autre exemplaire au service technique le plus proche. Ce produit doit être réservé à l'usage pour lequel il a

expressément été réalisé. Toute responsabilité contractuelle et extracontractuelle du fabricant, en cas de dommages causés à

des personnes, animaux ou biens, dus à des erreurs d’installation, de réglage, d’entretien et d’utilisation incorrects, est exclue.

L'installation doit être exécutée par du personnel qualié et autorisé, qui assumera toute la responsabilité de l'installation

dénitive ainsi que du bon fonctionnement ultérieur du produit installé. Il faut respecter toutes les lois et règlementations

nationales, régionales, provinciales et communales existant dans le pays où a été installé l’appareil, ainsi que les instructions

contenues dans le présent manuel.

En cas de non respect de ces précautions, le fabricant n'assume aucune responsabilité.

Après avoir enlevé l’emballage, s’assurer que le contenu est intact et qu’il ne manque rien. Le cas échéant, s'adresser au

revendeur auprès duquel l’appareil a été acheté. Toutes les pièces électriques qui composent le produit et qui garantissent son

bon fonctionnement, devront être remplacées par des pièces d'origine et uniquement par un Centre d'Assistance Technique

agréé.

SÉCURITÉ

 L’APPAREIL PEUT ÊTRE UTILISÉ PAR DES ENFANTS ÂGÉS DE PLUS DE 8 ANS ET PAR DES PERSONNES AUX CAPACITÉS

PHYSIQUES, SENSORIELLES OU MENTALES RÉDUITES, SANS EXPÉRIENCE NI CONNAISSANCE NÉCESSAIRE, À

CONDITION D’ÊTRE STRICTEMENT SURVEILLÉS OU BIEN SEULEMENT APRÈS AVOIR ÉTÉ INSTRUITS SUR LES

CONDITIONS D’UTILISATION SÛRES DE L’APPAREIL ET EN AVOIR COMPRIS LES DANGERS INHÉRENTS.L'UTILISATION

DU GÉNÉRATEUR PAR DES PERSONNES Y COMPRIS LES ENFANTS AYANT DES CAPACITÉS PHYSIQUES, SENSORIELLES

ET MENTALES RÉDUITES, OU DES PERSONNES INEXPÉRIMENTÉES EST INTERDITE À MOINS QU'UNE PERSONNE

RESPONSABLE DE LEUR SÉCURITÉ NE LES SURVEILLE ET LES INSTRUISE.

 LES ENFANTS DOIVENT ÊTRE CONTRÔLÉS POUR S'ASSURER QU'ILS NE JOUENT PAS AVEC L'APPAREIL.

 LE NETTOYAGE ET L’ENTRETIEN À LA CHARGE DE L’UTILISATEUR NE DOIVENT PAS ÊTRE EFFECTUÉS PAR DES

ENFANTS NON SURVEILLÉS.

 NE PAS TOUCHER LE GÉNÉRATEUR NUPIEDS OU AVEC D'AUTRES PARTIES DU CORPS MOUILLÉES OU

HUMIDES.

 INTERDICTION DE TOUCHER AUX DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ OU DE RÉGLAGE, SANS L’AUTORISATION OU

LES INDICATIONS DU FABRICANT.

 NE PAS TIRER, DÉBRANCHER OU TORDRE LES CÂBLES ÉLECTRIQUES QUI SORTENT DU POÊLE, MÊME SI

CELUICI N’EST PAS BRANCHÉ AU RÉSEAU D’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE.

 IL EST RECOMMANDÉ DE POSITIONNER LE CÂBLE D'ALIMENTATION DE FAÇON À CE QU'IL N'ENTRE PAS EN

CONTACT AVEC LES PARTIES CHAUDES DE L'APPAREIL.

 ÉVITER DE RÉDUIRE LES DIMENSIONS OU D'OBSTRUER LES OUVERTURES D'AÉRATION DE LA PIÈCE

D'INSTALLATION. LES OUVERTURES D'AÉRATION SONT INDISPENSABLES POUR UNE COMBUSTION CORRECTE.

 NE PAS LAISSER LES ÉLÉMENTS DE L'EMBALLAGE À LA PORTÉE DES ENFANTS OU DE PERSONNES HANDICAPÉES,

NON ASSISTÉS.

 LORSQUE L'APPAREIL EST EN ÉTAT DE MARCHE, LA PORTE DU FOYER DOIT TOUJOURS RESTER FERMÉE.

 QUAND L'APPAREIL FONCTIONNE, IL EST CHAUD AU TOUCHER, EN PARTICULIER TOUTES LES SURFACES

EXTÉRIEURES; IL EST DONC RECOMMANDÉ DE FAIRE ATTENTION.

 CONTRÔLER LA PRÉSENCE ÉVENTUELLE D’OBSTRUCTIONS AVANT D’ALLUMER UN APPAREIL APRÈS UNE

LONGUE PÉRIODE D’INACTIVITÉ.

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FRANCAIS

 LE GÉNÉRATEUR A ÉTÉ CONÇU POUR ÊTRE UTILISÉ DANS N’IMPORTE QUELLE CONDITION CLIMATIQUE.

CEPENDANT, EN CAS DE CLIMAT PARTICULIÈREMENT DÉFAVORABLE VENT FORT, GEL, LES SYSTÈMES DE

SÉCURITÉ POURRAIENT SE DÉCLENCHER, PROVOQUANT AINSI L’ARRÊT DU GÉNÉRATEUR. SI CELA SE VÉRIFIE,

CONTACTER LE SERVICE D’ASSISTANCE TECHNIQUE ET SURTOUT NE PAS DÉSACTIVER LES SYSTÈMES DE

SÉCURITÉ.

 EN CAS D'INCENDIE DU CONDUIT DE FUMÉE, SE MUNIR D'EXTINCTEURS POUR ÉTOUFFER LES FLAMMES

OU APPELER LES POMPIERS.

 CET APPAREIL NE DOIT PAS ÊTRE UTILISÉ COMME INCINÉRATEUR DE DÉCHETS.

 N'UTILISER AUCUN LIQUIDE INFLAMMABLE POUR L'ALLUMAGE

 LES FAÏENCES SONT DES PRODUITS ARTISANAUX ET EN TANT QUE TELS, ELLES PEUVENT PRÉSENTER DES

MICROGRUMEAUX, DES CRAQUELURES ET DES IMPERFECTIONS CHROMATIQUES. CES CARACTÉRISTIQUES

EN DÉMONTRENT LA VALEUR. ÉTANT DONNÉ LEUR COEFFICIENT DE DILATATION DIFFÉRENT, L'ÉMAIL ET LA

FAÏENCE PRODUISENT DES MICROFISSURES CRAQUELURES QUI TÉMOIGNENT DE LEUR AUTHENTICITÉ.

POUR NETTOYER LES FAÏENCES, NOUS CONSEILLONS D'UTILISER UN CHIFFON DOUX ET SEC. SI UN

DÉTERGENT OU DU LIQUIDE EST UTILISÉ, CE DERNIER POURRAIT PÉNÉTRER À L'INTÉRIEUR DES FISSURES ET

LES METTRE EN ÉVIDENCE.

AVERTISSEMENTS GENERAUX

La responsabilité de La société La NORDICA S.p.a. se limite à la fourniture de l’appareil.

Son installation doit être réalisée dans les règles de l’art, selon les présentes instructions et les règles de la profession, par du personnel

qualié, qui agit au nom de sociétés aptes à assumer l’entière responsabilité de l’ensemble de l’installation.

La société La NORDICA S.p.A. n’est pas responsable du produit modié sans autorisation et de l’utilisation de pièces de rechange

non originales.

Cet appareil n’est pas approprié pour l’utilisation par personne manquant d’expérience (enfants compris) ou avec capacités physiques,

sensoriales et mentales réduites, sans la supervision et l’instruction d’une personne responsable de leur sécurité. Les enfants doivent être

contrôlés an qu’ils ne puissent pas jouer avec l’appareil. (EN 60335-2-102 / 7.12)

Il est obligatoire de respecter les normes nationales et européennes, les dispositions locales ou en matière de législations dans le

secteur de la construction ainsi que les réglementations anti-incendies.

L’APPAREIL NE PEUT PAS ÊTRE MODIFIE. La société LaNORDICA S.p.A n’assume aucune responsabilité en cas de non respect

de ces précautions.

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ DU CONSTRUCTEUR

Objet: Absence d’amiante et de cadmium

Nous déclarons que tous nos appareils sont assemblés avec des matériaux ne comportant pas de parties en amiante ou ses dérivés et que

dans le matériau d’apport utilisé pour les soudures le cadmium n’est pas présent ni utilisé sous aucune forme que ce soit, comme il est prévu

par la norme de référence.

Objet: Règlement CE n. 1935/2004

Nous déclarons que tous nos produits, les matériaux destinés à entrer en contact avec les aliments sont indiqués pour l’usage des aliments,

conformément au Règlement CE cité à l’objet.

REGLES POUR LA MISE EN PLACE

L’installation de l’appareil et des éléments auxiliaires relatifs à l’installation du chauage, doit être conforme à toutes les Normes et aux

Réglementations actuelles prévues par la Loi.

L’installation, les relatifs branchements de l’installation, la mise en service ainsi que le contrôle du correct fonctionnement doivent être

scrupuleusement eectués par un personnel autorisé en respectant les instructions suivantes ainsi que les normes en vigueur (nationales,

régionales, provinciales et municipales) présentes dans le pays où est installé l’appareil.

L’installation doit être eectuée par un personnel autorisé, qui remettra à l’acheteur une déclaration de conformité de l’installation, et qui

assumera l’entière responsabilité de l’installation dénitive et par conséquent du bon fonctionnement du produit installé.

On conseille de faire vérier par votre habituel ramoneur de zone soit la connexion à la cheminée, soit le susant ux d’air pour la combustion

dans le lieu d’installation. L’appareil est assemblé et prêt pour le raccordement; il doit être relié au moyen d’un raccordement au conduit

d’évacuation de la fumée de la maison. Le raccord doit être de préférence court, rectiligne, horizontal ou positionné légèrement en montée.

Les raccordements doivent être hermétiques.

Avant l’installation, eectuer les vérications suivantes:

• sortie de fumées SUPÉRIEUR - POSTÉRIEUR - LATÉRAL;

• s’assurer que la structure est en mesure de supporter le poids de votre appareil. Si la portée est insusante, adopter les mesures

appropriées (par exemple une plate-forme pour distribuer le poids) pour augmenter la portée. LaNORDICA S.p.A responsabilité se limite

à la fourniture de l’appareil (voir chap. DESCRIPTION TECHNIQUE).

• S’assurer que le sol puisse supporter le poids de l’appareil et procéder à son isolation dans le cas où il serait construit en matériel

inammable (DIMENSIONS SELON LA LÉGISLATION RÉGIONALE).

55

FRANCAIS

• S’assurer que la pièce où sera installé l’appareil soit susamment ventilée, à ce propos, il est fondamental de faire attention aux fenêtres

et aux portes à fermeture étanche (joints d’étanchéité).

• Éviter d’installer l’appareil dans des locaux où se trouvent des conduits de ventilation collective, des hottes avec ou sans extracteur, des

appareils à gaz type B, des pompes de chaleur ou des appareils dont le fonctionnement simultané pourrait provoquer la dépression du

local (réf. Norme UNI 10683).

• S’assurer que le tuyau d’évacuation de la fumée et les conduits auxquels sera raccordé l’appareil soient adéquats pour le fonctionnement

de cet appareil, il n’est pas permis de raccorder plusieurs appareils à la même cheminée.

• Le diamètre d’ouverture pour la connexion à la cheminée doit correspondre au moins avec le diamètre du tuyau de la fumée. L’ouverture

devrait être dotée d’une connexion murale pour introduire le tuyau d’échappement et d’une rosace.

• Si le trou d’échappement des fumées n’est pas utilisé, il devra être recouvert par le bouchon prévu à cet eet (voir chapitre DIMENSIONS).

• A travers les pieds réglables et l’emploi d’un niveau, il faut s’assurer que l’appareil soit parfaitement à plat.

• L’installation doit être faite pour permettre le nettoyage et l’entretien du produit et du conduit des fumées.

La société La NORDICA S.p.A. décline toute responsabilité pour les dommages aux choses et/ou personnes provoqués par

la mise en place. En outre elle n’est pas responsable du produit modié sans son autorisation et même pas de l’utilisation

de pièces de rechange non originales.

Le ramoneur habituel de votre zone doit être informé de la mise en place de la cuisinière thermique pour qu’il puisse en contrôler la juste

connexion au conduit de fumée et le degré d’ecacité de ce dernier.

CONNEXION ÉLECTRIQUE

Le produit devra être installé et connecté par du personnel autorisé selon la réglementation en vigueur (Voir Chap. AVERTISSEMENTS

GENERAUX). La société La NORDICA S.p.A. n’est pas responsable du produit modié sans autorisation et de l’utilisation de pièces de

rechange non originales.

ATTENTION: le câble d’alimentation ne doit pas être en contact avec des parties chaudes.

CONNEXION: brancher le câble d’alimentation à l’interrupteur bipolaire avec une distance d’au moins 3 mm entre les contacts mm

(Alimentation 230 V~ 50 Hz, indispensable le branchement correct à l’installation de mise à terre).

ATTENTION : Cette opération doit être faite en l’absence totale d’alimentation électrique !!

AVERTISSEMENT: Le PRODUIT doit être alimenté en réseau avec un interrupteur général diérentiel de ligne en amont, selon les

normes en vigueur. L’emploi impropre libère le constructeur de toute responsabilité.

SÉCURITÉ CONTRE LES INCENDIES

En installant le produit, il faut respecter les mesures de sécurité suivantes:

a) Pour assurer une isolation thermique susent, respecter la distance minimale de sécurité entre le poêle et les éléments de construction

et objets inammables et sensibles à la chaleur (meubles, revêtements en bois, tissus, etc.) (voir Figure 4 - A-C-D). Toutes les distances

minimales de sécurité sont indiquées sur l’étiquette du produit et il NE FAUT PAS aller au-dessous des valeurs indiquées (voir

DÉCLARATION DE PERFORMANCE).

b) Devant la porte du foyer, dans la zone de radiation de cette dernière, il ne doit y avoir aucun objet ou matériau de construction inammable

et sensible à la chaleur à moins de voir Figure 4 - A de distance. Cette distance peut être réduite à 40 cm si l’on installe une protection,

rétro ventilée et résistante à la chaleur devant toute la composante à protéger.

c) Si le produit est installé sur un sol de matériau inammable, il faut pourvoir une base ignifuge. Les sols composés par matériaux

inammables, comme moquette, parquet ou liège etc., doivent être recouverts par une couche de matériel non inammable, par

exemple céramique, pierre, vitre ou acier etc.. (dimensions selon les règlements régionales). La plaque de sol doit dépasser de face d’au

moins 50 cm et latéralement d’au moins 30 cm l’ouverture de la porte de remplissage (Figure 4 - B).

d) Au-dessus du produit, il ne doit y avoir aucun composant inammable (ex. meubles - éléments suspendus (voir Figure 4 - C-D)).

e) Si le produit est installé sur une paroi avec matériel inammable, il faut absolument remplacer la partie de la paroi en contacte avec le

Produit, par une couche de matériel pas inammable. Par exemple céramique, pierre, vitre ou acier, etc. La partie de paroi remplacée doit

dépasser le produit comme indiqué dans la Figure 4 - C-D.

Le produit doit fonctionner exclusivement quand le tiroir à cendres est inséré. Les résidus solides de la combustion (cendres) doivent être

recueillis dans un conteneur hermétique et résistant au feu. Le produit ne doit jamais être allumée en présence d’émissions de gaz ou de

vapeurs (par exemple colle pour linoléum, essence etc.). Ne pas déposer de matériaux inammables près du produit.

Durant la combustion l’énergie thermique qui se dégage comporte un réchauement net des surfaces, portes, poignées,

commandes, vitres et tuyau des fumées et éventuellement de la partie antérieure de l’appareil. Éviter le contact avec ces éléments

et porter toujours des vêtements de protection adéquats ou des outils accessoires (gants résistants à la chaleur, dispositifs de

commande).

Faire en sorte que les enfants soient conscients de ces dangers et qu’ils ne s’approchent pas de l’appareil en marche.

L’utilisation d’un combustible erroné ou trop humide, à cause des dépôts (créosote) du conduit de fumée, pourrait provoquer un incendie.

INTERVENTION RAPIDE

En cas d’incendie dans la connexion ou dans le conduit de fumée:

a) Fermer la porte de remplissage et du tiroir à cendres.

b) Fermer les clapets de l’air comburant

c) Éteindre à l’aide d’extincteurs à anhydride carbonique (CO

2

poussières)

56

FRANCAIS

d) Demander l’intervention immédiate des Sapeurs Pompiers

NE PAS ÉTEINDRE LE FEU AVEC DES JETS D’EAU.

Quand le conduit de fumée cesse de brûler, le faire contrôler par un spécialiste pour localiser d’éventuelles ssures ou points

perméables.

DESCRIPTION TECHNIQUE

Cuisinière à bois avec la possibilité de s’insérer entre les meubles. Les revêtements des cotés extérieurs sont équipés d’un système d’aération

naturel certié tel à donner une ecace protection contre les incendies.

Le revêtement de la cuisinière est en acier INOX. Les ouvertures pour l’aération sur les cotés et à l’arrière doivent toujours être libres pour

garantir la circulation naturelle de l’air dans l’appareil, autrement il y a le risque de surchaue de l’appareil et des meuble où il est installé.

ATTENTION danger d’incendie: il ne faut pas obstruer la circulation naturelle de l’air nécessaire à éviter la surchaue du produit

et des meubles entre lesquels il est installé. De même pour les ouvertures à la base.

Les cuisinières à bois La NORDICA permettent de cuisiner sur la plaque et de chauer des espaces de logement durant certaines périodes

ou de compléter un chauage centralisé insusant. Elles conviennent parfaitement aux appartements de vacances ou de week-end ou bien

comme chauage d’appoint pendant toute l’année. Comme combustible, elles utilisent des bûches de bois. L’appareil est un appareil à

alimentation intermittente.

Le foyer est revêtu à l’intérieur de plaques individuelles en fonte en NORDIKER, et est doté d’air tertiaire prédéterminé pour une meilleure

combustion. Le foyer est équipé d’une porte panoramique avec vitre céramique (résistante jusqu’à 700°C) qui permet une vue agréable des

du feu et qui protège par la fuite des fumées et des étincelles. Sous la porte du four il y a un tiroir / bac de bois (VICENZA ).

ACCESSOIRES

TISONNIER GANT

BAGUE Ø 100 mm

raccord air Figure 10

VICENZA EVO SÉRIES SÉRIES SÉRIES

VERONA SÉRIES SÉRIES SÉRIES

Le chauage du milieu ambiant se fait: par rayonnement: la chaleur est rayonnée dans le milieu ambiant à travers les supercies externes

chaudes de la cuisinière.

La cuisinière est équipée avec de régulateurs d’air primaire et secondaire, avec les quels on règle la combustion.

1A - RÉGULATEUR D’AIR PRIMAIRE (Figure 6)

Avec la manette de la porte foyer, on actionne le régulateur automatique de l’air primaire en bas de la cuisinière par le tiroir à cendre et la

grille, en direction du combustible. L’air primaire est nécessaire au processus de combustion. Il faut vider régulièrement le tiroir cendrier

de façon à ce que les cendres ne puissent pas empêcher l’entrée de l’air primaire pour la combustion. L’air primaire permet également de

maintenir le feu.

Le registre a pour fonction d’augmenter ou de diminuer automatiquement la combustion. Selon la position choisie, le thermostat agira sur

la vanne qui règle l’introduction de l’air dans le foyer. Tourner dans le sens horaire pour raviver le feu et dans le sens antihoraire pour réduire

la combustion. S’agissant d’un dispositif très précis il est recommandé de tourner avec soin et de ne jamais forcer la poignée.

2A - LE RÉGULATEUR D’AIR SECONDAIRE (Figure 6)

Sur la porte du foyer se trouve le régulateur d’air secondaire. Ce régulateur doit être ouvert (c’est-à-dire complètement à droite DX) en

détail pour la combustion de bois, de façon que le carbone non brûlé puisse subir une après-combustion, augmentant le rendement et

garantissant ainsi le nettoyage de la vitre (voir Tabelle). L’air SECONDAIRE peut être prise directement de l’extérieur avec un exible

(ignifuge qui N’EST PAS fourni) (voir chapitre PRISE AIR EXTERNE).

Le réglage des registres nécessaire pour l’obtention du rendu calorique nominal est le suivant :

1A - air PRIMAIRE 2A - air SECONDAIRE Air TERTIAIRE B - RÉGULATION - FUMÉES

VICENZA EVO OUVERT 3/4 OUVERT PRÉDÉTERMINÉ Fonction FOUR

VERONA OUVERT OUVERT PRÉDÉTERMINÉ Fonction FOUR

B - RÉGULATEUR – FUMÉES (Figure 6)

(Conversion de la fonction de cuisinière – UTILISATION ALLUMAGE à celle de cuisinière– UTILISATION FOUR)

Sur la droite de la partie avant de la cuisinière, entre la main courante de protection et la porte du four, se trouve la manette de commande

du régulateur-fumées, reconnaissable grâce à son pommeau chromé.

Quand la manette est tirée vers l’extérieur, les gaz de combustion passent au-dessus du four, directement vers le tronc de décharge (fonction

cuisinière – UTILISATION ALLUMAGE/PLAQUE); quand, par contre, la manette est enfoncée vers l’arrière de la cuisinière, les gaz tournent

autour du four faisant ainsi augmenter la température intérieure du four de façon uniforme (fonction cuisinière – UTILISATION FOUR).

ATTENTION: la vanne d’allumage doit rester ouverte seulement pendant l’ignition. Si elle reste ouverte pendant le fonctionnement,

elle cause la surchaue du produit et des dommages à ses éléments. De plus, une vanne d’allumage ouverte augmente la

consommation du combustible.

C – Lumière FOUR

Le four est équipé de lumière qui s’allume en tirant doucement la manette C Figure 6.

Pour allumer le feu suivre les procédures ci-dessous (voir le paragraphe ALLUMAGE):

• Mettre le registre fumées sur la position cuisinière UTILISATION ALLUMAGE/PLAQUE (ouvrir également l’éventuelle vanne papillon

57

FRANCAIS

placée sur le tuyau d’échappement des fumées).

• Ouvrir le registre de l’air primaire et secondaire.

• Après avoir allumé le feu avec de petits morceaux de bois et attendu qu’il soit bien allumé.

• Mettre le registre fumées sur la position FOUR.

• Fermer l’éventuelle vanne papillon placée sur le tuyau d’échappement des fumées.

Le réglage des registres pour l’allumage est le suivant :

1A - air PRIMAIRE 2A - air SECONDAIRE B - RÉGULATION - FUMÉES

VICENZA OUVERT OUVERT Fonction ALLUMAGE/PLAQUE

VERONA OUVERT OUVERT Fonction ALLUMAGE/PLAQUE

Comment régler l’appareil pour la CUISSON DE L’EAU (VERONA)

• Tenir le registre des fumées sur la fonction cuisinière – UTILISATION ALLUMAGE/PLAQUE B Figure 6.

• Air Primaire complètement ouvert.

• Air Secondaire complètement ouvert.

• Eectuer les chargements du bois comme sur le manuel (chargement horaire).

Comment régler l’appareil pour la CUISSON DES BISCUITS (VERONA)

• Registre air primaire complètement ouvert.

• Registre air secondaire complètement ouvert.

• Mettre le registre fumées sur la position fonction cuisinière UTILISATION FOUR, en tirant le levier. Il maintient la température du four stable

à 230°C environ.

• Eectuer les chargements du bois comme sur le manuel (chargement horaire).

• Atteindre 230°C sans eectuer d’autres chargements de bois.

• Insérer le plat à four avec les biscuits en position basse pendant 25-30 minutes (cuisson lente) ou sur la position moyenne pendant 25-30

minutes (cuisson rapide).

• Tourner le plat à four à mi-cuisson si nécessaire.

DONNÉES TECHNIQUES

Dénition: selon

Puissance nominale utile en kW

Absorption électrique (W)

Rendement en %

Diamètre du tuyau de sorties des fumées en mm

Conduit de fumée: Hauteur ≥ (m) - Dimensions Min (mm)

Dépression à la cheminée en Pa (mm H

2

O)

Consommation horaire en kg/h (bois avec max 20% d’humidité)

CO mesuré à 13% d’oxygène en %

Émission de gaz d’échappement en g/s – bois

Température du gaz d’échappement au milieu en °C - bois

Dimensions d’ouverture du foyer mm (L x H)

Dimensions du foyer en mm (L x H x P)

Dimensions four en mm (L x H x P)

Type de grille Grille plate, pivotante

Hauteur en mm

Largeur en mm

Profondeur en mm

Poids en kg

Distances de sécurité Chapitre SÉCURITÉ

m

3

que l’on peut chauer (30 kcal/h x m

3

)

(*)Dans tous les cas, l’installation doit être dimensionnée et vériée conformément a la méthode générale de calcul de la norme UNI EN13384-1

ou selon d’autres méthodes dont l’ecience a été prouvée.

(**) Pour des édifices dont l’isolation thermique ne correspond pas aux dispositions du Règlement sur les isolations thermiques, la capacité de

chauffage est de: type de construction favorable (30 kcal/h x m

3

); type de construction moins favorable (40 kcal/h x m

3

); type de construction

défavorable (50 kcal/h x m

3

).

Une isolation thermique adéquate aux dispositions sur la protection de la chaleur permet d’obtenir un volume de chauage supérieur. Avec

un chauage temporaire, en cas d’interruption de plus de 8h, la capacité de chauage diminue de 25% environ.

Les données techniques déclarées ont été obtenues en utilisant l’essence d’hêtre en classe “A1” selon la norme UNI EN ISO 17225-5 et humidité au

dessous de 20%. Utiliser d’autre essence pourrait exiger des régulations spéciques et procurer des rendements du produit diérents.

VICENZA EVO VERONA

EN 12815 EN 12815

6 8

25 25

86 78,4

120 150

(*) 4 - 200 x 200 Ø 200

10 ( 1,0 mm H

2

O) 10 ( 1,0 mm H

2

O)

1,7 2,4

0,059 - 732 mg/m

3

0,05 - 633 mg/m

3

6,1 11,8

164 208

225 x 160 225 x 160

220 x 147 x 337 220 x 147 x 337

350 x 175 x 410 430 x 320 x 430

850-910 850-910

600 800

600 600

131 161

172 (**) 229 (**)

58

FRANCAIS

CONDUIT DE LA CHEMINÉE

Conditions fondamentales pour un bon fonctionnement de l’appareil:

• la section interne doit être circulaire de préférence;

• être thermiquement isolée imperméable et construite avec des matériaux aptes à résister à la chaleur, aux produits de la

combustion et aux éventuelles vapeurs de la condensation;

• ne pas comporter d’étranglements et posséder un développement vertical avec des déviations ne dépassant pas 45°;

• si elle est déjà utilisée, elle doit être propre;

• toutes les parties du conduit des fumées doivent pouvoir être inspectées;

• des ouvertures d’inspection doivent être prévues pour le nettoyage.

• respecter les données techniques de la notice d’emploi;

Si les conduits de fumée sont à section carrée ou Rectangulaire, les angles internes doivent être arrondis avec un rayon non inférieur à 20 mm.

Pour la section rectangulaire le rapport max. entre les côtés doit être ≤ 1,5.

Une section trop petite provoque une diminution du tirage On conseille une hauteur minimale de 4 m.

Le brociment, l’acier galvanisé, et les surfaces internes rugueuses et poreuses sont interdits car ils compromettent le bon fonctionnement

de l’appareil. Sur la Figure 1 on a reporté certains exemples de solutions.



Les sections/longueurs du conduit de fumée indiquées dans le tableau des DONNEES TECHNIQUES sont des indications

pour une installation correcte. La Norme EN13384-1 vaut pour toute installation avec dimensions diérentes.

Le tirage créé par le conduit de fumée doit être susant mais non pas excessif.

Une section du conduit de fumée trop importante peut présenter un volume trop grand à chauer et, par conséquent, provoquer des

dicultés de fonctionnement de l’appareil; pour éviter cela, le tuber sur toute sa longueur. Une section trop petite provoque une diminution

du tirage.

ATTENTION: en ce qui concerne la réalisation du branchement au conduit des fumées et les matériaux inammables il faut se

conformer à la Norme UNI10683. Le conduit de fumée doit être distancé de façon appropriée des matériaux inammables ou

des combustibles au moyen d’une isolation adéquate ou d’un matelas d’air.

Il n’est pas permis de faire transiter à l’intérieur de la cheminée des tuyauteries d’installations ou de canaux d’amenée d’air. Il

est en outre INTERDIT de pratiquer des ouvertures mobiles ou xes sur la cheminée, pour connecter des appareils diérents et

supplémentaires (chapitre CONNEXION AU CONDUIT DE FUMÉE D’UNE CHEMINÉE OU D’UN FOYER OUVERT).

POSITION DU POT DE LA CHEMINÉE

Le tirage du conduit de fumée dépend également de la justesse du pot de la cheminée.

Il est donc indispensable que, s’il est construit de façon artisanale, la section de sortie soit égale à plus de deux fois la section interne du

conduit de fumée (Figure 2).

Le pot de la cheminée, qui doit toujours dépasser le faîte du toit, devra garantir l’échappement même en cas de vent (Figure 3).

Le pot de la cheminée doit correspondre aux conditions requises suivantes:

• Avoir une section interne équivalente à celle de la cheminée.

• Avoir une section utile de sortie deux fois celle interne du conduit de fumée.

• Être construit de façon à empêcher la pénétration de pluie, neige et de n’importe quel corps étranger dans le conduit de fumée.

• Être facile à vérier, pour les éventuelles opérations d’entretien et de nettoyage.

CONNEXION AVEC LA CHEMINÉE

Les appareils avec la fermeture automatique de la porte doivent obligatoirement fonctionner, pour des raisons de sûreté, avec la porte du

foyer ouverte (exception faite pour la phase de remplissage du combustible ou l’éventuelle élimination des cendres).

Les appareils dont les portes n’ont pas de fermeture automatique doivent être connectées à un propre conduit de cheminée. Le fonctionnement

avec la porte ouverte est autorisé uniquement sur surveillance.

Le tuyau de connexion au conduit de la cheminée doit être le plus court possible, tout droit horizontal ou qui monte très peu et étanche.

Le branchement doit être réalisée avec des tubes stables et solides, conforme à toutes les Normes et aux Réglementations actuelles prévues

par la Loi, , et être xé hermétiquement au conduit des fumées. Le diamètre interne du tube de connexion doit correspondre au diamètre

extérieur de la buse de décharge des fumées de l’appareil (DIN 1298).

ATTENTION: en ce qui concerne la réalisation du branchement au conduit des fumées et les matériaux inammables il faut se

conformer à la Norme UNI10683. Le conduit de fumée doit être distancé des matériaux inammables ou combustibles à travers une

appropriée isolation ou une interstice d’air. Distances minimales de sécurité 25 cm.



IMPORTANT: Si le trou d’échappement des fumées n’est pas utilisé, il devra être recouvert par le bouchon prévu à cet eet

(voir chapitre DIMENSIONS).

La dépression à la cheminée (TIRAGE) doit être d’au moins 10 11 Pa Pascal (=1.0 =1,1 mm de colonne d’eau). Le mesure doit toujours être fait

quand l’appareil est chaud (rendu calorique nominal). Quand la dépression dépasse 17 Pascal il faut la réduire en installant un régulateur de

tirage supplémentaire (vanne papillon) sur le tuyau d’échappement ou dans la cheminée selon les normatives en vigueur.



Pour un bon fonctionnement de l’appareil il est important d’introduire assez d’air pour la combustion dans le lieu d’installation (voir

le paragraphe VENTILATION ET AÉRATION DES PIÈCES POUR L’INSTALLATION).

59

FRANCAIS

CONNEXION AU CONDUIT DE FUMÉE D’UNE CHEMINÉE OU D’UN FOYER OUVERT

Le canal des fumées est une partie de tuyau qui connecte le produit au conduit de fumée, dans cette connexion respecte ces principes simples

mais fondamentaux:

• pour aucune raison que ce soit on devra utiliser un conduit de fumée ayant un diamètre inférieur à celui du manchon de sortie dont est

doté le produit;

• chaque mètre de parcours horizontal du canal de fumée provoque une perte sensible de charge qui devra être éventuellement

compensée par un rehaussement du conduit de fumée;

• la partie horizontale ne devra jamais dépasser en tout cas 2 m (UNI 10683);

• chaque courbe du canal des fumées réduit sensiblement le tirage du conduit de fumée qui devra être éventuellement compensé en le

rehaussant de façon adéquate;

• le Règlement UNI 10683-2005 – ITALIE prévoit que les courbes ou les variations de direction ne doivent en aucun cas être supérieures à

2 y compris l’introduction dans le conduit de fumée.

Si l’on veut utiliser le conduit de fumée d’une cheminée ou d’un foyer ouvert, il faudra fermer hermétiquement le hotte sous le point d’entrée

du canal de fumée pos. A Figure 5.

Si, ensuite le conduit de fumée est trop grand (ex. 30x40 cm ou 40x50) il faut le tuber avec un tuyau en acier d’au moins 200 mm de diamètre,

pos. B, en ayant soin de bien fermer l’espace restant entre le tuyau et le conduit de fumée immédiatement sous le pot de la cheminée pos. C.

VENTILATION ET AÉRATION DES PIÈCES POUR L’INSTALLATION

Vu que les appareils prennent leur air de combustion de la pièce d’installation, il est OBLIGATOIRE qu’il existe une quantité susante d’air

dans ce lieu. En cas de fenêtre et portes étanches (ex. Maisons construites avec le critère de l’épargne énergétique) il est possible que l’entrée

d’air frais ne soit plus garantie et ceci compromet le tirage de l’appareil, votre bien-être et votre sécurité.

IMPORTANT: Pour un meilleur bien-être et une meilleure oxygénation de l’ambiante, l’air de combustion peut être prise directement de

l’extérieur avec un raccord de connexion à un tuyau exible. Le tuyau de connexion (qui n’est PAS fourni) doit être poli, avec un diam. min. de

Figure 10 et longueur max. 3 m et avec pas plus de trois courbes. Dans le cas où il soit branché directement avec l’extérieur il faut prévoir un

brisevent.

Pour un bon fonctionnement de l’appareil il est OBLIGATOIRE que dans le lieu d’installation on introduit de l’air susant pour la combustion

et la ré-oxygénation de l’environnement même. Cela signie que, à travers des ouvertures appropriées en communication avec l’extérieur, l’air

pour la combustion doit pouvoir circuler même avec les portes et les fenêtres fermées.

Les prises d’air doivent répondre aux exigences suivantes:

• être protégées par des grilles, grillages métalliques, etc., sans en réduire la section utile nette;

• être réalisées de façon à rendre possibles les opérations de maintenance;

• être placées de façon à ne pas pouvoir être bouchées;

• Si dans la pièce où l’appareil est installé il y a des hottes d’aspiration, celles-ci NE DOIVENT PAS fonctionner au même temps que l’appareil.

Il pourrait se vérier une sortie de fumée dans la pièce, même avec porte fermée de l’appareil.

L’aux de l’air propre et non contaminé peut être obtenu aussi d’une pièce adjacente à celle de l’installation (aération et ventilation indirecte),

à condition que le ux puisse se faire librement à travers des ouvertures permanentes en communication avec l’extérieur.

La pièce adjacente ne peut pas être utilisée comme garage, stock de matériau combustible ou autres activités comportant un danger

d’incendie, salle de bains, chambre à coucher ou pièce commune de l’immeuble.

La ventilation est susante quand la pièce est équipée de prises d’air selon le tableau:

les catégories d'appareils la norme de référence

le pourcentage de la section

nette d'ouverture par rapport à la section de

sortie des fumées de l'appareil

la valeur minimale nette

d'ouverture du conduit de

ventilation

Cheminées UNI EN 13229 50% 200 cm²

Poêles UNI EN 13240 50% 100 cm²

Cuisinière UNI EN 12815 50% 100 cm²

L’installation dans les pièces avec danger d’incendie est interdite. Il est également interdit d’eectuer l’installation à l’intérieur de

pièces à usage d’habitation dans lesquelles la dépression mesurée entre milieu extérieur et milieu intérieur serait supérieure à 4 Pa

- référence pour l’Italie conformément à la norme UNI10683.

Il faut se conformer à toutes les lois et règlementations nationales, régionales, provinciales et communales existant dans le pays où l’appareil

a été installé.

60

FRANCAIS

COMBUSTIBLES ADMIS / NON ADMIS

Les combustibles admis sont souches de bois. On doit utiliser exclusivement souches de bois sec (contenu d’eau max. 20%). On devrait charger

au maximum 2 ou 3 souches de bois. Les pièces de bois devraient avoir une longueur d’environ 20-30 cm et une circonférence de maximum

30-35 cm. Les petits troncs de bois pressés non résines doivent être usés avec attention pour éviter surchauages dangereux pour

l’appareil, car ils ont un pouvoir calorique très haut.

Le bois utilisé comme combustible doit avoir un contenu d’humidité inférieur au 20% et doit être déposé dans un lieu sec. Le bois humide

rende l’allumage plus dicile, car il faut une plus grande quantité d’énergie pour faire évaporer l’eau présente. Le contenu humide a en outre

le désavantage que, avec la réduction de la température, l’eau se condense d’abord dans le foyer et donc dans le cheminée, causant ainsi un

remarquable dépôt de suie avec suivant possible risque d’incendie de la même.

Le bois frais contient environ 60% d’humidité (H

2

O), donc il n’est pas convenable pour être brûlé. Il faut placer ce bois dans un lieu sec et ventilé

(par exemple sous un abri) pour au moins deux ans avant son emploi.

Parmi les autres, on ne peut pas brûler: charbon, découpes, déchets d’écorce et panneaux, bois humide ou traité avec vernis,

matériaux en plastique; dans ce cas échoit la garantie sur l’appareil. Papier et carton doivent être utilisés seulement pour l’allumage.

La combustion de déchets est INTERDITE et endommagerait en outre l’appareil et le tuyau d’évacuation de la fumée, nuisant également à

la santé et pouvant donner lieu à des réclamations de la part des voisins à cause des mauvaises odeurs.

Le bois n’est pas un combustible de longue durée et par conséquent un chauage continu du poêle pendant la nuit n’est pas possible.

Type kg/mc kWh/kg Humidité 20%

Hêtre 750 4,0

Chêne 900 4,2

Orme 640 4,1

Peuplier 470 4,1

Mélèze* 660 4,4

Sapin rouge* 450 4,5

Pin Silvestre* 550 4,4

* BOIS RÉSINEUX PEU ADAPTES POUR UN POÊLÉ

IMPORTANT: En utilisant de façon continue et prolongée du bois aromatisé (eucalyptol, myrte, etc.), on cause rapidement

des dégâts (clivage) au niveau des éléments en fonte du produit.

Les données techniques déclarées ont été obtenues en utilisant l’essence d’hêtre en classe “A1” selon la norme UNI EN ISO 17225-5 et humidité au

dessous de 20%. Utiliser d’autre essence pourrait exiger des régulations spéciques et procurer des rendements du produit diérents.

ALLUMAGE

IMPORTANT: il est inévitable qu’une odeur désagréable se produise au premier allumage (suite au séchage des collants de la

cordelette câblée du joint d’étanchéité et des vernis de protection), qui disparaît après une courte période d’utilisation. Il faut donc

assurer une bonne ventilation du local. Au premier allumage, nous vous conseillons de charger une quantité réduite de

combustible et d’augmenter progressivement le rendement calorique de l’appareil.

INTERDIT d’utiliser toute substance liquide comme par ex. alcool, essence, pétrole et similaires.

Ne jamais allumer l’appareil quand il y a des gaz combustibles dans la salle.

Pour eectuer un premier allumage correct des produits traités avec des vernis pour hautes températures, il faut savoir ce qui suit:

• les matériaux utilises pour la fabrication des appareils en question ne sont pas homogènes, en eet des éléments en fonte et en acier

coexistent;

• la température à laquelle le corps de l’appareil est soumis n’est pas homogène: de secteur à secteur on enregistre des températures qui

varient de 300°C à 500°C.

• tout au long de sa durée de vie l’appareil est soumis à des cycles alternés d’allumage et de repos durant la même journée et à des cycles

d’utilisation intense ou de repos absolu au cours des saisons;

• l’appareil neuf, avant de pouvoir se considérer rodé devra être soumis à divers cycles d’allumage an de consentir à tous ses matériaux et

à la peinture de compléter les diérentes sollicitations élastiques;

• en particulier au tout début on pourra noter l’émission d’odeurs typiques des métaux soumis à une grande sollicitation thermique et de

vernis encore frais. Ce vernis, bien qu’il soit cuit à 250ºC pendant quelques heures au cours de sa fabrication, devra dépasser plusieurs fois

et pendant une certaine durée la température de 350ºC avant de s’incorporer parfaitement aux surfaces métalliques.

Il est donc important de prendre ces petites précautions au cours de l’allumage:

1. S’assurer qu’un renouvellement important de l’air soit garanti dans le local où est installé l’appareil.

2. Au cours des premiers allumages, ne pas charger excessivement la chambre de combustion (la moitié environ de la quantité indiquée

dans le manuel d’instructions) et maintenir le produit allumé pendant au moins 6-10 heures de suite, avec les réglages moins ouverts

que ce qui est indiqué dans le manuel d’instructions.

3. Répéter cette opération au moins 4-5 fois ou plus, selon votre disponibilité.

4. Ensuite charger de plus en plus (en suivant de toute façon les indications fournies dans le manuel d’instructions au sujet de la charge

maximale) et si possible, eectuer de longues périodes d’allumage en évitant, au moins au début, des cycles d’allumage-arrêt de

courte durée.

61

FRANCAIS

5. Au cours des premiers allumages, aucun objet ne devrait être appuyé sur l’appareil et tout particulièrement sur les supercies

laquées. Les surfaces laquées ne doivent pas être touchées pendant le chauage.

6. Après avoir terminé la période de «rodage», vous pourrez utiliser votre appareil comme le moteur d’une voiture, en évitant de brusques

échauements avec des charges excessives.

Pour allumer le feu, nous conseillons d’utiliser du petit bois et du papier ou bien d’autres moyens vendus dans le commerce. Il est

Le réglage pour l’air (primaire et secondaire) doit être ouvert un petit peu au même temps. Quand le bois commence à brûler, on peut

charger plus de combustible et contrôler la combustion au moyen de l’air de combustion selon les indications du chap. DESCRIPTION

TECHNIQUES.

Pendant cette phase, ne jamais laisser le foyer sans supervision.

Il ne faut jamais surcharger l’appareil (chap. DESCRIPTION TECHNIQUES / consommation horaire). Trop de combustible et trop

d’air pour la combustion peuvent causer surchauage et donc endommager l’appareil. Les dommages causés par surchaue ne

sont pas couverts par la garantie.

ALLUMAGE À BASSES ÉMISSIONS

La combustion sans fumée est une méthode d’allumage qui permet de réduire notablement les émissions de substances nocives. Le bois

brûle progressivement du haut vers le bas, ainsi la combustion et plus lente et mieux contrôlée. Les gaz brûlés, en passant à travers les

ammes, brûlent presque entièrement.

Mettre les bûches dans le foyer à une certaine distance l’une de l’autre, comme indiqué dans la Figure 7. Disposer les plus grosses en bas et

les plus minces en haut, ou à la verticale en cas de foyer étroit et haut. Placer l’allume-feu sur le montage, disposer des bûches sur l’allume-feu

perpendiculairement au tas de bois.

Mode d’allumage. Ce mode d’allumage remplace le papier ou le carton.

Préparer 4 bûches ayant une section transversale de 3cm x 3cm et une longueur de 20 cm Figure 7. Mettre les quatre bûches croisées au-

dessus du tas de bois, transversalement à celui-ci, avec au milieu l’allume-feu qui peut être par exemple de la bre de bois enduite de cire. Une

allumette sut pour allumer le feu. Il est également possible d’utiliser des morceaux de bois plus petits: dans ce cas il en faudra un plus grand

nombre. Ouvrir la vanne d’évacuation des fumées et le clapet pour l’air comburant.

Après avoir allumé le feu laisser le clapet qui régule l’air pour la combustion dans la position indiquée:

Combustible Air PRIMAIRE Air SECONDAIRE Air TERTIAIRE

BOIS FERME 1/2 OUVERT PRÉ CALIBRE

IMPORTANT:

• ne pas ajouter de l’autre bois entre une charge et l’autre;

• ne pas étouer le feu en fermant les prises d’air;

• un ramonage régulier réduit les émissions de poussières nes.

• Ces indications sont soutenues par ENERGIA Legno SUISSE www.energia-legno.ch

FONCTIONNEMENT NORMAL

Après avoir positionné les clapet correctement, introduire la charge de bois horaire indiqué évitant surcharges qui provoquent eort anormaux

et déformations (selon les indications du chap. DESCRIPTION TECHNIQUES). Vous devez utiliser l’appareil toujours avec la porte fermée,

pour éviter des problèmes dû au surchauage (forge eet). La non observance de cette règle fait échoir la garantie.

Les appareils avec fermeture automatique de la porte (type 1) doivent obligatoirement fonctionner, pour des raisons de sécurité, avec la porte

du foyer fermée (sauf pendant le chargement du combustible ou l’enlèvement des cendres).

Les appareils sans fermeture automatique des portes (type 2) doivent être raccordés à leur propre tuyau d’évacuation de la fumée. Le

fonctionnement avec porte ouverte n’est permis que sous surveillance.

IMPORTANT: Pour des raisons de sécurité, la porte du foyer ne peut être ouverte que pendant le chargement du combustible.

Le foyer doit rester fermé pendant le fonctionnement et les périodes pendant lesquelles l’appareil n’est pas utilisé.

Les régulateurs situés sur la face avant permettent de régler l’émission de chaleur du appareil. Ils doivent être ouverts en fonction du besoin

calorique. La meilleure combustion (avec émissions minimum) s’obtient quand, en chargeant du bois, la plus grande partie de l’air pour la

combustion passe à travers le régulateur de l’air secondaire. Il ne faut jamais surcharger l’appareil .

Trop de combustible et une trop grande quantité d’air peuvent provoquer la surchaue du appareil et donc l’endommager. Les dommages

causés par surchaue ne sont pas couverts par la garantie.

Il faut donc toujours utiliser le appareil avec la porte fermée (abaissée) pour éviter l’eet de forge.

Le réglage des clapets, nécessaire pour obtenir la performance calorique nominale avec une dépression à la cheminée de 10 Pa 11 Pa (1,0 mm

1,1 mm de colonne d’eau) est le suivant: voir chap. DESCRIPTION TECHNIQUES. Le appareil est un appareil à alimentation intermittente.

Outre au réglage de l’air pour la combustion, l’intensité de la combustion et donc la performance calorique de Votre appareil sont inuencés

par la cheminée. Un bon tirage de la cheminée demande un réglage plus réduit de l’air pour la combustion, tandis qu’un tirage réduit nécessite

plutôt d’un réglage correct de l’air pour la combustion. Pour vérier la bonne combustion, il faut vérier que la fumée qui sort de la cheminée

soit transparente.

Si elle est blanche, cela signie que l’appareil n’a pas été réglé correctement ou bien le bois est trop mouillé; si au contraire la fumée est grise

ou noire, cela signie que la combustion n’est pas complète (il faut avoir une plus grande quantité d’air secondaire).

ATTENTION : Lorsque l’on rajoute le combustible sur les braises en l’absence de amme, un développement important de fumées

pourrait être constaté. Dans ce cas, un mélange explosif de gaz et d’air pourrait se former et, dans les cas extrêmes, une explosion.

Pour des motifs de sécurité, il est conseillé d’eectuer une nouvelle procédure d’allumage en utilisant des petites baguettes en bois.

62

FRANCAIS

UTILISATION DU FOUR OÙ PRÉSENT

Le four est équipé de lumière qui s’allume en tirant doucement la manette C. Pour le remplacement, voir le chapitre ENTRETIEN DU FOUR.

Mettre le Régulateur des fumées en position UTILISATION DU FOUR (voir chap. Description technique).

L’apport d’air pour la combustion peut inuencer sensiblement la température du four. Un tirage susant de la cheminée et des conduits bien

propres pour le ux des fumées chaudes autour du four sont des conditions fondamentales pour un bon résultat de cuisson. La plaque du four

et la grille du four chromée peut être située à diérents niveaux. Les gâteaux épais et les grands rôtis doivent être enfournés au niveau le plus

bas, les gâteaux plats et les biscuits au niveau moyen et le niveau supérieur peut être utilisé pour réchauer ou rissoler (voir chap. Description

Techniques - ACCESSOIRES).

Quand on cuisine des aliments très humides, gâteaux aux fruits ou les fruits mêmes, on produit de l’eau de condensation. Pendant la

cuisson, il peut se développer de la vapeur d’eau qui se dépose sur le haut ou les cotés de la porte en formant des goutes d’eau de condensation.

Il s’agit d’un phénomène physique.

En ouvrant très peu et avec soin la porte (1 ou 2 fois, plus souvent en cas de temps de cuisson plus longs) on peut faire sortir la vapeur du

compartiment de cuisson et réduire considérablement la formation de condensation.

FONCTIONNEMENT PENDANT LES PÉRIODES DE TRANSITION

Pendant la période de transition, c’est-à-dire quand les températures externes sont plus élevées, en cas d’augmentation imprévue de la

température, il peut se produire certaines dicultés avec le tuyau d’évacuation de la fumée qui font que les gaz de combustion ne sont pas

complètement aspirés. Les gaz de décharge ne sortent plus complètement (forte odeur de gaz).

Dans de tels cas, secouez plus fréquemment la grille et augmenter l’air pour la combustion. Ensuite chargez une quantité réduite de

combustible en faisant en sorte que celui-ci brûle plus rapidement (avec plus de ammes) et le tirage du tuyau d’évacuation de la fumée se

stabilise. Contrôlez également que toutes les ouvertures pour le nettoyage et les raccordements à la cheminée soient hermétiques. En cas

d’incertitudes, renoncer à utiliser l’appareil.

ENTRETIEN ET SOIN

TOUJOURS SUIVRE LES INDICATIONS AVEC LE MAXIMUM DE SÉCURITÉ !

• S’assurer que la che du cordon d’alimentation soit enlevée (où présent).

• Que le générateur est entièrement froid.

• Les cendres sont complètement froides.

• Durant les opérations de nettoyage du produit garantir un renouvellement ecace de l’air de la pièce.

• Un nettoyage insusant compromet le bon fonctionnement et la sécurité !

NETTOYAGE PÉRIODIQUE À LA CHARGE DE L’UTILISATEUR

Les opérations de nettoyage périodique, comme indiqué dans ce manuel d’utilisation et d’entretien, doivent être réalisées avec le plus grand

soin, après voir lu les indications, les procédures et les fréquences décrites dans ce manuel d’utilisation et d’entretien.

Contrôler, en le nettoyant, au moins une fois par an, la prise d’air externe. La cheminée doit être régulièrement ramonée par le ramoneur.

Faites contrôler par votre ramoneur de zone l’installation de la cheminée, le raccordement et l’aération.

IMPORTANT: ENTRETIEN ET SOIN QUI NE PEUT AVOIR LIEU QU’AVEC L’APPAREIL FROID. Utiliser exclusivement des pièces de

rechange expressément autorisées et oertes par La NORDICA S.p.A. En cas de besoin, nous vous prions de vous adresser à votre

revendeur spécialisé. L’APPAREIL NE PEUT PAS ÊTRE MODIFIE!

NETTOYAGE DE LA VITRE

Grâce à une entrée spécique de l’air secondaire, la formation de dépôts de saleté sur la vitre de la porte est ecacement ralentie. Cependant

il est impossible de l’éviter complètement avec l’utilisation des combustibles solides (en particulier le bois humide) mais ceci ne doit pas être

considéré comme un défaut de l’appareil.

IMPORTANT: Il ne faut nettoyer la vitre panoramique que quand l’appareil est froid pour en éviter l’explosion. Le nettoyage

peut être eectué avec des produits spéciques ou bien en frottant la vitre avec une boule de papier journal (quotidien) humidié

et passé dans la cendre. Ne pas utiliser cependant de chions, produits abrasifs ou chimiquement agressifs.

La procédure correcte d’allumage, l’utilisation de la quantité et du type de combustibles adéquats, la position correcte du régulateur de

l’air secondaire, le tirage susant de la cheminée et la présence d’air comburant sont les conditions indispensables pour le fonctionnement

optimal de l’appareil et garantissant le nettoyage de la vitre.

RUPTURE DES VITRES: Les vitres sont en vitrocéramique résistante à des poussées thermiques allant jusqu’à 750° C et ne

sont donc pas sujettes à des chocs thermiques. Elles ne peuvent se rompre que par chocs mécaniques (coups ou fermeture

violente de la porte, etc.) Par conséquent, le remplacement de la vitre n’est pas sous garantie.

63

FRANCAIS

NETTOYAGE TIROIR DES CENDRES

Tous les appareils ont une grille foyer et un tiroir cendre pour la récolte des cendres Figure 8.

Nous vous conseillons de vider périodiquement le tiroir cendre et d’éviter son remplissage total, pour ne pas surchauer la grille. En outre,

nous vous conseillons de laisser toujours 3-4 cm de cendre dans le foyer.

ATTENTION: Les cendres enlevées du foyer doivent être placées dans un récipient de matériau ignifuge équipé d’un

couvercle étanché. Le récipient doit être placé sur un sol ignifuge, loin de matériaux inammables jusqu’à l’extinction et

refroidissement complet. Contrôler, en le nettoyant, au moins une fois par an, la prise d’air externe.

NETTOYAGE DU TUYAU D’ÉVACUATION DE LA FUMÉE

La procédure correcte d’allumage, l’utilisation de quantités et types de combustibles appropriés, le juste positionnement du registre de l’air

Secondaire, le tirage susant de la cheminée et la présence d’air comburant sont indispensables pour le fonctionnement optimal de l’appareil

et garantissant le nettoyage de la vitre.

Nous recommandons d’eectuer un nettoyage complet de l’appareil au moins une fois par an ou chaque fois que nécessaire (problèmes

de mauvais fonctionnement avec faible rendement). Un dépôt excessif de suie peut provoquer des problèmes de décharge des fumées et

l’incendie du tuyau d’évacuation lui-même.

Cette opération, qui ne peut avoir lieu qu’avec l’appareil froid, devrait être eectuée par un ramoneur qui en même temps,

peut faire une inspection du tuyau d’évacuation de la fumée (vérier la présence d’éventuels dépôts).

ARRÊT PENDANT L’ÉTÉ

Après avoir réalisé le nettoyage du foyer, de la cheminée et du conduit de la fumée, en réalisant l’élimination totale de la cendre et d’autres

éventuels résidus, il faut fermer toutes les portes du foyer et les relatifs clapets. Si l’appareil est retiré de la cheminée, il faut fermer son orice

de sortie. On conseille de réaliser l’opération de nettoyage du conduit de fumée au moins une fois par an. Il faut vérier entre temps l’eectif

état des garnitures lesquelles, si elles ne sont pas parfaitement intègres, ne garantissent pas le bon fonctionnement de l’appareil! Dans ce cas

il est nécessaire le remplacement des mêmes.



En cas d’humidité de la salle ou se trouve l’appareil, il faut préparer des sels absorbants à l’intérieur du foyer. Protéger les parties en

fonte, si l’on veut maintenir inaltéré dans le temps l’aspect esthétique, avec de la vaseline neutre.

LES FAIENCES OÙ PRÉSENT

Les faïences La NORDICA S.p.A. sont des produits de haute fabrication artisanale et comme tels, elles peuvent présenter de très petits

grumeaux, des craquelures et des imperfections chromatiques. Ces caractéristiques sont la preuve de leur grande valeur. L’émail et la faïence,

pour leur diérent coecient de dilatation, produisent des microssures (craquelure) qui en démontrent l’authenticité.



Pour nettoyer les faïences, nous conseillons d’utiliser un chion doux et sec; un détergent ou produit liquide quelconque

pourrait pénétrer à l’intérieur des craquelures et les mettre en évidence d’une façon permanente.

PRODUITS EN PIERRE OLLAIRE OÙ PRÉSENT

La pierre ollaire doit être nettoyée avec du papier de verre très n ou avec une éponge abrasive. NE PAS utiliser aucun détergent ou liquide.

PRODUITS VERNIS OÙ PRÉSENT

Après des années d’utilisation du produit, le changement de couleur des pièces vernies est un phénomène complètement normal. Ce

phénomène est provoqué par le changement brutale de la température à laquelle un produit est soumis pendant le fonctionnement et par le

vieillissement de la peinture elle-même avec le passage du temps.



ATTENTION: avant toute nouvelle application de peinture, il faut pourvoir le nettoyage et enlever tout résidu de la surface à

peindre.

PRODUITS ÉMAILLES OÙ PRÉSENT

Pour le nettoyage des parties peintes, utiliser de l’eau savonneuse ou des détergents NON abrasives ou chimiquement non agressifs.



NE PAS laisser sécher de l’eau savonneuse ou de détergent après le nettoyage. Il faut pourvoir à es faire enlever immédiatement.

NE PAS utiliser papier de verre ou paillète en fer.

PIÈCES CHROMÉES OÙ PRÉSENT

Dans le cas les pièces chromées présentaient une couleur avec reets bleus suite à une surchaue, utiliser un produit de nettoyage adéquat

pour solutionner cet inconvénient.

ELEMENTS EN ACIER INOX

Nettoyer les parties en INOX, toujours quand le produit est froid, avec du détergent neutre NON abrasif. Utiliser du vinaigre pour les taches

persistantes. Ensuite, essuyez tout avec un chion doux. NE PAS utiliser du papier de verre ou paillète en fer.



IMPORTANT: pour éviter la rouille quand on utilise pas le produit pour longtemps, il convient lubrier un peu le cadre quand il

est tiède (avec de la vaseline ou de l’huile de parane, ou huile pour les machines à coudre, ou huile pour les armes). Il est naturel

que le cadre devra être nettoyé avant sa prochaine utilisation.

NE lasser pas les poêles ou les casseroles sur le cadre froid. Cela pourrait causer des halos de rouille, désagréables à voir et dicile

à enlever

64

FRANCAIS

ENTRETIEN DU FOUR OÙ PRÉSENT

Si l’ampoule du four devrait se casser, pour son remplacement il faut en utiliser une avec les caractéristiques techniques indiquées dans

la Figure 9. Après avoir débranché la connexion électrique, faire le remplacement de l’ampoule à l’intérieur du four comme indiqué

dans la Figure 9. Avant de faire la connexion électrique: veriez que la tension électrique soit la même de celle indiquée sur la plaquette

signalétique; veriez que la prise à terre soit correcte.

Pour éviter l’éventuelle formation de rouille nous recommandons de:

- Faire sortir la vapeur du four pour réduire la formation de l’éventuelle condensation en ouvrant brièvement et avec soin la porte (1 ou 2

fois, plus souvent en cas de cuisson d’aliments très humides et temps de cuisson très longs);

- Sortir les aliments du four une fois qu’ils sont cuits. Laisser refroidir les aliments dans le four sous 150°C implique la formation de

condensation;

- Quand la cuisson est terminée, laisser la porte du four un peu ouverte jusqu’au séchage de l’éventuelle condensation;

- Si de l’humidité s’est formée dans le four, on conseille de traiter la partie interne de la porte en fonte avec de la vaseline neutre (où présent);

- Chaque 3-6 mois, il faut répéter le traitement avec la vaseline neutre sur la partie interne de la porte en fonte selon combien le four vient

utilisé;

- Si de la rouille s’est formée sur la partie interne de la porte en fonte, on doit enlever cette rouille avec du matériel abrasif et ensuite on doit

traiter la surface en fonte avec de la vaseline neutre.

Pour assurer la qualité de la nourriture cuite au four, l’intérieur des portes en fonte N’A pas été traité avec des produits.

ENTRETIEN ORDINAIRE EFFECTUÉ PAR LES TECHNICIENS AUTORISÉS

L'entretien ordinaire doit être eectué au moins une fois par an.

Étant donné que le générateur utilise du bois comme combustible solide, il requiert un entretien ordinaire qui doit être eectué par un

Technicien autorisé, en utilisant uniquement des pièces de rechange d'origine.

Le non-respect peut compromettre la sécurité de l'appareil et peut entraîner l'annulation des conditions de garantie.

Le respect de la fréquence de nettoyage réservé à l'utilisateur décrites dans le manuel d'utilisation et d'entretien, garantit au générateur une

combustion correcte au l du temps, et d'éviter les éventuelles anomalies et/ou dysfonctionnements qui pourraient requérir des interventions

du technicien. Les demandes d'intervention d'entretien ordinaire ne sont pas comprises dans la garantie du produit.

JOINTS

Les joints garantissent l'étanchéité du poêle et par conséquent son bon fonctionnement.

Ces éléments doivent être régulièrement contrôlés : en cas d'usure ou de dommages, il faudra les remplacer immédiatement.

Ces opérations devront être réalisées par un technicien autorisé.

RACCORDEMENT À LA CHEMINÉE

Tous les ans, ou à chaque fois que cela s'avère nécessaire, aspirer et nettoyer le conduit qui mène à la cheminée. En présence de tronçons

horizontaux, il faut enlever les résidus avant qu'ils n'obstruent pas le passage des fumées.

NETTOYAGE DU CASIER DE RECOLTE DES FUMÉES DU FOUR  CUISINIÈRE

Le compartiment de récolte des fumées peut être nettoyé du four (démonter la tôle horizontale qui est la base du four (voir Figure 9), ou du

haut.

Pour ce faire enlever les brûleurs de la plaque de cuisson et démonter le tuyau-fumées du petit tronc d’échappement. Le nettoyage peut être

eectué à l’aide d’une brosse et d’un aspirateur.

Faites ATTENTION qu’une fois terminée le nettoyage toutes les parties soient reinstallées hermétiquement.

PLAQUE ET CERCLES EN FONTE



IMPORTANT: pour éviter la rouille NE laissez pas les poêles ou les casseroles sur la plaque à chaueur froide. Cela pourrait causer

des halos de rouille, désagréables à voir et dicile à enlever !

La plaque de cuisson en fonte et les cercles en fonte doivent être régulièrement sablés avec du papier de verre grain 150 NON les

parties émaillées.

Pendant le nettoyage, il faut enlever le petit tronc d’échappement de la cuisinière et le tuyau fumées. L’endroit de ramasse des fumées peut

être nettoyé sur le devant du four (voir chap. NETTOYAGE ENDROIT RAMASSE DES FUMEES DES CUISINIERES) ou bien sur le haut. A ce propos,

enlevez les cercles et la plaque de cuisson et démonter le tuyau fumée du petit tronc d’échappement. Le nettoyage peut être fait à l’aide d’une

brosse et d’un aspirateur.

(Cadre en acier INOX) Quand on remet en place la plaque de cuisson en fonte, vériez qu’il y a toujours 3 mm d’espace entre celle-ci et le cadre

en acier INOX pour permettre les diérentes expansions thermiques et pour éviter que le cadre en acier INOX puisse avoir des modications

chromatiques pendant le chauage).

ATTENTION après le nettoyage toutes les pièces démontées doivent être remontées hermétiquement.

65

FRANCAIS

PROBLÈME ET SOLUTIONS POSSIBLES

PROBLÈME RAISONS POSSIBLES SOLUTIONS POSSIBLES

Le cadre de la

cuisinière ou les

pièces en acier

Inox change de

couleur

 Pression d’aller (tirage) trop éle-

vée dans le conduit de fumées

 Nettoyer les surfaces;

 Dirigez vous au ramoneur pour l’éventuel montage d’une vanne pa-

pillon;

Le four se plie et

l’émail se brise

 Pression d’aller (tirage) trop éle-

vée dans le conduit des fumées

 Les petits dommages d’émail ne compromettent pas le bon fonction-

nement. Dans le cas de décapements plus importants, dirigez vous

au Service d’Assistance ;

 Dirigez vous au ramoneur pour l’éventuel montage d’une vanne pa-

pillon;

Rouille sur la

plaque de cuisson

en acier

 Un peu de rouille sur toute la

surface de la plaque de cuisson

peut dépendre de l’humidité de

l’air (vapeur provenant de la cui-

sine)

 Lisser la surface;

 Seulement quand la plaque est tiède, graissez la surface avec de la

graisse non acide (vaseline ou huile de parafne);

 Seulement quand la plaque est tiède, nettoyer avec un chiffon hu-

mide ;

DÉTERMINATION DE LA PUISSANCE THERMIQUE

Il n’existe pas de règle absolue qui permette de calculer la puissance correcte nécessaire. Cette puissance dépend de l’espace à

chauffer mais aussi en grande mesure de l’isolation. En moyenne, la puissance calorique nécessaire pour une pièce adéquatement

isolée sera de 30 kcal/h par m

3

(pour une température extérieure de 0 °C).

Etant donné que 1 kW correspond à 860 kcal/h, nous pouvons adopter une valeur de 35 W/m

3

.

Supposons que vous souhaitez chauffer une pièce de 150 m

3

(10 x 6 x 2,5 m) d’un appartement isolé, vous aurez besoin de 150 m

3

x 35 W/m

3

= 5250 W ou 5,25 kW. Par conséquent, comme chauffage principal, un appareil de 8 kW sera sufsant.

Valeur indicative de combustion

Quantité demandée par rapport à

1 kg de bois sec

Carburant Unità kcal/h kW

Bois sec (15% d’humidité) kg 3600 4.2 1,00

Bois mouillé (50% d’humidité) kg 1850 2.2 1,95

Briquettes de bois kg 4000 5.0 0,84

Briquettes de lignite kg 4800 5.6 0,75

Anthracite normal kg 7700 8.9 0,47

Coke kg 6780 7.9 0,53

Gaz naturel m

3

7800 9.1 0,46

Mazout L 8500 9.9 0,42

Electricité kW/h 860 1.0 4,19

66

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