Jura X10 Mode d'emploi

Mode d’emploi X10

JURA Type 754

K

Mode d’emploi original

Veuillez lire ce mode d‘emploi avant d‘utiliser la machine.

E

2

Table des matières

Eléments de commande 4

Remarques importantes 6

Utilisation conforme .....................................................................................................................................6

Pour votre sécurité ........................................................................................................................................6

1 Préparation et mise en service 11

JURA sur Internet ...........................................................................................................................................11

Commande par visuel à écran tactile et Rotary Switch .........................................................................11

Installation de la machine ...........................................................................................................................11

Remplissage du récipient à grains ............................................................................................................12

Détermination de la dureté de l'eau .........................................................................................................12

Première mise en service ............................................................................................................................12

Raccordement du lait ..................................................................................................................................14

Réglages par les techniciens de service JURA .........................................................................................14

Connexion d'un appareil accessoire (par liaison radio) .........................................................................15

2 Préparation 16

Préparations possibles .................................................................................................................................16

Préparation de spécialités de café .............................................................................................................18

Préparation de deux spécialités de café ...................................................................................................18

Préparation de spécialités de café au lait .................................................................................................18

Espresso doppio ...........................................................................................................................................19

Caffè Barista et lungo Barista .....................................................................................................................19

Réglage du broyeur......................................................................................................................................19

Eau chaude ...................................................................................................................................................20

3 Fonctionnement quotidien 21

Remplissage du réservoir d’eau ................................................................................................................21

Allumage de la machine .............................................................................................................................21

Entretien quotidien .....................................................................................................................................22

Entretien régulier ........................................................................................................................................22

Extinction de la machine ...........................................................................................................................23

4 Réglages durables en mode de programmation 24

Réglages produits .......................................................................................................................................25

Modification des réglages produits .........................................................................................................26

Extinction automatique .............................................................................................................................28

Mode d’économie d’énergie .....................................................................................................................28

Verrouillage et déverrouillage de fonctions ...........................................................................................29

Rétablissement de la configuration standard ........................................................................................30

Unité de quantité d’eau .............................................................................................................................30

Luminosité du visuel ...................................................................................................................................31

Réglage de la dureté de l'eau ....................................................................................................................32

Langue...........................................................................................................................................................32

Modification de l’écran d’accueil ..............................................................................................................33

Votre X10

3

Table des matières

5 Entretien 34

Rinçage de la machine ...............................................................................................................................34

Rinçage automatique du système de lait ...............................................................................................34

Nettoyage du système de lait ...................................................................................................................35

Démontage et rinçage de l'écoulement combiné ................................................................................36

Mise en place / remplacement du filtre...................................................................................................37

Nettoyage de la machine ...........................................................................................................................38

Détartrage de la machine ..........................................................................................................................39

Nettoyage du récipient à grains ................................................................................................................41

Détartrage du réservoir d’eau ...................................................................................................................42

6 Messages sur le visuel 43

7 Dépannage 44

8 Transport et élimination écologique 45

Transport/ Vidange du système ...............................................................................................................45

Elimination ...................................................................................................................................................45

9 Caractéristiques techniques 46

10 Index 47

11 Contacts JURA/ Mentions légales 52

Mises en garde

J AVERTISSEMENT

J ATTENTION

Respectez impérativement les informations identifiées par les mentions

ATTENTION ou AVERTISSEMENT accompagnées d'un pictogramme.

Le mot AVERTISSEMENT signale un risque de blessure grave, le mot

ATTENTION signale un risque de blessure légère.

ATTENTION ATTENTION attire votre attention sur des situations qui risquent

d'endommager la machine.

Symboles utilisés

T

Demande d'action. Une action vous est demandée.

E

Remarques et conseils destinés à faciliter encore l'utilisation de votre X10.

«Café» Affichage

Description des symboles

4

Eléments de commande

8

2

3

4

6

11

10

9

1

5

7

1 Récipient à grains avec couvercle protecteur

d'arôme (verrouillable)

2 Couvercle du réservoir d'eau (verrouillable)

3 Réservoir d'eau

4 Ecoulement d'eau chaude

5 Câble secteur (fixe ou enfichable)

(arrière de la machine)

6 Récipient à marc de café

7 Visuel à écran tactile

8 Ecoulement combiné réglable en hauteur

9 Insert pour le bac d'égouttage

10 Plate-forme pour tasses

11 Bac d'égouttage

5

Eléments de commande

1 Couvercle

2 Entonnoir de remplissage pour la pastille

de nettoyage

3 Touche Marche/Arrêt Q

4 Sélecteur de finesse de mouture

Arrière de la machine: port de service avec le JURA Smart Connect

Accessoires

Clé pour le couvercle protecteur

d'arôme, couvercle du réservoir

d'eau et sélecteur de finesse de

mouture

Récipient pour le nettoyage

du système de lait

4

3

2

1

6

Remarques importantes

Cette machine est conçue pour être utilisée par un

personnel spécialisé ou formé dans des entreprises,

dans l’industrie légère et dans des exploitations

agricoles, ou par des personnes inexpérimentées

dans un cadre commercial. Elle sert exclusivement

à préparer du café et à faire chauffer du lait et de

l'eau. Toute autre utilisation est considérée comme

non conforme. La société JURA Elektroapparate AG

décline toute responsabilité relative aux consé-

quences d'une utilisation non conforme.

Lisez entièrement ce mode d'emploi avant d'utili-

ser la machine et respectez-le scrupuleusement.

Aucune prestation de garantie ne pourra être invo-

quée pour des dommages ou défauts résultant

du non-respect du mode d'emploi. Conservez ce

mode d'emploi à proximité de la machine et remet-

tez-le aux utilisateurs suivants.

La X10 doit uniquement être utilisée par des per-

sonnes formées. Les personnes inexpérimentées

doivent utiliser cette machine sous supervision.

Lisez attentivement les importantes consignes de

sécurité suivantes et respectez-les scrupuleuse-

ment.

Voici comment éviter tout risque d’électrocution:

U

Ne mettez jamais en service une machine

endommagée ou dont le câble secteur est

défectueux.

U

Si vous remarquez des signes de détérioration,

par exemple une odeur de brûlé, débranchez

Utilisation conforme

Pour votre sécurité

J

7

Remarques importantes

immédiatement la machine du secteur et

contactez le service après-vente JURA.

U

Pour les machines avec un câble secteur fixe:

si le câble secteur de la machine est endom-

magé, il doit être réparé soit directement chez

JURA, soit dans un centre de service agréé

JURA.

U

Pour les machines avec un câble secteur enfi-

chable : si le câble secteur de l’appareil est

endommagé, il doit être remplacé par un câble

secteur spécifique disponible directement

auprès de JURA ou d’un centre de service agréé

JURA.

U

Assurez-vous que la X10 et le câble secteur ne

se trouvent pas à proximité d’une surface

chaude.

U

Assurez-vous que le câble secteur n’est pas

coincé ou qu’il ne frotte pas contre des arêtes

vives.

U

N’ouvrez et ne réparez jamais la machine vous-

même. N’apportez à la machine aucune modi-

fication qui ne soit indiquée dans ce mode

d’emploi. La machine contient des pièces sous

tension. Si vous l’ouvrez, vous vous exposez à

un danger de mort. Toute réparation doit

exclusivement être effectuée par un centre de

service agréé JURA, avec des pièces détachées

et des accessoires d’origine.

U

Pour couper complètement la machine du

secteur de manière sécurisée, éteignez d’abord

la X10 avec la touche Marche/Arrêt Q. Débran-

chez ensuite la fiche secteur de la prise de cou-

rant.

8

Remarques importantes

Les écoulements présentent des risques de brû-

lure:

U

Installez la machine hors de portée des enfants.

U

Ne touchez pas les pièces chaudes. Utilisez les

poignées prévues.

U

Assurez-vous que l'écoulement combiné est

correctement monté et propre. En cas de

montage incorrect ou de bouchage, certaines

de ses pièces peuvent se détacher. Il existe un

risque d'ingestion.

Une machine endommagée n'est pas sûre et peut

provoquer des blessures ou un incendie. Pour évi-

ter les dommages et donc les risques de blessure

et d'incendie:

U

Ne laissez jamais le câble secteur pendre de

manière lâche. Le câble secteur peut provo-

quer une chute ou être endommagé.

U

Protégez la X10 des intempéries telles que la

pluie, le gel et le rayonnement solaire direct.

U

Ne plongez pas la X10, le câble secteur ou les

raccordements dans l'eau.

U

Ne mettez pas la X10 ni ses pièces constitutives

au lave-vaisselle.

U

Avant d’effectuer des travaux de nettoyage,

éteignez votre X10 à l’aide de la touche Marche/

Arrêt Q. Essuyez votre X10 avec un chiffon

humide, mais jamais mouillé, et protégez-la

des projections d’eau permanentes.

U

N’employez pas de détergent alcalin. Utilisez

uniquement un chiffon doux avec un détergent

non agressif.

U

Branchez la machine uniquement selon la ten-

sion secteur indiquée sur la plaque signalé-

tique. La plaque signalétique se trouve en

9

Remarques importantes

dessous de votre X10. Vous trouverez d'autres

caractéristiques techniques dans ce mode

d'emploi (voir Chapitre 9 « Caractéristiques

techniques»).

U

Raccordez la X10 directement à une prise

domestique. L'utilisation de multiprises ou de

rallonges électriques présente un risque de

surchauffe.

U

Utilisez exclusivement les produits d'entretien

JURA d'origine. Les produits non expressé-

ment recommandés par JURA peuvent endom-

mager la machine.

U

N'utilisez jamais de grains de cafés traités avec

des additifs ou caramélisés.

U

Remplissez exclusivement le réservoir d'eau

avec de l'eau fraîche.

U

En cas d’absence prolongée, éteignez la

machine à l’aide de la touche Marche/Arrêt Q

et débranchez la fiche secteur de la prise de

courant.

U

Les enfants ne doivent pas effectuer de tra-

vaux de nettoyage et de maintenance sans la

surveillance d'une personne responsable.

U

Ne laissez pas les enfants jouer avec la machine.

U

Maintenez les enfants en dessous de huit ans

à distance de la machine ou surveillez-les en

permanence.

U

Les enfants à partir de huit ans peuvent faire

fonctionner la machine sans surveillance uni-

quement s'ils ont reçu des explications quant

à son utilisation sûre. Ils doivent être en mesure

d'identifier et de comprendre les risques d'une

mauvaise utilisation.

10

Remarques importantes

Les personnes, y compris les enfants, qui, en raison

de leurs

U

capacités physiques, sensorielles ou cogni-

tives, ou

U

de leur inexpérience ou méconnaissance,

ne sont pas en mesure d'utiliser la machine en

toute sécurité, ne sont autorisées à faire fonction-

ner cette dernière que sous la surveillance ou sur

l'ordre d'une personne responsable.

Mesures de sécurité relatives à la cartouche fil-

trante CLARIS Pro Smart:

U

Conservez les cartouches filtrantes hors de

portée des enfants.

U

Stockez les cartouches filtrantes au sec, dans

leur emballage fermé.

U

Protégez les cartouches filtrantes de la chaleur

et du rayonnement solaire direct.

U

N'utilisez jamais une cartouche filtrante

endommagée.

U

N'ouvrez jamais une cartouche filtrante.

11

1 Préparation et mise en service

Retrouvez-nous sur Internet.

Sur le site web de JURA (www.jura.com), vous pouvez télécharger

un mode d'emploi sommaire de votre machine. Vous y trouverez

également des informations intéressantes et actuelles sur votre X10

et tout ce qui concerne le café.

Si vous avez besoin d'aide pour utiliser votre machine, rendez-vous

sur www.jura.com/service.

Votre X10 dispose d’un visuel à écran tactile intuitif commandé par

pression du doigt. On distingue deux possibilités de commande:

U

Appui

Appuyez sur le visuel avec le doigt, par exemple pour lancer la

préparation d’un café ou effectuer différents réglages en

mode de programmation.

U

Balayage

Balayez le visuel avec le doigt de gauche à droite ou de haut

en bas (ou inversement). Vous pouvez ainsi, par exemple,

sélectionner une spécialité de café dans le menu tournant ou

basculer entre les rubriques de programme en mode de pro-

grammation.

Lors de l'installation de votre X10, respectez les consignes suivantes:

U

Placez la X10 sur une surface horizontale, insensible à l’eau

(hauteur 80cm minimum).

U

Choisissez l’emplacement de votre X10 de sorte qu’elle soit à

l’abri d’une source de chaleur excessive. Veillez à ce que les

fentes d'aération ne soient pas obstruées.

JURA sur Internet

Commande par visuel à

écran tactile et Rotary

Switch

>>

Installation de la machine

12

1 Préparation et mise en service

Le couvercle protecteur d'arôme du récipient à grains est verrouil-

lable (clé fournie avec la machine).

Les grains de café traités avec des additifs (par exemple du sucre), le

café moulu ou le café lyophilisé endommagent le broyeur.

T Remplissez le récipient à grains uniquement de grains de café

torréfiés non traités.

T Retirez le couvercle protecteur d’arôme.

T Retirez les impuretés ou corps étrangers éventuellement

présents dans le récipient à grains.

T Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez

le couvercle protecteur d'arôme.

Lors de la première mise en service, vous devez régler la dureté de

l'eau. Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous pou-

vez d'abord la déterminer. Pour ce faire, utilisez la languette de test

Aquadur® fournie.

T Tenez la languette de test brièvement (1seconde) sous l'eau

courante. Secouez l'eau.

T Attendez environ 1minute.

T Lisez le degré de dureté de l'eau à l'aide de la coloration de

la languette de test Aquadur® et de la description figurant

sur l'emballage.

Risque d'électrocution en cas d'utilisation d'un câble secteur défec-

tueux.

T Ne mettez jamais en service une machine détériorée ou dont

le câble secteur est défectueux.

Remplissage du récipient

à grains

ATTENTION

Détermination de la

dureté de l'eau

Première mise en service

J

AVERTISSEMENT

13

1 Préparation et mise en service

Le lait, l'eau minérale gazeuse ou d'autres liquides peuvent endom-

mager le réservoir d'eau ou la machine.

T Remplissez le réservoir d'eau uniquement avec de l'eau froide

du robinet.

Condition :le récipient à grains est rempli.

T Pour les machines avec un câble secteur enfichable: Reliez

le câble secteur à la machine.

T Branchez la fiche secteur dans une prise de courant.

T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q pour allumer la X10.

«Sprachauswahl» / «Deutsch»

E Pour afficher d’autres langues, balayez la liste de sélection

avec le doigt de haut en bas (ou inversement) jusqu’à ce que

la langue souhaitée se place au centre (par exemple

«Français»).

T Appuyez sur

«Enregistrer».

«Enregistré» apparaît brièvement sur le visuel pour confir-

mer le réglage.

«Dureté de l'eau»

E Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous

devez d'abord la déterminer (voir Chapitre 1 «Préparation et

mise en service – Détermination de la dureté de l'eau»).

T Balayez le visuel pour modifier le réglage de la dureté de

l’eau, par exemple sur

«25°dH».

T Appuyez sur

«Enregistrer».

«Enregistré» apparaît brièvement sur le visuel.

«Placez le filtre»

T Retirez le réservoir d’eau et rincez-le à l’eau froide.

T Ouvrez le porte-filtre.

T Enfoncez la cartouche filtrante dans le réservoir d'eau en

exerçant une légère pression.

T Fermez le porte-filtre. Il s'enclenche avec un clic audible.

T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remet-

tez-le en place.

ATTENTION

14

1 Préparation et mise en service

E La machine détecte automatiquement que vous venez de

mettre la cartouche filtrante en place.

«Mode filtre» / «Enregistré»

« Rinçage du filtre »

, l'eau coule directement dans le bac

d'égouttage.

Le rinçage du filtre s'arrête automatiquement.

«Remplissage du système», le système se remplit d'eau.

«Videz le bac d'égouttage»

T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis

remettez-les en place.

«Rinçage machine», le rinçage du système commence.

Le rinçage s'arrête automatiquement. Votre X10 est prête à

l'emploi.

E Si le filtre est activé, un symbole de filtre bleu s'affiche en haut

du visuel.

Votre X10 prépare une mousse de lait fine et onctueuse à la consis-

tance parfaite. Pour faire mousser du lait, le critère le plus important

est que le lait soit à une température de4 à 8°C. C’est pourquoi

nous vous recommandons d’utiliser un refroidisseur de lait JURA.

T Raccordez le tuyau de lait à l'écoulement combiné.

T Reliez l'autre extrémité du tuyau de lait à un récipient à lait

ou un refroidisseur de lait.

Votre technicien de service agréé JURA peut attribuer plusieurs

codes. Pour chaque code, il est possible de définir quelles rubriques

de programmes sont accessibles ou bloquées. Chaque code corres-

pond à une autorisation différente. Par exemple, on peut choisir de

bloquer le déclenchement du programme d’entretien avec un code.

Raccordement du lait

Réglages par les

techniciens de service

JURA

15

1 Préparation et mise en service

Par ailleurs, les accessoires suivants sont disponibles en option pour

votre X10 auprès de votre partenaire de service JURA:

U

Set d’éjection de marc de café/évacuation de l’eau résiduelle

U

Kit d’eau fraîche

Votre X10 est équipée du Smart Connect de JURA. Ce dispositif vous

permet de connecter la machine par radio à un appareil accessoire

JURA compatible (par exemple le refroidisseur de lait Cool Control).

E Le Smart Connect peut être protégé contre les accès non

autorisés par un codePIN. Activez la fonction de codePIN via

J.O.E.

®

– votre appli JURA. Pour en savoir plus, rendez-vous à

l’adresse www.jura.com/smartconnect.

E Remarque: avec le Smart Connect, vous pouvez connecter

soit le Cool Control, soit J.O.E.

®

à la machine à café, mais pas

les deux en même temps.

Condition :l'écran d'accueil s'affiche.

T Appuyez sur

«P».

«Statut d'entretien»

T Balayez le visuel jusqu’à ce que «Réglages machine»

s’affiche au centre.

T Appuyez sur

«Réglages machine».

«Extinction après»

T Balayez le visuel jusqu’à ce que «Connecter l'appareil acces-

soire»

s’affiche au centre.

T Appuyez sur

«Connecter l'appareil accessoire».

«Connecter l'appareil accessoire»

T Suivez les instructions sur le visuel pour connecter l'appareil

accessoire à votre X10.

Connexion d'un appareil

accessoire (par liaison

radio)

16

2 Préparation

Principes de base concernant la préparation:

U

Vous pouvez modifier l’intensité du café des produits indivi-

duels pendant le broyage. Pour ce faire, balayez le visuel avec

le doigt.

U

Vous pouvez modifier les quantités préréglées (par exemple

la quantité d’eau et de mousse de lait) pendant la préparation.

Pour ce faire, balayez le visuel avec le doigt.

U

Vous pouvez arrêter la préparation à tout moment. Pour ce

faire, appuyez sur

«Arrêter».

C'est lorsqu'il est chaud que le café est le meilleur. Une tasse en por-

celaine froide refroidit et affadit la boisson. C'est pourquoi nous vous

recommandons de préchauffer vos tasses. Tout l'arôme du café ne

peut se déployer que dans des tasses préchauffées. Vous pouvez

vous procurer un chauffe-tasses JURA chez votre revendeur agréé.

En mode de programmation, vous pouvez effectuer des réglages

durables pour tous les produits (voir Chapitre 4 «Réglages durables

en mode de programmation – Modification des réglages produits»).

La X10 propose plusieurs moyens de préparer une spécialité de café,

du lait ou de l’eau chaude.

Préparation via l’écran d’accueil: appuyez simplement sur le pro-

duit souhaité. Par défaut, l’écran d’accueil affiche les produits sui-

vants:

«Espresso» «Café» «Caffè Barista» «Lungo

Barista»

«Eau

chaude»

«Cappuccino» «Latte

macchiato»

«Portion

de lait»

Vous pouvez modifier l’affichage de l’écran d’accueil de manière à

ce que 2, 5 ou 8produits s’affichent (voir Chapitre 4 «Réglages

durables en mode de programmation – Modification de l’écran

d’accueil»).

Préparations possibles

17

2 Préparation

Préparation à l’aide du menu tournant : vous pouvez préparer

d’autres produits que ceux affichés sur l’écran d’accueil. Dès que

vous appuyez en haut à droite sur le symbole du menu tournant,

des produits supplémentaires s’affichent dans un menu tournant.

Balayez le visuel avec le doigt pour placer le produit souhaité au

centre du menu. Appuyez sur le produit pour lancer la préparation.

Le menu tournant affiche en plus les produits suivants:

«Ristretto»

«Special»

«Espresso macchiato»

«Flat White»

«Café au lait»

«Portion de mousse de lait»

«Espresso doppio»

«Petit pot de café»

«Eau pour thé noir»

«Eau pour thé vert»

«2x Ristretto»

«2x Espresso»

«2x Café»

«2x Special»

«2x Caffè Barista»

«2x Lungo Barista»

«2x Cappuccino»

«2x Latte macchiato»

«2x Espresso macchiato»

«2x Flat White»

«2x Café au lait»

«2x Portion de lait»

« 2 x Portion de mousse de lait »

E Si vous ne lancez pas de préparation, le menu tournant dispa-

raît automatiquement au bout de 10secondes.

E Le menu tournant affiche toujours en première position le

dernier produit sélectionné.

E Vous pouvez enregistrer tous les produits mémorisés par

défaut dans votre X10 comme favoris à l’emplacement de

votre choix sur l’écran d’accueil. Lors de cette opération,

copiez et personnalisez les spécialités de café souhaitées en

leur attribuant un nouveau nom et des réglages personnels

(par exemple, la quantité et l’intensité du café) (voir Chapitre4

«Réglages durables en mode de programmation – Modifica-

tion des réglages produits»). Veuillez noter que les descrip-

tions figurant dans les chapitres qui suivent se rapportent tou-

jours aux réglages standard.

18

2 Préparation

Exemple :voici comment préparer un café.

Condition :l’écran d’accueil s’affiche.

T Placez une tasse sous l'écoulement combiné.

T Appuyez sur

«Café».

La préparation commence. La quantité d'eau préréglée pour

le café coule dans la tasse.

La préparation s'arrête automatiquement. L’écran d’accueil

s’affiche.

Exemple :voici comment préparer deux ristretti (en utilisant le

menu tournant).

Condition :l’écran d’accueil s’affiche.

T Placez deux tasses sous l'écoulement combiné.

T Appuyez sur le symbole du menu tournant (en haut à droite)

pour accéder au menu tournant.

T Balayez le visuel jusqu’à ce que

«2x Ristretto» s’affiche au

centre.

T Appuyez sur

«2x Ristretto» pour lancer la préparation.

La préparation commence. La quantité d’eau préréglée pour

le café coule dans les tasses. La préparation s'arrête automa-

tiquement. L’écran d’accueil s’affiche.

Votre X10 vous prépare un latte macchiato, un cappuccino, un flat

white et d’autres spécialités de café au lait par simple pression d’une

touche. Lors de cette opération, vous n’avez pas besoin de déplacer

le verre ou la tasse.

Exemple :voici comment préparer un latte macchiato.

Condition :l’écran d’accueil s’affiche. Le lait est raccordé à l’écoule-

ment combiné.

T Placez un verre sous l'écoulement combiné.

T Appuyez sur

«Latte macchiato».

«Latte macchiato», la quantité de lait et de mousse de lait

préréglée coule dans le verre.

E Une petite pause suit, pendant laquelle le lait chaud se sépare

de la mousse de lait. C’est ainsi que se forment les couches

caractéristiques du latte macchiato.

Préparation de spécialités

d e c a f é

Préparation de deux

spécialités de café

Préparation de spécialités

de café au lait

19

2 Préparation

La préparation du café commence. La quantité d'eau préré-

glée pour l'espresso coule dans le verre. La préparation s'ar-

rête automatiquement. L’écran d’accueil s’affiche.

E Le système de lait est rincé automatiquement 15 minutes

après la préparation (voir Chapitre 5 « Entretien – Rinçage

automatique du système de lait»). Par conséquent, placez

toujours un récipient sous l’écoulement combiné après avoir

préparé du lait.

Pour garantir le bon fonctionnement du système de lait dans l'écou-

lement combiné, vous devez obligatoirement le nettoyer quoti-

diennement (voir Chapitre 5 «Entretien – Nettoyage du système de

lait»).

«Doppio» signifie «double» en italien. Pour concocter un espresso

doppio, deux espressi sont préparés successivement. Il en résulte

une spécialité de café particulièrement puissante et riche en arôme.

Pour le «caffè Barista» et le «lungo Barista», la X10 mélange le café

à de l’eau chaude selon une méthode de préparation spéciale, afin

de créer une spécialité de café ample en bouche et particulièrement

digeste. Vous pouvez modifier la quantité de cette eau ajoutée (voir

Chapitre 4 «Réglages durables en mode de programmation – Modi-

fication des réglages produits»).

E Le «caffè Barista» et le «lungo Barista» peuvent aussi être pré-

parés en double produit.

Vous pouvez adapter le broyeur au degré de torréfaction de votre

café.

Si vous réglez la finesse de mouture avec le broyeur à l'arrêt, vous

risquez d'endommager le sélecteur de finesse de mouture.

T Réglez la finesse de mouture uniquement lorsque le broyeur

est en marche.

Vous reconnaîtrez le bon réglage de la finesse de mouture au fait

que le café coule de l'écoulement de café de manière régulière. En

outre, une délicieuse crème épaisse se forme.

Espresso doppio

Caffè Barista et lungo

Barista

Réglage du broyeur

ATTENTION

20

2 Préparation

Vous pouvez régler la finesse de mouture à l’aide de la clé fournie.

Exemple :voici comment modifier la finesse de mouture pendant

la préparation d'un espresso.

T Placez une tasse sous l'écoulement combiné.

T Ouvrez le couvercle situé à l'arrière du récipient à grains.

T Appuyez sur

«Espresso».

T Placez le sélecteur de finesse de mouture dans la position

souhaitée pendant que le broyeur fonctionne.

La quantité d’eau préréglée coule dans la tasse. La prépara-

tion s'arrête automatiquement.

T Fermez le couvercle.

La X10 vous permet de préparer différents types d'eau chaude:

U

«Eau chaude»

U

«Eau pour thé vert»

U

«Eau pour thé noir»

Risque de brûlure par projection d’eau chaude.

T Evitez le contact direct avec la peau.

Exemple :voici comment préparer de l’eau pour un thé vert.

Condition :l’écran d’accueil s’affiche.

T Placez une tasse sous l'écoulement d'eau chaude.

T Appuyez sur le symbole du menu tournant (en haut à droite)

pour accéder au menu tournant.

T Balayez le visuel jusqu’à ce que

«Eau pour thé vert» s’affiche

au centre.

T Appuyez sur

«Eau pour thé vert».

«Eau pour thé vert», la quantité d'eau préréglée coule dans

la tasse.

La préparation s'arrête automatiquement. L’écran d’accueil

s’affiche.

Eau chaude

J

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