Indesit FIMS 73 KC.A IX AUS Mode d'emploi

Marque: Indesit

Modèle: FIMS 73 KC.A IX AUS

Catégorie: Fours

Taper: Mode d'emploi

FIMS 73 KC.A AUS

FIMS 73 KC.A IX AUS

Contents

Installation, 2-3

Positioning

Electrical connections

Data plate

Description of the appliance, 4

Overall view

Control panel

Start-up and use, 5

Starting the oven

Cooking modes, 6-7

Cooking modes

Practical cooking advice

Cooking advice table

The electronic cooking programmer, 8

Precautions and tips, 9

General safety

Disposal

Respecting and conserving the environment

Maintenance and care, 10

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Cleaning the oven door

Replacing the light bulb

Assistance

Operating Instructions

OVEN

Français, 11

English,1

INDESIT

PRIORITY SERVICE

If you are not completely satisfied with your appliance

or require service call:

Australia

Phone: 1300 815 589

AUSTRALIA

ARISIT PTY LIMITED

40-44 Mark Anthony Drive, Dandenong South,

VIC 3175, Australia

Fax: Service & Sales (03) 9768 0838

Email: consumer[email protected]

GENUINE ACCESSORIES

& SPARE PARTS

A wide range of genuine

accessories are available for your appliance call:

Australia

Phone: (03) 9768 0888

! Before placing your new appliance into operation

please read these operating instructions carefully.

They contain important information for safe use, for

installation and for care of the appliance.

! Please keep these operating instructions for future

reference. Pass them on to possible new owners of

the appliance.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of

children. It can become a choking or suffocation

hazard. (see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualified

person in compliance with the instructions provided.

Incorrect installation may cause harm to persons,

animals or may damage property.

Fitting the appliance

Use the appropriate cabinet to ensure that the

appliance functions properly.

• The panels adjacent to the oven must be made of

heat-resistant material.

• Cabinets with a veneer exterior must be assembled

with glues which can withstand temperatures of up

to 100°C.

• to install the oven under the counter (see diagram)

and in a kitchen unit, the cabinet must have the

following dimensions:

! The appliance must not come into contact with

electrical parts once it has been installed.

The consumption indications on the data plate have

been calculated for this type of installation.

Ventilation

To ensure good ventilation, the back panel of the

cabinet must be removed. It is advisable to install the

oven so that it rests on two strips of wood, or on a

completely flat surface with an opening of at least 45 x

560 mm (see diagrams).

Centring and fastening

Secure the appliance to the cabinet by opening the

oven door and putting 4 screws into the 4 holes of the

outer frame.

! All parts which ensure the safe operation of the

appliance must not be removable without the aid of a

tool.

Installation

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

547 mm. min.

560 mm.

45 mm.

Electrical connections

! Ovens equipped with a three-pole power supply

cable are designed to operate with alternating current

at the voltage and frequency indicated on the data

plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

1. Open the terminal

board by inserting a

screwdriver into the

side tabs of the cover.

Use the screwdriver as

a lever by pushing it

down to open the cover

(see diagram).

2. Loosen the cable

clamp screw and

remove it, using a

screwdriver as a lever

(see figure).

3. Remove the wire

contact screws L-N-

, then fasten the wires

under the screw heads,

respecting the colour

code: Blue (N), Brown

(L) and Yellow-Green

Verde (

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load

indicated on the data plate (see side).

The appliance must be directly connected to the

mains using an omnipolar circuit-breaker with a

minimum contact opening of 3 mm installed between

the appliance and the mains, suitable for the load

indicated and complying with current electrical

regulations (the earthing wire must not be interrupted

by the circuit-breaker). The supply cable must not

come into contact with surfaces with temperatures

higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical

connection has been made and that it is compliant

with safety regulations.

Before connecting to the power supply, make sure

that:

• The appliance is earthed and the plug is compliant

with the law.

• The socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated on the data plate

(see below).

• The voltage must be in the range between the

values indicated on the data plate (see below).

• The socket is compatible with the plug of the

appliance. If the socket is incompatible with the

plug, ask an authorised technician to replace it. Do

not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power

supply cable and the electrical socket must be easily

accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should

these safety measures not be observed.

DATA PLATE

Dimensions

width cm 43.5

height cm 32

depth cm 40

Volume lt. 56

Electrical

connections

voltage: 220-240V~ 50/60Hz

maximum power absorbed 2800W

ENERGY LABEL

Directive 2002/40/EC on the label

of electric ovens.

Norm EN 50304

Energy consumption for Natural

convection – heating mode:

Traditional mode

Declared energy consumption for

Forced convection Class – heating

mode: Baking

This appliance conforms to the

following European Economic

Community directives:

- 2006/95/EEC of 12/12/06 (Low

Voltage) and subsequent

amendments;

- 2004/108/EEC of 15/12/04

(Electromagnetic Compatibility) and

subsequent amendments;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and

subsequent amendments.

- 2002/96/EC and subsequent

amendments.

Description of the appliance

Overall view

Control panel

* Only on certain models

Control panel

GRILL

DRIPPING PAN

GUIDES for the

sliding racks

position 5

position 4

position 3

position 2

position 1

ELECTRONIC

programmer*

SELECTOR

Knob

Indicator light

THERMOSTAT

Knob

! The first time you use your appliance, heat the

empty oven with its door closed at its maximum

temperature for at least half an hour. Ensure that the

room is well ventilated before switching the oven off

and opening the oven door. The appliance may

produce a slightly unpleasant odour caused by the

burning away of protective substances used during

the manufacturing process.

Starting the oven

1. Select the desired cooking mode by turning the

SELECTOR knob.

2. Select the desired temperature with the

THERMOSTAT knob. See the Cooking advice table for

cooking modes and the suggested cooking

temperatures (see Cooking Modes).

3. When preheating is finished, the THERMOSTAT

indicator light will stay on: place the food in the oven.

4. You may do the following during cooking:

- change the cooking mode by turning the SELECTOR

knob.

- change the temperature by turning the

THERMOSTAT knob.

- stop cooking by turning the SELECTOR knob to the

“0” position.

! Never put objects directly on the oven bottom to

avoid damaging the enamel coating.

! Always place cookware on the rack(s) provided.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the

oven, some models are fitted with a cooling fan that

blows out air between the control panel and the oven

door.

! Once the cooking has been completed, the cooling

fan remains on until the oven has cooled down

sufficiently.

Oven light

It goes on when selecting

with the SELECTOR

knob. It stays on when a cooking mode is selected.

Start-up and use

Cooking modes

! A temperature value can be set for all cooking

modes between 60°C and MAX, except for the GRILL

programme, for which only the MAX power level is

recommended.

TRADITIONAL OVEN mode

Both the top and bottom heating elements will come

on. With this traditional cooking mode, it is best to use

one cooking rack only; if more than one rack is used,

the heat will be distributed unevenly.

BAKING mode

The rear heating element and the fan come on,

guaranteeing the distribution of heat delicately and

uniformly throughout the oven. This mode is ideal for

baking and cooking temperature sensitive foods

such as cakes that need to rise and to prepare

certain tartlets on 3 shelves simultaneously.

FAST COOKING mode

The heating elements and the fan come on,

guaranteeing the distribution of heat consistently

and uniformly throughout the oven.

Pre-heating is not necessary for this cooking mode.

This mode is especially recommended for cooking

pre-packed food quickly (frozen or pre-cooked). The

best results are obtained if you use one cooking

rack only.

MULTI-COOKING mode

All the heating elements (top, bottom and circular),

as well as the fan, will come on. Since the heat

remains constant throughout the oven, the air cooks

and browns food uniformly. A maximum of two racks

may be used at the same time.

PIZZA mode

The bottom and circular heating elements, as well as

the fan, will come on. This combination heats the

oven rapidly by producing a considerable amount of

heat, particularly from the bottom element. If you

use more than one rack simultaneously, switch the

position of the dishes halfway through the cooking

process.

Cooking modes

BARBECUE mode

The top heating element comes on.

The high and direct temperature of the grill is

recommended for food that requires high surface

temperature. Always cook in this mode with the oven

door closed.

GRATIN mode

The top heating element, as well as the fan, will

come on. This combination of features increases the

effectiveness of the unidirectional thermal radiation

of the heating elements through forced circulation of

the air throughout the oven. This helps prevent food

from burning on the surface, allowing the heat to

penetrate right into the food. Always cook in this

mode with the oven door closed.

Practical cooking advice

! Do not place racks in position 1 and 5 during fan-

assisted cooking. Excessive direct heat can burn

temperature sensitive foods.

! In the BARBECUE and GRATIN cooking modes,

place the dripping pan in position 1 to collect

cooking residues (fat and/or grease).

MULTI-COOKING

• Use position 2 and 4, placing the food that

requires more heat on 2.

• Place the dripping pan on the bottom and the rack

on top.

BARBECUE

• Insert the rack in position 3 or 4. Place the food in

the centre of the rack.

• We recommend that you set the maximum power

level. The top heating element is regulated by a

thermostat and may not always be on.

PIZZA MODE

• Use a light aluminium pizza pan. Place it on the

rack provided.

For a crispy crust, do not use the dripping pan

(prevents crust from forming by extending

cooking time).

• If the pizza has a lot of toppings, we recommend

adding the mozzarella cheese on top of the pizza

halfway through the cooking process.

Setting made Type of food Weight

(in kg)

Position of

the rack from

the oven

bottom

Preheating

time (min.)

Thermostat

setting

Cooking

time

(min.)

Traditional

Duck

Roast veal or beef

Pork roast

Biscuits (short pastry)

Tarts

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Baking

Tarts

Fruit cakes

Plum cake

Sponge cake

Stuffed pancakes

(on 2 racks)

Small cakes (on 2 racks)

Cheese puffs (on 2 racks)

Cream puffs (on 3 racks)

Biscuits (on 3 racks)

Meringues (on 3 racks)

0.5

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

2/3

2-4

1-3-5

180

160

200

190

210

180

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

180

Fast cooking

Frozen food

Pizza

Courgette and prawn pie

Country style spinach pie

Turnovers

Lasagne

Golden Rolls

Chicken morsels

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

Max

200

220

200

180

220

30-35

25-30

15-20

Pre-cooked food

Golden chicken wings 0.4 2 - 200 20-25

Fresh Food

Biscuits (short pastry)

Plum cake

Cheese puffs

0.3

0.6

0.2

200

180

210

15-18

10-12

Multi-cooking

Pizza (on 2 racks)

Lasagne

Lamb

Roast chicken + potatoes

Mackerel

Plum cake

Cream puffs (on 2 racks)

Biscuits (on 2 racks)

Sponge cake (on 1 rack)

Sponge cake (on 2 racks)

Savoury pies

1+1

0.5

1.0

1.5

2-4

230

180

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Pizza

Roast veal or beef

Chicken

0.5

2/3

220

180

15-20

25-30

60-70

Barbecue

Soles and cuttlefish

Squid and prawn kebabs

Cod filet

Grilled vegetables

Veal steak

Cutlets

Hamburgers

Mackerels

Toasted sandwiches

n.° 4

3/4

Max

8-10

6-8

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

Gratin

Grilled chicken

Cuttlefish

1.5

200

55-60

30-35

! cooking times are approximate and may vary according to personal taste. When cooking using the grill or

gratin, the dripping pan must always be placed on the 1st oven rack from the bottom.

Cooking advice table

The electronic cooking

programmer

DISPLAY

SET TIME

button

END OF

COOKING icon

CLOCK icon

DURATION

icon

TIMER icon

DECREASE TIME

button

INCREASE TIME

button

•• ••

Setting the clock

! The clock may be set when the oven is switched

off or when it is switched on, provided that a the end

time of a cooking cycle has not been programmed

previously.

After the appliance has been connected to the

mains, or after a blackout, the

icon and the four

numerical digits on the DISPLAY will begin to flash.

1. Press the

button several times until the

icon and the four digits on the display begin to

flash.

2. Use the “+” and “-” buttons to adjust the time; if

you press and hold either button, the display will

scroll through the values more quickly, making it

quicker and easier to set the desired value.

3. Wait for 10 seconds or press the

button again

to finalise the setting.

Setting the timer

! This function does not interrupt cooking and does

not affect the oven; it is simply used to activate the

buzzer when the set amount of time has elapsed.

1. Press the

button several times until the

icon and the three digits on the display begin to

flash.

2. Use the “+” and “-” buttons to set the desired

time; if you press and hold either button, the display

will scroll through the values more quickly, making it

quicker and easier to set the value.

3. Wait for 10 seconds or press the

button again

to finalise the setting.

The display will then show the time as it counts

down. When this period of time has elapsed the

buzzer will be activated.

Programming cooking

! A cooking mode must be selected before

programming can take place.

Programming the cooking duration

1. Press the

button several times until the

icon and the three digits on the DISPLAY begin to

flash.

2. Use the “+” and “-” buttons to set the desired

duration; if you press and hold either button, the

display will scroll through the values more quickly,

making it quicker and easier to set the value.

3. Wait for 10 seconds or press the

button again

to finalise the setting.

4. When the set time has elapsed, the text END

appears on the DISPLAY, the oven will stop cooking

and a buzzer sounds.

• For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour

and 15 minutes is programmed. The programme

will stop automatically at 10:15 a.m.

Setting the end time for a cooking mode

! A cooking duration must be set before the cooking

end time can be scheduled.

1. Follow steps 1 to 3 to set the duration as detailed

above.

2. Next, press the

button until the icon and

the four digits on the DISPLAY begin to flash.

3. use the “+” and “-” buttons to adjust the cooking

end time; if you press and hold either button, the

display will scroll through the values more quickly,

making it quicker and easier to set the desired

value.

4. Wait for 10 seconds or press the

button again

to finalise the setting.

5. When the set time has elapsed, the text END

appears on the DISPLAY, the oven will stop cooking

and a buzzer sounds.

Programming has been set when the

and

buttons are illuminated. The DISPLAY shows the

cooking end time and the cooking duration

alternately.

Cancelling a programme

To cancel a programme:

• press the

button until the icon corresponding to

the setting you wish to cancel and the digits on the

display are no longer flashing. Press the “-” button

until the digits 00:00 appear on the display.

• Press and hold the “+” and “-” buttons; this will

cancel all the settings selected previously,

including timer settings.

Precautions and tips

! The appliance was designed and manufactured in

compliance with international safety standards. The

following warnings are provided for safety reasons and

must be read carefully.

General safety

• The appliance was designed for domestic use

inside the home and is not intended for commercial

or industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors, even

in covered areas. It is extremely dangerous to leave

the appliance exposed to rain and storms.

• When handling the appliance, always use the

handles provided on the sides of the oven.

• Do not touch the appliance with bare feet or with wet

or moist hands and feet.

• The appliance must be used by adults only for

the preparation of food, in accordance with the

instructions outlined in this booklet. Any other

use of the appliance (e.g. for heating the room)

constitutes improper use and is dangerous. The

manufacturer may not be held liable for any

damage resulting from improper, incorrect and

unreasonable use of the appliance.

• When the appliance is in use, the heating

elements and some parts of the oven door

become extremely hot. Make sure you don't

touch them and keep children well away.

• Ensure that the power supply cable of other

electrical appliances does not come into contact

with the hot parts of the oven.

• The openings used for ventilation and dispersion of

heat must never be covered.

• Always grip the oven door handle in the centre: the

ends may be hot.

• Always use oven gloves to place cookware in the

oven or when removing it.

• Do not use aluminium foil to line the bottom of the

oven.

• Do not place flammable materials in the oven: if the

appliance is switched on by mistake, it could catch

fire.

• Always make sure the knobs are in the “”/“

”

position when the appliance is not in use.

• When unplugging the appliance always pull the plug

from the mains socket, do not pull on the cable.

• Never carry out any cleaning or maintenance work

without having unplugged the plug from the mains.

• In the case of a malfunction, under no

circumstances should you attempt to repair the

appliance yourself. Repairs carried out by

inexperienced persons may cause injury or further

malfunctioning of the appliance. Contact a Service

Centre (see Assistance).

• Do not rest heavy objects on the open oven door.

• The appliance should not be operated by people

(including children) with reduced physical, sensory

or mental capacities, by inexperienced individuals

or by anyone who is not familiar with the product.

These individuals should, at the very least, be

supervised by someone who assumes responsibility

for their safety or receive preliminary instructions

relating to the operation of the appliance.

• Do not let children play with the appliance.

Disposal

• Observe local environmental standards when

disposing packaging material for recycling

purposes. Observe existing legislation when

disposing of the old appliance.

• The European Directive 2002/96/EC on Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE),

requires that old household electrical appliances

must not be disposed of in the normal unsorted

municipal waste stream. Old appliances must be

collected separately in order to optimise the

recovery and recycling of the materials they contain

and reduce the impact on human health and the

environment. The crossed out “wheeled bin” symbol

on the product reminds you of your obligation, that

when you dispose of the appliance it must be

separately collected.

Consumers should contact their local authority or

retailer for information concerning the correct

disposal of their old appliance.

Respecting and conserving the

environment

• By using the appliance in the hours between late

afternoon and early morning, you can help reduce

the work load placed on electrical companies.

• Always keep the oven door closed when using the

GRILL and GRATIN mode to attain best results and

to save energy (approximately 10%).

• Regularly check the door seals and wipe clean to

ensure they are free of debris so that they stick

properly to the door and do not allow heat to

disperse.

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity

supply before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

! Never use steam cleaners or pressure cleaners on

the appliance.

• The stainless-steel or enamel-coated external

parts as well as the rubber seals may be cleaned

using a sponge that has been soaked in

lukewarm water and neutral soap. If these stains

are difficult to remove, use only specialised

products. After cleaning, rinse and dry

thoroughly. Do not use abrasive powders or

corrosive substances.

• Ideally, the inside of the oven should be cleaned

after each use, when it is still lukewarm. Use hot

water and detergent, rinse and dry with a soft

cloth. Do not use abrasive products.

• The accessories can be washed like everyday

crockery (even in your dishwasher).

Cleaning the oven door

Clean the glass part of the oven door using a

sponge and a non-abrasive cleaning product, then

dry thoroughly with a soft cloth. Do not use rough

abrasive material or sharp metal scrapers as these

could scratch the surface and cause the glass to

crack.

To clean more thoroughly, you can remove the oven

door.

1. Open the oven door fully

(see diagram)

2. Lift up and turn the small

levers located on the two

hinges (see diagram)

3. Grip the door on the two

external sides and close it

approximately half way. Then

pull the door towards you

lifting it out of its seat (see

diagram).

To replace the door, reverse

this sequence.

Inspecting the seals

Check the door seals around the oven periodically. If

the seals are damaged, please contact your nearest

After-sales Service Centre (see Assistance). We

recommend not using the oven until the seals have

been replaced.

Replacing the light bulb

To replace the oven light bulb:

1. Remove the glass cover of the lamp-holder.

2. Remove the light bulb and replace it with a similar

one: Wattage 25 W, cap E 14.

3. Replace the glass cover (see diagram).

Assistance

! Never use the services of an unauthorised

technician.

Please have the following information handy:

• The type of problem encountered.

• The appliance model (Mod.).

• The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on

the data plate located on the appliance.

Maintenance and care

FIMS 73 KC.A AUS

FIMS 73 KC.A IX AUS

Sommaire

Installation, 12-13

Positionnement

Raccordement électrique

Plaquette signalétique

Description de l’appareil, 14

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Mise en marche et utilisation, 15

Mise en marche du four

Programmes, 16-17

Programmes de cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson

Le programmateur de cuisson

électronique, 18

Précautions et conseils, 19

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de l’environnement

Nettoyage et entretien, 20

Mise hors tension

Nettoyage de l’appareil

Nettoyage de la porte

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Assistance

Mode d’emploi

FOUR

Français, 11

English,1

GB FR

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de cession

ou de déménagement, veillez à ce qu’il suive l’appareil

pour informer le nouveau propriétaire sur son

fonctionnement et lui fournir les conseils

correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles

contiennent des conseils importants sur l’installation,

l’utilisation et la sécurité de votre appareil

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants,

il faut les mettre au rebut en respectant la

réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir

Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel

du secteur conformément aux instructions du fabricant.

Une mauvaise installation peut causer des dommages

à des personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il

faut que le meuble possède des caractéristiques bien

précises :

• les panneaux adjacents doivent être fabriqués dans

un matériau résistant à la chaleur ;

• dans le cas notamment de meubles plaqués bois, il

faut que les colles résistent à une température de

100°C ;

• la cavité du meuble pour encastrement du four, tant

sous plan (voir figure) qu’en colonne, doit avoir les

dimensions suivantes :

! Après encastrement de l’appareil, il ne doit plus y

avoir possibilité de contact avec les parties électrifiées.

Les déclarations de consommation indiquées sur

l’étiquette des caractéristiques ont été mesurées pour

ce type d’installation

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité

d’encastrement doit être dépourvue de paroi arrière. Il

est conseillé d’installer le four de manière à ce qu’il

repose sur deux cales en bois ou bien sur un plan

d’appui continu qui ait une découpe d’au moins 45 x

560 mm

(voir

figures).

Centrage et fixation

Pour fixer l’appareil au meuble : ouvrez la porte du

four et vissez 4 vis à bois dans les 4 trous du cadre.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées

qu’avec l’aide d’un outil.

Raccordement électrique

! Les fours munis d’un câble d’alimentation tripolaire

sont prévus pour un fonctionnement au courant

Installation

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

547 mm. min.

560 mm.

45 mm.

alternatif à la tension et à la fréquence indiquées sur

la plaquette

signalétique (voir ci-

dessous).

Montage du câble

d’alimentation

1. Pour ouvrir le bornier,

faites pression à l’aide

d’un tournevis sur les

languettes latérales du

couvercle : tirez et

ouvrez le couvercle (voir

figure).

2. DEVISSER LA VIS DU

SERRE-CABLE ET LE

RETIRER EN FAISANT

LEVIER A L'AIDE D'UN

TOURNEVIS (VOIR

FIGURE).

3. Retirer les vis des

contacts L-N-

puis

fixer les fils sous les têtes de vis en respectant les

couleurs Bleu (N) Marron (L) Jaune-Vert (

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

Montez sur le câble une prise normalisée pour la

charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques

(voir ci-contre).

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur à

coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

d’écartement entre les contacts dimensionné à la

charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de

terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur). Le

câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point,

des températures dépassant de 50°C la température

ambiante.

! L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous

que:

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la

loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaquette

signalétique (voir ci-dessous);

• la tension d’alimentation est bien comprise entre

les valeurs indiquées sur la plaquette signalétique

(voir ci-dessous);

• la prise est bien compatible avec la fiche de

l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacez la

prise ou la fiche, n’utilisez ni rallonges ni prises

multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement

accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement

écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (voir

Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.

PLAQUETTE SIGNALETIQUE

Dimensions

largeur cm 43,5

hauteur cm 32

profondeur cm 40

Volume l 56

Raccordements

électriques

tension 220-240V~ 50/60 Hz

puissance maximale absorbée

2800W

ETIQUETTE

ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette

des fours électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie convection

Naturelle – fonction four :

Traditionnel ;

Consommation énergie déclaration

Classe convection Forcée

–

fonction four :

Pâtisserie

Cet appareil est conforme aux

Directives Communautaires

suivantes : 2006/95/CEE du

12/12/06 (Basse Tension) et

modifications successives

- 2004/108/CEE du 15/12/04

(Compatibilité Electromagnétique)

et modifications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et

modifications successives.

- 2002/96/EC et modifications

successives.

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

Tableau de bord

* N’existe que sur certains modèles

Tableau de bord

Support GRILLE

Support LECHEFRITE

GLISSIERES de

coulissement

niveau 5

niveau 4

niveau 3

niveau 2

niveau 1

Programmateur

ELECTRONIQUE*

Manette

PROGRAMMES

Voyant

THERMOSTAT

Manette

THERMOSTAT

! Lors de son premier allumage, faites fonctionner le

four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure

en réglant la température à son maximum. Puis

éteignez-le, ouvrez la porte et aérez la pièce. L’odeur

qui se dégage est due à l’évaporation des produits

utilisés pour protéger le four.

Mise en marche du four

1. Pour sélectionner le programme de cuisson

souhaité, tournez le bouton PROGRAMMES.

2. Pour choisir la température, tournez le bouton

THERMOSTAT. Un tableau de cuisson vous guidera

dans vos cuissons en vous indiquant notamment les

températures conseillées pour chacune d’elles (voir

Programmes).

3. Le voyant THERMOSTAT reste allumé pendant la

durée de montée en température.

4. En cours de cuisson, vous pouvez à tout moment :

- modifier le programme de cuisson à l’aide du bouton

PROGRAMMES;

- modifier la température à l’aide du bouton

THERMOSTAT;

- interrompre la cuisson en ramenant le bouton

PROGRAMMES sur “0”.

! Ne posez jamais d’objets à même la sole du four,

vous pourriez abîmer l’émail.

! Placez toujours vos plats sur la grille fournie avec

l’appareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures

extérieures, certains modèles sont équipés d’un

système de refroidissement. Ce dernier souffle de

l’air à l’extérieur par une fente située entre le tableau

de bord et la porte du four.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four

jusqu’à ce que ce dernier se soit suffisamment

refroidi.

Eclairage du four

Pour l’allumer, sélectionnez

à l’aide du bouton

PROGRAMMES La lampe reste allumée quand vous

sélectionnez un programme de cuisson.

Mise en marche et

utilisation

Programmes de cuisson

! Pour tous les programmes vous pouvez sélectionner

une température comprise entre 60°C et MAX., sauf

pour le programme GRIL, pour lequel il est préconisé

de sélectionner MAX.

Programme FOUR TRADITION

Mise en marche des résistances de voûte et de sole.

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur

un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux

entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme FOUR PATISSERIE

Mise en marche de la résistance arrière et de la

turbine pour obtenir une chaleur douce et uniforme à

l’intérieur du four. Ce programme est

particulièrement indiqué pour la cuisson de mets

délicats (comme des gâteaux levés par ex.) et

certains petits-fours sur trois niveaux en même

temps.

Programme FAST COOKING

Mise en marche des résistances et du ventilateur

pour obtenir une chaleur constante et uniforme.

Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout

particulièrement recommandé pour les cuissons

rapides de plats préparés (surgelés ou précuits).

Pour obtenir d’excellents résultats, n’enfournez que

sur un seul niveau.

Programme MULTICUISSON

Mise en marche de toutes les résistances (sole,

voûte et circulaire) ainsi que de la turbine. La chaleur

est constante et bien répartie à l’intérieur du four,

l’air cuit et dore de façon uniforme en tous points.

Vous pouvez cuire au maximum sur deux niveaux en

même temps.

Programme FOUR PIZZA

Mise en marche de la résistance de sole et de la

résistance circulaire, ainsi que de la turbine. Cette

combinaison permet une montée en température

rapide avec un fort apport de chaleur provenant

surtout de la sole. En cas de cuisson sur plusieurs

niveaux, n’oubliez pas de les changer de place à

mi-cuisson.

Programmes

Programme BARBECUE

La résistance de voûte est branchée.

La température élevée et directe du gril est

conseillée pour tous les aliments qui exigent une

haute température en surface. Cuisson porte du four

fermée.

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte ainsi que

de la turbine. L’irradiation thermique unidirectionnelle

s’ajoute au brassage de l’air pour une répartition

uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four. Plus

de risques de brûler vos aliments en surface et plus

grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte du

four fermée.

Conseils de cuisson

! Pour vos cuissons ventilées n’utilisez pas les

gradins 1 et 5 : ils sont directement frappés par l’air

chaud qui pourrait brûler vos mets délicats.

! En cas de cuisson en mode BARBECUE ou

GRATIN, placez la lèchefrite au gradin 1 pour

récupérer les jus de cuisson.

MULTICUISSON

• Utilisez les gradins 2 et 4 et placez au 2 les plats

qui exigent davantage de chaleur.

• Placez la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

• Placez la grille au gradin 3 ou 4, enfournez vos

plats au milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau

d’énergie maximum. Ne vous inquiétez pas si la

résistance de voûte n’est pas allumée en

permanence : son fonctionnement est contrôlé

par un thermostat.

FOUR PIZZA

• Utilisez un plat en aluminium léger et enfournez-le

sur la grille du four.

Si vous utilisez la lèchefrite, vous prolongerez le

temps de cuisson et obtiendrez difficilement une

pizza croustillante.

• Si vos pizzas sont bien garnies, n’ajoutez la

mozzarelle qu’à mi-cuisson.

Sélection

choisie

Type d'aliment Poids

(Kg)

Position de la

grille par

rapport à la

sole du four

Durée du

préchauffage (min.)

Sélection du

thermostat

Durée de

cuisson

(min.)

Traditionnel

Canard

Rôti de veau ou de bœuf

Rôti de porc

Biscuits (pâte brisée)

Tartes

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Pâtisserie

Tartes

Tarte aux fruits

Plum-cake

Génoise

Crêpes farcies (sur 2 niv.)

Petits gâteaux (sur 2niv. )

Friands au fromage (sur 2

niveaux)

Choux à la crème (sur 3 niv)

Biscuits (sur 3 niveaux)

Meringues (sur 3 niveaux)

0.5

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

2/3

2-4

1-3-5

180

160

200

190

210

180

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

180

Cuisson rapide

Surgelés

Pizza

Mélange de courgettes et

crevettes en croûte

Feuilleté aux épinards

Chaussons

Lasagnes

Petits pains dorés

Poulet en morceaux

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

Max

200

220

200

180

220

30-35

25-30

15-20

Précuits

Ailes de poulet dorées 0.4 2 - 200 20-25

Aliments Frais

Biscuits (pâte brisée)

Plum-cake

Friands au fromage

0.3

0.6

0.2

200

180

210

15-18

10-12

Multicuisson

Pizza (sur 2 niveaux)

Lasagnes

Agneau

Poulet rôti + pommes de

terre

Maquereau

Plum-cake

Choux à la crème (su 2niv.)

Biscuits (sur 2 niveaux)

Génoise (sur 1 niveau)

Génoise (sur 2 niveaux)

Tartes salées

1+1

0.5

1.0

1.5

2-4

230

180

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Pizza

Rôti de veau ou de bœuf

Poulet

0.5

2/3

220

180

15-20

25-30

60-70

Barbecue

Soles et seiches

Brochettes de calmars et de

crevettes

Tranches de colin

Légumes grillés

Steaks de veau

Côtelettes

Hamburgers

Maquereaux

Croque-monsieur

n.° 4

3/4

Max

8-10

6-8

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

Gratin

Poulet grillé

Seiches

1.5

200

55-60

30-35

! les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. En cas de cuisson au

gril ou au gratin placez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.

Tableau de cuisson

Le programmateur de

cuisson électronique

•• ••

Mise à l’heure de l’horloge

! Son réglage est possible que le four soit éteint ou

allumé mais ceci ne correspond pas à une

programmation de fin de cuisson.

Après branchement au réseau électrique ou après

une panne de courant, l’icône

et les quatre

chiffres de l’afficheur clignotent.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône et les trois chiffres de

l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. régler l’heure avec les touches «+» et «-» ; si les

touches restent enfoncées, les numéros défilent plus

rapidement.

3. attendre 10 secondes ou appuyer à nouveau sur

la touche

pour valider.

Programmer le minuteur

! Cette fonction ne stoppe pas la cuisson et est

indépendante du fonctionnement du four ; elle sert

uniquement à déclencher un signal sonore à

l’expiration des minutes sélectionnées.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône et les trois chiffres de

l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. régler la durée avec les touches «+» et «-» ; si les

touches restent enfoncées, les numéros défilent plus

rapidement.

3. attendre 10 secondes ou appuyer à nouveau sur

la touche

pour valider.

L’affichage du compte à rebours suivra. Un signal

sonore indiquera la fin du décompte.

Comment programmer une cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir

sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône et les trois digits

numériques de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. régler la durée avec les touches «+» et «-» ; si les

touches restent enfoncées, les numéros défilent plus

rapidement.

3. attendre 10 secondes ou appuyer à nouveau sur

la touche

pour valider.

4. à expiration de la durée sélectionnée,

l’AFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson

et un signal sonore retentit.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est

de 1h15. Le programme s’arrête automatiquement

à 10h15.

Programmer la fin d’une cuisson

! La programmation d’une fin de cuisson n’est

possible qu’après avoir sélectionné une durée de

cuisson.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée ;

2. appuyer ensuite sur la touche

jusqu’à ce que

l’icône

et les quatre chiffres de l’AFFICHEUR se

mettent à clignoter ;

3. régler l’heure de fin de cuisson avec les touches

«+» et «-» ; si les touches restent enfoncées, les

numéros défilent plus rapidement.

4. attendre 10 secondes ou appuyer à nouveau sur

la touche

pour valider.

5. à expiration de la durée sélectionnée,

l’AFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson

et un signal sonore retentit.

Les icônes

et éclairées signalent qu’une

programmation a été lancée. L’AFFICHEUR affiche à

tour de rôle l’heure de fin de cuisson et la durée.

Comment annuler un programme

Pour annuler une programmation :

• appuyer sur la touche

jusqu’à ce que l’icône

correspondant au paramètre à annuler et les

chiffres correspondant s’affichent. Appuyer sur la

touche «-» jusqu’à ce que s’affichent les chiffres

00:00.

• Appuyer simultanément sur les touches + et – et

les garder enfoncées pour annuler tous les

programmes, minuteur compris.

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité. Ces conseils

sont fournis pour des raisons de sécurité et doivent

être lus attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial,

de type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit abrité, il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Pour déplacer l’appareil, servez-vous des

poignées prévues à cet effet sur les côtés du

four.

• Ne touchez pas à l’appareil pieds nus ou si vos

mains ou pieds sont mouillés ou humides

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne

doit être utilisé que par des adultes

conformément aux instructions du mode

d’emploi. Toute autre utilisation (comme par

exemple le chauffage d’une pièce) est impropre

et donc dangereux. Le fabricant décline toute

responsabilité en cas de dommages provoqués

par un usage impropre ou erroné.

• En cours de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties du four

deviennent très chaudes. Attention à ne pas les

toucher et à garder les enfants à distance.

• Evitez que le cordon d’alimentation d’autres petits

électroménagers touche à des parties chaudes du

four.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou

d’évacuation de la chaleur ne doivent pas être

bouchés

• Saisissez toujours la poignée en son milieu : elle

risque d’être très chaude à ses extrémités.

• Utilisez toujours des gants de protection pour

enfourner ou sortir des plats du four.

• Ne tapissez jamais la sole du four de papier

aluminium.

• Ne rangez pas de matériel inflammable à

l’intérieur du four: si l’appareil était par

inadvertance mis en marche, il pourrait prendre

feu.

• Contrôlez toujours que les manettes sont bien

dans la position “”/“

” quand l’appareil n’est

pas utilisé.

• Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher

la fiche de la prise de courant.

• N’effectuez aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la

fiche de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayez en aucun cas

d’accéder aux mécanismes internes pour tenter

de réparer l’appareil. Contactez le service

d’Assistance (voir Assistance).

• Ne posez pas d’objets lourds sur la porte du four

ouverte.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par

des personnes (y compris les enfants) dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales

sont réduites, ou des personnes dénuées

d’expérience ou de connaissance, sauf si elles

ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une

personne responsable de leur sécurité, d’une

surveillance ou d’instructions préalables

concernant d’utilisation de l’appareil.

• S'assurer que les enfants ne jouent pas avec

l'appareil.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage :

conformez-vous aux réglementations locales, les

emballages pourront ainsi être recyclés.

• La Directive Européenne 2002/96/EC sur les

Déchets des Equipements Electriques et

Electroniques (DEEE), exige que les appareils

ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux

normal des déchets municipaux. Les appareils

usagés doivent être collectés séparément afin

d’optimiser le taux de récupération et le recyclage

des matériaux qui les composent et réduire

l’impact sur la santé humaine et l’environnement.

Le symbole de la ‘‘poubelle barrée’’ est apposée

sur tous les produits pour rappeler les obligations

de collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les

autorités locales ou leur revendeur concernant la

démarche à suivre pour l’enlèvement de leur vieil

appareil.

Economies et respect de

l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utilisez

autant que possible votre four pendant les heures

creuses surtout pour le nettoyage pyrolyse.

• Pour vos cuissons au GRILL et GRATIN, nous

vous conseillons de garder la porte du four

fermée: Vous obtiendrez de meilleurs résultats

tout en faisant de sensibles économies d’énergie

(10% environ).

• Gardez toujours les joints propres et en bon état

pour qu’ils adhèrent bien à la porte et ne causent

pas de déperditions de chaleur.

3. saisissez la porte par les

côtés, refermez-la lentement

mais pas complètement. Puis

tirez la porte vers vous en la

dégageant de ses charnières

(voir figure).

Remontez la porte en refaisant

en sens inverse les mêmes

opérations.

Contrôle des joints

Contrôlez périodiquement l’état du joint autour de la

porte du four. S’il est abîmé, adressez-vous au

service après-vente le plus proche de votre domicile

(voir Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four

tant qu’il n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four :

1. Dévissez le couvercle en verre du boîtier de la

lampe.

2. Dévissez l’ampoule et remplacez-la par une autre

de même type : puissance 25 W, culot E 14.

3. Remontez le couvercle à sa place (voir figure).

Assistance

! Ne jamais faire appel à des techniciens non

agréés.

Lui indiquer :

• le type d’anomalie;

• le modèle de l’appareil (Mod.)

• Son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique

apposée sur l’appareil

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien

coupez l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

! Ne nettoyez jamais l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

• Nettoyez l’extérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau

tiède additionnée de savon neutre Si les taches

sont difficiles à enlever, utilisez des produits

spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment

et d’essuyer après le nettoyage. N’utilisez ni

poudres abrasives ni produits corrosifs.

• Nettoyez l’enceinte du four après toute utilisation,

quand il est encore tiède. Utilisez de l’eau chaude

et du détergent, rincez et séchez avec un chiffon

doux. Evitez tout produit abrasif.

• Les accessoires peuvent être lavés comme de la

vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.

Nettoyage de la porte

Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non

abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer

ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de

matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques

aiguisés qui risquent de rayer la surface et de briser

le verre.

Pour nettoyer plus à fond, vous pouvez déposer la

porte du four :

1. ouvrez complètement la

porte (voir figure);

2. soulevez et faites pivoter

les leviers situés sur les deux

charnières (voir figure);

Nettoyage et entretien

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Indesit FIMS 73 KC.A IX AUS Mode d'emploi

Marque: Indesit

Modèle: FIMS 73 KC.A IX AUS

Catégorie: Fours

Taper: Mode d'emploi

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