Teka MWR 32 BI Manuel utilisateur

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Manual de Instruções

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MWR 32 BI

Cód: 1630376

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25

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Cher client:

Nous vous remercions d'avoir préféré notre

produit. Nous sommes certains que ce four à

micro-ondes moderne, fonctionnel et pratique,

fabriqué avec des matériaux de première qualité,

vous donnera toute satisfaction.

Nous vous demandons une lecture attentive des

instructions de ce manuel. Elles vous permettront

d'utiliser votre four en obtenant les meilleurs

résultats.

CONSERVEZ TOUTE LA DOCUMENTATION DE

CE PRODUIT POUR LA CONSULTER

ULTÉRIEUREMENT.

Gardez toujours le mode d’emploi à portée de

main. Si vous cédez l'appareil à un tiers,

remettez-lui également le manuel.

Protection de l'environnement

Élimination de l'emballage

L'emballage est signalé d'un Point vert.

Veuillez utiliser les conteneurs adéquats pour vous

débarrasser de tous les matériaux de l'emballage

comme carton, polystyrène expansé et film

plastique. Ils seront réutilisés pour d'autres

emballages.

Élimination des appareils hors d'usage

La directive européenne 2002/96/CE, concernant

la gestion des Résidus d'équipements électriques

et électroniques (REEE), prévoit que les appareils

électroménagers ne doivent pas être éliminés de

la même façon que les résidus urbains solides.

Les appareils usés doivent être recueillis

séparément afin d'optimiser le recyclage des

matériaux qui les composent et pour prévenir

d'éventuelles atteintes à la santé publique et à

l'environnement. Le symbole représentant une

grande poubelle barrée d'une croix doit être

apposé sur tous les produits de façon à rappeler

l'obligation d'une collecte à part.

Les consommateurs doivent entrer en contact

avec les autorités locales ou les points de vente

pour se renseigner sur le local approprié où ils

peuvent jeter les appareils hors d'usage.

Avant de vous défaire de votre appareil, tirez du

câble d'alimentation, coupez-le et éliminez-le.

26

FR

Sommaire

Instructions pour l'installation ......................................................................................................... 27

Avant l'installation ........................................................................................................................... 27

Installation électrique ...................................................................................................................... 27

Après l'installation ........................................................................................................................... 27

Consignes de sécurité...................................................................................................................... 28

Les avantages des micro-ondes ..................................................................................................... 30

Description du four ........................................................................................................................... 31

Description des fonctions ............................................................................................................... 31

Fonctions de base ............................................................................................................................ 32

Micro-ondes .................................................................................................................................... 32

Gril .................................................................................................................................................. 32

Micro-ondes + Gril .......................................................................................................................... 33

Fonction pizza ................................................................................................................................ 33

Utilisation du plat gril ....................................................................................................................... 34

Cuisiner aux micro-ondes ................................................................................................................ 37

Cuisiner au gril .................................................................................................................................. 39

Quel type de vaisselle utiliser? ....................................................................................................... 42

Fonction Micro-ondes ..................................................................................................................... 42

Fonction Gril ................................................................................................................................... 42

Fonction Micro-ondes + Gril ........................................................................................................... 42

Récipients et papier aluminium ....................................................................................................... 42

Couvercles ...................................................................................................................................... 42

Nettoyage et entretien du four ......................................................................................................... 44

Surface avant ................................................................................................................................. 44

Intérieur du four .............................................................................................................................. 44

Accessoires .................................................................................................................................... 45

Que faire en cas de mauvais fonctionnement ? ............................................................................. 46

Remplacement de la lampe ............................................................................................................ 46

Caractéristiques techniques ............................................................................................................ 47

Spécifications ................................................................................................................................. 47

Installation ......................................................................................................................................... 94

27

FR

Instructions pour l'installation

Avant l'installation

Vérifiez que la tension de l'alimentation de

l'appareil, indiquée sur la plaque des caractéristiques,

correspond à celle de votre installation.

Ouvrez la porte du four et retirez tous les

accessoires ainsi que l'emballage.

N'enlevez pas le couvercle en mica situé au plafond

de la cavité du four ! Ce couvercle évite que graisses

et particules d'aliments endommagent le générateur

de micro-ondes.

Attention ! Le devant du four peut être enveloppé

d'une pellicule de protection. Retirez-la

soigneusement, avant la première utilisation, en

commençant par le bas.

Vérifiez que le four n'est pas endommagé. Assurez-

vous que la porte du four ferme correcte-ment et que

le côté intérieur de la porte et le devant de la cavité ne

sont pas abîmés. S'ils le sont, appelez le Service

d'assistance technique.

N'UTILISEZ PAS LE FOUR si le câble d'alimentation,

ou la prise de courant sont endommagés, si le four ne

fonctionne pas correctement ou s'il est endommagé ou

bien tombé. Appelez le Service d'assistance

technique.

Installez le four sur une surface stable, le plus loin

possible des radios, télévisions et de tout ce qui

produit de la chaleur.

Pendant l'installation, assurez-vous que le câble

d'alimentation n'entre en contact ni avec de

l'humidité, ni avec des objets aux bords coupants,

ni avec la partie arrière du four en raison de ses

températures élevées.

Attention : la prise de courant doit rester

accessible, une fois le four installé.

Installation électrique

L’installation électrique doit être réalisée par un

électricien qualifié conformément à la législation en

vigueur.

Avant de brancher le four micro-ondes à l’alimentation

générale, vérifiez que la tension et la fréquence du

secteur correspondent à ce qui est précisé sur la

plaque des caractéristiques située sur l’avant de la

cavité et sur le certificat de garantie; il convient de

conserver ce dernier avec le présent manuel.

L’alimentation électrique s’effectue par une prise

(lorsqu’elle est accessible) ou par un interrupteur

omnipolaire, adapté à l’intensité tolérée et qui présente

un espace minimum de 3 mm entre les contacts, pour

assurer la mise hors circuit en cas d’arrêt d’urgence ou

pour le nettoyage du micro-ondes.

La connection doit inclure une mise à la terre correcte,

conformément aux normes en vigueur. ATTENTION :

LE FOUR DOIT ÊTRE OBLIGATOIREMENT RELIÉ À

LA TERRE.

Si le câble souple fourni qui alimente le micro-ondes

nécessite d’être changé, cette manipulation doit être

effectuée par un intervenant agrée du Service après

ventes, car cela requiert des outils spéciaux.

Dans le cas où nos instructions d'installation ne

seraient pas respectées, le fabricant et les

revendeurs n'engagent pas leur responsabilité

pour d'éventuels dommages subis par les personnes,

les animaux ou les biens.

Après l'installation

Le four ne fonctionne que si la porte est

correctement fermée.

Avant la première utilisation, nettoyez l'intérieur du four

ainsi que les accessoires en suivant les indications

figurant au point « Nettoyage et entretien du four ».

Emboîtez le manchon dans le centre de la cavité du

four, placez le support du plateau puis le plateau rotatif

qui doit s'emboîter. Chaque fois que le four est utilisé,

il est important que ces accessoires soient à l'intérieur

du four et correctement placés. Le plateau rotatif

peut tourner dans les deux sens.

Pendant l'installation, suivez les instructions fournies séparément.

28

FR

Consignes de sécurité

Attention! Lors de l'utilisation des micro-

ondes, veuillez retirer de l'appreil tout objet

métallique. Les grilles et les plans de cuisson

ne doivent être utilisés qu'avec les fonctions

gril et convection.

Attention ! Vous devez surveiller votre four si

vous utilisez du papier, du plastique ou autres

matériaux inflammables. Ces matériaux peuvent

être carbonisés et brûler. RISQUE DE FEU !

Attention ! Si du feu ou des flammes se

dégagent, gardez la porte fermée pour étouffer les

flammes. Éteignez le four et débranchez la prise

de courant ou coupez l'alimentation électrique.

Attention ! Ne chauffez pas de l’alcool pur ni des

boissons alcooliques. RISQUE DE FEU !

Attention ! N'utilisez pas des récipients fermés

pour chauffer des liquides ou d’autres aliments, ils

pourraient éclater facilement.

Attention ! Cet appareil n’est pas destiné à être

utilisé par des personnes (y compris des enfants)

qui auraient des capacités physiques, sensorielles

ou mentales diminuées; ou qui ne possèderaient

pas l’expérience et la connaissance nécessaire, à

moins qu’elles ne soient supervisées ou que des

instructions ne leur aient été fournies par une

personne responsable de leur sécurité, pour

l’utilisation appropriée de l’appareil.

Attention ! Il est nécessaire de surveiller les

enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec

l’appareil.

Attention ! Si le four possède un mode de

fonctionnement combiné (micro-ondes plus autres

moyens de chauffage), ne laissez pas les enfants

utiliser le four sans la présence d'un adulte en

raison des hautes températures générées.

Attention! Le four ne peut pas être utilisé si:

- La porte ne ferme pas correctement ;

- Les gonds de la porte sont endommagés ;

- Les surfaces de contact entre la porte et l'avant de

l'appareil sont endommagées ;

- La vitre de la porte est endommagée ;

- Il y a fréquemment un arc électrique à l'intérieur,

malgré l'absence de tout objet métallique.

Le four ne peut être réutilisé qu'après avoir été

réparé par un technicien du Service d'assistance

technique.

Au cours de l’utilisation, l’appareil devient chaud. Il

faut faire attention à ne pas toucher les éléments

de chauffage à l’intérieur du four.

Attention ! Au cours de l’utilisation, il est possible

que des parties accessibles deviennent chaudes.

Les jeunes enfants doivent être tenus à l’écart.

N'utilisez pas de produits abrasifs, ou des

spatules lors du nettoyage de la vitre de la porte

du four, car vous pouvez rayer la surface et

éventuellement briser la vitre.

Attention!

Ne mettez jamais ni bouchon, ni couvercle, ni

tétine sur les récipients destinés à chauffer les

aliments pour bébés. Après avoir chauffé l'aliment,

remuez ou agitez bien afin de distribuer

uniformément la chaleur. Vous devez vérifier la

température de l'aliment avant de le donner à

l'enfant. DANGER DE BRÛLURE !

Pour éviter que les aliments ne chauffent trop ou

ne prennent feu, il est très important, quand vous

chauffez de petites quantités d'aliments, de ne

pas sélectionner des périodes de fonctionnement

trop longues, ni des niveaux de puissance trop

élevés. Le pain, par exemple, peut brûler au bout

de 3 m avec une puissance trop élevée.

Utilisez la fonction gril uniquement pour gratiner et

surveillez constamment l’appareil. Si vous utilisez

un mode de fonctionnement combiné pour le gril,

prêtez attention au temps.

N'approchez jamais les câbles d'alimentation

d'autres appareils électriques de la porte chaude

du four. La gaine isolante pourrait fondre. Danger

de court-circuit !

Attention quand vous chauffez des liquides !

Si vous retirez des liquides du four (eau, café, thé, lait,

etc..) lorsqu'ils sont près d'atteindre leur point

d'ébullition, ils peuvent déborder ou des gouttes

peuvent être projetées hors du récipient. DANGER DE

LÉSIONS ET DE BRÛLURES !

Pour éviter cette situation, mettez une petite cuillère ou

une baguette en verre dans le récipient dont vous

chauffez le contenu.

29

FR

Consignes de sécurité

Votre four est exclusivement destiné à un

usage domestique !

Utilisez votre four exclusivement pour la

préparation des repas.

Vous éviterez d'endommager votre four ainsi

que toute autre situation dangereuse si vous

respectez les indications suivantes :

Ne mettez pas le four en fonctionnement sans

le manchon, le support du plateau et le

plateau rotatif.

Ne mettez pas votre four en marche à vide.

Sans rien à chauffer, il peut en effet se trouver

en surcharge et être endommagé. RISQUE

DE DÉTÉRIORATION !

Pour effectuer des tests de programmation

du four, placez-y un verre d'eau. Celle-ci

absorbera les micro-ondes et le four ne sera

pas endommagé.

Ne couvrez et n'obstruez pas les ouvertures

de ventilation.

N'utilisez que de la vaisselle adéquate pour

micro-ondes. Vérifiez, avant de les utiliser

dans le four, que la vaisselle et les récipients

sont adaptés (voir chapitre sur le type de

vaisselle).

Ne retirez pas le couvercle en mica situé

au plafond de la cavité ! Ce couvercle évite

que les graisses et particules d'aliments

n'endommagent le générateur de micro-

ondes.

Ne laissez aucun objet inflammable dans le

four, il peut brûler si vous l'allumez.

N'utilisez pas le four comme rangement.

Vous ne pouvez pas cuire les œufs, avec ou

sans coquille, dans un four micro-ondes car

ils peuvent éclater.

N'utilisez pas le four micro-ondes pour frire

dans l'huile, car il est impossible d'en

contrôler la température sous l'action des

micro-ondes.

Pour éviter les brûlures, utilisez toujours des

gants de cuisine pour manipuler les récipients

et toucher le four.

Ne vous appuyez pas, ne mettez aucun poids

sur la porte ouverte du four. Cela pourrait

endommager la zone des gonds. La porte

peut supporter un poids maximum de 8 kg.

Le plateau rotatif et les grilles supportent une

charge maximum de 8 kg. Ne dépassez pas

cette charge, pour éviter des dégâts.

Nettoyage :

Attention! Le four micro-ondes doit être

nettoyé régulièrement, toutes les particules

d'aliments doivent être retirées (voir chapitre

Nettoyage et entretien du four). À défaut d'un

entretien régulier du four micro-ondes, sa

surface peut se détériorer, sa vie utile peut

se réduire et une situation dangereuse

peut éventuellement survenir.

Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou de

grattoirs en métal tranchant pour nettoyer le

porte vitrée du four car ils risqueraient de

rayer la surface, qui pourrait ensuite voler en

éclat.

Les surfaces de contact de la porte (l'avant de

la cavité et la partie intérieure de la porte)

doivent être maintenues très propres pour

garantir le bon fonctionnement du four.

S'il vous plaît, soyez attentif aux indications

concernant le nettoyage, figurant au point

« Nettoyage et entretien du four » .

En cas de réparation :

Attention – Micro-ondes ! La protection

extérieure ne doit pas être retirée. Toute

réparation ou maintenance effectuée par des

personnes non autorisées par le fabricant est

dangereuse.

Si le câble d'alimentation est endommagé, il

doit être remplacé par le fabricant, par des

agents certifiés ou des techniciens qualifiés à

cet effet, de façon à éviter des situations

dangereuses et parce que les outils utilisés

sont spécifiques.

Les réparations ou opérations de

maintenance, en particulier des pièces sous

tension, ne peuvent être réalisées que par

des techniciens certifiés par le fabricant.

30

FR

Les avantages des micro-ondes

Les micro-ondes sont réfléchies par le métal...

Avec une cuisinière traditionnelle, la chaleur créée

par les brûleurs de gaz ou par les résistances

pénètre lentement de l'extérieur vers l'intérieur de

l'aliment. Il y a, par conséquent, une grande perte

d'énergie pour chauffer l'air, les composants du

four et les récipients.

Dans les micro-ondes, la chaleur est générée par

les aliments eux-mêmes, elle passe de l'intérieur

vers l'extérieur. Il n'y a aucune perte de chaleur

dans l'air, dans les parois de la cavité ni dans les

récipients (s'ils sont bien adaptés aux micro-

ondes), c'est-à-dire que seul l'aliment est chauffé.

En résumé, les fours micro-ondes offrent les

avantages suivants :

1. Gain de temps de cuisson : réduction jusqu'à

3/4 du temps par rapport à la cuisson

traditionnelle.

2. Décongélation ultrarapide des aliments, ce qui

réduit le risque de produire des bactéries.

3. Économie d'énergie.

4. Le temps de cuisson étant réduit, les aliments

gardent mieux leur valeur nutritive.

5. Nettoyage facile.

Mode de fonctionnement du four micro-

ondes

Le four micro-ondes possède une valve à haute

tension appelée magnétron, qui convertit l'énergie

électrique en énergie micro-ondes. Ces ondes

électromagnétiques sont canalisées vers

l'intérieur du four au moyen d'un conducteur

d'ondes puis distribuées par un diffuseur

métallique ou au moyen d'un plateau rotatif.

À l'intérieur du four, les micro-ondes se propagent

dans tous les sens et sont réfléchies par les

parois métalliques. Elles pénètrent alors

uniformément dans les aliments.

Comment les aliments chauffent-ils?

Tous les aliments contiennent de l'eau dont les

molécules vibrent sous l'action des micro-ondes.

La friction entre les molécules provoque la chaleur

qui élève la température des aliments. Ils peuvent

être décongelés, cuits ou maintenus chauds.

Du fait que les aliments chauffent de l'intérieur :

Ils peuvent être cuisinés sans liquides ni

graisses, ou avec très peu ;

Décongeler, chauffer ou cuisiner est plus

rapide dans un four micro-ondes que dans un

four conventionnel ;

Les vitamines, sels minéraux et substances

nutritives sont conservés ;

Ni la couleur naturelle ni le goût des aliments

ne sont altérés.

Les micro-ondes traversent la porcelaine, le verre,

le carton, le plastique, mais pas le métal. Vous ne

pouvez donc pas utiliser dans le four micro-ondes

de récipients métalliques, ou dont certaines

parties sont en métal.

...traversent le verre et la porcelaine...

... et sont absorbées par les aliments.

31

FR

Description du four

1. – Panneau de contrôle

7. – Plat gril

2. – Vitre de la porte

8. – Grille basse

3. – Verrous

9. – Grille haute

4. – Manchon du moteur

10. - Sélecteur de fonctions

5. – Support du plateau

11. - Sélecteur de temps

6. – Plateau rotatif

Description des fonctions

Symbol

Description

Puissance

Aliments

Maintenir chaud

190W

Décongeler lentement les aliments délicats,

maintenir chaud

Décongelation

360W

Cuire à faible température; cuire du riz.

Décongeler rapidement.

Minimum

570W

Faire fondre du beurre. Chauffer les aliments pour

bébé.

Medium

810W

Cuire légumes et aliments.

Cuire et réchauffer délicatement.

Chauffer et cuire de petites portions.

Chauffer les aliments délicats.

Maximum

1000W

Cuire et chauffer les liquides rapidement et les

aliments pré-cuits.

1

300W

Gratiner des toasts.

2

490W

Rôtir volailles et viandes. Pizzas.

3

660W

Cuisiner pain de viande et gratins.

4

850W

Préparer des tourtes. À utiliser avec précaution :

les aliments peuvent brûler.

5

1000W

Gratin de pomme de terre. À utiliser avec

précaution : les aliments peuvent brûler.

Grill

---

Griller des aliments.

32

FR

Fonctions de base

Micro-ondes

Utilisez cette fonction pour cuire et chauffer légumes, pommes de terre, riz, poisson et viande.

1 2

1. Tournez le Sélecteur de Fonctions sur la

position correspondant à la fonction Micro-

ondes.

2. Tournez le Sélecteur de temps pour

sélectionnez le temps de fonctionnement

voulu.

Gril

Utilisez cette fonction pour dorer rapidement la surface des aliments.

1 2

1. Tournez le Sélecteur de Fonctions sur la

position correspondant à la fonction Gril.

2. Tournez le Sélecteur de temps pour

sélectionnez le temps de fonctionnement

voulu.

33

FR

Fonctions de base

Micro-ondes + Gril

Utilisez cette fonction pour cuisiner de la lasagne, des volailles, les pommes de terre rissolées et les

gratins.

1 2

1. Tournez le Sélecteur de Fonctions sur

la position correspondant à la fonction

Micro-ondes.

2. Tournez le Sélecteur de temps pour

sélectionnez le temps de fonctionnement

voulu.

Fonction pizza

Utilisez cette fonction pour cuire les pizzas

1 2

1. Tournez le Sélecteur de fonction jusqu’à

la position correspondant à la fonction

micro-ondes+gril (position 2).

2. Tournez le Sélecteur de temps pour

sélectionner le temps voulu (7 min).

34

FR

Utilisation du plat gril

Normalement, quand on fait cuire des pizzas ou

des gâteaux au gril ou au micro-ondes, la pâte

reste humide et molle. Vous pouvez éviter cela en

utilisant le plat gril. Comme la partie inférieure du

plat gril atteint des températures élevées, la partie

extérieure de l'aliment est bien grillée et dorée.

Le plat gril peut également être utilisé pour

cuisiner le bacon, les œufs, les saucisses, etc.

OBSERVATIONS TRÈS IMPORTANTES :

Utilisez toujours des gants de cuisine pour le

four car le plat gril atteint des températures très

élevées.

Ne mettez jamais le plat gril dans le micro-

ondes sans la base en céramique.

Ne mettez, pas dans le plat gril, des récipients

non résistants aux hautes températures (des

récipients en plastique, par exemple).

Comment cuisiner avec le plat gril :

1. Préchauffez le plat gril en sélectionnant la

fonction Micro-ondes + Gril pendant 3 à 5

minutes à la puissance de 600 W.

2. Versez de l'huile dans le plat gril pour que les

aliments soient bien dorés.

3. Placez les aliments directement dans le plat

gril. Vous pouvez mettre des aliments congelés

(pizza congelée, par exemple) sans décongeler

préalablement.

4. Placez le plat gril sur la base en céramique du

four micro-ondes.

5. Sélectionnez la fonction Micro-ondes + Gril et

le temps de cuisson. Nous vous

recommandons les temps de cuisson et de

repos suivants :

Aliment

Poids (g)

Temps de

cuisson (m)

Temps de

repos (m)

Recommandations

Pizza

200

5

2

Le temps de cuisson est applicable aux

pizzas dont la pâte est fine.

Pour des pizzas précuisinées, rajouter 1

ou 2 minutes.

300

6

2

400

7

2

Quiches et

gâteaux

200

5

2

300

6

2

Hamburgers

---

8

2

Retourner 2 fois

Frites au four

400

5

---

Retourner 1 fois

OBSERVATIONS TRÈS IMPORTANTES :

Le plat gril est recouvert avec du Téflon qui peut

être endommagé à la suite d'une utilisation

incorrecte.

Ne coupez jamais les aliments dans le plat gril.

Retirer les aliments du plat avant de les couper.

Comment nettoyer le plat gril :

La meilleure façon de nettoyer le plat gril est de le

laver avec de l'eau chaude et du produit vaisselle,

puis de le rincer à l'eau claire. N'utilisez pas

d'abrasifs car ils pourraient endommager le

revêtement.

35

FR

Décongélation

Indications générales pour la décongélation

1. Pour décongeler, utilisez uniquement de la

vaisselle adaptée au micro-ondes (porcelaine,

verre, plastique approprié).

2. La fonction décongélation en fonction du poids

et les tableaux correspondants concernent les

aliments crus.

3. Le temps de décongélation dépend de la

quantité et de la taille de l'aliment. Quand vous

congelez des aliments, pensez déjà à leur

décongélation. Distribuez l'aliment en

morceaux de hauteur égale à celle du récipient.

4. Distribuez le mieux possible l'aliment à

l'intérieur du four. Les parties les plus grosses

du poisson ou des cuisses de poulet doivent

être tournées vers l'extérieur. Vous pouvez

protéger les parties les plus délicates avec une

feuille d'aluminium. Important : la feuille

d'aluminium ne doit pas entrer en contact avec

les parois de la cavité, car elle peut provoquer

un arc électrique.

5. Les morceaux les plus denses doivent être

retournés plusieurs fois.

6. Distribuez l'aliment congelé de la façon la plus

uniforme possible, les parties les plus étroites

et fines décongelant plus rapidement que les

parties grosses et hautes.

7. Les aliments riches en graisse comme le

beurre et la crème fraîche ne doivent pas être

complètement décongelés. S'ils sont à

température ambiante, ils seront prêts à être

servis en peu de temps. La crème congelée

doit être remuée avant son utilisation.

8. Mettez les volailles dans un plat creux pour que

le jus de la viande s'écoule plus facilement.

9. Le pain doit être enveloppé dans une serviette

de table pour ne pas trop sécher.

10.Retournez régulièrement les aliments.

11.Retirez l'emballage de l'aliment congelé sans

oublier d'enlever les liens ou attahes en métal,

le cas échéant. Pour les récipients destinés à

conserver les aliments dans le congélateur et

que vous pouvez également utiliser dans le

four, retirez seulement le couvercle. Dans les

autres cas, mettez les aliments dans des

récipients adaptés au micro-ondes.

12.Vous devez enlever et jeter le liquide résultant

de la décongélation, principalement des

volailles. Il ne doit en aucun cas entrer en

contact avec les autres aliments.

13.Remarquez bien qu'un temps de repos est

nécessaire, dans la fonction décongélation,

jusqu'à ce que l'aliment soit complètement

décongelé.

36

FR

Décongélation

Pour décongeler des aliments, il est conseillé de

sélectionner la fonction micro-ondes avec un

des niveaux de puissance suivant :

Position

Niveau de

puissance

Puissance

Décongélation/

Maintenir chaud

200 W

Décongélation

400 W

Le tableau ci-dessous présente, d'une manière

générale, les différents temps pour la décongélation

et pour le repos (de façon à ce que l'aliment soit

uniformément chauffé) en fonction du type et du

poids des aliments, et aussi les respectives

recommandations.

Aliment

Poids (g)

Temps de

décongélation (m)

Temps de repos

(m)

Observation

Morceaux de viande,

porc, veau, bœuf

100

2-3

5-10

Retourner 1 fois

200

4-5

5-10

Retourner 1 fois

500

10-12

10-15

Retourner 2 fois

1000

21-23

20-30

Retourner 2 fois

1500

32-34

20-30

Retourner 2 fois

2000

43-45

25-35

Retourner 3 fois

Viande à l'étouffée

500

8-10

10-15

Retourner 2 fois

1000

17-19

20-30

Retourner 3 fois

Viande hachée

100

2-4

10-15

Retourner 1 fois

500

10-14

20-30

Retourner 2 fois

Saucisses

200

4-6

10-15

Retourner 1 fois

500

9-12

15-20

Retourner 2 fois

Volailles (morceaux)

250

5-6

5-10

Retourner 1 fois

Poulet

1000

20-24

20-30

Retourner 2 fois

Poularde

2500

38-42

25-35

Retourner 3 fois

Filets de poisson

200

4-5

5-10

Retourner 1 fois

Truite

250

5-6

5-10

Retourner 1 fois

Crevettes

100

2-3

5-10

Retourner 1 fois

500

8-11

15-20

Retourner 2 fois

Fruit

200

4-5

5-10

Retourner 1 fois

300

8-9

5-10

Retourner 1 fois

500

11-14

10-20

Retourner 2 fois

Pain

200

4-5

5-10

Retourner 1 fois

500

10-12

10-15

Retourner 1 fois

800

15-17

10-20

Retourner 2 fois

Beurre

250

8-10

10-15

Fromage blanc

250

6-8

10-15

Crème fraîche

250

7-8

10-15

37

FR

Cuisiner aux micro-ondes

Attention ! Lisez attentivement le chapitre

« Consignes de sécurité » avant de cuisiner

avec votre micro-ondes.

Quand vous cuisinez avec le micro-ondes, suivez

les recommandations suivantes :

Avant de chauffer ou de cuisiner des aliments

ayant une peau ou une enveloppe (saucisses,

pommes de terre, tomates, pommes), percez-

les avec une fourchette pour qu'ils n'éclatent

pas à la cuisson. Coupez l'aliment avant de le

préparer.

Vérifiez que votre récipient est adapté aux

micro-ondes avant de l'utiliser (voir chapitre :

« Quel type de vaisselle utiliser ? »).

Certains aliments contiennent peu d'eau et

son évaporation rapide dans le four peut faire

que ce dernier travaille à vide. L'aliment peut

alors carboniser (par exemple en

décongelant du pain ou en faisant des pop-

corns). Le four et la vaisselle peuvent être

endommagés. Le mieux est de surveiller la

cuisson et d'éviter tout dépassement du

temps nécessaire.

Il n'est pas possible de chauffer une grande

quantité d'huile (frire) dans le micro-ondes.

Retirez les emballages des plats

préconfectionnés car ils ne sont pas toujours

résistants à la chaleur. Suivez les instructions

données par le fabricant.

Si vous avez plusieurs récipients , par

exemple des tasses, disposez-les

uniformément sur le plateau rotatif.

Ne fermez pas les sacs en plastique avec

des liens ou des attaches en métal.

Choisissez-les en plastique. Percez le sac en

plusieurs endroits pour que la vapeur puisse

s'échapper.

Assurez-vous que les aliments que vous

chauffez ou que vous cuisinez atteignent une

température de 70ºC.

Pendant la cuisson, il est possible que de la

vapeur d'eau se condense sur la vitre de la

porte et que des gouttes s'écoulent. C'est une

situation normale, surtout quand la

température ambiante est basse. La sécurité

du four n'est pas en cause. Après l'utilisation,

essuyez l'eau de condensation.

Pour chauffer des liquides, utilisez des

récipients avec une grande ouverture, pour

mieux évacuer la vapeur.

Préparez les aliments en suivant les indications et

restez vigilant aux temps de cuisson et aux

niveaux de puissance qui sont indiqués dans les

tableaux.

Les chiffres sont donnés à titre d'indication. Ils

peuvent changer en fonction de l'état initial, de la

température, de l'humidité et du type d'aliment.

Nous vous conseillons d'ajuster les temps et les

niveaux de puissance à chaque situation. Selon

l'aliment, il faudra allonger ou raccourcir le temps

de cuisson, ou monter ou baisser le niveau de

puissance.

Cuisiner aux micro-ondes...

1. Plus grande est la quantité des aliments, plus

longue est la durée de la cuisson. Remarquez

bien :

Double de la quantité » double du temps

Moitié de la quantité » moitié du temps

2. Plus basse est la température, plus long est le

temps de cuisson.

3. Les aliments liquides se chauffent plus

rapidement.

4. Une bonne distribution des aliments sur le

plateau rotatif facilite une cuisson uniforme. Si

vous chauffez en même temps des aliments

différents, placez ceux qui sont moins denses

au centre du plateau et les plus denses vers

l'extérieur de celui-ci.

5. La porte du four peut être ouverte à tout

moment. Le four s'éteint alors

automatiquement. Pour le remettre en

fonctionnement, fermez la porte.

6. Quand ils sont couverts, les aliments cuisent

plus rapidement et leurs qualités est mieux

préservée. Les micro-ondes doivent pouvoir

traverser le couvercle qui doit avoir de petits

orifices pour laisser passer la vapeur d'eau.

38

FR

Cuisiner aux micro-ondes

Tableaux et suggestions – Cuisiner les légumes

Aliment

Quantité (g)

Addition de

liquides

Puissance

(Watt)

Temps

(m)

Temps de

repos (m)

Indications

Choux-fleur

Brocolis

Champignons

500

300

250

100 ml

50 ml

25 ml

800

9-11

6-8

2-3

Couper en rondelles.

Couvrir

Petits pois et

carottes,

Carottes surgelées

300

250

100 ml

25 ml

800

7-9

8-10

2-3

Couper en morceaux ou

en rondelles. Couvrir

Pommes de terre

250

25 ml

800

5-7

2-3

Peler, couper en morceau

égaux. Couvrir

Poivron

Poireau

250

25 ml

50 ml

800

5-7

2-3

Couper en morceaux ou

en rondelles. Couvrir

Choux de

Bruxelles surgelés

300

50 ml

800

6-8

2-3

Couvrir

Choucroute

250

25 ml

800

8-10

2-3

Couvrir

Tableaux et suggestions – Cuisiner le poisson

Aliment

Quantité

(g)

Puissance

(Watt)

Temps

(m)

Temps de repos

(m)

Indications

Filets de

poisson

500

600

10-12

3

Couvrir. Retourner quand la moitié du

temps est écoulée.

Poisson

entier

800

400

2-3

7-9

2-3

Couvrir. Retourner quand la moitié du

temps est écoulée. Éventuellement,

couvrir les extrémités fines du poisson.

39

FR

Cuisiner au gril

Pour obtenir de bons résultats avec le gril, utilisez

la grille fournie avec le four.

Positionnez la grille de façon à ce qu'elle

n'entre pas en contact avec les surfaces

métalliques de la cavité, ce qui provoquerait

un arc électrique et pourrait détériorer le four.

INDICATIONS IMPORTANTES :

1. Lors de la première utilisation du gril, un peu de

fumée odorante peut se dégager. Elle résulte

de l'emploi d'huiles pendant le processus de

fabrication.

2. La vitre de la porte atteint des températures

très élevées quand le gril est utilisé. Ne laissez

pas les enfants s'approcher.

3. Nous vous conseillons de porter des gants de

cuisine car la grille et les parois de la cavité

atteignent des températures très élevées.

4. Le thermostat de sécurité fait que les

résistances s'éteignent temporairement lors

d'une utilisation prolongée du gril.

5. Important ! Vous devez vérifier que les

récipients que vous utilisez quand vous

cuisinez ou faites griller des aliments sont bien

adaptés au micro-ondes. Voir le chapitre sur le

type de vaisselle !

6. Quand vous utilisez le gril, des éclaboussures

de graisse peuvent atteindre la résistance et

être brûlées. C'est une situation normale qui ne

représente aucun problème de fonctionnement.

7. Nettoyez l'intérieur du four et les accessoires

après chaque cuisson, pour que les saletés ne

s'incrustent pas.

40

FR

Cuisiner au gril

Tableaux et suggestions – Gril sans micro-ondes

Aliment

Quantité (g)

Temps (m)

Indications

Poisson

Dorades

Sardines/rascasse rouge

800

6-8 unités

18-24

15-20

Beurrer légèrement. Quand la moitié du

temps est écoulée, retourner et ajouter les

condiments.

Viande

Saucisses

6-8 unités

22-26

Percer et retourner quand la moitié du

temps est écoulée.

Hamburgers congelés

3 unités

18-20

Retourner 2 ou 3 fois.

Entrecôte (environ 3 cm

d'épaisseur)

400

25-30

Saucer et retourner quand la moitié du

temps est écoulée.

Autres

Toasts

4 unités

1½-3

Surveiller les toasts.

Gratiner des sandwichs

2 unités

5-10

Surveiller le gratin

Préchauffez le gril pendant 2 minutes. Sauf

indication contraire, utilisez la grille. Placez-la sur

un récipient dans lequel l'eau et la graisse

puissent couler. Les temps sont mentionnés à titre

d'indication car ils peuvent varier en fonction de la

composition des aliments, de leur quantité et de la

cuisson demandée. Le poisson et la viande

gagnent un goût délicieux si, avant de les griller,

vous les badigeonnez d'huile végétale, épices et

herbes aromatiques, et si vous les laisser mariner

quelques heures. Ne salez qu'après la grillade.

Les saucisses n'éclatent pas si vous les percez

préalablement avec une fourchette.

Au milieu du temps de fonctionnement, contrôlez

la cuisson, remuez ou retournez si nécessaire.

Le gril est spécialement adapté pour la cuisson de

la viande en morceaux et du poisson en filets. Les

morceaux fins de viande peuvent être retournés

une seule fois, les plus gros plusieurs fois.

41

FR

Cuisiner au gril

Tableaux et suggestions – Micro-ondes + Gril

La fonction Micro-ondes + Gril est idéale pour

cuisiner rapidement et dorer en même temps les

aliments. Vous pouvez également les gratiner.

Les micro-ondes et le gril fonctionnent

simultanément. Les micro-ondes cuisent et le gril

gratine.

Plat

Quantité (g)

Vaisselle

Puissance

(Watt)

Position

Temps (m)

Pâtes gratinées

pizzas

500

Récipient bas

490

12-17

7

Pommes de terres

gratinées

800

Récipient bas

1000

20-22

Lasagne

environ 800

Récipient bas

1000

15-20

Tarte au fromage blanc

environ 500

Récipient bas

850

18-20

2 cuisses de poulet, frais

(sur la grille)

200 chaque

Récipient bas

660

8-10

Tourte

environ 500

Récipient bas et

large

850

17-19

Soupe à l'oignon gratiné

2 tasses de 200

Bol de soupe

660

2-4

Avant d'utiliser de la vaisselle et des récipients

dans le micro-ondes, vérifiez qu'ils y sont bien

adaptés. Utilisez seulement de la vaisselle

adaptée aux micro-ondes.

La vaisselle utilisée pour la fonction combinée doit

être adaptée aux micro-ondes et au gril. Voir le

chapitre sur le type de vaisselle !

Remarquez que les valeurs sont mentionnées à

titre indicatif et qu'elles peuvent varier en fonction

du temps initial, de la température, de l'humidité et

du type d'aliment.

Si l'aliment n'est pas assez doré, mettez-le 5 ou

10 minutes de plus en fonction gril.

Faites attention aux temps de repos et retournez

les morceaux de volaille.

Sauf indications contraires, utilisez le plateau

rotatif pour cuisiner.

Les valeurs indiquées dans les tableaux sont

valables pour une cavité du four à froid (il n'est

pas nécessaire de préchauffer).

42

FR

Quel type de vaisselle utiliser?

Fonction Micro-ondes

N’oubliez pas que les micro-ondes sont réfléchies

par les surfaces métalliques. Le verre, la

porcelaine, la terre cuite, le plastique et le papier

laissent passer les micro-ondes.

Les récipients ou la vaisselle en métal, ou

ayant des parties ou des décorations

métalliques, ne doivent donc pas être utilisés

dans le micro-ondes. Le verre et la terre cuite

avec des décorations ou des parties

métalliques (comme le verre de plomb) ne

doivent pas être utilisés.

L'idéal pour cuisiner au four micro-ondes est

d'utiliser le verre, la porcelaine ou la terre cuite

réfractaires, et le plastique résistant à la chaleur.

Le verre et la porcelaine très fins et fragiles

doivent être utilisés, peu de temps, pour

décongeler ou chauffer des aliments déjà

confectionnés.

La vaisselle peut être très chaude car les aliments

chauds lui transmettent leur chaleur. Vous devez

donc toujours utiliser un gant de cuisine !

Testez la vaisselle

Placez la vaisselle dans le four. Si au bout de 20

secondes à la puissance maximum elle ressort

froide ou tiède, alors vous pourrez l'utiliser. Elle

n'est pas adaptée si elle a beaucoup chauffé ou

provoqué un arc électrique.

Fonction Gril

En fonction Gril, la vaisselle doit résister à des

températures de 300ºC. N'utilisez pas de vaisselle

en plastique.

Fonction Micro-ondes + Gril

En fonction Micro-ondes + Gril, la vaisselle doit

être adaptée autant aux micro-ondes qu'au gril.

Récipients et papier aluminium

Vous pouvez utiliser des récipients en aluminium

ou du papier aluminium dans le four, si vous

suivez les consignes suivantes:

Suivez les recommandations du fabricant

figurant sur l'emballage.

Ces récipients en aluminium ne doivent pas

avoir une hauteur supérieure à 3 cm ni entrer

en contact avec les parois de la cavité

(distance minimum de 3 cm). Le couvercle

en aluminium doit être retiré.

Mettez le récipient en aluminium directement

sur le plateau rotatif. Si vous utilisez la grille,

placez le récipient sur un plateau en

porcelaine. Ne mettez jamais le récipient

directement sur la grille !

Le temps de cuisson est plus long car les

micro-ondes entrent dans les aliments

seulement par le dessus. Dans le doute,

n'utilisez que de la vaisselle adaptée aux

micro-ondes.

Le papier aluminium peut être utilisé pour

réfléchir les micro-ondes pendant la

décongélation. Les aliments délicats, tels que

la volaille ou la viande hachée, peuvent être

protégés d'un excès de chaleur en recouvrant

leurs extrémités de papier aluminium

Important : le papier aluminium ne peut

entrer en contact avec les parois de la cavité,

cela provoquerait un arc électrique.

Couvercles

Nous vous recommandons d'utiliser des

couvercles en verre, en plastique, ou une pellicule

adhérente, car ainsi :

1. Vous empêchez une évaporation excessive

(principalement pour les cuissons très

longues) ;

2. La cuisson est plus rapide ;

3. Les aliments cuits ne sont pas secs ;

4. Le goût est mieux préservé.

Le couvercle doit être percé d'orifices pour éviter

toute formation de pression. Les sacs en plastique

doivent également avoir des ouvertures. Les

biberons, les petits pots pour les bébés et tous les

récipients équivalents doivent être chauffés sans

couvercle, sinon ils pourraient éclater.

43

FR

Quel type de vaisselle utiliser?

Tableau – Vaisselle

Le tableau suivant vous indique de manière générale quel type de vaisselle est adapté à chaque

situation.

Mode de

fonctionnement

Type vaisselle

Micro-ondes

Gril

Micro-ondes +

Gril

Décongeler /

chauffer

Cuisiner

Verre et porcelaine 1)

Vaisselle non résistante au feu, peut

être lavée au lave-vaisselle

oui

non

Céramique vitrée

Verre et porcelaine résistant au feu

oui

Céramique, vaisselle en grès 2)

Avec ou sans verre, sans décorations

métalliques

oui

non

Vaisselle en terre cuite 2)

Avec du verre

Sans verre

oui

non

oui

non

Vaisselle en plastique 2)

Résistant à une chaleur de 100°C

Résistant à une chaleur de 250°C

oui

non

oui

non

Films en plastique 3)

Film plastique pour aliments

Cellophane

non

oui

non

oui

non

Papier, carton, parchemin 4)

oui

non

Métal

Papier aluminium

Emballages en aluminium 5)

Accessoires (grille)

oui

non

oui

non

oui

non

oui

1. Sans rebord doré ou argenté et sans verre de

plomb.

2. Suivez les indications du fabricant !

3. Ne pas utilisez de liens ou attaches en métal

pour fermer les sacs. Perforez les sacs. Utilisez

les films en plastique uniquement pour

recouvrir.

4. N'utilisez pas d’ assiettes en papier ou en

carton.

5. Utilisez uniquement des emballages en

aluminium peu profonds et sans couvercle.

L'aluminium ne doit pas entrer en contact avec

les parois de la cavité.

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