Scholtes B 40 L EC 1 SF Le manuel du propriétaire

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TABLE DE CUISSON

Mode d’emploi

Sommaire

Installation, 32-38

Positionnement

Raccordement électrique

Raccordement gaz

Plaquette signalétique

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Description de l’appareil, 39

Vue d’ensemble

Mise en marche et utilisation, 40-42

Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs

Précautions et conseils, 43

Sécurité générale

Mise au rebut

Nettoyage et entretien, 44

Mise hors tension

Nettoyage de l’appareil

Entretien robinets gaz

Anomalies et remèdes, 45

FR

B 40 L EC...B 40 L EC...

B 40 L EC...

Italiano, 1

Français, 31

English, 16

GB

Español, 46

ES

PT

Português, 61

FR

IT

FR

32

! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter

à tout moment. En cas de vente, de cession ou de

déménagement, veiller à ce qu’il suive l’appareil pour

informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement

et lui fournir les conseils correspondants.

! Lire attentivement les instructions : elles contiennent

des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et

la sécurité de l’appareil

Les appareils réglés en usine pour (voir la plaquette

d’immatriculation et la plaquette prédisposition gaz de

l’appareil):

• gaz Naturel Catégorie II2E+3+ ;

Un ultérieur réglage n’est donc pas nécessaire.

Conditions réglementaires d’installation (Pour la France)

Le raccordement gaz devra être fait par un technicien qui

assurera la bonne alimentation en gaz et le meilleur

réglage de la combustion des brûleurs. Ces opérations

d’installation, quoique simples, sont délicates et

primordiales pour que votre table de cuisson vous rende le

meilleur service. L’installation doit être effectuée

conformément aux textes réglementaires et règles de l’art

en vigueur, notamment:

• Arrêté du 2 août 1977. Règles techniques et de

sécurité applicables aux installations de gaz

combustibles et d’hydro-carbures liquéfiés situées à

l’intérieur des bâtiments d’habitation et de leurs

dépendances.

• Norme DTU P45-204. Installations de gaz

(anciennement DTU n° 61-1-installations de gaz -

Avril 1982 + additif n°1 Juillet 1984).

• Règlement sanitaire départemental.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il

faut les mettre au rebut en respectant la réglementation

sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du

secteur conformément aux instructions du fabricant. Une

mauvaise installation peut causer des dommages à des

personnes, des animaux ou des biens.

! Cet appareil peut être installé et fonctionner

seulement dans des locaux qui sont aérés en

permanence, selon les prescriptions des Normes:

• Pour la France selon les Normes Nationales en

vigueur.

Il faut observer les conditions suivantes:

• La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers

l’extérieur des fumées de combustion, réalisé au

moyen d’une hotte ou par ventilateur électrique qui

entre automatiquement en fonction dès que l’on

allume l’appareil.

• La pièce doit prévoir un système qui consent un

apport d’air nécessaire à une

régulière combustion. Le flux

d’air nécessaire à la combustion

ne doit pas être inférieur à 2 m

3

/

h par kW de puissance

installée.

Le système peut être réalisé en

prélevant l’air directement de

l’extérieur du bâtiment au

moyen d’un conduit d’au

moins100 cm

2

de section utile

qui ne risque pas d’être bouché

accidentellement.

Ou, de manière indirecte

depuis des locaux adjacents et

équipés d’un conduit de

ventilation avec l’extérieur

comme susmentionné; ces locaux ne doivent pas

être des parties communes du bâtiment, des

chambres à coucher ou des locaux à risque

d’incendie.

• (Pour la France) Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds

que l’air, se déposent et stagnent vers le bas. Les locaux

qui contiennent donc des bouteilles de G.P.L doivent

prévoir des ouvertures vers l’extérieur afin de permettre

l’évacuation du gaz par le bas en cas de fuites

accidentelles. Les bouteilles de GPL, qu’elles soient

vides ou partiellement pleines, ne devront donc pas être

installées ou entreposées dans des locaux qui se

trouvent au dessous du niveau du sol (caves etc.). Il est

opportun de n’entreposer dans le local que la bouteille

que vous êtes en train d’utiliser, placée de façon à ne

pas être sujette à l’action directe de sources de chaleur

(fours, feux de bois, poêles etc.) qui peuvent atteindre

des températures dépassant 50°C.

Encastrement

Les tables de cuisson gaz et mixtes ont un indice de

protection contre les surchauffes de type X, on peut par

conséquent les installer à côté de meubles dont la

hauteur ne dépasse pas celle du plan de cuisson. Pour

une installation correcte de la table de cuisson, il faut

se conformer aux instructions suivantes :

• Les meubles jouxtant la table, dont la hauteur

dépasse celle du plan de cuisson, doivent être placés à

Installation

FR

33

au moins 140 mm du bord du plan.

• Les hottes doivent être installées conformément aux

instructions reportées dans leur notice d’installation et à

au moins 700 mm de distance.

• Les éléments hauts jouxtant la hotte doivent être

placés à au moins 540 mm de distance du plan de

travail (voir figure).

En cas d’installation de la table

de cuisson sous un élément

haut, ce dernier devra être

monté à au moins 700 mm de

distance du plan (voir figure).

InstallationInstallation

Installation

Il faut prendre toutes les précautions nécessaires pour

que l’installation soit conforme aux normes en vigueur

concernant la prévention des accidents pour le

branchement électrique et le raccordement gaz. Pour un

bon fonctionnement en toute sécurité des tables de

cuisson à poser installées dans des meubles, attention

à bien respecter les distances minimales indiquées

fig.1. En outre, les surfaces adjacentes et la paroi

arrière doivent être en mesure de résister à une

surchauffe de 65°C.

Fig.2

Fig.1

140 min.

Fixation au meubleFixation au meuble

Fixation au meuble

Il existe trois familles d’appareils selon le type

d’installation :

11

1- Tables à encastrer (Classe 3) pour type

d’installation affleurante (voir figure 2 détail H1).

Dans ce cas il faut prévoir une découpe du plan

ayant des dimensions correspondant à

l’encombrement hors tout de la table, moins 10

mm par côté horizontal et moins 6 mm par côté

vertical, pour garantir à la table 10 mm d’appui sur

le côté horizontal et 6 mm sur le côté vertical sur

le plan de travail (voir Fig 4a-4b). Pour pouvoir

enfin encastrer la table au ras du plan, il faut

encore abaisser la zone tout autour de la découpe

pour pouvoir y loger tant le bord de la table que le

joint placé sous ce bord.

Avant de procéder à la fixation de la table sur le plan

de travail, positionner le joint (fourni) sur tout le

pourtour de la table comme illustré figure 5. Pour

fixer la table au meuble, se servir des équerres

fournies comme illustré (voir fig. 3, détail

SS

S).

Fig.3

2 mm

6 mm

FR

34

Fig.5

Encastré B 40 L EC FEncastré B 40 L EC F

Encastré B 40 L EC F

Encastré B 40 L EC.1 SFEncastré B 40 L EC.1 SF

Encastré B 40 L EC.1 SF

Fig.4a Fig.4b

2- Tables à encastrer (Classe 3) dont le bord a moins

de 88 mm de haut (voir figure 2 détail H2);

en cas d’installation sur un plan de travail, il faut

prévoir une découpe suffisamment grande pour

pouvoir y loger la boîte inférieure de la table de

cuisson, veiller à laisser entre cette dernière et le

plan en bois au moins 1 cm de vide sur tout le

pourtour (le dessous de la boîte peut toucher).

Pour la fixation des appareils, voir instructions

fournies au point 1 ou consulter la notice

d’instructions supplémentaire en cas

d’applications spéciales.

33

3- Tables de cuisson à poser (Classe 1) dont le bord

dépasse 88 mm de haut (voir figure 2 détail H3);

dans ce cas, la boîte inférieure de la table ne

dépasse pas du bord de cette dernière même en

cas de pose sur un plan de travail, il suffit dans ce

cas de prévoir les trous nécessaires au passage

du tuyau d’alimentation du gaz et du cordon

électrique.

N.B.: En cas d’installation au-dessus d’un four, il fautN.B.: En cas d’installation au-dessus d’un four, il faut

N.B.: En cas d’installation au-dessus d’un four, il faut

prévoir sous la table de cuisson un panneau en boisprévoir sous la table de cuisson un panneau en bois

prévoir sous la table de cuisson un panneau en bois

comme isolation, placé à au moins 20 mm de distancecomme isolation, placé à au moins 20 mm de distance

comme isolation, placé à au moins 20 mm de distance

du fond de la table de cuisson.du fond de la table de cuisson.

du fond de la table de cuisson.

Pour fixer l’appareil aux meubles, utiliser les dispositifs

de fixation spéciaux fournis avec l’appareil, ces

derniers diffèrent selon le type d’installation et selon la

forme de l’appareil.

SR

RAP

SR

AUS

345

1150

365

270

1170

1020

240

270

135

240

135

3

87

SR

RAP

SR

AUS

340

362

1148

1162

360

270

1160

1020

240

270

135

240

135

R 10

A

DETTAGLIO A

2

R 11

1.8

87

FR

35

Raccordement gaz

• Le raccord de l’appareil à la canalisation du gaz ou à

la bouteille de gaz doit être effectué en conformité avec

les règlements en vigueur et après s’être assuré que

l’appareil est bien réglé pour ce type de gaz.

• Cet appareil est prédisposé pour fonctionner avec le

gaz indiqué sur l’étiquette apposée sur la table de

cuisson. Si l’appareil doit être raccordé à un gaz autre

que celui indiqué sur l’étiquette, il faudra remplacer les

injecteurs (fournis) en respectant les instructions du

paragraphe “Adaptation aux différents types de gaz”.

• Afin de garantir un fonctionnement sûr, un usage

approprié de l’énergie et une plus longue durée de

l’appareil, vérifier que la pression d’alimentation

correspond aux valeurs indiquées dans le tableau 1

“Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”, dans

le cas contraire installer sur la canalisation d’arrivée du

gaz un régulateur de pression spécial conforme aux

normes en vigueur.

• Effectuer le raccord de manière à ne pas provoquer

de sollicitations d’aucune sorte sur l’appareil.

Relier le raccord orientable (fileté ½”G mâle), placé sur

le côté arrière droit de l’appareil (fig.6), par tuyau

métallique rigide avec des raccords conformes aux

normes en vigueur, ou bien par tuyau flexible métallique

à paroi continue conforme aux normes en vigueur, qui

ne doit pas dépasser 2000 mm d’extension totale.

S’il s’avère indispensable de faire pivoter le raccord, il

faut absolument remplacer le joint d’étanchéité (fourni

avec l’appareil).

Les opérations d’installation étant terminées, contrôler

l’étanchéité du circuit gaz, des connexions internes et

des robinets à l’aide d’une solution savonneuse (jamais

de flamme).

Vérifier en outre que le tuyau de raccordement ne

puisse entrer en contact avec des parties mobiles

risquant de l’abîmer ou de l’écraser.

S’assurer que la conduite du gaz naturel suffit à

alimenter l’appareil quand tous les brûleurs sont

allumés.

Important :Important :

Important : Pour effectuer le raccordement avec du

gaz liquide (en bouteille), interposer un régulateur de

pression conforme aux normes en vigueur.

Raccordement électrique

L’APPAREIL DOIT OBLIGATOIREMENT ÊTRE RELIÉ

À LA TERRE.

Les tables de cuisson sont prévues pour fonctionner en

courant alternatif à la tension et fréquence

d’alimentation indiquées sur la plaque signalétique

(apposée sous la table ou à la dernière page de la

notice). S’assurer que la tension d’alimentation du

réseau correspond bien à la tension indiquée sur la

plaque signalétique.

Branchement du câble d’alimentation électrique auBranchement du câble d’alimentation électrique au

Branchement du câble d’alimentation électrique au

réseauréseau

réseau

En cas de raccordement direct au secteur, il faut

interposer entre l’appareil et le réseau un interrupteur à

coupure omnipolaire, ayant une distance minimale

d’ouverture des contacts de 3 mm, proportionnel à la

charge et conforme aux normes en vigueur.

Le conducteur de mise à la terre jaune/vert ne doit pas

être interrompu par l’interrupteur.

Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun

point, des températures dépassant de 50 °C la

température ambiante.

En cas d’installation au-dessus d’un four à encastrer, le

branchement électrique de la table et celui du four

doivent être effectués séparément, pour des raisons de

sécurité électrique et pour démonter plus facilement le

four en cas de besoin.

Ne pas utiliser de réducteurs, adaptateurs ou shunts

qui pourraient entraîner des surchauffes ou brûlures.

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :

• le plomb réducteur et l’installation de l’appartement

peuvent supporter la charge de l’appareil (voir plaque

des caractéristiques);

• l’installation d’alimentation est bien équipée d’une

mise à la terre efficace conformément aux normes et

aux dispositions des lois en vigueur;

• la prise ou l’interrupteur omnipolaire sont aisément

accessibles quand l’appareil est installé.

NOTRE RESPONSABILITÉ NE SAURAIT ÊTRE

ENGAGEE SI LES NORMES EN MATIÈRE DE

PRÉVENTION DES ACCIDENTS NE SONT PAS

RESPECTÉES.

Remplacement du câbleRemplacement du câble

Remplacement du câble

! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne

! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne

peut être remplacé que par un technicien agréé.peut être remplacé que par un technicien agréé.

peut être remplacé que par un technicien agréé.

Utiliser un câble en caoutchouc du type H05RR-F (ou

bien H05VV-F V-F pour les versions non .../CS) ayant

une section de 3 x 0,75 mm²

Le conducteur de mise à la terre jaune/vert devra être

2-3 cm plus long que les autres conducteurs.

fig.6

FR

36

Adaptation aux différents types de gazAdaptation aux différents types de gaz

Adaptation aux différents types de gaz

Pour adapter l’appareil à un type de gaz autre que celui

pour lequel il a été conçu (indiqué sur l’étiquette apposée

sur la table ou sur l’emballage) remplacer les injecteurs

de tous les brûleurs en procédant comme suit :

• enlever les grilles du plan de cuisson et sortir les

brûleurs de leur logement ;

• dévisser les injecteurs (fig. 7) à l’aide d’une clé à

tube de 7 mm. et les remplacer par les injecteurs

adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau 1

“Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”).

Après avoir remplacé les injecteurs, il faut

modifier le réglage de la table à l’aide du

bandeau de commande comme suit :

Table éteinte, appuyer sur la touche de mise sous

tension T1

Appuyer sur la touche de verrouillage T2 (D1 s’allume)

Appuyer simultanément sur les touches T 2 , T 7 et T

11 et continuer à appuyer jusqu’à ce qu’un chiffre

apparaisse sur l’afficheur D 2

Pour une table réglée pour fonctionnement au gaz

naturel (méthane) G20 20mbar, l’écran affiche 01. Pour

la transformer en fonctionnement au gaz G30 29mbar,

appuyer une fois sur la touche T 4 pour afficher 02 sur

l’écran D 2. La table permet d’effectuer 2 réglages :

01et 02, correspondant respectivement à G20 20mbar

et G30 29mbar

Pour enregistrer ce réglage, appuyer à nouveau

simultanément sur les touches T 2, T 7 et T 11

(continuer à appuyer pendant quelques secondes pour

quitter la fonction, 5 secondes environ). La table est

éteinte et son clavier verrouillé. Appuyer sur la touche

de déverrouillage T 2 pour pouvoir utiliser la table.

REMARQUE : si, au cours du changement de gaz, il

n’y a pas d’intervention sur le clavier pendant plus

d’une minute, l’appareil quitte la fonction en

automatique sans sauvegarder le nouveau réglage.

En fin d’opération, remplacer la vieille étiquette parEn fin d’opération, remplacer la vieille étiquette par

En fin d’opération, remplacer la vieille étiquette par

celle correspondant au nouveau gaz utilisé, fourniecelle correspondant au nouveau gaz utilisé, fournie

celle correspondant au nouveau gaz utilisé, fournie

dans le kit injecteurs ou à demander à nos Servicesdans le kit injecteurs ou à demander à nos Services

dans le kit injecteurs ou à demander à nos Services

Après-vente.Après-vente.

Après-vente.

Réglage des minima (Uniquement pour gaz G20)Réglage des minima (Uniquement pour gaz G20)

Réglage des minima (Uniquement pour gaz G20)

Table éteinte, appuyer sur la touche de mise sous

tension T1 Appuyer sur la touche de verrouillage T2 (D1

s’allume) Appuyer simultanément sur les touches T 2 ,

T 5 et T 9 et les garder enfoncées jusqu’à affichage de

01 sur l’écran D 2. Les écrans D 3, 4, 5 et 6 affichent,

eux, un chiffre qui indique le niveau de minima

sélectionné, ce niveau va de 9. (le point correspond à

une valeur négative, du genre –9) à 9: on peut donc

sélectionner 19 niveaux de minima

Appuyer sur la touche + ou – correspondant au brûleur

voulu. Le brûleur s’allume d’abord à son maximum puis

descend jusqu’à son minimum sur la valeur de réglage

affichée à ce moment-là par l’écran de référence du

brûleur. Il faut toujours agir sur les touches + ou – du

brûleur de référence pour augmenter ou diminuer le

niveau de minima. Si le minimum est trop bas, à tel

point que le brûleur s’éteint ou que le thermocouple ne

perçoit pas la présence de flamme, le brûleur

fonctionne quelques secondes à sa puissance

maximale puis revient à son minimum. Répéter cette

opération tant que le niveau de minima n’est pas

suffisamment haut. Pour sauvegarder le réglage du

niveau de minima du brûleur, dès que le réglage est

effectué, appuyer simultanément sur les touches + et –

de ce dernier. Faute d’effectuer cette opération, le

nouveau réglage ne sera pas sauvegardé. Une fois que

les opérations de réglage sur les différents brûleurs ont

été effectuées, appuyer simultanément sur les touches

T 2, T 5 et T 9 (dans ce cas il faut appuyer avec un

minimum d’avance sur la touche T 2 puis sur les deux

autres). Garder les touches enfoncées pendant 5

secondes environ jusqu’à ce que la table retourne à

l’état éteint avec clavier verrouillé.

fig.7

A

FR

37

Pour utiliser la table, déverrouiller le clavier en

appuyant sur la touche T 2.

REMARQUE : si au cours de l’opération de réglage

des minima il n’y a pas d’intervention sur le clavier

pendant plus d’une minute, l’appareil quitte la

fonction en automatique.

DESCRIPTION DES DÉLAIS DE SECURITÉ POURDESCRIPTION DES DÉLAIS DE SECURITÉ POUR

DESCRIPTION DES DÉLAIS DE SECURITÉ POUR

CHAQUE BRÛLEUR :CHAQUE BRÛLEUR :

CHAQUE BRÛLEUR :

Le délai de mise en sécurité à l’extinction (intervalle

de temps compris entre l’extinction de la flamme

et la réaction de la carte électronique c’est à dire

le rallumage), est inférieur à 10 secondes.

Le délai de mise en sécurité (c’est l’intervalle de

temps compris entre l’ouverture de la vanne et la

fermeture de cette dernière s’il n’y a pas de

détection de flamme. Il correspond à la durée

maximum d’émission d’étincelles), est de 6

secondes.

CASUISTIQUE PANNES ET COMPORTEMENTCASUISTIQUE PANNES ET COMPORTEMENT

CASUISTIQUE PANNES ET COMPORTEMENT

CONSÉQUENT DE L’APPAREIL :CONSÉQUENT DE L’APPAREIL :

CONSÉQUENT DE L’APPAREIL :

1 - Rupture du dispositif de surveillance de flamme :

le brûleur ne peut pas rester allumé et il est par

conséquent mis en sécurité. Un signal de panne

(fault) est affiché à l’écran.

2 - Absence d’émission d’étincelles : impossible

d’allumer le brûleur. La carte électronique bloque

l’alimentation en gaz du brûleur après le délai de

mise en sécurité.

3 - Grippage du robinet dans une position de

fonctionnement quelconque : le brûleur perd sa

possibilité de moduler la flamme mais peut être

éteint ou mis en sécurité à tout moment.

4 - Grippage de l’aimant en position d’ouverture : il

est tout de même possible d’éteindre l’appareil

5 - Grippage de l’aimant en position de fermeture : il

n’est pas possible d’allumer le brûleur.

6 - Toute panne de la carte électronique empêche

toute opération sur l’appareil.

PLAQUETTE SIGNALETIQU

E

Raccordements

électriques

tension 230V ~ 50Hz

Cet appareil est conforme aux

Directives Communautaires

suivantes :

- 2006/95/CEE du 12/12/2006

(Basse Tension) et modifications

successives

- 2004/108/CEE du 15/12/04

(Compatibilité

Electromagnétique) et

modifications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et

modifications successives.

- 2009/142/CEE du 30/11/09

(Gaz) et modifications

successives.

- 2002/96/CEE et modifications

successives.

FR

38

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

B 40 L ECB 40 L EC

B 40 L EC

BB

B

CC

C

BB

B

AA

A

* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec

** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

*** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Naturel P.C.S. = 37,78 MJ/m

3

! La table ne peut être installée qu’au-dessus de fours encastrés équipés de ventilation de refroidissement.

Tableau 1 Gaz liquides Gaz naturels

BRÛLEUR

Diamètre

brûleur

( mm)

Puissance thermique

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

( mm)

Injecteur

1/100

( mm)

Débit *

g/h

Injecteur

1/100

( mm)

Débit *

l/h

Nom.

Red.

G20

Red.

G30/G31

G30 G31 G20 G25

C. Rapide

100 3.00 0.7 0.7 39 86 218 214 116 286 332

B. Demi-rapide 75 1.65 0.4 0.5 29 64 120 118 96 157 183

A. Auxiliaire

55 1.00 0.4 0.4 28 50 73 71 71 95 110

Pression de alimentation

Nominale (mbar) 28-30 37 20 25

Minima (mbar) 20 25 17 20

Maxi ma (mbar) 35 45 25 30

FR

39

Description

de l’appareil

Vue d’ensemble

DISPOSITIF DE

SÉCURITÉ

Bougie d’allumage des

BRÛLEURS GAZ

• BRÛLEURS GAZ ils ont plusieurs dimensions et

puissances. Choisir celui qui correspond le mieux

au diamètre de la casserole.

• Commande de réglage de flamme ou de

puissance des BRÛLEURS À GAZ.

• La bougie d’allumage des BRÛLEURS GAZ

permet l’allumage automatique du brûleur

sélectionné.

• DISPOSITIF DE SÉCURITÉ en cas d’extinction

accidentelle de la flamme, couper immédiatement

l’arrivée du gaz.

BRÛLEURS À GAZ

Grilles support de

CASSEROLES

Commande des

BRÛLEURS À GAZ

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FR

41

À SA PREMIÈRE MISE SOUS TENSION, LA TABLEÀ SA PREMIÈRE MISE SOUS TENSION, LA TABLE

À SA PREMIÈRE MISE SOUS TENSION, LA TABLE

SE PRÉSENTE AVEC CLAVIER VERROUILLÉ ET ILSE PRÉSENTE AVEC CLAVIER VERROUILLÉ ET IL

SE PRÉSENTE AVEC CLAVIER VERROUILLÉ ET IL

EN EST DE MÊME À CHAQUE RETOUR DUEN EST DE MÊME À CHAQUE RETOUR DU

EN EST DE MÊME À CHAQUE RETOUR DU

COURANT SUITE À DÉBRANCHEMENT OU ÀCOURANT SUITE À DÉBRANCHEMENT OU À

COURANT SUITE À DÉBRANCHEMENT OU À

COUPURE DE COURANT. IL FAUT DONC APPUYERCOUPURE DE COURANT. IL FAUT DONC APPUYER

COUPURE DE COURANT. IL FAUT DONC APPUYER

SUR LA TOUCHE T 2 POUR DÉVERROUILLERSUR LA TOUCHE T 2 POUR DÉVERROUILLER

SUR LA TOUCHE T 2 POUR DÉVERROUILLER

L’APPAREIL PEUT ALORS ÊTRE UTILISÉ

CHOIX ET UTILISATION DES BRÛLEURSCHOIX ET UTILISATION DES BRÛLEURS

CHOIX ET UTILISATION DES BRÛLEURS

Ils ont plusieurs dimensions et puissances. Choisir

celui qui correspond le mieux au diamètre de la

casserole.

Dans la zone des commandes (M), les symboles

oo·o indiquent la position du brûleur correspondant

sur la table de cuisson.

Les brûleurs sont équipés d’un dispositif de sécurité

à thermocouple contre les fuites de gaz Si la

flamme du brûleur s’éteint en cours de

fonctionnement, un dispositif d’allumage est

aussitôt activé pour essayer de rallumer la

flamme. Si la tentative échoue, moins de 6

secondes après, l’afflux du gaz au brûleur est

bloqué et l’écran correspondant au brûleur affiche

“F2”.

Attendre au moins 1 minute avant toute tentative deAttendre au moins 1 minute avant toute tentative de

Attendre au moins 1 minute avant toute tentative de

rallumage pour permettre au gaz autour du brûleurrallumage pour permettre au gaz autour du brûleur

rallumage pour permettre au gaz autour du brûleur

de se dissiper dans l’air.de se dissiper dans l’air.

de se dissiper dans l’air.

Dans certains cas, le défaut d’allumage d’un brûleur

peut être dû à la présence d’air à l’intérieur de la

canalisation du gaz. Pour permettre à cet air de

sortir, nous conseillons d’actionner un autre

brûleur.

POUR METTRE LA TABLE SOUS TENSIONPOUR METTRE LA TABLE SOUS TENSION

POUR METTRE LA TABLE SOUS TENSION

Appuyer sur la touche T 1 (générale d’allumage/arrêt) :

REMARQUE : l’état de table allumée est

reconnaissable au fait que tous les afficheurs des

brûleurs indiquent “0” (ou “H” clignotant au cas où le

brûleur correspondant serait chaud à cause d’un

fonctionnement précédent).

Appuyer sur l’une des touches (+ o -) correspondant au

brûleur qu’on veut allumer.

Appuyer sur la touche +, le brûleur s’allume en

position de sécurité et au bout de 3 secondes

environ il se place automatiquement à sa

puissance minimum. A partir de là, on peut

augmenter sa puissance jusqu’au niveau 9

(maxi.) en continuant à appuyer sur la touche +.

Appuyer sur la touche -, le brûleur s’allume en

position de sécurité et au bout de 3 secondes

environ il se place à sa puissance maximum

(niveau de puissance 9) et il y reste. A partir de

là, on peut diminuer sa puissance jusqu’au niveau

1 ou éteindre le brûleur (niveau =) en continuant à

appuyer sur la touche -.

POUR ÉTEINDRE UN BRÛLEURPOUR ÉTEINDRE UN BRÛLEUR

POUR ÉTEINDRE UN BRÛLEUR

Appuyer en même temps sur les touches + et –

correspondant au brûleur qu’on veut éteindre

Ou bien

Appuyer sur la touche – jusqu’au niveau 0

Ou bien

Appuyer sur la touche T 1 (tous les brûleurs s’éteignent

même si le verrouillage est activé, fenêtre D 1

allumée)

POUR SÉLECTIONNER UN TEMPS DE CUISSONPOUR SÉLECTIONNER UN TEMPS DE CUISSON

POUR SÉLECTIONNER UN TEMPS DE CUISSON

Possibilité de sélectionner une durée de

fonctionnement pour 1 brûleur (cette fonction existe

sur tous les brûleurs mais ne peut être appliquée

que sur un à la fois, il ne peut en effet y avoir

plusieurs brûleurs fonctionnant avec un temps

sélectionné).

Fonction applicable tant sur un brûleur déjà allumé que

sur un brûleur éteint (il peut être allumé après avoir

sélectionné la durée de cuisson).

Pour le sélectionner et le programmer :

Appuyer sur la touche T3, les fenêtres D 3,4,5 et 6

affichent alternativement un “t” qui clignote tandis

que la fenêtre D2 affiche 99 (temps maximum

sélectionnable).

sélectionner à l’aide de + ou – le brûleur souhaité;

agir sur les touches T 3 et T 4 du minuteur pour

sélectionner le temps de cuisson souhaité.

Le brûleur “temporisé” affichera comme d’habitude la

puissance (modifiable au cours de la période de

fonctionnement), avec affichage toute les 10

secondes environ d’un

tt

t;

A la fin de sa période de fonctionnement, le brûleur

s’éteint et un signal sonore retentit;

FR

42

Le minuteur permet de sélectionner une période de

fonctionnement de 0 à 99 minutes.

Pour désactiver la fonction minuteur avant expiration de

la durée sélectionnée, agir sur la touche – (T 3)

jusqu’au 0, ou bien appuyer simultanément sur les

touches + et – (T 3 et T 4)

ANNOTATIONS SUPPLÉMENTAIRESANNOTATIONS SUPPLÉMENTAIRES

ANNOTATIONS SUPPLÉMENTAIRES

En cas de défaut d’allumage ou d’extinction d’un

brûleur et après tentative de rallumage automatique

(pendant 6 secondes maximum), l’indication

F2 F2

F2 se

met à clignoter sur l’afficheur correspondant

(indication de panne “fault”)

Quand la table est en fonction ON, brûleurs éteints et

qu’il n’y a pas d’intervention sur le clavier pendant la

minute qui suit, l’appareil émet un signal sonore et

verrouille le clavier (l’afficheur D 1 s’allume). Si une

autre minute s’écoule sans aucune intervention, un

autre signal sonore retentit et la table s’éteint

définitivement, clavier verrouillé.

Quel que soit d’ailleurs l’état de fonctionnement de la

table (éteinte, allumée avec brûleurs éteints ou bien

allumée avec brûleurs allumés), le clavier se

verrouille automatiquement au bout d’une minute

d’inactivité.

Si aucun réglage n’a lieu sur un brûleur pendant plus

d’une heure de fonctionnement, ce dernier s’éteint

automatiquement.

Afin d’obtenir un rendement optimal des brûleurs,

choisir un brûleur approprié au diamètre du récipient

à utiliser. Régler la couronne de flammes pour qu’elle

ne déborde pas le pourtour du récipient (voir tableau

ci-après).

Il est conseillé, en outre, de réduire la flamme dès

qu’un liquide commence à bouillir, juste ce qu’il faut

pour maintenir l’ébullition.

Pour obtenir un meilleur rendement, ne pas oublier que

: tout type de casserole peut être utilisé sur les brûleurs

à condition que leurs bords ne débordent pas du

périmètre de la table. A condition que leur fond soit

parfaitement plat.

Lors de l’extinction d’un brûleur, un “H” clignotantLors de l’extinction d’un brûleur, un “H” clignotant

Lors de l’extinction d’un brûleur, un “H” clignotant

s’affiche sur l’écran correspondant pour signalers’affiche sur l’écran correspondant pour signaler

s’affiche sur l’écran correspondant pour signaler

que ce brûleur est encore chaud.que ce brûleur est encore chaud.

que ce brûleur est encore chaud.

Si la table est mise hors tension (touche T1), cetteSi la table est mise hors tension (touche T1), cette

Si la table est mise hors tension (touche T1), cette

indication passe de clignotante à fixe jusqu’auindication passe de clignotante à fixe jusqu’au

indication passe de clignotante à fixe jusqu’au

refroidissement complet.refroidissement complet.

refroidissement complet.

Quand l’appareil n’est pas utilisé, vérifier qu’il soit

bien éteint (afficheurs des brûleurs éteints ou

affichant un “H” en cas de brûleur encore chaud).

Il est conseillé, en outre, de fermer le robinet de

barrage principal de la canalisation d’alimentation

du gaz.

BRÛLEUR ø Diamètre Casseroles (cm)

A. Auxiliaire 6 - 14

B. Semi-rapide 15 - 22

C. Rapide 18 - 26

FR

43

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité. Ces

consignes de sécurité sont très importantes et

doivent être lues attentivement.

Sécurité générale

• Ce mode d’emploi concerne un appareil à

encastrer :

- Catégorie II2E+3+;

- Classe 1 : tous les modèles dont le bord a 88 mm

de haut ou davantage (voir fig. 2 détail H3).

- Classe 3 : tous les modèles dont le bord a moins de

88 mm de haut (voir fig. 2 détails H1 et

H2) .

• Pour bien fonctionner, les appareils à gaz ont besoin d’un

apport d’air régulier. Il est important de vérifier lors de leur

installation, que tous les points indiqués dans le paragraphe

relatif à leur “Positionnement” soient respectés.

• Les instructions fournies ne sont applicables qu’aux pays

dont les symboles sont reportés dans la notice et sur la

plaque signalétique.

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type

non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même

dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le

laisser exposé à la pluie et aux orages.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou si l’on

a les mains ou les pieds mouillés ou humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être

utilisé que par des adultes conformément aux instructions

du mode d’emploi.

• Eviter que le cordon d’alimentation d’autres

électroménagers touche à des parties chaudes du four.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de la

chaleur ne doivent pas être bouchés

• Veiller toujours à ce que les manettes soient sur la position

“0” quand l’appareil n’est pas utilisé.

• Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de la

prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou d’entretien

sans avoir auparavant débranché la fiche de la prise de

courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder aux

mécanismes internes pour tenter de réparer l’appareil.

Contacter le service d’Assistance (voir Assistance).

• S’assurer que les manches des casseroles soient toujours

tournés vers l’intérieur de la table de cuisson pour éviter

tout risque d’accident.

• Ne pas abaisser le couvercle en verre (s’il y en a un) tant

que les brûleurs gaz ou la plaque électrique sont chauds.

• Ne pas utiliser de casseroles instables ou déformées.

• Eviter que des enfants ou des incapables aient accès au

foyer vitrocéramique (si l’appareil est de ce type), pendant

et tout de suite après son fonctionnement, car il continue

à être chaud pendant au moins une demi-heure après

l’arrêt et représente donc une source de danger;

• En cas de rupture de la surface vitrocéramique, s’adresser

aux centres d’assistance technique agréés.

• En cas de rupture du foyer vitrocéramique, il faut mettre

l’appareil hors tension;

• Essuyer tout liquide pouvant se trouver sur le couvercle

avant de l’ouvrir.

• Le plan vitrocéramique résiste aux chocs mécaniques, il

peut toutefois se fendre (ou même se briser) sous l’effet

d’un choc provoqué par un objet pointu, tel qu’un ustensile

par exemple. Dans ce cas, o en cas de fissures sur le

mastic, débranchez immédiatement l’appareil du réseau

électrique et faites appel aux centres de service après-

vente agréés par le fabricant.

• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des

personnes (enfants compris) présentant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou qui n’ont

pas l’expérience ou les connaissances indispensables, à

moins qu’elles ne soient contrôlées ou instruites par

quelqu’un responsable de leur sécurité.

• En cas d'utilisation intensive et prolongée de l'appareil, une

aération supplémentaire pourrait être nécessaire ; dans ce cas,

augmentez la puissance de l'aspiration mécanique si vous

disposez d'une hotte.

•

Le dispositif n’est pas destiné à être mis en .uvre

par une minuterie externe ou un système de

télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se conformer

aux réglementations locales, les emballages pourront

ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets d’équipements électriques et électroniques

(DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent

pas être traités comme des déchets solides urbains

courants. Les appareils usagés doivent faire l’objet

d’une collecte séparée pour optimiser le taux de

récupération et de recyclage des matériaux qui les

composent et empêcher tout danger pour la santé

et pour l’environnement. Le symbole de la poubelle

barrée est appliqué sur tous les produits pour rappeler

qu’ils font l’objet d’une collecte sélective.

Les électroménagers usagés pourront être remis au

service de collecte public, déposés dans les

déchetteries communales prévues à cet effet ou, si

la loi du pays le prévoit, repris par les commerçants

lors de l’achat d’un nouvel appareil de même type.

Tous les principaux fabricants d’électroménagers

s’appliquent à créer et gérer des systèmes de

collecte et d’élimination des appareils usagés.

FR

44

Mise hors tensionMise hors tension

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien

couper l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareilNettoyage de l’appareil

Nettoyage de l’appareil

! Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs,

tels que détachants et dérouillants, poudres à récurer

et éponges à surface abrasive : ils risquent de rayer

irrémédiablement la surface.

! Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

• Pour un entretien courant, passer une éponge

humide sur la surface de la table et essuyer avec

du papier essuie-tout.

• Les parties démontables des brûleurs doivent être

lavées fréquemment à l’eau chaude avec du

détergent en éliminant soigneusement toute

incrustation.

• Dans le cas de tables équipées d’allumage

automatique, nettoyer fréquemment et

soigneusement l’extrémité des dispositifs

d’allumage électronique instantané et vérifier que

les orifices de sortie du gaz ne sont pas bouchés.

• Des taches peuvent se former sur l’acier inox si ce

dernier reste trop longtemps au contact d’une eau

très calcaire ou de détergents agressifs (contenant

du phosphore). Il est conseillé de rincer

abondamment et d’essuyer après le nettoyage.

Essuyer aussitôt tout débordement d’eau.

Entretien robinets gazEntretien robinets gaz

Entretien robinets gaz

Il peut arriver qu’au bout d’un certain temps, un

robinet se bloque ou tourne difficilement. Il faut alors

le remplacer.

! Cette opération doit être effectuée par un technicien

agréé par le fabricant.

Nettoyage et entretien

FR

45

Anomalies et remèdes

Il peut arriver que l’appareil ne fonctionne pas du tout ou pas très bien. Avant d’appeler le service après-vente,

voyons ensemble que faire. Vérifier avant tout s’il n’y a pas de coupure de gaz ou de courant, et si les robinets

du gaz en amont de l’appareil sont bien ouverts.

Causes / Solutions possibles :

• Les orifices de sortie du gaz sont bouchés.

• Les pièces amovibles composant le brûleur ne

sont pas montées correctement.

• Il y a des courants d’air à proximité de la table de

cuisson.

• Les orifices de sortie du gaz situés en face du

dispositif de sécurité sont bouchés.

• Les orifices de sortie du gaz sont bouchés.

• Il y a des courants d’air à proximité de la table de

cuisson.

• Les minima ne sont pas bien réglés.

• Le fond de la casserole n’est pas parfaitement plat

• La casserole n’est pas placée au centre du brûleur

ou de la plaque électrique.

• La position des grilles a été inversée.

Anomalies

Le brûleur ne s’allume pas ou la flamme n’est

pas uniforme.

La flamme s’éteint dans les versions équipées

de sécurité de flamme.

Le brûleur s’éteint quand il est réglé sur la

position de minimum.

Les casseroles sont instables.

Si, malgré tous ces contrôles, l’appareil ne fonctionne toujours pas et l’inconvénient persiste, contacter notre

station technique. Indiquer :

• le modèle de l’appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil et/ou sur son emballage.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés et refuser l’installation de pièces détachées non originales.

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64

PT

Fig.5

Encaixe B 40 L EC FEncaixe B 40 L EC F

Encaixe B 40 L EC F

Encaixe B 40 L EC.1 SFEncaixe B 40 L EC.1 SF

Encaixe B 40 L EC.1 SF

Fig.4a Fig.4b

SR

RAP

SR

AUS

345

1150

365

270

1170

1020

240

270

135

240

135

3

87

SR

RAP

SR

AUS

340

362

1148

1162

360

270

1160

1020

240

270

135

240

135

R 10

A

DETTAGLIO A

2

R 11

1.8

87

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Scholtes B 40 L EC 1 SF Le manuel du propriétaire

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