Scholtes B 40 L EC F Le manuel du propriétaire

Taper
Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

TABLE DE CUISSON
Mode d’emploi
Sommaire
Installation, 32-38
Positionnement
Raccordement électrique
Raccordement gaz
Plaquette signalétique
Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs
Description de l’appareil, 39
Vue d’ensemble
Mise en marche et utilisation, 40-42
Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs
Précautions et conseils, 43
Sécurité générale
Mise au rebut
Nettoyage et entretien, 44
Mise hors tension
Nettoyage de l’appareil
Entretien robinets gaz
Anomalies et remèdes, 45
FR
B 40 L EC...B 40 L EC...
B 40 L EC...B 40 L EC...
B 40 L EC...
Italiano, 1
Français, 31
English, 16
GB
Español, 46
ES
PT
Português, 61
FR
IT
FR
32
! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter
à tout moment. En cas de vente, de cession ou de
déménagement, veiller à ce qu’il suive l’appareil pour
informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement
et lui fournir les conseils correspondants.
! Lire attentivement les instructions : elles contiennent
des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et
la sécurité de l’appareil
Les appareils réglés en usine pour (voir la plaquette
d’immatriculation et la plaquette prédisposition gaz de
l’appareil):
• gaz Naturel Catégorie II2E+3+ ;
Un ultérieur réglage n’est donc pas nécessaire.
Conditions réglementaires d’installation (Pour la France)
Le raccordement gaz devra être fait par un technicien qui
assurera la bonne alimentation en gaz et le meilleur
réglage de la combustion des brûleurs. Ces opérations
d’installation, quoique simples, sont délicates et
primordiales pour que votre table de cuisson vous rende le
meilleur service. L’installation doit être effectuée
conformément aux textes réglementaires et règles de l’art
en vigueur, notamment:
Arrêté du 2 août 1977. Règles techniques et de
sécurité applicables aux installations de gaz
combustibles et d’hydro-carbures liquéfiés situées à
l’intérieur des bâtiments d’habitation et de leurs
dépendances.
Norme DTU P45-204. Installations de gaz
(anciennement DTU n° 61-1-installations de gaz -
Avril 1982 + additif n°1 Juillet 1984).
• Règlement sanitaire départemental.
Positionnement
! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il
faut les mettre au rebut en respectant la réglementation
sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils).
! L’installation doit être effectuée par un professionnel du
secteur conformément aux instructions du fabricant. Une
mauvaise installation peut causer des dommages à des
personnes, des animaux ou des biens.
! Cet appareil peut être installé et fonctionner
seulement dans des locaux qui sont aérés en
permanence, selon les prescriptions des Normes:
• Pour la France selon les Normes Nationales en
vigueur.
Il faut observer les conditions suivantes:
• La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers
l’extérieur des fumées de combustion, réalisé au
moyen d’une hotte ou par ventilateur électrique qui
entre automatiquement en fonction dès que l’on
allume l’appareil.
• La pièce doit prévoir un système qui consent un
apport d’air nécessaire à une
régulière combustion. Le flux
d’air nécessaire à la combustion
ne doit pas être inférieur à 2 m
3
/
h par kW de puissance
installée.
Le système peut être réalisé en
prélevant l’air directement de
l’extérieur du bâtiment au
moyen d’un conduit d’au
moins100 cm
2
de section utile
qui ne risque pas d’être bouché
accidentellement.
Ou, de manière indirecte
depuis des locaux adjacents et
équipés d’un conduit de
ventilation avec l’extérieur
comme susmentionné; ces locaux ne doivent pas
être des parties communes du bâtiment, des
chambres à coucher ou des locaux à risque
d’incendie.
• (Pour la France) Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds
que l’air, se déposent et stagnent vers le bas. Les locaux
qui contiennent donc des bouteilles de G.P.L doivent
prévoir des ouvertures vers l’extérieur afin de permettre
l’évacuation du gaz par le bas en cas de fuites
accidentelles. Les bouteilles de GPL, qu’elles soient
vides ou partiellement pleines, ne devront donc pas être
installées ou entreposées dans des locaux qui se
trouvent au dessous du niveau du sol (caves etc.). Il est
opportun de n’entreposer dans le local que la bouteille
que vous êtes en train d’utiliser, placée de façon à ne
pas être sujette à l’action directe de sources de chaleur
(fours, feux de bois, poêles etc.) qui peuvent atteindre
des températures dépassant 50°C.
Encastrement
Les tables de cuisson gaz et mixtes ont un indice de
protection contre les surchauffes de type X, on peut par
conséquent les installer à côté de meubles dont la
hauteur ne dépasse pas celle du plan de cuisson. Pour
une installation correcte de la table de cuisson, il faut
se conformer aux instructions suivantes :
• Les meubles jouxtant la table, dont la hauteur
dépasse celle du plan de cuisson, doivent être placés à
Installation
FR
33
au moins 140 mm du bord du plan.
• Les hottes doivent être installées conformément aux
instructions reportées dans leur notice d’installation et à
au moins 700 mm de distance.
• Les éléments hauts jouxtant la hotte doivent être
placés à au moins 540 mm de distance du plan de
travail (voir figure).
En cas d’installation de la table
de cuisson sous un élément
haut, ce dernier devra être
monté à au moins 700 mm de
distance du plan (voir figure).
InstallationInstallation
InstallationInstallation
Installation
Il faut prendre toutes les précautions nécessaires pour
que l’installation soit conforme aux normes en vigueur
concernant la prévention des accidents pour le
branchement électrique et le raccordement gaz. Pour un
bon fonctionnement en toute sécurité des tables de
cuisson à poser installées dans des meubles, attention
à bien respecter les distances minimales indiquées
fig.1. En outre, les surfaces adjacentes et la paroi
arrière doivent être en mesure de résister à une
surchauffe de 65°C.
Fig.2
Fig.1
140 min.
Fixation au meubleFixation au meuble
Fixation au meubleFixation au meuble
Fixation au meuble
Il existe trois familles d’appareils selon le type
d’installation :
11
11
1- Tables à encastrer (Classe 3) pour type
d’installation affleurante (voir figure 2 détail H1).
Dans ce cas il faut prévoir une découpe du plan
ayant des dimensions correspondant à
l’encombrement hors tout de la table, moins 10
mm par côté horizontal et moins 6 mm par côté
vertical, pour garantir à la table 10 mm d’appui sur
le côté horizontal et 6 mm sur le côté vertical sur
le plan de travail (voir Fig 4a-4b). Pour pouvoir
enfin encastrer la table au ras du plan, il faut
encore abaisser la zone tout autour de la découpe
pour pouvoir y loger tant le bord de la table que le
joint placé sous ce bord.
Avant de procéder à la fixation de la table sur le plan
de travail, positionner le joint (fourni) sur tout le
pourtour de la table comme illustré figure 5. Pour
fixer la table au meuble, se servir des équerres
fournies comme illustré (voir fig. 3, détail
SS
SS
S).
Fig.3
2 mm
6 mm
FR
34
Fig.5
Encastré B 40 L EC FEncastré B 40 L EC F
Encastré B 40 L EC FEncastré B 40 L EC F
Encastré B 40 L EC F
Encastré B 40 L EC.1 SFEncastré B 40 L EC.1 SF
Encastré B 40 L EC.1 SFEncastré B 40 L EC.1 SF
Encastré B 40 L EC.1 SF
Fig.4a Fig.4b
2- Tables à encastrer (Classe 3) dont le bord a moins
de 88 mm de haut (voir figure 2 détail H2);
en cas d’installation sur un plan de travail, il faut
prévoir une découpe suffisamment grande pour
pouvoir y loger la boîte inférieure de la table de
cuisson, veiller à laisser entre cette dernière et le
plan en bois au moins 1 cm de vide sur tout le
pourtour (le dessous de la boîte peut toucher).
Pour la fixation des appareils, voir instructions
fournies au point 1 ou consulter la notice
d’instructions supplémentaire en cas
d’applications spéciales.
33
33
3- Tables de cuisson à poser (Classe 1) dont le bord
dépasse 88 mm de haut (voir figure 2 détail H3);
dans ce cas, la boîte inférieure de la table ne
dépasse pas du bord de cette dernière même en
cas de pose sur un plan de travail, il suffit dans ce
cas de prévoir les trous nécessaires au passage
du tuyau d’alimentation du gaz et du cordon
électrique.
N.B.: En cas d’installation au-dessus d’un four, il fautN.B.: En cas d’installation au-dessus d’un four, il faut
N.B.: En cas d’installation au-dessus d’un four, il fautN.B.: En cas d’installation au-dessus d’un four, il faut
N.B.: En cas d’installation au-dessus d’un four, il faut
prévoir sous la table de cuisson un panneau en boisprévoir sous la table de cuisson un panneau en bois
prévoir sous la table de cuisson un panneau en boisprévoir sous la table de cuisson un panneau en bois
prévoir sous la table de cuisson un panneau en bois
comme isolation, placé à au moins 20 mm de distancecomme isolation, placé à au moins 20 mm de distance
comme isolation, placé à au moins 20 mm de distancecomme isolation, placé à au moins 20 mm de distance
comme isolation, placé à au moins 20 mm de distance
du fond de la table de cuisson.du fond de la table de cuisson.
du fond de la table de cuisson.du fond de la table de cuisson.
du fond de la table de cuisson.
Pour fixer l’appareil aux meubles, utiliser les dispositifs
de fixation spéciaux fournis avec l’appareil, ces
derniers diffèrent selon le type d’installation et selon la
forme de l’appareil.
SR
RAP
SR
AUS
345
1150
365
270
1170
1020
240
270
135
240
135
3
87
SR
RAP
SR
AUS
340
362
1148
1162
360
270
1160
1020
240
270
135
240
135
R 10
A
DETTAGLIO A
2
R 11
1.8
87
FR
35
Raccordement gaz
• Le raccord de l’appareil à la canalisation du gaz ou à
la bouteille de gaz doit être effectué en conformité avec
les règlements en vigueur et après s’être assuré que
l’appareil est bien réglé pour ce type de gaz.
• Cet appareil est prédisposé pour fonctionner avec le
gaz indiqué sur l’étiquette apposée sur la table de
cuisson. Si l’appareil doit être raccordé à un gaz autre
que celui indiqué sur l’étiquette, il faudra remplacer les
injecteurs (fournis) en respectant les instructions du
paragraphe “Adaptation aux différents types de gaz”.
• Afin de garantir un fonctionnement sûr, un usage
approprié de l’énergie et une plus longue durée de
l’appareil, vérifier que la pression d’alimentation
correspond aux valeurs indiquées dans le tableau 1
“Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”, dans
le cas contraire installer sur la canalisation d’arrivée du
gaz un régulateur de pression spécial conforme aux
normes en vigueur.
• Effectuer le raccord de manière à ne pas provoquer
de sollicitations d’aucune sorte sur l’appareil.
Relier le raccord orientable (fileté ½”G mâle), placé sur
le côté arrière droit de l’appareil (fig.6), par tuyau
métallique rigide avec des raccords conformes aux
normes en vigueur, ou bien par tuyau flexible métallique
à paroi continue conforme aux normes en vigueur, qui
ne doit pas dépasser 2000 mm d’extension totale.
S’il s’avère indispensable de faire pivoter le raccord, il
faut absolument remplacer le joint d’étanchéité (fourni
avec l’appareil).
Les opérations d’installation étant terminées, contrôler
l’étanchéité du circuit gaz, des connexions internes et
des robinets à l’aide d’une solution savonneuse (jamais
de flamme).
Vérifier en outre que le tuyau de raccordement ne
puisse entrer en contact avec des parties mobiles
risquant de l’abîmer ou de l’écraser.
S’assurer que la conduite du gaz naturel suffit à
alimenter l’appareil quand tous les brûleurs sont
allumés.
Important :Important :
Important :Important :
Important : Pour effectuer le raccordement avec du
gaz liquide (en bouteille), interposer un régulateur de
pression conforme aux normes en vigueur.
Raccordement électrique
L’APPAREIL DOIT OBLIGATOIREMENT ÊTRE RELIÉ
À LA TERRE.
Les tables de cuisson sont prévues pour fonctionner en
courant alternatif à la tension et fréquence
d’alimentation indiquées sur la plaque signalétique
(apposée sous la table ou à la dernière page de la
notice). S’assurer que la tension d’alimentation du
réseau correspond bien à la tension indiquée sur la
plaque signalétique.
Branchement du câble d’alimentation électrique auBranchement du câble d’alimentation électrique au
Branchement du câble d’alimentation électrique auBranchement du câble d’alimentation électrique au
Branchement du câble d’alimentation électrique au
réseauréseau
réseauréseau
réseau
En cas de raccordement direct au secteur, il faut
interposer entre l’appareil et le réseau un interrupteur à
coupure omnipolaire, ayant une distance minimale
d’ouverture des contacts de 3 mm, proportionnel à la
charge et conforme aux normes en vigueur.
Le conducteur de mise à la terre jaune/vert ne doit pas
être interrompu par l’interrupteur.
Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun
point, des températures dépassant de 50 °C la
température ambiante.
En cas d’installation au-dessus d’un four à encastrer, le
branchement électrique de la table et celui du four
doivent être effectués séparément, pour des raisons de
sécurité électrique et pour démonter plus facilement le
four en cas de besoin.
Ne pas utiliser de réducteurs, adaptateurs ou shunts
qui pourraient entraîner des surchauffes ou brûlures.
Avant de procéder au branchement, s’assurer que :
• le plomb réducteur et l’installation de l’appartement
peuvent supporter la charge de l’appareil (voir plaque
des caractéristiques);
• l’installation d’alimentation est bien équipée d’une
mise à la terre efficace conformément aux normes et
aux dispositions des lois en vigueur;
• la prise ou l’interrupteur omnipolaire sont aisément
accessibles quand l’appareil est installé.
NOTRE RESPONSABILITÉ NE SAURAIT ÊTRE
ENGAGEE SI LES NORMES EN MATIÈRE DE
PRÉVENTION DES ACCIDENTS NE SONT PAS
RESPECTÉES.
Remplacement du câbleRemplacement du câble
Remplacement du câbleRemplacement du câble
Remplacement du câble
! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne
! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne
! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne
peut être remplacé que par un technicien agréé.peut être remplacé que par un technicien agréé.
peut être remplacé que par un technicien agréé.peut être remplacé que par un technicien agréé.
peut être remplacé que par un technicien agréé.
Utiliser un câble en caoutchouc du type H05RR-F (ou
bien H05VV-F V-F pour les versions non .../CS) ayant
une section de 3 x 0,75 mm²
Le conducteur de mise à la terre jaune/vert devra être
2-3 cm plus long que les autres conducteurs.
fig.6
FR
36
Adaptation aux différents types de gazAdaptation aux différents types de gaz
Adaptation aux différents types de gazAdaptation aux différents types de gaz
Adaptation aux différents types de gaz
Pour adapter l’appareil à un type de gaz autre que celui
pour lequel il a été conçu (indiqué sur l’étiquette apposée
sur la table ou sur l’emballage) remplacer les injecteurs
de tous les brûleurs en procédant comme suit :
• enlever les grilles du plan de cuisson et sortir les
brûleurs de leur logement ;
• dévisser les injecteurs (fig. 7) à l’aide d’une clé à
tube de 7 mm. et les remplacer par les injecteurs
adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau 1
“Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”).
Après avoir remplacé les injecteurs, il faut
modifier le réglage de la table à l’aide du
bandeau de commande comme suit :
Table éteinte, appuyer sur la touche de mise sous
tension T1
Appuyer sur la touche de verrouillage T2 (D1 s’allume)
Appuyer simultanément sur les touches T 2 , T 7 et T
11 et continuer à appuyer jusqu’à ce qu’un chiffre
apparaisse sur l’afficheur D 2
Pour une table réglée pour fonctionnement au gaz
naturel (méthane) G20 20mbar, l’écran affiche 01. Pour
la transformer en fonctionnement au gaz G30 29mbar,
appuyer une fois sur la touche T 4 pour afficher 02 sur
l’écran D 2. La table permet d’effectuer 2 réglages :
01et 02, correspondant respectivement à G20 20mbar
et G30 29mbar
Pour enregistrer ce réglage, appuyer à nouveau
simultanément sur les touches T 2, T 7 et T 11
(continuer à appuyer pendant quelques secondes pour
quitter la fonction, 5 secondes environ). La table est
éteinte et son clavier verrouillé. Appuyer sur la touche
de déverrouillage T 2 pour pouvoir utiliser la table.
REMARQUE : si, au cours du changement de gaz, il
n’y a pas d’intervention sur le clavier pendant plus
d’une minute, l’appareil quitte la fonction en
automatique sans sauvegarder le nouveau réglage.
En fin d’opération, remplacer la vieille étiquette parEn fin d’opération, remplacer la vieille étiquette par
En fin d’opération, remplacer la vieille étiquette parEn fin d’opération, remplacer la vieille étiquette par
En fin d’opération, remplacer la vieille étiquette par
celle correspondant au nouveau gaz utilisé, fourniecelle correspondant au nouveau gaz utilisé, fournie
celle correspondant au nouveau gaz utilisé, fourniecelle correspondant au nouveau gaz utilisé, fournie
celle correspondant au nouveau gaz utilisé, fournie
dans le kit injecteurs ou à demander à nos Servicesdans le kit injecteurs ou à demander à nos Services
dans le kit injecteurs ou à demander à nos Servicesdans le kit injecteurs ou à demander à nos Services
dans le kit injecteurs ou à demander à nos Services
Après-vente.Après-vente.
Après-vente.Après-vente.
Après-vente.
Réglage des minima (Uniquement pour gaz G20)Réglage des minima (Uniquement pour gaz G20)
Réglage des minima (Uniquement pour gaz G20)Réglage des minima (Uniquement pour gaz G20)
Réglage des minima (Uniquement pour gaz G20)
Table éteinte, appuyer sur la touche de mise sous
tension T1 Appuyer sur la touche de verrouillage T2 (D1
s’allume) Appuyer simultanément sur les touches T 2 ,
T 5 et T 9 et les garder enfoncées jusqu’à affichage de
01 sur l’écran D 2. Les écrans D 3, 4, 5 et 6 affichent,
eux, un chiffre qui indique le niveau de minima
sélectionné, ce niveau va de 9. (le point correspond à
une valeur négative, du genre –9) à 9: on peut donc
sélectionner 19 niveaux de minima
Appuyer sur la touche + ou – correspondant au brûleur
voulu. Le brûleur s’allume d’abord à son maximum puis
descend jusqu’à son minimum sur la valeur de réglage
affichée à ce moment-là par l’écran de référence du
brûleur. Il faut toujours agir sur les touches + ou – du
brûleur de référence pour augmenter ou diminuer le
niveau de minima. Si le minimum est trop bas, à tel
point que le brûleur s’éteint ou que le thermocouple ne
perçoit pas la présence de flamme, le brûleur
fonctionne quelques secondes à sa puissance
maximale puis revient à son minimum. Répéter cette
opération tant que le niveau de minima n’est pas
suffisamment haut. Pour sauvegarder le réglage du
niveau de minima du brûleur, dès que le réglage est
effectué, appuyer simultanément sur les touches + et –
de ce dernier. Faute d’effectuer cette opération, le
nouveau réglage ne sera pas sauvegardé. Une fois que
les opérations de réglage sur les différents brûleurs ont
été effectuées, appuyer simultanément sur les touches
T 2, T 5 et T 9 (dans ce cas il faut appuyer avec un
minimum d’avance sur la touche T 2 puis sur les deux
autres). Garder les touches enfoncées pendant 5
secondes environ jusqu’à ce que la table retourne à
l’état éteint avec clavier verrouillé.
fig.7
A
FR
37
Pour utiliser la table, déverrouiller le clavier en
appuyant sur la touche T 2.
REMARQUE : si au cours de l’opération de réglage
des minima il n’y a pas d’intervention sur le clavier
pendant plus d’une minute, l’appareil quitte la
fonction en automatique.
DESCRIPTION DES DÉLAIS DE SECURITÉ POURDESCRIPTION DES DÉLAIS DE SECURITÉ POUR
DESCRIPTION DES DÉLAIS DE SECURITÉ POURDESCRIPTION DES DÉLAIS DE SECURITÉ POUR
DESCRIPTION DES DÉLAIS DE SECURITÉ POUR
CHAQUE BRÛLEUR :CHAQUE BRÛLEUR :
CHAQUE BRÛLEUR :CHAQUE BRÛLEUR :
CHAQUE BRÛLEUR :
Le délai de mise en sécurité à l’extinction (intervalle
de temps compris entre l’extinction de la flamme
et la réaction de la carte électronique c’est à dire
le rallumage), est inférieur à 10 secondes.
Le délai de mise en sécurité (c’est l’intervalle de
temps compris entre l’ouverture de la vanne et la
fermeture de cette dernière s’il n’y a pas de
détection de flamme. Il correspond à la durée
maximum d’émission d’étincelles), est de 6
secondes.
CASUISTIQUE PANNES ET COMPORTEMENTCASUISTIQUE PANNES ET COMPORTEMENT
CASUISTIQUE PANNES ET COMPORTEMENTCASUISTIQUE PANNES ET COMPORTEMENT
CASUISTIQUE PANNES ET COMPORTEMENT
CONSÉQUENT DE L’APPAREIL :CONSÉQUENT DE L’APPAREIL :
CONSÉQUENT DE L’APPAREIL :CONSÉQUENT DE L’APPAREIL :
CONSÉQUENT DE L’APPAREIL :
1 - Rupture du dispositif de surveillance de flamme :
le brûleur ne peut pas rester allumé et il est par
conséquent mis en sécurité. Un signal de panne
(fault) est affiché à l’écran.
2 - Absence d’émission d’étincelles : impossible
d’allumer le brûleur. La carte électronique bloque
l’alimentation en gaz du brûleur après le délai de
mise en sécurité.
3 - Grippage du robinet dans une position de
fonctionnement quelconque : le brûleur perd sa
possibilité de moduler la flamme mais peut être
éteint ou mis en sécurité à tout moment.
4 - Grippage de l’aimant en position d’ouverture : il
est tout de même possible d’éteindre l’appareil
5 - Grippage de l’aimant en position de fermeture : il
n’est pas possible d’allumer le brûleur.
6 - Toute panne de la carte électronique empêche
toute opération sur l’appareil.
PLAQUETTE SIGNALETIQU
Raccordements
électriques
tension 230V ~ 50Hz
Cet appareil est conforme aux
Directives Communautaires
suivantes :
- 2006/95/CEE du 12/12/2006
(Basse Tension) et modifications
successives
- 2004/108/CEE du 15/12/04
(Compatibilité
Electromagnétique) et
modifications successives
- 93/68/CEE du 22/07/93 et
modifications successives.
- 2009/142/CEE du 30/11/09
(Gaz) et modifications
successives.
- 2002/96/CEE et modifications
successives.
FR
38
Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs
B 40 L ECB 40 L EC
B 40 L ECB 40 L EC
B 40 L EC
BB
BB
B
CC
CC
C
BB
BB
B
AA
AA
A
* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec
** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg
*** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg
Naturel P.C.S. = 37,78 MJ/m
3
! La table ne peut être installée qu’au-dessus de fours encastrés équipés de ventilation de refroidissement.
Tableau 1 Gaz liquides Gaz naturels
BRÛLEUR
Diamètre
brûleur
( mm)
Puissance thermique
kW (H.s.*)
By-pass
1/100
( mm)
Injecteur
1/100
( mm)
Débit *
g/h
Injecteur
1/100
( mm)
Débit *
l/h
Nom.
Red.
G20
Red.
G30/G31
G30 G31 G20 G25
C. Rapide
100 3.00 0.7 0.7 39 86 218 214 116 286 332
B. Demi-rapide 75 1.65 0.4 0.5 29 64 120 118 96 157 183
A. Auxiliaire
55 1.00 0.4 0.4 28 50 73 71 71 95 110
Pression de alimentation
Nominale (mbar) 28-30 37 20 25
Minima (mbar) 20 25 17 20
Maxi ma (mbar) 35 45 25 30
FR
39
Description
de l’appareil
Vue d’ensemble
DISPOSITIF DE
SÉCURITÉ
Bougie d’allumage des
BRÛLEURS GAZ
BRÛLEURS GAZ ils ont plusieurs dimensions et
puissances. Choisir celui qui correspond le mieux
au diamètre de la casserole.
Commande de réglage de flamme ou de
puissance des BRÛLEURS À GAZ.
La bougie d’allumage des BRÛLEURS GAZ
permet l’allumage automatique du brûleur
sélectionné.
DISPOSITIF DE SÉCURITÉ en cas d’extinction
accidentelle de la flamme, couper immédiatement
l’arrivée du gaz.
BRÛLEURS À GAZ
Grilles support de
CASSEROLES
Commande des
BRÛLEURS À GAZ
FR
41
À SA PREMIÈRE MISE SOUS TENSION, LA TABLEÀ SA PREMIÈRE MISE SOUS TENSION, LA TABLE
À SA PREMIÈRE MISE SOUS TENSION, LA TABLEÀ SA PREMIÈRE MISE SOUS TENSION, LA TABLE
À SA PREMIÈRE MISE SOUS TENSION, LA TABLE
SE PRÉSENTE AVEC CLAVIER VERROUILLÉ ET ILSE PRÉSENTE AVEC CLAVIER VERROUILLÉ ET IL
SE PRÉSENTE AVEC CLAVIER VERROUILLÉ ET ILSE PRÉSENTE AVEC CLAVIER VERROUILLÉ ET IL
SE PRÉSENTE AVEC CLAVIER VERROUILLÉ ET IL
EN EST DE MÊME À CHAQUE RETOUR DUEN EST DE MÊME À CHAQUE RETOUR DU
EN EST DE MÊME À CHAQUE RETOUR DUEN EST DE MÊME À CHAQUE RETOUR DU
EN EST DE MÊME À CHAQUE RETOUR DU
COURANT SUITE À DÉBRANCHEMENT OU ÀCOURANT SUITE À DÉBRANCHEMENT OU À
COURANT SUITE À DÉBRANCHEMENT OU ÀCOURANT SUITE À DÉBRANCHEMENT OU À
COURANT SUITE À DÉBRANCHEMENT OU À
COUPURE DE COURANT. IL FAUT DONC APPUYERCOUPURE DE COURANT. IL FAUT DONC APPUYER
COUPURE DE COURANT. IL FAUT DONC APPUYERCOUPURE DE COURANT. IL FAUT DONC APPUYER
COUPURE DE COURANT. IL FAUT DONC APPUYER
SUR LA TOUCHE T 2 POUR DÉVERROUILLERSUR LA TOUCHE T 2 POUR DÉVERROUILLER
SUR LA TOUCHE T 2 POUR DÉVERROUILLERSUR LA TOUCHE T 2 POUR DÉVERROUILLER
SUR LA TOUCHE T 2 POUR DÉVERROUILLER
L’APPAREIL PEUT ALORS ÊTRE UTILISÉ
CHOIX ET UTILISATION DES BRÛLEURSCHOIX ET UTILISATION DES BRÛLEURS
CHOIX ET UTILISATION DES BRÛLEURSCHOIX ET UTILISATION DES BRÛLEURS
CHOIX ET UTILISATION DES BRÛLEURS
Ils ont plusieurs dimensions et puissances. Choisir
celui qui correspond le mieux au diamètre de la
casserole.
Dans la zone des commandes (M), les symboles
oo·o indiquent la position du brûleur correspondant
sur la table de cuisson.
Les brûleurs sont équipés d’un dispositif de sécurité
à thermocouple contre les fuites de gaz Si la
flamme du brûleur s’éteint en cours de
fonctionnement, un dispositif d’allumage est
aussitôt activé pour essayer de rallumer la
flamme. Si la tentative échoue, moins de 6
secondes après, l’afflux du gaz au brûleur est
bloqué et l’écran correspondant au brûleur affiche
“F2”.
Attendre au moins 1 minute avant toute tentative deAttendre au moins 1 minute avant toute tentative de
Attendre au moins 1 minute avant toute tentative deAttendre au moins 1 minute avant toute tentative de
Attendre au moins 1 minute avant toute tentative de
rallumage pour permettre au gaz autour du brûleurrallumage pour permettre au gaz autour du brûleur
rallumage pour permettre au gaz autour du brûleurrallumage pour permettre au gaz autour du brûleur
rallumage pour permettre au gaz autour du brûleur
de se dissiper dans l’air.de se dissiper dans l’air.
de se dissiper dans l’air.de se dissiper dans l’air.
de se dissiper dans l’air.
Dans certains cas, le défaut d’allumage d’un brûleur
peut être dû à la présence d’air à l’intérieur de la
canalisation du gaz. Pour permettre à cet air de
sortir, nous conseillons d’actionner un autre
brûleur.
POUR METTRE LA TABLE SOUS TENSIONPOUR METTRE LA TABLE SOUS TENSION
POUR METTRE LA TABLE SOUS TENSIONPOUR METTRE LA TABLE SOUS TENSION
POUR METTRE LA TABLE SOUS TENSION
Appuyer sur la touche T 1 (générale d’allumage/arrêt) :
REMARQUE : l’état de table allumée est
reconnaissable au fait que tous les afficheurs des
brûleurs indiquent “0” (ou “H” clignotant au cas où le
brûleur correspondant serait chaud à cause d’un
fonctionnement précédent).
Appuyer sur l’une des touches (+ o -) correspondant au
brûleur qu’on veut allumer.
Appuyer sur la touche +, le brûleur s’allume en
position de sécurité et au bout de 3 secondes
environ il se place automatiquement à sa
puissance minimum. A partir de là, on peut
augmenter sa puissance jusqu’au niveau 9
(maxi.) en continuant à appuyer sur la touche +.
Appuyer sur la touche -, le brûleur s’allume en
position de sécurité et au bout de 3 secondes
environ il se place à sa puissance maximum
(niveau de puissance 9) et il y reste. A partir de
là, on peut diminuer sa puissance jusqu’au niveau
1 ou éteindre le brûleur (niveau =) en continuant à
appuyer sur la touche -.
POUR ÉTEINDRE UN BRÛLEURPOUR ÉTEINDRE UN BRÛLEUR
POUR ÉTEINDRE UN BRÛLEURPOUR ÉTEINDRE UN BRÛLEUR
POUR ÉTEINDRE UN BRÛLEUR
Appuyer en même temps sur les touches + et –
correspondant au brûleur qu’on veut éteindre
Ou bien
Appuyer sur la touche – jusqu’au niveau 0
Ou bien
Appuyer sur la touche T 1 (tous les brûleurs s’éteignent
même si le verrouillage est activé, fenêtre D 1
allumée)
POUR SÉLECTIONNER UN TEMPS DE CUISSONPOUR SÉLECTIONNER UN TEMPS DE CUISSON
POUR SÉLECTIONNER UN TEMPS DE CUISSONPOUR SÉLECTIONNER UN TEMPS DE CUISSON
POUR SÉLECTIONNER UN TEMPS DE CUISSON
Possibilité de sélectionner une durée de
fonctionnement pour 1 brûleur (cette fonction existe
sur tous les brûleurs mais ne peut être appliquée
que sur un à la fois, il ne peut en effet y avoir
plusieurs brûleurs fonctionnant avec un temps
sélectionné).
Fonction applicable tant sur un brûleur déjà allumé que
sur un brûleur éteint (il peut être allumé après avoir
sélectionné la durée de cuisson).
Pour le sélectionner et le programmer :
Appuyer sur la touche T3, les fenêtres D 3,4,5 et 6
affichent alternativement un “t” qui clignote tandis
que la fenêtre D2 affiche 99 (temps maximum
sélectionnable).
sélectionner à l’aide de + ou – le brûleur souhaité;
agir sur les touches T 3 et T 4 du minuteur pour
sélectionner le temps de cuisson souhaité.
Le brûleur “temporisé” affichera comme d’habitude la
puissance (modifiable au cours de la période de
fonctionnement), avec affichage toute les 10
secondes environ d’un
tt
tt
t;
A la fin de sa période de fonctionnement, le brûleur
s’éteint et un signal sonore retentit;
FR
42
Le minuteur permet de sélectionner une période de
fonctionnement de 0 à 99 minutes.
Pour désactiver la fonction minuteur avant expiration de
la durée sélectionnée, agir sur la touche – (T 3)
jusqu’au 0, ou bien appuyer simultanément sur les
touches + et – (T 3 et T 4)
ANNOTATIONS SUPPLÉMENTAIRESANNOTATIONS SUPPLÉMENTAIRES
ANNOTATIONS SUPPLÉMENTAIRESANNOTATIONS SUPPLÉMENTAIRES
ANNOTATIONS SUPPLÉMENTAIRES
En cas de défaut d’allumage ou d’extinction d’un
brûleur et après tentative de rallumage automatique
(pendant 6 secondes maximum), l’indication
F2 F2
F2 F2
F2 se
met à clignoter sur l’afficheur correspondant
(indication de panne “fault”)
Quand la table est en fonction ON, brûleurs éteints et
qu’il n’y a pas d’intervention sur le clavier pendant la
minute qui suit, l’appareil émet un signal sonore et
verrouille le clavier (l’afficheur D 1 s’allume). Si une
autre minute s’écoule sans aucune intervention, un
autre signal sonore retentit et la table s’éteint
définitivement, clavier verrouillé.
Quel que soit d’ailleurs l’état de fonctionnement de la
table (éteinte, allumée avec brûleurs éteints ou bien
allumée avec brûleurs allumés), le clavier se
verrouille automatiquement au bout d’une minute
d’inactivité.
Si aucun réglage n’a lieu sur un brûleur pendant plus
d’une heure de fonctionnement, ce dernier s’éteint
automatiquement.
Afin d’obtenir un rendement optimal des brûleurs,
choisir un brûleur approprié au diamètre du récipient
à utiliser. Régler la couronne de flammes pour qu’elle
ne déborde pas le pourtour du récipient (voir tableau
ci-après).
Il est conseillé, en outre, de réduire la flamme dès
qu’un liquide commence à bouillir, juste ce qu’il faut
pour maintenir l’ébullition.
Pour obtenir un meilleur rendement, ne pas oublier que
: tout type de casserole peut être utilisé sur les brûleurs
à condition que leurs bords ne débordent pas du
périmètre de la table. A condition que leur fond soit
parfaitement plat.
Lors de l’extinction d’un brûleur, un “H” clignotantLors de l’extinction d’un brûleur, un “H” clignotant
Lors de l’extinction d’un brûleur, un “H” clignotantLors de l’extinction d’un brûleur, un “H” clignotant
Lors de l’extinction d’un brûleur, un “H” clignotant
s’affiche sur l’écran correspondant pour signalers’affiche sur l’écran correspondant pour signaler
s’affiche sur l’écran correspondant pour signalers’affiche sur l’écran correspondant pour signaler
s’affiche sur l’écran correspondant pour signaler
que ce brûleur est encore chaud.que ce brûleur est encore chaud.
que ce brûleur est encore chaud.que ce brûleur est encore chaud.
que ce brûleur est encore chaud.
Si la table est mise hors tension (touche T1), cetteSi la table est mise hors tension (touche T1), cette
Si la table est mise hors tension (touche T1), cetteSi la table est mise hors tension (touche T1), cette
Si la table est mise hors tension (touche T1), cette
indication passe de clignotante à fixe jusqu’auindication passe de clignotante à fixe jusqu’au
indication passe de clignotante à fixe jusqu’auindication passe de clignotante à fixe jusqu’au
indication passe de clignotante à fixe jusqu’au
refroidissement complet.refroidissement complet.
refroidissement complet.refroidissement complet.
refroidissement complet.
Quand l’appareil n’est pas utilisé, vérifier qu’il soit
bien éteint (afficheurs des brûleurs éteints ou
affichant un “H” en cas de brûleur encore chaud).
Il est conseillé, en outre, de fermer le robinet de
barrage principal de la canalisation d’alimentation
du gaz.
BRÛLEUR ø Diamètre Casseroles (cm)
A. Auxiliaire 6 - 14
B. Semi-rapide 15 - 22
C. Rapide 18 - 26
FR
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Précautions et conseils
! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément
aux normes internationales de sécurité. Ces
consignes de sécurité sont très importantes et
doivent être lues attentivement.
Sécurité générale
Ce mode d’emploi concerne un appareil à
encastrer :
- Catégorie II2E+3+;
- Classe 1 : tous les modèles dont le bord a 88 mm
de haut ou davantage (voir fig. 2 détail H3).
- Classe 3 : tous les modèles dont le bord a moins de
88 mm de haut (voir fig. 2 détails H1 et
H2) .
Pour bien fonctionner, les appareils à gaz ont besoin d’un
apport d’air régulier. Il est important de vérifier lors de leur
installation, que tous les points indiqués dans le paragraphe
relatif à leur “Positionnement” soient respectés.
Les instructions fournies ne sont applicables qu’aux pays
dont les symboles sont reportés dans la notice et sur la
plaque signalétique.
Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type
non professionnel.
Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même
dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le
laisser exposé à la pluie et aux orages.
Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou si l’on
a les mains ou les pieds mouillés ou humides.
Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être
utilisé que par des adultes conformément aux instructions
du mode d’emploi.
Eviter que le cordon d’alimentation d’autres
électroménagers touche à des parties chaudes du four.
Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de la
chaleur ne doivent pas être bouchés
Veiller toujours à ce que les manettes soient sur la position
“0” quand l’appareil n’est pas utilisé.
Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de la
prise de courant.
N’effectuer aucune opération de nettoyage ou d’entretien
sans avoir auparavant débranché la fiche de la prise de
courant.
En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder aux
mécanismes internes pour tenter de réparer l’appareil.
Contacter le service d’Assistance (voir Assistance).
S’assurer que les manches des casseroles soient toujours
tournés vers l’intérieur de la table de cuisson pour éviter
tout risque d’accident.
Ne pas abaisser le couvercle en verre (s’il y en a un) tant
que les brûleurs gaz ou la plaque électrique sont chauds.
Ne pas utiliser de casseroles instables ou déformées.
Eviter que des enfants ou des incapables aient accès au
foyer vitrocéramique (si l’appareil est de ce type), pendant
et tout de suite après son fonctionnement, car il continue
à être chaud pendant au moins une demi-heure après
l’arrêt et représente donc une source de danger;
En cas de rupture de la surface vitrocéramique, s’adresser
aux centres d’assistance technique agréés.
En cas de rupture du foyer vitrocéramique, il faut mettre
l’appareil hors tension;
Essuyer tout liquide pouvant se trouver sur le couvercle
avant de l’ouvrir.
Le plan vitrocéramique résiste aux chocs mécaniques, il
peut toutefois se fendre (ou même se briser) sous l’effet
d’un choc provoqué par un objet pointu, tel qu’un ustensile
par exemple. Dans ce cas, o en cas de fissures sur le
mastic, débranchez immédiatement l’appareil du réseau
électrique et faites appel aux centres de service après-
vente agréés par le fabricant.
Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil
Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des
personnes (enfants compris) présentant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou qui n’ont
pas l’expérience ou les connaissances indispensables, à
moins qu’elles ne soient contrôlées ou instruites par
quelqu’un responsable de leur sécurité.
En cas d'utilisation intensive et prolongée de l'appareil, une
aération supplémentaire pourrait être nécessaire ; dans ce cas,
augmentez la puissance de l'aspiration mécanique si vous
disposez d'une hotte.
Le dispositif n’est pas destiné à être mis en .uvre
par une minuterie externe ou un système de
télécommande séparée.
Mise au rebut
Mise au rebut du matériel d’emballage : se conformer
aux réglementations locales, les emballages pourront
ainsi être recyclés.
La directive européenne 2002/96/CE relative aux
déchets d’équipements électriques et électroniques
(DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent
pas être traités comme des déchets solides urbains
courants. Les appareils usagés doivent faire l’objet
d’une collecte séparée pour optimiser le taux de
récupération et de recyclage des matériaux qui les
composent et empêcher tout danger pour la santé
et pour l’environnement. Le symbole de la poubelle
barrée est appliqué sur tous les produits pour rappeler
qu’ils font l’objet d’une collecte sélective.
Les électroménagers usagés pourront être remis au
service de collecte public, déposés dans les
déchetteries communales prévues à cet effet ou, si
la loi du pays le prévoit, repris par les commerçants
lors de l’achat d’un nouvel appareil de même type.
Tous les principaux fabricants d’électroménagers
s’appliquent à créer et gérer des systèmes de
collecte et d’élimination des appareils usagés.
FR
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Mise hors tensionMise hors tension
Mise hors tensionMise hors tension
Mise hors tension
Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien
couper l’alimentation électrique de l’appareil.
Nettoyage de l’appareilNettoyage de l’appareil
Nettoyage de l’appareilNettoyage de l’appareil
Nettoyage de l’appareil
! Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs,
tels que détachants et dérouillants, poudres à récurer
et éponges à surface abrasive : ils risquent de rayer
irrémédiablement la surface.
! Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs
vapeur ou haute pression.
Pour un entretien courant, passer une éponge
humide sur la surface de la table et essuyer avec
du papier essuie-tout.
Les parties démontables des brûleurs doivent être
lavées fréquemment à l’eau chaude avec du
détergent en éliminant soigneusement toute
incrustation.
Dans le cas de tables équipées d’allumage
automatique, nettoyer fréquemment et
soigneusement l’extrémité des dispositifs
d’allumage électronique instantané et vérifier que
les orifices de sortie du gaz ne sont pas bouchés.
Des taches peuvent se former sur l’acier inox si ce
dernier reste trop longtemps au contact d’une eau
très calcaire ou de détergents agressifs (contenant
du phosphore). Il est conseillé de rincer
abondamment et d’essuyer après le nettoyage.
Essuyer aussitôt tout débordement d’eau.
Entretien robinets gazEntretien robinets gaz
Entretien robinets gazEntretien robinets gaz
Entretien robinets gaz
Il peut arriver qu’au bout d’un certain temps, un
robinet se bloque ou tourne difficilement. Il faut alors
le remplacer.
! Cette opération doit être effectuée par un technicien
agréé par le fabricant.
Nettoyage et entretien
FR
45
Anomalies et remèdes
Il peut arriver que l’appareil ne fonctionne pas du tout ou pas très bien. Avant d’appeler le service après-vente,
voyons ensemble que faire. Vérifier avant tout s’il n’y a pas de coupure de gaz ou de courant, et si les robinets
du gaz en amont de l’appareil sont bien ouverts.
Causes / Solutions possibles :
Les orifices de sortie du gaz sont bouchés.
Les pièces amovibles composant le brûleur ne
sont pas montées correctement.
Il y a des courants d’air à proximité de la table de
cuisson.
Les orifices de sortie du gaz situés en face du
dispositif de sécurité sont bouchés.
Les orifices de sortie du gaz sont bouchés.
Il y a des courants d’air à proximité de la table de
cuisson.
Les minima ne sont pas bien réglés.
Le fond de la casserole n’est pas parfaitement plat
La casserole n’est pas placée au centre du brûleur
ou de la plaque électrique.
La position des grilles a été inversée.
Anomalies
Le brûleur ne s’allume pas ou la flamme n’est
pas uniforme.
La flamme s’éteint dans les versions équipées
de sécurité de flamme.
Le brûleur s’éteint quand il est réglé sur la
position de minimum.
Les casseroles sont instables.
Si, malgré tous ces contrôles, l’appareil ne fonctionne toujours pas et l’inconvénient persiste, contacter notre
station technique. Indiquer :
le modèle de l’appareil (Mod.)
son numéro de série (S/N)
Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil et/ou sur son emballage.
! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés et refuser l’installation de pièces détachées non originales.
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PT
Fig.5
Encaixe B 40 L EC FEncaixe B 40 L EC F
Encaixe B 40 L EC FEncaixe B 40 L EC F
Encaixe B 40 L EC F
Encaixe B 40 L EC.1 SFEncaixe B 40 L EC.1 SF
Encaixe B 40 L EC.1 SFEncaixe B 40 L EC.1 SF
Encaixe B 40 L EC.1 SF
Fig.4a Fig.4b
SR
RAP
SR
AUS
345
1150
365
270
1170
1020
240
270
135
240
135
3
87
SR
RAP
SR
AUS
340
362
1148
1162
360
270
1160
1020
240
270
135
240
135
R 10
A
DETTAGLIO A
2
R 11
1.8
87
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Scholtes B 40 L EC F Le manuel du propriétaire

Taper
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