TABLES DE CUISSON
CPG 101
2
Utilisation
l Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes. Veillez à ce que les enfants ny touchent pas
et ne lutilisent pas comme un jouet.
l A la réception de lappareil, déballez-le ou faites-le
déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général.
Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de
livraison ou sur le bon denlèvement dont vous garderez
un exemplaire.
l Votre appareil est destiné à un usage domestique
normal. Ne lutilisez pas à des fins commerciales ou
industrielles ou pour dautres buts que celui pour
lequel il a été conçu.
l Ne modifiez pas ou nessayez pas de modifier les
caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait
un danger pour vous.
l Avant dutiliser votre appareil, assurez-vous quil a été
correctement raccordé pour le type de gaz distribué.
l Tenez les enfants à distance pendant le
fonctionnement: la table de cuisson et les récipients
séchauffent et peuvent rester chauds longtemps
après larrêt de lappareil.
l Baissez ou éteignez toujours la flamme dun brûleur
avant de retirer un récipient.
l Nutilisez jamais votre table à vide (sans récipient
dessus).
l Assurez-vous que les manettes sont toujours en
position arrêt l lorsque lappareil nest pas utilisé.
l Nutilisez pas de récipients instables ou déformés:
ils peuvent se renverser et provoquer un accident.
l Les réparations ne doivent être effectuées que par un
service après vente qualifié. Une réparation non con-
forme peut être la cause de graves dommages.
l Ne conservez pas à proximité de lappareil des
produits inflammables sensibles aux températures
(exemples: produits de nettoyage, bombe aérosols,...)
l Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas
commandes.
l Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en
fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un
incendie.
l Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de
votre table de cuisson, veillez a ce que le câble
dalimentation de cet appareil électrique ne soit pas
en contact avec la surface chaude de la table.
l Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans
lhuile ou la graisse.
l Evitez tout courant dair. Si un brûleur ne présente pas
une flamme régulière, nettoyez-le soigneusement. Si
linconvénient subsiste, faites appel au service après-
vente.
l Si la table est équipée dun couvercle, nettoyez-le
soigneusement et ne le fermez quaprès que les
brûleurs ont refroidi.
l Nettoyez lappareil après chaque utilisation: vous
prolongerez ainsi sa durée de vie et vous éviterez un
mauvais fonctionnement des brûleurs et des bougies
dallumage.
l Avant tout nettoyage ou intervention technique,
assurez-vous que lappareil est débranché
électriquement et complètement refroidi.
l Nutilisez que les accessoires livrés avec votre
appareil.
Installation
l Les opérations dinstallation et de branchement
doivent être effectuées par un personnel qualifié et
suivant les normes en vigueur.
l Si linstallation électrique de votre habitation
nécessite une modification pour le branchement de
votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.
l Assurez-vous que lappareil est installé dans une
pièce correctement aérée: une mauvaise ventilation
peut entraîner un manque doxygène. Consultez un
installateur qualifié ou adressez-vous à la compagnie
de distribution du gaz de votre région.
l Cette table est conçue pour fonctionner en 230V
monophasé. Un éventuel branchement polyphasé
sans neutre (400 V) peut provoquer la destruction des
foyers.
Protection de lenvironnement
Tous les matériaux marqués par le symbole sont
recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à
cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre
commune) pour quils puissent être récupérés et recyclés.
En cas danomalie de fonctionnement, le vendeur de
votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut
(déménagement de votre part, fermeture du magasin où
vous avez effectué lachat ...), veuillez consulter
l'Assistance Consommateurs qui vous communiquera
alors ladresse dun Service Après Vente.
En cas dintervention sur lappareil, exigez du service
après vente les pièces de rechange certifiées
Constructeur.
Avertissements importants
Conservez cette notice dutilisation avec votre appareil. Si lappareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-
vous que la notice dutilisation laccompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et
des avertissements sy rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle dautrui.
Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur
3
Sommaire
Les symboles suivants vous guideront tout au long de
la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
F
A l'attention de l'utilisateur
A l'attention de l'installateur
Veuillez lire attentivement ces remarques
avant dinstaller et dutiliser votre appareil.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de
dommages ou daccident provoqués par
lappareil du fait du non-respect de ces
avertissements.
Comment lire votre notice d'utilisation?
Description de l'appareil
1
2
3
3
4
1 Brûleur auxiliaire
2 Brûleur rapide
3 Brûleur semi-rapide
4 Manettes de commande des brûleurs
5 Bouton poussoir d'allumage
5
Avertissements importants 2
Comment lire votre notice d'utilisation? 3
Description de l'appareil 3
Conseils d'utilisation 4
Utilisation de votre table de cuisson 4
Entretien et nettoyage 5
Garantie 6
Plaque signalétique 6
Service après Vente 6
Caractéristiques techniques 7
Installation 7
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé 9
Encastrement 10
Possibilités d'encastrement 11
4
Conseils d'utilisation
Les brûleurs
Afin dobtenir un rendement maximum de chaque brûleur,
utilisez des récipients adaptés au diamètre des brûleurs.
Brûleur rapide diamètre 16 - 26 cm
Brûleur semi - rapide diamètre 18-20-22 cm
Brûleur auxiliaire diamètre 10-14-16 cm
l Ne placez un récipient sur un brûleur quaprès avoir
allumé celui-ci.
l Nutilisez que des récipients creux.
l Assurez-vous que la flamme ne déborde pas du fond
du récipient.
l Si vous devez utiliser des récipients dont le diamètre
est important, nous vous recommandons deffectuer
vos cuissons sur le brûleur avant gauche, afin
déviter la détérioration des manettes de commande.
l Surveillez attentivement la cuisson lorsque vous
faites des fritures: lhuile ou la graisse peuvent
facilement senflammer par suite dune surchauffe.
l Si la flamme dun brûleur séteint accidentellement,
ramenez la manette correspondante sur la position
arrêt et attendez une minute avant de rallumer le
brûleur.
Les commandes
Les manettes qui commandent les brûleurs sont dotées
de 3 positions principales dutilisation:
l = Position arrêt
= Débit maximum
= Débit minimum
Lallumage des brûleurs
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à
verrouillage de sécurité, il est impossible de tourner
la manette sans la pousser.
F
Pour allumer un brûleur
1. appuyez sur le bouton d'allumage repéré par une
petite étincelle;
2. appuyez en même temps la commande du brûleur
choisi, et tournez-la vers la gauche jusquau repère
de débit maximum.
En cas de coupure délectricité, vous pouvez utiliser
votre table de cuisson sans avoir recours au système
automatique. Pour cela, présentez une flamme au
brûleur.
3. Placez le récipient sur le brûleur.
4. Réglez le débit selon les nécessités de votre
préparation, en vous assurant que la flamme ne
déborde pas du fond.
Utilisation de votre table de cuisson
F
Pour éteindre le brûleur
Tournez la commande dans le sens des aiguilles dune
montre jusquà la butée, sur la position arrêt(l).
Lorsque vous faites des fritures, surveillez
attentivement la cuisson car lhuile ou la
graisse pourrait facilement senflammer par
suite dune surchauffe.
l Lutilisation continue et intensive de votre table de
cuisson demande une aération supplémentaire:
ouvrez une fenêtre ou augmentez la puissance
daspiration mécanique (si existante).
5
Entretien et nettoyage
Avant de procéder au nettoyage: débranchez
électriquement lappareil, assurez-vous que
toutes les manettes sont sur la position arrêt
l et attendez que lappareil soit refroidi.
Les brûleurs
l Lavez les chapeaux de brûleurs avec de leau chaude
et un détergent doux, en prenant soin denlever toute
incrustation. Si nécessaire, vous pouvez utiliser une
petite brosse en acier.
l Gardez les couronnes des brûleurs en parfait état de
propreté: leur encrassement peut causer des
difficultés dallumage.
l Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer,
veillez à remettre correctement en place les
couronnes et chapeaux de brûleurs parfaitement
secs.
Les grilles émaillées
l Lavez-les à leau chaude additionnée dun détergent
doux. Utilisez si besoin un produit légèrement abrasif.
Les manettes
l Utilisez une éponge très légèrement imbibée deau
savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
Pour un meilleur nettoyage du plan de cuisson, les
manettes sont amovibles.
l Assurez-vous que la manette soit sur la position
Arrêt.
l Retirez la manette.
l Après le nettoyage, remettez en place la manette
dans sa position initiale.
Lors du nettoyage, en aucun cas du liquide
ou du produit dentretien ne doit pénétrer à
linterieur du caisson où se situent les
éléments électriques.
Le dessus de la table de cuisson
l Passez une éponge légèrement imbibée deau tiède
(et, si nécessaire, de détergent doux) après chaque
utilisation.
l Evitez tout écoulement dans les orifices de la table.
l Utilisez, si nécessaire, un racloir spécial et des
produits spécifiques vendus dans le commerce.
l Nutilisez pas dobjet tranchant (couteau, grattoir,
tournevis, etc.) ou déponge à face abrasive.
l Nutilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs tels
que: bombes aérosols pour four, produits
détachants, produits anti-rouille, poudres à récurer.
6
Service après Vente
En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le
modèle, le numéro de produit et le numéro de série de
lappareil. Ces indications figurent sur la plaque
signalétique située sur votre appareil.
En cas dintervention sur votre appareil, exigez du
Service Après Vente les Pièces de Rechange
certifiées Constructeur.
Plaque signalétique
En cas danomalie de fonctionnement, le vendeur de
votre appareil est le premier habilité à intervenir. A
défaut (déménagement de votre part, fermeture du
magasin où vous avez effectué lachat ...), veuillez
consulter l'Assistance Consommateurs qui vous
communiquera alors ladresse dun Service Après Vente.
Garantie
Conformément à la Législation en vigueur, votre
Vendeur est tenu, lors de lacte dachat de votre appareil,
de vous communiquer par écrit les conditions de
garantie et sa mise en uvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre
Vendeur répondra à toutes vos questions concernant
lachat de votre appareil et les garanties qui y sont
attachées.
Nhésitez pas à le contacter.
7
Installation
Emplacement
Cet appareil appartient à la catégorie disolation
thermique "X" et il a été conçu pour être encastré ou
placé à côté d'autres meubles selon la norme en
vigueur (I.E.C. 335.2.6).
Les meubles juxtaposés aux côtés de la table de
cuisson ne doivent pas dépasser la hauteur de celle-
ci.
Les bords latéraux de la découpe pratiquée doivent se
trouver à au moins 100 mm. des murs ou des meubles
latéraux.
Les meubles suspendus ou les hottes doivent être
installés à une hauteur minimale de 650 mm. au
dessus de la table de cuisson.
Ninstallez pas l'appareil près de matériaux
inflammables (par ex.: rideaux, torchons, etc.).
Débranchez l'appareil avant toute
intervention.
Important
l
L'installation et le branchement de l'appareil doivent
être effectués par un personnel qualifié con-
formément aux textes réglementaires et règles de
l'art en vigueur, notamment:
l
Arrêté du 2 août 1977, Règles Techniques et de
Sécurité applicables aux installation de gaz
combustibles et d'hydrocarbures liquéfiés à l'intérieur
des bâtiments d'habitation et leurs dépendances;
l
Norme DTU P 45
l
204, Installations de gaz
(anciennement DTU n.° 61 - installation de gaz - Avril
1982 + additif n.° 1 Juillet 1984);
l
Règlement Sanitaire Départemental.
Pour les appareils raccordés au réseau électrique:
l
Norme NF C 15 100 - Installations électriques à bas-
se tension - Règles.
Recommandations
l
Vérifiez que le débit du compteur et le diamètre des
canalisations sont suffisants pour alimenter tous les
appareils de l'installation et vérifiez que tous les
raccords sont bien étanches;
l
N'omettez pas d'installer un robinet de barrage visible
et accessible.
Raccordement gaz
Raccordez la table à la bouteille ou à l'installation
selon les prescriptions légales en la matière.
Assurez-vous que l'appareil est réglé pour le type
de gaz auquel il sera alimenté. Pour le passage
d'un gaz à un autre, reportez-vous au paragraphe
"Adaptation des brûleurs au gaz utilisé".
Important: Pour un fonctionnement correct, une
consommation réduite et une plus grande durée de vie
de l'appareil, assurez-vous que la pression
d'alimentation correspond aux valeurs indiquées dans
le tableau.
Si l'appareil est alimenté en gaz Butane ou Propane
(bouteille), contrôlez que le régulateur de pression débite
le gaz à une pression de 28 mbar pour le Butane et 37
mbar pour le Propane.
1) Vissez le raccord orientable C dans l'écrou A situé à
l'extrémité de la rampe d'alimentation, sans omettre
d'intercaler le joint d'étanchéité B (Fig. 1).
2) Orientez le raccord C dans la direction voulue, puis
effectuez un serrage correct.
3) Effectuez ensuite le raccordement du tube d'arrivée
de gaz
4) Contrôlez la parfaite étanchéité du raccord et
de l'embout en utilisant une solution
savonneuse.
5) Fixez l'appareil au meuble.
Dimensions de louverture pour
lencastrement dans le plan de
travail (voir chapitre Encastrement)
Largeur: 550 mm
Profondeur: 470 mm
Puissance des brûleurs
Brûleur Rapide 3,0 kW
Brûleurs Semi-rapide 2,0 kW
Brûleur Auxiliaire 1,0 kW
Caractéristiques techniques
Cet appareil est conforme aux Directives
Communitaires CEE suivantes:
- 73/23 - 90/683 (Basse Tension);
- 90/396 (Appareil Gaz)
- 89/336 (Compatibilité Electromagnétique);
- 93/68 (Directives Générales);
et modifications successives.
Alimentation: 230 V 50 Hz
Air nécessaire à la combustion 16 m
3
/h
Catégorie: II 2E+3+
Appareil réglé en Usine pour fonctionner avec gaz type
G20/G25 - 20/25 mbar
8
Raccordement "rigide"
Effectuez le raccordement en utilisant des tuyaux
rigides métalliques (cuivre avec embout mécanique).
Raccordement "flexible"
avec embout mécanique
Gaz naturel
Le raccordement s'effectue avec un tuyau flexible à
embout mécanique qui se visse directement sur le
coude terminant la rampe de l'appareil (la tuyauterie doit
être visitable sur toute sa longueur). Elle doit être con-
forme à la norme "NFD 36-100" (durée de vie 5 ans) ou
"NFD 36-103" (durée de vie 10 ans). Le raccordement
peut se faire aussi avec un flexible métallique "NFD 36-
121"
Butane/Propane
Un tube souple, équipé de ses colliers (conforme à XPD
36-110) peut être utilisé s'il est visitable sur toute la
longueur et si l'appareil ne fonctionne qu'au butane. Si
l'appareil fonctionne au propane, il faut utiliser un flexible
conforme à la norme XPD 36-112 ou un flexible
métallique conforme à "NFD 36-125".
Pour assembler les différentes pièces il est
conseillé de suivre l'ordre suivant:
l
fixez le raccord orientable à l'embout en interposant
le joint;
l
fixez le raccord orientable à la rampe d'alimentation
de l'appareil;
l
orientez le raccord dans la direction voulue;
l
contrôlez la parfaite étanchéité du raccord et de
l'embout en utilisant une solution savonneuse;
l
fixez l'appareil au meuble.
Branchement Electrique
Reliez l'appareil à la terre, conformément aux
prescriptions de la norme NF.C 15100 et aux
règlements en vigueur.
Avant deffectuer le branchement sassurer que:
- le disjoncteur et linstallation électrique peuvent
supporter la charge de lappareil (voir la plaque
signalétique);
- linstallation dalimentation soit équipée dune prise
de terre efficace selon les normes en vigueur;
- la prise ou linterrupteur principal soient facilement
accessibles.
Lappareil est livré avec câble dalimentation. Appliquez
au câble une fiche normalisée, pour la charge indiquée
sur la plaque signalétique. Branchez la fiche à une prise
adéquate.
Si lon désire un branchement direct au réseau
(branchement fixe) il faut intercaler entre lappareil et
le réseau un dispositif possédant des contacts à
coupure omnipolaire ayant une distance douverture
des contacts dau moins 3 mm.
Le câble de terre jaune-vert ne doit pas être interrompu
par linterrupteur et doit être relié à la borne du
conducteur de protection.
Le câble de phase de couleur marron (provenant de la
borne L de la planchette à bornes) doit toujours être
relié à la phase du réseau dalimentation.
Le câble dalimentation doit être placé de telle manière
quil ne touche aucune partie chaude.
Après le branchement essayez les éléments chauffants
en les faisant fonctionner pendant 3 minutes environ.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en
cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une
mise à la terre inexistante ou défectueuse.
Remplacement du câble
d'alimentation
Le câble dalimentation ne doit être remplacé que par
un professionnel qualifié; utilisez un câble de type
H05VV-F, H05RR-F ou bien H05V2V2-F T90 dune
section adaptée à la charge.
En outre, il faut que le câble de terre jaune-vert soit
plus long denviron 2 cm que les câbles de phase et
neutre.
Le câble d'alimentation sera positionné de
façon à ce qu'en aucun point sa température
n'excède 50°C à la température ambiante.
F
Entretien
Contrôlez périodiquement le tuyau d'arrivée du
gaz et l'éventuel régulateur de pression. En
cas d'anomalie remplacez la pièce
défectueuse.
Pour garantir un bon fonctionnement et une
bonne sécurité, il est nécessaire de procéder
périodiquement au graissage des robinets de
réglage du gaz. Confiez cette opération à un
technicien qualifié.
A) Ecrou situé à l'extrémite
de la rampe
B) Joint
C) Raccord orientable
Fig. 1
FO 0264
9
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé
Pour la conversion de l'appareil d'un type de gaz à l'autre,
opérez comme suit:
F
Remplacement des injecteurs
1) Otez les grilles.
2) Enlevez les brûleurs.
3) Avec une clé de 7 dévissez les injecteurs (Fig. 2) et
remplacez-les par ceux convenant au type de gaz
utilisé (voir tableau).
4) Remplacez l'étiquette d'étallonage (collée à côté du
tuyau d'alimentation en gaz) par celle correspondant
au nouveau type de gaz. Elle se trouve dans
l'emballage des injecteurs fournis avec la table).
Fig. 2
FO 0392
F
Réglage du ralenti
1) Allumez chacun des brûleurs.
2) Tournez les manettes jusqu'à l'obtention du débit
réduit.
3) Retirez les manettes.
Alimentation en gaz naturel: Agissez sur la vis de
réglage (Fig. 3) jusqu'à l'obtention d'une petite
flamme régulière.
Alimentation en gaz Butane ou Propane: Vissez
à fond la vis (Fig. 3), celle-ci étant déjà prévue pour
assurer le débit minimum. Contrôlez en tournant la
manette de la position de débit minimum et vice
versa, que la flamme ne s'éteint pas.
Remarque: La vis de réglage est de petite
dimension, utilisez un tournevis plat très fin.
4) Remontez les manettes en effectuant les opérations
dans l'ordre inverse.
Les opérations ci-dessus peuvent être effectuées
aisément après encastrement de la table de cuisson
dans le meuble de cuisine.
Fig. 3
Vis de réglage
Vis de réglage
TYPE DE DÉBIT DÉBIT DÉBIT CALORIFIQUE
BRÛLEUR
CALORIFIQUE CALORIFIQUE
NOMINAL
NOMINAL MINIMUM
GAZ NATUREL
GAZ BUT.-PROP.
28-30/37 mbar
kW kW Repère m
3
/h Repère g/h
injecteur
G20 G25
injecteur
G30 G31
100/mm
20 mbar 25 mbar
100/mm
Auxiliaire (Petit) 1 0,33 70 0,095 0,111 50 73 71
Semi-rapide (Moyen) 2 0,45 96 0,190 0,221 71 145 143
Rapide (Grand) 3,0
(Gaz naturel) 0,65 119 0,286 0,332 86 204 200
2,8
(Gaz But.-Prop.)
10
Fig. 5
Fig. 6
Ces tables de cuisson sont prévues pour être
encastrées dans des meubles de cuisine ayant une
profondeur de 550 à 600 mm.
A = Brûleur auxiliaire
SR = Brûleur semi-rapide
R = Brûleur rapide
Côtés d'encastrement (Fig. 4)
Les tables de cuisson peuvent être encastrées dans un
meuble ayant une ouverture aux dimensions indiquées
dans la fig. 5.
Les bords latéraux doivent se trouver à au moins 100 mm
des murs ou des meubles latéraux.
La fixation de la table au meuble doit être
effectuée de la façon suivante:
appliquer le joint detanchéité sous la table de
cuisson. Les deux extrémités du joint doivent se
toucher (et non se chevaucher);
placez de préférence les extrémités du joint à
larrière de la table
placez la table dans la niche d'encastrement en la
centrant correctement;
fixez la table au meuble à l'aide des pattes de
serrage prévues à cet effet (Fig. 6).
L'encastrement de la table de cuisson au
dessus d'un lave-vaisselle, d'un réfrigérateur,
d'un congélateur, d'un four, ou d'un lave linge
est déconseillé lorsque le constructeur de
ces appareils électroménagers ne la pas
formellement prévu.
Fig. 4
a) Joint d'étanchéité
SR
A
SR
R
500
580
FO 0940
550
470
55 min.
30
FO 2098
FO 0402
Encastrement
F
a
11
Dans un meuble de
cuisine avec porte
Le meuble destiné à recevoir la table de
cuisson devra être fabriqué de façon que le
contact avec les parties métalliques
chaudes soit évité. Reportez vous à la Fig.
7.
La tablette sous la table de cuisson doit être
aisément démontable pour avoir facilement
accès à l'appareil en cas de réparation.
Au-dessus d'un four
Pour les côtes d'encastrement reportez
vous aux Fig. 8 et 11. Prévoir deux supports
pour l'aération. Les figures 9 et 10 illustrent
deux solutions possibles.
Les raccordements électriques du four et de
la table doivent rester accessibles et être
effetués séparément.
Les meubles suspendus ou les hottes doivent
être installés à une hauteur minimale de 650
mm au-dessus de la table de cuisson (Fig.
12).
Fig. 11
FO 0198
Fig. 12
FO 2099
Fig. 7
Fig. 8
Fig. 9
Fig. 10
FO 1033 FO 0947
FO 0939
FO 0938
a) Tablette amovible
b) Espace éventuel pour les raccordements
30
20 min
60
a
b
470
30
591
380
140
120 cm
2
180 cm
2
360 cm
2
50 cm
2
550 min.
560 min.
650 mm
Possibilités d'encastrement
35666-4806 09/02 Grafiche MDM - Forlì
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
Faure CPG101W Manuel utilisateur
- Catégorie
- Plaques de cuisson
- Taper
- Manuel utilisateur
Documents connexes
Autres documents
-
No Brand PE4GI Manuel utilisateur
-
Zanussi ZP5405 Manuel utilisateur
-
ARTHUR MARTIN TG6400X Manuel utilisateur
-
-
-
-
-
-
Zanussi ZGG641IA Manuel utilisateur
-