Aeg-Electrolux 88131KF-N Manuel utilisateur

88131 KF-N

User Manual

Notice d’utilisation

Gebruiksaanwijzing

Ceramic glass induction

hob

Table de cuisson

vetrocéramique à

induction

Glaskeramische

inductie-kookplaat

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22

Sommaire

Notice d'utilisation 23

Avertissements importants 23

Description de l'appareil 25

Equipement du plan de cuisson 25

Bandeau de commande 25

Utilisation de l’appareil 27

Mettre l’appareil sous/hors tension 27

Sélectionner le niveau de cuisson 27

Verrouiller/déverrouiller le bandeau de com-

mande 28

Activer/désactiver la fonction STOP+GO 28

Utilisation de la commande de démarrage

automatique de la cuisson 29

Utilisation de la sécurité enfants 30

Activer/désactiver la fonction Puissance 31

Utilisation du minuteur 32

Arrêt automatique 34

Conseils de cuisson 35

Plats pour cuisson sur zones de cuisson à in-

duction 35

Conseils d’économie d’energie 36

Exemples d’utilisation pour la cuisson 36

Nettoyage et entretien 37

Que faire si … 38

Protection de l’environnement 41

Instructions d'installation 41

Service après-vente 43

Montage 64

Plaque signalétique 67

Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.

Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez lire

attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser correctement et ef-

ficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous recommandons de conserver

cette notice à proximité pour une utilisation rapide et optimale. Si l'appareil devez être

vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompa-

gne.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce guide d'utilisateur :

1

Attention ! A lire impérativement ! Remarques importantes relatives à la sécurité des

personnes et informations destinées à prévenir les dommages causés à l'appareil

3 Remarques générales et recommandations

2 Remarques relatives à la protection de l'environnement

z Risque dû à l'alimentation électrique

23Notice d'utilisation

Notice d'utilisation

1 Avertissements importants

Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces re-

commandations.

Utilisation réglementaire

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de con-

naissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillan-

ce ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer

une utilisation de l'appareil sans danger.

• Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance pendant le fonctionnement.

• Cet appareil est uniquement destiné à l’usage domestique habituel et pour faire cuire

et rôtir des aliments.

• L’appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support.

• Ne pas procéder à des transformations ou à modifications de l’appareil.

• Ne pas placer de liquides susceptibles de brûler, de matériaux facilement inflammables

ou d’objets susceptibles de fondre (par ex. du papier aluminium, des matières synthé-

tiques ou de l’aluminium) sur ou à promité de l’appareil.

Sécurité enfants

• Eviter systématiquement que les enfants en bas âge s’approchent de l’appareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l’appareil qu’accompagnés et

sous surveillance.

• Afin d’éviter une mise en marche involontaire par des enfants en bas âge ou des ani-

maux domestiques, nous vous conseillons d’activer le verrouillage parental.

Consignes générales de sécurité

• Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif de spécialistes

agréés.

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu’après avoir été

montés dans des armoires et des plans de travail homologués et adaptés.

• En cas de panne de l’appareil ou de dommages à la vitrocéramique (cassures, fêlures

ou déchirures), mettre l’appareil hors et débranchez-le pour éviter un éventuel choc

électrique.

• Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif de spécialistes

agréés.

Précautions d’utilisation.

• Retirer les étiquettes et les films protecteurs de la vitrocéramique.

• Attention aux risques de brûlures lors de l’utilisation de l’appareil.

• S’assurer que les câbles d’appareils électriques n’entrent pas en contact avec les surfa-

ces brûlantes de l’appareil ou les récipients brûlants.

Avertissements importants24

• La graisse et l’huile trop chaudes sont facilement inflammables. Attention! Danger

d’incendie!

• Mettre les foyers hors fonctionnement après chaque utilisation.

• Il est recommandé aux utilisateurs portant un pace-maker de ne pas s’approcher des

foyers à induction en fonctionnement à moins de 30 cm de distance.

• Danger de brûlures ! Ne pas poser d’objets métalliques, tels que couteaux, fourchettes,

cuillères et couvercles de casseroles sur la table de cuisson car ils sont conducteurs.

Précautions de nettoyage

• Mettre l’appareil hors fonctionnement et le laisser refroidir avant de le nettoyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l’appareil avec un jet à vapeur

ou un appareil à haute pression.

Comment éviter d’endommager l’appareil

• Des objets peuvent endommager la vitrocéramque en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heurtant le bord.

• Les plats de cuisson en fonte ou pourvus d’un fonds abîmé peuvent érafler la vitrocé-

ramique lorsqu’on les déplace.

• Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peuvent se consumer

sur la vitrocéramique et doivent par conséquent être immédiatement enlevés.

• Ne pas placer de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne pas mettre ces

dernières en fonctionnement sans récipient.

• Eviter de faire chauffer à vide les casseroles et les poêles. Cela peut endommager l'us-

tensile de cuisson ou la vitrocéramique.

• Ne recouvrez pas l’espace de 5cm permettant d’aérer l’espace entreestiné le plan de

travail et la face avant du meuble.

25Description de l'appareil

Description de l'appareil

Equipement du plan de cuisson

Bandeau de commande

Zone de cuisson à induction 1800 W

avec fonction Puissance 2800 W

Zone de cuisson à induction 2400 W

avec fonction Puissance 3700 W

Zone de cuisson à induction 1800 W

avec fonction Puissance 2800 W

Bandeau de

commande

Zone de cuisson à induction 1400 W

avec fonction Puissance 1800 W

Marche/Arrêt

avec voyant

Affichage Minuteur

Indicateurs zones de cuisson

Fonction Minuteur

Sécurité enfants

avec voyant

Minuteur

STOP+GO

avec voyant

Sélection du niveau

de cuisson

Indicateur du niveau

de cuisson

Fonction Puissance

Description de l'appareil26

Touche sensitive “Touch Control”

Les touches sensitives Touch Control permettent de commander l’appareil. Une pression

sur les touches sensitives permet d’activer les fonctions et le fonctionnement de ces der-

nières est confirmé par des voyants ou par des signaux sonores.

Appuyez sur les touches sensitives par un mouvement de haut en bas, en évitant de re-

couvrir les autres touches.

Voyants

Indicateur de chaleur résiduelle

1 Avertissement ! Danger de brûlures dû à la chaleur résiduelle ! Les zones de cuisson

mettent un peu de temps à se refroidir après avoir été désactivées. Surveillez le voyant

indiquant la chaleur résiduelle

.

3 La chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire fondre un ingrédient et pour conserver

les plats au chaud.

Touche sensitive Fonction

Marche / Arrêt Mettre l’appareil sous/hors tension

Sécurité enfants Verrouiller le bandeau de commande pour

les enfants

Stop+Go Activer/désactiver la fonction de maintien

au chaud

Puissance Activation/désactivation de la fonction

Puissance

Minuteur Sélection du Minuteur

Augmenter les réglages Augmenter le temps du minuteur

Diminuer les réglages Diminuer le temps du minuteur

Voyant Description

Fonction de maintien au

chaud

La fonction STOP+GO est activée

- Niveaux de cuisson Régler le niveau de cuisson

Puissance La fonction Puissance est activée

Erreur Apparition d’une anomalie de fonctionne-

ment

Chaleur résiduelle La zone de cuisson est encore chaude

Sécurité enfants Verrouillage/la sécurité enfants est activée

arrêt automatique Arrêt activé

27Utilisation de l’appareil

Bandeau de commande

Le bandeau de commande consiste en une touche de commande sensitive.

Appuyez sur la touche correspondant au niveau

de cuisson souhaité.

Le niveau de cuisson s’affiche. Corrigez-le au

besoin en effleurant une autre position, à droite

ou à gauche.

Ne relâchez pas la pression tant que le niveau

de cuisson souhaité n’est pas atteint.

3 Si vous effleurez le bandeau de commande

pendant plus de 6 secondes, un signal sonore

retentit et l’appareil se met à l'arrêt.

Les foyers à induction génèrent la chaleur nécessaire directement sur le fond des plats

de cuisson. La chaleur résiduelle des plats de cuisson suffit pour chauffer la vitrocérami-

que.

Le ventilateur de refroidissement se met en fonctionnement et s’arrête automatique-

ment en fonction de la température du système électronique.

Utilisation de l’appareil

3 Utilisez des plats de cuisson adaptés aux zones de cuisson à induction.

Mettre l’appareil sous/hors tension

3 Après la mise sous tension, il est nécessaire d’activer un niveau de cuisson ou une fonc-

tion dans les 10 secondes environ qui suivent dans le cas contraire l’appareil se décon-

necte automatiquement.

Sélectionner le niveau de cuisson

Bandeau de commande Affichage Voyant de contrôle

Activer Appuyez sur pendant

2 secondes

/ s’allume

Désactiver Appuyez sur pendant

1 seconde

/ aucun s’éteint

Bandeau de commande Affichage

Sélectionner le ni-

veau de cuisson

Appuyez sur le niveau de cuisson désiré,

corrigez vers la gauche ou la droite si né-

cessaire

jusqu’à /

Arrêter Appuyez sur 0

Utilisation de l’appareil28

Verrouiller/déverrouiller le bandeau de commande

Il est possible à tout moment de verrouiller le bandeau de commande à l’exception de la

touche sensitive „Marche/Arrêt“, ce qui permet d’éviter de modifier une sélection, par ex.

en le nettoyant avec un chiffon.

3 La désactivation de l’appareil déclenche automatiquement le verrouillage.

Activer/désactiver la fonction STOP+GO

La fonction STOP+GO active la fonction de maintien au chaud pour toutes les zones de

cuisson actives en même temps, et les fait repasser ensuite au niveau de cuisson initial.

3 La fonction de minuterie n’est pas désactivée par la fonction STOP+GO.

3 STOP+GO verrouille l’ensemble du bandeau de commande, sauf les touches à effleure-

ment .

Bandeau de commande Affichage

Activation Appuyez sur (pendant 4 secondes)

Désactivation Appuyez sur le niveau de cuisson précédent

Bandeau de commande Affichage

Mise en fonc-

tionnement

effleurer

Mise à l’arrêt effleurer Niveau de cuisson initial (sauf dé-

marrage de cuisson automatique et

fonction puissance)

29Utilisation de l’appareil

Utilisation de la commande de démarrage automatique de la cuisson

Tous les foyers sont équipés du démarrage automatique de la cuisson. La cuisson auto-

matique s'effectue en deux temps : le démarrage de la cuisson automatique se fait à

pleine puissance. Sa durée varie en fonction du niveau de cuisson sélectionné pour la

suite de la cuisson.

A la fin de cette durée, la puissance maximum bascule automatiquement sur le niveau

de cuisson sélectionné précédemment.

La durée du démarrage automatique de la cuisson dépend du niveau cuisson sélectionné.

Étape Bandeau de commande

Affichage

1. Appuyer sur

2. avec le doigt à partir de en descendant,

sélectionner le niveau de cuisson souhaité

entre

et .

/

au bout de 5 secondes

.

Tant que est affiché, l’ap-

pareil fonctionne à la puissan-

ce maximale.

Une fois la durée du démarra-

ge automatique écoulée, le ni-

veau de cuisson /

s’affiche à nouveau.

Niveau de cuis-

son

Durée du démarrage de la cuisson

[min:sec]

v 0:12

1 0:12

2 0:12

3 1:21

4 3:07

5 4:24

6 5:51

7 8:12

8 10:12

9 10:36

10

2:01

11

2:01

12

2:28

13

2:52

14

---

Utilisation de l’appareil30

Utilisation de la sécurité enfants

La sécurité enfants évite toute activation non souhaitée de l’appareil.

Activer la sécurité enfants

Désactiver la sécurité enfants

3 La sécurité enfants ne peut être activée et désactivée, que lorsqu’aucun niveau de cuis-

son n’est sélectionné.

Brider le dispositif de sécurité enfant

Ce dispositif permet de désactiver la sécurité enfants le temps d'une cuisson seulement,

elle reste active ensuite.

3 Après le bridage de la sécurité enfants, un niveau de cuisson ou une fonction doit être

réglé dans un délai approximatif de 10 secondes. Dans le cas contraire, l’appareil s’étein-

dra automatiquement.

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1. Mettre l’appareil en fonctionne-

ment (ne pas sélectionner de niveau de

cuisson)

2. Appuyer sur pendant 4 secondes.

La sécurité enfants est activée.

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1. Mettre l’appareil en fonctionne-

ment (ne pas sélectionner de niveau de

cuisson)

2. Appuyer sur pendant 4 secondes. s’allume

3. Mettre à l'arrêt l'appareil.

La sécurité enfants est désactivée.

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1. Mettre l’appareil en fonctionnement

2. Appuyer sur pendant 4 secondes. s’allume.

L'appareil peut être utilisé normalement, jusqu'à la prochaine mise hors tension de

l'appareil. Une fois l’appareil arrêté, la sécurité enfants reste active.

31Utilisation de l’appareil

Activer/désactiver la fonction Puissance

La fonction Puissance confère davantage de puissance aux zones de cuisson par in-

duction, par exemple pour porter rapidement à ébullition une grande quantité d’eau.

La fonction Puissance est activée pendant une durée maximum de 10 minutes. Ensuite,

les zones de cuisson par induction repassent automatiquement au niveau de cuisson ré-

glé 14.

Gestion de la puissance

Les zones de cuisson de la plaque de cuisson

disposent d’un niveau de puissance maximum.

La puissance maximale est atteinte lorsque le

niveau de puissance 14 est activé pour toutes

les zones de cuisson

Deux zones de cuisson forment une paire, (voir

graphique), c’est-à-dire que le dispositif de ges-

tion de puissance répartit la puissance maxima-

le disponible entre ces deux zones de cuisson.

Lorsque la fonction de puissance est activée

pour une zone de cuisson, ce dispositif de ges-

tion lui fournit un supplément de puissance au

détriment de l’autre zone de cuisson de la paire.

Exemple : le niveau de puissance 9 est sélec-

tionné pour une zone de cuisson. La fonction

Puissance est activée pour la zone de cuisson

correspondante. La fonction Puissance est exé-

cutée. 14 Cependant, la puissance maximale est

dépassée tant pour la zone de cuisson pour la-

quelle le niveau de puissance 9 a été sélectionné que pour l’autre zone de cuisson de la

paire pour laquelle la fonction Puissance a été activée. Dans ce cas, le dispositif de ges-

tion de la puissance réduit la puissance de la première zone de cuisson activée, en le fai-

sant passer de 5 à 5, par exemple. 14 L’indicateur affiche 5, ce qui correspond au niveau

de puissance maximum possible en ce moment. (L’indicateur 14 passera de 5 à 3 ou de 9

à 6 ou à une autre valeur en fonction du type d’appareil et de la dimension de la zone de

cuisson. )

Bandeau de commande Affichage

Mise en fonctionne-

ment

Appuyez sur

Mise à l’arrêt Appuyez sur un niveau de cuis-

son

/

Utilisation de l’appareil32

Utilisation du minuteur

3 Si uniquement la fonction minuteur a été activée, celle-ci ne peut être modifiée que

lorsque l’appareil est en marche.

3 Lorsqu’un niveau de cuisson est sélectionné en plus du minuteur pour cette même zone

de cuisson, cette dernière se désactive après écoulement de la durée programmée.

3 La désactivation d’une zone de cuisson entraîne la désactivation de la fonction Minu-

teur.

Sélection d’une zone de cuisson

3 Lorsque la fonction Minuteur est sélectionnée sur plusieurs zones de cuisson, le temps

restant le plus court de l’ensemble de ces fonctions s'affiche au de quelques secondes et

le voyant de contrôle correspondant clignote.

Fonction Condition de mise en

oeuvre

Résultat après

écoulement du délai

Désactivation

automatique

d’une zone de cuisson

sélectionnée

le signal sonore

00 clignote

La zone de cuisson se

désactive

Minuteur pour zones de cuisson non

utilisées

le signal sonore

00 clignote

Etape Bandeau de commande Affichage

1. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la

première zone de cuisson

clignote

2. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la se-

conde zone de cuisson clignote

3. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la

troisième zone de cuisson

clignote

4. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la

quatrième zone de cuisson

clignote

33Utilisation de l’appareil

Régler l’heure

Désactiver la fonction minuteur

Modifier la durée

Affichage du temps restant d’une zone de cuisson

Désactivation du signal sonore

Etape Bandeau de commande Voyant

1. Sélectionner une zone

de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuisson

sélectionnée clignote

2. ou effleurer 00 à 99 minutes

Au bout de quelques secondes, le voyant de contrôle clignote plus lentement.

Le temps est à présent réglé.

Le temps est désormais décompté.

Etape Bandeau de commande Voyant

1. Sélectionner une zone

de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuisson

sélectionnée clignote plus rapidement

Le temps restant s’affiche

2. Effleurer Le temps restant sera décompté jusqu’à 00.

Le voyant de contrôle s’éteint.

La fonction minuteur s’éteint pour la zone de cuisson sélectionnée.

Etape Bandeau de commande Voyant

1. Sélectionner une zone

de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuisson

sélectionnée clignote plus rapidement.

Le temps restant s’affiche

2. ou effleurer 01 à 99 minutes

Au bout de quelques secondes, le voyant de contrôle clignote plus lentement.

Le temps est à présent réglé.

Le temps est désormais décompté.

Etape Bandeau de commande Affichage

1. sélection d’une zone

de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuisson

sélectionnée clignote plus rapidement

Le temps restant s’affiche

Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit

Etape Bandeau de commande Signal sonore

1. Appuyez sur Confirmation signal sonore

Neutralisation du signal sonore

Utilisation de l’appareil34

Arrêt automatique

Table de cuisson

• Si, après activation de la table de cuisson, une zone de cuisson ou un niveau de cuis-

son n’est pas sélectionné dans les 10 secondes environ qui suivent, la table de cuisson

se désactive automatiquement.

• Si un ou plusieurs champs de sonde sont couverts pendant plus de 10 secondes par

des objets (casserole, etc), un signal retentit et la plaque de cuisson s’éteint automati-

quement.

• Lorsque toutes les zones de cuisson sont désactivées, la table de cuisson se désactive

automatiquement au bout de 10 secondes environ.

Bandeau de commande

• Si lors de la mise à l’arrêt un ou plusieurs champs de capteur du pupitre de commande

est couvert pendant plus de 10 secondes, un signal sonore retentit. Le signal sonore

s’arrête automatiquement dès que les champs des capteurs ne sont plus couverts.

Zones de cuisson à induction

• En cas de surchauffe (par ex. lorsqu’une casserole chauffée ne contient pas d’ali-

ments), le foyer de cuisson s’éteint automatiquement s’affiche. Avant toute nou-

velle utilisation, le foyer de cuisson doit être réglé sur

0 et doit avoir refroidi.

• Si vous utilisez de la vaisselle non adaptée, s’allume sur l’indicateur et le voyant

des foyers de cuisson s’éteint au bout de 2 minutes.

• Si, après quelques instants, l’une des zones de cuisson n’est pas désactivée ou si le ni-

veau de cuisson n’est pas modifié, la zone de cuisson en question se désactive auto-

matiquement. s’affiche. Avant de réutiliser la zone de cuisson, il faut la remettre

sur .

Niveau de cuisson Mise à l’arrêt après

1 - 3 6 heures

4 - 7 5 heures

8 - 9 4 heures

10 - P 1,5 heures

35Conseils de cuisson

Conseils de cuisson

3 Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de ma-

nière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des

problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire

cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.

Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction

Matériaux des ustensiles de cuisson

3 Les ustensiles de cuisine pour zones de cuisson à induction portent un marquage spécial

apposé par leur fabricant.

Test d’aptitude

Les ustensiles de cuisine conviennent pour l’induction si ...

• ... une petite quantité d’eau déposée sur un foyer à induction devient chaude en un

court laps de temps après avoir sélectionné le niveau de cuisson 9.

• ... un aimant adhère au fond de l’ustensile de cuisson.

Fond de l’ustensile de cuisine

Le fond de l’ustensile de cuisine doit être aussi épais et plan que possible.

Taille des casseroles

Jusqu’à une limite déterminée, les zones de cuisson par induction s’adaptent automati-

quement à la taille du fond de l’ustensile de cuisine. Cependant, selon la taille de la zone

de cuisson, il faut que la partie magnétique sur le fond de cet ustensile dispose d’un dia-

mètre minimal.

3 Placez votre plat de cuisson bien au centre de la zone de cuisson.

Matériaux des ustensiles de

cuisson

pouvant convenir

fonte +

acier, acier émaillé +

acier inoxydable +*

Fond de casserole multicouches +*

aluminium, cuivre, laiton -

verre, céramique, porcelaine -

Diamètre

de la zone de cuisson [mm]

Diamètre minimal

du fond du récipient [mm]

210 180

180 145

145 120

Conseils de cuisson36

Conseils d’économie d’energie

2 Placez votre plat de cuisson sur la zone de cuisson avant d’activer cette dernière.

2 Dans la mesure du possible, couvrez toujours votre plat de cuisson avec un couvercle.

Exemples d’utilisation pour la cuisson

Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont indicatives.

Niveau

de

cuisson

Type de

cuisson

adapté à Durée Remarques/conseils

0 en position

1

Conserver

au chaud :

Conserver des plats cuits au

chaud

si

nécessaire

les recouvrir

1-3

Faire

fondre

de la sauce hollandaise,

faire fondre du beurre, du

chocolat, de la gélatine

5-25 min

Remuez de temps en

temps

Conserver

une omelette norvégienne,

royale

10-40 min

Couvrez-la avec un

couvercle

3-5

Faire

gonfler

Faire gonfler du riz ou des

plats à base de riz

Faire réchauffer des plats

cuisinés

25-50 min

Versez au moins le dou-

ble de quantité d’eau que

de riz, remuez le riz au lait

de temps en temps.

5-7

Cuire à

l’étuvée

Cuire à la

vapeur

Cuire des légumes ou du

poisson à la vapeur

Cuire de la viande à

l’étouffée

20-45 min

Pour les légumes, utilisez

juste un peu d’eau (quel-

ques cuillères à soupe)

7-9

Cuire à

l’eau

Faire cuire des pommes de

terre à l’étuvée

20-60 min

Utilisez juste un peu

d’eau, par ex. max.

¼ l

d’eau pour 750 g de pom-

mes de terre

Faire cuire des quantités as-

sez importantes d’aliments,

ragoûts et soupes

60-150 min

Jusqu’à 3 l d’eau plus les

ingrédients

9-12

Faire cuire

à feu doux

des escalopes, des cordons

bleus, des steaks de viande

hâchée, des saucisses, du

foie, des roux, des œufs, des

gâteaux aux œufs, faire frire

des beignets.

cuisson

continue

Retournez de temps en

temps

37Nettoyage et entretien

La fonction Puissance peut également permettre de porter à ébullition des quantités im-

portantes de liquide.

Nettoyage et entretien

1 Attention ! Risque de brûlure dû à la chaleur résiduelle.

1 Attention ! Les produits de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent l’appareil.

Nettoyez l’appareil avec de l’eau et de la lessive.

1 Attention ! Les restes de produits de nettoyage endommagent l’appareil. Nettoyez les

restes avec de l’eau et un produit de nettoyage.

Nettoyez l’appareil après chaque utilisation

1. Nettoyez l’appareil à l’aide d’un chiffon humide et un peu de produit de nettoyage.

2. Séchez l’appareil avec un chiffon propre.

Enlever les salissures

1. Placez le grattoir de nettoyage obliquement par rapport à la surface de la vitrocérami-

que.

2. Enlevez les salissures en faisant glisser la lame.

3. Nettoyez l’appareil à l’aide d’un chiffon humide et un peu de produit de nettoyage.

4. Séchez l’appareil avec un chiffon propre.

12-13

Faire cuire

à tempé-

rature

élevée

des beignets de pommes de

terre, des rognons, des steaks,

des galettes

5-15 min

poêle pro

Retournez de temps en

temps

14

Porter à

ébullition

Faire reve-

nir Faire

frire

Porter des quantités importantes d’eau à ébullition, faire revenir de la

viande (goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes frites

Niveau

de

cuisson

Type de

cuisson

adapté à Durée Remarques/conseils

Que faire si …38

*grattoir de nettoyage, produit de nettoyage de vitrocéramique ou d’acier inoxydable sont

disponibles dans les magasins spécialisés.

3 Nettoyez les salissures tenaces à l’aide d’un produit de nettoyage pour vitrocéramique

ou acier inoxydable.

3 Même s’il n’est plus possible de faire disparaître les égratignures ou les taches sombres

sur la vitrocéramique, cela n’a aucune influence sur le fonctionnement de l’appareil.

Que faire si …

enlevez

Type de salissure

immé-

diate-

ment

lorsque l’appareil a

refroidi

avec

Sucre, mets contenant du sucre oui ---

Grattoir de

nettoyage*

Matériaux en plastique, feuilles en

aluminium

oui ---

Bords calcaires et d’eau --- oui

Produit de nettoyage de

vitrocéramique ou

d’acier inoxydable*

Burette à graisse --- oui

Colorations métalliques luisantes --- oui

Symptôme Cause possible Solution

La zone de cuisson ne s’allume

pas ou ne fonctionne pas

Plus de 10 secondes se sont

écoulées depuis la mise sous

tension de l’appareil.

Remettre l’appareil en fonc-

tionnement.

La sécurité enfants est activée Désactiver la Sécurité enfants

(voir le chapitre “Bloquer/dé-

bloquer le bandeau de com-

mande”)

La sécurité enfants est activée Désactiver la sécurité enfants

(voir le chapitre “Sécurité en-

fants”)

Plusieurs touches sensitives

ont été effleurées simultané-

ment.

N’effleurer qu’une seule tou-

che sensitive à la fois.

L’arrêt automatique s’est dé-

clenché

Enlever les objets se trouvant

éventuellement sur le bandeau

de commande (casserole, chif-

fon, etc.). Remettre l’appareil

en fonctionnement.

Il y a de l’eau ou des éclabous-

sures de graisse sur le bandeau

de commande.

Essuyer le bandeau de com-

mande.

39Que faire si …

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème,

veuillez vous adresser au service après-vente de votre magasin vendeur.

STOP+GO est activée Désactiver la fonction

STOP+GO

L’appareil est hors tension et

un signal sonore retentit.

Des objets recouvrent partiel-

lement ou complètement le

champ de commande.

Éloignez les objets du champ

de commande.

L’indicateur de chaleur rési-

duelle ne s'affiche pas

La zone de cuisson fonctionne

seulement depuis peu et n’est

par conséquent pas encore

chaude

Si la zone de cuisson est chau-

de, contactez le service après-

vente.

Répétition du signal sonore (6

fois), l’appareil se déconnecte

Une ou plusieurs touche(s)

sensititve(s) a/ont été recou-

verte(s) pendant plus de 10 se-

condes

Libérez les touches sensitives

Un signal sonore retentit, l’ap-

pareil se met sous tension puis

de nouveau hors tension au

bout de 5 secondes ; au bout

de 5 autres secondes, un nou-

veau signal sonore retentit

La touche sensitive Marche/

Arrêt est recouverte, par

exemple par un chiffon

Ne déposez aucun objet sur le

bandeau de commande

L’affichage alterne entre deux

niveaux de cuisson

La commande de la fonction

Puissance réduit la puissance

de cette zone de cuisson

Voir chapitre „Activer/désacti-

ver la fonction Puissance“

s’allume Vaisselle de cuisson non adap-

tée

Utiliser de la vaisselle adaptée

Ne pas placer de vaisselle de

cuisson sur le foyer de cuisson

Placer la vaisselle de cuisson

Le diamètre du fond du plat de

cuisson est trop petit pour le

foyer

Utiliser un foyer de cuisson

plus petit

Utiliser de la vaisselle adaptée

est allumé La protection anti-surchauffe

de la zone de cuisson s’est dé-

clenchée

Arrêter la zone de cuisson.

Rallumer la zone de cuisson.

L’arrêt automatique de sécuri-

té s’est déclenché

Éteindre l'appareil. Rallumer

l’appareil

Affichage de et d’un chiffre Erreur du système électronique Débranchez l’appareil pendant

quelques minutes (enlevez le

fusible de l’installation domes-

tique).

Si s’affiche de nouveau

après avoir rebranché l’appa-

reil, contactez le service après-

vente

Symptôme Cause possible Solution

Que faire si …40

1 Avertissement ! L'installation, le branchement et les réparations doivent être effectuées

uniquement par des professionnels qualifiés. Des réparations non effectuées dans les rè-

gles peuvent s’avérer très dangereuses pour l’utilisateur.

3 En cas d’erreur de manipulation de la part de l’utilisateur, le déplacement du technicien

du service après-vente ou du vendeur peut être facturé même en cours de garantie.

Bruits lors du fonctionnement

Selon le matériau et l’usinage du fond de l’appareil de cuisson les bruits suivants peu-

vent être perçus lorsque les zones de cuisson par induction sont en marche :

• Crépitement (1)

lorsque la batterie de cuisson est composée de plusieurs matériaux (usinage en sand-

wich)

• Sifflement (1)

lorsqu’une ou plusieurs zones de cuisson sont utilisées à haute puissance et que la

batterie de cuisson est composée de plusieurs matériaux (usinage en sandwich)

• Bourdonnement (2)

peut être perçu lorsqu’on utilise un niveau de puissance élevé

• Cliquetis (2)

lors de commutations électroniques

• Souffle, ronronnement (3)

L’appareil est équipé d’un ventilateur pour refroidir le système électronique. Lorsque le

ventilateur est en marche, un souffle ou un ronronnement peut être perçu. Ce bruit

peut varier selon la puissance en jeu et durer encore un certain temps après que l’ap-

pareil a été éteint.

Les bruits décrits ci-dessus sont normaux et n’indiquent pas un défaut quelconque.

3

2

1

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