Weston 07-3801-W-A Manuel utilisateur

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

CONSERVER CES DIRECTIVES!

1. Lire toutes les instructions.

2. Avant la toute première utilisation de l’attendrisseur, laver à fond toutes les

pièces conformément à la section INSTRUCTIONS DE DÉMONTAGE ET

D’ENTRETIEN de ce guide.

3. Avant d’utiliser l’attendrisseur, regarder s’il est parfaitement assemblé, toutes

les pièces solidement en place.

4. Pour éviter d’endommager l’attendrisseur, NE PAS attendrir une viande qui

contient des os ou des objets durs, tels les plombs de chasse.

5. L’attendrisseur de viande n’est pas un jouet ! GARDER LES ENFANTS

HORS DE PORTÉE !

6. NE JAMAIS insérer les doigts, ni des corps étrangers dans la goulotte.

7. Pour éviter les blessures ou les dégâts matériels, NE PAS forcer la viande

dans les lames.

8. NOUER les cheveux longs, les vêtements amples, retrousser ses manches,

enlever sa cravate et les bijoux (bagues, bracelets, montre…) avant d’utiliser

l’attendrisseur.

9. Ne JAMAIS poser un accessoire ou une pièce d’un autre fabricant avec

l’attendrisseur de viande. Un tel ajout endommagera l’outil et annulera la

garantie.

10. Une utilisation impropre ou une modication de l’attendrisseur annuleront

également la garantie.

11. Cet attendrisseur de viande est réservé à un usage domestique ; un usage

commercial annulera la garantie.

12. Ne pas utiliser l’attendrisseur après avoir pris des médicaments ou de

l’alcool.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre

des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d'incendie,

d'électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes:

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

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Serre-joint

4a

Lames de la trancheuse

l’attendrisseur/la

trancheuse à viande

séchée

4b

Lames de la trancheuse à

viande séchée

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE

1. Visser le pied gauche et droit au

boîtier inférieur (clé hexagonale, 2 vis

et rondelles-freins de pieds fournies

FIGURE A).

2. Visser la goulotte sur le boîtier

supérieur (clé hexagonale, 2 vis et

rondelles-freins de goulotte fournies,

FIGURE B).

3. Attacher le support/protecteur

de comptoir à la jambe de soutien

(FIGURE C).

4. Ouvrir le serre-joint en tournant la

vis dans le sens des aiguilles d’ure

mantre ouvrir le serre-joint. Placer le

serre-joint sur à la surface de travail,

alors tourner le compteur de vis dans

le sens des aiguilles d’une montre

jusqu’ à fermement resserre.

Goulotte

Boîtier

supérieur

FIGURE B

Vis de goulotte (2) &

Rondelles-freins (2)

Clé hexagonale

FIGURE A

Pied

d’appui

Boîtier

inférieur

Vis du pied

d’appui (2) &

Ron-

delles-freins (2)

Vis du pied

d’appui (2) &

Rondelles-freins (2)

Support/

protecteur

de comptoir

FIGURE C

INSTRUCTIONS DE DÉMONTAGE ET D’ENTRETIEN

1. Laver à fond toutes les pièces dans de l’eau savonneuse. Rincer à l’eau claire.

Sécher les pièces immédiatement. REMARQUE : Ne pas plonger hors de vue les

rouleaux dans l’eau savonneuse. Pour éviter de se blesser, ne jamais perdre de

vue les rouleaux.

2. Vaporiser sur les pièces métalliques de la silicone alimentaire pour les protéger

contre la corrosion.

Conseil avisé : Une brosse longue et mince est utile pour nettoyer les rouleaux.

Risque de coupures.

Les lames sont tranchantes,

faites attention lors de la manipulation. L’utilisation de

gants résistant aux coupures est suggérée.

w AVERTISSEMENT

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

5. Déposer l’ensemble de lames dans

le boîtier inférieur, l’axe d’entraînement

sur les tourillons : les roues et les lames

doivent parfaitement s’engrener et

reposer sur les tourillons (FIGURE D).

REMARQUE : L’ensemble de lames

de l’attendrisseur est en 2 pièces.

L’ensemble de lames de la trancheuse à

viande séchée est monobloc.

6. Enler la manivelle sur l’arbre des

rouleaux attendrisseurs.

7. Joindre le boîtier supérieur au boîtier

inférieur avec les 2 vis à serrage à main.

VEILLER À NE PAS TROP SERRER !

(FIGURE D).

Remarque : Les griffes et le boîtier

supérieur sont marqués L (gauche) et D

(droit) pour guider la mise en place.

8. Enler la manivelle sur l’axe

d’entraînement, puis la xer avec la vis à

serrage à main (FIGURE E).

9. Pour changer l’ensemble de lames,

suivre les instructions d’assemblage 4-8.

FIGURE D

Rapports

de lame

Axe

d’entraîne-

ment

de lame

Boîtier

inférieur

Goulotte

Tourillons

FIGURE E

Vis à oreilles du

boîtier (2)

FIGURE F

Manivelle

Vis à oreilles

de la

manivelle

L’axe d’entraînement

Roues

REMARQUE : Les roues de lames

doivent être périodiquement resserrées.

Resserrer la vis des roues avec la clé

hexagonale.

Roues

Lames pour trancheuse

à viande séchée et pour

attendrisseur vendues

séparément.

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

MODE D’EMPLOI

1. Le pied d’appui doit être solidement xé

au plan de travail et la manivelle doit tourner

librement (Figure G).

2. Regarder si les griffes ont été insérées au

bon endroit. Ne pas utiliser l’attendrisseur de

viande sans les griffes en place.

3. L’épaisseur des morceaux de viande ne

doit pas être supérieure à 2,5 cm (1 po) : des

morceaux trop épais risquent d’endommager

les lames. Une utilisation impropre ou une

modication de l’attendrisseur annuleront

également la garantie.

4. Insérer la viande dans la goulotte, jusqu’à

ce qu’elle touche les lames. Pour éviter les

blessures ou les dégâts matériels, NE PAS

forcer la viande dans les lames (Figure H).

5. Tourner la manivelle DANS LE SENS

DES AIGUILLES D’UNE MONTRE pour

attendrir la viande. La viande traversera les

rouleaux de l’attendrisseur. Ne pas forcer la

viande dans les rouleaux; les lames risquent

d’être endommagées !

6. Il faut parfois passer la viande plusieurs

fois dans l’attendrisseur pour obtenir les

résultats souhaités. Par ailleurs, pour varier

ces résultats, engager la viande à des

angles différents.

FIGURE G

Pied

d’appui

Serre-joint

FIGURE H

Pince en acier

inoxydable

Risque de coupures.

Gardez les doigts hors de

l’ouverture d’alimentation. Toujours utiliser les pinces

fournies.

w ATTENTION

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

Il y a des règles fondamentales à suivre lors de la manipulation d’aliments.

Elles sont CUIRE, SÉPARER, NETTOYER, et REFROIDIR RAPIDEMENT.

CUIRE

Il est crucial de cuire les aliments à une température interne sûre pour détruire les bactéries qui sont

présentes. La sécurité des hamburgers et autres aliments faits avec de la viande hachée a reçu

dernièrement beaucoup d’attention, et pour une bonne raison. Quand la viande est hachée, les bactéries

présentes sur la surface sont mélangées dans l’ensemble du mélange haché. Si cette viande hachée n’est

pas cuite jusqu’à au moins 71oC à 74oC (160oF à 165oF), les bactéries ne seront pas détruites et il y a

une forte chance que cela vous rendra malade.

Des morceaux solides de viande comme des steaks et côtelettes n’ont pas de bactéries dangereuses

comme E. coli à l’intérieur, donc ils peuvent être servis plus saignants. Quand même, tout morceau de

bœuf doit être cuit à une température interne d’au moins 63oC (145oF) (mi-saignant).La température

sûre pour la volaille est 75oC (165oF) et les morceaux de viande entier de porc doivent être cuits à 71oC

(160oF).

SÉPARER

Les aliments qui seront mangés crus et les aliments qui seront cuits avant d’être mangés DOIVENT

TOUJOURS être séparés. La contamination croisée se produit quand des viandes crues ou des

œufs viennent en contact avec des aliments qui seront mangés crus. Ceci est une source principale

d’intoxication alimentaire. Enveloppez toujours deux fois les viandes crues et placez-les sur l’étagère la

plus basse dans le réfrigérateur de manière qu’aucun jus ne puisse goutter sur les fruits et légumes crus.

Puis utilisez les viandes crues entre 1 et 2 jours après l’achat, ou congelez-les pour les conserver plus

longtemps. Décongelez les viandes congelées dans le réfrigérateur, pas sur le comptoir.

Quand vous grillez ou cuisez des viandes ou des poissons crus, assurez-vous de mettre la viande cuite

sur un plat propre. N’utilisez pas le même plat que vous avez utilisé pour transporter les aliments avant de

les mettre sur le grill. Lavez les ustensiles utilisés pour griller après que les aliments sont tournés pour la

dernière fois sur le grill, aussi bien que les spatules et cuillers utilisées pour faire sauter à feu vif en remuant

ou pour tourner la viande au fur et à mesure qu’elle cuit.

Assurez-vous de bien laver vos mains après avoir manipulé des viandes crues ou des œufs crus. Se laver

les mains avec du savon et de l’eau, ou utiliser une lingette antibactérienne pré-humidiée est absolument

nécessaire après avoir touché de la viande crue ou des œufs crus. Ne pas se laver les mains et les

surfaces pendant la cuisine est une cause majeure de contamination croisée.

NETTOYER

Lavez fréquemment vos mains et les surfaces de travail lorsque vous cuisinez. Lavez avec du savon et de

l’eau chaude pendant au moins 15 seconds, puis séchez avec une serviette en papier.

REFROIDIR RAPIDEMENT

La réfrigération rapide des aliments est très importante. La zone de danger où les bactéries se multiplient

est entre 4oC et 60oC (40oF et 140oF). Votre réfrigérateur doit être réglé à 4oC (40oF) ou en-dessous;

votre congélateur doit être à -17oC (0oF) ou en-dessous. Une règle simple : servir chaud les aliments

chauds, servir froid les aliments froids. Utilisez des réchauds ou plaques chauffantes pour garder les

aliments chauds pendant le service. Utilisez des bains d’eau glacée pour garder au froid les aliments

froids. Ne jamais laisser des aliments à la température ambiante pendant plus de deux (2) heures - 1

heure si la température ambiante est 32oC (90oF) ou au-dessus. Lorsque vous emballez les aliments

pour un pique-nique, assurez-vous que les aliments sont déjà refroidis rapidement lorsqu’ils sont mis

dans le panier à pique-nique isotherme. Le panier à pique-nique ne refroidira pas les aliments – il garde

simplement les aliments froids lorsqu’il est emballé correctement avec de la glace. Les aliments cuits

chauds doivent être placés dans des conteneurs peu profonds et immédiatement réfrigérés pour qu’ils se

refroidissent rapidement. Assurez-vous de bien couvrir les aliments après qu’ils sont froids.

REMARQUE : Des considérations particulières doivent prises lors de l’utilisation de venaison ou d’autre

gibier sauvage, puisqu’ils peuvent devenir très contaminés durant l’opération de dépouille. La venaison

est souvent gardée à des températures qui pourraient potentiellement permettre la croissance de

bactéries, tel que lorsque celle-ci est transportée. Se référer au Département de la viande et de la volaille

de l’USDA (USDA Meat and Poultry Department) pour d’autres questions ou informations sur la sécurité

de la viande et des aliments.

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

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GARANTIE LIMITÉE D’UN AN

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisés aux États-Unis et au Canada. Il

s’agit de l’unique garantie explicite pour ce produit et elle remplace toute autre garantie ou

condition.

Ce produit est garanti comme étant exempt de tout vice matériel ou de main-d’œuvre

pendant une période d’un (1) an à partir de la date d’achat initiale. Pendant cette période,

votre seul recours consiste en la réparation ou au remplacement de ce produit ou de tout

composant trouvé défectueux, à notre discrétion. Si le produit ou composant n’est plus

disponible, nous le remplacerons par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas les réparations ou l’entretien non autorisés des produits, les

produits vendus « tels quels » par les détaillants, le verre, les filtres, l’usure découlant d’un

usage normal, un usage non conforme aux instructions imprimées ou des dommages

au produit découlant d’un accident, d’une modification, d’un abus ou d’une utilisation

inadéquate. Cette garantie s’applique uniquement à l’acheteur d’origine ou au bénéficiaire

d’un cadeau et elle est non transférable. Conserver le reçu d’achat original, car il est

nécessaire pour effectuer une réclamation sous garantie. Cette garantie est annulée si le

produit est soumis à toute tension et à toute autre forme d’onde autre que celle spécifiée

sur l’étiquette des spécifications nominales (p. ex., 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations pour des dommages particuliers, accessoires et

indirects causés par une violation d’une garantie explicite ou implicite. Toute responsabilité

se limite à la somme du prix d’achat. Toute garantie implicite, y compris toute garantie

légale ou condition de qualité marchande ou de conformité à un usage particulier,

est déclinée sauf dans la mesure où la loi l’interdit; dans ce cas, une telle garantie

ou condition se limite à la durée de cette garantie écrite.

Cette garantie vous donne des droits légaux spécifiques. Vous pouvez bénéficier d’autres

droits reconnus par la loi variant selon l’endroit où vous habitez. Certains états ou

certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les

dommages particuliers, accessoires ou indirects, il est donc possible que les limitations

précédentes ne s’appliquent pas à vous.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie.

Téléphoner au 1.800.814.4895 (001.216.901.6801) hors des États-Unis ou visiter

WestonBrands.com. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type

d’appareil et les numéros de série sur votre appareil.

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ATTENTION!

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IF YOUR PRODUCT CONTAINS SHIPPING DAMAGE, PLEASE CONTACT RETAILER FOR ASSISTANCE.

For all other questions regarding product usage, missing parts, product damage, difculty or warranty activation,

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Please DO NOT return this item to the retailer before contacting

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TOUTE PIÈCE MANQUANTE OU ENDOMMAGÉE.

SI DES PIÈCES ONT ÉTÉ ENDOMMAGÉES PENDANT LE TRANSPORT, VEUILLEZ

COMMUNIQUER AVEC LE DÉTAILLANT POUR OBTENIR DE L’AIDE.

Pour toutes les autres questions concernant l’utilisation du produit, les pièces manquantes, les problèmes ou

l’activation de la garantie, veuillez communiquer avec l’équipe du service clientèle des produits Weston:

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Veuillez communiquer avec le service clientèle des produits Weston AVANT de retourner

cet appareil au détaillant.

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Veuillez les consulter fréquemment et les utiliser pour la formation.

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Para todas aquellas preguntas referentes al uso del producto, partes faltantes, daño del producto, dicultad

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840331901 06/2020

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