Sub-Zero MM15TF/S Guide d'installation

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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

SURFACE DE CUISSON MULTIFONCTION

Table des matières

3 Surface de cuisson multifonction

4 Spécications

7 Installation

7 Dépannage

Les caractéristiques et les spécications peuvent être modi-

ées en tout temps sans préavis. Visitez wolfappliance.com/

specs pour obtenir les renseignements les plus récents.

Remarque importante

Pour s'assurer que ce produit est installé et utilisé en toute

sécurité et aussi efcacement que possible, prenez note

des types de renseignement mis en évidence tout au long

de ce guide :

REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des renseigne-

ments qui sont particulièrement importants.

MISE EN GARDE indique une situation où une blessure

mineure ou des dommages au produit peuvent se produire

si les directives ne sont pas respectées.

AVERTISSEMENT décrit un danger qui peut causer une

blessure grave ou la mort si les précautions ne sont pas

respectées.

REMARQUE IMPORTANTE : tout au long de ce guide, les

dimensions entre parenthèses sont en millimètres à moins

d'indication contraire.

REMARQUE IMPORTANTE : conservez ces directives pour

l'inspecteur en électricité local.

wolfappliance.com

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3

Renseignements sur le produit

Des renseignements importants sur le produit, y compris les

numéros de modèle et de série, se trouvent sur la plaque

signalétique du produit. La plaque signalétique est située

sur la partie inférieure de la surface de cuisson. Repor-

tez-vous à l'illustration ci-dessous.

Si vous avez besoin de service, communiquez avec le

service Wolf certié par l'usine avec les numéros de modèle

et de série. Pour obtenir le nom du centre de service Wolf

certié par l'usine le plus près de chez vous ou si vous avez

des questions concernant l'installation, consultez la section

Contact et assistance de notre site Web, www.wolfap-

pliance.com ou appelez le service à la clientèle de Wolf au

800-222-7820.

SURFACE DE CUISSON MULTIFONCTION

Emplacement de la plaque

signalétique

PLAQUE SIGNALÉTIQUE

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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Exigences d'installation

Une distance minimale de 2po (51) est requise depuis le bas

de la surface de cuisson jusqu'aux matériaux combustibles.

Si la surface de cuisson est installée au-dessus d'un four,

un espace minimum de ¼po

(6) est requis entre les unités.

Reportez-vous à l'illustration à la page 6 pour connaître les

autres dégagements minimums.

AVERTISSEMENT

Placer la surface de cuisson sans respecter les déga-

gements appropriés entraînera un risque d'incendie.

SPÉCIFICATIONS

Électricité

L'installation doit se conformer à tous les codes électriques

applicables.

Repérez l'alimentation électrique, comme il est montré dans

l'illustration à la page 6. Un circuit séparé servant unique-

ment cet appareil est requis. Un disjoncteur de fuite de

terre (GFCI) n'est pas recommandé et peut interrompre le

fonctionnement.

Lorsque plusieurs surfaces de cuisson ou modules sont

installés un à côté de l'autre, chaque unité doit avoir son

propre circuit électrique séparé recommandé.

EXIGENCES ÉLECTRIQUES

Alimentation électrique mise à la terre, 120 volts c.a., 60Hz

Service circuit dédié de 15 ampères

Prise mise à la terre à trois broches

Cordon d'alimentation 6 pi

(1,8 m)

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5

SPÉCIFICATIONS

Alimentation en gaz

L'installation doit se conformer aux codes locaux ou, en

l'absence de codes locaux, avec le code national relatif au

gaz combustible.

Repérez l'alimentation en gaz, comme il est montré dans les

illustrations à la page suivante.

La surface de cuisson est congurée pour être utilisée avec

du gaz naturel ou de pétrole liquéé (PL). Sa conception

est certiée par l'Association canadienne de normalisation

(ACNOR) pour le gaz naturel et le gaz de pétrole liquéé.

La plaque signalétique du produit possède des renseigne-

ments sur le type de gaz qui doit être utilisé. Pour connaître

l'emplacement de la plaque signalétique, reportez-vous à

l'illustration ci-dessous. Si le gaz disponible ne correspond

pas à cette information, veuillez consulter le fournisseur de

gaz local. Le régulateur de pression du gaz est intégré dans

l'unité.

EXIGENCES EN GAZ

GAZ NATUREL CE

Pression d'alimentation 5 po (12,5mb)

Pression min de la conduite 7 po (17,5mb)

Pression max du régulateur 14 po (34,9mb), 0,5 lb/po² (3,5kPa)

GAZ PL CE

Pression d'alimentation 10 po (25mb)

Pression min de la conduite 11 po (27,4mb)

Pression max du régulateur 14 po (34,9mb), 0,5 lb/po² (3,5kPa)

La surface de cuisson doit être reliée à une alimentation

en gaz régulée. La conduite d'alimentation doit être munie

d'un robinet d'arrêt de gaz externe approuvé situé près de

la surface de cuisson à un endroit accessible. Ne bloquez

pas l'accès au robinet d'arrêt. Reportez-vous à l'illustration

ci-dessous.

Une alimentation en gaz de

3

/4 po (19) de diamètre intérieur

doit être fournie jusqu'à la surface de cuisson. Si les codes

locaux le permettent, un connecteur d'appareil en métal

exible certié de 3pi

(0,9m) de longueur, ½po (13) ou

¾po

(19) de diamètre intérieur est recommandé pour relier

l'entrée mâle de ½po NPT de l'unité à la conduite d'alimen-

tation en gaz. Utilisez de la pâte pour joints pouvant être

utilisée avec du gaz naturel ou de pétrole liquéé.

Cet appareil et son robinet d'arrêt doivent être débranchés

du système de conduite d'alimentation en gaz durant tout

essai de pression du système à des pressions d'essai

supérieures à 0,5lb/po²

(3,5kPa). Cet appareil doit être isolé

du système de conduite d'alimentation en gaz en fermant

son robinet d'arrêt manuel individuel durant tout essai de

pression du système à des pressions d'essai équivalentes

ou inférieures à 0,5lb/po²

(3,5kPa).

Les cuisinières au gaz naturel de Wolf fonctionneront

jusqu'à une altitude de 10 250pi

(3124m) sans ajustement

et les cuisinières au gaz PL fonctionneront jusqu'à 8600pi

(2621m)

d'altitude. Si l'installation dépasse ces altitudes,

communiquez avec votre dépositaire Wolf pour obtenir une

trousse de conversion pour altitude plus élevée.

ROBINET D'ARRÊT

POSITION OUVERTE

ALIMENTATION

EN GAZ

VERS

L'APPAREIL

Robinet d'arrêt du gaz

Emplacement de la plaque

signalétique

PLAQUE SIGNALÉTIQUE

6

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SPÉCIFICATIONS

VUE DE FACE

VUE DE PR

OFIL

DÉCOUPE DE DESSUS DE COMPTOIR

RE

MARQUE : la zone ombragée au-dessus du comptoir indique le dégagement minimal jusqu'aux

surf

aces combustibles; des matériaux combustibles ne peuvent pas se trouver dans cette zone.

13 po

(330)

18 po

(457)

7 po

(178)

E G

30 po

(762)

14 po

(356)

19

1

/2 po

(495)

2

1

/2 po (64)

2

1

/2 po (64)

Surface de cuisson multifonction

INSTALLATION

wolfappliance.com

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7

Connexion de l'alimentation en gaz

Toutes les connexions vers le tuyau de gaz doivent être

serrées au moyen d'une clé. Ne serrez pas trop et ne laissez

pas les tuyaux tourner lors du serrage.

Si un connecteur en métal exible est utilisé, assurez-vous

qu'il n'est pas tordu lorsque la conduite d'alimentation

en gaz est reliée au régulateur sur la surface de cuisson.

Ouvrez le robinet et vériez qu'il n'y ait pas de fuites en

plaçant une solution de détergent liquide sur toutes les

connexions de gaz. Si des bulles apparaissent autour

d'une connexion, cela indique la présence d'une fuite de

gaz. En cas de fuite, fermez le robinet d'arrêt et ajustez les

connexions.

Dépannage

REMARQUE IMPORTANTE : si la surface de cuisson ne fonc-

tionne pas correctement, suivez les étapes de dépannage

suivantes :

• Vériez l'alimentation électrique de la surface de cuisson.

• Assurez-vous que le robinet d'arrêt d'alimentation en gaz

se trouve en position ouverte.

• Si la surface de cuisson ne fonctionne pas correctement,

communiquez avec le centre de service Wolf certié par

l'usine. Ne tentez pas de réparer la surface de cuisson.

Wolf n'est pas responsable du service requis pour cor-

riger une installation défectueuse.

INSTALLATION

Installation de la surface de cuisson

Retirez la surface de cuisson et les composants de l'embal-

lage d'expédition et recylez les matériaux d'emballage.

1 Abaissez la surface de cuisson dans l'ouverture. Centrez

la surface de cuisson en gardant le rebord avant aligné

de façon parallèle avec le rebord du comptoir. Avec un

crayon, tracez le rebord arrière de la surface de cuisson

sur le comptoir.

2 Retirez la surface de cuisson.

3 Fixez la bande de mousse à la partie inférieure de

l'encadrement de la surface de cuisson. Reportez-vous

à l'illustration ci-dessous. Ne scellez pas la surface de

cuisson au comptoir.

4 Insérez la surface de cuisson dans l'ouverture, en

alignant le rebord arrière avec la ligne tracée au crayon.

Vériez que la surface de cuisson est alignée avec le

rebord du comptoir.

5 Pour xer les supports situés sur les côtés de la sur-

face de cuisson, insérez les pinces dans les découpes

latérales et enfoncez. Installez les vis de serrage sur

les supports et serrez jusqu'à ce que les vis entrent en

contact avec la partie inférieure du comptoir. Ne serrez

pas trop. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.

BANDE DE MOUSSE

COMPTOIR

SUPPORT

PINCE

VIS DE

SERRAGE

Installation de la surface

de cuisson

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &

Design, Wolf Gourmet, W & Design, les boutons de couleur rouge, Cove et Cove & Design sont des marques déposées et de service de Sub-Zero Group, Inc. et ses liales.

Toutes les autres marques de commerce appartiennent à leurs propriétaires respectifs aux États-Unis et dans d'autres pays.

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