Electrolux EHO8840FOG Guide de démarrage rapide
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Guide rapide
Touche sensitive Fonction
1. Marche/Arrêt Pour allumer et éteindre l’appareil.
2. Bridge Function Pour activer et désactiver la Bridge Function.
3. STOP+GO Pour activer et désactiver la fonction STOP+GO.
4. Cook Assist Pour activer la fonction Cook Assist.
5. Puissance maxi Pour activer la fonction Puissance maxi .
6. Achage Pour indiquer la fonction en cours.
7. Bandeau de sélection Pour sélectionner les niveaux de cuisson.
8. Heure et fonctions
supplémentaires
Pour régler la minuterie (Durée de cuisson, Fin de cuisson, Minuteur) et
pour verrouiller/déverrouiller le bandeau de commande.
9. Touche Haut /
Touche Bas
Pour sélectionner un réglage.
10. OK Pour conrmer les réglages.
Les touches sensitives
permettent de faire fonctionner
l’appareil. Les achages, les
voyants et les signaux sonores
indiquent les fonctions
activées.
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fonction Cook Assist
Cette fonction vous permet de
sélectionner l’un des trois niveaux
de friture dénissant la
température du récipient.
L’appareil maintient
automatiquement la température
sélectionnée pendant la friture.
Vous pouvez sélectionner cette
fonction pour la zone de cuisson
avant gauche de l’appareil.
Symbole
Niveau de
friture
Aliment suggéré
Niveau bas Œufs
Niveau
moyen
Crêpes
épaisses
Niveau
élevé
Steak
Pour activer et désactiver la
fonction Cook Assist.
Pour activer la fonction :
1. Placez une poêle vide sur la zone
de cuisson avant gauche.
2. Appuyez sur la touche
.
3. Utilisez les touches
et
pour sélectionner le niveau de
friture. Conrmez votre choix
en appuyant sur .
4. Attendez que l’appareil
détecte le récipient.
5. Au bout d’un certain temps, vous pouvez
utiliser les touches
et si vous
souhaitez utiliser la fonction gril Plancha.
6. Conrmez votre choix en
appuyant sur
.
7. Attendez que le récipient atteigne
la température du niveau de friture
sélectionné (cette information est
indiquée sur l’achage).
8. Placez les aliments dans la poêle.
Pour désactiver la fonction :
1. Appuyez sur la touche 0 de la
zone de cuisson avant gauche.
2. Utilisez les touches
et pour choisir
si vous souhaitez désactiver la fonction.
3. Conrmez votre choix en
appuyant sur
.
Fonction gril Plancha
La fonction gril Plancha vous permet
d’utiliser la fonction Cook Assist avec
l’accessoire Innite Plancha d’Electrolux
ou AEG. La fonction gril Plancha couple
les deux zones de cuisson de gauche
pour la fonction Cook Assist , de telle
façon qu’elles fonctionnent comme une
seule.
Réglage de la température pour
la fonction Cook Assist
Si les résultats ne correspondent pas
à vos attentes, vous pouvez régler la
température de friture.
Pour ajuster la température, appuyez
sur
pour l’augmenter ou sur pour
la diminuer.
Lorsque vous
augmentez la
température, le symbole
s’allume.
Lorsque vous diminuez
la température, le
symbole s’allume.
Conseils pour la fonction Cook Assist
Comment réaliser des
économies d’énergie
• Déposez toujours le récipient
sur la zone de cuisson
avant de mettre celle-ci en
fonctionnement.
• Vous pouvez utiliser la chaleur
résiduelle pour conserver les
aliments au chaud ou pour faire
fondre.
Récipients de cuisson
compatibles avec les zones
de cuisson à induction
Utilisez des récipients adaptés
aux zones de cuisson à induction.
Matériaux des récipients
Fonte, acier, acier émaillé,
acier inoxydable, fond
multicouche (homologué par
le fabricant).
Aluminium, cuivre, laiton,
verre, céramique, porcelaine.
Les plats de cuisson conviennent
pour l’induction si :
• une petite quantité d’eau contenue
dans un récipient chaue dans un
bref laps de temps sur une zone
de cuisson réglée sur le niveau de
cuisson maximal.
• un aimant adhère au fond du
récipient.
Le fond du récipient
doit être aussi plat et épais que
possible.
ATTENTION !
Avec les poêles laminées, utilisez
uniquement les niveaux de
cuisson bas et moyen pour éviter
d’endommager et de surchauer
le récipient.
N’utilisez pas de couvercle avec
la fonction Cook Assist.
Zones de cuisson à induction
Sur les zones de cuisson à
induction, un champ
électromagnétique puissant
chaue les récipients très
rapidement.
Conseils pour la fonction Cook Assist
Pour obtenir les meilleurs résultats
avec la fonction Cook Assist :
• Démarrez la fonction lorsque
l’appareil est froid (un préchauage
manuel du récipient n’est pas
nécessaire).
• Utilisez un récipient en acier
inoxydable avec un fond
multicouche.
• N’utilisez pas de récipient dont le
centre est bombé.
Exemples de cuisson avec la fonction Cook Assist
Les données de ce tableau donnent des exemples d’aliments pour chaque niveau de friture. La quantité, l’épaisseur, la qualité et la
température (par ex. surgelés) des aliments ont une inuence sur le niveau de friture. Choisissez un réglage et un niveau de friture qui
correspond le mieux à vos habitudes de cuisson et à vos poêles.
Niveau de friture Aliment suggéré Utilisé(s) pour préparer
Œufs Œufs au plat, omelette, pain perdu, lets de poisson, légumes
Crêpes épaisses
Crêpes épaisses, bâtonnets de poisson, aliments surgelés, aliments panés,
steaks moyens
Steak Steak saignant
Vous pouvez ajuster les résultats
de cuisson s’ils ne sont pas
satisfaisants. Pour ce faire
• Réduisez le niveau de cuisson si les
aliments sont trop cuits à l’extérieur
ou toujours crus à l’intérieur.
• Augmentez le niveau de cuisson si
les aliments sont trop pâles.
• Il peut parfois être nécessaire de
modier le niveau de cuisson.
Pour plus d’informations concernant le
réglage de la température, consultez le
chapitre « Réglage de la température
pour la fonction Cook Assist » du
manuel d’utilisation.
Des poêles de tailles diérentes
peuvent demander un temps de
préchauage diérent. Les poêles
lourdes emmagasinent plus de
chaleur que les poêles légères,
mais elles ont besoin de plus de
temps pour chauer.
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