Prince Castle TX-230CE spécification

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TX-230ECE 537-530

11

GRILLE-P

AIN

TX-230ECE

Manuel

d'utilisation

355 East Kehoe Blvd. • Carol Stream, IL 60188

Téléphone : 630-462-8800 o Numéro vert : 1-800-PCASTLE

Fax: 630-462-1460 o www.princecastle.com

GARANTIE LIMITÉE

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériel et/ou de fabrica-

tion pendant une période de deux (2) ans à partir de la date de l'instal-

lation initiale. Un (1) an sur site à l'exception des bandes trans-

porteuses et des feuilles en Teflon (sujettes à l'usure et demandant un

remplacement régulier).

Tout composant qui s'avère défectueux de matériel et/ou de fabrica-

tion sera remplacé ou réparé (à la discrétion de Prince Castle, Inc.)

sans frais de pièces ou de main-d'œuvre pour le client. Cette garantie

couvre les réparations sur site (frais de déplacement et/ou kilomé-

trage). Le déplacement est limité à 200 km aller-retour (un déplace-

ment garanti) par un centre de maintenance agréé ou un sous-traitant.

Cette garantie est sujette aux exceptions et conditions suivantes:

• L'utilisation de pièces Prince Castle non authentiques annulera

cette garantie.

• Toute la main-d'œuvre sera réalisée aux heures ouvrables. Des

frais pour heures supplémentaires seront facturés à l'acheteur.

• Les dommages causés par une négligence et/ou une utilisation abu-

sive (chute, modification ou altération des pièces, dommages

encourus en cours de transport, incendie, inondation ou catastro-

phe naturelle) ne sont pas couverts dans le cadre de cette garantie.

TABLE DES MATIÈRES

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Caractéristiques techniques électriques . . . . . . . . . . . .12

Identification du produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Mode d'emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Nettoyage quotidien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Programmation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Liste des pièces et vue éclatée . . . . . . . . . . . . . . . . . .8-9

Diagramme de câblage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

TX-230ECE 537-530

12

GRILLE-PAIN

TX-230ECE

Identification du produit

Caractéristiques techniques électriques

Installation

No de modèle Volts Watts Amps Hz

TX-230ECE 230 3000 13 50

Sécurité

Retirez l'appareil du carton et inspectez-le pour vous assurer qu'il est

intact. Si l'appareil est endommagé :

• notifiez le transporteur sous 24 heures après la livraison

• conservez le carton et les matériaux d'emballage pour inspection

• contactez votre revendeur local ou Prince Castle, si vous avez acheté

directement le produit auprès du fabricant Service Ventes au 800-722-

7853 ou au 1-630-462-8800 pour vous faire envoyer un appareil de

rechange.

Assurez-vous d'avoir reçu toutes les pièces (cf. Composants, page 2).

Branchez le cordon d'alimentation sur une prise électrique adéquate.

Tous les branchements électriques doivent être conformes aux codes

électriques locaux et à tout autre code local en vigueur.

Important

Prince Castle se réserve le droit de modifier sans préavis les spécifications et la conception du

produit. Ces révisions n'autorisent pas l'acheteur à faire les modifications, améliorations, additions ou

remplacements correspondants pour le matériel préalablement acheté.

AVERTISSEMENT

Fournit des informations importantes sur le mode

d'emploi correct de l'appareil. Respectez ces infor-

mations sous peine d'endommager le matériel et/ou

d'encourir des blessures graves, voire mortelles.

ATTENTION

Fournit des informations importantes sur le mode

d'emploi de l'appareil. Respectez ces informations

sous peine d'endommager le matériel.

Capot latéral et vis

à oreilles

Barre d'arrêt inférieure

Barre d'arrêt supérieure

Feuille de dégagement en Teflon

Bande transporteuse

(sous le capot

Bouton de

marche/arrêt

Capot

avant

Rampe à petits pains

TX-230ECE 537-530

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GRILLE-PAIN

TX-230ECE

Mode d'emploi

1

Bouton de marche/arrêt

Affichage

Appuyez sur le bouton de marche/arrêt pour met-

tre l'appareil sous tension.

La bande transporteuse commence à

tourner et l'affichage indique " LO ".

Lorsque l'appareil fonctionne à la

température d'exploitation, l'affichage

indique " RDY " et le voyant ACT

(température réelle) s'allume.

2

Tournez les boutons de réglage d'épaisseur de petits

pains à la position désirée.

RR DD YY

Bouton de marche/arrêt

Si l'élément chauffant chauffe à

plus de 450 °F, l'affichage

alterne entre "

CCOOOOLL

" et "

OOFFFF

" et

la bande transporteuse continue

à tourner pendant 45 minutes

environ. Une fois que l'appareil

a suffisamment refroidi, plus

rien ne s'affiche et le moteur de

la bande transporteuse s'arrête.

Commande côté gauche

1 = Tranche la plus fine

6 = Tranche la plus épaisse

Commande côté droit

A = Tranche la plus fine

F = Tranche la plus épaisse

3

Acheminez les petits pains sur la chute, le côté plat (grillé) tourné

vers le haut.

4

Appuyez sur le bouton de marche/arrêt pour mettre l'appareil

hors tension.

Chute à petits pains

REMARQUE : La température est préréglée en usine à 570°F ; elle doit donner des résultats satisfaisants pour la plupart des applications.

La température maximale de l'appareil est de 304°C (580°F).

Voyant de température

TX-230ECE 537-530

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GRILLE-PAIN

TX-230ECE

Programmation

Bouton de

marche/arrêt

Bouton de

réglage (SET)

Bouton Plus/

Temp. réelle

Affichage

Voyant de

programmation

Voyant de tempéra-

ture réelle

Voyant de

préréglage

Bouton

Moins

Panneau de commande

L

O

1

Appuyez sur le bouton de

marche/arrêt. La bande

transporteuse commence à

tourner et l'affichage indique

"

LLOO

".

Lorsque l'appareil atteint la

température programmée,

l'affichage indique "

RRDDYY

".

5

4

0

2

Pour afficher la température réelle, appuyez brièvement sur le

bouton Plus ou Moins. L'affichage indique la température

réelle de la plaque pendant 5 secondes, puis retourne à "

RRDDYY

".

R

D

Y

2

8

2

Pour permuter des degrés Fahrenheit

aux degrés Celsius, mettez l'appareil

hors tension. Appuyez sans relâche sur

le bouton Moins et remettez l'appareil

sous tension. Lorsque vous relâchez le

bouton, l'affichage utilise les degrés

Celsius.

Pour repermuter aux degrés

Fahrenheit, mettez l'appareil hors ten-

sion. Appuyez sans relâche sur le bou-

ton Plus et remettez l'appareil sous ten-

sion. Lorsque vous relâchez le bouton,

l'affichage utilise les degrés

Fahrenheit.

Température affichée

en degrés Celsius

R

D

Y

5

4

5

4

0

3

Pour afficher le préréglage de température, appuyez briève-

ment sur le bouton SET. Le voyant de préréglage s'allume et la

température programmée s'affiche pendant 5 secondes, avant

de retourner à RDY.

R

D

Y

5

4

0

4

Pour modifier la température programmée, appuyez sur le

bouton SET pendant 6 secondes. Les voyants de préréglage

et de programmation s'allument et le préréglage s'affiche.

5

4

5

Utilisez le bouton Plus

ou Moins pour pro-

grammer la tempéra-

ture de votre choix.

Appuyez brièvement sur le bou-

ton SET pour enregistrer le nou-

veau préréglage et retourner au

mode d'exploitation.

TX-230ECE 537-530

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GRILLE-PAIN

TX-230ECE

8

Retirez la règle en plastique de la bande.

6

Dégagez les loquets supérieur et inférieur des rouleaux de la

bande transporteuse.

Loquet supérieur

7

Retirez la bande transporteuse.

Tournez la bande tout en la

retirant du côté de l'appareil.

9

Remontez l'appareil en réalisant les étapes 1 à 8 dans l'ordre

inverse.

10

La bande transporteuse n'a qu'une

seule surface de contact et doit

être réinstallée avec la face orange

tournée vers l'extérieur

La feuille en Teflon a deux surfaces

de contact (ses deux faces).

Lorsque vous la réinstallez, faites

la rotation entre les deux surfaces

en retournant la feuille de haut en

bas et/ou en la mettant à l'envers.

Lorsque vous remontez la

bande transporteuse,

assurez-vous que la règle en

plastique est placée cor-

rectement, comme indiqué

sur l'illustration.

Lorsque vous remontez la

feuille de dégagement, prenez

soin d'installer les barres

d'arrêt supérieure et

inférieure du bon côté.

Feuille de dégagement

Barre d'arrêt supérieure

Feuille de dégagement

Barre d'arrêt inférieure

Placez la bande et la feuille en Teflon sur une surface

plane. Nettoyez la bande et la feuille avec un nettoyant

tous usages CAPITAL, dont l'utilisation est acceptable

sur les surfaces de contact avec les aliments.

Loquet inférieur

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GRILLE-PAIN

TX-230ECE

Programmation

Bouton de

marche/arrêt

Bouton de

réglage (SET)

Bouton Plus/

Temp. réelle

Affichage

Voyant de

programmation

Voyant de tempéra-

ture réelle

Voyant de

préréglage

Bouton

Moins

Panneau de commande

L

O

1

Appuyez sur le bouton de

marche/arrêt. La bande

transporteuse commence à

tourner et l'affichage indique

"

LLOO

".

Lorsque l'appareil atteint la

température programmée,

l'affichage indique "

RRDDYY

".

5

4

0

2

Pour afficher la température réelle, appuyez brièvement sur le

bouton Plus ou Moins. L'affichage indique la température

réelle de la plaque pendant 5 secondes, puis retourne à "

RRDDYY

".

R

D

Y

2

8

2

Pour permuter des degrés Fahrenheit

aux degrés Celsius, mettez l'appareil

hors tension. Appuyez sans relâche sur

le bouton Moins et remettez l'appareil

sous tension. Lorsque vous relâchez le

bouton, l'affichage utilise les degrés

Celsius.

Pour repermuter aux degrés

Fahrenheit, mettez l'appareil hors ten-

sion. Appuyez sans relâche sur le bou-

ton Plus et remettez l'appareil sous ten-

sion. Lorsque vous relâchez le bouton,

l'affichage utilise les degrés

Fahrenheit.

Température affichée

en degrés Celsius

R

D

Y

5

4

5

4

0

3

Pour afficher le préréglage de température, appuyez briève-

ment sur le bouton SET. Le voyant de préréglage s'allume et la

température programmée s'affiche pendant 5 secondes, avant

de retourner à RDY.

R

D

Y

5

4

0

4

Pour modifier la température programmée, appuyez sur le

bouton SET pendant 6 secondes. Les voyants de préréglage

et de programmation s'allument et le préréglage s'affiche.

5

4

5

Utilisez le bouton Plus

ou Moins pour pro-

grammer la tempéra-

ture de votre choix.

Appuyez brièvement sur le bou-

ton SET pour enregistrer le nou-

veau préréglage et retourner au

mode d'exploitation.

TX-230EKCE 537-530

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GRILLE-PAIN

TX-230ECE

Dépannage

L'appareil ne chauffe pas

L'appareil chauffe, mais le trans-

porteurne fonctionne pas.

.

Les petits pains sont trop ou

pas assez grillés.

Appareil non alimenté.

Cordon d'alimentation non

fonctionnel.

Mauvais contact au niveau

de l'interrupteur d'alimentation.

Interrupteur d'alimentation non

fonctionnel

Le contacteur de fin de course a

basculé.

Branchement du moteur mal établi.

Moteur en panne.

Engrenage d'entraînement abîmé.

Le contacteur de fin de course a

basculé.

Vérifiez le réglage de serrage des

petits pains.

Vérifiez la température programmée.

Feuille de Teflon sale.

Assurez-vous que le cordon d'alimentation

est branché sur l'appareil et une prise élec-

trique correcte.

Remplacez le cordon d'alimentation.

Serrez les contacts de l'interrupteur d'ali-

mentation.

Remplacez l'interrupteur d'alimentation.

Réarmez le contacteur de fin de course. À

l'aide d'un crayon ou d'un stylo, appuyez sur

la partie creuse de la longue tige en plas-

tique marron de 9,5 mm, située à l'arrière

droite de l'appareil. Laissez refroidir l'ap-

pareil (15 minutes environ) avant de démar-

rer.

Établissez correctement le branchement du

moteur.

Remplacez le moteur.

Remplacez l'engrenage d'entraînement.

Réarmez le contacteur de fin de course. À

l'aide d'un crayon ou d'un stylo, appuyez sur

la partie creuse de la longue tige en plas-

tique marron de 9,5 mm, située à l'arrière

droite de l'appareil. Laissez refroidir l'ap-

pareil (15 minutes environ) avant de démar-

rer.

Réglez pour obtenir une compression

adéquate.

Ajustez la température programmée.

Nettoyez ou remplace la feuille en Teflon.

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION

L

O

Lorsque la température de la plaque chute à

24° ou plus en dessous de la température

programmée, l'affichage passe de " RDY " à

"

LLOO

". Si l'affichage reste à "

LLOO

" pendant 30

minutes, contactez un technicien Prince

Castle agréé.

Pour prolonger la vie du moteur, ajoutez une

fois par mois 2 à 3 gouttes d'huile pour

hautes températures. Cette tâche peut être

confiée à un technicien agréé.

Orifice de remplissage

d'huile

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