KitchenAid KCIG556JSS Electric Induction Cooktop Le manuel du propriétaire

Catégorie
Fours
Taper
Le manuel du propriétaire
30" (78.2 CM) TOUCH
ACTIVATED ELECTRONIC
INDUCTION COOKTOP USER
GUIDE
W11362922B
Table of Contents
COOKTOP SAFETY ....................................................................... 2
PARTS AND FEATURES-TOUCH-ACTIVATED CONTROLS .....4
Induction Ready Cookware..........................................................5
First Time Use ..............................................................................5
Daily Use ......................................................................................6
Functions ...................................................................................... 6
Indicators ...................................................................................... 7
Cooking Table...............................................................................7
Assisted Cooking Table ................................................................8
Ceramic Glass ..............................................................................8
COOKTOP CARE ............................................................................ 9
General Cleaning .......................................................................... 9
TROUBLESHOOTING ..................................................................10
ASSISTANCE OR SERVICE .........................................................11
In the U.S.A. ...............................................................................11
In Canada ...................................................................................11
Accessories ................................................................................11
For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-800-422-1230, or visit our website at
www.kitchenaid.com.
In Canada, call: 1-800-807-6777, or visit our website at www.kitchenaid.ca.
In Mexico, call: 01 800 0022 767, or visit our website at www.kitchenaid.mx.
Model Number_________________________________________ Serial Number____________________________________________________
2
COOKTOP SAFETY
You can be killed or seriously injured if you don't immediately
You can be killed or seriously injured if you don't follow
All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can
happen if the instructions are not followed.
Your safety and the safety of others are very important.
We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety
messages.
This is the safety alert symbol.
This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.
All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.”
These words mean:
follow instructions.
instructions.
DANGER
WARNING
3
This induction cooktop generates and uses ISM frequency energy that heats cookware by using an electromagnetic eld. It has been
tested and complies with Part 18 of the FCC Rules for ISM equipment. This induction cooktop meets the FCC requirements to minimize
interference with other devices in residential installation.
This induction cooktop may cause interference with television or radio reception. If interference occurs, the user should try to correct the
interference by:
Relocating the receiving antenna of the radio or television.
Increasing the distance between the cooktop and the receiver.
Connecting the receiver into a different outlet.
It is the user’s responsibility to correct any interference.
NOTE: People with a pacemaker or similar medical device should use care when standing near this induction cooktop while it is on. The
electromagnetic eld may affect the pacemaker or similar device. Consult your doctor, or the manufacturer of the pacemaker or similar
medical device for additional information about its effects with electromagnetic elds of the induction cooktop.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock,
injury to persons, or damage when using the cooktop, follow
basic precautions, including the following:
CAUTION: Do not store items of interest to children in
cabinets above a cooktop – Children climbing on the
cooktop to reach items could be seriously injured.
Proper Installation – Be sure your cooktop is properly
installed and grounded by a qualified technician.
Never Use Your Cooktop for Warming or Heating the
Room.
Do Not Leave Children Alone – Children should not be left
alone or unattended in area where cooktop is in use. They
should never be allowed to sit or stand on any part of the
cooktop.
Wear Proper Apparel – Loose-fitting or hanging garments
should never be worn while using the cooktop.
User Servicing – Do not repair or replace any part of the
cooktop unless specifically recommended in the manual. All
other servicing should be referred to a qualified technician.
Storage on Cooktop – Flammable materials should not be
stored near surface units.
Do Not Use Water on Grease Fires – Smother fire or flame
or use dry chemical or foam-type extinguisher.
Use Only Dry Potholders – Moist or damp potholders on
hot surfaces may result in burns from steam. Do not let
potholder touch hot heating elements. Do not use a towel
or other bulky cloth.
DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR
UNITS – Surface units may be hot even though they are
dark in color. Areas near surface units may become hot
enough to cause burns. During and after use, do not touch,
or let clothing or other flammable materials contact surface
units or areas near units until they have had sufficient time
to cool. Among those areas are the cooktop and surfaces
facing the cooktop.
Use Proper Pan Size – This cooktop is equipped with one
or more surface units of different size. Select utensils
having flat bottoms large enough to cover the surface unit
heating element. The use of undersized utensils will
expose a portion of the heating element to direct contact
and may result in ignition of clothing. Proper relationship of
utensil to burner will also improve efficiency.
Never Leave Surface Units Unattended at High Heat
Settings – Boilover causes smoking and greasy spillovers
that may ignite.
Glazed Cooking Utensils – Only certain types of glass,
glass/ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed
utensils are suitable for cooktop service without breaking
due to the sudden change in temperature.
Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not Extend
Over Adjacent Surface Units – To reduce the risk of burns,
ignition of flammable materials, and spillage due to
unintentional contact with the utensil, the handle of a
utensil should be positioned so that it is turned inward, and
does not extend over adjacent surface units.
Do Not Cook on Broken Cooktop – If cooktop should
break, cleaning solutions and spillovers may penetrate the
broken cooktop and create a risk of electric shock. Contact
a qualified technician immediately.
Clean Cooktop With Caution – If a wet sponge or cloth is
used to wipe spills on a hot cooking area, be careful to
avoid steam burn. Some cleaners can produce noxious
fumes if applied to a hot surface.
For units with ventilating hood –
Clean Ventilating Hoods Frequently – Grease should not
be allowed to accumulate on hood or filter.
When flaming foods under the hood, turn the fan on.
For units with coil elements –
Make Sure Reflector Pans or Drip Bowls Are in
Place – Absence of these pans or bowls during
cooking may subject wiring or components
underneath to damage.
Protective Liners – Do not use aluminum foil to line surface
unit drip bowls, except as suggested in the manual.
Improper installation of these liners may result in a risk of
electric shock, or fire.
Do Not Soak Removable Heating Elements - Heating
elements should never be immersed in water.
Do not place metallic objects such as knives, forks, spoons
and lids on the cooktop surface since they can get hot.
This device complies with Part 18 of the FCC Rules.
This device complies with Industry Canada ICES-001.
4
PARTS AND FEATURES-TOUCH-ACTIVATED CONTROLS
Cooktop
30" (78.2 cm) Touch-Activated Electronic Control Model
Control Panels
30" (78.2 cm) Touch-Activated Electronic Control Models
1. Cooktop
2. Control panel
1. Identifying the cooking zone
2. Cooking zone ON/OFF button
3. Function active indicator
4. Auto Sensor function button
5. Cooking level selected
6. Key Lock button – 3 seconds
7. Auto Sensor function button
8. Power adjustment buttons
9. Timer buttons
10. Timer indicator
11. Activation of special functions
2
1
13
4 6 92 5 10 11
87
5
Induction Ready Cookware
POTS AND PANS
Only use pots and pans made from
ferromagnetic material which are suitable for
use with induction cooktop:
Enameled steel
Cast iron
Stainless steel designed for induction
cooktops
To determine whether a pot is suitable, a magnet may be used to
check whether pots are magnetic.
The quality and the structure of the pot base can alter cooking
performance. Some indications for the diameter of the base
do not correspond to the actual diameter of the ferromagnetic
surface.
Some pots and pans have only a part of the bottom in
ferromagnetic material, with parts in another material that is not
suitable for induction cooking. These areas may heat up at
different levels or with lower temperatures. In certain cases, where
the bottom is made mainly of non-ferromagnetic materials, the
cooktop might not recognize the pan and therefore not switch on
the cooking zone.
To ensure optimum efciency, always use pots and pans with a
at bottom that distributes the heat evenly. If the bottom is
uneven, this will affect power and heat conduction.
Empty pots or pots with a thin base
Do not use empty pots or pans when the cooktop is on.
Proper size of pot/pan base for the different cooking areas
To ensure that the cooktop functions properly, use pots of a
suitable minimum diameter.
Always use the cooking zone that best corresponds to the
minimum diameter of the bottom of the pot.
Place the pot making sure it is well centered on the cooking zone
in use. Use cookware about the same size as the surface cooking
area. Cookware should not extend more than 1/2" (1.3 cm)
outside the area.
NOOK
D
C
A A
BB
First Time Use
POWER MANAGEMENT
At the time of purchase, the cooktop is set to 9 kW.
Adjust the setting in relation to the limits of the electrical system in
your home as described in the following paragraph.
NOTE: Depending on the power selected for the cooktop, some
of the cooking zone power levels and functions (e.g. boil or quick
reheating) could be automatically limited, in order to prevent the
selected limit from being exceeded.
To set the power of the cooktop:
Once you have connected the device to the main power supply,
you can set the power level within 60 seconds.
Press the timer “+” button for at least 5 seconds. The display
shows
Press the “ ” button until the last power level selected appears.
Use the “+” and “−” buttons to select the desired power level. The
power levels available are: 4 kW, 6 kW, 7 kW - 9kW, 11 kW.
Conrm by pressing “ ”.
The power level selected will stay in the memory even if the power
supply is interrupted.
To change the power level, turn your wall breaker power to the
cooktop off for at least 60 seconds, then turn the power back on
and repeat the steps above.
If an error occurs during the setting sequence, the symbol
will appear, and you will hear a beep. If this happens, repeat the
operation. If the error persists, contact the After-Sales Service.
.
A. 434" (12 cm) minimum
B. 4" (10.2 cm) minimum
C. 4" (10.2 cm) minimum
D. 834" (22.2 cm) minimum
A
B
C
A. Surface cooking area
B. Cookware/canner
C. 1/2" (1.3 cm) Maximum
overhang
6
Functions
EXTENDIBLE ZONE (DOUBLE ZONE)
Depending on the diameter of the container, the zone adapts itself
automatically, turning on partially (inner zone) or completely (outer
zone). For more information, refer to the minimum diameter table.
IMPORTANT: Place the pot making sure that its center
corresponds to the center of the cooking zone in use.
Auto
The “Auto” button activates the auto cooking functions. Place
the pot in position and turn on the cooking zone. Then press the
"Auto” button. “A” will appear on the display. The indicator for the
rst auto cooking feature available for the cooking will light up.
Select the desired auto cooking function by pressing the
“Auto” one or more times. If no button is pressed the function is
activated automatically after 3 seconds. The power level is not
editable. The cooktop sets a default power level.
To deactivate the special functions, press ON/OFF button or press
“Auto” button until you see a dash “-” is visible on the display.
MELT
This function allows you to bring food to the ideal temperature for
melting and to maintain the condition of the food. This method
does not damage delicate foods such as chocolate, and helps
prevent food sticking to the pot/pan.
SIMMER
This function is ideal for maintaining a simmering temperature,
allowing you to cook food for long periods. Ideal for long-cooking
recipes (rice, sauces, soups) with liquid bases.
A. Single size
B. Dual size
Auto
Auto
Auto
Daily Use
POSITIONING
Do not cover the control panel symbols with the cooking pot.
NOTE: In the cooking zones close to the control panel, it is
advisable to keep pots and pans inside the markings (taking both
the bottom of the pan and the upper edge into consideration, as
this tends to be larger).
This prevents excessive overheating of the keypad. When grilling
or frying, use the rear cooking zones.
NOTE: Do not set any items on the control panel at any time.
To Use:
Press “ON/OFF” for at least one second to turn on the desired
cooking zone. A dash (“-”) will be shown on display. Press the “+”
or “−” button of the required cooking zone to adjust the power. At
rst the level “5” will be shown in line with the area.
The Boost function is reached by pressing the power level button
until the letter “P” is shown in the digit display. The boost can be
activated on all zones.
To deactivate the cooking zones:
Select the “ON/OFF” button of the cooking zone desired.
CONTROL PANEL LOCK
To lock the settings and prevent it from being switched on
unintentionally, press and hold the “Key Lock” button for
3seconds. A beep and an indicator light above the symbol
indicates that this function has been activated. The control panel is
locked except “ON/OFF” of each cooking zone.
To unlock the controls, repeat the activation procedure.
TIMER
The cooktop has a Timer. The Timer can be set in minutes up to
99 minutes.
To Use Timer:
1. Press “+” button to select the desired time.
NOTE: Press and hold the “+ or -” buttons for a few seconds
to quickly scroll through the time.
2. After releasing the button, the timer countdown will start in
3 seconds.
3. If needed to adjust the time, press “+” button to increase the
time or “-” button to decrease the time.
4. When countdown is over, timer tone will sound. The display
will indicate “00” and chime will play some times.
Then the display will turn off.
To Cancel:
Press “-” button until display shows “00” or press simultaneously
“-” and “+”.
WARNING
Fire Hazard
Turn off all controls when done cooking.
Failure to do so can result in death or fire.
7
BOIL
This function allows you to bring water to a boil and keep it
boiling. The water (preferably at room temperature) should be
placed in the pot and left uncovered. In all cases, users are
advised to monitor the boiling water closely, and check the
amount of water remaining regularly. The quantity of the water is
dened in the image below on the dimension of the burner.
KEEP WARM
This function allows you to keep your food at an ideal serving
temperature, usually after cooking is complete, or can maintain an
ideal temperature for reducing liquids very slowly.
Auto
B
A
WARNING
Food Poisoning Hazard
Do not let food sit for more than one hour before or
after cooking.
Doing so can result in food poisoning or sickness.
A. 21 cups (5 L)
B. 8 cups (2 L)
Indicators
POT INCORRECTLY POSITIONED OR MISSING
This symbol appears if the pot is not suitable for induction
cooking, is not positioned correctly or is not of an appropriate size
for the cooking zone selected. If no pot is detected within
30 seconds of making the selection, the cooking zone switches
off.
RESIDUAL HEAT
If “H” appears on the display, this means that the cooking zone
is hot. The indicator lights up even if the zone has not been
activated but has been heated due to the use of the adjacent
zone, or because a hot pot has been placed on it. When the
cooking zone has cooled down, the “H” disappears.
Cooking Table
POWER LEVEL TYPE OF COOKING LEVEL USE
(indicating cooking experience and habits)
Maximum
power
Boost Fast heating Ideal for rapidly increasing the temperature of food to fast boiling in the
case of water or rapidly heating cooking liquids.
8 − 9 Frying − boiling Ideal for browning, starting to cook, frying deep frozen products, fast
boiling.
High power
7 − 8 Browning − sautéing − boiling
− grilling Ideal for sautéing, maintaining a lively boil, cooking and grilling (for a
short period of time, 5-10 minutes).
6 − 7 Browning − cooking − stewing
− sautéing − grilling Ideal for sautéing, maintaining a light boil, cooking and grilling (for a
medium period of time, 10-20 minutes), preheating accessories.
Medium
power
4 − 5 Cooking − stewing − sautéing
− grilling Ideal for stewing, maintaining a gentle boil, cooking (for a long period of
time), Creaming pasta.
3 − 4 Cooking − simmering −
thickening − creaming
Ideal for long-cooking recipes (rice, sauces, roasts, sh) with liquids
(e.g. water, wines, broth, milk), creaming pasta.
2 − 3 Ideal for long-cooking recipes (less than 4 cups [1 L] in volume: rice,
sauces, roasts, sh) with liquids (e.g. water, wines, broth, milk).
Low power
1 − 2 Melting − defrosting − keeping
food warm − creaming
Ideal for softening butter, gently melting chocolate, thawing small
products and keeping just-cooked food warm (e.g. sauces, soups,
minestrone).
1Ideal for keeping just-cooked food warm, for creaming risottos and for
keeping serving dishes warm (with induction-suitable accessory).
Zero power OFF Support surface cooktop in stand-by or off mode (possible end-of-cooking residual heat,
indicated by an “H”).
Auto
8
Ceramic Glass
Cleaning off the induction cooktop before and after each use will
help keep it free from stains and provide the most even heating.
For more information, see “General Cleaning” section.
Avoid storing jars or cans above the cooktop. Dropping
a heavy or hard object onto the cooktop could crack the
cooktop.
To avoid damage to the cooktop, do not leave a hot lid on
the cooktop. As the cooktop cools, air can become trapped
between the lid and the cooktop, and the ceramic glass could
break when the lid is removed.
For foods containing sugar in any form, clean up all spills and
soils as soon as possible. Allow the cooktop to cool down
slightly. Then, while wearing oven mitts, remove the spills
while the surface is still warm. If sugary spills are allowed to
cool down, they can adhere to the cooktop and can cause
pitting and permanent marks.
To avoid scratches, do not slide cookware or bakeware across
the cooktop.
To avoid damage to the cooktop, do not allow objects that
could melt, such as plastic or aluminum foil, to touch any part
of the entire cooktop.
To avoid damage to the cooktop, do not use the cooktop as a
cutting board.
Use at-bottomed cookware for best heat conduction and
energy efciency. Cookware with rounded, warped, ribbed
or dented bottoms could cause uneven heating and poor
cooking results.
Determine atness by placing the straight edge of a ruler
across the bottom of the cookware. While you rotate the
ruler, no space or light should be visible between it and the
cookware.
Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry
before using them. Residue and water can leave deposits
when heated.
9
COOKTOP CARE
General Cleaning
IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and
the cooktop is cool. Always follow label instructions on cleaning
products.
Soap, water and a soft cloth or sponge are suggested rst unless
otherwise noted.
Do not use a steam cleaner.
CERAMIC GLASS
Cleaning Method:
To avoid damaging the cooktop, do not use steel wool, abrasive
powder cleansers, chlorine bleach, rust remover or ammonia.
For best results, turn on key lock option to prevent the control
panel from turning on while cleaning.
1. Remove food/residue with the Cooktop Scraper.
For best results, use the Cooktop Scraper while the
cooktop is still warm but not hot to the touch. It is
recommended to wear an oven mitt while scraping the
warm cooktop.
Hold the Cooktop Scraper at approximately a 45° angle
against the glass surface and scrape the residue. It will
be necessary to apply pressure in order to remove the
residue.
Allow the cooktop to cool down completely before proceeding
to Step 2.
2. Apply a few dime-sized drops of affresh® Cooktop Cleaner to
the affected areas.
Rub affresh® Cooktop Cleaner onto the cooktop surface
with the blue Cooktop Cleaning Pad. Some pressure is
needed to remove stubborn stains.
Allow the cleaner to dry to a white haze before proceeding
to Step 3.
3. Polish with a clean, dry cloth or a clean, dry paper towel.
Repeat steps 1 through 3 as necessary for stubborn or
burned-on stains.
The Complete Cooktop Cleaner Kit is available for order and
includes the following:
Cooktop Scraper
Affresh® Cooktop Cleaner
Blue Cooktop Cleaning Pads
See the “Accessories” section for part numbers and information
on ordering.
NOTE: During the cleaning process, if the key lock is not
activated, some keys may turn on. Activate the key lock function
to avoid this.
Do not place any objects on the control panel at any time.
STAINLESS STEEL (on some models)
To avoid damage to stainless steel surfaces, do not use soap-
lled scouring pads, abrasive cleaners, Cooktop Cleaner,
steelwool pads, gritty washcloths, or abrasive paper towels.
Rub in direction of grain to avoid damaging.
Cleaning Method:
All purpose cleaner:
Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.
Vinegar for hard water spots.
10
TROUBLESHOOTING
Try the solutions suggested here st in order to avoid the cost of
an unnecessary service call.
Nothing will operate
Is the cooktop wired properly? See the Installation
Instructions for more information.
Has a household fuse blown, or has a circuit breaker
tripped? Replace the fuse or reset the circuit breaker. If the
problem continues, call an electrician.
Cooktop will not operate
Is the cooktop control set correctly? Touch the display
area on the control panel to select a cooking surface before
selecting a function.
Is the “Key Lock” Cooktop Lockout set? See “Control Lock”
section.
Has the cooktop turned off by itself? The power off key was
unintentionally touched. Press power key again. Reset the
cooktop.
Excessive heat around cookware on cooktop
Is the cookware the proper size? Use cookware about the
same size as the surface cooking area. Cookware should not
extend more than 1/2" (1.3 cm) outside the cooking area.
Cooktop cooking results not what expected
Is the proper cookware being used? See “Cookware”
section.
Is the cooktop control set to the proper heat level? See
“Function” section.
Is the cooktop level? Level the cooktop. See the Installation
Instructions.
Display shows messages
Is the display ashing “F” and numbers? If “F” and a
number are alternately ashing on the display, refer to the
following table for possible solutions.
DISPLAY CODE DESCRIPTION POSSIBLE CAUSES SOLUTION
F0E1 Cookware is detected but it is
not compatible with requested
operation.
The cookware is not well
positioned on the cooking zone,
or it is not compatible with one
or more cooking zones.
Press ON/OFF button twice to remove
the F0E1 code and restore the
functionality of the cooking zone. Then,
try to use the cookware with a different
cooking zone, or use different cookware.
F0EA The control panel switches off
because of excessively high
temperatures.
The internal temperature of
electronic parts is too high. Wait for the hob to cool down before
using it again.
F0E2, F0E4, F0E6,
F0E8, F0EC, F1E1,
F6E1, F7E5, F7E6
Disconnect the hob from the power supply.
Wait a few seconds then reconnect the hob to the power supply.
If the problem persists, call the service centre and specify the error code that appears on the display.
The hob does not allow a special
function to be activated. The power regulator limits the
power levels in accordance with
the maximum value set for the
hob.
See paragraph “Power management”.
[Power level
lower than level
requested]
The hob automatically sets a
minimum power level to ensure
that the cooking zone can be used.
The power regulator limits the
power levels in accordance with
the maximum value set for the
hob.
See paragraph “Power management”.
e.g.
:
BOILING
e.g.
Operational cooktop sounds
Is there a low humming? This occurs when cooking at
high power. The cause of this is the amount of energy that is
transmitted from the appliance to the cookware. This sound
will quiet or go away when the power is turned down.
Is there a crackling? This sound occurs when cookware is
used that consists of different materials. The noise is caused
by vibrations in the joint faces between the different layers. It
may change depending on the amount and type of food being
cooked.
Is there a fan noise? The electronics require a controlled
temperature in order to function reliably. The cooktop is
tted with a fan that runs at various speeds according to the
temperature detected. The fan may also continue to run even
after the cooktop has been switched off, if the temperature it
detects is too high.
11
ASSISTANCE OR SERVICE
Before calling for assistance or service, please check
“Troubleshooting.” It may save you the cost of a service call. If
you still need help, follow the instructions below.
When calling, please know the purchase date and the complete
model and serial number of your appliance. This information will
help us to better respond to your request.
If you need replacement parts
If you need to order replacement parts, we recommend that you
use only factory specied parts. These factory specied parts will
t right and work right because they are made with the same
precision used to build every new KITCHENAID® appliance.
To locate factory specied parts in your area, call us or your
nearest KitchenAid designated service center.
In the U.S.A.
Call the KitchenAid Customer eXperience Center toll free:
1-800-422-1230.
Our consultants provide assistance with:
Features and specications on our full line of appliances.
Installation information.
Use and maintenance procedures.
Accessory and repair parts sales.
Specialized customer assistance (Spanish speaking, hearing
impaired, limited vision, etc.).
Referrals to local dealers, repair parts distributors and service
companies. KitchenAid designated service technicians are
trained to fulll the product warranty and provide after warranty
service, anywhere in the United States.
To locate the KitchenAid designated service company in your
area, you can also look in your telephone directory Yellow
Pages.
For further assistance
If you need further assistance, you can write to KitchenAid with
any questions or concerns at:
KitchenAid Brand Home Appliances
Customer eXperience Center
553 Benson Road
Benton Harbor, MI 49022-2692
Please include a daytime phone number in your correspondence.
In Canada
Call the KitchenAid Canada Customer eXperience Centre toll free:
1-800-807-6777.
Our consultants provide assistance with:
Features and specications on our full line of appliances.
Use and maintenance procedures.
Accessory and repair parts sales.
Referrals to local dealers, repair parts distributors and service
companies. KitchenAid Canada designated service technicians
are trained to fulll the product warranty and provide after-
warranty service, anywhere in Canada.
For further assistance
If you need further assistance, you can write to KitchenAid Canada
with any questions or concerns at:
Customer eXperience Centre
KitchenAid Canada
200 - 6750 Century Ave.
Mississauga, Ontario L5N 0B7
Please include a daytime phone number in your correspondence.
Accessories
Cooktop Cleaner
(ceramic glass models)
Order Part Number 31434
Cooktop Protectant
(ceramic glass models)
Order Part Number 31463
Cooktop Scraper
(ceramic glass models)
Order Part Number WA906B
Stainless Steel Cleaner and Polish
(stainless steel models)
Order Part Number 31462
All Purpose Appliance Cleaner
Order Part Number 31682
12
GUIDE D’UTILISATION DE LA TABLE
DE CUISSON À INDUCTION AVEC
COMMANDES ÉLECTRONIQUES
TACTILES DE 30 PO (78,2 CM)
Table des matières
Pour des questions à propos des caractéristiques, du fonctionnement/rendement, des pièces, accessoires ou service, composer le
1800422-1230 ou visiter notre site Web au www.kitchenaid.com.
Au Canada, composer le1800807-6777 ou visiter notre site Web au www.Kitchenaid.ca.
Au Mexique, composer le01 8000022 767 ou visiter notre site Web sur www.kitchenaid.mx.
Numéro de modèle_________________________________________ Numéro de série___________________________________________
SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON ....................................13
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES –
COMMANDES TACTILES ...........................................................16
Ustensiles pour cuisson par induction ......................................17
Première utilisation .....................................................................17
Utilisation quotidienne ................................................................18
Fonctions ....................................................................................18
Témoins ......................................................................................19
Tableau de cuisson ....................................................................19
Tableau pour la cuisson assistée ...............................................20
Vitrocéramique ...........................................................................20
ENTRETIEN DE LA TABLE DE CUISSON ..................................21
Nettoyage général ......................................................................21
DÉPANNAGE .................................................................................22
ASSISTANCE OU SERVICE .........................................................23
Aux É.-U. ....................................................................................23
Au Canada ..................................................................................23
Accessoires ................................................................................23
13
SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON
Si no sigue las instrucciones de inmediato, usted puede
morir o sufrir una lesión grave.
Si no sigue las instrucciones, usted puede morir o sufrir
una lesión grave.
Todos los mensajes de seguridad le dirán el peligro potencial, le dirán cómo reducir las posibilidades de sufrir una lesión y lo que
puede suceder si no se siguen las instrucciones.
Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante.
Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodoméstico. Lea y obedezca siempre
todos los mensajes de seguridad.
ADVERTENCIA
PELIGRO
Este es el símbolo de alerta de seguridad.
Este símbolo le llama la atención sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesión a
usted y a los demás.
Todos los mensajes de seguridad irán a continuación del símbolo de advertencia de seguridad y de la palabra
“PELIGRO” o “ADVERTENCIA”. Estas palabras significan:
14
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d'incendie, de
choc électrique, de blessures ou de dommages lors de
l'utilisation de la table de cuisson, observer les précautions
élémentaires suivantes, y compris ce qui suit :
MISE EN GARDE : Ne pas remiser dans les armoires
au-dessus d'une table de cuisson, des articles que des
enfants pourraient vouloir atteindre. Les enfants pourraient
se brûler ou se blesser en grimpant sur la table de cuisson.
Installation appropriée – S’assurer que la table de cuisson
est correctement installée et reliée à la terre par un
technicien qualifié.
Ne jamais utiliser la table de cuisson pour réchauffer ou
chauffer la pièce.
Ne pas laisser les enfants seuls Les enfants ne doivent
pas être laissés seuls ou sans surveillance dans la pièce
où la table de cuisson est en service. Ne jamais laisser les
enfants s’asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de
la table de cuisson.
Porter des vêtements appropriés Des vêtements amples
ou détachés ne doivent jamais être portés pendant
l’utilisation de la table de cuisson.
Entretien par l’utilisateur Ne pas réparer ou remplacer
toute pièce de la table de cuisson si ce n’est pas
spécifiquement recommandé dans le manuel. Toute autre
opération d’entretien ou de réparation doit être confiée à un
technicien qualifié.
Remisage sur la table de cuisson Des matériaux
inflammables ne doivent pas être remisés près des
éléments à la surface.
Ne pas utiliser d’eau sur un feu de graisse Étouffer le feu
ou la flamme ou utiliser un extincteur à produits chimiques
secs ou à mousse.
N’utiliser que des mitaines de four sèches – Des mitaines
de four mouillées ou humides sur des surfaces chaudes
peuvent provoquer des brûlures provenant de la vapeur.
Ne pas laisser les mitaines de four toucher les éléments
chauffants. Ne pas utiliser une serviette ou autre tissu
épais.
NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS À LA SURFACE OU
L’ESPACE PRÈS DES ÉLÉMENTS Les éléments de
surface peuvent être chauds même lorsqu’ils ont une teinte
foncée. Les endroits près des éléments à la surface
peuvent devenir assez chauds pour provoquer des
brûlures. Pendant et après l’utilisation, ne pas toucher les
éléments chauffants et ne pas laisser les vêtements ou
autres matériaux inflammables entrer en contact avec ces
éléments de surface ou les endroits près des éléments,
avant qu’ils soient suffisamment refroidis. Ces endroits
comprennent la table de cuisson et les surfaces près de la
table de la cuisson.
Utiliser des ustensiles de format approprié La table de
cuisson est munie d’un ou de plusieurs éléments
chauffants de différentes grandeurs. Choisir les ustensiles
qui ont un fond plat assez grand pour couvrir l’élément
chauffant de la surface de cuisson. L’utilisation d’ustensiles
trop petits exposera une partie de l’élément chauffant, ce
qui peut provoquer l’inflammation des vêtements.
L’utilisation d’un récipient de format correct améliore
l’efficacité de la cuisson.
Ne jamais laisser les éléments de la table de cuisson sans
surveillance alors qu’ils chauffent à la puissance maximale
– Il pourrait en résulter une ébullition qui cause de la
fumée et des renversements de corps gras qui peuvent
s’enflammer.
Ustensiles de cuisson vitrifiés Seulement certains types
d’ustensiles de verre, vitrocéramique, céramique, faïence
ou autres surfaces vitrifiées conviennent pour le service
sur une table de cuisson, sans bris attribuables aux
changements soudains de température.
Les poignées des ustensiles doivent être tournées vers
l’intérieur et non vers le dessus des éléments adjacents
Pour réduire les risques de brûlures, d’inflammation de
produits combustibles et de renversements dus à
l’entrechoquement non intentionnel des ustensiles, la
poignée d’un ustensile doit être positionnée de sorte qu’elle
est tournée vers l’intérieur et non au-dessus des éléments
de surface adjacents.
Ne pas faire cuire sur une table de cuisson endommagée
Si la table de cuisson est brisée, les solutions de
nettoyage et les renversements peuvent pénétrer dans la
table brisée et créer le risque d’un choc électrique.
Contacter immédiatement un technicien qualifié.
Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une
éponge ou un chiffon mouillé est utilisé pour essuyer les
renversements sur une surface de cuisson chaude, éviter
les brûlures causées par la vapeur chaude. Certains
nettoyants peuvent produire des émanations désagréables
lorsqu’ils sont utilisés sur une surface chaude.
Pour les appareils avec hotte de ventilation
Nettoyer les hottes de ventilation fréquemment La
graisse ne doit pas s’accumuler sur la hotte ou le filtre.
Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte, mettre le
ventilateur en marche.
Pour les appareils à éléments en spirale
S’assurer que les cuvettes de propreté sont en place
L’absence de ces cuvettes au cours de la cuisson peut
causer des dommages aux fils ou aux composants en
dessous des éléments.
Garnissages protecteurs – Ne pas recouvrir les cuvettes
de papier d’aluminium sauf tel que suggéré dans le
manuel. L’installation incorrecte de papier d’aluminium ou
autre matériau peut causer un risque de choc électrique ou
d’incendie.
Ne pas tremper les éléments de chauffage amovibles –
Les éléments de chauffage ne doivent jamais être
immergés dans l'eau.
Ne pas placer d’objets en métal comme un couteau, une
fourchette, une cuillère ou un couvercle sur la surface de
cuisson, ils pourraient devenir chauds.
15
Cette table de cuisson à induction génère et utilise une énergie de fréquence ISM qui chauffe l’ustensile de cuisson à l’aide d’un champ
électromagnétique. Elle a été testée et déclarée conforme à la section18 du règlement FCC pour l’équipement ISM. Cette table de
cuisson à induction satisfait aux exigences du règlement FCC pour la réduction des interférences avec d’autres dispositifs résidentiels.
Cette table de cuisson à induction peut causer des interférences pour la réception de la télévision et de la radio. En cas d’interférence,
l’utilisateur doit essayer d’y remédier enprenant une ou plusieurs des mesures suivantes:
Changer l’orientation de l’antenne de réception de la radio ou de la télévision.
Éloigner la table de cuisson du récepteur.
Brancher le récepteur dans une prise différente.
Il incombe à l’utilisateur de corriger toute interférence.
REMARQUE: Les personnes utilisant un stimulateur cardiaque ou un dispositif médical similaire doivent prendre leurs précautions
lorsqu’elles se trouvent à proximité d’une table de cuisson à induction allumée. Le champ électromagnétique peut affecter le
fonctionnement du stimulateur cardiaque ou de tout dispositif similaire. Consultez votre médecin ou le fabricant du stimulateur
cardiaque ou du dispositif médical pour obtenir des informations supplémentaires à propos de ses effets en présence des champs
magnétiques émis par la table de cuisson à induction.
Ce dispositif est conforme à la section 18 des règlements FCC.
Ce dispositif est conforme à la norme ICES-001 d’Industrie Canada.
16
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES – COMMANDES TACTILES
Table de cuisson
Modèle à commande électronique tactile de 30po (78,2cm)
Tableaux de commande
Modèles à commande électronique tactile de 30po (78,2cm)
1. Table de cuisson
2. Tableau de commande
1. Identication de la zone de cuisson
2. Bouton ON/OFF (marche/arrêt) de la
zone de cuisson
3. Témoin de fonction activée
4. Bouton de fonction de cuisson par
détection automatique
5. Niveau de cuisson sélectionné
6. Bouton Key lock (Verrouillage des
touches) – 3 secondes
7. Bouton de fonction de cuisson par
détection automatique
8. Bouton de réglage de la puissance
9. Boutons Timer (minuterie)
10. Indicateur de minuterie
11. Activation des fonctions spéciales
13
4 6 92 5 10 11
87
2
1
17
Ustensiles pour cuisson par induction
CASSEROLES ET POÊLES
Il ne faut utiliser que des casseroles et poêles
fabriquées de matière ferromagnétique conçue
à l’usage des tables de cuisson par induction:
Acier émaillé
Fonte
Acier inoxydable conçu pour les tables de
cuisson par induction
Pour savoir si une casserole convient, un aimant peut être placé
sous l’ustensile pour vérier s’il est magnétique.
La qualité et la structure du fond de la casserole peuvent avoir
une incidence sur le rendement de cuisson. Certaines indications
du diamètre du fond ne correspondent pas au diamètre réel de la
surface ferromagnétique.
Certaines casseroles et poêles ne possèdent qu’une partie de
leur fond fabriquée en matière ferromagnétique, l’autre partie est
fabriquée dans une matière qui ne convient pas pour la cuisson
par induction. Ces zones peuvent chauffer à des niveaux
différents ou à une température inférieure. Dans certaines
situations, lorsque le fond est fabriqué principalement de
matièrequi n’est pas ferromagnétique, la table de cuisson
peutnepas reconnaître l’ustensile, ce qui préviendra la mise
enmarche de la zone de cuisson.
Pour assurer une efcacité optimale, utiliser toujours des
casseroles et poêles avec fond plat qui chauffe de façon
uniforme. Un fond qui n’est pas plat aura une incidence sur
lapuissance et la conduction de la chaleur.
Casseroles vides ou à fond mince
N’utilisez pas une casserole ou une poêle vide lorsque la table de
cuisson est en marche.
Taille appropriée de la base de casserole/casserole pour les
différentes zones de cuisson
Pour assurer un fonctionnement adéquat de la table de cuisson,
utiliser des casseroles dont le diamètre est convenable.
Toujours utiliser la zone de cuisson qui correspond au diamètre
minimum du fond de la casserole.
Placer la casserole en s’assurant qu’elle est bien centrée sur la
zone de cuisson utilisée. Utiliser des ustensiles de cuisson de
la même taille environ que la surface de cuisson. L’ustensile de
cuisson ne doit pas dépasser de plus de 1/2 po (1,3 cm) hors de
la zone de cuisson.
NOOK
Première utilisation
GESTION DE PUISSANCE
Au moment de l’achat, la table de cuisson est réglée à 9kW.
Modier le réglage en fonction des limites du système électrique
de votre maison, comme décrit dans le paragraphe suivant.
REMARQUE: Selon la puissance sélectionnée pour la table
de cuisson, certains des niveaux de puissance et certaines des
fonctions (p. ex., faire bouillir ou réchauffage rapide) des zones de
cuisson peuvent être automatiquement limités pour prévenir de
dépasser la limite sélectionnée.
Réglage de la puissance de la table de cuisson:
Après avoir branché l’appareil à l’alimentation principale, il est
possible de régler le niveau de puissance dans les 60 secondes.
Appuyer sur le bouton « + » de la minuterie pendant au moins
5secondes. L’écran afche
Appuyer sur le bouton « » jusqu’à ce que le plus récent
niveaude puissance sélectionné s’afche.
Utiliser les boutons « + » et « -» pour sélectionner le niveau de
puissance désiré. Les niveaux de puissances accessibles sont:
4kW, 6kW, 7kW, 9kW, 11kW.
Conrmer en appuyant sur « ».
Le niveau de puissance sélectionné est conservé dans la mémoire,
même en cas d’interruption de l’alimentation.
Pour modier le niveau de puissance, fermer le disjoncteur
alimentant le circuit de la table de cuisson pendant au moins
60 secondes, puis alimenter de nouveau la table de cuisson et
effectuer les étapes précédentes.
Si une erreur se produit pendant la séquence de conguration,
lesymbole s’afchera et une tonalité retentira. Si cette situation
se produit, répéter l’opération. Si l’erreur persiste, communiquer
avec le service après-vente.
.
D
C
A A
BB
A
B
C
A. 4 34 po (12 cm) minimum
B. 4 po (10,2 cm) minimum
C. 4 po (10,2 cm) minimum
D. 8 34 po (22,2 cm) minimum
A. Zone de cuisson de la
surface
B. Ustensiles de cuisson/
autoclave
C. Dépassement maximum de
1/2 po (1,3 cm)
18
Fonctions
ZONE EXTENSIBLE (ZONE DOUBLE)
Selon le diamètre du contenant, la zone s’adapte
automatiquement en ne se mettant en marche que partiellement
(zone interne) ou entièrement (zone externe). Pour obtenir plus
d’information, consulter le tableau des diamètres minimums.
IMPORTANT: Placer le plat en s’assurant que son centre
correspond au centre de la zone de cuisson utilisée.
AUTO (automatique)
Le bouton « Auto » (automatique) active les fonctions de cuisson
automatique. Placer la casserole en position et mettre en marche
la zone de cuisson. Appuyer ensuite sur le bouton «Auto»
(automatique). « A » s’afche à l’écran. Le témoin de la première
fonction de cuisson automatique disponible pour la cuisson s’allume.
Sélectionner la fonction de cuisson automatique désirée en appuyant
sur le bouton « Auto » (automatique) une fois ou plus. Si aucun bouton
n’est appuyé, la fonction est automatiquement activée au bout de
3secondes. Il est impossible de modier le niveau de puissance.
Latable de cuisson règle un niveau de puissance par défaut.
Pour désactiver les fonctions spéciales, appuyer sur le bouton
« ON/OFF» (marche/arrêt) ou appuyer sur le bouton «
Auto
»
(
automatique
) jusqu’à ce qu’un tiret « -» soit visible à l’écran.
MELT (fondre)
Cette fonction permet d’amener les aliments à une température
idéale pour les faire fondre et les maintenir dans cet état. Cette
méthode n’endommage pas les aliments délicats comme le chocolat
et aide àempêcher les aliments de coller dans la casserole/poêle.
SIMMER (mijotage)
Cette fonction est parfaite pour maintenir une température de mijotage, ce
qui convient pour la cuisson d’aliments sur de longues périodes. Elle est
idéale pour les recettes avec long temps de cuisson (riz, sauces, soupes).
A. Dimension simple
B. Dimension double
Auto
Auto
Auto
Utilisation quotidienne
POSITIONNEMENT
Ne pas couvrir les symboles du tableau de commande avec la
casserole utilisée.
REMARQUE: Sur les zones de cuissons se trouvant près de la table
de commande, il est conseillé de maintenir les casseroles et poêles
dans la zone délimitée (tenir compte à la fois de la base de la casserole
et du rebord supérieur puisque ce dernier est souvent plus large).
Ceci permet de prévenir la surchauffe excessive des touches.
Lorsqu’un plat est grillé ou frit, utiliser les zones de cuisson arrière.
REMARQUE: Ne placer aucun objet sur le tableau de commande.
Utilisation:
Appuyer sur « ON/OFF » (marche/arrêt) pendant au moins une
seconde pour mettre en marche la zone de cuisson désirée.
Untiret (« -») apparaîtra à l’écran. Appuyer sur les boutons « + »
ou « - » de la zone de cuisson pour régler la puissance. Au premier
niveau, « 5 » s’afchera en ligne avec la zone.
La fonction d’optimisation est atteinte en appuyant sur le bouton
de niveau de puissance jusqu’à ce que la lettre « P » s’afche sur
l’afcheur numérique. La fonction d’optimisation peut être activée
sur toutes les zones.
Désactivation des zones de cuisson:
Sélectionner le bouton « ON/OFF » (marche/arrêt) des zones de
cuisson souhaitées.
VERROUILLAGE DU TABLEAU DE COMMANDE
Pour verrouiller les réglages et empêcher la mise en marche
accidentelle, maintenir enfoncé le bouton « Key lock » (verrouillage
des touches) pendant 3 secondes. Une tonalité et un témoin
lumineux au-dessus du symbole indiquent que cette fonction a été
activée. Le tableau de commande est verrouillé, sauf les boutons
« ON/OFF » (marche/arrêt) de chaque zone de cuisson.
Pour déverrouiller les commandes, répéter la procédure d’activation.
TIMER (minuterie)
La table de cuisson est munie d’une minuterie. La minuterie peut
être réglée en minutes jusqu’à concurrence de 99 minutes.
Utilisationde la minuterie:
1. Appuyer sur le bouton « + » pour entrer la durée désirée.
REMARQUE: Maintenir enfoncés les boutons « + » ou « -»
pendant quelques secondes pour naviguer rapidement dans
les durées.
2. Après avoir relâché le bouton, la minuterie commence son
compte à rebours après 3 secondes.
3. Si la durée doit être modiée, appuyer sur le bouton « + » pour
augmenter la durée ou « - » pour la réduire.
4. Lorsque le décompte est terminé, un signal sonore retentit.
L’écran afchera 00 et une tonalité retentira quelques fois.
Ensuite, l’afchage s’éteint.
Annulation:
Appuyer sur le bouton « -» jusqu’à ce que l’écran afche « 00 » ou
appuyer simultanément sur « -» et « + ».
Risque d'incendie
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
décès ou un incendie.
AVERTISSEMENT
19
BOIL (bouillir)
Cette fonction permet de faire bouillir de l’eau et de la maintenir
en ébullition. L’eau (de préférence à température de la pièce)
devrait être versée dans un plat laissé sans couvercle. Dans tous
les cas, les utilisateurs doivent surveiller avec attention l’eau qui
boue et vérier régulièrement la quantité d’eau restante.
Laquantité d’eau devrait être basée sur la taille de la zone
decuisson, comme illustré ci-dessous.
KEEP WARM (maintien au chaud)
Cette fonction permet de maintenir les aliments à une
température de service idéale, habituellement après la cuisson
des aliments, ou peut maintenir une température idéale pour faire
réduire les liquides très lentement.
Auto
B
A
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure
avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
A. 21 tasses (5 L)
B. 8 tasses (2 L)
Témoins
CASSEROLE MAL POSITIONNÉE OU ABSENTE
Ce symbole s’afche si la casserole ne convient pas pour la
cuisson par induction, n’est pas correctement positionnée ou n’est
pas d’une taille appropriée pour la zone de cuisson sélectionnée.
Si aucune casserole est détectée dans les 30 secondes après
avoir effectué la sélection, la zone de cuisson s’éteint.
CHALEUR RÉSIDUELLE
Un « H » qui s’afche à l’écran signie que la zone de cuisson
est chaude. Le témoin s’allume même si la zone n’a pas été
activée, mais a été chauffée en raison de l’utilisation de la zone
adjacente ou si une casserole chaude y est déposée. Lorsque
la zone de cuisson a refroidi, le « H » disparaît.
Tableau de cuisson
NIVEAU DE PUISSANCE TYPE DE CUISSON NIVEAU UTILISÉ
(indique l’expérience et les habitudes d’utilisation)
Puissance
maximum
Surchauffeur Chauffage rapide Parfait pour faire augmenter rapidement la température d’aliments
pour faire bouillir rapidement si c’est de l’eau ou faire chauffer
rapidement des liquides de cuisson.
8 à 9 Frire − faire bouillir Parfait pour faire brunir, commencer la cuisson, faire frire des
produits surgelés ou faire bouillir rapidement.
Puissance
élevée
7 à 8 Brunir − faire sauter − bouillir −
griller Parfait pour faire sauter, bouillir de façon vive, cuire et griller
(pendant une courte période de 5 à 10 minutes).
6 à 7 Brunir − cuire − mijoter −
fairesauter − griller
Parfait pour faire sauter, bouillir de façon légère, cuire, griller
(pendant une période moyenne de 10 à 20 minutes) ou chauffer
desaccessoires.
Puissance
moyenne
4 à 5 Cuire − mijoter − faire sauter −
griller Parfait pour faire mijoter, bouillir de façon légère, cuire (pendant une
longue période). Préparer des pâtes à la crème.
3 à 4
Cuire − mijoter à feu doux −
épaissir − crémer
Parfait pour les recettes qui doivent cuire longtemps (riz, sauces,
rôtis et poisson) dans un liquide (p. ex., eau, vin, bouillon, lait).
Préparer des pâtes à la crème.
2 à 3 Parfait pour les recettes qui doivent cuire longtemps (volume de
moins de 4 tasses [1 L]: riz, sauces, rôtis, poisson) dans un liquide
(p. ex., eau, vin, bouillon, lait).
Puissance
faible
1 à 2 Faire fondre − décongeler −
garder les aliments au chaud−
crémer
Parfait pour faire ramollir le beurre, fondre doucement le chocolat,
décongeler de petits produits et maintenir au chaud des aliments
qui viennent d’être cuits (p. ex., sauces, soupes, minestrone).
1Parfait pour maintenir au chaud des aliments qui viennent d’être
cuits, crémer un risotto et maintenir des plats de service tiède
(enutilisant un accessoire qui convient pour l’induction).
Aucune
puissance ARRÊT Surface de support Table de cuisson en mode attente ou arrêtée (il est possible qu’il y
ait une chaleur de cuisson résiduelle indiquée par un « H »).
Auto
20
Vitrocéramique
Le fait de nettoyer la table de cuisson à induction avant et après
chaque utilisation permettra d’éviter la présence de taches et
d’assurer une meilleure répartition de la chaleur. Consulter la
section « Nettoyage général » pour plus de renseignements.
Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve au-dessus
de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd oudur sur la
table de cuisson pourrait la fêler.
An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser
un couvercle chaud sur la table de cuisson. Lorsque la table
de cuisson refroidit, de l’air peut se trouver piégé entre le
couvercle et la table de cuisson, et la vitrocéramique pourrait
se casser lorsqu’on enlève le couvercle.
Nettoyer dès que possible tous les renversements et toutes
les salissures des aliments contenant du sucre sous n’importe
quelle forme. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement.
Ensuite, tout en portant des mitaines de four, nettoyer tandis
que la surface est encore tiède. Si on laisse le sucre refroidir
sur la table de cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la
surface et laisse un creux et des marques permanentes.
An d’éviter toute égratignure, ne pas faire glisser d’ustensile
de cuisson sur la table de cuisson.
An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser
d’objets qui pourraient fondre, comme du plastique ou du
papier d’aluminium, toucher une partie quelconque de la
tablede cuisson.
An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas
l’utiliser en guise de planche à découper.
Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour
unemeilleure conduction de la chaleur et une meilleure
utilisation de l’énergie. Les ustensiles de cuisson à fond
arrondi, déformé, cannelé ou bosselé pourraient causer un
chauffageinégal et de mauvais résultats de cuisson.
Contrôler la planéité du récipient en plaçant une règle plate
en travers du fond du récipient. Lorsqu’on fait tourner la règle,
aucun espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et
l’ustensile.
S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont propres
et secs avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent
laisser des dépôts quand ils sont chauffés.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24

KitchenAid KCIG556JSS Electric Induction Cooktop Le manuel du propriétaire

Catégorie
Fours
Taper
Le manuel du propriétaire