Jenn Air 730-0709 Le manuel du propriétaire

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TABLE OF CONTENTS

OUTDOOR GRILL SAFETY............................................................3

INSTALLATION REQUIREMENTS................................................5

Tools and Parts ............................................................................5

Location Requirements................................................................5

Product Dimensions ....................................................................6

Electrical Requirements ...............................................................6

Gas Supply Requirements...........................................................7

Gas Connection Requirements....................................................7

INSTALLATION INSTRUCTIONS..................................................8

Freestanding Outdoor Grill Installation........................................8

Make Gas Connection ...............................................................11

GAS CONVERSIONS....................................................................13

Tools and Parts for Gas Conversion..........................................13

Conversion from LP Gas to Natural Gas ...................................13

Check and Adjust the Burners...................................................17

OUTDOOR GRILL USE ................................................................18

Using Your Outdoor Grill............................................................18

Hood Lights................................................................................20

Using Your Searing Side Burner................................................20

Using Your Rotisserie Burner.....................................................21

Rotisserie Cooking Tips .............................................................22

USING YOUR WARMING DRAWER ...........................................23

Control Knob ..............................................................................23

Moist-Dry Slide Control..............................................................23

Setting the Controls ...................................................................23

Warming Cookware ...................................................................24

Warming Pans and Positioning Rack ........................................24

Proofing Bread ...........................................................................24

Slow Cook Function...................................................................25

TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ...............................................25

Cooking Methods.......................................................................25

Grilling Chart...............................................................................26

OUTDOOR GRILL CARE .............................................................28

Replacing the Igniter Battery .....................................................28

Changing the Light Bulb ............................................................28

General Cleaning........................................................................29

TROUBLESHOOTING ..................................................................31

ASSISTANCE ................................................................................31

Accessories................................................................................31

REPLACEMENT PARTS ..............................................................32

WARRANTY ..................................................................................35

ÍNDICE

SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES.....................37

REQUISITOS DE INSTALACIÓN.................................................39

Herramientas y piezas................................................................39

Requisitos de ubicación.............................................................39

Medidas del producto................................................................40

Requisitos eléctricos..................................................................40

Requisitos del suministro de gas...............................................41

Requisitos para la conexión de gas...........................................41

INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN.........................................42

Instalación del asador autónomo para exteriores .....................42

Conexión del suministro de gas ................................................44

CONVERSIONES DE GAS ...........................................................47

Herramientas y piezas para la conversión de gas.....................47

Conversión de gas LP a gas natural..........................................47

Revise y regule los quemadores................................................51

USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES ...................................52

Cómo usar el asador para exteriores.........................................52

Luces de la capota.....................................................................54

Cómo usar el quemador lateral para dorado rápido .................54

Cómo usar el quemador del rostizador .....................................55

Consejos para la cocción con el rostizador...............................56

CÓMO USAR EL CAJÓN DE CALENTAMIENTO ......................57

Perilla de control.........................................................................57

Control deslizable Moist-Dry (Húmedo - Seco).........................57

Ajuste de los controles...............................................................57

Cómo calentar los utensilios de cocina.....................................58

Cómo calentar ollas y cómo colocar la parrilla..........................58

Cómo hacer leudar el pan..........................................................59

Función de cocción lenta...........................................................59

CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE..................................59

Métodos de cocción ..................................................................60

Cuadro para asar........................................................................60

CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES..........................63

Cómo reemplazar la batería del encendedor ............................63

Cómo cambiar el foco................................................................63

Limpieza general ........................................................................64

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS......................................................66

ASISTENCIA..................................................................................66

Accesorios..................................................................................66

PIEZAS DE REPUESTO ...............................................................67

GARANTÍA.....................................................................................70

TABLE DES MATIÈRES

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR ...........................................73

EXIGENCES D’INSTALLATION...................................................75

Outils et pièces...........................................................................75

Exigences d'emplacement.........................................................75

Dimensions du produit...............................................................76

Spécifications électriques ..........................................................76

Spécifications de l'alimentation en gaz .....................................77

Exigences concernant le raccordement au gaz ........................77

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION.............................................78

Installation du gril d’extérieur autoportant.................................78

Raccordement au gaz................................................................80

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ.......................83

Outils et pièces pour conversion de gaz ...................................83

Conversion de propane à gaz naturel........................................83

Contrôle et réglage des brûleurs................................................86

UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR.......................................88

Utilisation du gril d’extérieur.......................................................88

Lampes sous le couvercle..........................................................90

Utilisation du brûleur à rôtissage latéral.....................................90

Utilisation du brûleur de tournebroche ......................................91

Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche ..........................92

UTILISATION DU TIROIR-RÉCHAUD.........................................93

Bouton de commande ...............................................................93

Curseur de réglage Moist-Dry (humide-sec)..............................93

Réglage des commandes ..........................................................93

Ustensiles de réchauffage..........................................................94

Ustensiles de réchauffage et grille de positionnement..............94

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73

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR

IMPORTANT : Ce gril est conçu pour un usage à l'extérieur uniquement. Pour les grils destinés à être utilisés à des altitudes

supérieures à 2000 pi (609,6 m), il est nécessaire de convertir le gicleur. Voir la section “Spécifications de l'alimentation en gaz”. C'est à

l'installateur qu'incombe la responsabilité de respecter les dégagements de séparation minimums, spécifiés sur la plaque signalétique

des numéros de modèle et de série de l'appareil. Pour les modèles autoportants, la plaque signalétique des numéros de modèle et de

série se trouve sur le côté droit de la paroi de la caisse.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

En cas de détection d'une odeur de gaz :

1. Fermer l'arrivée de gaz de l'appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l'odeur persiste, s'éloigner de

l'appareil et appeler immédiatement le

fournisseur en gaz ou les pompiers.

DANGER

AVERTISSEMENT

1. Ne pas remiser ou utiliser de l'essence

ou tout autre liquide ou vapeur

inflammable à proximité de cet

appareil ou de tout autre appareil.

2. Ne pas remiser une bouteille de gaz de

pétrole liquéfié non raccordée à

proximité de cet appareil ou de tout

autre appareil.

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie :

AVERTISSEMENT : Ce produit contient un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de cancers.

AVERTISSEMENT : Ce produit contient un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de malformations

et autres déficiences de naissance.

Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables :

■ Les travaux d’installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur qualifié ou licencié, ou par le

personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du Massachusetts.

■ Si une vanne à boisseau sphérique est utilisée, elle doit comporter une manette “T”.

■ Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi.

74

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT :

Pour réduire le risque

d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles

ou de dommages lors de l’utilisation de l’appareil de

cuisson à gaz d’extérieur, il convient d’observer certaines

précautions fondamentales, notamment :

■

Ne pas installer les appareils de cuisson à gaz

d’extérieur (portatifs ou encastrés) dans ou sur un

véhicule récréatif, une remorque portative, un bateau

ou toute autre installation mobile.

■

Toujours respecter les distances de séparation

minimales entre l’appareil et les constructions

combustibles; voir la section “Exigences

d’emplacement”.

■

L’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ne doit pas être

situé sous une construction combustible non protégée.

■

Cet appareil de cuisson à gaz d’extérieur doit être

utilisé à l’extérieur uniquement; ne pas l’utiliser dans

un bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos.

■

Conserver le cordon d’alimentation électrique et le

tuyau d’alimentation en combustible à l’écart des

surfaces chauffées.

■

Maintenir la zone de l’appareil de cuisson à gaz

d’extérieur à l’abri des matériaux combustibles,

essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables.

■

Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation.

Conserver les ouvertures de ventilation de l’enceinte

de la bouteille de gaz libre et dépourvues de débris.

■

Ouvrir la porte de la caisse et inspecter le tuyau

d'alimentation de la bouteille de gaz avant chaque

utilisation de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Si

le tuyau présente d’importants signes d’abrasion ou

d’usure ou s’il est coupé, il DOIT être remplacé avant

toute nouvelle utilisation de l’appareil de cuisson à gaz

d’extérieur. Contacter votre marchand et utiliser

uniquement les tuyaux de rechange spécifiés pour

utilisation avec l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur.

■

Inspecter visuellement les

flammes du brûleur. Elles

doivent être bleues. Avec du

gaz de pétrole liquéfié, il est

normal d’observer une légère pointe jaune. La hauteur

des flammes doit être d'environ 1" (2,5 cm)

■

Nettoyer le tube du brûleur/de la buse et vérifier

l’absence d’insectes ou de nids d’insectes. Un tube

obstrué peut entraîner un feu sous l’appareil de

cuisson à gaz d’extérieur.

■

La bouteille d’alimentation au gaz de pétrole liquéfié utilisée doit

être :

- construite et marquée conformément aux spécifications pour

les bouteilles de gaz de pétrole liquéfié du U.S. Department of

Transportation (DOT) ou de la Norme nationale du Canada,

CAN/CSA-B339, Bouteilles, tubes et autres récipients pour le

transport des marchandises dangereuses; et de la

Commission.

- fournie avec un dispositif de prévention de remplissage

excessif.

- fournie avec un dispositif de connexion de la bouteille de gaz

compatible avec la connexion pour les appareils de cuisson à

gaz d’extérieur.

■

Toujours vérifier les connexions pour identifier des fuites à

chaque branchement et débranchement de la bouteille

d’alimentation en gaz de pétrole liquéfié. Voir la section

“Instructions d’installation”.

■

Lorsque l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur n’est pas utilisé,

l’arrivée de gaz doit être fermée au niveau de la bouteille de

gaz.

■

Le remisage d’un appareil de cuisson à gaz d’extérieur est

autorisé seulement en cas de débranchement et de retrait de la

bouteille de gaz de l’appareil.

■

Les bouteilles de gaz doivent être remisées à l’extérieur et hors

de portée des enfants; elles ne doivent pas être remisées dans

un bâtiment, un garage ou tout endroit clos.

■

Il est nécessaire d’utiliser le détendeur et le tuyau fournis avec

l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Un détendeur et un

tuyau de rechange spécifiques à votre modèle sont disponibles

auprès de votre marchand d’appareils de cuisson à gaz

d’extérieur.

■

La bouteille de gaz doit comporter un manchon destiné à

protéger le robinet de la bouteille.

■

Pour les appareils conçus pour utiliser une connexion CGA791:

Placer un capuchon protecteur sur le robinet de la bouteille de

gaz lorsqu’elle n’est pas utilisée. Installer uniquement le type de

capuchon protecteur sur le conduit d’évacuation fourni avec la

bouteille de gaz. D’autres types de capuchons ou obturateurs

pourraient provoquer des fuites de propane.

Le non-respect des instructions suivantes peut entraîner un

incendie causant la mort ou des blessures graves.

■

Ne pas remiser une bouteille de gaz de pétrole liquéfié de

secours sous l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ou à

proximité de celui-ci.

■

Ne jamais remplir la bouteille au-delà de 80 % de sa capacité

de remplissage.

1"

(2,5 cm)

75

EXIGENCES D’INSTALLATION

Outils et pièces

Rassembler les outils et pièces nécessaires avant d’entreprendre

l’installation. Lire et suivre les instructions fournies avec chacun

des outils de la liste ci-dessous.

Outillage nécessaire

Pièces fournies

■ Ensemble détendeur/tuyau réglé pour gaz propane sous

pression de 11" (colonne d’eau).

■ Plat du tiroir-réchaud

■ Tablette de droite

■ Tablette de gauche

■ Barre-poussoir de la tablette latérale

■ Plat à condiments

Pièces nécessaires

■ Bouteille de gaz propane de 20 lb – environ 18" (45,7 cm) de

hauteur et 12" (30,5 cm) de diamètre

Pièces nécessaires pour la conversion au gaz naturel

■ Ensemble de conversion pour gaz naturel – pièce numéro

710-0003. Voir la section “Assistance” pour commander. Cet

ensemble de conversion comprend :

■ Détendeur pour gaz naturel de 4" - colonne d'eau (avec

indication “Détendeur pour gaz naturel”)

■ Tuyau pour gaz naturel de 10 pi (3 m) avec raccord à

branchement rapide

■ Tuyau du détendeur pour gaz naturel de 5,9" (150 mm)

■ Tourne-écrou de 6 mm

■ Clé de 6 mm

■ Clé Allen

■ Robinet d'arrêt de canalisation de gaz

■ Raccord droit mâle fileté, ½", pour raccordement au

détendeur

■ Composé d'étanchéité des tuyauteries résistant à l'action du

gaz propane

■ Conduit de raccordement flexible pour utilisation à l'extérieur

(longueur de 4 à 5 pi (1,2 à 1,5 m), acier inoxydable,

homologation CSA), ou canalisation de gaz rigide, selon le

cas.

Exigences d'emplacement

Sélectionner un emplacement où l’exposition au vent est faible et

les passages peu nombreux. L’emplacement ne doit pas se

trouver dans une zone à forts courants d’air.

Ne pas obstruer le flux de combustion et de ventilation.

Dégagement jusqu’au matériel combustible pour les grils

d'extérieur autoportants :

■ Un minimum de 24" (61 cm) doit être maintenu entre l’avant

du couvercle du gril, les côtés et l’arrière du gril et tout

matériel combustible.

■ Un dégagement minimum de 24" (61 cm) doit également être

maintenu sous la surface de cuisson; d'autre part le gril ne

doit pas être utilisé au-dessous d'un élément de construction

combustible.

Tournebroche (accessoire)*

Si vous équipez votre gril d’un tournebroche, un dégagement

minimum de 6" (15,2 cm) est nécessaire pour le moteur du

tournebroche.

Une prise à 3 alvéoles reliée à la terre, située à gauche du gril, est

nécessaire.

*Voir la section “Assistance” pour commander.

■ Tournevis Phillips

■ Clé ou pince

■ Clé à tuyauterie

■ Ciseaux ou pince

coupante

(pour couper les attaches)

■ Solution non corrosive de

détection des fuites

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Ne pas remiser de réservoir à carburant dans un

garage ou à l'intérieur.

Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans

un garage ou à l'intérieur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.

Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès ou un incendie.

76

Dimensions du produit

Spécifications électriques

Si les codes le permettent et si on utilise un conducteur distinct

de liaison à la terre, il est recommandé qu'un électricien qualifié

vérifie la qualité de la liaison à la terre.

Consulter un électricien qualifié en cas de doute sur la qualité de

la liaison à la terre du gril.

L'appareil doit être alimenté par un circuit de 120 V, CA

seulement, 60 Hz, 15 ampères, protégé par fusible.

Il est recommandé de raccorder le gril sur un circuit distinct

exclusif à cet appareil.

■ Pour éviter un choc électrique, ne pas immerger les

cordons ou les prises dans l'eau ou dans tout autre

liquide.

■ Débrancher la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé et

avant le nettoyage. Attendre le refroidissement total avant

d'installer ou de retirer des pièces.

■ Ne pas faire fonctionner un appareil d'extérieur alimenté

au gaz lorsque le cordon ou la prise est endommagé(e),

lorsque l'appareil ne fonctionne pas correctement ou

lorsqu'il a été endommagé d'une quelconque façon.

Contacter le fabricant pour toute réparation.

■ Ne pas laisser le cordon pendre sur le côté d'une table ou

toucher des surfaces chaudes.

■ Ne pas utiliser un appareil de cuisson d'extérieur à

d'autres fins que celles pour lesquelles il est initialement

conçu.

■ Lors du raccordement, brancher d'abord l'appareil de

cuisson d'extérieur alimenté au gaz, puis brancher

l'appareil à une prise.

■ Avec un appareil de cuisson d'extérieur alimenté au gaz,

utiliser uniquement un circuit protégé par disjoncteur de

fuite à la terre.

■ Ne pas enlever la broche de liaison à la terre ou utiliser un

adaptateur à deux broches.

■ Pour la mise sous tension de l'équipement, utiliser

uniquement des cordons de rallonge avec prise de liaison

à la terre à 3 broches approuvés pour utilisation en

extérieur et marqués W-A.

La plaque signalétique des numéros de modèle et de série est

située à l'intérieur de la porte gauche du placard. Voir l'illustration

ci-dessous.

Méthode recommandée de mise à la terre

Le gril d'extérieur, une fois installé, doit être correctement relié à

la terre conformément aux codes locaux en vigueur ou, en

l'absence de tels codes, avec le National Electrical Code, ANSI/

NFPA 70 ou le Code canadien de l'électricité, CSA C22.1.

On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées

ci-dessus aux adresses suivantes :

CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

National Fire Protection Association

One Batterymarch Park

Quincy, Massachusetts 02269

75⁷⁄₈" (192,7 cm)

32³⁄₄" (83,18 cm)

48⁵⁄₈" (123,5 cm)

20¹⁄₂" (52,07 cm)

47⁷⁄₁₆" (120,49 cm)

12⁵⁄₈" (32 cm)

13³⁄₄" (34,9 cm)

12⁵⁄₈" (32 cm)

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Utiliser uniquement un cordon d'extension à 3 fils de

calibre 14 AWG approuvé par UL pour utilisation à

l'extérieur, marqué W-A, d'une longueur maximale

de 50 pi.

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

A. Plaque signalétique des numéros de modèle et de série

A. Prise à 3 broches reliée à la terre

B. Prise d’extérieur polarisée à 3 alvéoles

reliée à la terre et à disjoncteur différentiel

C. Broche de liaison à la terre

A

B

C

77

Spécifications de l'alimentation en gaz

Respecter les dispositions de tous les codes et règlements en

vigueur.

IMPORTANT : L'installation doit satisfaire aux critères de tous les

codes et règlements locaux. En l'absence de codes locaux,

l'installation doit être conforme soit au National Fuel Gas Code,

ASNI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and Propane Installation

Code, CSA B149.1, Propane Storage and Handling Code,

B149.2, ou au Standard for Recreational Vehicles, ASNI A119.2/

NFPA 1192 et CSA Z240 RV Series Recreational Vehicle Code, si

applicable.

IMPORTANT : Le gril doit être raccordé à une source

d'alimentation en gaz régulée.

Le type de gaz utilisable est indiqué sur la plaque signalétique

de l'appareil. Si ces renseignements ne correspondent pas au

type de gaz disponible, vérifier auprès d'un fournisseur de gaz

local.

Conversion pour changement de gaz :

Ne pas entreprendre de convertir le gril pour l’utilisation d’un gaz

différent de celui indiqué sur la plaque signalétique sans d’abord

consulter le fournisseur de gaz. On doit utiliser l’ensemble de

conversion fourni avec le gril. Voir la section “Conversions pour

changement de gaz” pour plus d’instructions.

Détendeur

Le détendeur fourni avec ce gril doit être utilisé. Pour un

fonctionnement correct, la pression à l’entrée (alimentation) du

détendeur doit être comme suit :

Gaz propane :

Pression de service : 11" (27,9 cm) (colonne d'eau)

Pression à l’entrée (alimentation) : 11" à 14" (27,9 cm à 35,5 cm)

(colonne d'eau)

Gaz naturel :

Pression de service : 4" (10,2 cm) (colonne d'eau)

Pression à l’entrée (alimentation) : 7" à 14" (17,8 cm à 35,5 cm)

(colonne d'eau) maximum.

En cas d'incertitude quant à la pression à l’entrée (alimentation),

contacter le fournisseur de gaz local.

Puissance thermique des brûleurs en altitude

Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique

correspondent à une altitude d'utilisation inférieure à 2000 pi

(609,6 m).

Lorsque l'appareil est utilisé à une altitude supérieure à 2 000 pi

(609,6 m), on doit réduire le débit thermique indiqué de 4 % pour

chaque tranche de 1 000 pi (304,8 m) au-dessus du niveau de la

mer. Le remplacement du gicleur du brûleur peut être nécessaire.

Voir la section “Assistance” pour commander.

Test de pressurisation de la canalisation de gaz

Test de pressurisation à une pression relative supérieure à

½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau) :

Pour tout test de pressurisation du système à une pression

supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter le gril et son

robinet d'arrêt des canalisations d'alimentation en gaz à

pressuriser.

Test de pressurisation à une pression relative inférieure à

½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau) :

Le gril doit être isolé des canalisations d'alimentation en gaz par

la fermeture du robinet d'arrêt manuel individuel durant tout test

de pressurisation de la canalisation de gaz à une pression

inférieure ou égale à ½ lb/po² (3,5 kPa).

Exigences concernant le raccordement

au gaz

Bouteille de propane de 20 lb

Le gril est configuré pour l’alimentation à l’aide d’une bouteille de

propane de 20 lb (non fournie). L’ensemble détendeur/tuyau est

fourni.

N’importe quelle marque de bouteille de gaz propane de

20 lb peut être utilisée avec le gril, à condition que la bouteille

soit compatible avec les moyens de fixation du gril (chariot de la

bouteille compris).

La conception de l’appareil est également homologuée par CSA

International pour l’alimentation au propane, ou pour

l’alimentation au gaz naturel après conversion appropriée.

La bouteille de gaz propane de 20 lb doit être montée et

immobilisée.

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d’arrivée de gaz pour

utilisation à l’extérieur approuvée par la CSA

International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une

personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz

ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.

Par personne qualifiée, on comprend :

le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et

le personnel d’entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

A. Ensemble détendeur/tuyau

A

78

Chariot de bouteille de style porte

1. Ouvrir les portes du placard.

2. Faire glisser la bride de retenue du chariot de la bouteille à

90° dans le sens antihoraire et retirer le chariot.

3. Placer la bouteille de propane de 20 lb sur le chariot

(collerette inférieure de la bouteille dans l’orifice du chariot).

4. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la

bouteille de gaz propane de 20 lb pour la fixer.

5. Réinsérer le tiroir ainsi que le chariot de la bouteille de

propane dans le placard en les faisant glisser. Tourner la bride

de retenue du chariot de la bouteille à 90° dans le sens

horaire pour serrer.

Conversion au gaz naturel

L’opération de conversion doit être exécutée par un technicien

qualifié. Le technicien qualifié doit installer la canalisation de gaz

naturel jusqu’à l’emplacement choisi pour l’installation du gril, en

conformité avec les prescriptions de la plus récente édition du

National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et des codes

locaux. Pour la conversion au gaz naturel, on doit utiliser

l’ensemble de conversion au gaz naturel fourni avec le gril (sur

certains modèles) ou l’ensemble de conversion au gaz naturel –

pièce numéro 710-0003. Voir la section “Assistance” pour

connaître le processus de commande.

IMPORTANT : Le circuit de distribution de gaz doit être conforme

aux prescriptions des codes locaux ou, en l’absence de code

local, aux prescriptions de l’édition la plus récente du National

Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54.

Suivre les instructions pour la conversion vers le gaz naturel dans

la section “Conversions pour changement de gaz” de ce manuel

ou les instructions fournies avec l’ensemble de conversion pour

gaz naturel – numéro de pièce 710-0003.

La canalisation d'alimentation en gaz doit comporter un robinet

d'arrêt approuvé. Le robinet d’arrêt doit être installé au voisinage

du gril et être facilement accessible pour les manœuvres

d’ouverture/fermeture. Ne pas entraver l'accès au robinet d'arrêt.

Le robinet permet d'ouvrir ou de fermer l'alimentation en gaz du

gril.

INSTRUCTIONS

D’INSTALLATION

Installation du gril d’extérieur autoportant

Déballage du gril

1. Enlever tous les matériaux d’emballage et retirer le gril de la

base d’expédition.

2. Déplacer le gril à proximité de l’emplacement d’installation

désiré à l’extérieur.

3. Ouvrir le couvercle du gril.

Élimination des matériaux d’emballage à l’intérieur du

gril

1. À l’aide d’un couteau utilitaire, couper les sangles jaunes et le

ruban adhésif d’emballage pour ouvrir la boîte par le dessus

et retirer les boîtes.

2. Retirer la grille-réchaud et les grilles du gril de l’intérieur du

gril et retirer l’emballage de la chambre de cuisson.

3. Retirer le bloc de polystyrène et les matériaux d’emballage de

l’intérieur du gril.

4. Réinstaller les grilles du gril.

A. Bride de retenue du chariot

de la bouteille

A. Vis de blocage

B. Trou de montage

C. Collerette inférieure

A. Bride de retenue du chariot

de la bouteille

A

C

B

A

A. Canalisation d'alimentation en gaz

B. Robinet d'arrêt manuel en position d'ouverture

C. Vers le gril

A

B

C

AVERTISSEMENT

Risque du poids excessif

Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et

installer le gril.

Le non-respect de cette instruction peut causer

une blessure au dos ou d'autre blessure.

79

5. Placer la grille-réchaud sur ses supports tel qu'illustré.

Fixation de la tablette latérale de droite

1. Déballer la tablette latérale.

2. Desserrer les 2 vis du panneau de droite et aligner les trous

en forme de trou de serrure de la tablette latérale avec les vis

ainsi desserrées. Accrocher la tablette latérale sur les 2 vis

desserrées et laisser descendre un peu la tablette de façon à

ce que l’extrémité étroite des trous allongés s’engage sur les

vis.

IMPORTANT : Cette étape vise à faciliter l’installation mais

ne pas dépendre uniquement des deux vis pour maintenir le

poids de la tablette latérale.

3. Fixer le sommet de la tablette latérale au gril (A) en insérant

trois vis dans la tablette latérale à partir de l’intérieur du

couvercle du gril puis serrer.

4. Fixer le bas de la tablette latérale au panneau latéral (B) du

gril en serrant les deux vis insérées dans les trous en forme

de trou de serrure à l'étape 2.

5. Fixer la tablette latérale au tableau de commande (C) en

serrant la vis située entre le tableau de commande de la

tablette latérale et le tableau de commande principal.

6. Fixer la barre-poussoir de la tablette latérale en alignant les

trous de vis de la tablette latérale avec les trous de vis de la

barre-poussoir. Insérer les vis dans les trous de vis de la

barre-poussoir puis dans la tablette latérale, et serrer.

A. Supports de la grille-

réchaud

B. Grille-réchaud

A

B

A

B

C

80

Fixation de la tablette latérale de gauche

1. Déballer la tablette latérale.

2. Desserrer les 2 vis du panneau de droite et aligner les trous

en forme de trou de serrure de la tablette latérale avec les vis

ainsi desserrées. Accrocher la tablette latérale sur les 2 vis

desserrées et laisser descendre un peu la tablette de façon à

ce que l’extrémité étroite des trous allongés s’engage sur les

vis.

IMPORTANT : Cette étape vise à faciliter l’installation mais

ne pas dépendre uniquement des deux vis pour maintenir le

poids de la tablette latérale.

3. Fixer le sommet de la tablette latérale (B) au gril en insérant

trois vis à partir de la face inférieure de la tablette latérale

dans le panneau latéral puis serrer.

4. Fixer le bas de la tablette latérale au panneau latéral (A) du

gril en serrant les deux vis insérées dans les trous en forme

de trou de serrure à l'étape 2.

5. Fixer la tablette latérale au brûleur latéral en serrant la vis

entre le tableau de commande de la tablette latérale (C) et le

brûleur latéral.

Fixation du plat à condiments

1. Ouvrir la porte du placard.

2. Insérer les crochets du plat à condiments dans les trous de

montage de la porte du placard.

REMARQUE : Il est conseillé de retirer le plat à condiments

lors du retrait ou de la réinstallation de la bouteille de

propane.

Raccordement au gaz

REMARQUE : Si le gril doit être converti au gaz naturel, suivre les

instructions de la section “Conversions pour changement de

gaz”.

Bouteille de propane de 20 lb

Gaz propane :

IMPORTANT : On doit acheter une bouteille de propane de 20 lb

séparément.

A

B

C

Risque d’explosion

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une

personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz

ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.

Par personne qualifiée, on comprend :

le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et

le personnel d’entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

81

IMPORTANT : Il est nécessaire d’utiliser l’ensemble détendeur/

tuyau de raccordement fourni avec le gril. Si un remplacement

est nécessaire, pour la commande des pièces spécifiques au gril

utilisé, contacter le marchand qui a vendu l’appareil.

Chariot de bouteille de style porte

1. Ouvrir les portes du placard.

2. Faire glisser la bride de retenue du chariot de la bouteille à

90° dans le sens antihoraire et retirer le chariot.

3. Placer la bouteille de propane de 20 lb sur le chariot

(collerette inférieure de la bouteille dans l’orifice du chariot).

4. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la

bouteille de gaz propane de 20 lb pour la fixer.

5. Réinsérer le chariot de la bouteille de propane de 20 lb dans

le placard en le faisant glisser et fixer la bride de retenue.

Raccordement de la bouteille de propane de 20 lb :

1. Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est à la position

“Off” (arrêt). Si ce n’est pas le cas, tourner le robinet dans le

sens horaire jusqu’à ce qu'il s’arrête.

2. Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb possède les

connexions filetées correctes - externes mâles de type 1, en

vertu de la norme ANSI Z21.81.

3. Vérifier que les boutons de commande du brûleur sont à la

position d'arrêt “Off”.

4. Retirer tout résidu et inspecter les raccords et orifices du

robinet ainsi que l’ensemble détendeur/tuyau pour vérifier

qu’ils n’ont subi aucun dommage.

REMARQUE : Toujours garder la bouteille de gaz propane à

un angle de 90° (position verticale) pour l’échappement

correct de la vapeur.

5. Visser à la main l’ensemble détendeur/tuyau dans le sens

horaire pour le raccordement à la bouteille de propane de

20 lb, tel qu’indiqué.

Serrer uniquement à la main. Le fait d'utiliser une clé pourrait

endommager l'écrou de raccord rapide.

S'assurer que le dispositif de raccordement du robinet de la

bouteille correspond au dispositif de raccordement fixé au

point d'entrée du détendeur.

6. Ouvrir complètement le robinet de la bouteille en tournant le

robinet dans le sens antihoraire. Attendre quelques minutes

pour que le gaz atteigne et remplisse la tubulure de

distribution sur le gril.

7. Avant d’allumer le gril, vérifier tous les raccordements en les

badigeonnant d’une solution de détection des fuites non

corrosive approuvée. L’apparition de bulles indique la

présence d’une fuite.

8. En cas de détection de fuite, fermer le robinet de la bouteille

et ne pas utiliser le gril. Contacter un technicien qualifié pour

effectuer les réparations.

9. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

Déconnexion de la bouteille de propane de 20 lb :

1. Vérifier que les boutons de commande des brûleurs sont à la

position d'arrêt “Off” et que le gril est froid.

2. Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est à la position

“Off” (arrêt). Si ce n’est pas le cas, tourner le robinet dans le

sens horaire jusqu’à ce qu'il s’arrête.

3. Tourner l’ensemble détendeur/tuyau à la main dans le sens

antihoraire pour déconnecter la bouteille de propane de 20 lb,

tel qu’indiqué.

A. Bride de retenue du chariot

de la bouteille

A. Vis de blocage

B. Trou de montage

C. Collerette

inférieure

A

C

B

A. Bouteille de propane de 20 lb

B. Ensemble détendeur/tuyau

A

B

82

Desserrer uniquement à la main. Le fait d'utiliser une clé

pourrait endommager l'écrou de raccord rapide.

4. Placer un capuchon anti-poussière sur la sortie du robinet de

la bouteille lorsque celle-ci n'est pas utilisée. Utiliser

uniquement le type de capuchon anti-poussière fourni avec le

robinet de la bouteille pour le placement sur la sortie du

robinet de la bouteille. L'utilisation d'autres types de

capuchons peut entraîner une fuite de gaz propane.

5. Passer à “Branchement du gril” dans cette section.

Branchement du gril

1. Brancher la rallonge dans une prise à 3 alvéoles reliée à la

terre à disjoncteur différentiel.

■ Pour éviter un choc électrique, ne pas immerger le cordon

ou les prises dans l’eau ou dans tout autre liquide.

■ Débrancher de la prise murale lorsque l’appareil n’est pas

utilisé et avant le nettoyage. Attendre le refroidissement

total avant d’installer ou de retirer des pièces.

■ Ne pas faire fonctionner un appareil de cuisson au gaz

d’extérieur dont le cordon ou la prise est endommagé(e),

lorsque l’appareil ne fonctionne pas correctement ou

lorsqu’il a été endommagé d’une quelconque façon.

Contacter le fabricant pour réparation.

■ Ne pas laisser le cordon pendre sur le côté d’une table,

ou toucher une surface chaude.

■ Ne pas utiliser un appareil de cuisson d’extérieur à une fin

autre que celle prévue.

■ Lors du branchement, connecter d’abord la prise de

l’appareil de cuisson au gaz d’extérieur puis brancher

l'appareil dans la prise.

■ Utiliser uniquement un circuit protégé par disjoncteur de

fuite à la terre avec cet appareil de cuisson au gaz

d’extérieur.

■ Ne pas retirer la prise de liaison à la terre ni utiliser

d’adaptateur à 2 broches.

■ Pour la mise sous tension de l'équipement, utiliser

uniquement des cordons de rallonge avec prise de liaison

à la terre à 3 broches approuvés pour utilisation en

extérieur et marqués W-A.

2. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

A. Ensemble détendeur/tuyau

B. Bouteille de propane de 20 lb

A

B

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Utiliser uniquement un cordon d'extension à 3 fils de

calibre 14 AWG approuvé par UL pour utilisation à

l'extérieur, marqué W-A, d'une longueur maximale

de 50 pi.

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

A. Prise à 3 broches reliée à la terre

B. Prise d’extérieur polarisée à 3 alvéoles

reliée à la terre et à disjoncteur différentiel

C. Conducteur de liaison à la terre

A

B

C

83

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ

Outils et pièces pour conversion de gaz

Rassembler les outils et pièces nécessaires avant d’entreprendre

l’installation. Lire et suivre les instructions fournies avec chacun

des outils de la liste ci-dessous.

Outils nécessaires

Pièces fournies

■ Gicleurs de gaz naturel

Pièces nécessaires

■ Ensemble de conversion pour gaz naturel – pièce numéro

710-0003. Voir la section “Assistance” pour commander. Cet

ensemble de conversion comprend :

■ Détendeur pour gaz naturel de 4" - colonne d'eau (avec

indication “Détendeur pour gaz naturel”)

■ Tuyau pour gaz naturel de 10 pi (3 m) avec raccord à

branchement rapide

■ Tuyau du détendeur pour gaz naturel de 5,9" (150 mm)

■ Tourne-écrou de 6 mm

■ Clé de 6 mm

■ Clé Allen

IMPORTANT : Les conversions de gaz doivent être exécutées

par un installateur qualifié. Avant d'entreprendre la conversion,

fermer l'arrivée de gaz à l'appareil avant de déconnecter la

source de courant électrique.

Conversion de propane à gaz naturel

Installation du détendeur

1. Fermer le robinet d’arrêt de la canalisation de gaz.

2. Débrancher le gril ou déconnecter la source de courant

électrique.

3. Débrancher la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas

échéant).

4. Fermer les robinets de commande de tous les brûleurs.

5. Retirer la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas échéant)

du chariot du gril.

6. Utiliser une clé à molette pour retirer le raccord du détendeur

pour gaz propane de la tubulure de distribution.

7. Utiliser une clé à molette pour installer le détendeur pour gaz

naturel sur la tubulure de distribution et fixer. Fixer le

détendeur pour gaz naturel au panneau latéral à l’intérieur du

chariot du gril à l’aide des deux vis pré-assemblées sur le

détendeur.

■ Tournevis Phillips

■ Clé à tuyauterie

■ Clé à molette

■ Clé à douille de 6 mm ou

tourne-écrou de 6 mm

■ Petit tournevis à lame

plate

■ Pince

■ Produit d’étanchéité des

jointures homologué pour

le gaz propane

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz pour

utilisation à l'extérieur approuvée par la CSA

International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

84

Raccordement au gaz

1. On doit employer une combinaison de raccords pour

raccorder le gril à la canalisation de gaz existante.

■ On doit utiliser le tuyau d’alimentation en gaz flexible en

PVC homologué CSA de 10 pi (3 m).

■ Pour l’étanchéité des jointures, utiliser un composé

d’étanchéité pour tuyauterie compatible avec le gaz

naturel. Ne pas utiliser de ruban adhésif Teflon

®†

.

■ La canalisation d’alimentation en gaz doit comporter un

robinet d’arrêt manuel (homologué) facilement accessible

à proximité du gril.

2. Connecter le raccord en laiton à une extrémité du tuyau

d’alimentation de gaz flexible en PVC de 10 pi (3 m) au

détendeur pour gaz naturel.

3. Connecter le raccord à branchement rapide à l’autre

extrémité du tuyau d’alimentation de gaz flexible en PVC de

10 pi (3 m) à la canalisation rigide d’alimentation en gaz

naturel.

Remplacement des gicleurs de brûleur du gril

1. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme.

2. Enlever les 2 vis qui maintiennent le brûleur en place. Mettre

les vis de côté. Retirer le brûleur du gril en soulevant le

brûleur.

3. Démonter le gicleur en laiton de l’extrémité du robinet de gaz

à l’aide d’une clé à douille de 6 mm ou d’un tourne-écrou de

6 mm. Le gicleur de brûleur principal se trouve derrière le

gicleur pour gaz propane – aucun gicleur supplémentaire ne

doit donc être installé.

4. Réinsérer le brûleur et le fixer à nouveau à l’aide des 2 vis

précédemment retirées. Répéter ce processus pour chaque

brûleur principal.

5. Positionner les allumeurs de façon à ce qu’ils se trouvent à

¼” (6 mm) de chaque brûleur.

Remplacement du gicleur de brûleur de tournebroche/

infrarouge

1. À l’aide d’un tournevis Phillips, dévisser les 2 vis et retirer le

capot coupe-vent du brûleur de tournebroche/infrarouge.

A. Tubulure de distribution

B. Panneau de gauche

C. Ensemble détendeur pour gaz naturel/tuyau

D. Tuyau gris

A. 2 vis

†®TEFLON est une marque déposée de E.I. Du Pont De Nemours et Compagnie.

A

B

C

D

A

A. Gicleur de brûleur principal

A. Capot coupe-vent

A

85

2. Retirer le couvercle d'accès à l'arrière du gril en retirant les 4

vis à l'arrière de la chambre de cuisson (2 de chaque côté du

brûleur de tournebroche à infrarouge).

3. À l’aide d’un tournevis Phillips, retirer les 2 vis fixant la grille

de protection au brûleur.

4. Utiliser une clé à douille de 24 mm pour démonter l’écrou

pour gicleur.

5. Retirer le support du gicleur puis utiliser une clé à douille ou

un tourne-écrou de 6 mm pour retirer le gicleur de propane à

l'extrémité du tuyau d'alimentation. Réinstaller le gicleur pour

gaz naturel.

6. Réinstaller la grille de protection, le couvercle d’accès et le

capot coupe-vent.

Remplacement des gicleurs du brûleur à infrarouge

1. Retirer les 2 vis fixant l’allumeur et retirer l’allumeur du brûleur

latéral.

2. Ôter les vis du brûleur à rôtissage latéral. Conserver les vis et

le couvercle à part.

3. Soulever le brûleur à rôtissage pour le dégager du gril.

A. Couvercle d’accès

A. 2 vis

A. Écrou pour gicleur

A

A. Support de gicleur

B. Gicleur

A

B

86

4. Démonter le gicleur à l’aide d’une clé à douille ou d’un

tourne-écrou de 6 mm. Remplacer par le gicleur pour gaz

naturel.

5. Réinstaller le brûleur à rôtissage latéral. Veiller à éloigner

suffisamment l’allumeur pour pouvoir placer correctement le

brûleur. Visser les vis de montage (tournevis Phillips).

6. Réinstaller l’allumeur et la plaque du brûleur à rôtissage

latéral à l'aide d’un tournevis Phillips.

7. Réinstaller le couvercle du brûleur à rôtissage latéral. Visser

les vis de montage (tournevis Phillips).

8. Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le

robinet est ouvert lorsque la poignée est parallèle au conduit

d’alimentation en gaz.

9. Effectuer une recherche des fuites sur chaque raccord à

l’aide d’une solution homologuée de détection des fuites, non

corrosive. L’apparition de bulles indique la présence d’une

fuite. Réparer toute fuite éventuelle.

Enregistrer la conversion

1. La plaque signalétique de l’appareil se trouve à l’intérieur de

la caisse du gril, sur le côté gauche. À l’aide d’un marqueur à

encre permanente, cocher la case à côté de “Natural gas”

(gaz naturel) et rayer “LP – Propane”.

À la dernière page du guide d’utilisation et d’entretien, inscrire

“Appareil converti pour alimentation au gaz naturel”. Enregistrer

également la date de la conversion, le nom du technicien/de la

compagnie qui a exécuté la conversion.

REMARQUE : Placer les pièces de brûleurs pour gaz propane

dans le sachet de pièces en plastique et conserver celui-ci avec

les documents fournis avec l'appareil, afin de pouvoir les

réutiliser ultérieurement.

Ajustement de la vis de réglage de flamme haute

Lors de la conversion du propane au gaz naturel, il faut ajuster la

vis de réglage de flamme haute pour obtenir la hauteur idéale de

flamme de brûleur.

1. Retirer chaque bouton de commande des brûleurs principaux

et du brûleur latéral en desserrant la vis de blocage à l’aide

de la clé Allen.

2. Utiliser un tournevis à lame plate pour tourner la vis de

réglage de flamme haute dans le sens antihoraire d’environ

90°.

3. Vérifier que le brûleur fonctionne au nouveau réglage de

flamme haute. Il sera peut-être nécessaire d'ajuster

légèrement le réglage de la vis pour obtenir la hauteur de

flamme de brûleur idéale.

Contrôle et réglage des brûleurs

Les brûleurs ont été testés et réglés à l’usine pour un

fonctionnement optimal. Cependant de légères modifications du

réglage de l’admission d’air et du débit thermique minimum

peuvent être nécessaires du fait de variations de la pression de

distribution du gaz disponible et d’autres conditions.

On recommande que tout réglage des brûleurs soit exécuté par

une personne qualifiée.

REMARQUE : Il n’est pas possible de modifier le réglage du

brûleur du tournebroche.

Pour contrôler et régler les flammes sur les brûleurs du gril, on

doit enlever la grille et les régulateurs de flamme.

A. Gicleur

A. Robinet fermé

B. Robinet ouvert

A

B

87

Caractéristiques des flammes de brûleurs

Les flammes sur les brûleurs du gril et sur les brûleurs latéraux

(sur certains modèles) devraient présenter une teinte bleue et une

forme stable, sans bruit excessif ni séparation entre flamme et

brûleur (les flammes produites par le propane comportent une

pointe légèrement jaune). Une teinte jaune des flammes indique

une déficience d’air. Si la combustion est bruyante ou si les

flammes se séparent du brûleur, il y a un excès d’air. La présence

modérée d’une teinte jaune à l’extrémité des flammes lorsque le

brûleur est utilisé au débit thermique maximum est acceptable

dans la mesure où il n’y a pas de formation de dépôt de carbone

ou de suie. La hauteur des flammes doit être d’environ

1" (2,5 cm).

Vérifier que les brûleurs ne sont pas obstrués par de la poussière,

des débris, nids d’insectes, etc.; nettoyer au besoin. Si les

brûleurs sont propres, ajuster l’admission d’air au besoin.

IMPORTANT : Avant de régler l’admission d’air sur un brûleur,

laisser le brûleur refroidir complètement.

Processus de réglage :

1. Allumer le gril à l’aide des informations de la section

“Utilisation du gril d’extérieur”.

2. Observer les flammes pour déterminer si le brûleur nécessite

un réglage et pour noter la forme des flammes.

3. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir

complètement.

4. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme.

5. Enlever les 2 vis qui maintiennent le brûleur en place. Ôter le

brûleur à gaz du gril.

6. Si les flammes présentent une teinte jaune (pénurie d’air),

faire tourner la vis de réglage de l’admission d’air dans le

sens antihoraire.

Si la combustion est bruyante ou si les flammes se séparent

du brûleur (excès d’air), tourner la vis de réglage de

l’admission d’air dans le sens horaire.

Lors des réglages, dans un sens ou dans l’autre, modifier la

taille de l’orifice d’admission d’air de ¹⁄₈" (3,2 mm) à

¹⁄₄" (6,4 mm).

7. Réinstaller le brûleur, les régulateurs de flamme et les grilles.

8. Allumer le gril à l’aide des informations de la section

“Utilisation du gril d’extérieur”. Voir “Caractéristiques des

flammes de brûleurs”.

Réglage pour le débit thermique minimum

Si le brûleur s’éteint lorsqu’il est réglé pour le débit thermique

minimum (position LO), on doit effectuer un réglage particulier.

1. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir

complètement.

2. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme.

3. Allumer le gril à l’aide des informations de la section

“Utilisation du gril d’extérieur”.

4. Tourner le brûleur au réglage le plus bas.

5. Retirer chaque bouton de commande des brûleurs principaux

et du brûleur latéral en desserrant la vis de blocage à l’aide

de la clé Allen.

6. Immobiliser la tige de réglage du robinet avec une pince et

insérer un petit tournevis à lame plate dans l’axe.

7. Observer les flammes et faire tourner doucement le tournevis

dans le sens antihoraire.

8. Régler pour obtenir des flammes stables de taille minimum.

9. Réinstaller le bouton de commande et éteindre le brûleur.

10. Répéter les étapes 3 à 9 pour chaque brûleur au besoin.

11. Après le refroidissement des brûleurs, réinstaller les

régulateurs de flamme et les grilles.

A. Vis

1" (2,5 cm)

A

A. Vis de réglage de l’admission d’air

A. Tige de réglage

B. Petit tournevis à lame plate

C. Pince

A

B

C

88

UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR

Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. Le gril que vous avez acheté peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou

seulement certaines d'entre elles. Les emplacements et aspects des caractéristiques illustrées ci-dessous peuvent ne pas

correspondre à ceux de votre modèle.

Tableau de commande

Utilisation du gril d’extérieur

A. Bouton de commande du brûleur à rôtissage

B. Bouton de commande du brûleur du tournebroche

C. Bouton de commande du brûleur principal

D. Bouton de commande du brûleur principal

E. Bouton de commande du brûleur principal

F. Bouton de commande du brûleur principal

G. Bouton de commande du brûleur principal

A

B

C

D

E

F

G

OFF

LO

OFF

LO

OFF

LO

OFF

LO

OFF

LO

OFF

Rear Burner

Side Sear Burner

IGNITE

/HI

IGNITE

/HI

IGNITE

/HI

IGNITE

/HI

IGNITE

/HI

IGNITE

/ON

IGNITE

/ON

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Ne pas remiser de réservoir à carburant dans un

garage ou à l'intérieur.

Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans

un garage ou à l'intérieur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.

Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure

avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

89

Inspection du tuyau de raccordement entre le gril et la

bouteille de gaz

Avant chaque utilisation, inspecter l’ensemble détendeur/tuyau

de raccordement.

1. Ouvrir la porte du placard.

2. Inspecter l'ensemble détendeur/tuyau de raccordement;

rechercher coupures, abrasions ou usure excessive.

3. Si nécessaire, remplacer l’ensemble détendeur/tuyau de

raccordement avant d’utiliser le gril.

Contacter le marchand et utiliser uniquement les tuyaux de

rechange conçus pour utilisation avec le gril utilisé.

Préparation du gril pour l’allumage

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les

brûleurs alors que le couvercle est fermé.

2. Vérifier que le bouton de chaque robinet de gaz est à la

position de fermeture OFF. Le plateau d’égouttement doit être

en place et complètement enfoncé.

Ouvrir l’arrivée de gaz

1. Pour grils d’extérieur avec bouteille de propane de 20 lb :

Ouvrir lentement le robinet de la bouteille.

REMARQUE : En cas d’activation d’un dispositif de

limitation du débit de gaz, le gril peut ne pas s’allumer. Si le

brûleur du gril parvient à s’allumer, la taille des flammes sera

réduite de même que le débit thermique. Fermer le robinet de

la bouteille et tous les robinets du gril et attendre

30 secondes. Après la fermeture du robinet de la bouteille,

ouvrir très lentement le robinet de la bouteille et attendre

5 secondes avant de tenter d’allumer un brûleur.

2. Pour grils d’extérieur avec source de gaz autre qu’une

bouteille de propane de 20 lb :

Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation

d'alimentation en gaz. Le robinet est ouvert lorsque la

poignée est parallèle au conduit d’alimentation en gaz.

Allumage du brûleur du gril et du brûleur à rôtissage

latéral

IMPORTANT : Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement,

ramener le bouton du brûleur à la position d’arrêt OFF et attendre

5 minutes avant une nouvelle tentative d'allumage.

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les

brûleurs alors que le couvercle est fermé.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Choisir le brûleur à allumer. Enfoncer et faire tourner le

bouton de commande du brûleur du gril pour le placer à la

position IGNITE/HI (allumage/élevé) ou IGNITE/ON (allumage/

marche) et maintenir le bouton enfoncé.

4. On doit pouvoir entendre le “crépitement” d'une étincelle.

Lorsque le brûleur est allumé, lâcher le bouton; tourner le

bouton de commande au réglage désiré.

5. Répéter ce processus pour chaque brûleur à allumer.

IMPORTANT : Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement,

ramener le bouton du brûleur à la position d’arrêt OFF et

attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative d'allumage.

Allumage manuel du brûleur du gril et du brûleur à

rôtissage latéral

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les

brûleurs alors que le couvercle est fermé.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Ôter le porte-allumette (voir l’illustration suivante) et fixer une

allumette sur l'anneau.

4. Frotter l’allumette pour l’allumer.

A. Ensemble détendeur/tuyau

A. Plateau d'égouttement

A

A. Robinet fermé

B. Robinet ouvert

A

B

90

5. Placer l’allumette allumée sous la grille du gril.

6. Pour le brûleur le plus proche de l’allumette allumée,

enfoncer et faire tourner le bouton du brûleur à IGNITE/HI

(allumage/élevé) ou IGNITE/ON (allumage/marche). Le brûleur

s’allume immédiatement. Lorsque le brûleur est allumé,

tourner le bouton jusqu’au réglage désiré.

7. Répéter les étapes 3 à 6 pour chaque brûleur principal.

8. Retirer l’allumette; réinstaller le porte-allumette manuel sur le

panneau de droite.

IMPORTANT :

Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement, ramener le bouton

du robinet à la position d’arrêt OFF et attendre 5 minutes avant

une nouvelle tentative.

Si l'un des brûleurs ne s'allume pas immédiatement après que

l'on ait tenté de l'allumer manuellement, contacter le Centre de

service à la clientèle. Voir la section “Assistance”.

Lampes sous le couvercle

Le gril doit être branché pour que les lampes sous le couvercle

puissent fonctionner. Voir “Branchement du gril” dans la section

“Installation du gril d’extérieur autoportant”.

Utilisation :

Appuyer sur le bouton LIGHTS (lampes) du tableau de

commande pour commander l’allumage ou l’extinction des

lampes.

Utilisation du brûleur à rôtissage latéral

Le brûleur à infrarouge produit une chaleur intense qui saisit

rapidement une pièce de viande. Ceci permet une meilleure

rétention de la saveur et des jus, tandis que la surface extérieure

de la pièce de viande absorbe des composés présents dans la

fumée et des arômes générés par la vaporisation des gouttes de

graisse qui tombent sur le brûleur. On obtient ainsi une pièce de

viande avec une surface caractéristique de la cuisson au gril,

mais qui est également tendre et juteuse à l’intérieur.

■ Préchauffer le brûleur à infrarouge pendant 5 minutes.

■ Vérifier que chaque pièce de viande est complètement

décongelée; enlever tout excès de graisse avant de procéder

à la cuisson au gril.

■ Laisser le brûleur fonctionner au débit thermique maximum

(position HI) et placer les aliments sur le gril.

■ Utiliser le brûleur à rôtissage pour saisir la viande pendant 1 à

2 minutes de chaque côté puis transférer la pièce de viande

sur la surface de cuisson du gril principal pour amener la

viande au point de cuisson désiré.

IMPORTANT : Il est recommandé de laisser le couvercle du

brûleur à rôtissage latéral ouvert lorsque l’on utilise le brûleur

afin d’éliminer la possibilité d'une élévation de température

au niveau du couvercle et de la poignée.

■ Pour fermer le couvercle du brûleur à rôtissage latéral,

soulever d’abord le couvercle pour désengager le système de

verrouillage, puis l’abaisser pour le mettre en position fermée.

Allumage du brûleur à rôtissage latéral

1. Retirer le couvercle du brûleur à rôtissage. Ne pas allumer un

brûleur lorsque le couvercle est en place.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Enfoncer et tourner le bouton de commande à IGNITE/ON

(allumage/marche) et le maintenir enfoncé. Le “crépitement”

d'une étincelle retentira alors. Lorsque le brûleur est allumé,

lâcher le bouton. Tourner le bouton au réglage désiré.

IMPORTANT : Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement,

ramener le bouton du brûleur à la position d’arrêt OFF et attendre

5 minutes avant une nouvelle tentative d'allumage.

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Allumage manuel du brûleur à rôtissage latéral

1. Retirer le couvercle de protection du brûleur à rôtissage. Ne

pas allumer un brûleur lorsque le couvercle est en place.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Ôter le porte-allumette (voir l’illustration suivante) et fixer une

allumette sur l'anneau.

4. Frotter l’allumette pour l’allumer.

5. Maintenir l’allumette allumée à proximité du brûleur latéral à

rôtissage.

6. Pour le brûleur le plus proche de l’allumette allumée,

enfoncer et faire tourner le bouton du brûleur à la position

IGNITE/ON (allumage/marche). Le brûleur s’allume

immédiatement. Lorsque le brûleur est allumé, tourner le

bouton jusqu’au réglage désiré.

7. Répéter les étapes 3 à 6 pour chaque brûleur.

8. Retirer l’allumette; réinstaller le porte-allumette manuel sur le

panneau de droite.

IMPORTANT :

Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement, ramener le bouton

du robinet à la position d’arrêt OFF et attendre 5 minutes avant

une nouvelle tentative.

Si l'un des brûleurs ne s'allume pas immédiatement après que

l'on a tenté de l'allumer manuellement, contacter le Centre de

service à la clientèle. Voir la section “Assistance”.

Utilisation du brûleur de tournebroche

Un ensemble de tournebroche peut être acheté comme

accessoire pour le gril. Voir “Accessoires” dans la section

“Assistance”.

Afin d’éviter d’endommager la grille-réchaud, la retirer du gril lors

de l'utilisation du brûleur de tournebroche.

IMPORTANT : Ne pas utiliser les brûleurs principaux lorsque le

brûleur du tournebroche est en cours d’utilisation.

Allumage du brûleur du tournebroche

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les

brûleurs alors que le couvercle est fermé.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Enfoncer et tourner le bouton de commande à la position

IGNITE/HI (allumage/élevé). On doit percevoir le

“crépitement” généré par l’étincelle.

4. Après l’allumage du brûleur du tournebroche, maintenir la

pression sur le bouton pendant 10 secondes, lâcher ensuite

le bouton et le brûleur restera allumé. On entendra le

crépitement de l'étincelle jusqu’à ce que le bouton soit

relâché.

IMPORTANT : Si le brûleur du tournebroche ne s’allume pas

immédiatement, tourner le bouton du brûleur à OFF (arrêt) et

attendre 5 minutes avant d’allumer de nouveau.

Allumage manuel du brûleur du tournebroche

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les

brûleurs alors que le couvercle est fermé.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Ôter le porte-allumette (voir l’illustration suivante) et fixer une

allumette sur l'anneau.

4. Frotter l’allumette pour l’allumer.

5. Approcher doucement l’allumette du brûleur du

tournebroche.

A. Porte-allumette

B. Brûleur du tournebroche

A

B

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Jenn Air 730-0709 Le manuel du propriétaire

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