Sub-Zero DO30PE/S/PH Guide d'installation

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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

FOUR DE LA SÉRIE E

Table des matières

3 Four de la série E

4 Spécications

10 Installation

11 Dépannage

Les caractéristiques et les spécications peuvent être

modiées en tout temps sans préavis. Visitez wolfappliance.

com/specs pour obtenir les renseignements les plus

récents.

Remarque importante

Pour s’assurer que ce produit est installé et utilisé en toute

sécurité et aussi efcacement que possible, prenez note des

types de renseignement mis en évidence tout au long de ce

guide :

REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des

renseignements qui sont particulièrement importants.

MISE EN GARDE indique une situation où une blessure

mineure ou des dommages au produit peuvent se produire

si les directives ne sont pas respectées.

AVERTISSEMENT décrit un danger qui peut causer une

blessure grave ou la mort si les précautions ne sont pas

respectées.

REMARQUE IMPORTANTE : tout au long de ce guide, les

dimensions entre parenthèses sont en millimètres à moins

d’indication contraire.

REMARQUE IMPORTANTE : conservez ces directives pour

l’inspecteur en électricité local.

wolfappliance.com

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FOUR DE LA SÉRIE E

Renseignements sur le produit

Des renseignements importants sur le produit, y compris les

numéros de modèle et de série, se trouvent sur la plaque

signalétique du produit. La plaque signalétique est située

sous le panneau de commande. La porte du four doit être

ouverte pour voir la plaque signalétique. Reportez-vous à

l’illustration ci-dessous.

Si vous avez besoin de service, communiquez avec le

service Wolf certié par l’usine avec les numéros de modèle

et de série. Pour obtenir le nom du centre de service Wolf

certié par l’usine le près de chez vous ou si vous avez des

questions concernant l’installation, consultez la section

Contact et assistance de notre site Web, wolfappliance.

com ou appelez le service à la clientèle de Wolf au

800-222-7820.

Emplacement de la plaque

signalétique

PLAQUE

SIGNALÉ-

TIQUE

4

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SPÉCIFICATIONS

INSTALLATIONS COMBINÉES

Les fours encastrés Wolf sont conçus et approuvés par

des agences pour l’installation avec des surfaces de

cuisson, des fours à micro-ondes et des tiroirs chauffe-plats

seulement. La largeur nominale du four doit correspondre

à la largeur nominale de la surface de cuisson. Un four

encastré ne peut pas être installé sous une plaque de

cuisson Wolf.

Pour les installations combinées typiques, reportez-vous au

Guide de conception de Wolf.

Le four simple peut être installé à côté d’un autre four

simple de la série E. Vous devez allouer un espace de 1

1

/2

po

(38) entre les ouvertures du four. Un mur intérieur séparé

est requis pour chaque four entre les ouvertures.

Exigences d’installation

Le four peut être installé dans une application standard ou

à afeurement. L’emplacement de l’alimentation électrique

dans l’ouverture du four peut exiger une profondeur

d’armoire supplémentaire.

Finissez les rebords de l’ouverture. Ils peuvent être visibles

lorsque la porte est ouverte.

Pour les applications à afeurement, un jeu minimum

de

1

/4 po (6) est requis de tous les côtés. Pour assurer

l’obtention de jeux uniformes de

1

/4 po (6), chaque coin

de l’ouverture doit mesurer exactement 90°.

EXIGENCES D’INSTALLATION

SUPPORT DE BASE MIN

Four simple 250 lb (115 kg)

Four double 400 lb (181 kg)

GARNITURE (INSTALLATION STANDARD)

Chevauchement supérieur

1

/2 po (13)

Chevauchement inférieur

1

/8 po (3)

Chevauchement latéral

11

/16 po (17)

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Électricité

L’installation doit se conformer à tous les codes électriques

applicables.

Placez l’alimentation électrique à égalité avec le mur

arrière et à l’intérieur de la zone ombragée indiquée dans

l’illustration pour votre installation précise se trouvant sur les

pages suivantes. Pour faciliter l’installation, l’alimentation

électrique du four peut être placée dans une armoire

adjacente à portée de la canalisation. Utilisez seulement la

canalisation fournie avec cet appareil.

La performance peut être compromise si l’alimentation

électrique est inférieure à 240 volts.

Le diagramme de câblage couvrant le circuit de contrôle est

fourni avec le four.

EXIGENCES ÉLECTRIQUES—FOUR SIMPLE

Alimentation électrique mise à la terre, 240/208 volts CA, 60 Hz

Service circuit dédié de 30 ampères

Intensité électrique 21 ampères

Charge de connexion max 5,1 kW

EXIGENCES ÉLECTRIQUES—FOUR DOUBLE

Alimentation électrique mise à la terre, 240/208 volts CA, 60 Hz

Service circuit dédié de 50 ampères

Intensité électrique 37 ampères

Charge de connexion max 8,9 kW

SPÉCIFICATIONS

AVERTISSEMENT

L’appareil au complet doit être adéquatement mis à la

terre en tout temps lorsque l’alimentation électrique est

branchée.

La mise à la terre par l’entremise du conducteur neutre

est interdite pour les nouvelles installations à circuit

de dérivation (1996 NEC); les maisons mobiles et les

véhicules de plaisance ou lorsque les codes locaux

interdisent la mise à la terre par le conducteur neutre.

Si le câblage d’alimentation de la maison en aluminium

est utilisé, épissez le l en cuivre de l’appareil au

câblage de la maison en aluminium au moyen

de connecteurs spéciaux conçus et certiés par

des agences pour joindre le cuivre et l’aluminium.

Suivez la procédure recommandée par le fabricant

du connecteur soigneusement. Une connexion non

appropriée peut entraîner un risque d’incendie.

Emplacement de la plaque

signalétique

PLAQUE

SIGNALÉ-

TIQUE

6

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SPÉCIFICATIONS

Four simple de la série E

INSTALLATION STANDARD

E

VUE DE FACE

VUE DE PROFIL

REMARQUE : l’emplacement de l’alimentation électrique dans l’ouverture peut exiger une

profondeur d’armoire supplémentaire. La ligne pointillée représente le profil de l’unité.

5 po

(127)

4 po

(102)

27

1

/4 po

(692)

HAUTEUR DE

L’OUVERTURE

24 po

(610)

PROFONDEUR

DE L’OUVERTURE

28

1

/2 po (724)

LARGEUR DE

L’OUVERTURE

VUE DE DESSUS

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SPÉCIFICATIONS

E

VUE DE PROFIL

REMARQUE : l’emplacement de l’alimentation électrique dans l’ouverture peut exiger une

profondeur d’armoire supplémentaire. La ligne pointillée représente le profil de l’unité.

49

3

/4 po

(1264)

HAUTEUR DE

L’OUVERTURE

5 po

(127)

4 po

(102)

24 po (610)

PROFONDEUR

DE L'OUVERTURE

28

1

/2 po (724)

LARGEUR DE

L’OUVERTURE

17 po (432)

TYPIQUE

VUE DE FACE

VUE DE DESSUS

Four double de la série E

INSTALLATION STANDARD

8

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SPÉCIFICATIONS

E

VUE DE FACE

VUE DE PR

OFIL

*Les zones ombragées seront visibles et doivent être finies pour s’agencer avec les armoires

.

**1 po (25) pour les modèles style professionnel et style transitionnel et 1¼ po (32) pour le modèle style contemporain

.

REMARQUE : l’emplacement de l’alimentation électrique dans l’ouverture peut exiger une

profondeur d’armoire supplémentaire. La ligne pointillée représente le profil de l’unité

.

28

3

/

8

po

(721)

HAUTEUR DE

L’AFFLEUREMENT

3

/4 po (19)

3

/8 po (10)

15

/16 po (24)

5 po

(127)

4 po

(102)

25 po (635)

PROFONDEUR DE

L’AFFLEUREMENT

TAQUETS

FINIS*

30

3

/8 po (772)

LARGEUR DE L’AFFLEUREMENT

1 po (25)

OU

1

/

4

po

(32)**

VUE DE DESSUS

Four simple de la série E

INSTALLATION À AFFLEUREMENT

wolfappliance.com

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SPÉCIFICATIONS

Four double de la série E

INSTALLATION À AFFLEUREMENT

E

VUE DE FACE

VUE DE PR

OFIL

*Les zones ombragées seront visibles et doivent être finies pour s'agencer avec les armoires.

**1 po (25) pour les modèles style professionnel et style transitionnel et 1¼ po (32) pour le modèle style contemporain

.

REMARQUE : l’emplacement de l’alimentation électrique dans l’ouverture peut exiger une

profondeur d’armoire supplémentaire. La ligne pointillée représente le profil de l’unité

.

50

7

/8 po

(1292)

HAUTEUR DE

L’AFFLEUREMENT

17 po (432)

TYPIQUE

3

/4 po (19)

3

/8 po (10)

15

/16 po (24)

5 po

(127)

4 po

(102)

25 po (635)

PROFONDEUR DE

L’AFFLEUREMENT

TAQUETS

FINIS*

30

3

/8 po (772)

LARGEUR DE L’AFFLEUREMENT

1 po (25)

OU

1

/4 po (32)**

VUE DE DESSUS

10

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Préparation

Avant de déplacer le four, protégez tout plancher ni et xez

la (les) porte(s) du four en position fermée pour éviter tout

dommage.

Utilisez un chariot à appareil pour déplacer l’unité près de

l’ouverture. Retirez et recyclez les matériaux d’emballage.

Ne soulevez pas et ne transportez pas le four par la

poignée de porte.

MISE EN GARDE

Ne soulevez pas le four à l’aide de la poignée de porte.

Cela endommagera la porte du four et les charnières.

RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR

Pour alléger la charge ou pour passer à travers une

entrée de porte, la (les) porte(s) du four peut (peuvent)

être enlevée(s). Procédez au retrait seulement si cela est

nécessaire. Le retrait de la porte doit être effectué par un

technicien de service ou un installateur qualiés.

Pour la retirer, ouvrez la porte complètement. Pivotez les

deux loquets de charnière vers l’avant en position ouverte,

puis soulevez la porte vers le haut et l’extérieur. Reportez-

vous à l’illustration ci-dessous.

Pour réinstaller, insérez les charnières de porte dans les

ouvertures du cadre, puis pivotez les loquets de charnière

en position fermée.

INSTALLATION

Connexion électrique

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que le courant est coupé à partir du

coffret électrique avant de procéder.

Avec le four placé directement devant l’ouverture, passez la

canalisation dans l’ouverture de la plate-forme de l’armoire

(le cas échéant). Selon les codes locaux, reliez le four à

l’alimentation électrique en suivant les étapes pour un

système électrique à trois ou quatre ls.

1 Reliez le l d’appareil noir au l d’alimentation noir (L1)

dans le coffret électrique.

2 Reliez le l d’appareil rouge au l d’alimentation rouge

(L2) dans le coffret électrique.

3 Reliez le l d’appareil de mise à la terre au l de mise à la

terre/vert de la résidence dans le coffret électrique.

4 Pour un système à quatre ls, ne reliez pas le l neutre

blanc dans le coffret électrique de la résidence. Scellez

avec un muselet.

FERMÉ

OUVERT

Retrait de la porte du four

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11

Dépannage

REMARQUE IMPORTANTE : si le four ne fonctionne pas

correctement, suivez les étapes de dépannage suivantes :

• Vériez l’alimentation électrique du four.

• Vériez les connexions électriques.

• Si le four ne fonctionne pas correctement, communiquez

avec le centre service Wolf certié par l’usine. Ne tentez

pas de réparer le four. Wolf n’est pas responsable du

service requis pour corriger une installation défectueuse.

INSTALLATION

Installation

Placez le four dans l’ouverture et poussez-le vers le fond.

Assurez-vous que la canalisation se glisse dans l’ouverture

du support de base et qu’elle n’est pas coincée entre le

four et le mur de l’armoire. La canalisation doit pouvoir être

placée dans la zone renfoncée le long du rebord droit arrière

du four.

Repérez les trous de montage sur la garniture latérale du

four, deux de chaque côté d’un four simple et trois de

chaque côté pour un four double. Percez des avant-trous

de

1

/16 po. Utilisez les vis à bois fournies pour xer le four à

l’armoire. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.

MISE EN GARDE

Si les vis de montage ne sont pas installées, le four

risque de basculer vers l’avant pendant l’utilisation.

MISE EN GARDE

Pour assurer une ventilation adéquate, ne bloquez

l’évacuation située au fond du four.

ALIGNEMENT DU PANNEAU DE CONTRÔLE

Pour ajuster l’alignement, ouvrez la porte du four et

desserrez les deux vis sous le panneau de contrôle. Pivotez

le fond du panneau de contrôle vers l’intérieur ou l’extérieur,

puis serrez les vis. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.

VIS

Trous de montage

Alignement du panneau de

contrôle

TROUS DE

MONTAGE

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &

Design, Wolf Gourmet, W & Design, les boutons de couleur rouge, Cove et Cove & Design sont des marques déposées et de service de Sub-Zero Group, Inc. et ses liales.

Toutes les autres marques de commerce appartiennent à leurs propriétaires respectifs aux États-Unis et dans d'autres pays.

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