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Grille sécurité anti basculement
cambrée
Même utilisation que la grille plate.
Sa forme est étudiée pour vous permettre de posi-
tionner votre plat entre 2 niveaux de gradin.
Plat creux + grille (lèchefrite)
Inséré sous la grille, il recueille les jus et les graisses
des grillades. Il peut aussi être utilisé à demi rempli
d'eau pour des cuissons au bain-marie.Evitez de
poser directement dans ce plat des rôtis ou des
viandes car vous aurez automatiquement d'impor-
tantes projections sur les parois du four.
Plat multi usages (lèchefrite)
Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson
réalisées en gril fort ou gril pulsé.
Il peut être utilisé comme plat de cuisson en appro-
priant la taille du morceau à cuire (ex:une volaille
avec les légumes autour, à température< modérée).
Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les
jus et les graisses des grillades.
Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour
des cuissons au bain-marie.
Tournebroche
• Positionnez le support broche dans les encoches
du plat lèche frite (voir dessin).
• Enfournez l’ensemble au deuxieme gradin(en par-
tant du bas). Après avoir embrochéla piece de
viande à rôtir, placez la broche sur le support, glis-
sez l’ensemble jusqu’àce que la pointe de la broche
soit dans le moteur situé au fond du four. Retirez la
poignée en la dévissant. Après la cuisson, sortez
l’ensemble. A l’extrémité de la poignée, une
empreinte vous permet de dévissez les fourchettes.
Plaque pâtisserie anti-adhérante
(à poser sur grille)
Posée sur la grille support de plat, elle s’utilise pour
la cuisson de pâtisserie, tarte, pizza.
Recouverte d’un revêtement anti-adhérent, les ali-
ments n’accrocheront pas.
Munissez vous de gants isolants pour la manipuler à
la sortie du four. Laissez la refroidir avant de la net-
toyer manuellement à l’évier avec un produit à vais-
selle. Evitez les éponges grattantes.
ATTENTION : Ne coupez pas dessus avec un couteau ou une roulette à pizza métallique, uti-
lisez plûtot des ustensiles en plastique ou en silicone.
Ne pas utiliser la plaque au delà de 250°C ainsi qu’en fonction PYROLYSE.
Accessoires (selon modèle)
AR
AV