Falmec Polar spécification

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- POLAR WALL -

- POLAR ISLAND -

Filtering mode Suction mode

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F

LIVRET D’INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENTS

A

Conserver cette notice avec l’appareil pour pouvoir la consulter en cas de besoin.

Si l’appareil est vendu ou cédé à tiers, veiller à ce que la notice soit fournie en même temps

pour que le nouvel utilisateur puisse avoir toutes les indications concernant le fonctionne-

ment de la hotte et les avertissements correspondants.

La notice a été rédigée pour votre sécurité et celle d’autrui. Nous vous prions donc de la lire

attentivement avant de monter et d’utiliser l’appareil.

Les enfants ou les handicapés ne doivent se servir de l’appareil que sous la surveillance d’une

personne responsable pouvant s’assurer qu’ils l’utilisent en toute sécurité.

Veiller à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil. L’appareil doit être monté par un

installateur compétent et qualifié, conformément aux normes en vigueur.

Si le câble d’alimentation est abîmé, demander au fabricant, à un Service après-vente agréé

ou à une personne expérimentée de le remplacer afin de prévenir tout risque de danger.

Les modifications éventuelles de l’installation électrique, qui s’avèrent nécessaires pour mon-

ter la hotte, doivent être faites par du personnel compétent.

Il est dangereux de modifier ou d’essayer de modifier les caractéristiques de cette installation.

En cas de panne ou de mauvais fonctionnement de l’appareil, ne pas essayer de résoudre le

problème mais s’adresser au Service après-vente agréé.

Les réparations faites par des personnes non compétentes peuvent abîmer l’appareil.

Pour toute intervention, s’adresser à un Service après-vente agréé en mesure de fournir les

pièces détachées.

Toujours vérifier si les parties électriques, (lumières, aspirateur) sont éteintes quand l’appareil

n’est pas utilisé. Lire entièrement la notice avant d’effectuer une opération quelconque sur la

hotte.

La hotte s’utilise de la même façon que les aspirateurs des fumées de cuisson au-dessus des

cuisinières domestiques. Le fabricant décline toute responsabilité en cas d’usage impropre.

Le poids maximal des objets éventuels placés ou suspendus (quand c’est prévu) sur la hotte

ne doit pas dépasser 1,5 kg.

Après avoir monté la hotte en acier inox, la nettoyer pour éliminer les résidus de colle ou de

produit de protection et les taches de graisse ou d’huile.

Pour exécuter cette opération, le constructeur recommande l’utilisation des lingettes déter-

gentes fournies avec la lampe. Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages

éventuels en cas d’emploi d’autres types de détergents.

Un risque d’incendie existe si le nettoyage n’est pas effectué conformément aux instructions

ATTENTION: Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes si elles sont utilisées avec

des appareils de cuisine.

La longueur maximale des vis de fixation de la cheminée est de 10 mm (fournies par le fabri-

cant).

AVERTISSEMENT: L’installation des vis ou du dispositif de fixation de façon non conforme aux

présentes instructions peut provoquer des dangers électriques.

SÉCURITÉ AVERTISSEMENTS

L’installation électrique est dotée d’un branchement à la terre comme reporté dans les normes

de sécurité internationales; elle est par ailleurs conforme aux normes européennes sur les

parasites radio.

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Ne pas relier l’appareil aux conduits d’évacuation des fumées dues à la combustion (chaudiè-

res, cheminées, etc.).

Vérifier si la tension du réseau correspond à celle indiquée sur la plaque qui se trouve à l’in-

térieur de la hotte.

Ne pas faire cuire avec une flamme « libre » en dessous de la hotte. Vérifier les friteuses

durant l’emploi: I’huile surchauffée pourrait prendre feu.

- S’assurer que le local est suffisamment aéré s’il faut faire fonctionner lahotte en même temps

que certains appareils qui utilisent le gaz ou autrecomme combustible.

- Ne pas allumer de flammes libres en dessous de la hotte.

- Ne pas relier l’appareil aux conduits d’évacuation des fumées dues à la combustion (chau-

dières, cheminées, etc.).

- S’assurer que les normes en vigueur sur l’évacuation de l’air à l’extérieur du local sont re-

spectées avant d’utiliser la hotte.

Débrancher l’appareil en enlevant la fiche ou en actionnant l’interrupteur général avant

d’effectuer une opération de nettoyage ou d’entretien quelconque. Le fabricant décline

toute responsabilité pour les accidents ou les dommages directs ou indirects éventuels aux

animaux domestiques ou aux biens dus au non-respect des indications reportées dans cette

notice et concernant, en particulier, les avertissements sur le montage, l’emploi et l’entretien

de l’appareil.

- Un risque d’incendie existe si le nettoyage n’est pas effectué conformément aux instructions.

ATTENTION: Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes si elles sont utilisées avec

des appareils de cuisine.

- La longueur maximale des vis de fixation de la cheminée est de 10 mm (fournies par le fa-

bricant).

AVERTISSEMENT: L’installation des vis ou du dispositif de fixation de façon non conforme aux

présentes instructions peut provoquer des dangers électriques.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

B

Les données techniques de l’appareil sont reportées sur les plaques qui se trouvent à l’in-

térieur de la hotte.

MONTAGE

C

(partie réservée au personnel qualifié pour le montage de la hotte)

La distance entre la cuisinière et la partie la plus basse de la hotte de cuisine est, selon la

norme, d’au moins 65 cm (voir figure C1). Cette distance est mesurée précisément sur le point

le plus bas de la hotte avec contrainte qui ne représente pas une contrainte admissible. En se

basant sur ce détail prévu par les normes européennes, il est possible de réduire la distance

sur certains modèles, comme indiqué dans le catalogue général. Si les instructions de la cuisi-

nière à gaz indiquent une distance plus grande, il faut en tenir compte.

Dans la version aspirante, le tuyau complet de sortie des fumées doit avoir un diamètre non

inférieur à celui du raccord de la hotte.

Dans les segments horizontaux, le tuyau doit être légèrement incliné (environ 10%) vers le haut

pour mieux acheminer l’air vers l’extérieur du local.

Utiliser les coudes le moins possible, vérifier que les tubes ont la longueur minimum indispen-

sable.

Respecter les normes en vigueur sur l’évacuation de l’air à l’extérieur.

Si la hotte fonctionne en même temps que d’autres appareils alimentés au gaz ou avec d’autres

combustibles (chaudières, poêles, cheminées, etc.), s’assurer que le local où a lieu l’aspiration

des fumées est bien aéré, conformément aux normes en vigueur.

Instructions de montage : voir section “O” de la présente notice.

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BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

D

(partie réservée au personnel qualifié pour le branchement)

ATTENTION! Toujours débrancher l’appareil avant de faire une opération quelconque à l’in-

térieur de la hotte. S’assurer qu’aucun fil n’est débranché ou coupé; si c’est le cas, contacter

le Service après-vente le plus proche.

S’adresser à du personnel qualifié pour le branchement électrique.

Les branchements doivent être effectués conformément aux dispositions de loi en vigueur.

Vérifier si le disjoncteur et l’installation électrique peuvent supporter la charge de l’appareil

(voir plaque des caractéristiques techniques au point B). Certains appareils peuvent être mu-

nis d’un câble sans fiche; la fiche à utiliser doit dans ce cas être de type «standardisé» en

tenant compte que:

- le fil jaune-vert doit être utilisé pour la mise à la terre;

- le fil bleu/blanc doit être utilisé pour le neutre;

- le fil marron/noir doit être utilisé pour la phase, le câble ne doit pas être en contact avec les

parties chaudes ayant une température supérieure à 70°C;

- monter une fiche adaptée à la charge sur le câble d’alimentation et la brancher à une fiche

de sécurité appropriée.

Si un appareil fixe n’est pas muni d’un câble d’alimentation et d’une fiche, ou d’un autre dispo-

sitif pour le débrancher, avec une distance d’ouverture des contacts permettant la coupure

de courant totale en cas de surtension, catégorie III, les instructions doivent indiquer que ces

dispositifs de coupure doivent être prévus dans le réseau d’alimentation, conformément aux

règles d’installation.

Le câble de terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par l’interrupteur.

Avant de brancher l’appareil, vérifier si:

- la tension d’alimentation correspond à celle indiquée sur la plaque caractéristiques techni-

ques;

- la prise de terre est correcte et fonctionnelle:

- le système d’alimentation est muni d’un branchement à la terre efficace, conformément aux

normes en vigueur;

- la prise ou l’interrupteur omnipolaire sont faciles à atteindre lorsque l’appareil est monté.

Le fabricant décline toute responsabilité si les normes de sécurité ne sont pas respectées.

E

VERSION DE HOTTE AVEC EVACUATION

EXTERIEURE (aspirante)

Sur cette version, les fumées et les vapeurs de la cuisine sont envoyées vers l’extérieur à

travers un tuyau d’évacuation.

Le convoyeur d’évacuation qui sort de la partie supérieure de la hotte doit être raccordé à un

tuyau qui conduit les fumées et les vapeurs vers une sortie extérieure.

Sur cette version, les filtres au carbone actif fournis sur les hottes ne doivent pas être utilisés.

Lorsque la hotte de cuisine est utilisée simultanément avec d’autres appareils qui emploient du

gaz ou d’autres combustibles, le local doit disposer d’une ventilation suffisante, conformément

aux normes en vigueur.

Déviation pour l’Allemagne:

Lorsque la hotte de la cuisine et les appareils alimentés avec une énergie différente de celle

électrique sont en fonction simultanément, la pression négative dans le local ne doit pas

dépasser les 4 Pa (4 x 10-5 bars).

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F

VERSION DE HOTTE AVEC RECIRCULATION INTE-

RIEURE (filtrante)

Dans cette version l’air passe à travers les filtres à charbon actif pour être purifié puis émis à

nouveau dans l’environnement cuisine. Pour le montage des filtres à charbon nous renvoyons

à la section H2.

Pour que le rendement soit optimal, il est conseillé d’utiliser la troisième vitesse en présence

d’odeurs fortes et de vapeurs, la deuxième vitesse dans des conditions normales et la pre-

mière vitesse pour maintenir l’air propre en consommant peu d’énergie électrique.

Il est conseillé d’allumer la hotte au moment de commencer la cuisson et de la laisser fon-

ctionner jusqu’à ce que les odeurs aient disparu.

G

FONCTIONNEMENT

BOÎTIER DE COMMANDE ÉLECTRONIQUE

Bouton lumière

• ON: lumière allumée (bouton allumé);

• OFF: lumière éteinte;

Bouton -

Cette touche permet de réduire la vitesse du moteur.

Les vitesses 1, 2 et 3 sont indiquées grâce au voyant correspondant qui s’allume, à l’exclusion

du voyant lumière et de la minuterie.

Bouton +

Les vitesses 1, 2 et 3 sont indiquées grâce au voyant correspondant qui s’allume, à l’exclusion

du voyant lumière et de la minuterie.

(Dans la version à 4 vitesses, la touche + a une lumière qui clignote.

La 4e vitesse (ou vitesse intensive) est temporisée et le moteur passe automatiquement à la 3e

vitesse au bout d’environ 15 minutes).

Bouton mode

Fonction: marche et arrêt du moteur de la hotte.

La fonction vitesse désirée permet de mettre le moteur en marche à la dernière vitesse sélec-

tionnée avant l’arrêt.

En option: version avec télécommande (disponible uniquement sur certaines versions).

AVERTISSEMENTS:

Placer l’appareil loin de sources d’ondes électromagnétiques pouvant interférer avec l’élec-

tronique de la hotte.

Distance maximale de fonctionnement 5 mètres. Cette distance peut varier en fonction des

interférences électromagnétiques d’autres appareils.

Bouton lumière de la télécommande: on/off lumière.

Bouton – et + réduction/augmentation de la vitesse (pour mettre le moteur en marche, appuyer

indifféremment sur la touche + ou sur la touche -.

Bouton minuterie: voir instructions ci-dessous.

Bouton minuterie et saturation des ﬁ ltres

• Cette fonction permet d’éteindre automatiquement la hotte au bout de 15 minutes de fonction-

nement à la vitesse réglée précédemment (bouton avec lumière clignotante).

• Au bout d’environ 30 heures de fonctionnement, le bouton propose le lavage des ﬁ ltres mé-

talliques (il devient rouge).

Pour désactiver l’alarme, appuyer sur le bouton minuterie pendant quelques secondes jusqu’à

ce que la lumière rouge s’éteigne.

Éteindre ensuite la hotte et la rallumer pour voir si l’alarme a disparu.

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FILTRES

INSTRUCTIONS POUR LES ENLEVER ET LES REMPLACER

H

1. FILTRES MÉTALLIQUES

Pour l’extraction du filtre métallique, agir sur la poignée prévue à cet effet.

2. FILTRES A CHARBON

Pour le remplacement des filtres à charbon actif, il faut procéder de la façon suivante:

enlever le filtre métallique comme indiqué ci-dessus. On accède alors au compartiment

moteur et on peut procéder au montage/démontage des filtres à charbon, comme illustré

sur la figure suivante.

Pour commander les nouveaux filtres à charbon, s’adresser au distributeur/revendeur.

UNIQUEMENT POUR L’ITALIE: Télécharger le module de commande filtre spécifique sur le site:

www.falmec.com.

ÉCLAIRAGE MONTAGE ET REMPLACEMENT

I

1. SPOT DICHROIQUE (Polar sans préparation pour le verre)

Pour remplacer la lampe:

a) Vérifier que l’appareil soit débranché du réseau électrique;

b) Enlever la lampe en utilisant un tournevis (voir figure);

c) Remplacer la lampe avec une similaire (dichroïque de 20 W max, 12 Volts).

Dicroic Lamp

2. SPOT LED (Polar avec spots à led)

Dans ce cas, la hotte est équipée d’un éclairage de spots à led à haute efficacité, à basse

consommation et à durée très élevée en conditions d’utilisation normales. Le remplace-

ment du spot doit être effectué uniquement par des techniciens qualifiés en utilisant seu-

lement des pièces de rechange originales.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

L

L’entretien constant garantit un bon fonctionnement et un rendement optimal dans le temps. Il

faut faire très attention en particulier aux filtres métalliques anti-graisse et à ceux au charbon

actif. Le nettoyage fréquent des filtres et du support correspondant évite à la graisse de s’ac-

cumuler sur la hotte, ce qui pourrait provoquer un incendie.

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1. FILTRES ANTI-GRAISSE MÉTALLIQUES

Ils servent à retenir les particules de graisse en suspension. Il est donc conseillé de les

laver chaque mois dans de l’eau chaude contenant un peu de détergent, en évitant de

les plier. Attendre qu’ils soient bien secs avant de les remonter. Pour le démontage et le

montage, voir les instructions au point H1. Répéter fréquemment l’opération.

2. FILTRES AU CHARBON ACTIF

Ils servent à retenir les odeurs présentes dans le flux d’air qui les traverse. L’air épuré suite

aux passages successifs à travers les filtres est recyclé dans la cuisine.

Ne pas laver les filtres au charbon actif qui doivent être remplacés en moyenne tous les

3-4 mois (en fonction de l’usage). Pour remplacer les filtres au charbon actif, suivre les

instructions du point H2.

3. NETTOYAGE EXTÉRIEUR DE LA HOTTE

Nous recommandons de nettoyer les surfaces externes des hottes chaque 15 jours au

moins afin d’éviter que les substances huileuses ou les graisses ne nuisent aux surfaces

en acier. Nettoyer la hotte avec un chiffon humide et un peu de détergent liquide neutre

ou avec de l’alcool dénaturé.

Ne nettoyer qu’avec un chiffon souple trempé dans de l’eau contenant du savon neutre si

la surface a subi un traitement anti-empreinte (Fasteel), en ayant soin de rincer et d’essu-

yer soigneusement. Ne pas utiliser de produits contenant des substances abrasives, un

chiffon rêche ni le type de chiffon pour nettoyer l’acier que l’on trouve généralement dans

le commerce car cela abîmerait irrémédiablement le traitement superficiel de l’acier.

La surface définitivement abîmée de l’acier sera la conséquence directe du non-respect

de ces indications.

La notice complète doit être conservée avec l’appareil.

Le fabricant décline toute responsabilité si ces indications ne sont pas respectées.

4. NETTOYAGE INTÉRIEUR DE LA HOTTE

Il est interdit de nettoyer les parties électriques ou celles relatives au moteur à l’intérieur

de la hotte avec des liquides ou des solvants;

Ne pas utiliser de produits contenant des substances abrasives. Toujours débrancher l’appa-

reil avant d’effectuer les opérations indiquées plus haut.

GARANTIE

M

L’appareil est couvert par la garantie.

Les conditions de garantie sont reportées en entier au dos de cette notice.

Le fabricant décline toute responsabilité pour les inexactitudes, imputables à des erreurs

d’impression ou de transcription, contenues dans cette notice. Il se réserve le droit d’appor-

ter les modifications qu’il juge nécessaires ou utiles à ses produits, même dans l’intérêt de

l’utilisateur, sans pour autant compromettre les caractéristiques essentielles relatives au

fonctionnement et à la sécurité.

N

MONTAGE POUR HOTTE POLAR ILÔT

N1

INSTRUCTIONS DE MONTAGE DE LA HOTTE POLAR AVEC PREPARA-

TION POUR LE MONTAGE DU VERRE

HOTTE ILOT

Fig. 1-2

- Enlever les vis de fixage entre la rallonge et le treillis (uniquement pour le transport)

- Fixer le treillis supérieur (C) au plafond en utilisant 6 chevilles de Ø 8 et les vis correspon-

dantes (V1).

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Fig. 3-4

- Déterminer la hauteur souhaitée entre la hotte et le plan de cuisson (voir sect. C).

- Fixer l’ensemble cheminée-rallonge-treillis inférieur (B+D+G) au treillis supérieur (C) au

moyen des 6 vis auto-taraudeuses (V2) en faisant glisser le treillis inférieur (G) à l’intérieur

du treillis supérieur (C).

- En présence d’une version aspirante, déterminer la hauteur optimale du tuyau d’évacuation

des fumées et effectuer le branchement. En présence d’une version filtrante, les fentes

supérieures de la rallonge doivent rester libres pour permettre l’évacuation de l’air dépuré

par les filtres à carbone.

- Effectuer le branchement électrique seulement après avoir désactivé l’alimentation électri-

que.

Fig. 5

- Faire glisser la rallonge (D) vers le haut jusqu’à la bride supérieure du treillis, la tourner

ensuite dans le sens horaire jusqu’à l’accrocher à la bride et la fixer ensuite définitivement

avec la vis métrique M3 fournie.

- Mettre sous alimentation électrique la hotte en respectant les normes en vigueur (voir sec-

tion D de la notice).

MONTAGE DE LA HOTTE AVEC VERRE (EN OPTION) (fig. O6-07-08-09-10)

- Enlever le filtre métallique en agissant sur la petite poignée (M). Débrancher la hotte du

réseau d’alimentation électrique.

- Débrancher le connecteur (S) du câble des spots.

- Enlever le corps (A) de l’ensemble cheminée-rallonge (B+D) en desserrant les 4 vis métri-

ques M4 moletées (V3).

- Desserrer légèrement les vis métriques (V4) de centrage et d’anti-rotation présentes sur la

bride inférieure du cône (B), centrer donc les fentes du verre avec les vis métriques.

- Accrocher le corps (A) de l’ensemble cheminée-rallonge (B+D) avec les 4 vis métriques M4

moletées (V3).

- Rebrancher le connecteur (S).

- Accrocher de nouveau le filtre métallique en agissant sur la petite poignée (M). Mettre sous

alimentation électrique la hotte en respectant les normes en vigueur (voir section D de la

notice).

HOTTE MURALE

Fig. W01-W02

- Déterminer la hauteur souhaitée entre la hotte et le plan de cuisson (voir sect. C).

- Enlever le panneau arrière (A) en enlevant les bouchons de couverture (T) et en desserrant

les vis correspondantes de fixage interne (V1).

- Marquer les 4 points de perçage F en suivant les valeurs indiquées sur la figure ou en utili-

sant le panneau arrière comme gabarit de perçage.

Fig. W03-W04

- Fixer le panneau arrière (A) sur le mur en utilisant les 4 tasseaux à expansion de Ø8mm et

les vis correspondantes (V2) fournies.

- Contrôler avec un niveau à bulle l’alignement horizontal et vertical du panneau arrière.

Fig. W05-W06

- En présence d’une version aspirante (définir l’utilisation de la sortie arrière ou supérieure),

déterminer la longueur optimale du tuyau d’évacuation des fumées (F) et effectuer le rac-

cordement. Pour faciliter l’opération, si les hauteurs du plafond le permettent, le couvercle

B peut être temporairement enlevé en agissant sur les vis de fixage correspondantes. Effec-

tuer le branchement électrique uniquement après avoir désactivé l’alimentation électrique.

En présence d’une version filtrante, vérifier que l’évacuation sur le couvercle B soit libre

pour permettre l’évacuation de l’air dépuré par les filtres à charbon.

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- Accrocher la hotte au panneau arrière avec les 4 crochets (G) en s’assurant qu’elle descen-

de de 10 mm environ et en vérifiant son étanchéité.

Fig. W07-W08

- Serrer les deux vis de fixage supérieures (V1) sans les bloquer complètement.

- Lever la hotte dans la position souhaitée et serrer définitivement les vis de fixage (V1) in-

férieures et supérieures.

- Mettre sous alimentation électrique la hotte en respectant les normes en vigueur (voir sec-

tion D de la notice).

MONTAGE DE LA HOTTE AVEC VERRE (en option fig. W09-W10-W11-W12-

W13)

- Enlever le filtre métallique en agissant sur la petite poignée (C). Débrancher la hotte du

réseau d’alimentation électrique.

- Débrancher le connecteur (S) du câble des spots.

- Enlever le corps (A) du cône (B) en desserrant les 4 vis métriques M4 moletées (V3).

- Desserrer légèrement les 2 vis métriques de centrage et d’anti-rotation (V4) présentes sur la

bride inférieure du cône (B); centrer les fentes du verre avec les vis métriques.

- Fixer le corps (A) au cône (B) avec les 4 vis métriques M4 moletées (V3).

- Rebrancher le connecteur (S).

N2

INSTRUCTIONS DE MONTAGE DE LA HOTTE POLAR SANS PREPARA-

TION POUR LE MONTAGE DU VERRE

HOTTE ILOT

Fig. 1-2

- Enlever les vis de fixage entre la rallonge et le treillis (uniquement pour le transport)

- Fixer le treillis supérieur (C) au plafond en utilisant 6 chevilles de Ø 8 et les vis correspon-

dantes (V1).

Fig. 3-4

- Déterminer la hauteur souhaitée entre la hotte et le plan de cuisson (voir sect. C).

- Fixer l’ensemble cheminée-rallonge-treillis inférieur (B+D+G) au treillis supérieur (C) au

moyen des 6 vis auto-taraudeuses (V2) en faisant glisser le treillis inférieur (G) à l’intérieur

du treillis supérieur (C).

- En présence d’une version aspirante, déterminer la hauteur optimale du tuyau d’évacuation

des fumées et effectuer le branchement. En présence d’une version filtrante, les fentes

supérieures de la rallonge doivent rester libres pour permettre l’évacuation de l’air dépuré

par les filtres à carbone.

- Effectuer le branchement électrique seulement après avoir désactivé l’alimentation électri-

que.

Fig. 5

- Faire glisser la rallonge (D) vers le haut jusqu’à la bride supérieure du treillis, la tourner

ensuite dans le sens horaire jusqu’à l’accrocher à la bride et la fixer ensuite définitivement

avec la vis métrique M3 fournie.

- Mettre sous alimentation électrique la hotte en respectant les normes en vigueur (voir sec-

tion D de la notice).

HOTTE MURALE

Fig. W01-W02

- Déterminer la hauteur souhaitée entre la hotte et le plan de cuisson (voir sect. C).

- Enlever le panneau arrière (A) en enlevant les bouchons de couverture (T) et en desserrant

les vis correspondantes de fixage interne (V1).

- Marquer les 4 points de perçage F en suivant les valeurs indiquées sur la figure ou en utili-

sant le panneau arrière comme gabarit de perçage.

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