Dometic HBH1003, HBH1003I, HBH2007, HBH2007I, HBH2007R, HBH2007RI, HBH2008, HBH2008I, HBH2008R, HBH2008RI Mode d'emploi

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Avant de mettre l’appareil en marche, lire attentivement cette notice

d’utilisation et la conserver. En cas de revente de l’appareil, veuillez la

remettre au nouvel acquéreur.

Table des matières

1 Explication des symboles ...................................44

2 Instructions générales de sécurité ...........................44

3 Fourniture ................................................45

4 Usage prévu ..............................................45

5 Installation ................................................46

5.1 Trou pour l’encastrement ...................................46

5.2 Raccordement au gaz ......................................47

5.3 Branchement électrique ....................................49

5.4 Fixation ..................................................49

6 Description technique ......................................50

6.1 Tableau de commande .....................................50

6.2 Brûleurs ..................................................51

7 Utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

7.1 Précautions supplémentaires ................................52

7.2 Plan de cuisson ...........................................53

7.3 Contrôle visuel de la flamme ................................55

7.4 Bouteille de gaz ...........................................55

8 Nettoyage et entretien .....................................57

8.1 Nettoyage de l’appareil ....................................57

8.2 Substitution des injecteurs ..................................57

9 Prise de pression (si installée) ...............................58

10 Garantie ..................................................58

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 43DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 43 23.11.2020 20:36:0223.11.2020 20:36:02

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Explication des symboles

1 Explication des symboles

ATTENTION !

Consigne de sécurité : le non-respect de ces consignes peut entraîner

des blessures graves ou mortelles.

IMPORTANT !

Le non-respect des consignes peut entraîner des dommages matériels

et compromettre le fonctionnement de l’appareil.

REMARQUE

Informations complémentaires concernant l'utilisation du produit.

h Mode d’intervention : ce symbole indique à l’utilisateur qu’une intervention

est requise. Les modes d’intervention nécessaires sont décrits étape par étape.

Fig. 1 5, page 3 : ces informations renvoient à un élément d’une figure, dans le

cas présent au « repère 5 de la figure 1 à la page 3 ».

2 Instructions générales de sécurité

Le fabricant décline toute responsabilité pour des dommages dans les cas suivants :

● dommages au produit causés par une utilisation inadéquate

● modifications au produit sans l’autorisation expresse du fabricant

● utilisation du produit à des fins autres que celles décrites dans la notice de mode

d’emploi

● installation et/ou connexions non conformes

● Cet avertissement se trouve sur l’appareil.

● Cet appareil doit être installé conformément aux réglementations en

vigueur et utilisé uniquement dans un milieu bien aéré.

● Consulter les instructions avant d’installer et d’utiliser cet appareil.

● L'installation de l'appareil doit être confiée à des techniciens

spécialisés.

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 44DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 44 23.11.2020 20:36:0223.11.2020 20:36:02

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Fourniture

3 Fourniture

Repère

Fig. 1, page 2

Quantité Dénomination

1 1 Plan de cuisson

2 1 Sachet vis de fixation (selon le

modèle)

1 Manuel d’utilisation

4 Usage prévu

ATTENTION !

Cet appareil ne doit être utilisé que pour la cuisson des aliments.

Toute autre utilisation est considérée comme inadéquate et de ce fait

dangereuse. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des

lésions ou dommages causés aux personnes et aux choses suite à une

utilisation inadéquate, erronée ou irresponsable.

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 45DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 45 23.11.2020 20:36:0223.11.2020 20:36:02

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Installation

5 Installation

ATTENTION !

Avant d’installer l’appareil, vérifier que les conditions locales de

distribution (nature et pression du gaz) et les conditions de réglage de

l’appareil soient compatibles.

Les conditions de réglage de cet appareil sont indiquées sur l’étiquette

(ou sur la plaquette des données).

Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits

de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux

règles d’installation en vigueur. Il faut faire particulièrement attention aux

dispositions applicables en matière de ventilation.

5.1 Trou pour l’encastrement

ATTENTION !

L’appareil ne doit pas être installé près de matériaux inflammables.

Cet appareil appartient à la CLASSE 3 : APPAREIL À ENCASTRER DANS UNE CUISINE

OU UN PLAN DE TRAVAIL.

Distances minimum à respecter par rapport aux murs (Fig. 2, page 3)

Distance Position

135 mm Depuis le bord extérieur de la tété du brûleur qui se trouve le plus

près des parois latérales et/ou arrière.

500 mm Entre la partie supérieure des brûleurs et les meubles ou les

étagères qui sont accrochées au-dessus du plan de cuisson.

30 mm Entre la partie inférieure du bruleur et le plan qui se trouve en-

dessous.

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 46DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 46 23.11.2020 20:36:0223.11.2020 20:36:02

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Installation

Dimensions du four à encastrement

h Selon le modèle, effectuer un orifice dans le meuble comme indiqué dans les

Fig. 3, page 4.

h Le meuble doit être construit en équerre avec le plan de travail horizontal et la

façade du meuble.

h L’ouverture pour l’encastrement du meuble doit être en équerre. En cas

d’ouverture pour l’aération du meuble, éviter que des matériaux combustibles

puissent y avoir accès.

5.2 Raccordement au gaz

ATTENTION !

Contrôler ces données avant de raccorder l’appareil à la bouteille de

gaz. Les réducteurs de pression à utiliser entre la bouteille et l’appareil

doivent être conformes aux catégories indiquées dans le tableau ci-

dessous.

Cet appareil peut fonctionner avec les gaz et les pressions d’alimentation

correspondantes décrits dans le tableau ci-dessous. La catégorie (ou les catégories)

selon lesquelles l’appareil a été réglé, est indiquée clairement sur l’emballage et sur

l’étiquette d’identification collée sur l’appareil.

CATÉGORIE ET PAYS DE DESTINATION PRESSION GAZ

I3B/P(30)

AT BE DE DK FI GB NL NO PT SE SI

30 mbar Butane (G30)

30 mbar Propane (G31)

I3+ (28-30/37)

BE CH ES FR GB IE IT PT SI

28-30 mbar Butane (G30)

37 mbar Propane (G31)

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 47DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 47 23.11.2020 20:36:0223.11.2020 20:36:02

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Installation

MODÈLE CAPACITÉ THÉRMIQUE

NOMINALE TOTALE

kW - gr/h

VOLUME D’AIR

NÉCESSAIRE À LA

COMBUSTION

m

3

/h

HBH1003

4,5 - 327 9

HBH1003I

4,5 - 327 9

HBH2007

4,4 - 320 8,8

HBH2007I

4,4 - 320 8,8

HBH2007R

4,4 - 320 8,8

HBH2007RI

4,4 - 320 8,8

HBH2008

4,4 - 320 8,8

HBH2008I

4,4 - 320 8,8

HBH2008R

4,4 - 320 8,8

HBH2008RI

4,4 - 320 8,8

ATTENTION !

Pendant les opérations d’installation et de branchement, le tuyau

d’entrée du gaz de l’appareil ne doit pas être sujet à des torsions, des

tractions ou d’autres contraintes.

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 48DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 48 23.11.2020 20:36:0223.11.2020 20:36:02

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Installation

Le raccordement de la conduite de gaz à l’appareil doit être effectué à l’aide d’un

tuyau métallique rigide et des raccords étanches.

Il est possible d’utiliser un tuyau flexible mais il doit être :

● Installé de façon à pouvoir être contrôlé à tout moment.

● Protégé contre tout contact possible avec des éléments réchauffés (comme la

partie qui se trouve sous les brûleurs).

● Protégé contre toute contrainte (torsion, traction, écrasement,...).

● Protégé contre les parties mobiles de l’encastrement (p. ex. un tiroir).

● D’une longueur maximum de 1,5 m.

● Remplacé avant sa date de fin de validité.

Après avoir effectué le raccordement, vérifier l’étanchéité du circuit en utilisant

un fluide non corrosif pour la recherche des fuites éventuelles. Ne pas utiliser de

solution savonneuse. NE PAS UTILISER DE FLAMMES LIBRES.

5.3 Branchement électrique

BASSE TENSION 12 V

ATTENTION !

Cet appareil peut être uniquement branché à un générateur de 12 V

.

Si un câble 2 x 0,5 mm

2

est utilisé, sa longueur doit être inférieure à 2 m.

Respecter les polarités pendant le branchement !

ATTENTION !

Ne jamais brancher l’appareil à la tension de réseau (230 v~), ceci

provoquerait la destruction définitive des éléments et mettrait en danger

l’utilisateur.

Pour brancher l’appareil, utiliser un câble double et le brancher à la boîte à bornes

marquée "+ 12 V

–”, qui se trouve sur la partie arrière de l’appareil. La borne rouge

est le pôle positif et la borne noire est le pôle négatif.

5.4 Fixation

h Selon le modèle, l’appareil doit être fixé au meuble à l’aide des vis en dotation

comme décrit dans la Fig. 4, page 6.

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 49DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 49 23.11.2020 20:36:0223.11.2020 20:36:02

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Description technique

6 Description technique

6.1 Tableau de commande

Le tableau ci-dessous indique tous les boutons et les symboles existants dans

l’appareil.

REMARQUE

Les boutons et les symboles peuvent varier selon le modèle de l'appareil.

Repère

Fig. 5, page 7

Symbole Description

1

Indiquant le bouton de commande

d'un brûleur du plan de cuisson.

2

Réglage maximum de la flamme.

3

Réglage minimum de la flamme.

4

Gaz fermé.

5

Bouton d’allumage électronique.

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 50DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 50 23.11.2020 20:36:0223.11.2020 20:36:02

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Description technique

6.2 Brûleurs

MODÈLE

Repère

Fig. 6, page 8

A B C

n° kW gr/h n° kW gr/h n° kW gr/h

HBH1003

1 1,1 80 - - - 1 1,6 116,8

HBH1003I

1 1,1 80 - - -

1 1,6

116,8

HBH2007

1 1,1 80

1 1,3 95

- - -

HBH2007I

1 1,1 80

1 1,3 95

- - -

HBH2007R

1 1,1 80

1 1,3 95

- - -

HBH2007RI

1 1,1 80

1 1,3 95

- - -

HBH2008

1 1,1 80

1 1,3 95

- - -

HBH2008I

1 1,1 80

1 1,3 95

- - -

HBH2008R

1 1,1 80

1 1,3 95

- - -

HBH2008RI

1 1,1 80

1 1,3 95

- - -

MODÈLE

Repère

Fig. 6, page 8

D E

n° kW gr/h n° kW gr/h

HBH1003

1 1,8 131

- - -

HBH1003I

1 1,8 131

- - -

HBH2007

- - - 1

2,0 146

HBH2007I

- - - 1

2,0 146

HBH2007R

- - - 1

2,0 146

HBH2007RI

- - - 1

2,0 146

HBH2008

- - - 1

2,0 146

HBH2008I

- - - 1

2,0 146

HBH2008R

- - - 1

2,0 146

HBH2008RI

- - - 1

2,0 146

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 51DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 51 23.11.2020 20:36:0223.11.2020 20:36:02

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Utilisation

7 Utilisation

7.1 Précautions supplémentaires

ATTENTION !

Cet appareil doit être utilisé uniquement par des adultes responsables.

Pendant et tout de suite après l'utilisation, les parties accessibles sont

chaudes ; ne pas les toucher et veiller à ce que les enfants ne s'en

approchent pas. Une fois terminée la cuisson, remettre le(s) bouton(s) sur

position éteint. Après l’usage, fermer le robinet principal du tuyau de gaz.

ATTENTION !

L’utilisation d’un appareil au gaz produit de la chaleur, de l’humidité dans

le local où il est installé. Il faudra donc garantir une bonne aération de la

cuisine : maintenir les ouvertures d’aération naturelle ouvertes ou installer

un dispositif d’aération mécanique (hotte d’aspiration mécanique).

Une utilisation intense et prolongée de l’appareil peut rendre nécessaire

une aération supplémentaire, par exemple l’ouverture d’une fenêtre ou

l’introduction d’une aération plus efficace, par exemple en augmentant

la puissance de l’éventuelle aspiration mécanique.

ATTENTION !

Une ventilation inadéquate est dangereuse pour l’utilisateur et entraîne

des risques de blessures.

Cet avertissement est placé de façon bien visible sur le couvercle en

verre du plan de cuisson. Les couvercles en verre peuvent se briser

s’il sont chauffés. Il faut toujours ouvrir le couvercle avant d’allumer

n’importe quel brûleur (plan de cuisson, four et gril) et éteindre tous

les brûleurs (plan de cuisson, four et gril) et les laisser refroidir avant de

fermer le couvercle.

ATTENTION !

Cet avertissement concerne les modèles avec évier et plan de cuisson

incorpore et avec le couvercle en verre sur le plan de cuisson et sur la

zone évier. Cet avertissement est appliqué de façon bien visible sur le

couvercle en verre de l’évier. Pendant l’usage du plan de cuisson, quand

le couvercle du coté de l’évier est fermé, il est obligatoire de maintenir une

distance minimum de 10 mm entre la casserole et le couvercle de l’évier.

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 52DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 52 23.11.2020 20:36:0223.11.2020 20:36:02

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Utilisation

7.2 Plan de cuisson

Choix du brûleur

ATTENTION !

La flamme ne doit pas dépasser le fond de la casserole. Placer la casserole

au centre du brûleur, de façon stable sur le support.

BRÛLEUR

Repère

Fig. 6, page 8

DIAMÈTRE

CASSEROLES

A - B de 90 mm à 150 mm

C de 100 mm à 180 mm

D - E de 160 mm à 220 mm

Allumage électronique du plan de cuisson

ATTENTION !

L’allumage doit être effectué sans aucune casserole ou autre objet sur

les brûleurs.

h Pour produire la flamme, appuyer à fond sur le bouton de commande (Fig.

5 6, page 7) et le tourner sur la position grande flamme (Fig. 5 2, page

7).

h Appuyer simultanément sur le bouton d’allumage électronique (Fig. 5 5,

page 7).

h Quand on a produit la flamme, maintenir la pression sur le bouton pendant

quelques secondes de sorte que la flamme reste allumée.

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 53DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 53 23.11.2020 20:36:0223.11.2020 20:36:02

54

FR

Utilisation

ATTENTION !

Si le brûleur ne s’allume pas :

● tourner le bouton sur la position petite flamme (Fig. 5 3, page

7) ;

● procéder à l’allumage manuel ;

● contrôler qu’il y ait du gaz dans la bouteille.

Si l’appareil ne fonctionne absolument pas, fermer le robinet d’entrée

du gaz et contacter votre revendeur.

Allumage manuel du plan de cuisson

L’allumage manuel s’utilise en absence d’allumage électronique ou en cas de panne

de celui-ci.

ATTENTION !

L’allumage doit être effectué sans aucune casserole ou autre objet sur

les brûleurs.

h Pour produire la flamme, appuyer à fond sur le bouton de commande (Fig.

5 6, page 7) et le tourner sur la position grande flamme (Fig. 5 2, page

7).

h Allumer simultanément le brûleur avec une allumette ou un allume-gaz.

h Quand on a produit la flamme, maintenir la pression sur le bouton pendant

quelques secondes de sorte que la flamme reste allumée.

ATTENTION !

Si le brûleur ne s’allume pas :

● contrôler qu’il y ait du gaz dans la bouteille.

Si l’appareil ne fonctionne absolument pas, fermer le robinet d’entrée

du gaz et contacter votre revendeur.

Réglage de la flamme du plan de cuisson

h Pour régler la flamme, tourner le bouton sur la position désirée (Fig. 5 6, page

7).

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 54DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 54 23.11.2020 20:36:0323.11.2020 20:36:03

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Utilisation

7.3 Contrôle visuel de la flamme

En fonction du type de gaz utilisé, l’aspect de la flamme est le suivant :

● Propane (G31) : le dard intérieur de la flamme doit être bleu et le contour net.

● Butane (G30) : à l’allumage du brûleur la flamme a de légères pointes jaunes

qui s’intensifient au fur et à mesure que le brûleur se réchauffe.

7.4 Bouteille de gaz

ATTENTION !

L'utilisation de gaz et/ou d'une pression autre que ceux prescrits par le

fabricant peut provoquer des dysfonctionnements de l'appareil et par

conséquent le fabricant sera libéré de toute responsabilité par suite de

l'utilisation inappropriée de l'appareil.

Les bouteilles de gaz qui peuvent être utilisées sont les plus communes dans le

pays où est installé l’appareil. Le gaz à utiliser est indiqué clairement à l’extérieur de

l’emballage et sur l’étiquette indélébile collée à l’arrière de l’appareil. Dans tous les

cas, respecter les indications suivantes : Les bouteilles de gaz doivent être placées

dans le compartiment en position verticale munies de soupape et de réducteur de

pression et l’accès ne doit pas être gêné. La substitution de la bouteille doit pouvoir

être effectuée sans obstacle et avec facilité.

Substitution de la bouteille de gaz

h Fermer les robinets de l’appareil.

h S’assurer qu’il n’y a pas de flamme ou de feu aux alentours.

h Fermer la soupape de la bouteille de gaz à remplacer.

h Dévisser les réducteurs de la bouteille vide, l’enlever du compartiment

spécifique.

h Procéder dans le sens inverse pour la substitution.

h Vérifier les éventuelles fuites de gaz en utilisant un fluide non corrosif.

ATTENTION !

● Ne pas utiliser de solution savonneuse.

● Ne pas utiliser de flammes libres.

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 55DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 55 23.11.2020 20:36:0323.11.2020 20:36:03

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FR

Utilisation

h Allumer les brûleurs et vérifier leur fonctionnement correct, en cas négatif

s’adresser à un technicien autorisé.

FERMER LA VANNE D’ALIMENTATION DU GAZ SUR LA BOUTEILLE APRÈS

L’USAGE.

FUITES DE GAZ

On conseille d’utiliser un détecteur électronique homologué pour les fuites de gaz.

Si on sent une odeur de gaz :

h Ouvrir les fenêtres, et faire immédiatement sortir toutes les personnes du

camping car, de la caravane, etc.

h Ne pas toucher les interrupteurs électriques, allumer des allumettes ou faire

n’importe quelle opération qui pourrait enflammer le gaz.

h Éteindre toutes les flammes libres.

h Fermer la soupape de la bouteille ou du réservoir de gaz, ne pas ouvrir la

soupape tant que la fuite de gaz n’a pas été localisée et éliminée.

h Contacter un technicien autorisé.

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 56DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 56 23.11.2020 20:36:0323.11.2020 20:36:03

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Nettoyage et entretien

8 Nettoyage et entretien

8.1 Nettoyage de l’appareil

ATTENTION !

Avant de commencer l'opération de nettoyage, arrêter l'appareil, le

débrancher du secteur et attendre qu'il soit froid.

IMPORTANT !

Les surfaces chaudes qui entrent en contact avec de l'eau froide ou un

chiffon humide peuvent s'endommager.

Ne pas utiliser de produits abrasifs, corrosifs, à base de chlore, la paille

de fer ou la laine d'acier.

Ne pas laisser de substances acides ou alcalines (vinaigre, sel, jus de

citron, etc.) sur les surfaces de l'appareil.

Les surfaces en acier inoxydable et les parties émaillées doivent être

lavées avec de l'eau et du savon ou un détergent neutre, rincées et

essuyées. Utiliser des éponges et des chiffons propres.

8.2 Substitution des injecteurs

ATTENTION !

Les interventions doivent être effectuées par du personnel autorisé.

Après ces opérations on décline toute responsabilité dérivant de

l’intervention même.

h Repère Fig. 7, page 9.

BRÛLEUR

Repère

Fig. 6, page 8

Ø INJECTEUR (mm) N° ESTAMPILLÉ

A 0,54 54

B 0,57 57

C 0,65 65

D 0,69 69

E 0,73 73

DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 57DometicHBH1003-HBH2007-HBH2008_IOM_4445103292_EMEA12_xxxx-xx-xx.indd 57 23.11.2020 20:36:0323.11.2020 20:36:03

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Prise de pression (si installée)

9 Prise de pression (si installée)

Le dispositif pour tester la pression se trouve sous le plan de cuisson (Fig. 8, page

10).

Le démontage et le montage du dispositif pour tester la pression doit être effectué

par un technicien spécialisé. Les valeurs de pression dépendent du type du gaz avec

lequel on alimente l’appareil. Consulter le chapitre GAZ du présent manuel.

10 Garantie

Le délai légal de garantie s’applique. Si le produit s’avérait défectueux, veuillez vous

adresser à la filiale du fabricant située dans votre pays (voir adresses au verso du

présent manuel) ou à votre revendeur spécialisé.

Pour la réparation et le traitement en garantie, veuillez fournir les documents suivants

:

● une copie de la facture indiquant la date d’achat ;

● la raison justifiant la réclamation ou la description de la panne.

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