Caso Design Gastro 3500 Ecostyle Mode d'emploi

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Caso Gastro 3500 Ecostyle 5

14.3 Signal Tones .......................................................................................................... 36

14.4 Overheating Protection Facility ........................................................................... 36

14.5 Rating plate ........................................................................................................... 37

15 Operation and Handing ...................................................................... 37

15.1 Functioning and Advantages of Induction cooktops ......................................... 37

15.2 Instructions on Cookware .................................................................................... 37

15.3 Safety Instructions ................................................................................................ 38

15.4 Operating the Appliance ....................................................................................... 39

16 Cleaning and Maintenance ................................................................. 39

16.1 Safety information ................................................................................................. 39

16.2 Cleaning ................................................................................................................. 40

17 Troubleshooting .................................................................................. 40

17.1 Safety notices ........................................................................................................ 40

17.2 Fault indications .................................................................................................... 40

17.3 Causes and rectification of faults ........................................................................ 40

18 Disposal of the Old Device ................................................................ 41

19 Guarantee ............................................................................................ 41

20 Technical Data ..................................................................................... 42

21 Mode d´emploi ..................................................................................... 44

21.1 Généralités ............................................................................................................ 44

21.2 Informations relatives à ce manuel ..................................................................... 44

21.3 Avertissements de danger ................................................................................... 44

21.4 Limite de responsabilités ..................................................................................... 45

21.5 Protection intellectuelle ........................................................................................ 45

22 Sécurité ................................................................................................ 45

22.1 Utilisation conforme ............................................................................................. 45

22.2 Consignes de sécurités générales ...................................................................... 46

22.3 Sources de danger ................................................................................................ 47

22.3.1 Danger de champs électromagnétiques ................................................................ 47

22.3.2 Danger de brûlure ................................................................................................. 48

22.3.3 Risque d'explosion ................................................................................................ 48

22.3.4 Danger d'incendie ................................................................................................. 48

22.3.5 Dangers du courant électrique .............................................................................. 49

23 Mise en service ................................................................................... 49

23.1 Consignes de sécurité .......................................................................................... 49

Caso Gastro 3500 Ecostyle 6

23.2 Inventaire et contrôle de transport ...................................................................... 50

23.3 Déballage ............................................................................................................... 50

23.4 Elimination des emballages ................................................................................. 50

23.5 Mise en place ......................................................................................................... 50

23.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ........................................................... 50

23.5.2 Prévention des interférences radio ........................................................................ 51

23.6 Raccordement électrique ..................................................................................... 51

24 Structure et fonctionnement .............................................................. 52

24.1 Molette de réglage ................................................................................................. 52

24.2 Affichages sur l'appareil ....................................................................................... 52

24.3 Signaux sonores ................................................................................................... 52

24.4 Protection de surchauffe ...................................................................................... 52

24.5 Plaque signalétique .............................................................................................. 53

25 Commande et fonctionnement .......................................................... 53

25.1 Mode de fonctionnement et avantages des postes de cuisson à induction .... 53

25.2 Notices explicatives concernant les récipients de cuisson .............................. 53

25.3 Affichages de sécurité .......................................................................................... 54

25.4 Fonctionnement de l'appareil .............................................................................. 55

26 Nettoyage et entretien ........................................................................ 55

26.1 Consignes de sécurité .......................................................................................... 56

26.2 Nettoyage ............................................................................................................... 56

27 Réparation des pannes ...................................................................... 56

27.1 Consignes de sécurité .......................................................................................... 56

27.2 Affichage d'incidents ............................................................................................ 57

27.3 Causes de pannes et réparation .......................................................................... 57

28 Elimination des appareils usés ........................................................ 57

29 Garantie ............................................................................................... 58

30 Caractéristiques techniques .............................................................. 58

31 Istruzione d´uso .................................................................................. 60

31.1 In generale ............................................................................................................. 60

31.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso .............................................................. 60

31.3 Indicazioni d’avvertenza ....................................................................................... 60

31.4 Limitazione della responsabilità .......................................................................... 61

31.5 Tutela dei diritti d’autore ...................................................................................... 61

32 Sicurezza ............................................................................................. 62

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Caso Gastro 3500 Ecostyle 43

Mode d'emploi original

Plaque chauffante à induction

Gastro 3500 Ecostyle (2370)

Caso Gastro 3500 Ecostyle 44

21 Mode d´emploi

21.1 Généralités

Veuillez lire les indications de ce manuel afin de vous familiariser rapidement avec

l'appareil et afin de pouvoir utiliser l'ensemble de ses fonctions. Votre Plaque chauffante à

induction vous sera fidèle de nombreuses années si vous l'utilisez et l'entretenez

conformément. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de son utilisation.

21.2 Informations relatives à ce manuel

Ce mode d'emploi appartient au plaque chauffante à induction (nommé par la suite

l'appareil) et vous donne des indications importantes pour la mise en service, la sécurité,

l'utilisation conforme et l'entretien de l'appareil.

Le mode d'emploi doit être en permanence disponible près de l'appareil. Il doit être lu et

mis en application par toute personne effectuant :  sa mise en service,

 son utilisation,  sa réparation et/ou  son entretien.

Veuillez conserver ce mode d'emploi, et le transmettre au propriétaire suivant de l'appareil.

21.3 Avertissements de danger

Dans le présent mode d'emploi vous pourrez trouver les avertissements suivants :

Danger

Un avertissement à ce niveau de danger signale un risque de situation dangereuse.

Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner la mort ou des blessures

dangereuses.

► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout

danger de mort ou de blessures graves pour les personnes.

Attention

Ce niveau de risque indique la présence possible d'une situation de danger.

Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner des blessures graves.

► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout

danger de blessures graves.

Prudence

Ce niveau de risque indique la présence possible d'une situation de danger.

Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner des blessures légères ou

superficielles.

► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir les

blessures de personnes.

Caso Gastro 3500 Ecostyle 45

Remarque

Cette indication est accompagnée d'informations complémentaires pour faciliter l'utilisation

de l'appareil.

21.4 Limite de responsabilités

Tous les renseignements techniques, données et instructions d'installation, de

fonctionnement et d'entretien contenus dans ce manuel sont parfaitement actuels au

moment de la publication et tiennent compte de notre expérience réalisée jusqu'ici et de

nos connaissances actuelles en toute bonne foi. Les indications, illustrations et

descriptions contenues dans ce manuel ne peuvent donner lieu à aucun recours.

Le constructeur décline toute responsabilité pour les dommages causés par :

 le non respect du mode d'emploi

 l'utilisation non conforme

 des réparations non professionnelles

 l'utilisation de pièces non autorisées

 des modifications techniques, modifications de l’appareil

Les modifications de l’appareil ne sont pas recommandées et ne sont pas couvertes par la

garantie.

Les traductions ont été réalisées avec la meilleure fidélité possible. Nous déclinons toute

responsabilité pour les erreurs de traduction, même si la traduction a été réalisée par nos

soins ou sur notre demande. Seul le texte original en allemand fait force de loi.

21.5 Protection intellectuelle

Cette documentation est protégée par la loi sur la propriété intellectuelle.

Tous droits de reproduction aussi photomécaniques, de multiplication et de diffusion du

texte, dans sa totalité ou en partie, au moyen de processus spéciaux (par exemple

informatique, sur support électronique ou en réseau), sont réservés à la Sté. Braukmann

GmbH. Modifications techniques et de contenu réservées.

22 Sécurité

Ce chapitre vous indiquera des consignes de sécurité importantes pour l'utilisation de cet

appareil. Cet appareil répond aux directives de sécurité prescrites. Une utilisation non

conforme peut toutefois entraîner des dommages sur les personnes et matériels.

22.1 Utilisation conforme

Cet appareil est conçu uniquement pour une utilisation à l'intérieur de locaux, afin de

réchauffer, cuire, griller des denrées alimentaires.

Les récipients de cuisson doits être appropriés pour induction.

Toute autre utilisation est considérée comme non conforme.

Caso Gastro 3500 Ecostyle 46

Attention

Danger en cas d'utilisation non conforme !

En cas d'usage non conforme et/ou non approprié l'appareil peut devenir une source de

danger.

► Utiliser l'appareil uniquement de façon conforme.

► Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi.

Tout recours en garantie est supprimé en cas de dommages causés par une utilisation

non conforme. L'utilisateur est entièrement responsable des risques encourus.

22.2 Consignes de sécurités générales

Prudence

► Lisez le mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil.

Remarque

Pour une utilisation en toute sécurité de l'appareil veuillez observer les consignes

générales de sécurités suivantes :

► Avant son utilisation s'assurer qu'il ne comporte pas de défauts visuels. Ne jamais

mettre en marche un appareil détérioré.

► En cas de câble de raccordement détérioré il faut faire installer un câble spécial par un

spécialiste agréé par le constructeur.

► Cet appareil peut être utilisé par les enfants âgés de plus de huit ans et par les

personnes atteintes d'un handicap mental, sensoriel ou physique si elles ont au

préalable été instruites de sa manipulation en sécurité et comprennent ses éventuels

dangers.

► Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.

► Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être faits par des enfants sans surveillance.

► L'appareil et le câble de branchement qui en fait partie doivent être hors de portée des

enfants de moins de 8 ans.

► Pendant son fonctionnement ne pas laisser l'appareil sans surveillance.

► Les réparations doivent être effectuées uniquement par un professionnel qualifié, formé

par le constructeur. Des réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers

pour l'utilisateur.

► Pendant la période de garantie les réparations doivent être effectuées uniquement par

un service après-vente agréé par le constructeur, sinon en cas de dommages le recours

en garantie est supprimé.

► Les pièces défectueuses doivent être remplacées uniquement par des rechanges

d'origine. Ces pièces sont seules capables de répondre aux exigences de sécurité.

► Ne jamais déplacer l’appareil en tirant sur le câble d’alimentation électrique.

► Objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles ne doivent

pas être placés sur la plaque de cuisson car ils peuvent devenir très chauds.

Caso Gastro 3500 Ecostyle 47

Remarque

► L’appareil ne doit jamais être utilisé avec un contrôleur externe ou une télécommande .

► Ne posez pas de film d’aluminium ou de récipients en plastique sur la surface chaude.

La surface de l’appareil n’est pas conçue pour servir de surface de dépôt.

► Faites attention en utilisant l’appareil car les bagues, montres et autres objets peuvent

chauffer fortement à proximité de celui-ci.

► N’utilisez que des récipients des types et dimensions recommandés.

► Après usage : arrêtez l’apparei. Ne vous fiez pas uniquement au détecteur de

casseroles.

► Ne nettoyez pas l’appareil au jet d’eau.

22.3 Sources de danger

22.3.1 Danger de champs électromagnétiques

ATTENTION

Les champs électromagnétiques apparaissant pendant le fonctionnement de

l'appareil peuvent causer des indispositions.

Respectez les consignes de sécurité suivantes :

► Les personnes à électrosensibilité accrue ne doivent pas se tenir plus longtemps que

nécessaire à proximité directe de l'appareil.

► Des tests scientifiques ont montré que les appareils de cuisson à induction ne

présentent pas de danger. Cependant, les personnes porteuses d’un pace-maker

doivent se tenir à au moins 60 cm de l’appareil quand il fonctionne. Les personnes

porteuses d’un pace-maker doivent en outre également se concerter avec leur médecin

concernant d’éventuelles consignes de protection à respecter.

Des tests ont montré que les appareils à induction ne présentent aucun danger.

► Les personnes portant un stimulateur cardiaque ou une pompe à médicament

implantée doivent en cas de doutes demander conseil à leur médecin en ce qui

concerne la sécurité d'utilisation de l'appareil.

► Ne placer pas d'objets magnétisés comme p. ex. des cartes de crédit, des supports de

données ou des cassettes sur ou à proximité directe de l'appareil.

► Placez le récipient de cuisson au milieu du champ de cuisson. Ainsi, le fond de récipient

de cuisson absorbera une grande partie du champ électromagnétique.

► N'enlevez pas les couvercles de l'appareil.

Caso Gastro 3500 Ecostyle 48

22.3.2 Danger de brûlure

ATTENTION

Les aliments à cuire chauffés par cet appareil ainsi que les récipients de cuisson

utilisés et la surface de l'appareil elle-même peuvent se réchauffer fortement.

Respectez les indications de sécurité suivantes pour éviter de vous brûler ou que

quelqu’un d'autres ne se brûle :

► Protégez vos mains de la chaleur lors de tous travaux sur l'appareil ou le récipient de

cuisson par des gants de protection contre la chaleur ou autre tissus protecteur.

► Ne mettez pas d’ustensiles de cuisine, couvercles de poêle ou de cuisson, couteaux ou

autres objets en métal sur le poste de cuisson. Si l'appareil est mis en marche, ces

objets peuvent se chauffer fortement.

► Ne pas toucher la surface chaude du champ céramique. La table d’induction elle-même

ne développe pas de chaleur pendant le processus de cuisson. La température du

récipient de cuisson réchauffe toutefois le poste de cuisson.

22.3.3 Risque d'explosion

ATTENTION

En cas d’utilisation non correcte de l'appareil, un risque d'explosion existe suite à

une surpression.

Respectez les indications de sécurité suivantes pour éviter un risque d'explosion :

► Ne chauffez jamais d’aliments ou de liquides dans des récipients verrouillés comme p.

ex. des boîtes de conserve. Par la surpression en résultant, le récipient peut éclater.

Une boîte se réchauffe le mieux en l'ouvrant et en la plaçant dans un pot rempli d’eau.

22.3.4 Danger d'incendie

ATTENTION

En cas d’utilisation non correcte de l'appareil, il existe un danger d'incendie.

Respectez les indications de sécurité suivantes pour éviter un danger d'incendie :

► Enlevez pendant le fonctionnement tous les objets facilement inflammables (p. ex.

produits de nettoyage, aérosols, chiffons, serviettes à vaisselle, etc.) de la proximité

directe de l'appareil.

► Évitez de surchauffer longtemps huiles et matières grasses. L'huile ou la matière grasse

surchauffée peut s’enflammer rapidement.

► Ne jamais placer de casserole ou de marmite vide sur la zone de cuisson.

REMARQUE

En cas de feu sur le poste de cuisson, procéder comme suit :

 Mettez l'appareil hors circuit (mettre le coupe-circuit hors circuit)

 Étouffez les flammes avec un grand couvercle de récipient de cuisson, une assiette

ou une serviette à vaisselle humide. N’ÉTEINDRE EN AUCUN CAS AVEC DE L'EAU !

Caso Gastro 3500 Ecostyle 49

REMARQUE

 Après avoir éteint la source d’incendie, laisser refroidir le récipient de cuisson et

l’appareil et veiller à suffisamment aérer à l'air frais.

22.3.5 Dangers du courant électrique

Danger

Danger de mort par électrocution !

Danger de mort en cas de contact avec des câbles ou des pièces sous tension !

Pour éviter les risques d'électrocution veuillez observer les consignes de sécurité

suivantes :

► L'installation et le montage de cet appareil doivent être exécutés uniquement par un

professionnel qualifié.

► En cas de câble de raccordement détérioré il faut faire installer un câble spécial par un

spécialiste agréé par le constructeur.

► Si la surface est endommagée, débrancher l'appareil pour éviter tout risque

d'électrocution (mettre le coupe-circuit hors circuit).

► Ne pas utiliser l'appareil lorsque le câble électrique ou le connecteur sont détériorés,

lorsque l'appareil ne fonctionne pas correctement ou qu'il à fait une chute. Pour éviter

tout danger le câble électrique doit être échangé par le constructeur ou son service AV

ou une personne spécialement qualifiée.

► N'ouvrez en aucun cas le carter de l'appareil. Danger d'électrocution si l'on touche des

raccordements sous tension ou que l'on modifie la construction mécanique ou

électrique. D'autre part l'appareil peut connaître des dysfonctionnements.

► Ne touchez pas l'appareil ni la fiche secteur avec des mains humides.

► Ne pas laver en lave-vaisselle ni mettre l'appareil dans l'eau ou d'autres liquides.

► Ne pas introduire d'objets dans les ouvertures de l'appareil. Lors d'un contact avec des

éléments sous tension, il existe un danger de choc électrique.

► Ne branchez jamais l’appareil en même temps que d’autres appareils à la même prise

électrique.

23 Mise en service

Ce chapitre est consacré à des indications importantes concernant la mise en service de

l'appareil. Observez les indications pour éviter les dangers et les détériorations.

23.1 Consignes de sécurité

Attention

Lors de la mise en service de l'appareil peuvent se produire des dommages pour les

biens et les personnes !

Pour éviter les dangers veuillez observer les consignes de sécurité suivantes :

► Ne pas utiliser les matériaux d'emballage pour jouer. Danger d'étouffement.

Caso Gastro 3500 Ecostyle 50

23.2 Inventaire et contrôle de transport

La plaque chauffante à induction Gastro 3500 Ecostyle est livré de façon standard avec

les composants suivants :

 Plaque chauffante à induction Gastro 3500 Ecostyle  Mode d'emploi

Remarque

► Vérifier l'intégralité de la livraison et les éventuels défauts visuels.

► En cas de livraison incomplète ou de dégâts en raison d'un emballage insuffisant ou du

transport veuillez en avertir immédiatement l'expéditeur, l'assurance et le livreur.

23.3 Déballage

Pour déballer l'appareil retirer l'appareil du carton et éliminez les matériaux d'emballage.

23.4 Elimination des emballages

L'emballage protège l'appareil contre les dégâts de transport. Les matériaux d'emballage

ont été choisis selon des critères environnementaux et de techniques d'élimination, c'est

pourquoi ils sont recyclables.

Le retour des emballages dans le circuit des matières épargne les matières premières et

restreint le volume des déchets. Eliminez les emballages inutiles dans les points de

collecte destinés au système de recyclage avec le logo «Point vert».

Remarque

► Veuillez si possible conserver l'emballage original pendant la durée de la garantie de

l'appareil afin de pouvoir emballer correctement l'appareil en cas de recours en

garantie.

23.5 Mise en place

23.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation

Pour un fonctionnement sûr et sans problème de l'appareil, son emplacement d'utilisation

doit être choisi selon les critères suivants :

 L'appareil doit être établi sur un support ferme, plan, horizontal et réfractaire avec une

force portante suffisante pour l'appareil et les aliments à cuire, conformément au poids

d’aliment le plus lourd envisageable.

 La table d’induction ne doit pas être mise en service sur un support contenant de l’acier

ou du fer car celui-ci peut se chauffer fortement.

 Choisissez le lieu d’établissement de telle sorte que les enfants ne puissent pas

atteindre la surface chaude de l'appareil.

 L'appareil n'est pas prévu pour un montage encastré.

 Ne disposez pas l'appareil dans un environnement chaud, mouillé ou très humide ou à

proximité de matériaux inflammables.

Caso Gastro 3500 Ecostyle 51

 Ne positionnez pas la table d’induction à proximité d’appareils et d’objets qui réagissent

aux champs magnétiques (p. ex.: radio, téléviseurs, enregistreurs de cassette, etc.).

 L'appareil nécessite une ventilation suffisante pour un fonctionnement correct. Laissez

lors de l'établissement 10 cm d’espace libre sur tous les côtés.

 L'air froid est aspiré en dessous de l'appareil. Ne couvrez pas les ouvertures de

l'appareil et ne les bouchez pas.

 La prise de courant doit être facilement accessible, de sorte à pouvoir débrancher

facilement le câble en cas d'urgence.

 L'installation et le montage de cet appareil sur des emplacements mobiles (par exemple

un bateau) doivent être exécutés uniquement par des entreprises / personnes

professionnels qui garantissent les exigences de sécurité d'utilisation de cet appareil.

23.5.2 Prévention des interférences radio

L'appareil peut engendrer des dérangements pour radios, téléviseurs ou appareils semblables.

Les dérangements peuvent être éliminés ou réduits par les mesures suivantes :

 Placez la radio ou le téléviseur etc. dans la mesure du possible loin de l'appareil.

 Connectez l'appareil à une autre prise, de façon à utiliser des circuits différents pour

l'appareil et le récepteur dérangé.

 Utilisez une antenne dûment installée pour le récepteur pour garantir une bonne

réception.

23.6 Raccordement électrique

Pour une utilisation de l'appareil sûre et sans panne, il faut observer les indications suivantes

pour le raccordement électrique :

 Avant de brancher l'appareil il faut comparer les données de raccordement (tension et

fréquence) de la plaque signalétique avec celles de votre réseau. Ces données doivent

correspondre, afin de ne pas exposer l'appareil à des dégradations.

En cas de doute renseignez-vous auprès d'un électricien.

 La prise de réseau doit être protégée par une protection de 16A.

 Le branchement de l'appareil doit être raccordé au réseau électrique par un câble d'un

maximum de 3 mètres avec des conducteurs d'une section de 1,5 mm². Il est interdit

d'utiliser des multiprises ou des barrettes de prises multiples en raison des dangers

potentiels.

 Assurez-vous que le câble électrique est en parfait état et qu'il n'est pas disposé sous le

four ou des surfaces chaudes ou des bords coupants.

 La sécurité électrique de l'appareil est garantie uniquement lorsqu'il est raccordé à un

circuit électrique avec un système de protection installé en toute conformité. Il est

interdit de l'utiliser avec une prise non protégée. En cas de doute faites vérifier

l'ensemble de l'installation électrique par un électricien.

Le constructeur ne peut pas être tenu responsable pour les dégâts causés par un

conducteur de masse absent ou interrompu.

Caso Gastro 3500 Ecostyle 52

24 Structure et fonctionnement

Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la structure et le

fonctionnement de l'appareil.

24.1 Molette de réglage

OFF = arrêt/veille

Niveaux de 1000 W à 3500 W (MAXI)

24.2 Affichages sur l'appareil

«Chaleur rémanente»

Ce symbole a pour but d‘avertir que le plan en céramique peut être brûlant. La table

d’induction elle-même ne développe pas de chaleur pendant le processus de cuisson mais

la température des récipients de cuisson réchauffe toutefois le poste de cuisson !

Respectez les indications de sécurité suivantes pour ne pas vous brûler sur l'appareil

chaud :

PRUDENCE

Danger de brûlure sur la surface chaude !

► Ne pas toucher la surface du champ de céramique tant qu'elle est chaude.

► Ne pas déposer d'objets sur le champ de céramique chaud.

24.3 Signaux sonores

L'appareil émet un signal acoustique après la mise sous tension et en cas de panne.

REMARQUE

► Le signal acoustique retentit jusqu'à ce que la panne soit réparée ou que l'appareil ait

été mis hors circuit. Des informations plus amples sur les signalisations des pannes se

trouvent au chapitre «Affichages d’incidents».

24.4 Protection de surchauffe

L'appareil est équipé d’une protection de surchauffe.

Si la température de l'appareil dépasse la limite critique, t un signal acoustique retentit.

Pour des raisons de sécurité, l'appareil interrompt l’arrivée de courant.

Après la phase de refroidissement l'appareil peut être éteint et remis en marche.

REMARQUE

► Le signal acoustique retentit jusqu’à ce que la panne soit réparée ou que l’appareil ait

été mis hors circuit. Des informations plus amples sur les signalisations des pannes se

trouvent au chapitre «Affichages d’incidents».

Caso Gastro 3500 Ecostyle 53

24.5 Plaque signalétique

La plaque signalétique indiquant les données de raccordement et de puissance se trouve

à bas de l'appareil.

25 Commande et fonctionnement

Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil.

Pour éviter tout risque et dégradations veuillez observer les indications.

Attention

► Pendant son fonctionnement ne pas l'laisser l'appareil sans surveillance, afin de pouvoir

intervenir rapidement en cas de danger.

25.1 Mode de fonctionnement et avantages des postes de cuisson à

induction

Avec un champ de cuisson à induction, la chaleur n'est pas transférée par le récipient de

cuisson d'un élément de chauffage aux aliments à cuire, mais la chaleur nécessaire est

produite directement dans le récipient de cuisson par induction électrique.

Une bobine d'induction au-dessous de la table de cuisson de céramique en verre produit

un champ électromagnétique alternatif qui traverse la plaques de cuisson vitrocéramique

et induit dans le fond des récipients de cuisson l'électricité produisant la chaleur.

Avantages du champ de cuisson à induction

 Cuire économiquement par transfert d’énergie direct sur le récipient de cuisson.

 Sécurité accrue car l'énergie n'est transférée que si un récipient de cuisson est posé sur

la plaque.

 Transfert d’énergie entre la zone de cuisson à induction et le fond du récipient de

cuisson avec un degré d'efficacité élevé.

 Vitesse de réchauffement élevée.

 Danger de brûlure faible car la table de cuisson n'est réchauffée que par le fond du

récipient de cuisson.

 Les aliments qui débordent pendant la cuisson ne brûlent plus.

 Réglage rapide et précis de l’utilisation d’énergie.

25.2 Notices explicatives concernant les récipients de cuisson

Le récipient de cuisson utilisé pour la table de cuisson à induction doit être en métal,

posséder des propriétés magnétiques et une surface de fond suffisante et plate.

Caso Gastro 3500 Ecostyle 54

Vous pouvez constater la qualification du récipient de la façon suivante:

Assurez-vous que le récipient porte une étiquette de qualification pour cuisson à induction

ou mettez en oeuvre un d'aimant de la façon suivante:

 Mettez un aimant (p. ex. un aimant de fixation sur panneau

magnétique) contre le fond de votre récipient de cuisson. S'il est

fortement attiré, vous pouvez utiliser le récipient de cuisson sur la

table de cuisson à induction.

Le tableau suivant sert d’exemple de sélection des récipients de cuisson corrects :

Récipients de cuisson appropriés Récipients de cuisson inadéquats

Récipients acev un fond magnétique

(ferreux)

Récipients en cuivre, aluminium, verre

réfractaire et autres récipients non

métalliques

Récipients en acier émaillés à fond épais

Récipients en acier inoxydable sans

noyau de fer magnétique

Récipients en fonte à fond émaillé

Récipients qui n'ont pas de fond plat sur

le champ de cuisson

Récipients en acier inoxydable

multicouches, ferrite inoxydable et/ou

aluminium à fond spécial

Récipients avec un diamètre de fond

inférieur à 12 cm où plus que 26 cm

REMARQUE

► Lors de l'utilisation de récipient de cuisson appropriés à une cuisson par induction de

certains fabricants, des bruits dus à la conception de ces récipients de cuisson peuvent

se manifester.

Respectez aussi les indications suivantes visant l'utilisation de récipients de cuisson

appropriés :

► N'utilisez que des récipients de cuisson avec fond approprié à une cuisson par

induction.

► Le poids maximum admis de récipient de cuisson avec contenu ne doit pas dépasser

10 kg.

► Attention en cas d’utilisation de récipients de cuisson à double paroi. Ces récipients de

cuisson peuvent se vider du liquide qu’ils contiennent pendant la cuisson sans que l’on

s’en aperçoive. Cela conduit à endommager le récipient de cuisson et le champ de

cuisson.

25.3 Affichages de sécurité

ATTENTION

► Ne pas laisser l'appareil sans surveillance pendant le fonctionnement, pour pouvoir

intervenir rapidement en cas de danger.

Caso Gastro 3500 Ecostyle 55

ATTENTION

► Ne pas déplacer l'appareil pendant le fonctionnement ou avec un récipient de cuisson

chaud sur le poste de cuisson.

► Veillez à ce que le récipient de cuisson soit positionné au milieu du champ de cuisson. Il

ne doit pas être déposé ni sur le champ de contrôle, ni sur le cadre.

► Ne placer aucune feuille d'aluminium ou assiette métallique sur la surface de l'appareil

pour éviter une surchauffe.

► Ne pas toucher la surface chaude du champ de céramique. La table d’induction elle-

même ne développe pas de chaleur pendant le processus de cuisson. La température

du récipient de cuisson réchauffe toutefois le poste de cuisson.

► Tenez le poste de cuisson et le fond de récipient de cuisson toujours secs et propres. Si

un liquide s’infiltre entre le fond de récipient de cuisson et le poste de cuisson, ce

liquide peut s'évaporer rapidement et soulever brutalement le récipient de cuisson.

Risque de blessure.

REMARQUE

► Mettez l'appareil hors circuit après utilisation. Ainsi, vous évitez une consommation

d'énergie inutile et garantissez votre sécurité.

► Si vous n’utiliser l'appareil pas pendant une longue période, nous recommandons de

tirer la fiche secteur de la prise.

25.4 Fonctionnement de l'appareil

 Branchez l'appareil à une prise appropriée. Mettre l‘appareil sur la position OFF,

l‘appareil se trouve en position de veille.

 Placer un récipient de cuisson approprié avec aliments à cuire au centre du poste de

cuisson (Ø 120 mm - 260 mm).

 Mettre la molette sur le degré souhaité. Il y a 6 niveaux de 1000 W à 3500 W (maxi). Un

signal sonore retentit. Après la cuisson, remettre la molette sur la position OFF.

Remarque

► Dès que la cuisson est terminée, débrancher le cordon d'alimentation de la prise.

26 Nettoyage et entretien

Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur le nettoyage et l'entretien de

l'appareil. Pour éviter la dégradation de l'appareil par un nettoyage incorrect et pour son

bon fonctionnement veuillez observer les conseils ci-dessous.

Caso Gastro 3500 Ecostyle 56

26.1 Consignes de sécurité

Prudence

Avant de commencer le nettoyage de l'appareil veuillez observer les consignes de sécurité

suivantes :

► La plaque chauffante à induction doit être régulièrement nettoyé et il faut éliminer les

restes d'aliments cuits. Si l'appareil n'est pas maintenu dans un état permanent de

propreté, cela a des effets négatifs sur sa durée de vie et peut rendre l'appareil

dangereux et provoquer l'apparition de moisissures et d'attaques bactériennes.

► Avant le nettoyage arrêter l'appareil et retirer le connecteur de la prise murale.

► Après son utilisation la table d´induction est chaude. Attention, risques de brulures !

Attendre que l'appareil soit froid.

► Nettoyer l'appareil après utilisation quand le four est refroidi. Ne pas attendre trop

longtemps car cela rend le nettoyage plus difficile, et éventuellement impossible. Un

encrassement trop important peut le cas échéant dégrader l'appareil.

► La pénétration d'humidité dans l'appareil peut détériorer les composants électroniques.

Faire attention qu'aucun liquide ne pénètre à l'intérieur de l'appareil par les ouvertures

de ventilation.

► Ne pas utiliser de produits nettoyants agressifs ou abrasifs et aucun solvant.

► Ne pas gratter les salissures résistantes avec des objets acérés.

26.2 Nettoyage

 La table d´induction, boîte de l'appareil et la molette de réglage

 Nettoyer la table d´induction, le boîte de l´appareil et la molette de réglage à l'aide d'un

chiffon doux humidifié.

Prudence

► Ne pas utiliser de produits nettoyants agressifs ou abrasifs et aucun solvant.

27 Réparation des pannes

Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la localisation des pannes et

leur réparation. Pour éviter les dangers et les dégradations il faut observer les indications.

27.1 Consignes de sécurité

Prudence

► Les réparations sur les appareils électriques doivent être effectuées uniquement par

des spécialistes agréés par le constructeur.

► Les réparations non professionnelles peuvent provoquer de graves dangers pour

l'utilisateur et des dégâts sur l'appareil.

Caso Gastro 3500 Ecostyle 57

27.2 Affichage d'incidents

En cas d'erreur, un signal acoustique est émis. Arrêtez l'appareil et laissez-le refroidir.

Remettez l'appareil en marche après le temps d'attente. Si l'appareil ne fonctionne pas

comme d'habitude, contactez le service client.

27.3 Causes de pannes et réparation

Le tableau suivant vous assiste lors de la localisation et de la réparation de dérangements

mineurs.

Erreur Cause possible Réparation

Pas de réaction de

l'appareil après sa mise

en marche

Fiche secteur non branchée. Enfoncer la fiche secteur.

Coupe circuit activé. Désactiver le coupe-circuit.

L'appareil ne chauffe

plus et un signal sonore

est émis.

Est-ce qu'on utilise un récipient

inadapté pour la cuisson ?

Utilisez un récipient adapté pour la

cuisson.

Le récipient n'est-il pas

positionné au centre de la

plaque ?

Centrez le récipient de cuisson sur

la plaque.

Le récipient de cuisson a-t-il été

déplacé pendant la cuisson ?

L'appareil s'arrête

soudainement de

chauffer en cours

d'usage.

Le récipient de cuisson a t-il

chauffé à vide, ce qui a

provoqué un dépassement de

température ?

Vérifiez le contenu du récipient.

Les fentes d'aération (du

dessous) sont-elles bouchées

ou encrassées ?

Les nettoyer.

Est-ce que l'appareil fonctionne

depuis plus de 2 heures sans

saisie d'instructions ?

Remettez l'appareil en marche ou

utilisez la fonction minuterie si vous

souhaitez faire fonctionner l'appareil

pendant plus de 2 heures.

Prudence

► Si vous ne pouvez pas résoudre le problème à l'aide du tableau ci-dessus, adressez-

vous au service après vente.

28 Elimination des appareils usés

Les appareils électriques et électroniques contiennent de nombreux matériaux

recyclables. Mais ils contiennent également des produits nocifs qui sont

indispensables au fonctionnement et à la sécurité.

Caso Gastro 3500 Ecostyle 58

Ces derniers peuvent être nocifs pour les personnes ou pour l'environnement en cas

d'élimination dans les ordures ménagères ou de traitement incorrect. Ne jamais jeter les

anciens appareils avec les ordures ménagères.

Remarque

► Portez les vieux appareils électriques et électroniques dans les points de collecte et de

recyclage près de chez vous. Le cas échéant informez-vous auprès de la mairie, des

services des ordures ou de votre concessionnaire.

► Assurez-vous que votre ancien appareil reste hors de portée des enfants jusqu'à son

transport définitif.

29 Garantie

Une garantie de 12 mois à compter de la date de vente est octroyée pour la plaque

chauffante à induction Gastro 3500 Ecostyle au cas d’utilisation commercial. Dans le

cadre d'une utilisation exclusivement privée, la durée de la garantie est étendue à 24

mois. Cet appareil est doté la garantie et porte sur des anomalies relatives à une

fabrication ou un matériel défectueux. Vos réclamations de garantie légale d'après §439 ff.

BGB-E ne sont pas concernées. Cette garantie ne couvre ni les anomalies occasionnées

par un traitement et/ou une utilisation inappropriés, ni les anomalies qui n'ont aucune

incidence sur la fonction ou la valeur de la plaque chauffante à induction. En outre, nous

n'octroyons pas de garantie pour les pièces d'usure ou les dégâts occasionnés lors du

transit, ni pour les anomalies issues de réparations effectuées par d'autres experts que les

nôtres. En cas de réclamations légitimes, nous déciderons si l'appareil doit être réparé ou

si un nouvel appareil vous sera renvoyé. Vous êtes tenus de spécifier des anomalies

visibles dans un délai de 14 jours après la livraison. Toute réclamation ultérieure ne sera

pas acceptée. Pour faire valoir la garantie, vous devez toujours nous contacter afin

d'obtenir un numéro de retour. Pour cela, munissez-vous de votre justificatif d'achat et de

la description exacte de l'appareil.

30 Caractéristiques techniques

Nom

Plaque chauffante à induction

Gastro 3500 Ecostyle (2370)

Tension : 3500W

Standby Standby « conforme le ErP niveau 2 »

Émissions sonores de l'appareil au poste de travail 60 dB(A)

Connexion :

220-240V, 50/60 Hz

Dimensions l/h/p :

330 x 100 x 420 mm

Poids net

4,75 kg

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Caso Design Gastro 3500 Ecostyle Mode d'emploi

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