Brandt BPE6410XE Le manuel du propriétaire

GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION FR

GUIDE FOR INSTALLATION AND USE EN

Table de cuisson

Cooking hob

BPE6410*

BPE6411*M

2

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table de cuisson BRANDT et nous vous

remercions de la confiance que vous nous accordez.

Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode

de vie, à vos besoins, pour qu’il réponde au mieux à vos attentes. Nous

y avons mis notre savoir-faire, notre esprit d’innovation et toute la pas-

sion qui nous anime depuis plus de 60 ans.

Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences,

notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute

pour répondre à toutes vos questions ou suggestions.

Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com

où vous

trouverez nos dernières innovations, ainsi que des informations utiles et

complémentaires.

BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous

souhaite de profiter pleinement de votre achat.

Important : avant de mettre votre appareil en marche, veuillez

lire attentivement ce guide d’installation et d’utilisation afin de

vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

FR

02

EN

26

3

SOMMAIRE

FR

• Consignes de sécurité

___________________________________

04

• Respect de l’environnement

______________________________

07

• Description de votre appareil

_____________________________

08

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• Choix de l’emplacement

_________________________________

09

• Encastrement

_________________________________________

09

• Conseils d’encastrement

_________________________________

10

• Raccordement électrique

________________________________

11

• Raccordement gaz

_____________________________________

12

• Changement de gaz

____________________________________

14

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Description de votre dessus

______________________________

18

• Allumage de la table

____________________________________

19

• Récipients adaptés pour les brûleurs gaz

___________________

20

• Récipients pour la plaque électrique

_______________________

21

• Mise en marche de la plaque électrique ____________________ 21

3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

• Entretenir votre appareil

_________________________________

22

4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

• En cours d’utilisation

____________________________________

23

5 / TABLEAU DE CUISSON

• Guide de cuisson gaz

___________________________________

24

• Guide de cuisson électrique

______________________________

24

6 / SERVICE APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS

• Interventions

__________________________________________

25

• Relations consommateurs

________________________________

25

>

Nous avons conçu cette

table de cuisson pour une uti-

lisation par des particuliers

dans un lieu d’habitation.

>

Cet appareil doit être

installé conformémént aux

règlementations en vigueur et

utilisé seulement dans un

endroit bien aéré.

>

Consultez ce guide avant

d’installer et d’utiliser votre

appareil.

>

Les cuissons doivent être

réalisées sous votre

surveillance.

>

Ces tables de cuisson desti-

nées exclusivement à la cuis-

son des boissons et denrées

alimentaires ne contiennent

aucun composant à base

d’amiante.

>

Cet appareil n’est pas

raccordé à un dispositif

d’évacuation des produits de

combustion. Il doit être

installé et raccordé conformé-

ment aux règles en vigueur.

Une attention particulière sera

accordée aux dispositions

applicables en matière de

ventilation.

>

L’utilisation d’un appareil de

cuisson au gaz conduit à la

production de chaleur et d’hu-

midité dans le local où il est

installé. Veillez à assurer

une bonne aération de

la cuisine : maintenir ouverts

les orifices d’aération naturel-

le, ou installez un dispositif

d’aération mécanique.

>

Une utilisation intensive et

prolongée de l’appareil peut

nécessiter une aération

supplémentaire ; par exemple

en ouvrant une fenêtre, ou

une aération plus efficace ;

par exemple en augmentant

la puissance de la ventilation

mécanique si elle existe.

>

Ne rangez pas dans le

meuble situé sous votre table

de cuisson vos produits d’

EN-

TRETIEN ou INFLAMMABLES

(atomiseur ou récipient sous

pression, ainsi que papiers,

livres de recettes...).

>

Si vous utilisez un tiroir

placé sous la table, nous vous

déconseillons le rangement

d’objets craignant la tempéra-

ture (plastiques, papiers,

bombes aérosols, etc...).

>

Votre table doit être décon-

nectée de l’alimentation (élec-

trique et gaz) avant toute

intervention.

>

En branchant des appareils

électriques sur une prise de

courant située à proximité,

assurez-vous que le câble d’a-

limentation ne soit pas en

contact avec les zones

chaudes.

>

La fiche de prise de courant

doit être accessible après

installation.

>

La marque de conformité

CE est apposée sur ces

tables.

>

Cet appareil est destiné à

être installé sur un plan de

travail uniquement.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ MPORTANTES LIRE AVEC ATTENTION ET

GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONIS.

Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la

marque.

FR

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

4

MISE EN GARDE :

>

N’utilisez des protections de

tables que si elles ont été

conçues par le fabricant de

ces appareils de cuisson ou si

elles sont recommandées par

ce fabricant dans les instruc-

tions d’utilisation incorporées

dans l’appareil. L’utilisation de

protections inappropriées

peut provoquer des accidents.

>

Par mesure de sécurité,

après utilisation, n’oubliez pas

de fermer le robinet de com-

mande générale du gaz distri-

bué par canalisation ou le

robinet de la bouteille de gaz

butane/propane.

>

Lorsqu’une manette

devient difficile à tourner,

NE FORCEZ PAS. Demandez

d’urgence l’intervention

de l’installateur.

>

Cet appareil peut être utili-

sé par des enfants âgés de 8

ans et plus, et par des

personnes aux capacités

physiques, sensorielles ou

mentales réduites, ou

dénuées d’expérience et de

connaissance, si elles ont pu

bénéficier d’une surveillance

ou d’instructions préalables

concernant l’utilisation de l’ap-

pareil de façon sûre et en ont

compris les risques encourus.

Les enfants ne doivent pas

jouer avec l’appareil. Les opé-

rations de nettoyage et de

maintenance ne doivent pas

être faites par des enfants

laissés sans surveillance.

>

Ne pas utiliser d’appareil de

nettoyage à la vapeur.

FR

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

>

Il doit être possible de

déconnecter l’appareil du

réseau d’alimentation, soit à

l’aide d’une fiche de prise de

courant, soit en incorporant

un interrupteur dans les cana-

lisations fixes conformément

aux règles d’installation.

>

N’utilisez pas des récipients

qui dépassent les bords de la

table de cuisson.

>

Nous ne recommandons pas

de dispositif de protection de

table.

>

Il convient de surveiller les

enfants pour s’assurer qu’ils

ne jouent pas avec l’appareil.

>

Si le câble d’alimentation est

endommagé, il doit être rem-

placé par un câble de type

H05V2V2F, 3 conducteurs de

1 mm

2

.

>

L’appareil n’est pas destiné à

être mis en fonctionnement

au moyen d’une minuterie

externe ou d’un système de

commande à distance séparé.

>

Avant l’installation, s’assurer

que les conditions de distribu-

tion locale (nature du gaz et

pression du gaz) et le réglage

de l’appareil sont compatibles.

>

L’installation est réservée

aux installateurs et

techniciens qualifiés.

>

Cette table est conforme à la

norme EN 60335-2-6 en ce qui

concerne les échauffements

des meubles de classe 3 en ce

qui concerne l’installation

(selon norme EN 30-1-1).

5

6

AVERTISSEMENT :

>

Le processus de cuisson est

à surveiller. Un processus de

cuisson court est à surveiller

sans interruption.

>

Non surveillée, une cuisson

sur une table de cuisson et

utilisant de la graisse ou de

l'huile peut s'avérer dangereu-

se et provoquer un incendie.

ATTENTION :

>

Utiliser uniquement des

systèmes de protection

conçus par le fabricant de

l'appareil de cuisson ou

indiquées par le fabricant

de l'appareil dans le mode

d'emploi pour une utilisa-

tion appropriée ou le sys-

tème de protection inté-

gré dans l’appareil. Le

recours à des systèmes de

protections inappropriées

peut causer des accidents.

>

Afin de retrouver aisé-

ment à l’avenir les réfé-

rences de votre appareil,

nous vous conseillons de

les noter en page “Service

Après-Vente et Relations

Consommateurs” (cette

page vous explique égale-

ment où les trouver sur

votre appareil).

- MISE EN GARDE :

l’appareil et ses parties

accessibles deviennent

chaudes au cours de l’utili-

sation. Faire attention à

ne pas toucher les élé-

ments chauffants. Les

enfants de moins de 8 ans

doivent être tenus à l’é-

cart à moins qu’ils ne

soient surveillés en

permanence.

- Pour la cuisson, n’utilisez

jamais de feuille de papier

d’aluminium. Ne déposez

jamais de produits embal-

lés avec de l’aluminium,

ou en barquette d’alumi-

nium, sur votre table de

cuisson.

L’aluminium fondrait et

endommagerait définiti-

vement votre appareil de

cuisson.

- Les conditions de régla-

ge de cet appareil sont

inscrites sur l’étiquette

située dans la pochette ou

la plaque signalétique.

>

MISE EN GARDE : cuire

sans surveillance sur une

table de cuisson avec de la

graisse ou de l’huile peut être

dangereux et peut causer un

incendie.

Ne jamais tenter d’éteindre un

feu avec de l’eau mais éteind-

re l’appareil, puis couvrir la

flamme avec un couvercle ou

une couverture anti-feu.

>

MISE EN GARDE : risque

d’incendie : ne rien stocker

sur les surfaces de cuisson.

FR

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

7

RESPECT DE

L’ENVIRONNEMENT

>

Les matériaux

d'emballage de cet

appareil sont

recyclables.

— L’appareil n’est pas

destiné à être mis

enfonctionnement au

moyen d’une minuterie exter-

ne ou d’un système de com-

mande à distance

séparé.Participez à leur recy-

clage et contribuez ainsi à la

protection de l'environnement

en les déposant dans les

conteneurs municipaux pré-

vus à cet effet.

— Votre appareil contient

également de nombreux

matériaux recyclables. Il est

donc marqué de ce logo afin

de vous indiquer que les

appareils usagés ne doivent

pas être mélangés avec d'aut-

res déchets. Le recyclage des

appareils qu'organise votre

fabricant sera ainsi réalisé

dans les meilleures condi-

tions, conformément à la

directive européenne

2002/96/CE sur les déchets

d'équipements électriques et

électroniques. Adressez vous

à votre mairie ou à votre

revendeur pour connaître les

points de collecte des appa-

reils usagés les plus proches

de votre domicile.

— Nous vous remercions pour

votre collaboration à la pro-

tection de l'environnement.

FR

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

8

•

DESCRIPTION DE VOTRE TABLE

T

ABLE MODÈLE

4

FEUX GAZ

TABLE MODÈLE 3 FEUX GAZ

+ 1 FOYER ÉLECTRIQUE

Grille

support

casserole

A

B

Chapeau de brûleur

Tête de brûleur

Bougie d’allumage

C

D

E

Injecteur

Manette

Bague d’étanchéité

F

G

Robinet

Fig. 01

Fig. 02

CONSEIL :

Ce guide d’installation et d’utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères

différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les des-

criptions présentées.

Brûleur

A

B

D

C

E

F

G

FR

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

9

Largeur

56 cm

60 cm

55 cm

Profondeur

49 cm

53 cm

47,5 cm

Epaisseur

5,8 cm

3,4 cm

Découpe

meuble

Dimensions

hors tout

au-dessus

du plan de

travail

Dimensions

hors tout

au-dessous

du plan de

travail

•

CHOIX DE L’EMPLACEMENT

Votre appareil doit être encastré dans le pla-

teau d'un meuble support de 3 cm d'épais-

seur minimum, fait en matière qui résiste à

la chaleur, ou bien revêtu d'une telle

matière.

Pour ne pas gêner la manoeuvre des usten-

siles de cuisson, il ne doit y avoir à droite,

ou à gauche, ni meuble ni paroi à moins de

30 cm de la table de cuisson.

Si une cloison horizontale est positionnée

sous la table, celle-ci doit être située entre

10 cm et 15 cm par rapport au-dessus du

plan de travail. Dans tous les cas, ne rangez

pas d’atomiseur ou de récipient sous pres-

sion dans le compartiment qui pourrait exis-

ter sous la table (voir chapitre

“

Consignes de

sécurité

”

).

ENCASTREMENT

Se conformer au croquis (Fig. 01).

— Retirez les grilles support casserole, les

chapeaux de brûleur et les têtes de brûleurs

en repérant leur position.

— Retournez la table et posez-la avec pré-

caution au-dessus de l’ouverture du meuble

pour ne pas endommager les manettes et

les bougies d’allumage.

— Pour assurer l'étanchéité entre le carter

et le plan de travail, collez le joint mousse

sur le pourtour extérieur du carter,

avant l’installation de la table (Fig. 02).

•

Fig. 02

Carter

Joint

APPAREIL

48 cm

3 cm mini

30 cm mini

56 cm

5,8 cm mini

60 cm mini

Fig. 01

FR

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

10

A

Placez votre table de cuisson dans l’ouver-

ture du meuble support en prenant soin de

tirer la table vers soi.

Placez les têtes de brûleurs, les chapeaux,

et les grilles support casserole.

Raccordez votre table au gaz (voir chapitre

“Raccordement gaz”) et à l’électricité (voir

chapitre “Raccordement électrique”).

Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez,

la table au moyen de quatre pattes de fixa-

tion livrées avec leur vis (Fig. 02) se fixant

aux quatre coins du carter. Utilisez impé-

rativement les trous prévus à cet effet

suivant le dessin ci-dessus (Fig. 01).

Arrêtez de visser quand la patte de

fixation commence à se déformer.

Ne pas utiliser de visseuse.

Fig. 01

Fig. 02

Patte de

fixation

Vue de dessous

du carter

•

CONSEILS D’ENCASTREMENT

Patte de fixation

A

Meuble

FR

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

11

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

— L'appareil doit être branché

avec un câble d'alimentation

normalisé à 3 conducteurs de

1 mm² (1 ph + 1 N + terre)

qui doivent être raccordés sur

le réseau 220~240 Volts par

l'intermédiaire d'une prise de

courant normalisée CEI 60083

ou d'un dispositif de coupure

omnipolaire conformément

aux règles d'installation. Le fil

de protection (vert-jaune) est

relié à la borne terre de l'ap-

pareil et doit être relié à la

terre de l'installation.

— La fiche de prise de courant

doit être accessible après

installation.

SECTION DU CÂBLE À UTILISER

Câble H05V2V2F -

T90

Section des conduc-

teurs en mm

²

Fusible

220-240 V

~

50 Hz

Gaz et mixte

3 conducteurs dont

1 pour la terre

1

10 A

•

Neutre

(N)

Phase

(L)

Fil bleu

Fil noir, marron

ou rouge

Fil vert/jaune

Terre

Câble de type

H05V2V2F

Attention

— Le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre de l’appareil et

doit être relié à la borne de terre de l’installation.

— En cas d’utilisation d’une table de cuisson qui ne serait pas reliée à la terre ou com-

portant une prise de terre défectueuse, la responsabilité du constructeur ne saurait

être engagée en cas d’incident et de leurs conséquences éventuelles.

Branchez les fils sur l’ins-

tallation en respectant les

couleurs des fils.

FR

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

12

Le raccordement gaz doit être effectué

conformément aux règlements en vigueur

dans le pays d’installation.

• Gaz distribué par

canalisation gaz naturel

Pour votre sécurité, vous devez choisir

exclusivement l’un des 3 raccordements

suivants :

—

RACCORDEMENT AVEC UN TUBE RIGIDE EN

CUIVRE À EMBOUTS MÉCANIQUES VISSABLES

(appellation norme gaz G1/2). Réalisez le

raccordement directement à l’extrémité du

coude monté sur l’appareil.

—

RACCORDEMENT AVEC UN TUBE FLEXIBLE

MÉTALLIQUE

(INOX) ONDULEUX À EMBOUTS

MÉCANIQUES VISSABLES

(conforme à la

norme NF D 36-121) dont la durée de vie

est illimitée (Fig. A).

—

RACCORDEMENT AVEC UN TUYAU FLEXIBLE

CAOUTCHOUC RENFORCÉ À EMBOUTS MÉCA

-

NIQUES VISSABLES (conforme à la norme NF

D 36-103) dont la durée de vie est de 10

ans (Fig. B).

ATTENTION

Lors du raccordement gaz de

votre table, si vous êtes amené à

changer l’orientation du coude monté

sur l’appareil :

- Changez la rondelle d’étanchéité.

Vissez l’écrou du coude en ne dépas-

sant pas un couple de vissage de

17 N.m.

RACCORDEMENT GAZ

• Remarques préliminaires

Si votre table de cuisson est installée au-dessus d'un four ou si la proximité d'autres élé-

ments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de

réaliser celui-ci en tube rigide.

Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas entrer

en contact avec une partie mobile du meuble ni passer dans un endroit susceptible d'être

encombré.

•

Fig. A

Fig. B

FR

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

13

•

Gaz distribué par bouteille ou

réservoir (gaz butane/propane)

Pour votre sécurité, vous devez choisir

exclusivement l’un des 3 raccordements

suivants :

— Raccordement avec un tube rigide

en cuivre à embouts mécaniques vis-

sables (appellation norme gaz G1/2).

Réalisez le raccordement directement à

l’extrémité du coude monté sur l’appareil.

— Raccordement avec un tube flexible

métallique (inox) onduleux à embouts

mécaniques vissables (conforme à la

norme NF D 36-125) dont la durée de vie

est illimitée (Fig. 01).

— Raccordement avec un tuyau flexi-

ble caoutchouc renforcé à embouts

mécaniques vissables (conforme à la

norme XP D 36-112) dont la durée de vie

est de 10 ans (Fig. 02).

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

A

B

C

A

B

Rondelle d’étanchéité

(non fournie)

About (non fourni)

Collier de serrage (non fourni)

C

Dans une installation existante, un tube

souple équipé de ses colliers de serrage

(conforme à la norme XP D 36-110) dont la

durée de vie est de 5 ans peut être utilisé.

Il est nécessaire dans ce cas d’utiliser un

about sans oublier de mettre en place une

rondelle d’étanchéité entre l’about et le

coude de la table (Fig. 03).

CONSEIL

Vous trouverez l’about et la rondelle d’étanchéité

auprès de votre Service Après-Vente.

ATTENTION

Vissez l’about avec un couple ne

dépassant pas 25 N.m.

ATTENTION

Tous les tubes souples et tuyaux

flexibles dont la durée de vie est limi-

tée doivent avoir une longueur

maximum de 2 mètres et être visita-

bles sur toute la longueur. Ils doivent

être remplacés avant leur date limite

d’utilisation (marquée sur le tuyau).

Quel que soit le moyen de raccorde-

ment choisi, assurez-vous de son

étanchéité, après installation, avec de

l’eau savonneuse.

En France, vous devez utiliser un tube

ou un tuyau portant l’estampille NF

Gaz

FR

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

14

CHANGEMENT DE GAZ

ATTENTION

Votre appareil est livré pré-réglé

pour le gaz naturel.

Les injecteurs nécessaires à l’adapta-

tion au butane/propane sont dans la

pochette contenant ce guide.

A chaque changement de gaz, vous devrez

successivement :

— Adapter le raccordement gaz

— Changer les injecteurs

— Régler les ralentis des robinets

•

Adaptez le raccordement gaz : repor-

tez-vous au paragraphe “Raccordement

gaz”.

•

Changez les injecteurs en procédant

comme suit :

— Retirez les grilles, les chapeaux, et les

têtes de tous les brûleurs.

— Dévissez à l’aide de la clé fournie les

injecteurs situés dans le fond de chaque pot

et ôtez-les (Fig. 01).

— Montez à la place les injecteurs du gaz

correspondant, conformément au repérage

des injecteurs et au tableau des caractéris-

tiques gaz en fin de chapitre ; pour cela :

— Vissez-les d’abord manuellement jus-

qu’au blocage de l’injecteur.

— Engagez à fond la clé sur l’injecteur.

— Tracez une ligne sur la plaque d’âtre à

l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué (Fig.

02).

— Tournez la clé dans le sens des aiguilles

d’une montre jusqu’à ce que la ligne appa-

raisse de l’autre côté (Fig. 03).

ATTENTION

Ne pas dépasser cette limite sous

peine de détérioration du produit.

-

Remontez les têtes de brûleurs, les cha-

peaux et les grilles support casserole.

•

CONSEIL

A chaque changement de gaz, cochez la

case correspondante au niveau gaz sur l’é-

tiquette située dans la pochette.

Reportez-vous au paragraphe

“Raccordement gaz” correspondant.

Fig. 02

Fig. 03

Ligne

Clé

Fig. 01

Clé

Injecteur

Pot

FR

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

15

•

Réglez les ralentis des robinets :

ceux-ci sont situés sous les manettes

(Fig. 04).

— Agissez robinet par robinet.

— Enlevez les manettes, les bagues d’étan-

chéité, en les tirant vers le haut.

-P

ASSAGE DU GAZ NATUREL EN GAZ

BUTANE

/PROPANE

- A l’aide d’un petit tournevis plat, vissez à

fond la vis de réglage des ralentis en laiton

(jaune) (Fig. 05), dans le sens des

aiguilles d’une montre.

- Remontez les bagues d’étanchéité, les

manettes en veillant à leur sens d’orienta-

tion et assurez-vous que les manettes

soient bien enfoncées.

-P

ASSAGE DU GAZ BUTANE/PROPANE EN GAZ

NATUREL

- Dévissez la vis de réglage des ralentis en

laiton (jaune) (Fig. 05), à l’aide d’un petit

tournevis plat, de 2 tours dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre.

- Remontez la manette.

- Allumez le brûleur, en position maximum,

et passez en position ralenti.

- Enlevez de nouveau la manette, puis tour-

nez la vis de réglage dans le sens des

aiguilles d’une montre jusqu’à la posi-

tion la plus basse avant l’extinction des

flammes.

- Remontez la bague d’étanchéité et la

manette.

- Exécutez plusieurs manœuvres de passa-

ge de débit maximum à ralenti : il ne faut

pas que la flamme s’éteigne ; sinon

dévissez la vis de réglage de manière à

obtenir la bonne tenue de la flamme lors de

ces manœuvres.

- Remontez les têtes de brûleurs, les cha-

peaux et les grilles support casserole.

Manette

Bague

d’étanchéité

Robinet

Fig. 04

Fig. 05

Axe du robinet

Vis de réglage

des ralentis

FR

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

16

• Caractéristiques gaz

Le tableau ci-dessous indique les implanta-

tions des injecteurs sur votre appareil en

fonction du gaz utilisé.

Chaque numéro est marqué sur l’injecteur.

REPERAGE DES INJECTEURS

Gaz Naturel

Gaz Butane/Propane

Modèle 4 feux gaz *

Modèle 3 feux gaz* + 1 plaque électrique

Exemple :

repère injecteur 94

* Voir chapitre “Description de votre dessus”.

94

FR

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

94

1R

137

63

62

7R

88A

45

Gaz Naturel

Gaz Butane/Propane

1R

137

63

7R

88A

45

17

• Caractéristiques gaz

FR-GB FR-GB FR-GB FR

Appareil destiné à être installé en : Butane Propane Gaz Gaz

naturel naturel

FR........................cat : II2E+3+ G30 G31 G20 G25

GB .......................cat : II2H3+

Débit horaire ci-dessous : 28-30mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar

à 15°C sous 1013 mbar

B

RÛLEUR RAPIDE

Repère marqué sur l'injecteur 7R 7R 1R 1R

Débit calorifique nominal (kW) 2,20 2,20 2,30 2,30

Débit calorifique réduit (kW) 0,830 0,870 0,870

Débit horaire (g/h) 160 157

Débit horaire (l/h) 219 255

B

RÛLEUR GRAND RAPIDE

Repère marqué sur l'injecteur 88A 88A 137 137

Débit calorifique nominal (kW) 3,20 3,20 3,15 3,15

Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 0,830 0,870 0,870

Débit horaire (g/h) 233 229

Débit horaire (l/h) 300 349

B

RÛLEUR SEMI-RAPIDE

Repère marqué sur l'injecteur 62 62 94 94

Débit calorifique nominal (kW) 1,50 1,50 1,50 1,50

Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 0,620 0,615 0,615

Débit horaire (g/h) 109 107

Débit horaire (l/h) 143 166

B

RÛLEUR AUXILIAIRE

Repère marqué sur l'injecteur 45 45 63 63

Débit calorifique nominal (kW) 0,70 0,70 0,85 0,85

Débit calorifique réduit (kW) 0,300 0,350 0,350

Débit horaire (g/h) 51 50

Débit horaire (l/h) 81 94

4

FEUX GAZ AVEC GRAND RAPIDE

Débit calorifique total (kW) 7,60 7,60 7,80 7,80

Débit maximum (g/h) 553 543

(l/h) 743 864

3+1

PLAQUE ÉLECTRIQUE 1500 W AVEC GRAND-RAPIDE

Débit calorifique total (kW) 6,10 6,10 6,30 6,30

Débit maximum (g/h) 444 436

(l/h) 600 698

FR

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

18

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

•

A

B

C

D

E

B

C

A

Brûleur auxiliaire 0,85 kW (*)

Brûleur rapide 2,3 kW (*)

Brûleur grand rapide 3,15 kW (*)

Brûleur semi-rapide 1,50 kW (*)

Plaque électrique 1,50 kW - diamètre 145 mm

(*) Puissances obtenues en gaz naturel G20

D

B

C

A

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

BPE6411*M BPE6410*

19

Allumage de la table

Chaque brûleur est alimenté par un robinet,

dont l’ouverture se fait en appuyant et en

tournant dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre.

Le point “

l” correspond à la fermeture du

robinet.

Choisissez le brûleur désiré en vous repé-

rant aux symboles situés près des manettes

(ex : brûleur arrière droit ).

Pour allumer un brûleur, appuyez sur le bou-

ton d’allumage électronique en tournant la

manette vers la position maximum .

Maintenez la pression sur le bouton d’allu-

mage jusqu’à ce que le brûleur soit allumé.

Le réglage vers un débit réduit s’effectue

entre le symbole et le symbole .

CONSEIL

— En cas d’extinction de la flamme,

il suffit de réallumer normalement en sui-

vant les instructions de l’allumage.

— Les flammes du brûleur sont plus petites

au niveau des doigts de grille pour protéger

l’émail de la grille.

— Le bruit généré par certains brûleurs est

lié à leur forte puissance et à la combustion

du gaz ; cela ne dégrade en rien la qualité

de la cuisson.

— En cas de panne de courant, approchez

une allumette du brûleur que vous aurez

préalablement ouvert.

•

Fig. 01

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

20

ATTENTION

— Réglez la couronne de flammes de

façon que celles-ci ne débordent pas du

pourtour du récipient (Fig. 01).

— N’utilisez pas de récipient à fond

concave ou convexe (Fig. 02).

— N’utilisez pas de récipients qui recouv-

rent partiellement les manettes (Fig. 03).

— Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz

avec un récipient vide.

•

CONSEIL

Maintenez ouverts les orifices

d’aération naturelle de votre habitation, ou

installez un dispositif d’aération mécanique

(hotte de ventilation mécanique).

Une utilisation intensive et prolongée de

l’appareil peut nécessiter une aération

supplémentaire, par exemple en ouvrant

une fenêtre, ou une aération plus efficace,

par exemple en augmentant la puissance

de la ventilation mécanique si elle existe

(un débit d’air minimum de 2 m3/h par kW

de puissance gaz est nécessaire).

Exemple : 60 cm - 4 feux gaz

Puissance totale :

1,5 + 2,25 + 3,1 + 0,85 = 7,7 kW

7,7 kW x 2 = 15,4 m3/h de

débit minimum.

BON

MAUVAIS

CONVEXE

CONCAVE

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

RÉCIPIENTS ADAPTÉS POUR LES BRÛLEURS GAZ

• Quel brûleur utiliser en fonction de votre récipient ?

Diamètre du récipient

18 à 28 cm

16 à 28 cm

12 à 24 cm

Brûleur

Grand rapide

Rapide

Semi-rapide

Auxiliaire

Usage

Fritures - Ebullition

Aliments à saisir

Sauces - Réchauffage

Mijotage

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

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Brandt BPE6410XE Le manuel du propriétaire

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