'EBRAUCHS UND )NSTAL L ATI ONSANW EI SUNG
%INBAUHERD
)NSTRUCTIONS POUR LèEMPLOI ET LèINSTALLATION
#UISINI ¨RE ENCASTR©E
)STRUZ I ONI DèUSO E DI INSTAL L AZ I ONE
#UCINA DA INCASTRO
#0( 2
#H¨RE CLIENTE CHER CLIENT
.OUS VOUS REMERCIONS DèAVOIR CHOISI UNE CUISINI¨RE
"AUKNECHT !VEC CE CHOIX VOUS AVEZ MIS© SUR LA QUA
LIT© ET LA DURABILIT©
#E MODE DèEMPLOI VOUS PERMET DE FAIRE CONNAISSANCE
PAS PAS AVEC VOTRE CUISINI¨RE ET DèEN UTILISER TOUTES
LES POSSIBILIT©S DE MANI¨RE OPTIMALE !VANT LA PREMI¨RE
MISE ENSERVICE NOUSVOUS PRIONS DE LIREATTENTIVEMENT
LE CHAPITRE k#ONSIGNES DE S©CURIT©{ .OUS VOUS RE
COMMANDONS DE CONSERVER LE MODE DèEMPLOI PROXI
MIT© DE LèAPPAREIL DE SORTE QUE VOUS LèAYEZ IMM©DIATE
MENT SOUS LA MAIN EN CAS DèINCERTITUDE
#ET APPAREIL EST CONFORME
LA DIRECTIVE
#%% #%% #%%
4ABLE DES MATI¨RES
2EMARQUES IMPORTANTES CONCERNANT LA S©CURIT©
3©C URIT© ©LEC TRIQUE
5TILISATION ET FONCTIONNEM ENT
.ETTOYAGE
VACUATION DE LèEMBALLAGE
,A CUISINI¨RE ENCASTR©E
6UE DE LèAPPAREIL
4ABLEAU SYNOPTIQUE
4IROIR APPAREIL
!VANT LA PREMI¨RE MISE EN SERVICE
2©GLAGE DE LèHEURE R©ELLE DU JOUR
.ETTOYAGE INITIAL
#HAUFFAGE INITIAL
,èHORLOGE DE COMMUTATION ©LECTRONIQUE
2©GLAGE DE LA TONALIT© DU kBIP{
0OUR UTILISER LèHORLOGE COMME kR©VEIL{
%FFACEMENT DèUNE kDUR©E{ R©GL©E
1 UELQUES MOT S CONC ERNANT LE M©CANISME AUTOMATIQUE
,E PROGRAM ME INS TANTAN©
0ROGRAMME RETARD©
0ROGRAMME DE TEMP©RATURE
,ES COMMUTATEURS POUR LE FOUR ET LES PLAQUES CHAUFFANTES
#OMMUTATEURS DE FONCTION DU FOUR
#OM MUTAT EUR DE TEM P©RATURE DU FOUR
,ES COMM UTATEURS DE PLAQUES DE CUISSON
4IROIR CHAUFFANT
,E FOUR
!CCESSOIRES DU FOUR
&ILTRE GRAISSE DE VIANDE
' UIDES DE PLAQUES
!PPLICATIONS DES FONCTIONS DU FOUR
#HAUFFAGE S UP©RIEUR ET INF©RIEUR
!IR C HAUD
' AMME POUR PIZZA
' RILLADES
' RIL INFRAROUGE
' RIL GRANDE S URFACE
4URBOGRIL
' RILLER AVEC LA BROCHE TOURNANTE
3T©RILISATION
3©CHAGE AVEC AIR CHAUD
)NFORMATIONS G©N©RALES SUR LE R´T ISSAGE ET LA CUISSON
.ETTOYAGE ET ENTRET IEN
,è©CLAIRAGE DU FOUR
©CHANGE DES AMPOULES
#ONSEIL PRATIQUES UTILES
3I QUELQUE CHOSE NE FONCTIONNE PAS
)NSTRUCTION DE MONTAGE
-ONTAGE
#ONNEXION ©LECTRIQUECHEMINEMENT DES C ¢BLES
$ONN©ES TECHNIQUE #0( 2
4ABLE DE CUISSON ET DE R´TISSAGE AU FOUR
-ODE PIZZA
2´TI BASSE TEMP©RATURE
4URBO
GRIL
4ABLE DE GRILLAGE
4ABLE DE ST©RILISAT ION
4ABLE DE S©CHAGE
3ERVICE APR¨S VENTE
0I¨CES DE RECHANGES
#ONTRAC T DE SERVICE APR¨S
VENTE
' ARANTIE
,ISEZ SOIGNEUSEMENT CE MODE DèEMPLOI AVANT DèUTILI
SER VOT RE APPAREIL &AITES SP©CIALEMENT ATTENTION AUX
PRESCRIPTIONS DE S©CURIT© MARQU©ES PAR UN TRIANGLE
DèAVERTISSEMENT
6OUS ©VITEREZ AINSI DE CAUSER DES DOMMAGES CORPO
RELS OU M AT©RIELS # ONSERVEZ PR©CIEUSEMENT CE MODE
DèEMPLOI ET TRANSMETTEZ
LE TOUT UTILISAT EUR NOUVEAU
#ET APPAREIL NE DOIT ªTRE UTILIS© QUE POUR LES BESOINS
M©NAGERS ET DANS DES BUTS BIEN PR©CIS )L EST CONFORME
AUX PRESCRIPTIONS INTERNATIONALES DE S©CURIT© ET AUX
NORMES EXIG©ES DE QUALIT© 4OUTEFOIS LES MESURES DE
S©C URIT© PR©VUES NE SAURAIENT ©LIMINER TOUT RISQUE
DèACC IDENT EN CAS DèUTILIS ATION ABUSIVE OU DANGEREUSE
3©CURIT© ©LECTRIQUE
,èAPPAREIL D OIT ªTRE R ACCORD© PAR UN INSTALLATEUR
©LECTRICIEN CONCESSIONNAIRE ,A S©CURIT© ©LECTRI
QUE DES APPAREILS ENCASTR©S EXIGE UN MONTAGE
PR©CIS CONFORME AUX NORMES EN VIGUEUR
4OUT APPAREIL ENDOMMAG© NE DOIT PAS ªTRE UTILIS©
%N C AS DE D©RANGEMENT OU DE D©F AUT D©VIS SEZ
PUIS RETIREZ LES FUSIBLES
0 AR S©CURIT© T OUTE R©PARATION SUR PLACE DE LèAPPA
REIL ET S P©CIALEMENT DE SES ORGANES DèALIMENT ATION
NE PEUT ªTRE EFFECTU©E QUE PAR UN ©LEC TRICIEN QUALI
FI© OU PAR UN TECHNICIEN DU SERV ICE DE MAINTENANCE
POUR PALLIER AUX DANGERS Dè©LECTROCUTION %N CAS DE
PANNE ADRESSEZ
VOUS DIRECTEMENT NOTRE SER
VICE TECHNIQUE DE VENTE
5TILISATION ET FONCTIONNEMENT
LOIGNEZ LES PETIT S ENFANTS .E LAISSEZ PAS LES EN
FANTS JOUER AVEC LA CU ISINI¨RE
!VANT LA PREMI¨RE UTILISAT ION LE FOUR DOIT ªTRE
CHAUFF© VIDE !SS UREZ
VOUS QUE LèA©RATION DE LA
PI¨CE EST SUFFISANT E ET ENCLENCHEZ LA HOTTE DèA©RA
TION SI ELLE EXISTE ,èAPPARITION DèODEURS LORS DU PRE
MIER ©CHAUFFEMENT EST UN PH©NOM¨NE NORM AL
,ES C ORPS DE CHAUFFE SIT U©S AU HAUT DU FOUR ASSU
RANT LE C HAUFFAGE DEPUIS LE DESS US ET LE GRIL AINS I
QUE LE CORPS DE CHAUFFE INF©RIEUR DE MªME QUE LES
PAROIS DU FOUR SI ELLES SONT CHAUDES PEUVENT PR©
SENTER UN DANGER DE BR»LURE SI LèON NèY PREND PAS
GARDE
5T ILISEZ DES GANTS THERMIQUES OU UN TORCHON POUR
RETIRER SANS SE BR»LER LES METS CUITS
3I ELLE EST OUVERTE LA PORTE DU FOUR NE DOIT PAS ªTRE
SURC HARG©E )L EST INTERDIT DE SèASSEOIR OU DE GRIM
PER SU R CELLE
CI
3I DèAUTRES APPAREILS DOIVENT ªTRE RACCORD©S AU VOI
SINAGE IMM©DIAT DU FOUR IL FAUT VEILLER CE QUE LES
C¢BLES DE RACCORDEMENT NE PUISS ENT PAS ENTRER EN
CONTACT AVEC LE FOUR OU RESTER COINC©S DANS LA PORTE
CHAUDE DU FOUR
! PART LES ACCES SOIRES LIVR©S NèUTILIS EZ QUE DES
PLATS ET DES MOULES DE CUISSON R©SISTANT LA T EM
P©RATURE ©LEV©E 0 RENEZ GARDE AUX RECOMMANDA
TIONS DU FOURNISSEUR
# ERTAINS COMMUTATEURS ROT ATIFS DE VOTRE APPAREIL
POSS¨DENT UNE BUT ©E .èESSAYEZ PAS DE TOURNER
CE COM MUTATEUR PLUS LOIN QUE CETTE BUT©E MAIS AU
CONTRAIRE DANS LE SENSE OPPOS© 3INON IL SèENS UI
VRA UNE D©T©RIORATION DU COMMUTATEUR
! PR¨S CHAQUE UTILISATION CONT R´LEZ QUE LèAPPAREIL
EST BIEN ©TEINT 4OUS LES COMMUTATEURS ROTATIFS DOI
VENT ªTRE EN POSITION D©C LENCH©E
.ETTOYAGE
,ORS DU NETT OYAGE MANUEL DE GUIDES DE PLAQUES
©CLAIRAGE DU FOUR ET DE LA PORTE DU FOUR AUCUN
CORPS DE CHAUFFE NE DOIT ªT RE ENCLENCH© !TTENDEZ
QUE LE FOUR SO IT SUFFISAMMENT REFROIDI POUR POUVOIR
ENTRER EN CONTACT SANS DANGER AVEC LES ORGANES IN
TERNES
-AINTENEZ TOUJOURS VOTRE FOUR PARFAITEMENT PROPRE
,ES ©CLABOUSSURES DE GRAISSE ET LES TACHES D©GA
GENT UNE MAUVAIS E ODEUR LORSQUèELLES CHAUFFENT
6EILLEZ LA PROPRET© DES SURFACES ASSURANT Lè©TAN
CH©IT© DE LA PORT E AINSI QUE LE CADRE DE LA PORTE
,ES CHARNI¨RES DE LA PORT E DU FOUR CONSTITUENT UN
DANGER ET ELLES NE PEUVENT ªTRE D©MONT©ES ET RE
MONT©ES QUE PAR UN T ECHNICIEN EXP©RIMENT© FAI
SANT PARTIE DE NOT RE ©QUIPE APR¨S
VENTE
,èAPPAREIL NE DOIT PAS ªTRE NETTOY© AVEC UN S YS
T¨ME DE NETTOY AGE VAPEUR OU HAUTE PRESSION
POUR DES RAISONS DE S©CURIT© ©LECTRIQUE
VACUATION DE LèEM B ALLAGE
,ES MAT©RIAUX DèEMBALLAGE AINSI QUE LES APPAREILS
P©RIM©S DOIVENT ªTRE D©BARRASS©S SELON LES PRES
CRIPTIONS 2ESPECTEZ LES NORMES NAT IONALES ET R©
GIONALES AINSI QUE LES INDICATIONS C ONCERNANT LES
MATI¨RES S ©PARATION DES MAT©RIAUX R©C OLTE DES
D©CHETS LIEUX DE RAMASSAGE
2EMARQUES IMPORTAN TES CONCERNANT LA S©CURIT©
,A CUISINI¨RE ENCASTR©E
6UE DE LèAPPAR EIL
+
AUTO
1
9
0
1
9
0
1
9
0
1
9
0
˚C
50
0
F
0ORTEDUFOUR
AVEC V ITRE F RONTALE ENT I¨REMENT EN VERRE ET
FENªTRE DE CONT R´LE
0OIGN©E DE LA PORTE DU FOUR
4ABLEAU SYNOPT IQUE AVEC ©L©MENT DE
COM MANDE
4IROIR APPAREIL
4ABLEAU SYNOPTIQUE
,AMPE DE CONTR´LE DU CHAUFFAGE DU TIROIR APPAREIL
4OUCHE DE COMMANDE DU CHAUFFAGE DU TIROIR APPAREIL
3©LECTEUR DE FONCTION DU FOUR
3©LECTEUR DE TEMP©RATURE DU FOUR
4IMER
#OMMUTATEUR DE SURFACE DE CUISSON AVANT GAUCHE
#OMMUTATEUR DE SURFACE DE CUISSON ARRI¨RE GAUCHE
#OMMUTATEUR DE SURFACE DE CUISSON ARRI¨RE DROITE
#OMMUTATEUR DE SURFACE DE CUISSON AVANT DROITE
3
4
5
6
9
8
7
+
AUTO
1
9
0
1
9
0
1
9
0
1
9
0
˚C
50
0
F
21
4IROIR APPAREIL
0OUR OUVRIR ET FERMER LE TIROIR APPAREIL IL FAUT POUSSER
Lè©CRAN DU MILIEU VERS LèINT©RIEUR JUSQUEèIL SE D©CROCHE
DU V ERROUILLAGE
!VANT LA PREMI¨RE MISE EN SERVICE
2©GLAGE DE LèHEURE R©ELLE DU JOUR
!PR¨S RACCORDEMENT DE LèALIMENTATION ©LECTRIQUE
LE SYMBOLE
EST ALLUM© LèHORLOGE ©LECTRONIQUE AF
FICHE k
{ ET !54/ EN CLIGNOTANT
4OURNER LE BOUTON SUR LE SYM BOLE ET ACTIVER LA
FONCTION EN APPUY ANT SUR CE MªME BOUTON
! LèAIDE DU BOUTON ROTATIF DE DROITE R©GLER LèHEURE
EXACTE EN LE TOURNANT VERS LE GAUCHE OU LA DROITE
,èHORLOGE COMMENCE FONCTIONNER S ECONDES APR¨S
VOTRE DERNIER R©GLAGE
0OUR ©VITER UN D©R©GLAGE INVOLONTAIRE METTRE LE
BOUTON SUR LE SYMBOLE !54/
.ETTOYAGE INITIAL
,E FOUR DOIT ªTRE NETTOY© AVANT LA PREMI¨RE UTILISATION
AFIN Dè©LIM INER TOUTE TRACE POSSIBLE LAISS©E PAR LA FABRI
CATION
%NLEVEZ SOIGNEUSEMENT LES ©TIQUETTES QUI S èY TROUVENT
ENCORE AINSI QUE LES FEUILLES DE PROTECTION !TTENTION
DE NE PAS ENLEVER LA PLAQUE SIGNAL©TIQUE DE LèAPPAREIL
,E TABLEAU SYNOPTIQUE ET LA PORTE DU FOUR DOIVENT ªTRE
LAV©S LèEAU CHAUDE C ONTENANT UN D©TERGENT PUIS S©
CH©S
%NLEV ER DU FOUR TOUS LES OBJETS QUèIL CONTIENT
LèEXCEPTION DE LA FEUILLE DE R©FLEXION S ITU©ESOUS
LE C ORPS DE C HAUFFE INF©RIEUR
6OUS POUVEZ Y VOIR PLUS CLAIR EN ALLUMANT Lè©CLAIRAGE IN
TERNE EN POSITIONNANT LE S© LECTEUR DE F ONCTION SUR NèIM
PORTE QUELLE POSITION ET EN LAISSANT LE S©LECTEUR DE
TEMP©RATURE D©CLENCH©
#HAUFFAGE INITIAL
,E FOUR DOIT ªTRE CHAUFF© UNE PREM I¨RE FOIS
VIDE !SSUREZ
VOUS QUE LèA©RATION EST SUFFI
SANTE ,E D©GAGEMENT DèODEUR EST NORMAL
-ETTRE LE COMM UTATEUR DE FONCTION EN POSITION
DE CHAUFFAGE HAUT ET BAS ET LE S©LECT EUR DE
TEM P©RATURE SUR #
,AISSER LE FOUR F ERM© C HAUFFER PENDANT M INU
TES CETTE TEMP©RATURE
!
4
5
/
˚C
250
275
200
0
F
,èHORLOGE DE COMMUTATION ©LECTRONIQUE
,èHORLOGE ©LECT RONIQUE INDIQUE LèHEURE R©ELLE %LLE EST
©GALEMENT UTILIS ABLE COM ME kR©VEIL{ -AIS LA PRINC I
PALE CARAC T©RISTIQUE DE CETTE HORLOGE EST SA POSSIBILIT©
DE PROGRAMMATION #E SYST¨ME FACILITE LA CUISSON SUR
LES PLAQUES ET AU FOUR LE R´TISSAGE ETC
6OUS POUVEZ CHOISIR CHAQUE FONCTION AV EC LE BOU
TON ROTAT IF DE GAUCHE ET EN APPUYANT DESS US ACT I
VER LA FONCTION
,ORSQUE VOUS AVEZ ACTIV© UNE FONCTION V OUS DE
VEZ DANS LES SECONDES QUI SUIVENT PROC©DER
UN R©GLAGE AUTREMENT LA FONCTION EST DE NOUV EAU
D©SACTIV©E
6OUS POUVEZ CEPENDANT LA R©ACTIVER EN R©AP
PUYANT SUR LE BOUT ON ROTATIF
2EMARQUE ,ORSQUE LèAFFICHAGE CLIGNOT E IL EST
N©CES SAIRE DE R©GLER LèHEURE S INON LèAPPAREIL
NE PEUT PAS FONCTIONNER
2©GLAGE DE LA TONALIT© DU kBIP{
,E kBIP{ PEUT ªTRE R©GL© SUR T ROIS TONALIT©S
3I VOUS D©SIREZ CHANGER LA TONALIT© DU kBIP{ PROC©DER
COMME SUIT
2©GLAGE DU kBIP{ EN TOURNANT LE BOUTON DE DROITE
VERS LA GAUCHE %N R©P©T ANT LA ROTATION V E RS LA GAU
CHE LA TONALIT© CHANGE
,E kBIP{ PEUT ªT RE R©GL© SUR TOUTES LES POSITIONS DU
BOUTON ROTATIF DE GAUCHE POUR AUTANT QUE DANS LES DER
NI¨RES SECONDES UNE FONCTION NE SOIT PAS ACTIV©E EN
LE PRES SANT
0OUR UTILISER LèHORLOGE COM M E kR©VEIL{
6OUS POUV EZ R©GLER UNE DUR©E MAX HEURES ET
MINUTES #ET TE P©RIODE ©COUL©E LE kBIP{ RETENT IT DOU
BLE
SON R©P©TITIF
,ORSQUE VOUS VOULEZ R©GLER UNE DUR©E R©VEIL
METTRE LE BOUTON ROT ATIF DE GAUCHE SUR LE S Y M
BOLE
ET ACTIVER LA FONCTION EN APPUYANT SUR CE
MªM E BOUTON
2©GLER LA DUR©E D©SIR©E EN TOURNANT LE BOUTON DE
DROITE VERS LA DROITE
,E SYMBOLE SèAFFICHE SEC ONDES APR¨S V OTRE
DERNIER R©GLAGE R©APPARA®T LèHEURE ACTUELLE LE R©
VEIL SE MET EN MARCHE
3I VOUS D©S IREZ SAV OIR COMBIEN DE T EMPS RESTE T IL
JUSQUèAU kSIGNAL DE R©VEIL{ METTRE LE BOUTON GAU
CHE SUR LE SY MBOLE
ET APPUYER SUR CE M ªME BOU
TON ,A VALEUR SèAFFICHE PENDANT SECONDES
0OUR ©VIT ER UN D©R©GLAGE INVOLONTAIRE T OURNER LE
BOUTON DE GAUCHE SUR LE SYMBOLE !54/
,E TEMPS R©GL© UNE FOIS ©COUL© UN kBIP{ RETENTIT
4OURNER LE BOUTON DE GAUCHE SUR LE SYM BOLE ET
APPUYER DESSUS POUR ARRªTER LE kBIP{
!U CAS O¹ VOUS NE COUPERIEZ PAS LE kBIP{ IL RETENTIT
PENDANT SECONDES ENVIRON
%FFACEMENT DèUNE kDUR©E{ R©GL©E
4OURNER LE BOUTON DE GAUCHE SUR LE SYM BOLE ET
AJUSTER LèAFFICHAGE AVEC LE BOUTON DE DROITE EN LE
TOURNANT VERS LA GAUCHE SUR
1UELQUES MO TS CONCERNANT LE M©CANISME
AUTOMATIQUE
#ETT E F ONCTION COMPREND TROIS PROGRAMMES D©CRITS
DANS LES CHAPITRES SUIVANTS
0ROGR AMME INSTANTAN© D©CLENC HEMENT AUTO
MATIQUE
0ROGR AMME RETARD© ENCLENCHEMENT ET D©C LEN
CHEM ENT AUTOMATIQUES
0ROGRAMME DE TEMP©RATURE AVEC SONDE
VIANDE
6OUS POUV EZ MODIF IER EN TOUT TEMPS LES VALEURS R©
GL©ES SUR LèHORLOGE MªME LORS QUèUN PROGRAM ME
SE TROUVE EN FONCTION
6OUS POUV EZ INTERROMPRE OU ANNULER UN PRO
GRAMM E D©J R©GL© OU EN COURS DE D©ROULEMENT EN
CHOIS ISSANT LE SYMBOLE
AVEC LE BOUTON DE GAU
CHE ET EN PRESSANT CE MªME BOUTON LE MOT !54/
Sè©TEINT SUR LèAFFICHAGE
!PR¨S D©ROULEMENT DèUN PROGRAM ME TOURNER LE
BOUTON DE GAUCHE SUR LE S Y MBOLE
ET APPUYER
DESS US ,E MOT !54/ Sè©TEINT SUR LèAFFICHAGE
,èAPPAREIL EST DE NOUVEAU PRªT POUR LA COMMANDE
MANUELLE
!
4
5
/
,E PROGRAMME INSTANTAN©
2©GLEZ LA DUR©E D©SIR©E DE CUISSON OU DE R´TISSAGE ET
LA F IN DE CELLE
CI LE FOUR SE D©CLENC HENT ET UN SIGNAL
SONORE RETENTIT
#E PROGRAMME D©BUTE S ECONDES APR¨S LE R©GLAGE
%NCLENCHEZ DèABORD LE FOUR TEL QUE D©CRIT
4OURNER LE BOUTON DE GAUCHE SUR LE SYM BOLE ET
ACTIVER LA F ONCTION EN APPUYANT SUR CE M ªME BOU
TON
!JUSTER AVEC LE BOUTON DE DROITE LA DUR©E Dè©BULLI
TION DE CUISSON OU DE R´TISSAGE SOUHAIT ©E ,E
SYMBOLE !54/ SèALLUME S U R LèAFFIC HAGE
SECONDES APR¨S VOTRE DERNIER R©GLAGE LèHEURE AC
TUELLE R©APPARA®T LE PROGRAMM E D©MARRE
3I VOUS D©SIREZ S AVOIR COMBIEN RESTE
T IL ENCORE DE
TEM PS DE R´T ISSAGE
4OURNER LE BOUTON DE GAUCHE SUR LE SYM BOLE ET
PRESSER CE MªM E BOUTON ,A VALEUR SèAFFICHE PEN
DANT SECONDES
0OUR ©VITER UN D©R©GLAGE INVOLONTAIRE
4OURNER LE BOUTON DE GAUCHE SUR LE SY MBOLE
!54/
!PR¨S D©ROULEMENT DU PROGRAMME UN kBIP{ RET ENTIT
4OURNER LE BOUTON DE GAUCHE SUR LE SYM BOLE ET
PRESS ER CE M ªME BOUT ON
,E MOT !54/ Sè©TEINT SUR LèAFFICHAGE ET LE kBIP{ EST AR
RªT© ,èAPPAREIL EST DE NOUV EAU PRªT POUR LA COMMANDE
MANUELLE
3I VOUS NèARRªTEZ PAS LE kBIP{ IL CONTINUE SE FAIRE EN
TENDRE PENDANT MINUTES ENVIRON
TEINDRE LE FOUR MANUELLEM ENT AUTREM ENT LèAP
PAREIL RECOMMENC E CHAUFFER
!
4
5
/
!
4
5
/
0ROGRAMME RETARD©
2©GLEZ LA DUR©E D©SIR©E DE CUISSON S UR LA PLAQUE OU AU
FOUR AINSI QUE LèHEURE LAQUELLE V OTRE PLAT DOIT ªTRE
PRªT ,èHORLOGE ENCLENCHERA ET D©CLENCHERA AUTOMATI
QUEMENT AUX HEURES C ORRECTES LE FOUR AINS I QUE TOUTES
LES FONCTIONS ET AFFICHAGES N©CESSAIRES 5N SIGNAL SO
NORE VOUS AVERTIT LORS QUE LA DUR©E DE CUIS SON SUR PLA
QUE OU AU FOUR SèEST ©COUL©E
%NCLENCHEZ LE FOUR COMME D©CRIT
4OURNER LE BOUTON DE GAUCHE SUR LE SYM BOLE ET
ACTIVER LA F ONCTION EN PRESSANT CE MªME BOUTON
!JUSTER AVEC LE BOUTON DE DROITE LA DUR©E Dè©BULLI
TION DE CUISSON OU DE R´TISSAGE SOUHAIT ©E ,E
SYMBOLE !54/ SèALLUME S U R LèAFFIC HAGE
!TT ENDRE SECONDES JUSQUè CE QUE LèHEURE AC
TUELLE SèAFFICHE
4OURNER LE BOUTON DE GAUCHE SUR LE SY MBOLE ET
ACTIVER LA F ONCTION EN PRESSANT CE MªME BOUTON
!JUSTER LèHEURE D©SIR©E LAQUELLE VOTRE REPAS DOIT
ªTRE TERMIN© EN TOURNANT LE BOUTON DE DROITE VERS
LA DROITE ,E SY MBOLE
Sè©TEINT SUR LèAFFICHAGE
ENTRE LES CHIFFRES SECONDES APR¨S VOTRE R©GLAGE
APPARA®T LèHEURE ACTUELLE SUR LèAFFICHAGE ET LE PRO
GRAMM E COMMENCE SE D©ROULER
3I VOUS D©SIREZ S AVOIR COMBIEN RESTE
T IL ENCORE DE
TEM PS Dè©BULLITION OU DE CUISSON
4OURNER LE BOUTON DE GAUCHE SUR LE SYM BOLE ET
PRESSER CE MªM E BOUTON ,A VALEUR SèAFFICHE PEN
DANT SECONDES
0OUR ©VITER UN D©R©GLAGE INVOLONTAIRE
4OURNER LE BOUTON DE GAUCHE SUR LE SY MBOLE
!54/
,E SYMBOLE SèALLUME SUR LèAFFIC HAGE LORS QUE LE CHAUF
FAGE DU FOUR EST ALLUM©
!PR¨S D©ROULEMENT DU PROGRAMME UN kBIP{ RET ENTIT
4OURNER LE BOUTON DE GAUCHE SUR LE SYM BOLE ET
APPUYER DESSUS ,E MOT !54/ Sè©TEINT SUR LèAFFI
CHAGE ET LE kBIP{ EST COUP© ,èAPPAREIL EST DE NOU
VEAU PRªT POUR LA COMMANDE MANUELLE
3I VOUS NèARRªTEZ PAS LE kBIP{ IL CONTINUE SE FAIRE EN
TENDRE PENDANT SECONDES ENVIRON
TEINDRE LE FOUR MANUELLEM ENT AUTREM ENT LèAP
PAREIL RECOMMENC E CHAUFFER
!
4
5
/
!
4
5
/
!
4
5
/
0ROGRAMME DE TEMP©RATURE
AVEC LA SONDE DE VIANDE
#E PROGRAM ME ©TEINT LE FOUR QUE VOTRE R´TI A ATTEINT LA
TEMP©RATURE PR©S ©LECTIONN©E ,A TEMP©RATURE EST ME
SUR©E ET P©RIODIQUEMENT AFFIC H©E PAR LA SONDE VIANDE
©LECTRIQUE FAISANT PARTIE DE LA FOURNIT URE $ES MOR
CEAUX DE V IANDE AUSS I GROS QUE POSS IBLE GRILLER R´
TIR OU MªME MIJOTER CONVIENNENT POUR LE PROGRAM ME
THERMOR©GULATEUR ,ES M ORCEAUX C OMPORTANT DES OS
TELS QUE PEX POULETS OU LAPINS NE C ONVIENNENT PAS
POUR CE PROGRAMME
%NFONCEZ LA F ICHE DE LA S ONDE VIANDE AU COEUR DU
R´TIE MAIS PAS DANS UNE C AVIT© NI UNE C OUCHE DE
GRAISS E
0LACER LE R´TI SUR LE GRIL OU SUR UN PLAT R©SISTANT LA
CHALEUR ET LE POUSSER DANS LE FOUR
4OURNER LE BOUTON DE GAUCHE S UR LE SY MBOLE
%NF ONCER ALORS LA FICHE M¢LE DE LA SONDE JUSQUè
BUT©E DANS LA FICHE FEMELLE GAUCHE DEVANT DANS
LE F OUR 6OUS ACTIVEZ A INSI LE PROGRAMME THERMOR©
GULATEUR
$ES CHIFFRES SèALLUMENT ALORS SUR LèAFFIC HAGE 3UR LA MOI
TI© GAUCHE DE LèAFFICHAGE APPARA®T LA TEMP©RATURE R©ELLE
R©GNANT LA POINTE DE LA SONDE 3UR LA MOIT I© DROITE AP
PARA®T UNE TEMP©RAT URE PROPOS©E DE #
6OUS INT RODUISEZ LA TEMP©RATURE D©SIR©E AU C ENTRE
DU R´TI 4%- 0 %2!452% ./-) .! ,% EN TOURNANT
LE BOUT ON DE DROITE VERS LA GAUCHE OU LA DROITE #EL
LE
CI APPARA®T SUR LA MOITI© DROITE DE LèAFFIC HAGE
,ES TEMP©RATURES SUIVANTES SONT RECOMMAND©ES
POUR LE COEUR DU R´TI
2´TI DE BOEUF #
2OSBIF OU FILET DE BOEUF
TR¨S SAIGNANT #
SAIGNANT #
MOYEN #
2´TI DE PORC
#
2´TI DèAGNEAU GIGOT
#
2´TI DE VEAU #
!LLUME R LE FOUR
,ORSQUE LA T EMP©RATURE PR©VUE EST AT TEINTE LE ë BIPì SO
NORE RETENTIT INTERVALLE
4OURNER LE BOUTON DE GAUCHE SUR LE SYM BOLE ET
PRESS ER CE M ªME BOUT ON
2ETIRER LA FICHE M¢LE DE LA SONDE HORS DE LA FICHE
FEM ELLE ET S ORTIR LE R´TI DU FOUR
$©CLENCHEZ LE FOUR LA MAIN SINON LèAPPAREIL
CONTINUE CUIRE
,ES COMMUTATEURS POUR LE FOUR ET LES PLAQUES CHAUFFANTES
#OMMUTATEURS DE FONCTION DU FOUR
,E C O MMUTATEUR DE FONCTION PEUT ªTRE POSITIONN© EN LE
TOURNANT SOIT VERS LA DROITE SOIT VERS LA GAUCHE
CLAIRAGE
ENCLENCH© POUR CHAQUE FONCTION
!IR CHAUD
CORPS DE CHAUFFE CIRCULAIRE ENC
LENCH© AINSI QUE LE VENTILATEUR DU FOUR
'AMME POUR PIZZA
CORPS DE CHAUFFE CIRCU
LAIRE ET CORPS DE CHAUFFE EN BAS ENCLENC H©
AINSI QUE LE VENTILATEUR DU F OUR
4URBOGRIL
GRIL INFRAROUGE ET VENTILATEUR ENC
LENCH©S
'RIL INFRAROUGE
CORPS DE CHAUFFE DU GRIL
'RIL GRANDE SURFACE
CHAUFFAGE EN HAUT ET
CORPS DE C HAUFFE DU GRIL ENCLENCH©S AV EC M O
TEUR TOURNANT
#HAUFFAGE EN HAUT SEULEMENT
#HAUFFAGE EN BAS SEULEM ENT
#HAUFFAGE EN HAUT ET EN BAS
#OMMUTATEUR DE TEMP©RATURE DU FOUR
0OSIT IONNER LA TEMP©RATURE VOULUE EN TOURNANT V ERS LA
DROITE LE COMMUTATEUR R©GLANT LA TEM P©RATURE DU FOUR
ENTRE ET #
.E PAS TOURNER PLUS LOIN QUE LA BUT©E
0OUR ARRªTER REVENIR LA POSITION Z©RO
,E FOUR NE FONC TIONNE QUE SI LES COMMUT ATEURS DEFONC
TION ET DE TEMP©RATURE SONT ENCLENCH©S
0
F
˚C
50
,ES COMMUTATEURS D E PLAQUES DE CUISSON
,ES QUATRE COM MUTATEURS DE DROITE ET SITU©S
SUR LE PANNEAU DE COMMANDE SERVENT ENCLENCHER ET
R©GLER LA T EMP©RATURE DES ZONES DE CHAUFFAGE VI
TROC©RAMIQUES OU DES PLAQUES DE CUIS SON
#OMMUTATEUR POUR LA ZONE DECUISSON NORMALE OU
LES PLAQUES EN FONTE
,A PUISSANCE D©S IR©E SèOBTIENT EN TOURNANT VERS LA
DROITE DANS LES POSITIONS DE
#OMMUTATEUR POUR VITROC©RAM DEUX CERCLES
0ETIT CERCLE INT©RIEUR
4OURNEZ LE COMMUTATEUR VERS LA DROITE ,ES POSITIONS
SONT UTILISABLES
' RAND ET PETIT CERC LE DE CUIS SON
4OURNEZ LE COMMUT ATEUR AU
DEL DE LA POSITION
JUSQUèAU S YMBOLE
JUSQUè SENTIR UNE BUT©E ,ES
DEUX CERCLES SONT ALORS R©GLABLES ENSEMBLES ENTRE LES
POSITIONS ET
0OUR ©T EINDRE LES PLAQUES IL SUFFIT DE METTRE T OUS LES
COM MUTATEURS EN POSITION (/23
6OUS TROUVEREZ TOUTES LES INSTRUCTIONS DèUTILISA
TION DE VOT RE CUISINI¨RE DANS LE MODE DèEMPLOI
APPROPRI©
!PR¨S S ON UT ILISATION C ONTR´LEZ QUE VOTRE CUIS I
NI¨RE EST BIEN ©TEINTE 4OUS LES COM MUTATEURS
DOIVENT ªTRE EN POSITION (/23
4IROIR CHAU FFANT
,E TIROIR CHAUFFANT PERM ET DE PR©CHAUFFER LA VAISS ELLE
0RESSE LA TOUCHE POUR ENC LENCHER LE CHAUFFAGE
DU TIROIR ,ORSQUE LE CHAUFFAGE EST ENCLENC H© LE
SYMBOLEDELAFL¨CHEESTALLUM©
,A TEMP©RATURE EST AUTO
R©GL©E ET NèEST PAS MODIF IABLE
PAR LèUTILISATEUR
3
4
5
6
9
8
7
+
AUTO
1
9
0
1
9
0
1
9
0
1
9
0
˚C
50
0
F
21
1
9
0
,E FOUR
! 2AINURES D E GUIDAGE DE PLAQUE P¢TISSERIE
" #ORPS DE CH AUFFE INF©RIEUR
# #ORPS DE CHAUFFE DU GRIL
$ #ORPS DE CHAUFFE SUP©RIEUR
# $ 'RIL G RANDE SU RFACE
% ( CLAIRAGE DU FOUR
& &ILTRE GRAISSE DE VIANDE
' 6ENTILATION DU FOUR
* 2©CIPIENT R©FL©CHISSANT
'UIDES DE PLAQUES RAINURES
!CCESSOIRES DU FOUR
! PART LES AC CESS OIRES LIVR©S NèUT ILISEZ QUE DES
PLATS ET DES MOULES DE CUISSON R©SISTANT LA
TEMP©RATURE ©LEV ©E 0 RENEZ GARDE AUX REC OM
MANDATIONS DU FOURNISSEUR
,E FOUR EST ©QUIP© DES ACCESSOIRES SUIVANTS
0LAQUES CUIRE
2´TISSOIRE POUR CUIRER´TIRGRILLER
&ILT RE GRAISSE DE VIANDE
2©CIPIENT R©FL©CHISS ANT
"ROCHE DE GRIL AVEC POIGN©E
3ONDE VIANDE
&ILTRE GRAISSE DE VIANDE
#E FILTRE PROT¨GE LèINT©RIEUR DU FOUR CONTRE LèENCRASSE
MENT TROP RAPIDE
,èINT RODUIRE POUR T OUTE OP©RATION AIR C HAUD
AINSI QUE POUR LE T URBOGRIL
%NLEV ER CE FILTRE POUR CU IRE SINON LE TEM PS DE CUISSON
EST ALLONGER
'UIDES DE PLAQUES
,E FOUR EST MUNI DE GRADINS CONTENANT RAINURES DE
HAUTEUR DIFF©RENTE #ES HAUTEURS SONT NUM©ROT©ES
DANS UNE TABLE ALLANT DE SELON Lè©C HELLE S U IVANTE
LE PLUS BAS LE PLUS HAUT
%NF ILEZ LA PLAQUE OU LE R´TI ENTRE LES DEUX TIGES
DE GUIDAGE CE QUI FACILITE LèENTR©E ET LA SORTIE
ET ASSURE LE MAINTIEN PENDANT LA CUISS ON
!
%
!
'
$
#
"
(
&
*
!PPLICATIONS DES FONCTIONS DU FOUR
#HAUFFAGE SUP©RIEUR ET INF©RIEUR
,E CHAUFFAGE SIMULTAN© EN HAUT ET EN BAS CONST IT UE LE
FONCTIONNEMENT NORMAL DU F OUR ,ES CORPS DE CHAUFFE
SITU©S AU PLANCHER ET AU PLAF OND DE LèENCEINTE CHAUF
FANTE TRANSMETTENT LEUR C HALEUR AUX DENR©ES CUIRE ,A
TEM P©RATURE PEUT ªTRE R©GL©E ENTRE ET #
,E R´TISSAGE ET LA CUIS SON PAR CHAUFFAGE EN HAUT ET EN
BAS NE SONT POSSIBLES QUE SUR UN SEUL NIVEAU
METTRE LES G¢TEAUX PLATS ET LA P¢TISSERIE SUR LA
PLAQUE AUX NIVEAUX OU
METTRE LES CAKES LES K OUGLOFS O U LES BIS CUITS EN
FORMEDEBLOCAUNIVEAU
!IR CHAUD
,E FOUR ENTIER ES T CHAUFF© PAR LèAIR CHAUD QUI CIRCULE IN
TENSIVEMENT GR¢CE UN VENTILATEUR SITU© DANS LA PAROI
ARRI¨RE ,A TEMP©RATURE PEUT ªTRE R©GL©E ENT RE ET
#
,A FONCTION DèAIR CHAUD PERMET DE TRANSMETTRE PLUS RA
PIDEMENT QUE DANS LA M©T HODE C ONVENTIONNELLE LA CHA
LEUR LèALIMENT R´TIR ,A TEM P©RATURE PEUT ªTRE AINSI
R©DUITE DèENVIRON # PAR RAPPORT LA REC E TTE POUR LE
CHAUFFAGE NORMAL EN HAUT ET EN BAS
3ELON LèALIMENT CUIRE OU R´TIR ON PEUT UT ILISER JUSQUè
TROIS NIVEAUX DIFF©RENTS
.OUS VOUS CONSEILLONS LES C OMBINAISONS SUIVANTES
PLAQUE ©CHELON OU
PLAQUES ©C HELONS ET
PLAQUES ©CHELONS ET
MOULES HAUTS LèUN C´T© DE LèAUTRE
©CHELON
MOULE BAS ©CHELON OU
MOULES BAS ©C HELONS ET
'AMME POUR PIZZA
,A FONCTION PIZZA ES T UTILIS©E DE PR©F©RENCE POUR CUIRE
LES G¢TEAUX NE CONT ENANT QUE PEU OU PAS DE SUCRE TELS
QUE LES PIZ ZAS LES G¢TEAUX AUX FRUITS OU AU C ©R© LES
QUICHES OU LES RAMEQUINS
#ETTE GAMME ALLIE LA FONCTION DèAIR TOURNANT CELLE DU
CHAUFFAGE INF©RIEUR SEULEMENT
,A CHALEUR RAYONN©E PAR LE CORPS DE CHAUFFE INF ©RIEUR
PROVOQUE LA FORMATION DèUNE CRO»TE SUFFISAM MENT R©
SISTANTE AU NIVEAU CE QUI ©VITE LE RAMOLLISSEMENT DE
LA P¢TE /N PEUT ©GALEM ENT UTILISER LES DEUX ©CHELONS
SUP©RIEURS POUR CUIRE OU POUR R´TIR S ANS QUE LA CHALEUR
CIRCULANTE SèEN TROUVE MODIFI©E
'RILLADES
,A GRILLADE SèOP¨RE G©N©RALEM ENT EN F ERMANT LA
PORTE DU FOUR .E LAISS EZ CEPENDANT PAS VOTRE
GRIL SANS SURV EILLANCE
,A CHALEUR PRODUITE PAR LES CORPS DE CHAUFFE RAYONNE
CONTRE LE PLAFOND DU FOUR ET ATTEINT LA PI¨CE R´TIR QUI
EST PLAC©E EN DESSOUS ,ES INDICATIONS CONCERNANT LA
HAUTEUR OPTIM ALE DE CELLE
CI SE TROUVENT DANS LA TABLE
DE GRILLADE ,E PR©CHAUFFAGE EST INUT ILE
0OUR GRILLER IL SUFFIT DE POSITIONNER LES S©LECTEURS DE
FONCTION ET DE TEMP©RAT URE CORRESPONDANTS
,E CHOIX DE LA FONCTION D©PEND DE LA QUALIT© DE LA
QUANTIT© ET DE LA HAUTEUR DE LA VIANDE GRILLER
,A TEMP©RATURE DOIT ªTRE ADAPT©E AU TYPE DE V IANDE
CAR LE THERMOSTAT DU FOUR AS SURE SON SERVICE ET MAIN
TIENT LA T EMP©RATURE LèINT©RIEUR DU DOMAINE AS SIGN©
CONFORM©MENT AUX VALEURS DE LA TABLE
3I VOUS DEVEZ EFFEC TUER PLUSIEURS GRILLADES CONS©CUTI
VES IL FAUT NETTOYER LA PLAQUE APR¨S CHACUNE DèELLES
'RIL INFRAROUGE
0OUR DE PETITES QUANTIT ©S DE GRILLADES DE TRANCHES PLA
TES AINSI QUE POUR LES DEMI
POULETS LE GRIL INFRAROUGE
EST PARTICULI¨REMENT BIEN INDIQU© ,E DOMAINE DE TEM
P©RATURE SE S ITUE ENTRE ET #
'RIL G RANDE SURFACE
#ETT E FONCTION PERMET DE GRILLER DES T RANCHES PLATES OU
DES DEMI
POULETS SUR TOUTE LA SURFAC E DE LA PLAQUE ,A
CONJONCTION DU GRIL INF RAROUGE ET DU CHAUFFAGE SUP©
RIEUR PERMET DE MAINTENIR UNE TEMP©RATURE R©GLABLE
ENTRE ET #
,ESDEUXFONCTIONS DE GRIL GRANDE ET PETITESUR
FACE SONT ID©ALES POUR LES TRANC HES PLATES TELLES QUE
LES STEAKS LES C´T ELETTES LES PETITES SAUC ISSES LE
POISSON OU AUTRES /N PEUT ©GALEMENT FAIRE DES TOASTS
BRUNIR DU MASSEPAIN OU DE LA GLACE R©ALISER UNE CR¨ME
BR»L©E GRATINER UN SOUFFL© OU BRUNIR UN GRATIN ,A CHA
LEUR RAYONN©E PAR LE GRIL Nè©T ANT DESTIN©E QUè BRUNIR LA
SURFACE ET LA RENDRE CROUSTILLANTE IL NE FAUT LèUTILISER
QUèEN FIN DE CUISSON
' LISSEZ LES ALIMENTS GRILLER Lè©CHELON OU SELON
Lè©PAISS EUR ,A DISTANCE ENTRE LES ALIMENTS ET LE CORPS
DE CHAUFFE PEUT VARIER VERS LE HAUT OU VERS LE BAS SELON
LA COURBURE DE LA VO»TE DU GRIL 3I LES ALIMENTS GRILLER
SONT GRAS IL VAUT MIEUX LES ©LOIGNER DU CORPS DE
CHAUFFE
)L FAUT GLISSER LA PLAQUE G¢T EAUX DANS LES GUIDES AU
NIVEAU OU POUR R©CUP©RER LE JUS ET ©V ITER LèENCRASSE
MENT DU FOUR
3I VOUS DEVEZ EFFEC TUER PLUSIEURS GRILLADES CONS©CUTI
VES IL FAUT NETTOYER LA PLAQUE APR¨S CHACUNE DèELLES
4URBOGRIL
,A F ONCTION TURBOGRIL EST INT©RESSANTE POUR R´TIR LES GROS
MORCEAUX DE VIANDE LES GIGOTS LA VOLAILLE ETC
3©LECTIONNEZ LA FONCTION TURBOGRIL ET UNE TEMP©RATURE
DE #
,E GRIL INFRAROUGE TRAVAILLE AVEC LE V ENTILATEUR POUR R©
PARTIR UNIFORM ©MENT LA CHALEUR .ON SEULEM ENT LA SUR
FACE S UP©RIEURE MAIS AUSSI T OUS LES C´T©S SONT DOR©S
UNIFORM©MENT
,ES PI¨CES DE VIANDE DE GRANDE HAUTEUR LES R´TIS ROU
L©S LES CARR©S DE PORC LES JARRETS OU LA VOLAILLE ACQUI¨
RENT UNE SURFACE BIEN DOR©E ET CROUSTILLANT E ALORS QUE
LèINT©RIEUR RESTE TENDRE ET JUTEUX
#ETT E M ©THODE DE CUISSON PEUT ©GALEMENT S èAPPLIQUER
AUX GRATINS ET AUX S OUFFL©S
' LISSEZ LA PLAQUE G¢TEAUX DANS LES GLISS I¨RES
Lè©CHELON OU EN POS ANT LA GRILLE SUPPORT ANT LèALIMENT
R´TIR IMM©DIATEMENT DESSUS AINS I QUE LE M ONTRE LA
FIGURE CI
CONTRE
'RILLER AVEC LA BRO CHE TOURNANTE
#E MODE DE R´TISSAGE ALLIE LES FONCTIONS DE GRIL INFRA
ROUGE ET DE GRIL GRANDE SURFACE AVEC UN MOTEUR ©LEC
TRIQUE FAISANT TOURNER LA BROC HE
,E SUPPORT PIVOTANT DE LA BROCHE SèINSTALLE DANS LES
RAILS DE LA PARTIE DROITE AU NIVEAU ET SERT DE PALIER
AVANT POUR LA ROTAT ION DE LA TIGE
,E GIGOT LA VOLAILLE OU T OUT AUTRE ALIMENT EST ENF IL© S UR
LA TIGE DE LA BROCHE ET RETENU PAR DEUX AGRAF ES
,A TIGE DE LA BROCHE EST ENFIL©E DANS LE CARR© DèENTRA®
NEMENT S IT U© GAUC HE DANS LA PAROI ARRI¨RE PUIS POS©
SUR LE SUPPORT AVANT
,A PI¨CE R´TIR VA ALORS TOURNER LENT EMENT AU
DESSOUS
DES CORPS DE CHAUFFE
' LISSEZ LA PLAQUE G¢TEAUX DANS LES GLISS I¨RES
Lè©CHELON OU POUR R©C UP©RER LE JUS
3T©RILISATION
AVEC CHALEUR IN F©RIEURE OU AIR CHAUD
"LANCHISSEZ TOUT DèABORD VOS L©GUMES REFROIDISSEZ
LES SOUS LèEAU FROIDE ET METTEZ LES DANS LES BOCAUX
,ES FRUITS PR©PAR©S SERONT INTRODUITS DIRECTEMENT DANS
LES BOCAUX
4OUS LES VERRES UT ILIS©S DEVRONT ªTRE DE MªME
GRANDEUR ET EN PARFAIT ©TAT 6©RIFIEZ Lè©TAN
CH©IT© DES CAOUTCHOUCS DE FERMETURE
#UISEZ S©PAR©MENT DE LèEAU SUCR©E OU SAL©E PUIS TER
MINEZ LE REMPLISS AGE DES BOCAUX JUS QUèAU DE LEUR
HAUTEUR
%NF ILEZ LA PLAQUE G¢TEAUX DANS Lè©CHELON INF©RIEUR
PUIS DISPOSEZ LES BOC AUX BIEN ALIGN©S SUR C ETTE PLA
QUE COMME LE MONTRE LA FIGURE CI
CONTRE
,ES BOCAUX NE DOIV ENT PAS SE T OUCHER ET NE
DOIVENT PAS ENTRER EN CONTAC T AVEC LE FOUR
,E T EMPS DE ST©RILISATION ET LA TEMP©RATURE SE TROUVENT
DANS LA TABLE DE ST©RILISATION
.èOUVREZ JAMAIS LA PORTE DU FOUR PENDANT TOUTE
LA DUR©E DE ST©RILISATION
,ORSQUE LA ST©RILISATION EST TERMIN©E RETIREZ LES BOCAUX
DU FOUR ET LAISSEZ
LES REFROIDIR S UR UNE PLANCHE EN BOIS
OU SUR UNE COUVERTURE LèABRI DE TOUT COURANT DèAIR
0OUR CERTAINS L©GUM ES HARICOTS ET CHOUX IL FAUT R©P©
TER LA ST©RILIS ATION HEURES PLUS TARD
!PR¨S REFROIDISSEMENT V©RIFIEZ Lè©TANCH©IT© DE LA FER
METURE 3I LE COUVERCLE SèENL¨VE FACILEMENT IL FAUT R©
P©TER LA ST ©RILISATION DU BOCAL CORRESPONDANT OU UTILISER
IMM ©DIATEMENT SON CONTENU
3©CHAGE AVEC AIR CHAUD
,E S ©CHAGE PEUT SèEFFECT UER SUR OU NIVEAUX VOIR LA
TABELLE DE S©CHAGE EN PRENANT SOIN DèINTERVERTIR DE
TEMPS EN TEMPS LES PLATEAUX
' ARNISSEZ LA PLAQUE DE G¢T EAU AVEC DU PAPIER DE PRO
TECTION ET DISPOSEZ LES PRODUITS S ©CHER AUSSI SERR©S
QUE POSSIBLE MAIS SUR UNE SEULE COUCHE
0LAQUE S©CHAGE COMME ACC ESSOIRE SP©CIAL VOIR LA
BULLETIN DE COMM ANDE
,AISSER OUV ERTE DèENV IRON CM LA PORTE DU FOUR
EN PLA§ANT UN COIN EN BOIS
6©RIFIER LE DEGR© DE S ©CHAGE DE VOS ALIMENTS AVANT LA
FIN DE LA DUR©E DE S©CHAGE PR©VUE
)L SUFFIT DE PRENDRE EN MAIN OU MORCEAUX DE LèALI
MENT S©CHER ET DE LE PRESSER ENTRE LE POUCE ET LèINDEX
)L NE DOIT PLUS Sè©COULER AUCUN JUS MAIS LE PRODUIT S©
CH© NE DOIT PAS ªTRE CASSANT
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