Bertazzoni 48 Canopy Hood, 2 motor Le manuel du propriétaire
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HOTTE DE CHEMINÉE
INSTRUCTION POUR LE MONTAGE
Précautions importantes à suivre:
- Ne pas lier la hotte à cheminée, tubes et conduits d'air indispensable-à la pièce.
- L'air qui est aspirée ne doit pas etre émis par un conduit d'air chaud.
- Cet appareil doit etre joint à une installation qui se fournit à terre ou par une évacuation à terre.
- Durant le nettoyage de l'appareil il est préférable débrancher la prise de courant. .
- Ne pas effectuer de cuisson à fiamme haute sous la hotte.
- Attention, ne pas perdre de vue la casserole quand vous faites frire car l'huile peut s'enflammer.
- Nettoyer souvent toutes les superficies pour éviter le risque d'incendie. Utilisez un chiffon ou une brosse imprégné
d'alcool dénaturé. Il est également très important enlever et nettoyer ou remplacer souvent le filtre installé dans la
hotte.
- Il est nécessaire utiliserdes plans de cuisson de la meme largeur que la hotte.
- Ne rien toucher en présence d'un cable d'alimentation ou prise de courant endommagés. Désinsérer l'appareil et le
faire examiner par un centre de service autorisé pour la réparation ou l'éventuelle substitution.
- Ne pas placer le cable d'alimentation sous la moquette. Ne pas couvrir le cable d'alimentation sous tapis ou
recouvrements similaires. Faire en sorte que le cable d'alimentation ne soit pas placer sur un lieu de passage. Les
éventuelles connections devront etres protégées de contact avec tout élements coupants ou abrasifs afin de
sauvegarder l'isolation du cable électrique
Lire et gardèr ces instructions.
Introduction
Cette description a été rédigée pour faire connaitre les diverses caractéristiques techniques et les modalités d'utilisation
de l'appareil acquis. Ces descriptions sont valables pour différents types a'appareil. Ainsi vous pouvez trouver des
indications relatives à des éléments dont votre hotte n'a pas. Il est préférable utiliser la hotte en version aspirante pour
permettre aux odeurs et aux vapeurs qui se sont créés durant la cuisson, de s'évacuer à l'extérieur. Les accessoires
peuvent varier de pays à pays. Nous nous permettons de modifier le produit sans préavis en cherchant toujours de
l'améliorer et en respectant les normes.
Conseils pour l'utilisation de la hotte en position aspirante.
Durant le fonctionnement simultané d'une hotte aspirante et d'une source de chaleur qui a besoin de l'air de l'habitat
(comme par exemple le chauffage à gaz, à l'huile, au charbon etc.) il faut faire très attention parce qu'à travers la hotte
celleci aspire du milieu, l'air qu'elle a besoin pour la combustion, elle crée ainsi une dépression. On obtient un
fonctionnement sans incident quand dans le milieu il y a une dépression maximale de 0.04 mbar, ainsi dans ces
conditions on évite l'appel de gaz de l'évacuation de la source de chaleur. Ce résultat est obtenu en créant dans le milieu
des ouvertures qui ne peuvent etre fermées (Ies portes, les fenetres, etc.. ne sont pas appropriées.) et par lesquelles l'air
nécessaire pour la combustion peut affluer librement.
Note - Pour donner un avis il faut considérer, en réalité, tout le conduit de la décharge prévu dans l'appartement. En cas
de doute il est préférable demander conseil ou se faire donner l'autorisation du responsable de l'immeuble.
N.B. Plus il y a de aéviations du tube de décharge ét plus il est long, moins efficace sera la hotte aspirante. Lorsque la
hotte aspire, il faut faire attention aux prescriptions suivantes. En ce qui concerne le fixage de la hotte aspirante il est
interdit de joindre l'évacuation aux conduits de cheminées, aux canaux de décharges et aux conduits pour l'aération de
lieux explosifs. En faisant des évacuations à travers des cheminées ou des canaux de décharges hors d'usage il est
alors conseillé de se faire faire une autorisation par le responsable compétent de l'immeuble. L'air évacué ne doit pas
etre émis par un conduit d'air chaud. En ce qui concerne l'air aspiré il faut preter attention aux prescriptions officielles.
Montage
Le montage de la hotte au mur
La hotte doit etre positionnée au centre du plan de cuisson. La distance minimum entre le plan de cuisson et la superficie
inférieure de la hotte doit etre de 650 mm (25"19/32).
N.B. Des distances ainsi, sont quoi qu'iI en soit, sujet aux normes de sécurité en vigueur dans les différents pays. Avant
de percer le mur il faut s'assurer qu'aucun tuyau ne sera endommagé. En cas d'absence de tuyau d'évacuation à
l'externe de l'immeuble pour la version aspirante, il faudra fai re une prise d'air au mur de diamètre Ø160mm (6"19/64).
Montage avec l’étrier (en dotation)
1) Etablir la distance entre le plan de cuisson et la hotte (Fig. 3)
2) Fixer l'étrier au mur ( Fig. 4/A) à travers les deux vis et les deux chevilles (Fig. 4/B). Pour certain model, les vis
de fixage de l'étrier peuvent être quatre.
3) seulement si employées un tube unique de liaison, fixer le carter avec sortie diamètre 240mm (9" ½)
4) Accrocher la hotte au conduit de fumée ou fixer la hotte au conduit à travers les vis qui vous ont été donné,
selon le type de conduit, en contrôlant que vous avez effectué correctement toutes les indications. Certain
model peuvent avoir des vis à rotation appropriées pour le nivellement ou le règlement vertical. ( Fig. 4/N).
5) Pour une correcte installation, la hotte est fournit ( sur la partie postérieure de la coque) de deux trous Ø 8 mm
(5/ 16) ( Fig. 4/S) ou viennent s'insérer deux vis qui la bloquera au mur avec des chevilles (Fig. 4/0). Assurez-
vous bien que toutes les parties soient fixées correctement et que celles en mouvement soient bien protégées.
Branchement
de la partie aspirante.
Si vous avez le modèle aspirant, il est nécessaire de joindre à la coque un conduit de Ø 150 mm ( 5" 29/32) ou de Ø 125
mm ( 4"59/ 64), qui permettra la prise d'air. Ce conduit n'est pas fournit avec le matériel, ( Fig.4 e 4/M).
Attention pour réduire le risque d'lncendie, n'utiliser que des conduits en métal. S'assurer que toutes les parties soient
fixées correctement et que celles en mouvement soient bien protégées.
Assemblage électrique
Contròler que l'alimentation électrique correspond à celle qui est indiquée sur le manuel de l'appareil.
Attention: Si l'appareil a trois fils colorés dans le conducteur électrique, il faut les interpréter ainsi :
Jaune/vert = Terre - Blanc = Neutre - Noir = Ligne
N.B. La maison de fabrication ne prend aucune responsabilité au cas où les précautions à prendre n'ont pas été
respectées. N.B. Si le conducteur électrique est endommagé adressez-vous au servi ce d'après-vente.
AVIS DE
MISE A TERRE
Cet appareil doit etre mis à terre. En cas de court circuit électrique, la mise à terre réduit le risque de secousse électrique
à travers le cable de fuite. Cet appareil est équipé d'un cable d'alimentation comprenant un cable de mise à terre relié à
la prise de terre.
La prise électrique male doit etre inséré dans une prise électrique femelle correctement
installé et mise à terre.
AVIS - Une mise à terre non conforme peut-etre un risque de secousse électrique.
Consulter un électricien qualifié si les instructions de mise à terre ne sont pas saisies ou s'il existe des
doutes sur la mise à terre correcte de l'appareil.
Ne pas utiliser de rallonge. Si le cable d'alimentation électrique est trop court, veuillez consulter un électricien qualifié
pour le montage
Mode d'emeloi
La hotte doit etre utilisée au début de la cuisson. L'efficacité des filtres insérés augmente si la hotte s'éteint après environ
20-30 minutes après la cuisson. Avant d'utiliser la hotte, enlever toutes les feuilles de protection comme par exemple sur
les filtres en aluminium pour la graisse ou sur les tubes en inox.
Mode d'emploi de la hotte
La hotte est équipé de 2 moteurs.
Les boutons de fonctions (fig.2) sont doubles, à la droite vous pouvez trouver les boutons de commande pour le moteur
et les lampes de droits, à la gauche vous pouvez trouver les boutons de dommande pour le moteur et les lampes de
gauche
La hotte est douée des suivants commandements (Fig.2):
le symbole indique le touche d'allumage de la lumière ( ON/OFF ) (Fig.2/1)
le symbole
indique le touche d'allumage moteur aspirant (ON/OFF) (Fig.2/2)
le symbole ils augmentent et diminuent la vitesse du moteur (il y a 4 niveaux de vitesses
possibles)
(Fig.2/3)
le symbole indique le temps: lorsque la hotte est allume, si on appuie sur ce bouton après 15 minutes la hotte
s’éteint automatiquement.
(Fig.2/4)
Modification des lampes.
Votre hotte est dotée de lampe halogène. Attention de ne jamais toucher avec les mains la lampe halogène quand vous
la changer. Utiliser une protection qui n'est pas humide et qui n'est pas huileuse (comme par exemple un chiffon sec)
pour éviter le contact direct avec la peau si non, l'ampoule peut griller. Ne jamais utiliser d'ampoule avec une puissance
supérieure à celle indiqué sur l'étiquète située à l'intérieur de la hotte.
Norme de sécurité
l est interdit de cuisiner à fla.mme haute sous la hotte. Si vous faites de la friture, il faut ne jamais perdre de vue la
friteuse durant toute la cuisson car l'huile qui s'y trouve peut s'incendier. Nettoyer souvent le plan de cuisson afin d'éviter
le danger d'incendie. Vous pouvez le nettoyer avec un chiffon et/ou un pinceau trempé dans l'alcool dénaturé ou avec un
dérivé de l'alcool, surtout ne jamais nettoyer avec ce produit la zone des commandes (Fig. 2). Il est également conseillé
de démonter et nettoyer ou de remplacer souvent chaque filtre installé dans la hotte.
Entretien
N.B. En cas d'entretien la fiche de la prise de courant. L'air qui contient les vapeurs et les odeurs est tout d'abord aspiré
à travers le filtre pour les graisses. L'appareil est efficace seulement si les filtres sont en bonne condition.
Le filtre pour les graisses
Il absorbe les particules de graisses qui se trouvent dans les vapeurs et il protège ainsi la cuisine et les meubles des
résidus de substances graisseuses.. Il doit etre lavé tous les 10-15 jours ( s'il est utilisé souvent), en le trempant dansun
produit dégraissant ou en le mettant dans le lave vaisselle. Il faut faire très attention de ne pas endommager le filtre en le
heurtant ou en l'écrasant car il est constitué de plusieurs couches d'alliage peu épais. Le filtre en aluminium peut se
foncer; cet effet n'influence en aucun cas l'efficacité du filtre, au contrai re il peut l'améliorer.
Changement ou nettoyage.
Il suffit simplement de tirer la poignée vers le bas pour pouvoir nettoyer celle-ci et fai re à nouveau la meme opération en
sens inverse (Fig. 1/1). Pour enlever le filtre en aluminium (Fig.1/2), prendre le filtre à la languette d'ouverture, la plier
vers soimeme et abaisser le filtre en avant, faire à nouveau le meme procédé en sens inverse pour le repositionné.
1) LlSEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
2)Attention : pour réduire le risque d'incendie de graisse sur le plan de cuisson :
A.Ne laisser jamais sans surveillance les fourneaux quand vous cuisinez à une température élevée. En se chauffant
trop, cela crée des fumées et des éclaboussures de graisses qui peuvent s'enflammer. Chauffer lentement et à basse
fiamme l'huile.
B.Allumer toujours la hotte quand vous cuisinez à température élevée ou quand vous faites un flambé ( par exemple :
Crepes Suzette, Cherries Jubilée, Peppercorn Beef Flambé).
C.Avoir toujours propre les filtres et les superlicies sales de graisses. La graisse ne doit pas se déposer dans la hotte ou
dans les filtres.
D.Utiliser toujours des casseroles et des ustensiles appropriés au type de fourneau utili sé et à la quantité de nourriture
que vous cuisinez.
3)ATTENTION: pour réduire le risque d'incendie ou de court circuit n'utilisez en aucun cas cet appareil sans
réglementation de la vi tesse permanente.
4)ATTENTION: POUR RÉDUIRE LE RISQUE D'INCENDIE ET DE COURT CIRCUIT ET POUR NE CAUSER AUCUN
DANGER À AUTRUI OBSERVER ATTENTIVEMENT LES POINTS SUIVANT:
A.Utiliser cet appareil seulement comme il a été conçu par son producte1Jr. Si vous avez quelque demande à fai re, il
suffit simplement de le contacter.
B.Avant de réparer ou de nettoyer l'appareil appuyer sur le bouton OFF sur le tableau de controle et bloquez-Ie de façon
à empecher qu'il soit allumé par erreur. Quand les interrupteurs ne peuvent etre bloqués, appliquer une étiquette
d'avertissement à coté du panneau de controle.
5)ATTENTION: seulement en cas de ventilation générale. Ne pas utiliser de matériaux et de vapeurs dangereux ou
explosifs pour aspirer.
6)ATTENTION: POUR ÉVITER LE RISQUE DE SE BLESSER EN CAS D'INCENDI E DE GRAISSE SUR LE PLAN DE
CUISSON OBSERVER LES CONSEILS SUIVANT:
A.ABBAISSER LA FLAMME avec un couvercle adhérent, un couvercle en filet ou un plateau en métal, ensuite éteignez
les fourneaux. FAITES ATTENTION DE NE PAS VOUS BRULER. Si vous n'etes pas capables d'éteindre les flammes
ALLEZ DEHORS ET APPELEZ LES POMPIERS.
B.NE PRENER JAMAIS UNE CASSEROLE EN FLAMME ENTRE LES MAINS car vous risquez de vous brOler.
C.N'UTILISER PAS D'EAU pas de chiffon ou de servi mouillée car vous pouvez créer une explosion de vapeur.
D.Utiliser l'extincteur SEU.LEMENT dans le cas suivant : 1.Si vous avez un extincteur de classe ABC et seulement si
vous savez l'utiliser.
2.Seulement s'il y a peu de feu et s'il est contenu dans la pièce où il a pris.
3.Si vous avez contacté les sapeurs pompiers.
4. Vous pouvez faire face au feu en ayant tourné le dos à la sortie.
7) ATTENTION: POUR RÉDUIRE LE RISQUE D'INCENDI E ET DE COURT CIRCUIT ET POUR NE CAUSER AUCUN
DANGER À AUTRUI OBSERVER ATTENTIVEMENT LES POINTS SUIVANT:
A.L'opération d'installation et de branchement électrique doivent etre fait par un personnel qualifié selon tous les codes
ét'les normes appliquées, inclus la classification d'incendie.
B.II est nécessaire que la pièce soit bien aérée pour avoir une combustion correcte et pour l'aspiration des gaz à travers
le conduit d'évacuation pour appareil à combustion et pour prévenir dans le cas où il y aurait un appel d'évacuation.
Suivre les instructions et les normes de sécurité du producteur de chauffage (voir celle publiée par la National Fire
Protection Association : NFPA et celle de la American Society for Heating, Refregeration and Air Conditioning
Engineers : ASHRAE et les prescriptions des autorités locales.
C.Lorsque vous coupez ou vous forez un mur ou un plafond faites attention à ne pas endommager les branchements
électriques ou les autres installations cachées.
D.Les appareils pour aspirer doivent avoir une évacuation externe.
E.Si cette unité est installée près d'une baignoire ou d'une douche, il faut qu'elle ait le marque d'aptitude pour ce type
d'application et qu'elle soit branchée à un interrupteur différentiel avec un circuit de dérivation protégé.
F.Ne JAMAIS mettre l'interrupteur à coté d'une baignoire ou d'une douche.
8)Pour réduire le risque d'incendie, n'utiliser que des conduits en métal.
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