Bosch Freshness centre Manuel utilisateur

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fr Table des matières
Prescriptions-d’hygiène-alimentaire .. 42
Consignes de sécurité
et avertissements ................................. 43
Conseil pour la mise au rebut ........... 45
Étendue des fournitures ..................... 46
Contrôler la température ambiante
et l’aération ........................................... 46
Branchement de l’appareil ................. 47
Présentation de l’appareil ................... 48
Enclenchement de l’appareil ............. 49
Réglage de la température ................ 50
Fonction alarme ................................... 50
Contenance utile .................................. 51
Le compartiment réfrigérateur ........... 52
Super-réfrigération ............................... 52
Le compartiment fraîcheur ................. 52
Compartiment congélateur ................ 54
Capacité de congélation maximale .. 54
Congélation et rangement ................. 54
Congélation de produits frais ............ 55
Supercongélation ................................. 56
Décongélation des produits .............. 56
Equipement ........................................... 56
Arrêt et remisage de l'appareil .......... 57
Si vous dégivrez l'appareil ................. 58
Nettoyage de l’appareil ...................... 58
Éclairage (LED) .................................... 59
Economies d’énergie .......................... 60
Bruits de fonctionnement ................... 60
Remédier soi même aux petites 
pannes ................................................... 61
Service après-vente ............................. 64
it Indice
Avvertenze di sicurezza e
potenziale pericolo .............................. 65
Avvertenze per lo smaltimento .......... 67
Fornitura ................................................. 68
Osservare la temperatura ambiente
e la ventilazione .................................... 68
Collegare l’apparecchio ..................... 69
Conoscere l’apparecchio ................... 70
Accendere l’apparecchio ................... 71
Regolare la temperatura ..................... 71
Funzione di allarme ............................. 72
Capacità utile totale ............................. 73
Il frigorifero ............................................ 73
Super-raffredamento ............................ 73
Il vano a 0 °C ....................................... 74
Congelatore .......................................... 75
Max. capacità di congelamento ........ 75
Congelare e conservare ..................... 75
Congelamento di alimenti freschi ..... 76
Super-congelamento ........................... 77
Decongelare surgelati ......................... 77
Dotazione .............................................. 77
Spegnere e mettere fuori servizio
l'apparecchio ........................................ 78
Scongelamento .................................... 79
Pulizia dell’apparecchio ...................... 79
Illuminazione (LED) ............................. 80
Risparmiare energia ............................ 81
Rumori di funzionamento ................... 81
Eliminare piccoli guasti ....................... 82
Servizio Assistenza Clienti ................. 85

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fr

42

fr Table d es mat ières

frMode d’emploi

Prescriptions-

d’hygiène-alimentaire

Chère cliente, cher client,

conformément à la réglementation

française visant à empêcher la présence

de listéries dans le compartiment

réfrigérateur, nous vous remercions

de respecter les consignes suivantes :

■ Nettoyez fréquemment

le compartiment intérieur

du réfrigérateur à l’aide d’un détergent

non agressif, ne provoquant pas

d’oxydation des pièces métalliques

(utilisez par ex. de l’eau tiède

additionnée d’un peu de produit

à vaisselle).

Ensuite, désinfectez avec de l’eau

additionnée de vinaigre ou de jus

de citron les surfaces que vous avez

préalablement nettoyées, ou utilisez

un produit germicide en vente dans

le commerce et adapté aux

réfrigérateurs (avant d’utiliser ce

produit sur les pièces métalliques,

faites un test de compatibilité à un

endroit peu visible).

■ Enlevez les emballages commerciaux

avant de mettre les produits

alimentaires dans le compartiment

réfrigérateur (par ex. le carton qui

réunit les pots de yaourt).

■ Pour éviter toute contamination entre

des produits alimentaires de nature

différente, rangez-les bien séparés

les uns des autres, bien emballés

ou rangés dans des récipients

àcouvercle.

■ Avant de préparer des plats

et de saisir des produits alimentaires,

lavez-vous les mains. Avant

de préparer d’autres plats, lavez-vous

à nouveau les mains. Lavez-les encore

une fois avant de prendre un repas.

■ Lavez les ustensiles de cuisine dont

vous venez de vous servir avant

de les réutiliser (cuillère en bois,

planche de découpe, couteau

de cuisine, etc.).

fr

43

Consignes de sécurité

et avertissements

Avant de mettre l'appareil en

service

Veuillez lire attentivement et entièrement

les informations figurant dans les notices

d'utilisation et de montage. Elle

contiennent des remarques importantes

concernant l'installation, l'utilisation

et l'entretien de l'appareil.

Le fabricant décline toute responsabilité

si les consignes et mises en garde

contenues dans la notice d'utilisation ne

sont pas respectées. Veuillez conserver

ces documents en vue d’une réutilisation

ultérieure ou pour le cas où l’appareil

changerait de propriétaire.

Sécurité technique

Cet appareil contient une petite quantité

d’un fluide réfrigérant écologique mais

inflammable, le R 600a. Pendant le

transport et la mise en place de

l’appareil, veillez à ne pas endommager

les tuyauteries du circuit frigorifique. Si le

fluide réfrigérant jaillit, il peut provoquer

des lésions oculaires ou s’enflammer.

Si l'appareil est endommagé

■ éloignez de l'appareil toute flamme

nue ou source d'inflammation,

■ aérez bien la pièce pendant quelques

minutes,

■ éteignez l'appareil puis débranchez la

fiche mâle de la prise de courant,

■ prévenez le service après-vente.

Plus l'appareil contient du fluide

réfrigérant et plus grande doit être la

pièce dans laquelle il se trouve. Dans les

pièces trop petites, un mélange gaz-air

inflammable peut se former en cas de

fuite.

Comptez 1 m³ de volume minimum de la

pièce pour 8 g de fluide réfrigérant. La

quantité de fluide présente dans

l'appareil est indiquée sur la plaque

signalétique située à l'intérieur de ce

dernier.

Si le cordon d’alimentation électrique

de cet appareil a été endommagé, il faut

confier son remplacement au fabricant,

au service après-vente ou à une

personne détenant des qualifications

similaires. Les installations et réparations

inexpertes peuvent engendrer des

risques considérables pour l’utilisateur.

Les réparations ne pourront être

réalisées que par le fabricant, le service

après-vente ou une personne détenant

des qualifications similaires.

Il ne faut utiliser que les pièces d'origine

du fabricant. Le fabricant ne garantit que

les pièces d'origine car elles seules

remplissent les exigences de sécurité.

S’il faut allonger le cordon

de raccordement au secteur avec

un prolongateur, procurez-vous-le

exclusivement auprès du service après-

vente.

fr

44

Pendant l’utilisation

■ N’utilisez pas d’appareils électriques

à l’intérieur de l’appareil (par ex.

appareils de chauffage, machine

àglaçons, etc.). Risque d’explosion!

■ Ne dégivrez ni et ne nettoyez jamais

l’appareil avec un nettoyeur à vapeur !

La vapeur risque d’atteindre des

pièces électriques et de provoquer

un court-circuit. Risque

d’électrocution !

■ Pour détacher le givre ou les couches

de glace, n’utilisez jamais d’objets

pointus ou présentant des arêtes

vives. Vous risqueriez d’endommager

les tuyaux de fluide réfrigérant. Le

fluide réfrigérant en train de jaillir

risque de s’enflammer ou

de provoquer des lésions oculaires.

■ Ne stockez dans l’appareil ni produits

contenant des gaz propulseurs

inflammables (par ex. bombes

aérosols) ni produits explosifs. Risque

d’explosion !

■ Ne vous servez pas des socles,

clayettes et portes comme

marchepieds ou pour vous appuyer.

■ Pour dégivrer et nettoyer l’appareil,

débranchez la fiche mâle de la prise

de courant ou retirez le fusible /

désarmez le disjoncteur. Pour

débrancher l’appareil, tirez sur la fiche

mâle et non pas sur son cordon.

■ Stockez les boissons fortement

alcoolisées en position verticale dans

des récipients bien fermés.

■ L’huile et la graisse ne doivent pas

entrer en contact avec les parties en

matières plastiques et le joint

de porte. Ces derniers pourraient

sinon devenir poreux.

■ Ne recouvrez et n’obstruez jamais les

orifices de ventilation de l’appareil.

■ Cet appareil ne pourra être utilisé par

des personnes (enfants compris)

présentant des capacités physiques,

sensorielles ou psychiques restreintes

ou manquant de connaissances que

sous la surveillance d’une personne

chargée de leur sécurité ou après que

cette dernière leur aura enseigné

à utiliser l’appareil.

■ Dans le compartiment congélateur, ne

stockez pas de boissons, gazeuses

en particulier, en bouteilles ou en

canettes car elles éclateraient. Les

bouteilles et les canettes risqueraient

d’éclater !

■ Ne portez jamais des produits

surgelés à la bouche immédiatement

après les avoir sorties du

compartiment congélateur.

Risque d’engelures !

■ Évitez tout contact prolongé des

mains avec les produits congelés,

la glace ou les tubes de l’évaporateur,

etc.

Risque d’engelures !

Les enfants et l’appareil

■ Ne confiez jamais l’emballage et ses

pièces constitutives aux enfants.

Ils risquent de s'étouffer avec les

cartons pliants et les feuilles

de plastique !

■ L’appareil n’est pas un jouet pour

enfants !

■ Appareils équipés d’une serrure :

rangez la clé hors de portée des

enfants !

fr

45

Dispositions générales

L’appareil convient pour

■ réfrigérer et congeler des aliments,

■ préparer des glaçons.

Cet appareil est destiné à un usage

domestique dans un foyer privé,

et à l’environnement domestique.

L’appareil a été antiparasité

conformément à la directive UE 2004 /

108 / EC.

Le circuit frigorifique a subi un contrôle

d’étanchéité.

Ce produit est conforme aux dispositions

de sécurité applicables visant

les appareils électriques (EN 60335-2-

24).

Conseil pour la mise au

rebut

* Mise au rebut de l'emballage

L’emballage protège votre appareil

contre les dommages susceptibles de

survenir en cours de transport. Tous les

matériaux qui le composent sont

compatibles avec l’environnement et

recyclables. Aidez-nous : à éliminer

l’emballage dans le respect

de l’environnement.

Pour connaître les circuits actuels de

mise au rebut, adressez-vous s.v.p.

à votre revendeur ou à l’administration

de votre commune.

* Mise au rebut de l'ancien

appareil

Les appareils usagés ne sont pas des

déchets dénués de valeur ! Leur

élimination dans le respect de

l'environnement permet d'en récupérer

de précieuses matières premières.

ã=Mise en garde

Avant de mettre au rebut l'appareil qui ne

sert plus :

1. Débranchez sa fiche mâle.

2. Sectionnez son câble d’alimentation et

retirez-le avec la fiche mâle.

3. Pour dissuader les enfants de grimper

dans l’appareil, ne retirez pas les

clayettes et les bacs !

4. Ne permettez pas aux enfants de

jouer avec l’appareil lorsqu’il ne sert

plus. Risque d’étouffement !

Les appareils réfrigérants contiennent du

fluide réfrigérant. L’isolant contient des

gaz. Il faut que le fluide réfrigérant et les

gaz soient éliminés dans les règles de

l’art. Jusqu'à l'enlèvement de l'appareil,

veillez bien à ce que son circuit

frigorifique ne soit pas endommagé.

Cet appareil est marqué selon la

directive européenne 2002 / 96 /

CE relative aux appareils

électriques et électroniques

usagés (waste electrical and

electronic equipment – WEEE).

La directive définit le cadre pour

une reprise et une récupération

des appareils usagés applicables

dans les pays de la CE.



fr

46

Étendue

des fournitures

Après avoir déballé, vérifiez toutes les

pièces pour détecter d’éventuels dégâts

dus au transport.

En cas de réclamation, veuillez vous

adresser au revendeur auprès duquel

vous avez acquis l’appareil ou auprès

de notre service après-vente.

La livraison comprend les pièces

suivantes :

■ Appareil indépendant

■ Équipement (selon le modèle)

■ Notice d’utilisation

■ Notice de montage

■ Carnet de service après-vente

■ Pièce annexe de la garantie

■ Informations relatives à la

consommation d’énergie et aux bruits

■ Sachet avec quincaillerie de montage

(voir la vue d’ensemble dans la notice

de montage)

Contrôler la

température ambiante

et l’aération

Température ambiante

L’appareil a été conçu

pour une catégorie climatique précise.

Suivant la catégorie climatique,

l’appareil est utilisable dans les

températures ambiantes suivantes.

La catégorie climatique de l’appareil

figure sur sa plaque signalétique, Fig. /.

Remarque

L’appareil est entièrement fonctionnel

à l’intérieur des limites de température

ambiante prévues dans la catégorie

climatique indiquée. Si un appareil de la

catégorie climatique SN est utilisé

à des températures ambiantes plus

basses, il est possible d’exclure que

l’appareil s’endommage jusqu'à

une température de +5 °C.

Catégorie

climatique

Température ambiante

admissible

SN +10 °C à 32 °C

N +16 °C à 32 °C

ST +16 °C à 38 °C

T +16 °C à 43 °C

fr

47

Aération

Fig. 3

L’air situé contre la paroi arrière et les

parois latérales de l’appareil s’échauffe.

L'air chaud doit pouvoir s'échapper sans

obstacle. S'il ne le peut pas, le groupe

frigorifique doit fonctionner plus

longtemps, ce qui augmente

la consommation de courant. Pour cette

raison, ne recouvrez ni et n'obstruez

jamais les orifices d'aération

de l'appareil.

Branchement

de l’appareil

Après l’installation de l’appareil

en position verticale, attendez

au moins une heure avant de le mettre

en service. Il peut en effet arriver,

pendant le transport, que l’huile présente

dans le compresseur se déplace vers

le circuit frigorifique.

Avant la première mise en service,

nettoyez le compartiment intérieur

de l’appareil. (Voir le chapitre

« Nettoyage de l’appareil ».)

Branchement électrique

La prise doit être proche de l’appareil et

demeurer librement accessibles même

après avoir installé ce dernier.

L’appareil est conforme à la classe

de protection I. Raccordez l’appareil au

courant alternatif 220–240 V / 50 Hz,

via une prise femelle installée

réglementairement et comportant un

fil de terre. La prise doit être protégée

par un fusible supportant un ampérage

de 10 A à 16 A.

Sur les appareils qui fonctionneront dans

des pays non européens, il faut vérifier

que la tension et le type de courant

mentionnés sur la plaque signalétique

correspondent bien avec celle et celui

offert par votre secteur. Vous trouverez

ces indications sur la plaque

signalétique. Fig. /

ã=Mise en garde

Il ne faut en aucun cas raccorder

l’appareil à des fiches électroniques

d’économie d’énergie.

Nos appareils peuvent être alimentés via

des onduleurs pilotés par le secteur ou à

pilotage sinusoïdal. Directement

raccordées au réseau public,

les installations photovoltaïques font

appel à des onduleurs pilotés par le

secteur. Dans les solutions en îlots

(p. ex. sur les bateaux ou les refuges

de montagne), ne disposant pas d’un

raccordement direct au réseau

électrique public, il faut utiliser

des onduleurs à pilotage sinusoïdal.

fr

48

Présentation

de l’appareil

Veuillez déplier la dernière page,

illustrée, de la notice. La présente notice

d’utilisation vaut pour plusieurs modèles.

L’équipement des modèles peut varier.

Selon le modèle, l’appareil peut différer

du contenu des illustrations.

Fig. 1

*Selon lemodèle.

Éléments de commande

Fig. 2

1-9 Éléments de commande

10 Interrupteur d'éclairage

11 Éclairage (LED)

12 Clayettes du compartiment

réfrigérateur

13 Orifice de sortie d’air

14 Balconnet à oeufs

15 Bac fraîcheur

16 Filtre à humidité

17 Bac fraîcheur humide

18 Bac à produits surgelés

19 Casier à beurre et à fromage

20 Support pour tubes et petites

boîtes de conserve

21 Clayette à grandes bouteilles

22 Accumulateurs de froid

23 Calendrier de congélation

A Compartiment réfrigérateur

B Compartiment fraîcheur

C Compartiment congélateur

1 Touche Marche / Arrêt

Il sert à allumer et éteindre

l'ensemble de l'appareil.

2 Touche d’alarme

Sert à désactiver l’alarme sonore

(voir le chapitre « Fonction

alarme »).

3 Touche « Super » (compartiment

congélateur)

Pour allumer et éteindre

la supercongélation.

4 Touche de réglage de la

température

Cette touche sert à régler

la température du compartiment

congélateur.

5 Affichage de la température

régnant dans le compartiment

congélateur

Les chiffres correspondent

aux températures °C réglées

dans le compartiment

congélateur.

6 Touche « super » compartiment

réfrigérateur

Pour allumer et éteindre la super-

réfrigération.

7 Touche de sélection

du compartiment réfrigérateur

Elle permet de régler

la température qui doit régner

dans le compartiment

réfrigérateur.

8 Affichage de la température

régnant dans le compartiment

réfrigérateur

Les chiffres correspondent

aux températures °C réglées

dans le compartiment

réfrigérateur.

fr

49

Enclenchement

de l’appareil

Allumez l’appareil par la touche

Marche / Arrêt, Fig. 2/1. Le fait

d’appuyer sur la touche d’alarme,

Fig. 2/2, éteint l’alarme sonore

de température.

Les affichages de température clignotent

et le voyant de la touche d’alarme reste

allumé jusqu’à ce que l’appareil ait

atteint les températures réglées.

Porte en position ouverte, l’éclairage du

compartiment réfrigérateur est allumé.

Le fabricant recommande

les températures suivantes :

■ Compartiment réfrigérateur : +4 °C

■ Compartiment fraîcheur : proche

de 0 °C

■ Compartiment congélateur : –18 °C

Remarque

Le fait d’appuyer sur l’interrupteur

d’éclairage, Fig. 1/10, lorsque la porte

se trouve en position ouverte, éteint

l’éclairage et les affichages des éléments

de commande.

Remarques concernant

le fonctionnement de l’appareil

■ Après son allumage, l’appareil peut

avoir besoin de plusieurs heures pour

atteindre les températures réglées.

■ Grâce au système No Frost

entièrement automatique,

le compartiment congélateur ne se

couvre pas de givre. Il n’est plus

nécessaire de dégivrer.

■ L’appareil chauffe légèrement une

partie de ses surfaces frontales pour

empêcher une condensation d’eau

dans la zone du joint de porte.

■ Si la porte du compartiment

congélateur ne se laisse pas

immédiatement rouvrir après l’avoir

fermée, attendez un moment pour

laisser à la dépression régnant dans

le compartiment le temps de se

résorber.

9 Voyant de fonctionnement

Pendant la marche de l’appareil,

le voyant de fonctionnement reste

allumé.

fr

50

Réglage de la

température

Fig. 2

Compartiment réfrigérateur

La température est réglable entre +3 °C

et +8 °C.

Appuyez sur la touche de réglage de la

température 7 jusqu’à ce que la

température souhaitée soit réglée dans

le compartiment réfrigérateur.

L’appareil mémorise la valeur réglée en

dernier. La température réglée s’affiche à

l’affichage de température 8.

Nous vous recommandons de régler

la température sur +4 °C.

Evitez de stocker les produits

alimentaires délicats à une température

supérieure à +4 °C.

Compartiment fraîcheur

Fig. 1B

A la fabrication, la température

du compartiment fraîcheur a été réglée

aux environs de 0 °C, si possible, il ne

faut pas la modifier.

S’il se forme du givre sur les aliments

présents, vous pouvez augmenter

la température. (Voir le chapitre

« Remédier soi-même aux petites

pannes ».)

Compartiment congélateur

La température est réglable entre -16 °C

et -24 °C.

Appuyez sur la touche de réglage de la

température4 jusqu’àcequela

température souhaitée soit réglée

dans le compartiment congélateur.

L’appareil mémorise la valeur réglée en

dernier.

La température réglée

s’affiche à l’indicateur 5.

Nous recommandons de régler

le compartiment congélateur sur -18 °C

(réglage usine).

Fonction alarme

Éteindre l’alarme sonore

Fig. 2

Le fait d’appuyer sur la touche d’alarme

2 éteint l’alarme sonore.

Alarme relative à la porte

L’alarme de porte s’active si une porte

de l’appareil reste ouverte plus d’une

minute. Refermer la porte suffit pour que

l’alarme sonore cesse.

fr

51

Alarme de température

L'alarme de température s’active si la

température a trop monté dans le

compartiment congélateur.

Alarme relative à la température

L’alarme peut s’activer dans les cas

suivants, sans que cela signifie

que les produits congelés risquent

de s’abîmer :

■ Lors de la mise en service

de l'appareil.

■ Lors du rangement de grandes

quantités de produits frais.

■ Lorsque la porte du compartiment

congélateur est restée trop longtemps

ouverte.

Avertissement (amorce

de décongélation)

Si le goût, l'odeur et l'aspect

des produits n'a pas changé, vous

pouvez les faire cuire ou rôtir puis

les recongeler. N'utilisez pas la durée

de conservation dans son intégralité.

Remarque

Ne remettez pas à congeler des produits

alimentaires partiellement ou entièrement

décongelés. Vous pourrez les recongeler

uniquement après les avoir transformés

en plats pré-cuisinés (par cuisson ou

rôtissage).

N’utilisez pas la durée de conservation

dans son intégralité.

Contenance utile

Vous trouverez les indications relatives

à la contenance utile sur la plaque

signalétique de votre appareil. Fig. /

Utiliser intégralement la

capacité de congélation

Pour pouvoir ranger la quantité maximale

de produits congelés, vous pouvez

retirez toutes les pièces composant

l’équipement. Il devient alors possible

d'empiler les produits alimentaires au

bas du compartiment de congélation.

Pour retirer les pièces d’équipement

Tirez le bac à produit congelés à vous

jusqu’à la butée, soulevez-le à l’avant

puis extrayez-le. Fig. 4

Touche

Alarme

Indicateur

de températ

ure

Explication

allum

é

clignotant Alarme

de température :

Les produits

congelés ne risque

nt pas de s’abîmer.

cligno

tant

clignotant Alarme début

de décongélation :

Les produits

congelés risquent

de s’abîmer.

cligno

tant

allumé Alarme début

de décongélation :

Par le passé,

la température a tr

op monté.

Les produits

congelés risquent

de s’abîmer.

fr

52

Le compartiment

réfrigérateur

Le compartiment

réfrigérateur est l’endroit idéal où ranger

les plats finis de préparer,

les pâtisseries, conserves, le lait

condensé, le fromage dur, les fruits

et légumes craignant le froid ainsi

que les agrumes.

Consignes de rangement

■ Rangez les aliments si possible bien

emballés ou bien couverts. Ils

garderont ainsi arôme, couleur

et fraîcheur. Ceci empêche en outre

que certains aliments ne

communiquent leur goût à d’autres

et que les pièces en plastique

changent anormalement de couleur.

■ Attendez que les boissons et aliments

chauds aient refroidi à la température

de la pièce avant de les ranger dans

l’appareil.

Remarque

Évitez que les produits alimentaires

entrent en contact avec la paroi arrière.

Cela gênerait sinon la circulation de l’air.

Les produits alimentaires

ou les emballages pourraient rester

collés, par congélation, contre la paroi

arrière.

Super-réfrigération

Pendant la super-réfrigération,

la température dans le compartiment

réfrigérateur descend le plus bas

possible pendant env. 6 heures. Ensuite,

l'appareil commute sur la température

réglée avant que vous n'activiez la super-

réfrigération.

Activez la super-réfrigération

par exemple :

■ Avant de ranger de grandes quantités

d'aliments.

■ Pour refroidir rapidement

des boissons.

Allumage et extinction

Fig. 2

Appuyez sur la touche « super » 6.

Le voyant de la touche est allumé

si vous avez activé la super-réfrigération.

Le compartiment

fraîcheur

L’appareil maintient la température

régnant dans le compartiment fraîcheur

proche de 0 °C. La basse température

et l’humidité optimale de l’air créent des

conditions de rangement idéales pour

les produits alimentaires frais.

Le compartiment fraîcheur permet de

conserver les produits alimentaires

jusqu'à trois fois plus longtemps que

dans la zone de réfrigération, de

maintenir ainsi encore plus longtemps la

fraîcheur, de préserver les substances

nutritives et le goût.

fr

53

Bac fraîcheur humide

Fig. 1/17

Le bac à fraîcheur humide est recouvert

d’un filtre spécial qui optimise la retenue

de l’humidité de l’air dans

le compartiment de rangement.

L’humidité régnant dans le bac

à fraîcheur humide peut donc atteindre

95%, ceci en fonction des produits

rangés. Ce climat de rangement offre

des conditions idéales aux fruits frais,

à la salade, aux légumes, aux herbes

culinaires et aux champignons.

Peuvent aller au compartiment

fraîcheur :

Dans le bac fraîcheur :

Fig. 1/15

■ Poisson, fruits de mer, viande,

charcuterie, produits laitiers, plats

précuisinés

Dans le bac à fraîcheur humide :

Fig. 1/17

■ Légumes (p. ex. carottes, asperges,

céleri, poireau, betterave rouge,

champignons, variétés de chou,

comme p. ex. brocolis, chou-fleur,

chou de Bruxelles, chou-rave)

■ Salade (p. ex. mâche, laitue iceberg,

chicorée, laitue)

■ Herbes culinaires (p. ex. aneth,

ciboulette, basilic)

■ Fruits (variétés insensibles au froid

dont p. ex. les pommes, pêches,

baies, raisins)

Produits non-adaptés au

compartiment fraîcheur :

Fruits et légumes craignant le froid (p.

ex. les fruits tropicaux tels que les

ananas, bananes, papayes, agrumes,

melons, ainsi que les tomates,

aubergines, courgettes, poivrons,

concombres, pommes de terre).

Le lieu de rangement idéal de ces

produits

alimentaires est le compartiment

réfrigérateur.

Attention lors de l’achat

de produits alimentaires :

L’important, en ce qui concerne la durée

de conservation de vos produits

alimentaires, c’est leur fraîcheur

àl’achat.

Principe fondamental : plus

les produits à stocker arrivent frais

dans le compartiment fraîcheur et plus

ils demeureront longtemps frais.

Faites donc toujours bien attention,

à l’achat, à la fraîcheur des produits

alimentaires.

Produits tout prêts et liquides

conditionnés : respectez la date limite de

consommation préférentielle indiquée

par le fabricant.

fr

54

Durées de stockage (à 0 °C)

Compartiment

congélateur

Utilisation du compartiment

congélateur

■ Sert à ranger des produits surgelés.

■ Sert à confectionner des glaçons.

■ Pur congeler des produits

alimentaires.

Remarque

Veillez à ce que la porte

du compartiment congélateur soit

correctement fermée ! Si cette porte

reste ouverte, les produits surgelés

dégèleront. Le compartiment

congélateur se givre fortement.

En outre : gaspillage d’énergie dû

à une consommation élevée

d’électricité !

Capacité de

congélation maximale

Sur la plaquette signalétique, vous

trouverez des indications concernant

la capacité de congélation maximale

en 24 heures. Fig. /

Congélation

et rangement

Achats de produits surgelés

■ Leur emballage doit être intact.

■ Ne dépassez pas la date-limite

de conservation.

■ Il faut que la température dans

le congélateur bahut du supermarché

soit de -18 °C ou encore plus basse.

■ Utilisez de préférence un sac

isotherme pour le transport puis

rangez les produits le plus rapidement

possible dans le compartiment

congélateur.

Rangement des produits

surgelés

Enfoncez bien les tiroirs de congélation

jusqu'à la butée. C'est important pour

que l'air puisse bien circuler.

S'il faut ranger une grande quantité

d'aliments, vous pouvez empiler

les produits alimentaires directement

sur les grilles de congélation et au bas

du compartiment congélateur.

Pour ce faire, retirez tous les bacs

de produits congelés. Tirez-les à vous

jusqu'à la butée, soulevez l'avant

des bacs et retirez-les. Fig. 4

suivant la qualité de départ

Poisson frais, fruits

de mer

jusqu’à

3jours

Volaille, viande (cuite /

rôtie)

jusqu’à

5jours

Bœuf, porc, agneau,

charcuterie (en

tranches)

jusqu’à

7jours

Poisson fumé, brocolis jusqu’à

14 jours

Salade, fenouil,

abricots, prunes

jusqu’à

21 jours

Fromage à pâte molle,

yaourt, fromage blanc,

babeurre, chou-fleur

jusqu’à

30 jours

fr

55

Congélation

de produits frais

Pour congeler les aliments, n’utilisez que

des aliments frais et d’un aspect

impeccable.

Il faudrait blanchir les légumes avant de

les congeler, pour préserver le mieux

possible leur valeur nutritive, leur arôme

et leur teinte. Il n’est pas nécessaire de

blanchir les aubergines, poivrons,

courgettes et asperges.

Vous trouverez en librairie toute une

bibliographie sur la congélation et

le blanchissement.

Remarque

Veillez à ce que les produits alimentaires

à congeler n’entrent pas en contact avec

des produits déjà congelés.

■ Se prêtent à la congélation :

Pâtisseries, poissons et fruits de mer,

viande de boucherie et gibier, volaille,

fruits, légumes, herbes culinaires,

œufs sans la coque, produits laitiers

comme le fromage, le beurre et le

fromage blanc, plats précuisinés et

restes de plats tels que les soupes,

ragouts, la viande et le poisson cuits,

les plats aux pommes de terre, les

soufflés et mets sucrés.

■ Ne se prêtent pas à la congélation :

Variétés de légumes habituellement

dégustées crues telles que la salade

ou les radis, œufs dans leur coque,

raisins, pommes, poires et pêches

entières, œufs cuits durs, yaourt, lait

caillé, crème acidulée, crème fraîche

et mayonnaise.

Emballer les surgelés

L’air ne doit pas pénétrer dans

l’emballage pour que les aliments ne

perdent pas leur goût ni ne sèchent pas.

1. Placez les aliments dans l’emballage.

2. Presser pour chasser l’air.

3. Obturez l’emballage hermétiquement.

4. Indiquez sur l’emballage le contenu

et la date de congélation.

Emballages adaptés :

Feuilles en plastique, feuilles

en polyéthylène, feuilles d'aluminium,

boîtes de congélation.

Vous trouverez ces produits dans le

commerce spécialisé.

Emballages inadaptés :

Le papier d'emballage, le papier

sulfurisé, les feuilles de cellophane,

les sacs poubelles et les sacs

en plastique ayant déjà servi.

Moyens d’obturation adaptés :

Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles,

rubans adhésifs résistants au froid,

ou assimilés.

Vous pouvez obturer les sachets et les

feuilles en polyéthylène au moyen d'une

thermosoudeuse.

Durée de conservation des

produits surgelés

Elle dépend de la nature des aliments.

Si la température a été réglée sur -8 °C :

■ Poisson, charcuterie, plats pré-

cuisinés, pâtisseries :

jusqu’à 6 mois

■ Fromage, volaille, viande :

jusqu’à 8 mois

■ Fruits et légumes :

jusqu’à 12 mois

fr

56

Supercongélation

Il faudrait congeler les produits

alimentaires à cœur le plus rapidement

possible afin de préserver leurs

vitamines, leur valeur nutritive, leur

aspect et leur goût.

Pour qu’il ne se produise pas

d’augmentation indésirable de la

température lorsque vous rangez des

produits alimentaires frais, appuyez sur

la touche de supercongélation quelques

heures avant de les ranger. 4 à 6 heures

suffisent généralement.

S’il faut utiliser la capacité de

congélation maximale, il faut enclencher

la supercongélation 24 heures avant de

ranger des produits frais.

Si vous ne voulez congeler que de

petites quantités d’aliments (jusqu’à

2 kg), vous n’avez pas besoin

d’enclencher la supercongélation.

Remarque

Si vous avez activé la supercongélation,

l’appareil peut fonctionner plus

bruyamment.

Allumage et extinction

Fig. 2

Appuyez sur la touche « super » 3.

A l’enclenchement

de la supercongélation, le voyant

de la touche s’allume.

La supercongélation se désactive

automatiquement au bout de 2½ jours.

Décongélation

des produits

Selon la nature et l'utilisation

des produits surgelés, vous pouvez

choisir entre plusieurs possibilités :

■ à la température ambiante,

■ dans le réfrigérateur,

■ dans le four électrique, avec / sans

ventilateur à air chaud,

■ dans le micro-ondes.

ã=Attention

Ne remettez pas à congeler des produits

alimentaires partiellement ou entièrement

décongelés. Vous pourrez les recongeler

uniquement après les avoir transformés

en plats pré-cuisinés (par cuisson

ou rôtissage).

Dans ce cas, consommez-les nettement

avant la date limite de conservation.

Equipement

Vous pouvez modifier suivant besoin

l’agencement des clayettes du

compartiment intérieur et l’agencement

des récipients en contre-porte :

■ Tirez la clayette en avant, abaissez-la

et faites-la basculer latéralement pour

l’extraire. Fig. 5

■ Soulevez le rangement en contre-

porte puis extrayez-le. Fig. 6

fr

57

Equipement spécial

(selon le modèle)

Clayette à bouteilles

Fig. 7

Cette clayette permet de ranger des

bouteilles de manière sûre. La fixation

est variable.

Porte-bouteilles

Fig. 8

Le porte-bouteilles

empêche ces dernières de se renverser

lorsque vous ouvrez et refermez la porte.

Bac à glaçons

Fig. 9

Remplissez le bac à glaçons aux ¾ avec

de l’eau, puis placez-le dans

le compartiment congélateur.

Si le bac est resté collé dans

le compartiment congélateur, n’utilisez

qu’un instrument émoussé pour

le décoller (un manche de cuiller par

ex.).

Pour enlever les glaçons du bac, passez-

le brièvement sous l’eau du robinet ou

déformez légèrement le bac.

Calendrier de congélation

Fig. */A

Il est important de respecter la durée

de congélation autorisée pour éviter que

les aliments surgelés ne s’abîment. La

durée de stockage dépend de la nature

de l’aliment. Les chiffres à côté des

symboles indiquent en mois la durée

de conservation permise pour le produit

concerné. Dans le cas de produits

surgelés prêts à consommer, tenez

également compte de la date

de fabrication ou de la limite

de conservation recommandée.

Accumulateurs de froid

Fig. */B

Lors d’une coupure de courant ou en

cas de panne, les accumulateurs

de froid retardent le réchauffement des

produits surgelés stockés dans

l’appareil. Pour obtenir la plus longue

durée de conservation, placez

l’accumulateur dans le tiroir du haut,

directement sur les produits alimentaires.

Pour économiser de la place, vous

pouvez ranger chaque accumulateur

dans le casier en contre-porte.

Vous pouvez également vous servir

des accumulateurs de froid pour

emporter des aliments par ex.

dans un sac isotherme et les conserver

ainsi au frais pendant une durée limitée.

Arrêt et remisage

de l'appareil

Coupure de l'appareil

Fig. 2

Appuyez sur la touche Marche / Arrêt 1.

L'indicateur de température s’éteint.

Le groupe frigorifique s'éteint.

Remisage de l'appareil

Si l'appareil doit rester longtemps sans

servir :

1. Éteignez l'appareil.

2. Débranchez la fiche mâle du secteur

ou ramenez le disjoncteur en position

éteinte.

3. Nettoyez l'appareil.

4. Laissez la porte de l'appareil ouverte.

fr

58

Si vous dégivrez

l'appareil

Compartiment réfrigérateur

et le compartiment fraîcheur

Le dégivrage a lieu automatiquement.

Pendant que le groupe frigorifique

tourne, des gouttelettes d’eau

de condensation ou du givre se forment

contre la paroi arrière du compartiment

réfrigérateur. Ce phénomène est

le résultat du fonctionnement

de l’appareil. Inutile d’essuyer les

gouttelettes d’eau de dégivrage ou de

gratter le givre. La paroi arrière se

dégivre automatiquement. L’eau

du dégivrage s’écoule par la rigole

d’écoulement à cet effet, Fig. +. Ensuite,

elle gagne le groupe frigorifique où elle

s’évapore.

Remarque

Maintenez les rigoles à eau

de dégivrage et le trou d’écoulement

propres afin que cette eau puisse

s’écouler. Fig. +

Compartiment congélateur

Grâce au système No Frost entièrement

automatique, le compartiment

congélateur ne se couvre pas de givre.

La nécessité de dégivrer disparaît.

Nettoyage de l’appareil

ã=Attention

■ N’utilisez aucun produit de nettoyage

contenant du sable, du chlorure ou de

l’acide, ni aucun solvant.

■ N’utilisez jamais d’éponges abrasives

ou susceptibles de rayer. Des zones

corrodées pourraient apparaître

sur les surfaces métalliques.

■ Ne nettoyez jamais les clayettes et les

bacs au lave-vaisselle. Ces pièces

pourraient se déformer !

Procédure :

1. Éteignez l’appareil avant de le

nettoyer.

2. Débranchez la fiche mâle du secteur

ou ramenez le disjoncteur en position

éteinte !

3. Sortez les produits congelés

et rangez-les dans un endroit frais.

4. Ne nettoyez l’appareil qu’avec

un chiffon doux, de l’eau tiède

et du produit à vaisselle

présentant un pH neutre. L’eau

de nettoyage ne doit pas pénétrer

dans l’éclairage.

5. N’essuyez le joint de porte

qu’avec un chiffon et de l’eau propre ;

ensuite, séchez-le à fond.

fr

59

6. Veillez à ce que l’eau de nettoyage

ne traverse pas le trou d’écoulement

et ne pénètre pas dans la zone

d’évaporation.

7. Après le nettoyage : rebranchez

la fiche mâle de l’appareil puis

réenclenchez-le.

8. Rangez à nouveau les produits

surgelés dans les tiroirs.

Remarques

■ Avec un bâtonnet ouaté ou assimilé,

nettoyez régulièrement les rigoles et le

trou d’écoulement de l’eau

de dégivrage, Fig. +, afin que cette

eau puisse bien s’écouler.

■ Pour des raisons techniques

de fonctionnement, il faut réintroduire

le bouchon dans l’orifice

d’écoulement du compartiment

réfrigérateur après le nettoyage.

Equipement

Pour nettoyer, il est possible de retirer

toutes les pièces variables de l’appareil.

Retirer les clayettes en verre

Fig. 5

Soulevez les clayettes en verre, tirez-les

en avant, abaissez-les puis sortez-les en

les faisant pivoter sur le côté.

Retirer le bac

Fig. ,

Extrayez complètement le bac et

soulevez-le pour le décranter.

Pour remettre le bac en place, posez-le

sur les rails de sortie et poussez-le à

l’intérieur du compartiment. Le fait de

pousser le bac vers le bas le fait

encranter.

Extraire le filtre à humidité

Fig. 1/16

Le filtre à humidité situé au-dessus du

tiroir à fraîcheur humide se laisse extraire

pour le nettoyer. A cette fin, commencez

par sortir le bac à fraîcheur humide puis

extrayez le filtre à humidité. Soulevez

le couvercle du filtre, Fig. -, et retirez

le filtre. Nettoyez-les dans de l’eau tiède,

faites-les sécher puis réassemblez-les.

Retirer le bac à produits congelés

Fig. 4

Tirez le bac à produit congelés à vous

jusqu’à la butée, soulevez-le à l’avant

puis extrayez-le.

Consignes générales pour

le nettoyage des surfaces

de l’appareil

Nettoyez les surfaces

de l’appareil à l’eau tiède et avec un peu

de produit à vaisselle. Après

le nettoyage, passez un essuie-tout sec

pour les sécher à fond.

Éclairage (LED)

Votre appareil est équipé d’un

éclairage par LED

ne demandant pas d’entretien.

Les réparations de cet éclairage sont

exclusivement réservées au service

après-vente ou à des spécialistes

autorisés.

fr

60

Economies d’énergie

■ Placez l’appareil dans un local sec

et aérable. Veillez à ce que l’appareil

ne soit pas directement exposé aux

rayons solaires et qu’il ne se trouve

pas à proximité d’une source

de chaleur (par ex. radiateur,

cuisinière).

Utilisez le cas échéant une plaque

isolante.

■ Attendez que les plats chauds aient

refroidi avant de les ranger dans

le compartiment congélateur !

■ Rangez les produits surgelés dans

le compartiment réfrigérateur pour

qu’ils dégèlent. Utilisez l’excédent

de froid pour refroidir les aliments.

■ N’ouvrez la porte de l’appareil que

le plus brièvement possible !

■ De temps en temps, nettoyez le dos

de l’appareil, ceci pour éviter une

hausse de la consommation

d’électricité.

■ Si présent :

Montez les écarteurs muraux pour

parvenir à la quantité mentionnée

d’énergie absorbée par l’appareil (voir

la notice de montage). Un écart moins

élevé par rapport au mur ne restreint

pas le fonctionnement de l’appareil.

Dans ce cas, l’énergie absorbée peut

différer légèrement. Il ne faut pas

dépasser un écart de 75 mm.

Bruits

de fonctionnement

Bruits parfaitement normaux

Bourdonnement sourd

Les moteurs tournent (par ex. groupes

frigorifiques, ventilateur).

Clapotis, sifflement léger ou gargouillis

Le fluide frigorigène circule dans

les tuyaux.

Cliquetis

Le moteur, les interrupteurs ou les

électrovannes s’allument / s’éteignent.

Éviter la génération de bruits

L'appareil ne repose pas d'aplomb

Veuillez mettre l’appareil

d’aplomb à l’aide d’un niveau à bulle.

Ajustez ensuite l'horizontalité par les

pieds à vis ou placez un objet dessous.

L'appareil touche quelque chose

Eloignez l'appareil de meubles

ou d'appareils voisins.

Les bacs ou surfaces de rangement

vacillent ou se coincent

Vérifiez les pièces amovibles puis

remettez-les en place correctement.

Des bouteilles

ou récipients se touchent

Eloignez légèrement les bouteilles

ou récipients les uns des autres.

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