TABLE DE CUISSON
CPG 101
NOTICE DUTILISATION
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de
lenvironnement, vous devez dabord lire impérativement les préconisations suivantes
avant toute utilisation de votre appareil.
Conservez cette notice dutilisation avec votre
appareil. Si lappareil devait être vendu ou cédé à
une autre personne, assurez-vous que la notice
dutilisation laccompagne.
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets
pour une utilisation sur le territoire français.
FR
Cet appareil doit être
installé par une
personne qualifiée et selon
les normes en vigueur
1
2
3
3
4
1 Brûleur auxiliaire
2 Brûleur rapide
3 Brûleur semi-rapide
4 Manettes de commande des brûleurs
5 Bouton poussoir d'allumage
5
500
580
l Pour éviter tout risque de détérioration de
lappareil, transportez-le dans sa position
dutilisation muni de ses cales de transport
(selon modèle). Au déballage de celui-ci, et
pour empêcher des risques dasphyxie et
corporel, tenez les matériaux demballage hors
de la portée des enfants.
l Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier,
corporel,), linstallation, les raccordements
(eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle),
la mise en service et la maintenance de votre
appareil doivent être effectués par un
professionnel qualifié et suivant les normes en
vigueur.
l Votre appareil a été conçu pour être utilisé
par des adultes. Il est destiné à un usage
domestique normal. Ne lutilisez pas à des fins
commerciales ou industrielles ou pour dautres
buts que ceux pour lesquels il a été conçu.
Vous éviterez ainsi des risques matériel et
corporel.
l Débranchez votre appareil avant toute
opération de nettoyage manuel. Nutilisez que
des produits du commerce non corrosifs ou
non inflammables. Toute projection deau ou
de vapeur est proscrite pour écarter le risque
délectrocution.
l Afin dempêcher des risques dexplosion
et dincendie, ne placez pas de produits
inflammables ou déléments imbibés de
produits inflammables à lintérieur, à proximité
ou sur lappareil.
l Lors de la mise au rebut de votre appareil,
et pour écarter tout risque corporel, mettez
hors dusage ce qui pourrait présenter un
danger: coupez le câble dalimentation au ras
de lappareil. Informez-vous auprès des
services de votre commune des endroits
autorisés pour la mise au rebut de lappareil.
l Pendant et après le fonctionnement, les
récipients et leur contenu peuvent basculer et
les composants de la table séchauffent. Tenez
les enfants éloignés pour éviter tout risque de
brûlure.
Avertissements importants
Utilisation
l A la réception de lappareil, déballez-le ou
faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son
aspect général. Faites les éventuelles réserves
par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon
denlèvement dont vous garderez un
exemplaire.
l Ne modifiez pas ou nessayez pas de
modifier les caractéristiques de cet appareil.
Cela représenterait un danger pour vous.
l Avant dutiliser votre appareil, assurez-vous
quil a été correctement raccordé pour le type
de gaz distribué.
l Baissez ou éteignez toujours la flamme
dun brûleur avant de retirer un récipient.
l Evitez tout courant dair. Si un brûleur ne
présente pas une flamme régulière, nettoyez-
le soigneusement. Si linconvénient subsiste,
faites appel au service après-vente.
l Si la table est équipée dun couvercle,
nettoyez-le soigneusement et ne le fermez
quaprès que les brûleurs ont refroidi.
l Nutilisez que les accessoires livrés avec
votre appareil.
l Nutilisez jamais votre table à vide (sans
récipient dessus).
l Assurez-vous que les manettes sont
toujours en position arrêt l lorsque
lappareil nest pas utilisé.
l Nutilisez pas de récipients instables ou
déformés: ils peuvent se renverser et
provoquer un accident.
l Les réparations ne doivent être effectuées
que par un service après vente qualifié. Une
réparation non conforme peut être la cause
de graves dommages.
l Assurez-vous que les enfants ne
manipulent pas commandes.
l Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une
mise en fonctionnement accidentelle pourrait
provoquer un incendie.
l Si vous utilisez un appareil électrique à
proximité de votre table de cuisson, veillez a
ce que le câble dalimentation de cet appareil
électrique ne soit pas en contact avec la
surface chaude de la table.
l Surveillez attentivement la cuisson lors de
friture dans lhuile ou la graisse.
l Nettoyez lappareil après chaque utilisation:
vous prolongerez ainsi sa durée de vie et vous
éviterez un mauvais fonctionnement des
brûleurs et des bougies dallumage.
l Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que lappareil est
débranché électriquement et complètement
refroidi.
l La table de cuisson ne doit pas être
utilisée pour entreposer quoi que ce soit.
l Des feuilles daluminium et des récipients
en matière plastique ne doivent pas être
placés sur des surfaces chaudes.
Installation
l Si linstallation électrique de votre habitation
nécessite une modification pour le
branchement de votre appareil, faites appel à
un électricien qualifié.
l Assurez-vous que lappareil est installé dans
une pièce correctement aérée: une mauvaise
ventilation peut entraîner un manque
doxygène. Consultez un installateur qualifié
ou adressez-vous à la compagnie de
distribution du gaz de votre région.
l Cette table est conçue pour fonctionner en
230V monophasé. Un éventuel branchement
polyphasé sans neutre (400 V) peut provoquer
la destruction des foyers.
Les symboles suivants vous guideront tout
au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
F
Comment lire votre
notice d'utilisation?
Veuillez lire attentivement ces
remarques avant dinstaller et dutiliser
votre appareil. Nous déclinons toute
responsabilité en cas de dommages ou
daccident provoqués par lappareil du
fait du non-respect de ces
avertissements.
Protection de
lenvironnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
sont recyclables. Déposez-les dans une
déchetterie prévue à cet effet (renseignez-
vous auprès des services de votre commune)
pour quils puissent être récupérés et recyclés.
En cas danomalie de fonctionnement, le
vendeur de votre appareil est le premier habilité
à intervenir. A défaut (déménagement de votre
part, fermeture du magasin où vous avez
effectué lachat ...), veuillez consulter
l'Assistance Consommateurs qui vous
communiquera alors ladresse dun Service
Après Vente.
En cas dintervention sur lappareil, exigez
du service après vente les pièces de
rechange certifiées Constructeur.
Cet appareil est conforme aux
Directives Communitaires CEE
suivantes:
- 73/23 - 90/683 (Basse Tension);
- 90/396 (Appareil Gaz)
- 89/336 (Compatibilité Electromagnétique);
- 93/68 (Directives Générales);
et modifications successives.
Utilisation de votre table de cuisson
Conseils d'utilisation
Les commandes
Les manettes qui commandent les brûleurs
sont dotées de 3 positions principales
dutilisation:
l = Position arrêt
= Débit maximum
= Débit minimum
Lallumage des brûleurs
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à
verrouillage de sécurité, il est impossible
de tourner la manette sans la pousser.
F
Pour allumer un brûleur
1. appuyez sur le bouton d'allumage repéré
par une petite étincelle;
2. appuyez en même temps la commande du
brûleur choisi, et tournez-la vers la gauche
jusquau repère de débit maximum.
En cas de coupure délectricité, vous
pouvez utiliser votre table de cuisson sans
avoir recours au système automatique.
Pour cela, présentez une flamme au
brûleur.
3. Placez le récipient sur le brûleur.
4. Réglez le débit selon les nécessités de
votre préparation, en vous assurant que la
flamme ne déborde pas du fond.
F
Pour éteindre le brûleur
Tournez la commande dans le sens des
aiguilles dune montre jusquà la butée, sur la
position arrêt(l).
Lorsque vous faites des fritures,
surveillez attentivement la cuisson
car lhuile ou la graisse pourrait
facilement senflammer par suite
dune surchauffe.
Les brûleurs
Afin dobtenir un rendement maximum de
chaque brûleur, utilisez des récipients adaptés
au diamètre des brûleurs.
Brûleur rapide diamètre 16 - 26 cm
Brûleur semi - rapide diamètre 18-20-22 cm
Brûleur auxiliaire diamètre 10-14-16 cm
l Ne placez un récipient sur un brûleur
quaprès avoir allumé celui-ci.
l Nutilisez que des récipients creux.
l Assurez-vous que la flamme ne déborde
pas du fond du récipient.
l Si vous devez utiliser des récipients dont le
diamètre est important, nous vous
recommandons deffectuer vos cuissons sur
le brûleur avant gauche, afin déviter la
détérioration des manettes de commande.
l Surveillez attentivement la cuisson lorsque
vous faites des fritures: lhuile ou la graisse
peuvent facilement senflammer par suite dune
surchauffe.
l Si la flamme dun brûleur séteint
accidentellement, ramenez la manette
correspondante sur la position arrêt et attendez
une minute avant de rallumer le brûleur.
l Lutilisation continue et intensive de votre
table de cuisson demande une aération
supplémentaire: ouvrez une fenêtre ou
augmentez la puissance daspiration
mécanique (si existante).
Entretien
Contrôlez périodiquement le tuyau
d'arrivée du gaz et l'éventuel régulateur
de pression. En cas d'anomalie remplacez la
pièce défectueuse.
Pour garantir un bon fonctionnement et une
bonne sécurité, il est nécessaire de procéder
périodiquement au graissage des robinets de
réglage du gaz. Confiez cette opération à un
technicien qualifié.
Entretien et nettoyage
Avant de procéder au nettoyage:
débranchez électriquement
lappareil, assurez-vous que toutes les
manettes sont sur la position arrêt (l) et
attendez que lappareil soit refroidi.
Les manettes
l Utilisez une éponge très légèrement
imbibée deau savonneuse. Rincez et séchez
soigneusement.
Pour un meilleur nettoyage du plan de cuisson,
les manettes sont amovibles.
1. Assurez-vous que la manette soit sur la
position Arrêt.
2. Retirez la manette.
3. Après le nettoyage, remettez en place
la manette dans sa position initiale.
Lors du nettoyage, en aucun cas
du liquide ou du produit dentretien
ne doit pénétrer à lintérieur du caisson où
se situent les éléments électriques.
Le dessus de la table de cuisson
l Passez une éponge légèrement imbibée
deau tiède (et, si nécessaire, de détergent
doux) après chaque utilisation.
l Evitez tout écoulement dans les orifices de
la table.
l Utilisez, si nécessaire, des produits
spécifiques vendus dans le commerce.
l Nutilisez pas dobjet tranchant (couteau,
grattoir, tournevis, etc.) ou déponge à face
abrasive.
l Nutilisez pas de détergents abrasifs ou
corrosifs tels que: bombes aérosols pour four,
produits détachants, produits anti-rouille,
poudres à récurer.
Les brûleurs
l Lavez les chapeaux de brûleurs avec de
leau chaude et un détergent doux, en prenant
soin denlever toute incrustation. Si
nécessaire, vous pouvez utiliser une petite
brosse en acier.
l Gardez les couronnes des brûleurs en
parfait état de propreté: leur encrassement
peut causer des difficultés dallumage.
l Si vous avez démonté les brûleurs pour les
nettoyer, veillez à remettre correctement en
place les couronnes et chapeaux de brûleurs
parfaitement secs.
Les grilles émaillées
l Lavez-les à leau chaude additionnée dun
détergent doux. Utilisez si besoin un produit
légèrement abrasif.
F
Conformément à la Législation en vigueur,
votre Vendeur est tenu, lors de lacte dachat
de votre appareil, de vous communiquer par
écrit les conditions de garantie et sa mise en
uvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité,
votre Vendeur répondra à toutes vos questions
concernant lachat de votre appareil et les
garanties qui y sont attachées.
Nhésitez pas à le contacter.
En appelant un Service Après Vente, indiquez-
lui le modèle, le numéro de produit et le numéro
de série de lappareil. Ces indications figurent
sur la plaque signalétique située sur votre
appareil.
En cas danomalie de fonctionnement, le
vendeur de votre appareil est le premier habilité
à intervenir. A défaut (déménagement de votre
part, fermeture du magasin où vous avez
effectué lachat ...), veuillez consulter le Centre
Contact Consommateurs qui vous
communiquera alors ladresse dun Service
Après Vente. En cas dintervention sur votre
appareil, exigez du Service Après Vente
les Pièces de Rechange certifiées
Constructeur.
Garantie
Service après Vente
Plaque signalétique
Caractéristiques techniques
Puissance des brûleurs
Brûleur Rapide 3,0 kW
Brûleurs Semi-rapide 2,0 kW
Brûleur Auxiliaire 1,0 kW
Alimentation: 230 V 50 Hz
Air nécessaire à la combustion 16 m
3
/h
Catégorie: II 2E+3+
Appareil réglé en Usine pour fonctionner avec
gaz type G20/G25 - 20/25 mbar
Dimensions de louverture pour
lencastrement dans le plan de travail (voir
chapitre Encastrement)
Largeur: 550 mm
Profondeur: 470 mm
Installation
Emplacement
Les meubles juxtaposés aux côtés de la table
de cuisson ne doivent pas dépasser la
hauteur de celle-ci.
Les bords latéraux de la découpe pratiquée
doivent se trouver à au moins 100 mm. des
murs ou des meubles latéraux.
Les meubles suspendus ou les hottes doivent
être installés à une hauteur minimale de 650
mm. au dessus de la table de cuisson.
Ninstallez pas l'appareil près de matériaux
inflammables (par ex.: rideaux, torchons, etc.).
Débranchez l'appareil avant toute
intervention.
Important
l
L'installation et le branchement de
l'appareil doivent être effectués par un
personnel qualifié con-formément aux textes
réglementaires et règles de l'art en vigueur,
notamment:
- Arrêté du 2 août 1977, Règles Techniques
et de Sécurité applicables aux installation de
gaz combustibles et d'hydrocarbures liquéfiés
à l'intérieur des bâtiments d'habitation et leurs
dépendances;
- Norme DTU P 45-204, Installations de gaz
(anciennement DTU n.° 61 - installation de
gaz - Avril 1982 + additif n.° 1 Juillet 1984);
- Règlement Sanitaire Départemental.
Pour les appareils raccordés au réseau
électrique:
l
Norme NF C 15 100 - Installations
électriques à basse tension - Règles.
Recommandations
l
Vérifiez que le débit du compteur et le
diamètre des canalisations sont suffisants
pour alimenter tous les appareils de
l'installation et vérifiez que tous les raccords
sont bien étanches;
l
N'omettez pas d'installer un robinet de
barrage visible et accessible.
Raccordement gaz
Raccordez la table à la bouteille ou à
l'installation selon les prescriptions légales en
la matière.
Assurez-vous que l'appareil est réglé pour le
type de gaz auquel il sera alimenté. Pour le
passage d'un gaz à un autre, reportez-vous
au paragraphe "Adaptation des brûleurs au
gaz utilisé".
Important: Pour un fonctionnement correct,
une consommation réduite et une plus gran-
de durée de vie de l'appareil, assurez-vous
que la pression d'alimentation correspond aux
valeurs indiquées dans le tableau.
Si l'appareil est alimenté en gaz Butane ou
Propane (bouteille), contrôlez que le
régulateur de pression débite le gaz à une
pression de 28 mbar pour le Butane et 37
mbar pour le Propane.
Raccordement "rigide"
Effectuez le raccordement en utilisant des
tuyaux rigides métalliques (cuivre avec
embout mécanique).
F
A) Ecrou situé à
l'extrémite de la rampe
B) Joint
C) Raccord orientable
Fig. 1
FO 0264
Raccordement "flexible"
avec embout mécanique
Gaz naturel
Le raccordement s'effectue avec un tuyau
flexible à embout mécanique qui se visse
directement sur le coude terminant la rampe
de l'appareil (la tuyauterie doit être visitable sur
toute sa longueur). Elle doit être conforme à
la norme "NFD 36-100" (durée de vie 5 ans)
ou "NFD 36-103" (durée de vie 10 ans). Le
raccordement peut se faire aussi avec un
flexible métallique "NFD 36-121"
Butane/Propane
Un tube souple, équipé de ses colliers (con-
forme à XPD 36-110) peut être utilisé s'il est
visitable sur toute la longueur et si l'appareil ne
fonctionne qu'au butane. Si l'appareil
fonctionne au propane, il faut utiliser un
flexible conforme à la norme XPD 36-112 ou
un flexible métallique conforme à "NFD 36-
125".
Pour assembler les différentes pièces
il est conseillé de suivre l'ordre
suivant:
1. Vissez le raccord orientable C dans l'écrou
A situé à l'extrémité de la rampe
d'alimentation, sans omettre d'intercaler le
joint d'étanchéité B (Fig. 1).
2. Orientez le raccord C dans la direction
voulue, puis effectuez un serrage correct.
3. Effectuez ensuite le raccordement du tube
d'arrivée de gaz
4. Contrôlez la parfaite étanchéité du
raccord et de l'embout en utilisant une
solution savonneuse.
5. Fixez l'appareil au meuble.
Branchement électrique
Les opérations de branchement (et
éventuellement de remplacement du câble
dalimentation) doivent être effectuées par un
personnel qualifié et suivant les normes en
vigueur.
Reliez l'appareil à la terre, conformément aux
prescriptions de la norme NF.C 15100 et aux
règlements en vigueur.
Avant deffectuer le branchement sassurer que:
- le disjoncteur et linstallation électrique
peuvent supporter la charge de lappareil
(voir la plaque signalétique);
- linstallation dalimentation soit équipée
dune prise de terre efficace selon les
normes en vigueur;
- la prise ou linterrupteur principal soient
facilement accessibles.
Lappareil est livré avec câble dalimentation.
Appliquez au câble une fiche normalisée, pour
la charge indiquée sur la plaque signalétique.
Branchez la fiche à une prise adéquate.
Si lon désire un branchement direct au réseau
(branchement fixe) il faut intercaler entre
lappareil et le réseau un dispositif possédant
des contacts à coupure omnipolaire ayant une
distance douverture des contacts dau moins
3 mm. Le câble de terre jaune-vert ne doit pas
être interrompu par linterrupteur et doit être
relié à la borne du conducteur de protection.
En outre, il faut que le câble de terre jaune-
vert soit plus long denviron 2 cm que les câbles
de phase et neutre. Le câble de phase de
couleur marron (provenant de la borne L de
la planchette à bornes) doit toujours être relié
à la phase du réseau dalimentation.
Le câble dalimentation ne doit être remplacé
que par un professionnel qualifié; utilisez un
câble de type H05VV-F, H05RR-F ou bien
H05V2V2-F T90 dune section adaptée à la
charge.
Le câble d'alimentation sera positionné
de façon à ce qu'en aucun point sa
température n'excède 50°C à la
température ambiante.
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d'accidents ou
d'incidents provoqués par une mise à la
terre inexistante ou défectueuse.
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé
Pour la conversion de l'appareil d'un type de
gaz à l'autre, opérez comme suit:
F
Remplacement des injecteurs
1) Otez les grilles.
2) Enlevez les brûleurs.
3) Avec une clé de 7 dévissez les injecteurs
(Fig. 2) et remplacez-les par ceux
convenant au type de gaz utilisé (voir
tableau).
4) Remplacez l'étiquette d'étallonage (collée
à côté du tuyau d'alimentation en gaz) par
celle correspondant au nouveau type de
gaz. Elle se trouve dans l'emballage des
injecteurs fournis avec la table).
Fig. 2
FO 0392
F
Réglage du ralenti
1) Allumez chacun des brûleurs.
2) Tournez les manettes jusqu'à l'obtention
du débit réduit.
3) Retirez les manettes.
Alimentation en gaz naturel: Agissez sur
la vis de réglage (Fig. 3) jusqu'à l'obtention
d'une petite flamme régulière.
Alimentation en gaz Butane ou
Propane: Vissez à fond la vis (Fig. 3), cel-
le-ci étant déjà prévue pour assurer le débit
minimum. Contrôlez en tournant la manet-
te de la position de débit minimum et vice
versa, que la flamme ne s'éteint pas.
Remarque: La vis de réglage est de petite
dimension, utilisez un tournevis plat très
fin.
4) Remontez les manettes en effectuant les
opérations dans l'ordre inverse.
Les opérations ci-dessus peuvent être
effectuées aisément après encastrement de
la table de cuisson dans le meuble de cuisine.
Fig. 3
Vis de réglage
Vis de réglage
TYPE DE DÉBIT DÉBIT DÉBIT CALORIFIQUE
BRÛLEUR
CALORIFIQUE CALORIFIQUE
NOMINAL
NOMINAL MINIMUM
GAZ NATUREL
GAZ BUT.-PROP.
28-30/37 mbar
kW kW Repère m
3
/h Repère g/h
injecteur
G20 G25
injecteur
G30 G31
100/mm
20 mbar 25 mbar
100/mm
Auxiliaire 1 0,33 70 0,095 0,111 50 73 71
(Petit)
Semi-rapide 2 0,45 96 0,190 0,221 71 145 143
(Moyen)
Rapide 3,0 (G20/G25)
(Grand) 2,8 (G30/G31) 0,65 119 0,286 0,332 86 204 200
Cette table de cuisson a été conçue pour
encastrement dans les meubles de cuisine
ayant une profondeur allant de 550 à 600 mm
et les caractéristiques nécessaires.
Les tables de cuisson peuvent être montées
dans un meuble ayant une ouverture pour
lencastrement des dimensions indiqués à les
Fig. 4.
La fixation de la table au meuble doit
être effectuée de la façon suivante:
1. placez les joints fournis sur les bords
de la découpe: positionnez-les
exactement sur les bords en veillant à
ce que les extrémités des joints soient
parfaitement jointives, sans
recouvrement;
2. placez la table dans la niche
d'encastrement en la centrant
correctement;
3. fixez la table au meuble à l'aide des
pattes de serrage prévues à cet effet
(Fig. 5). La traction exercée par les vis
est suffisante pour tracer un sillon dans
le joint d'étanchéité, que l'on pourra
aisément enlever.
Les bord de la table de cuisson forme un
double labyrinthe, assurant une parfaite
étanchéité contre l'infiltration de liquides.
L'encastrement de la table de
cuisson au dessus d'un lave-
vaisselle, d'un réfrigérateur, d'un
congélateur, d'un four, ou d'un
lave linge est déconseillé lorsque
le constructeur de ces appareils
électroménagers ne la pas
formellement prévu.
Encastrement
550 MIN
591
140
240
470
55
550
30
650 MIN.
Fig. 4
Fig. 5
Joint
d'étanchéité
FO 0199
F
Fig. 7
Fig. 6
30
20 min
60
a
b
FO 1013
a) Tablette
amovible
b) Espace
éventuel
pour les
raccorde-
ments
Fig. 8
Grafiche MDM - Forlì
Dans un meuble
de cuisine avec porte
Le meuble destiné à recevoir la table de
cuisson devra être fabriqué de façon à ce que
le contact avec les parties métalliques
chaudes soit évité.
La distance minimum entre le fond de la
table de cuisson et le plancher de
lencastrement doit être de 20 mm.
Reportez vous à la Fig. 8.
La tablette sous la table de cuisson doit être
aisément démontable pour avoir facilement
accès à l'appareil en cas de réparation.
Au-dessus d'un four
Pour les côtes d'encastrement reportez vous
à la Fig. 4. Prévoir deux supports pour
l'aération. Les figures 6 et 7 illustrent deux
solutions possibles.
Les raccordements électriques du four et de
la table doivent rester accessibles et être
effetués séparément.
Les meubles suspendus ou les hottes doivent
être installés à une hauteur minimale de 650 mm
au-dessus de la table de cuisson (Figure 4).
Possibilités dencastrement
FO 0939
FO 0938
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Dans le souci dune amélioration constante de
nos produits, nous nous réservons le droit
dapporter à leurs caractéristiques toutes
modifications liées à lévolution technique
(décret du 24.03.78).
35666-4808 01/04
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
Faure CPG101T Manuel utilisateur
- Catégorie
- Plaques de cuisson
- Taper
- Manuel utilisateur