Ariston A6GG10E (W) EX Manuel utilisateur

A6TG1F EX

A6GG1F EX

A6TG1F EX

A6GG1F EX

A6TG1F EX

A6GG1F EX

English

GB

Operating Instructions

COOKER AND OVEN

Contents

Operating Instructions,1

WARNING,2

Description of the appliance-Overall view,6

Description of the appliance-Control Panel,7

Installation,8

Start-up and use,14

Cooking modes,15

Using the hob,15

Precautions and tips,17

Care and maintenance,18

Assistance,18

FR

Français

Mode d’emploi

CUISINIERE ET FOUR

Sommaire

Mode d’emploi,1

ATTENTION,3

Description de l’appareil-Vue d’ensemble, 6

Description de l’appareil-Tableau de bord, 7

Installation,20

Mise en marche et utilisation,26

Utilisation du plan de cuisson,26

Précautions et conseils, 30

Nettoyage et entretien,30

Assistance,30

PT

Português

Instruções para a utilização

FOGÃO E FORNO

Índice

Instruções para a utilização,1

ATTENTACAO,4

Descrição do aparelho-Vista de conjunto,6

Descriçao do aparelho-Painel de comandos,7

Instalaçao,32

Início e utilizaçao, 38

Utilizaçao do plano de cozedura,38

Utilizaçao do forno,39

Precauçoes e conselhos,41

Manutençao e cuidados,42

Assistencia técnica,42

EnglishEnglish

Español

ES

Manual de instrucciones

COCINA Y HORNO

Sumario

Manual de instrucciones,1

Descripción del aparato-Vista de conjunto,6

Descripción del aparato-Panel de control,7

Instalación,44

Puesta en funcionamiento y uso,50

Precauciones y consejos,54

Mantenimiento y cuidados,54

Asistencia,54

ATTENTION,5

Programmes du four,27

AR

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3

FR

ATTENTION: cet appareil ainsi que

ses parties accessibles deviennent

très chauds pendant leur fonctionne-

ment.

Il faut faire attention de ne pas tou-

cher les éléments chauffants.

Ne laisser s’approcher les enfants

de moins de 8 ans à moins qu’ils ne

soient sous surveillance constante.

Le présent appareil peut être utilisé

par des enfants de plus de 8 ans et

par des personnes présentant des

capacités physiques, sensorielles

ou mentales réduites ou n’ayant pas

l’expérience ou les connaissances

nécessaires, à condition qu’ils soient

sous bonne surveillance ou qu’ils

aient reçu les instructions nécessai-

res pour une utilisation de l’appareil

en toute sécurité et à condition qu’ils

se rendent compte des dangers

encourus. Les enfants ne doivent

pas jouer avec l’appareil. Les opéra-

tions de nettoyage et d’entretien ne

doivent pas être effectuées par des

enfants non surveillés.

ATTENTION: laisser un récipient de

cuisson contenant de l’huile ou de la

graisse sur le foyer est dangereux et

risque d’entraîner un incendie.

Il ne faut JAMAIS essayer d’éteindre

une flamme ou un incendie avec de

l’eau! Il faut éteindre l’appareil et

couvrir la flamme avec un couvercle,

par exemple, ou avec une couverture

anti-feu.

Ne pas utiliser de produits abrasifs

ni de spatules métalliques coupan-

tes pour nettoyer la porte du four en

verre, sous peine d’érafler la surface

et de briser le verre.

Les surfaces intérieures du tiroir (s’il

y en a un) peuvent devenir chaudes.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec

des nettoyeurs vapeur ou haute pres-

sion.

Essuyer tout liquide pouvant se

trouver sur le couvercle avant de

l’ouvrir. Ne pas abaisser le couvercle

en verre (s’il y en a un) tant que les

brûleurs gaz ou la plaque électrique

sont chauds.

ATTENTION: s’assurer que l’appareil

est éteint avant de procéder au rem-

placement de l’ampoule, afin d’éviter

tout risque d’électrocution.

ATTENTION: l’utilisation de protec-

tions de table inappropriées peut

causer des incendies.

ATTENTION

Lors de l’introduction de la grille,

s’assurer que l’arrêt est bien tourné

vers le haut et se trouve dans la par-

tie arrière de l’enceinte.

Lors de l’introduction de la grille,

s’assurer que l’arrêt est bien tourné

vers le haut et se trouve dans la par-

tie arrière de l’enceinte.

La page charge ...

6

1 Hob burner

2 Hob Grid

3.Control panel

4.Sliding grill rack

5.DRIPPING pan

6.Adjustable foot

7.Containment surface for spills

8.GUIDE RAILS for the sliding racks

9.position 5

10.position 4

11.position 3

12.position 2

13.position 1

Description of the appliance

Overall view

GB

1. Quemador de gas

2.Plano de contención eventuales derrames

3. Panel de mandos

4. Rejilla estante del horno

5. Asadera o plano de cocción

6. Patitas regulables

7. Rejilla del plano de cocción

8. GUÍAS de deslizamiento de las bandejas

9.

POSICIÓN

5

10.

POSICIÓN

4

11.

POSICIÓN 3

12.

POSICIÓN

2

13.

POSICIÓN

1

Descripción del aparato

Vista de conjunto

ES

1. Queimador a gás

2. Grade do piano de trabalho

3. Painel de comandos

4. Prateleira GRADE

5. Prateleira BANDEJA PINGADEIRA

6. Pé de regulação

7. Plano de retenção dos eventuais vazamentos

8. GUIAS de deslizamento das prateleiras

9. Posição 5

10. Posição 4

11.Posição 3

12. Posição 2

13. Posição 1

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

PT

1

2

4

5

6

7

9

10

11

12

13

8

3

6

1.Brûleur à gaz

2.Grille du plan de cuisson

3.Tableau de bord

4. Support GRILLE

5. Support LECHEFRITE

6.Pied de réglage

7.Plateau du plan de cuisson

8. GLISSIERES de coulissement

9. niveau 5

10.niveau 4

11.niveau 3

12.niveau 2

13.niveau 1

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

FR

7

Description of the appliance

Control panel

GB

Description de l’appareil

Tableau de bord

FR

Descrição do aparelho

Painel de comandos

PT

HORNO

Botão luz do forno e rotisserie

Botão CONTADOR de minutos.

Descripción del aparato

Panel de control

ES

Acendedor electrónico dos Q UEIMADORES

1

23

4

5

OVEN

control knob

TIMER

k nob*

Hob

BURNER

control knobs

OVEN LIGHT and

ROTISSERIE button

GAS BURNER

ignition button*

1

2

3

4

5

Manette

FOUR

Manette

MINUTEUR*

Manettes

BRÛLEURS

du plan de cuisson

Bouton

TOURNEBROCHE et ECLAIRAGE FOUR

Bougie d’allumage des

BRÛLEURS GAZ*

1

2

3

4

5

Mando

HORNO

Mando

TEMPORIZADOR*

Mandos de QUEMADORES

de la encimera

Botón

LUZ DEL HORNO y ASADOR GIRATORIO

Botón de encendido de los

QUEMADORES A GAS*

1

2

3

4

5

Botão

QUEIMADORES

Botão

HORNOHORNO

QUEIMADORES

1

2

3

4

5

La page charge ...

20

FR

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter

à tout moment. En cas de vente, de cession ou de

déménagement, veillez à ce qu’il suive l’appareil.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent

des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et la

sécurité de votre appareil.

! L’installation de l’appareil doit être effectuée par un

professionnel du secteur conformément aux instructions

du fabricant.

! N’importe quelle opération de réglage, d’entretien, etc.,

doit être effectuée après avoir débranché la prise de la

cuisinière.

Conditions réglementaires d’installation

Le raccordement gaz devra être fait par un professionnel

qualifié qui assurera la bonne alimentation en gaz et le

meilleur réglage de la combustion des brûleurs. Ces

opérations d’installation, quoique simples, sont délicates

et

primordiales pour que votre cuisinière vous rende

le meilleur service. L’installation doit être effectuée

conformément aux textes réglementaires et règles de

l’art en vigueur, notamment:

• Arrêté du 2 août 1977. Règles techniques et de sécurité

applicables aux installations de gaz combustibles et

d’hydro-carbures liquéfiés situées à l’intérieur des

bâtiments d’habitation et de leur dépendances.

• Norme DTU P45-204. Installations de gaz (anciennement

DTU n° 61-1-installations de gaz - Avril 1982 + additif

n°1 Juillet 1984).

• Règlement sanitaire départemental.

Aération des locaux

L’appareil doit être installé dans des locaux qui sont

aérés en permanence, selon les prescriptions des

Normes en vigueur dans le pays d’installation. Il est

indispensable que la pièce où l’appareil est installé

dispose d’une quantité d’air égale à la quantité d’air

comburant nécessaire à une bonne combustion du

gaz (le flux d’air doit être d’au moins 3 m

3

/h par kW de

puissance installée).

Les prises d’air, protégées par des grilles, doivent

disposer d’un conduit d’au moins 2 cm2 de section

utile et dans une position qui leur évite tout risque d’être

bouchées accidentellement, même partiellement (voir

figure A).

Ces ouvertures doivent être agrandies de 100% (surface

minimale 2 cm2) en cas d’appareils dépourvus du

dispositif de sécurité de flamme et quand l’afflux de l’air

provient de manière indirecte de pièces voisines (voir

figure B) – à condition qu’il ne s’agisse pas de parties

communes du bâtiment, de chambres à coucher ou

de locaux à risque d’incendie – équipées d’un conduit

d’aération avec l’extérieur comme décrit plus haut.

A B

! Après une utilisation prolongée de l’appareil, il est

conseillé d’ouvrir une fenêtre ou d’augmenter la vitesse

de ventilateurs éventuels.

Evacuation des fumées de combustion

La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers

l’extérieur des fumées de combustion réalisé au moyen

d’une hotte reliée à une cheminée à tirage naturel ou

par ventilateur électrique qui entre automatiquement en

fonction dès qu’on allume l’appareil (voir figures).

! Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l’air,

se déposent et stagnent dans le bas. Les locaux qui

contiennent des bouteilles de G.P.L doivent donc prévoir

des ouvertures vers l’extérieur afin de permettre l’évacuation

du gaz par le bas en cas de fuites accidentelles. Ne pas

installer ou entreposer de bouteilles de GPL, vides ou

partiellement pleines, dans des locaux qui se trouvent

en sous-sol (caves etc.). Ne gardez dans la pièce que la

bouteille que vous êtes en train d’utiliser, loin de sources

de chaleur (fours, feux de bois, poêles etc.) qui pourraient

amener sa température à plus de 50°C.

A

Evacuation par cheminée ou

conduit de fumée ramifié (réservé

aux appareils de cuisson)

Installation

Local adjacent

Local à ventiler

Ouverture de ventilation

pour l’air comburant

Agrandissement de la

fissure entre la porte et

le sol

Evacuation

directement à

l’extérieur

FR

21

Positionnement et nivellement

! L’appareil peut être installé à côté de meubles dont la

hauteur ne dépasse pas celle du plan de cuisson.

! Assurez-vous que le mur en contact avec la paroi arrière

de l’appareil est réalisée en matériel ignifuge résistant à

la chaleur (T 90°C).

Pour une installation correcte :

• installez cet appareil

dans une cuisine, une

salle à manger ou un

studio (jamais dans une

salle de bains);

• si le plan de cuisson

de la cuisinière dépasse

le plan de travail des

meubles, ces derniers

doivent être placés à

au moins 200 mm de

l’appareil;

• si la cuisinière est installée sous un élément suspendu,

il faut que ce dernier soit placé à au moins 420mm de

distance du plan. Il faut prévoir une distance de 700mm si

les éléments suspendus sont inflammables (voir  gure);

• ne placez pas de rideaux derrière la cuisinière ou sur

ses côtés à moins de 200 mm de distance;

• pour l’installation de hottes, conformez-vous aux

instructions de leur notice d’emploi.

Nivellement

Pour mettre l’appareil bien à plat, vissez les pieds

de réglage fournis aux

emplacements prévus aux coins

à la base de la cuisinière (voir

figure).

Montage des pieds* par

encastrement sous la base.

Raccordement électrique

Montez sur le câble une prise normalisée pour la charge

indiquée sur l’étiquette des caractéristiques (voir tableau

des caractéristiques techniques).

En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler

entre l’appareil et le réseau un interrupteur à coupure

omnipolaire ayant au moins 3 mm d’écartement entre

les contacts, dimensionné à la charge et conforme

aux normes en vigueur (le fil de terre ne doit pas être

interrompu par l’interrupteur). Le câble d’alimentation

ne doit atteindre, en aucun point, des températures

dépassant de 50°C la température ambiante.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaquette

signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les

valeurs indiquées sur la plaquette signalétique;

• la prise est bien compatible avec la fiche de l’appareil.

Si ce n’est pas le cas, remplacez la prise ou la fiche,

n’utilisez ni rallonges ni prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne peut

être remplacé que par un technicien agréé.

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non

respect des normes énumérées ci-dessus.

SI LA FICHE ÉQUIPÉE EST ENLEVÉE

Le cordon d’alimentation flexible doit être correctement

connecté comme suit à une fiche à trois broches de pas

moins de 13 ampères.

Si vous utilisez une fiche à fusible

B.S. 1363, elle doit être équipée d’un fusible

conforme à B.S. 1362.

Important : les fils du cordon d’alimentation sont colorés

selon le code suivant :

Vert & jaune - Terre

HOOD

420

Min.

min. 650 mm. with hood

min.

700 mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

*N’existe que sur certains modèles

Vert &

jaune pour

la terre

Marron pour la

ligne sous tension

Bleu pour

Neutre

Collier de

cordon

Fusible de

3 Ampères

22

FR

Bleu - Neutre

Marron - Phase

Le câble d’alimentation doit être

de type H05VV-F

Dans le cas où les couleurs des fils du cordon

d’alimentation ne correspondent pas aux marques

colorées identifiant les bornes de votre fiche, procédez

comme suit :

Connectez le fil vert et jaune à la borne marquée « E »,

ou de couleur verte ou vert et jaune.

Connectez le fil marron à la borne marquée « L » ou de

couleur rouge.

Connectez le fil bleu à la borne marquée « N » ou de

couleur noire.

LE NON RESPECT DES INSTRUCTIONS DE PRÉVENTION

D’ACCIDENTS LIBÈRE LE FABRICANT DE TOUTE

RESPONSABILITÉ.

SI UNE FICHE MOULÉE EST ÉQUIPÉE

En cas de remplacement d’un fusible dans la fiche

fournie, un fusible ASTA conforme à la norme BS1362

doit être installé.

REMARQUE : Le couvercle du fusible doit être

repositionné lors du changement du fusible.

En cas de perte du couvercle du fusible, la prise ne

doit pas être utilisée jusqu’à ce qu’un couvercle de

remplacement soit obtenu et fixé. Un nouveau couvercle

de fusible peut être obtenu auprès de votre agence locale

d’électricité.

La couleur du bon couvercle du fusible de rechange

correspond aux marques colorées ou aux douilles dans

le fond du bouchon.

Assurez-vous que le câble ne soit pas coincé lors du

positionnement de la cuisinière.

Remplacement du câble

Utilisez un câble en caoutchouc de type H05VV-F avec

une section transversale de 3 x 1,5 mm ². La fiche de

terre jaune-verte doit être de 2 ÷ 3 cm plus longue que

les autres fiches.

Raccordement gaz

Pour raccorder l’appareil au réseau de distribution

du gaz ou à la bouteille de gaz utilisez un tuyau

flexible en caoutchouc ou en acier, conformément à la

réglementation en vigueur. Assurez-vous auparavant que

l’appareil est bien réglé pour le type de gaz d’alimentation

utilisé (voir étiquette sur le couvercle : autrement voir

ci-dessous). Si l’alimentation s’effectue avec du gaz

liquide en bouteille, utilisez des régulateurs de pression

conformes à la réglementation en vigueur dans le pays.

Pour simplifier le raccordement, l’alimentation du gaz est

orientable latéralement* : inversez l’about annelé avec le

bouchon de fermeture et remplacez le joint d’étanchéité

(fourni avec l’appareil).

! Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour un

meilleur emploi de l’énergie et une plus longue durée de

vie de l’appareil, vérifiez que la pression d’alimentation

respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs (voir

ci-dessous).

Assurez-vous que le tuyau est bien conforme aux normes

applicables dans le pays d’installation. Le tuyau doit avoir

un diamètre intérieur de : 8 mm en cas d’alimentation au

gaz liquide; 15 mm en cas d’alimentation au gaz naturel.

Après avoir effectué le raccordement, assurez-vous que

le tuyau :

• ne touche en aucun point à des parties pouvant

atteindre plus de 50°C;

• ne soit pas soumis à traction ou torsion et ne présente

pas de pliures ou étranglements;

• ne risque pas d’entrer en contact avec des corps

tranchants, des arêtes vives, des parties mobiles et

ne soit pas écrasé;

• puisse être facilement contrôlable sur toute sa longueur

pour vérifier son état de conservation;

• ait moins de 1500mm de long;

• soit bien fixé à ses deux extrémités à l’aide de bagues

de serrage conformes à la réglementation en vigueur

dans le pays.

Point de

raccordement

Bouchon

d'isolation

Tuyau

SURFACE CHAUDE

Bouchon

d'isolation

Point de

raccordement

! Si une ou plusieurs de ces conditions ne peuvent être

remplies ou que la cuisinière est installée dans des

conditions de classe 2 – sous-classe 1 (appareil encastré

entre deux meubles), il faut utiliser un tuyau flexible en

acier (voir ci-dessous).

Raccordement gaz par tuyau flexible en acier inox, à

paroi continue avec raccords filetés

Assurez-vous que le tuyau et les joints sont bien

conformes aux normes applicables dans le pays

d’installation.

Pour installer le tuyau, enlevez l’about annelé équipant

l’appareil (le raccord d’entrée du gaz à l’appareil est fileté

1/2 gaz mâle cylindrique).

FR

23

! Procédez au raccordement de manière à ce que

la longueur du tuyau ne dépasse pas 2 mètres

d’extension maximale. Veillez à ce que le tuyau ne soit

pas écrasé et ne touche en aucun point à des parties

mobiles.

Vérification de l’étanchéité

Une fois l’installation terminée, vérifiez l’étanchéité de

Raccordement gaz par tuyau flexible en caoutchouc

tous les raccords en utilisant une solution savonneuse,

n’utilisez jamais de flamme.

Adaptation aux différents types de gaz

L’appareil peut être adapté à un type de gaz autre que

celui pour le quel il a été conçu (indiqué sur l’étiquette

de réglage sur le couvercle).

Adaptation du plan de cuisson

Remplacement des injecteurs

des brûleurs du plan de cuisson:

1. enlevez les grilles du plan de

cuisson et sortez les brûleurs de

leur logement;

2. dévissez les injecteurs à l’aide

d’une clé à tube de 7mm (voir

figure), et remplacez-les par les

injecteurs adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs) ;

3. remontez les différentes parties en effectuant les

opérations dans le sens inverse.

Réglage des minima des brûleurs du plan de cuisson :

1. placez le robinet sur la position minimum;

2. enlevez le bouton et tournez la vis de réglage

positionnée à l’intérieur ou sur le côté de la tige du robinet

jusqu’à obtenir une petite flamme régulière;

! En cas de gaz naturel, il faut dévisser la vis de réglage

en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre;

3. vérifiez si, en tournant rapidement le robinet du

maximum au minimum, le brûleur ne s’éteint pas.

! Les brûleurs du plan de cuisson ne nécessitent pas de

réglage de l’air primaire.

Adaptation du four

Remplacement du brûleur du

four:

1. ouvrez complètement la porte

du four;

2. enlever la protection

coulissante

(voir  gure);

3. déposer le brûleur du four

après avoir enlevé la vis V (voir

 gure);

4. dévisser l’injecteur du brûleur

à l’aide de la clé à tube spéciale

pour injecteurs (voir  gure) ou

d’une clé à tube de 7 mm et

le remplacer par l’injecteur

adapté au nouveau type de

gaz (voir tableau Caractéristiques

des brûleurs et des injecteurs).

Réglage du minimum du brûleur du four à gaz :

1. allumer le brûleur (voir Mise en marche et Utilisation);

2. amener la manette sur la position minimum (MIN) après

l’avoir laissée pendant environ 10 minutes sur la position

maximum (MAX);

3. enlever le bouton;

4. agir sur la vis de réglage positionnée à l’extérieur de la

tige du thermostat (voir  gure) jusqu’à obtenir une petite

flamme régulière.

! En cas de gaz naturel, il faut dévisser la vis de réglage

en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre;

5. vérifier si, en tournant rapidement le bouton de la

position MAX à la position MIN, ou en ouvrant et fermant

rapidement la porte du four, le brûleur ne s’éteint pas.

Adaptation du gril

Remplacement de l’injecteur du brûleur du gril :

1. déposer le brûleur du gril après avoir enlevé la vis V

(voir  gure);

2. dévisser l’injecteur du brûleur

du gril à l’aide de la clé à tube

adaptée pour les injecteurs

(voir Figure), ou mieux encore

avec une clé à tube de 7 mm.

et le remplacer par celui adapté

au nouveau type de gaz (voir

V

FR

24

tableau Caractéristiques brûleurs

et injecteurs).

! Les brûleurs du four et du gril

ne nécessitent pas de réglage

de l’air primaire.

! Faire très attention aux câbles des bougies et aux

tuyaux des thermocouples.

! Après avoir procédé au réglage pour le nouveau type de

gaz, remplacer la vieille étiquette par celle correspondant

au nouveau gaz, disponible dans les centres d’assistance

technique agréés.

! Si la pression du gaz diffère (ou varie) par rapport à la

pression prévue, il faut installer, sur la tuyauterie d’entrée

un régulateur de pression approprié conforme à la

réglementation sur les “régulateurs pour gaz canalisés”

en vigueur dans le pays.

Remplacement des injecteurs du brûleur Triple

couronne

1. retirer les grilles et sortir les brûleurs de leurs

logements. Le brûleur est formé de deux parties

distinctes (voir figures) ;

2. dévisser les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de 7

mm. Remplacer les injecteurs par d’autres appropriés

au nouveau type de gaz (voir tableau 1). Les deux

injecteurs sont percés des mêmes trous.

3. remonter les composants dans le sens inverse du

démontage.

• Réglage de l’air primaire des brûleurs (pour la France

et la Belgique)

Les brûleurs ne nécessitent d’aucun réglage de l’air

primaire.

• Regolazione minimi (pour la France e la Belgique)

1. Placez le robinet sur la position de minima;

2. Déposez la manette et tournez la vis de réglage

positionnée à l’intérieur ou sur le côté de la tige du

robinet jusqu’à ce que vous obteniez une petite flamme

régulière;

I

3. Une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumez

le brûleur et tournez brusquement la manette de la

position de ralenti à la position d’ouverture maximale

et vice versa à plusieurs reprises.

La chaîne de sécurité

! Pour éviter le basculement de l’appareil, par exemple

si un enfant s’accroche à la porte du four, la chaîne de

sécurité DOIT être installée !

La cuisinière est équipée d’une chaîne de sécurité

qui doit être fixée à l’aide d’une vis (non fournie avec

l’appareil) au mur derrière l’appareil, à la même hauteur

que sur la cuisinière. Choisissez une vis et un système

d’ancrage adapté au mur contre lequel se trouve

l’appareil. Si la vis présente un diamètre inférieur à 9 mm,

utilisez une rondelle. En présence d’un mur en béton, la

vis doit faire au moins 8 mm de diamètre et 60 mm de

long.

Veillez à ce que la chaîne soit fixée derrière la cuisinière et

au mur, comme l’indique l’illustration, de sorte à être tendue

et parallèle au sol au terme de l’installation.

Vérifiez ainsi qu’il n’y ait pas extinction du brûleur.

4. En cas de mauvais fonctionnement du dispositif

de sécurité gaz (thermocouple) équipant certains

appareils, quand les brûleurs sont au minima,

augmentez leur débit en agissant sur la vis de réglage.

5. Après avoir procédé à ce réglage, reposez les scellés

sur les by-pass en utilisant de la cire ou autre matériau

équivalent.

! En cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de

réglage.

! En fin d’opération remplacez la vieille étiquette par celle

correspondant au nouveau gaz utilisé, disponible dans

nos Services Après-vente.

! Si la pression du gaz utilisé est différente (ou variable)

par rapport à la pression prévue, il faut installer, sur la

tuyauterie d’entrée un régulateur de pression approprié

(conformément aux textes réglementaires applicables

dans le pays).

25

FR

Tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Dimensions du

Four HxLxP

31x43,5x43,5 cm

Volume

58 l

Dimensions utiles

du tiroir chauffe-

plats

largeur 46 cm

profondeur 42 cm

hauteur 8,5 cm

Tension et

fréquence

d’alimentation :

voir plaquette signalétique

Brûleurs

adaptables à n'importe quel type de

gaz parmi ceux indiqués sur le

plaquette signalétique

Directives Communautaires

2006/95/EC du 12/12/06 (Basse

Tension) et modifications suivantes

- 2004/108/EC du 15/12/04

(Compatibilité Electromagnétique)

et modifications suivantes -

2004/142/EC du 30/11/09 (Gaz) et

modifications suivantes -

93/68/EEC du 22/07/93 et

modifications suivantes -

2002/96/EC

1275/2008(Stand-by/Off-mode)

S

R

A

A6TG1F EX

S

R

TC A

A6GG1F EX

87

69

50

128

104

78

51

Triple Couronne

(TC)

236 232 2x99 309

130

3.25 1.50 2x65

63

360

-

2.60

1.0

52 78 189

186

119 248

Grill

-

2.30

-

75 167

164

114 219

Four

277

26

FR

Utilisation du plan de cuisson

Allumage des brûleurs

Un petit cercle plein près de chaque manette BRULEUR

indique le brûleur associé à ce dernier.

Pour allumer un brûleur du plan de cuisson :

1. approchez une flamme ou un allume-gaz ;

2. poussez sur le manette du BRULEUR tout en le

tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre

jusqu’au symbole grande flamme .

3. pour régler la puissance de la flamme souhaitée,

tournez le manette BRULEUR dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre : sur la position minimum , sur la

position maximum  ou sur une position intermédiaire.

Si l’appareil est équipé d’un

allumage électronique*

(voir  gure-D) il faut d’abord

appuyer sur la touche

d’allumage, repérée par le

symbole correspondant

,

puis pousser à fond et tourner

en même temps dans le sens

inverse des aiguilles d’une

montre le bouton BRULEUR pour l’amener en face du

symbole grande flamme, jusqu’à l’allumage.

! En cas d’extinction accidentelle des flammes, éteignez

le brûleur et attendez au moins 1 minute avant de tenter

de rallumer.

Réglage de la flamme par niveaux

La manette permet de régler l’intensité de la flamme

du brûleur sur 6 niveaux de puissance en passant du

minimum au maximum avec 4 positions intermédiaires :

lorsqu’on tourne la manette, un déclic /clic signale le

passage d’un niveau à l’autre.

Ce système permet d’obtenir un réglage de puissance

plus précis, de reproduire la même intensité de flamme

et de repérer plus facilement le niveau de puissance

optimal pour les divers types de cuisson.

Si l’appareil est équipé d’un dispositif de sécurité* de

flamme (X), pousser sur le bouton BRULEUR pendant

3-7 secondes pour garder la flamme allumée et pour

activer le dispositif.

Pour éteindre le brûleur, tournez le bouton jusqu’à la

position d’arrêt

.

Mise en marche et utilisation

Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs

Pour un meilleur rendement des brûleurs et une moindre

consommation de gaz, utilisez des casseroles à fond plat,

munies de couvercle et d’un diamètre adapté au brûleur :

Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux

dessins figurant dans le paragraphe “Caractéristiques

des brûleurs et des injecteurs”

! Pour les modèles équipés d’une grille de réduction,

n’utilisez cette dernière que pour le brûleur auxiliaire

quand vous utilisez des casseroles ayant moins de 12

cm de diamètre.

Utilisation du four

! Lors de son premier allumage, faites fonctionner le four

à vide, porte fermée, pendant au moins une heure en

réglant la température à son maximum. Puis éteignez-le,

ouvrez la porte et aérez la pièce. L’odeur qui se dégage

est due à l’évaporation des produits utilisés pour protéger

le four.

! Ne posez jamais d’objets à même la sole du four, vous

pourriez abîmer l’émail. N’utilisez la position 1 du four

qu’en cas de cuissons au tournebroche.

Allumage du four

Pour allumer le brûleur du four, approchez une flamme

ou un allume-gaz de l’orifice F (voir figure), poussez sur

le bouton FOUR et tournez-le

en même temps dans le sens

inverse des aiguilles d’une

montre jusqu’à la position MAX.

Si l’appareil est équipé d’un

allumage électronique* il faut

d’abord appuyer sur la touche

d’allumage, repérée par le symbole correspondant

, poussez sur le bouton FOUR et tournez-le en même

temps dans le sens inverse des aiguilles d’une montre

jusqu’à la position MAX., jusqu’à l’allumage. Si au bout

de 15 secondes le brûleur ne s’est toujours pas allumé,

lâchez le bouton, ouvrez la porte du four et attendez au

moins 1 minute avant de tenter un nouvel allumage. En

cas de panne de courant, vous pouvez allumer le brûleur

Récipients (cm)

Rapide (R) 24 - 26

Semi-rapide (S) 16 - 20

Auxiliaire (A) 10 - 14

Triple Couronne (TC) 24 - 26

F

*

N’existe que sur certains modèles

X

D

FR

27

*N’existe que sur certains modèles

D

avec une flamme ou avec un allume-gaz comme décrit

plus haut.

! Le four étant équipé d’un dispositif de sécurité de

flamme, il faut pousser sur le bouton du FOUR pendant

environ 6 secondes.

! En cas d’extinction accidentelle de flamme, éteignez

le brûleur et attendez au moins 1 minute avant de tenter

de rallumer.

ATTENTION! Le couvercle en verre peut

se casser s’il est chauffé. Il faut éteindre

tous les brûleurs et les plaques élec-

triques avant de le fermer.

Pour éteindre le brûleur, tourner le bouton jusqu’à la

position d’arrêt

•.

Réglage de la température

Pour sélectionner la température de cuisson souhaitée,

tournez le bouton FOUR dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre. Les températures sont indiquées sur le

tableau de bord et vont d’un MIN (140°C) à un MAX

(250°C). Une fois que la température est atteinte dans le

four, un thermostat la maintient constante au degré prêt.

Gril

Tournez le bouton FOUR dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre jusqu’à la position  pour

brancher le gril à rayons infrarouges. Le gril vous

permet de dorer vos préparations en surface, il est tout

particulièrement recommandé pour la cuisson de roast-

beef, rôtis, côtelettes, saucisses. Placez la grille au niveau

4 ou 5 et la lèchefrite au niveau 1 pour recueillir les jus

de cuisson et éviter la formation de fumée.

! Le gril étant équipé d’un dispositif de sécurité de

flamme, il faut pousser sur le bouton du FOUR pendant

environ 6 secondes.

! Pour la cuisson au gril, la porte du four doit être fermée,

vous obtiendrez de meilleurs résultats et ferez des

économies d’énergie (10% environ).

! Lors de l’utilisation du gril, garder

la porte du four entrebâillée en

plaçant le déflecteur “D” (voir

 gure) entre la porte du four et le

tableau de bord pour éviter toute

surchauffe des boutons.

Tournebroche

Pour actionner le tournebroche (voir  gure) procédez

comme suit :

1. placez la lèchefrite au

gradin 1;

2. placez le berceau au

gradin 4 et encastrez le

bout arrière de la broche

dans le trou situé au fond

de l’enceinte;

3. actionnez-le en

appuyant sur la touche

TOURNEBROCHE.

Eclairage du four

La lampe du four peut être allumée à tout moment, il suffit

pour cela d’appuyer sur la touche ECLAIRAGE FOUR.

Minuteur*

Pour actionner le Minuteur procédez comme suit :

1. faites faire au bouton MINUTEUR un tour presque

complet dans le sens des aiguilles d’une montre  pour

remonter la sonnerie;

2. tournez le bouton MINUTEUR dans les sens inverse

des aiguilles d’une montre  pour sélectionner la durée

désirée.

ATTENTION ! Le four est équipé d’un système d’arrêts

de grilles qui permet de les retirer

sans que ces dernières sortent

entièrement du four.(1)

Pour sortir complètement les

grilles il sufﬁ t, comme illustré, de

les soulever en les saisissant par

l’avant et de les tirer (2).

28

FR

Tableau de cuisson

*N’existe que sur certains modèles

Aliments

Poids

(Kg)

Niveau

enfournement

Préchauffage

(minutes)

Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

Pâtes

Lasagnes

Cannelloni

Gratin de pâtes

2,5

3

10

210

200

60-75

40-50

Viande

Veau

Poulet

Canard

Lapin

Porc

Agneau

1,7

1,5

1,8

2

2,1

1,8

3

10

200

220

200

85-90

90-100

100-110

70-80

90-95

Poisson

Maquereaux

Denté

Truite en papillote

1,1

1,5

1

3

10

180-200

35-40

40-50

Pizza

Napolitaine 1 3 15 220 15-20

Gâteaux

Biscuits

Tarte

Tartes salées

Gâteaux levés

0.5

1,1

1

3

15

180

30-35

45-50

35-40

Cuisson au gril

Côtes de veau

Côtelettes

Hamburgers

Maquereaux

Croque-monsieur

1

1,5

1

n.4

4

3

4

5

15-20

20

20-30

15-20

2-4

Cuisson au gril avec

tournebroche

Veau à la broche

Poulet à la broche

1

2

-

5

70-80

Cuisson au gril avec

tournebrochettes *

Brochettes de viande

Brochettes de légumes

1

0,8

-

5

40-45

25-30

FR

29

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux

normes internationales de sécurité.

Ces conseils sont fournis pour des raisons de sécurité

et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même

dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux

de le laisser exposé à la pluie et aux orages.

• Ne touchez pas à l’appareil si vous êtes pieds nus ou si

vous avez les mains ou les pieds mouillés ou humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément

aux instructions du mode d’emploi. Toute autre

utilisation (comme par exemple le chauffage d’une

pièce) est impropre et donc dangereux. Le fabricant

décline toute responsabilité en cas de dommages

provoqués par un usage impropre ou erroné.

• Cette notice concerne un appareil classe 1 (libre pose)

ou classe 2 - sous-classe 1 (encastré entre deux

meubles).

• En cours de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties du four deviennent

très chaudes. Attention à ne pas les toucher et à

garder les enfants à distance.

• Evitez que le cordon d’alimentation d’autres petits

électroménagers touche à des parties chaudes de

l’appareil.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de

la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Utilisez toujours des gants de protection pour enfourner

ou sortir des plats du four.

• N’utilisez pas de solutions inflammables (alcool,

essence..) à proximité de l’appareil lorsqu’il est en

marche.

• Ne stockez pas de matériel inflammable dans la niche

de rangement du bas ou dans le four : si l’appareil était

par inadvertance mis en marche, il pourrait prendre

feu.

• Les surfaces intérieures du tiroir (s’il y en a un) peuvent

devenir chaudes.

• Lorsque l’appareil n’est pas utilisé, assurez-vous que

les boutons sont bien sur la position

et que le robinet

du gaz est fermé.

• Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher la

fiche de la prise de courant.

• N’effectuez aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche

de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayez en aucun cas d’accéder

aux mécanismes internes pour tenter de réparer

l’appareil. Faites appel au service d’assistance.

• Ne posez pas d’objets lourds sur la porte du four

ouverte.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par

des personnes (y compris les enfants) dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont

réduites, ou des personnes dénuées d’expérience

ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier,

par l’intermédiaire d’une personne responsable de

leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions

préalables concernant d’utilisation de l’appareil.

• S’assurer que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

•

Si la cuisinière est installée sur un socle, prenez les

précautions qui s’imposent pour que l’appareil ne

tombe pas de ce socle.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : conformez-

vous aux réglementations locales, les emballages

pourront ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets d’équipements électriques et électroniques

(DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent

pas être traités comme des déchets solides urbains

normaux. Les appareils usagés doivent faire l’objet

d’une collecte séparée pour optimiser le taux de

récupération et de recyclage des matériaux qui les

composent et empêcher tout danger pour la santé

et pour l’environnement. Le symbole de la poubelle

barrée sur roues est appliqué sur tous les produits pour

rappeler qu’ils font l’objet d’une collecte sélective.

Les électroménagers usagés pourront être remis

au service de collecte public, déposés dans les

déchetteries communales prévues à cet effet ou, si la

loi du pays le prévoit, repris par les revendeurs lors

de l’achat d’un nouvel appareil de même type.

Tous les principaux fabricants d’électroménagers

s’appliquent à créer et gérer des systèmes de collecte

et d’élimination des appareils usagés.

Economies et respect de l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utilisez autant

que possible votre four pendant les heures creuses.

• Gardez toujours les joints propres et en bon état pour

qu’ils adhèrent bien à la porte et ne causent pas de

déperditions de chaleur.

30

FR

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez

l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

! Ne nettojez jamais l’appareil avec des nettoyeurs vapeur

ou haute pression.

• Nettoyez l’extérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau

tiède additionnée de savon neutre Si les taches sont

difficiles à enlever, utilisez des produits spéciaux.

Rincez abondamment et essuyez soigneusement.

N’utilisez ni poudres abrasives ni produits corrosifs.

• Les grilles, les chapeaux, les couronnes et les brûleurs

du plan de cuisson sont amovibles et peuvent ainsi

être nettoyés plus facilement. Lavez-les à l’eau chaude

additionnée d’un détergent non abrasif, éliminez toute

incrustation et attendez qu’ils soient parfaitement secs

avant de les remonter.

• Dans le cas de tables équipées d’allumage automatique,

nettoyer fréquemment et soigneusement l’extrémité

des dispositifs d’allumage électronique instantané et

vérifier que les orifices de sortie du gaz ne sont pas

bouchés.

• Nettoyez l’enceinte du four après toute utilisation,

quand il est encore tiède. Utilisez de l’eau chaude et

du détergent, rincez et séchez avec un chiffon doux.

Evitez tout produit abrasif.

• Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non

abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer

ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de

matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques aiguisés

qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.

• Les accessoires peuvent être lavés comme de la

vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.

• Evitez de refermer le couvercle si les brûleurs sont

allumés ou encore chauds.

Contrôler les joints du four

Contrôlez périodiquement l’état du joint autour de la porte

du four. S’il est abîmé, adressez-vous au service après-

vente le plus proche de votre domicile. Mieux vaut ne

pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

Entretien robinets gaz

Il peut arriver qu’au bout d’un certain temps, un robinet se

bloque ou tourne difficilement. Il faut alors le remplacer.

! Cette opération doit être effectuée par un technicien

agréé par le fabricant.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

du four

1. Débranchez le four, enlevez le couvercle en verre

du logement de la lampe (voir

 gure).

2. Dévissez l’ampoule et

remplacez-la par une autre de

même type : tension 230 V,

puissance 25 W, culot E 14.

3. Remontez le couvercle et

rebranchez le four au réseau

électrique.

Assistance

Indiquez-lui :

• le modèle de votre appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaquette signalétique

apposée sur votre appareil et/ou sur son emballage.

Nettoyage et entretien

31

FR

Démontage et remontage de la porte du

four :

1. Ouvrir la porte

2. Faire pivoter à l'arrière les crochets des charnières

de la porte du four (voir photo)

3. Refermer la porte jusqu'à l'arrêt du crochet (la porte

restera ouverte à 40° environ) (voir photo)

4. Appuyer sur les deux boutons placés sur le profil

supérieur et retirer le profil (voir photo)

5. Retirer la plaque de verre, procéder au nettoyage

comme indiqué au chapitre : « Nettoyage et

entretien ».

40°

6. Remonter la vitre.

ATTENTION! Four ne doit pas être utilisé

avec intérieure verre de portière enlevé!

ATTENTION! Lors du remontage de la porte intérieure

verre insérer le panneau de verre correctement,

de sorte que le texte écrit sur le panneau n’est

pas inversée et peuvent être facilement lisibles.

7. Remonter le profil, un clic signale si la pièce est

positionnée comme il faut.

8. Ouvrir la porte complètement.

9. Refermer les cavaliers (voir photo).

10.Il est à présent possible de fermer complètement la

porte, pour faire fonctionner le four.

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Ariston A6GG10E (W) EX Manuel utilisateur

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