Nexgrill 720-0882A spécification

Catégorie
Alimentations sans interruption (UPS)
Taper
spécification

Ce manuel convient également à

Your Grill Guide
Your Grill Guide Your Grill Guide
Your Grill Guide to
toto
to
Votre Guide pour
Votre Guide pour Votre Guide pour
Votre Guide pour Gril
GrilGril
Gril
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Ce livre contient les informations suivantes pour votre
meilleure compréhension de cuisson à l'infrarouge:
1. Quel est EVOLUTION Infrared PLUS
TM
?
2. Composants
3. Avis et Astuces Culinaires
4. Recommandations de Température
5. Entretien et Maintenance
6. Ressources Additionnelles
L'ÉVOLUTION de la cuisine infrarouge
commence MAINTENANT!
Dans ce livre ...
Vous êtes maintenant le fier propriétaire de la nouvelle
«vague» de la technologie Infrared PLUS
TM
et sera bientôt le
centre d’attraction du quartier! Commençons par l'introduction
des ‘hauts et des bas’ de la technologie (je vais vous expliquer
cela plus tard) de votre gril à gaz EVOLUTION Infrared
PLUS
TM
Pour commencer, assurez-vous que votre gril est assemblé
correctement selon les instructions du montage fournies avec
votre gril à gaz EVOLUTION Infrared PLUS
TM
.
Assurez-vous que toutes les instructions de raccordement de
gaz sont suivies comme indiquées dans le manuel d'utilisation
inclus avant de l’allumer et profiter de votre nouveau gril!
Qu’est-ce que EVOLUTION Infrared PLUS
TM
?
10
Votre barbecue à gaz EVOLUTION Infrared PLUS
TM
est équipé
de plaques thermiques Nexgrill qui sont spécialement conçues
pour vos efforts culinaires! La plaque à chaleur Nexgrill peut
être positionnée dans une variété de configurations vous
permettant toutes de personnaliser votre gril et des
expériences culinaires, comme suit:
La Chaleur Directe - La méthode la
plus ancienne de la cuisson. Ceci est
une exposition directe à la cuisson
des aliments à la chaleur.
La Chaleur Infrarouge - Ceci se
rapporte à la technologie de
l'infrarouge qui redistribue la chaleur
et crée l'espace dont vous avez
besoin pour griller indirectement.
Fumage - Ce système de cuisson est créé
par l'utilisation de la plaque de chaleur en
dessous de la grille de cuisson. Placez des
copeaux de bois trempés dans l'espace
créé entre la grille de cuisson et la plaque
de chaleur pour ajouter une autre saveur à
votre nourriture.
Griller et la cuisson - Faire cuire la pizza
ou griller avec chaleur indirecte pour la
nourriture exceptionnellement juteuse.
Chaleur indirecte créée sous une plaque
thermique vous permet de cuire les
aliments qui seraient normalement tombés
à travers les grilles de cuisson standard.
Grilles de Cuisson
Plaques de Chaleur
EVOLUTION Infrared PLUS
TM
Composants de Cuisine
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Diviseurs
de
Chambre à
Cuisson
Chambre à Cuisson
(Chariot Non Représenté)
EVOLUTION Infrared PLUS
TM
Options de Placement pour les
Plaques Thermiques
12
Diviseurs de Firebox
Grille de Cuisson
Brûleurs
Grille de Cuisson
Plaques de Chaleur
(Grille de cuisson du haut)
Diviseurs de
Chambre à Cuisson
Dispositifs des
Contrôle de Flammes
Brûleurs
Plaques de Chaleur
(Grille de cuisson du bas)
Dispositifs des
Contrôle de Flammes
EVOLUTION Infrared PLUS
TM
Recommandations de Température
Guide de la température interne de la viande USDA
Bœuf et
d'agneau
Volailles
Mi-
Saignant
63
6363
63°
°°
°C
CC
C
Moyen
71
7171
71°
°°
°C
CC
C
Moyen
Bien
77
7777
77°
°°
°C
CC
C
Porc
Entier
74
7474
74°
°°
°C
CC
C
Parties
74
7474
74°
°°
°C
CC
C
Farcies
74
7474
74°
°°
°C
CC
C
Moyen
71
7171
71°
°°
°C
CC
C
Moyen
Bien
77
7777
77°
°°
°C
CC
C
Partie n°
530-0029
Partie n°
660-0004
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Obtenir la bonne température
Vous cherchez les bons outils pour bien faire le travail? Eh bien,
permettez-moi de dire que nous nous sommes déjà occupés de
ça aussi!
Vous pouvez trouver l'ensemble Nexgrill® de 4 pièces de
thermomètre à viande ou thermomètre numérique Nexgrill®
dans votre magasin préféré ou en visitant
www.nexgrill.com/products pour trouver un large choix
d'outils et d'accessoires pour aider à l'expérience de la grillade.
EVOLUTION Infrared PLUS
TM
Trucs et Astuces Culinaires
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La nouvelle technologie Infrared PLUS
TM
nécessite quelques avis et
astuces afin de mieux comprendre comment les options de cuisson
peuvent fonctionner en votre faveur.
Assaisonnement Votre Grill
Nous avons fait le travail pour vous! Afin de garder les grilles de
cuisson et la plaque de chaleur dans des conditions optimales, il est
préférable de les assaisonner dans l'huile de cuisson à feu vif. Ceci
peut être appliqué par le procédé de pulvérisation ou l'utilisation
d'une serviette bien huilée. Cela rend également le nettoyage des
plaques de chaleur très facile!
Fumage
Soyez sûr de faire tremper les copeaux de bois en suivant les
instructions qui accompagnent le produit. Placer les copeaux de
bois dans l'espace entre la plaque chauffante et la grille de cuisson.
Ne pas surchargez. Nous recommandons l'usage de la faible
température et surveillez la quantité des copeaux de bois afin qu'ils
ne brûlent pas. Pulvériser de l'eau sur les copeaux de bois au
besoin pour aider à assurer un bon départ à la fumée.
Viandes Marinées
Lorsque vous cuisinez avec les coupes de viande qui ont été
marinées, il faut viser à tourner périodiquement la nourriture et les
viandes. Un revêtement de cuisson antiadhésif sur feu vif surtout
lorsque la plaque de chaleur est utilisée comme gril. Il est
également recommandé de chauffer sur un feu moyen ou un feu
doux pour éviter le collage et les flammes aux sauces, glaces, ou
marinades.
Fournaise
Si vous cherchez le brunissement, nous recommandons de placer
des plaques chaudes sous la grille de cuisson, avec le réglage des
brûleurs thermo élevé. Cela permettra d'assurer une chaleur
uniforme et protéger les jus tout en recevant les marques grillées
souhaitées.
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EVOLUTION Infrared PLUS
TM
Entretien et Maintenance
Ressources Additionnelles
La nouvelle technologie Infrared PLUS
TM
nécessite des soins
particuliers et de l'entretien. Voici quelques considérations pour vous
aider à maintenir la propreté des composants après chaque utilisation
et prolonger la vie de votre gril pour de nombreuses années de
plaisir!
Nettoyage de vos grilles et plaques thermiques
Afin d'aider à éliminer les taches de sauces, graisses, ou d'autres
taches tenaces, restaurez vos plaques chauffantes EVOLUTION
Infrared PLUS
TM
, en utilisant un nettoyant à four à haute résistance
qui est conseillé pour une utilisation dans les surfaces de cuisson
appropriées pour le gril.
Maintenir vos grilles et plaques thermiques
Il est recommandé d'appliquer une couche d’huile de l'arachide à
haute température ou de canola, après le nettoyage de vos plaques
de chaleur. Cela aidera à prévenir la corrosion possible à l'acier
inoxydable lorsque vous stockez votre gril à gaz EVOLUTION
Infrared PLUS
TM
.
Couvrez votre Grill
Nous savons tous que le nettoyage et l'entretien de vos plaques
chauffantes est seulement une partie de la tâche. Garder tout votre
gril en pleine forme joue également un rôle important en assurant
que votre gril à gaz EVOLUTION Infrared PLUS
TM
est prêt à allumer.
Par conséquent nous recommandons de couvrir votre gril lorsqu'il
n’est pas en cours d’utilisation. Visitez www.nexgrill.com/products
pour voir ce quelle couverture de gril est bon pour vous.
En plus de ce Guide Grill à EVOLUTION Infrared PLUS
TM
il y a des
ressources supplémentaires disponibles pour vous sur
www.nexgrill.com/evolution. Là, vous serez en mesure de trouver
des recettes, des conseils de cuisine, des vidéos et beaucoup plus!
Voir ce que font d'autres comme vous pour une expérience de
grillade ÉVOLUTIONNISTE!
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