Samsung AME9144ST Manuel utilisateur

Samsung
Marque
Samsung
Modèle
AME9144ST
Catégorie
Micro-ondes
Taper
Manuel utilisateur
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Un monde de possibilités
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Samsung. Veuillez enregistrer votre appareil sur le site
www.samsung.com/register
Four à micro-ondes
Guide d’utilisation
AME9144ST
Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.
AME9144ST_XAC_DE68-03684G_EN+CFR.indb 1 2012-10-04 �� 4:24:17
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FRANÇAIS CANADIEN
TABLE DES MATIÈRES
Utilisation du manuel d'utilisation ................................................................................. 2
Informations importantes relatives à la sécurité ........................................................ 2
Légendes des symboles et des icônes ........................................................................ 3
Consignes permettant d'éviter une exposition excessive aux micro-ondes. .................. 3
Consignes de sécurité importantes .............................................................................. 3
Installation du four à micro-ondes ................................................................................ 6
Entretien et nettoyage .................................................................................................. 7
Fonctionnement du four à micro-ondes ....................................................................... 7
Vérification du contenu ................................................................................................ 7
Renseignements concernant la garantie et l’assistance ............................................... 8
Préparation du four à micro-ondes .............................................................................. 8
Tableau de commande ................................................................................................ 9
Réglage de l’heure ....................................................................................................... 9
Mise sous tension et sélection du poids ....................................................................... 9
Bouton pause/cancel (pause/annuler) .......................................................................... 10
Bouton add 30 sec. (Ajouter 30 s) ............................................................................... 10
Bouton économie d'énergie ......................................................................................... 10
Programmes de cuisson .............................................................................................. 10
Guide des programmes de cuisson ............................................................................. 10
Bouton snacks (collations) ........................................................................................... 11
Tableau de cuisson des collations ................................................................................ 11
Bouton soften melt (faire ramollir/fondre) ...................................................................... 11
Tableau de cuisson ...................................................................................................... 12
Utilisation du bouton kids meals (menus enfants) ......................................................... 12
Tableau des menus pour enfants ................................................................................. 12
Décongélation automatique ......................................................................................... 12
Réglage du temps de cuisson et de la puissance ........................................................ 13
Cuisson en une étape .................................................................................................. 13
Cuisson en plusieurs étapes ....................................................................................... 13
Boutons more/less (plus/moins) ................................................................................... 14
Utilisation de la minuterie ............................................................................................ 14
Mode de démonstration .............................................................................................. 14
Réglage de la sécurité pour les enfants ........................................................................ 14
Activation/désactivation du signal sonore..................................................................... 14
Réchauage automatique ............................................................................................ 14
Guide de réchauage automatique .............................................................................. 15
Articles de cuisine ........................................................................................................ 15
Techniques de cuisson ................................................................................................ 16
Guide de cuisson ......................................................................................................... 17
Guide de décongélation automatique .......................................................................... 19
Recettes ...................................................................................................................... 20
Dépannage .................................................................................................................. 21
Aide-mémoire .............................................................................................................. 22
Caractéristiques techniques ......................................................................................... 23
Garantie ....................................................................................................................... 23
UTILISATION DU MANUEL D'UTILISATION
Vous venez d'acquérir un four micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel contient
de nombreux conseils et instructions sur son utilisation:
• Consignes de sécurité
• Récipients et ustensiles recommandés
• Conseils utiles
• Conseils de cuisson
INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES À LA
SÉCURITÉ
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES.
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE
PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.
Avant d'utiliser le four, vérifiez que les instructions suivantes sont
suivies.
• Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel
que décrit dans ce manuel). Les avertissements et les consignes
de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas
exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre
bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de
l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four.
• Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les
caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent diérer
légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles
d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question,
contactez votre centre de dépannage le plus proche ou recherchez
de l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.com.
• Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauer des aliments. Il
est uniquement destiné à un usage domestique. Ne faites jamais
chauer de textiles ou de coussins remplis de grains, car ceux-ci
pourraient s'enflammer. Le fabricant ne peut être tenu responsable
des dommages provoqués par une utilisation non conforme ou
incorrecte de l'appareil.
• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer
les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de
créer des situations dangereuses.
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FRANÇAIS CANADIEN
LÉGENDES DES SYMBOLES ET DES ICÔNES
AVERTISSEMENT
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des
blessures graves, voire mortelles.
ATTENTION
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner
des blessures légères ou des dégâts matériels.
Avertissement; Risque
d'incendie
Avertissement; Surface
chaude
Avertissement; Electricité
Avertissement; Matière
explosive
Interdit.
Suivez scrupuleusement les
consignes.
NE PAS démonter. Débranchez la prise murale.
NE PAS toucher.
Assurez-vous que l'appareil
est relié à la terre afin d'éviter
tout risque d'électrocution.
Contactez le service
d'assistance technique.
Remarque
Important
CONSIGNES PERMETTANT D'ÉVITER UNE
EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES.
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes.
(a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de modifier les systèmes
de verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de
verrouillage de sécurité.
(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez
aucune tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les
surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité
propres en permanence: après chaque utilisation du four, essuyez-les
d'abord avec un chion humide, puis avec un chion doux et sec.
(c) Si le four est endommagé, NE L'UTILISEZ PAS tant qu'il n'a pas été
réparé par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Il est
impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments
suivants ne soient pas endommagés:
(1) Porte (déformée)
(2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées)
(3) Joints de la porte et surfaces d'étanchéité
(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-
ondes qualifié formé par le fabricant.
Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classeB groupe2. Le groupe2
contient tous les équipements ISM dans lesquels l'énergie radioélectrique est intentionnellement
générée et/ou utilisée sous la forme de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière
ainsi que les équipements d'usinage par électro-érosion et de soudure à l'arc.
Les équipements de classeB sont des équipements adaptés à l'usage dans les établissements
domestiques et ceux directement reliés à un réseau d'alimentation électrique basse tension qui
alimente les bâtiments utilisés à des fins domestiques.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Assurez-vous que ces consignes de sécurité sont respectées à tout moment.
AVERTISSEMENT
Seul un personnel qualifié est autorisé à modifier ou réparer le four micro-
ondes.
Ne faites pas chauer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients
fermés hermétiquement pour la fonction Micro-ondes.
Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur
haute pression (eau ou vapeur).
N'installez pas cet appareil à proximité d'un élément chauant ou
d'un produit inflammable; N'installez pas cet appareil dans un endroit
humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce qu'il ne soit pas exposé
directement à la lumière du soleil ou à une source d'eau (eau de pluie).
N'installez pas cet appareil dans un endroit susceptible de présenter des
fuites de gaz.
Cet appareil doit être correctement relié à la terre en conformité aux
normes locales et nationales.
Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou eau)
présente sur les bornes et les points de contact de la prise d'alimentation à
l'aide d'un chion sec.
Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne jamais le
plier à l'excès ou poser d'objets lourds dessus.
En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce
sans toucher la prise d'alimentation.
Ne touchez pas la prise d'alimentation si vous avez les mains mouillées.
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FRANÇAIS CANADIEN
Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir ou un plan
de travail uniquement; il ne doit pas être installé dans un meuble. (Modèle
posable uniquement).
AVERTISSEMENT: l'appareil et ses parties accessibles chauent
pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments
chauants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être éloignés s'ils ne
sont pas continuellement surveillés.
AVERTISSEMENT: n'autorisez un enfant à utiliser le four sans
surveillance que si vous lui avez donné les instructions appropriées lui
permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les
dangers qu'implique une mauvaise utilisation.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des
personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou un manque d'expérience et de connaissance que s'ils sont
assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur
permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre
les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le
nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être eectués par un
enfant si celui-ci est sans surveillance.
AVERTISSEMENT: si la porte ou les joints de la porte sont endommagés,
le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées
par une personne qualifiée.
AVERTISSEMENT: il est très dangereux pour toute personne non
habilitée d'eectuer des manipulations ou des réparations impliquant le
démontage de l'habillage de protection contre les micro-ondes.
AVERTISSEMENT: afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce
que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de
l'ampoule.
AVERTISSEMENT: les liquides et autres aliments ne doivent pas être
réchaués dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser.
AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très chaudes
pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de
l'appareil afin d’éviter toute brûlure.
N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon d'alimentation.
N'insérez pas vos doigts ou de substances étrangères (ex.: eau) dans
l'appareil; si de l'eau pénètre dans l'appareil, débranchez le cordon
d'alimentation et contactez votre centre de dépannage le plus proche.
N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur l'appareil.
Ne placez pas le four sur un support fragile, comme un évier ou un objet
en verre (Modèle posable uniquement).
N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool ou de nettoyeur vapeur ou
haute pression pour nettoyer l'appareil.
Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant soient
conformes aux caractéristiques de l'appareil.
Branchez correctement la fiche dans la prise murale. N'utilisez pas
d'adaptateur multiprise, de rallonge ou de transformateur électrique.
N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique, ne le
faites pas passer entre des objets ou derrière le four.
N'utilisez jamais une fiche ou un cordon d'alimentation endommagé(e)
ou une prise murale mal fixée. Si la prise ou le cordon d'alimentation est
endommagé(e), contactez le centre de dépannage le plus proche.
L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure
ou une télécommande.
Ne versez et ne vaporisez jamais d'eau directement sur le four.
Ne posez pas d'objets sur le dessus du four, à l'intérieur ou sur la porte.
Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex.: insecticide) sur la surface
du four.
Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un
adulte. Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son
ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou
se prendre les doigts dedans.
L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex.: caravane
ou tout autre véhicule similaire).
N'entreposez aucun produit inflammable dans le four. Soyez
particulièrement vigilant lors du réchauage de plats de service ou de
boissons contenant de l'alcool; en cas de contact avec une partie chaude
du four, les vapeurs risquent de s'enflammer.
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FRANÇAIS CANADIEN
AVERTISSEMENT: si vous faites réchauer des liquides au four micro-
ondes, l'ébullition peut survenir à retardement; faites donc bien attention
lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation, laissez-
les TOUJOURS reposer au moins une vingtaine de secondes une fois le
four éteint, ceci afin de permettre à la température de s'homogénéiser.
Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson
écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire).
En cas d'accident, eectuez les gestes de PREMIERS SECOURS
suivants:
• immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins
10minutes;
• recouvrez-la d'un tissu propre et sec;
• n'appliquez aucune crème, huile ou lotion;
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne
pas toucher les éléments chauants situés à l'intérieur du four.
AVERTISSEMENT: avant de consommer le contenu des biberons et des
petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la température pour éviter tout
risque de brûlure; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.
Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris
les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles
ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont
reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable
de leur sécurité.
Ce four doit être positionné dans une direction appropriée et à une hauteur
permettant un accès facile à la zone intérieure et aux commandes.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci doit fonctionner
pendant 10 minutes avec de l'eau.
Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise reste facilement
accessible. Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de
la fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le service de
dépannage le plus proche.
Éloignez les enfants lors de l’opération de nettoyage car les surfaces
deviennent extrêmement chaudes (Modèle avec fonction de nettoyage
uniquement).
Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage et vérifiez
quels ustensiles peuvent être laissés dans le four durant le nettoyage.
(Modèle avec fonction de nettoyage uniquement).
L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour que
l’appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce
que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur au mur
conformément aux normes en vigueur. (modèle intégrable uniquement).
Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être
remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne
qualifiée afin d'éviter tout danger.
AVERTISSEMENT : en raison des températures élevées que le four
génère, l'appareil ne doit être utilisé par des enfants que sous la
surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné.
Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très
chaudes.
Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir
chaude.
ATTENTION
Seuls les ustensiles qui sont adaptés aux fours à micro-ondes peuvent
être utilisés; N'utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle
comportant des ornements dorés ou argentés, de brochettes, de
fourchettes, etc.
Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.
Pourquoi? Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de se
former et d'endommager les parois du four.
Lorsque vous faites réchauer des aliments dans des récipients en
plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment
pas.
N’utilisez pas votre four micro-ondes pour sécher des papiers ou des
vêtements.
Utilisez des temps de cuisson ou de chaue réduits pour les petites
quantités d'aliments afin de leur éviter de surchauer et de brûler.
Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci
fermée afin d'étouer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de
la prise murale.
Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de
nourriture.
Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de
l'eau et maintenez le câble éloigné de la chaleur.
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FRANÇAIS CANADIEN
INSTALLATION DU FOUR À MICRO-ONDES
Placer le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol. Cette
surface doit être susamment résistante pour supporter le poids du four en
toute sécurité.
1. Lors de l’installation du four, assurer une ventilation
adéquate de celui-ci en laissant un espace d'au
moins 10cm à l'arrière et sur les côtés et un espace
de 20cm au-dessus.
2. Retirer tous les éléments d'emballage situés à
l'intérieur du four.
Installer l'anneau de guidage et le plateau tournant.
Vérifier que le plateau tourne librement.
3. Installer le four à micro-ondes de façon à ce qu'il puisse facilement être
branché sur l'alimentation.
Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un
câble ou un ensemble spécial en vente chez votre fabricant ou chez un
réparateur agréé.
Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché dans une prise mise
à la terre de 120V CA - 60 Hz à 3trous. Si le câble électrique de cet
appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial.
Ne pas installer le four dans un environnement chaud ou humide
(ex.: à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respecter les
caractéristiques électriques du four; si vous utilisez une rallonge, celle-ci
doit correspondre aux normes du câble d'alimentation d'origine. Avant
d'utiliser le four pour la première fois, nettoyer les parois intérieures de
celui-ci ainsi que le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chion
humide.
Ne faites jamais chauer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils
risquent d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé;
ne faites jamais réchauer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés
hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix
dans leur coquille ou encore les tomates etc.
Ne couvrez jamais les orifices de ventilation du four avec un torchon
ou du papier. Ils risquent de s'enflammer lorsque l'air chaud est
évacué du four. Le four peut également surchauer et se mettre hors
tension lui-même automatiquement et rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit
susamment refroidi.
Utilisez toujours des maniques pour retirer un plat du four afin d’éviter
toute brûlure accidentelle.
Ne touchez pas les éléments chauants ou les parois intérieures du four
tant que celui-ci ne s’est pas refroidi.
Remuez les liquides à la moitié du temps de chaue et laissez reposer
au moins 20secondes une fois le temps écoulé pour éviter les
projections brûlantes.
Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance
entre vous et l'appareil pour éviter d'être brûlé par l'air chaud ou la
vapeur sortant du four.
Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four micro-ondes s'arrête
automatiquement pendant 30minutes pour des raisons de sécurité.
Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à
l'intérieur du four; ainsi, si vous le mettez en marche par inadvertance
alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour
nettoyer la porte du four; ils pourraient en rayer la surface et, par
conséquent, casser le verre.
Installez le four en respectant les dégagements indiqués dans le manuel
(voir Installation du four micro-ondes).
Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils électriques sur
une prise située à proximité du four.
10cm
à
l'arrière
20cm
au-
dessus
10cm sur
les côtés
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FRANÇAIS CANADIEN
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Suivre attentivement ces consignes pour le nettoyage et l’entretien du
four.
• Veiller à maintenir l'intérieur du four toujours propre. Des particules
d’aliments et des projections de liquides peuvent se coller aux parois du
four et réduire ainsi son ecacité.
• Essuyer immédiatement toute projection. Utiliser un chion humide et un
nettoyant doux. Ne pas utiliser de détergents ou d'abrasifs puissants.
• Pour décoller les particules d’aliments ou de liquides incrustées, faire
chauer deux tasses d’eau dans un récipient en verre d’une capacité
de quatre tasses à moitié remplie (additionnée de jus de citron pour
désodoriser le four) à une puissance élevée pendant cinq minutes ou
jusqu’à ébullition. Laisser reposer dans le four pendant une à deux
minutes.
• Retirer le plateau en verre du four lorsque vous souhaitez nettoyer le four
ou le plateau. Pour ne pas briser le plateau, le manipuler avec précaution
et ne pas le plonger dans l’eau immédiatement après la cuisson. Laver
le plateau avec précaution dans de l’eau chaude savonneuse ou au
lave-vaisselle.
• Nettoyer la surface externe du four à l’aide de savon et d’un chion
humide. La sécher à l’aide d’un chion doux. Pour ne pas endommager
le four, ne pas laisser d’eau s’infiltrer par les ouvertures.
• Nettoyer la fenêtre de la porte à l’aide d’eau et de savon très doux.
Veiller à utiliser un chion doux pour éviter les rayures.
• Si de la condensation s’accumule à l’intérieur ou à l’extérieur de la porte
du four, l’essuyer à l’aide d’un chion doux. Ce phénomène peut se
produire lorsque les aliments placés à l’intérieur du four possèdent une
forte teneur en eau. Cela n’indique en rien la présence d’une fuite dans
le micro-ondes.
• Ne jamais faire fonctionner le four à vide; vous risqueriez d’endommager
le magnétron ou le plateau en verre. Vous pouvez laisser un verre d’eau
dans le four lorsqu’il n’est pas utilisé pour éviter tout dommage au cas
où il serait mis en marche accidentellement.
FONCTIONNEMENT DU FOUR À MICRO-ONDES
Principe de cuisson
1. Le magnétron génère des micro-ondes qui se
répartissent de façon homogène à l'intérieur du four
pendant la cuisson grâce à une rotation du plateau
sur lequel sont placés les produits. Ce procédé
assure donc une cuisson homogène des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
sur une profondeur d'environ 2,5cm. La cuisson se
poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diuse
dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments.
• Quantité et densité
• Teneur en eau
• Température initiale (aliment réfrigéré ou non)
La chaleur se diusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la
cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans
les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer une
cuisson adéquate :
• la quantité et la densité;
• la teneur en eau;
• la température initiale (aliment réfrigéré ou non).
VÉRIFICATION DU CONTENU
Lors du déballage du four à micro-ondes, s’assurer d’avoir en sa
possession tous les éléments représentés ci-dessous. En cas de pièce
manquante ou défectueuse, communiquer avec votre revendeur.
Si vous souhaitez acheter un accessoire
repéré par un astérisque (*), vous pouvez le
commander auprès du Centre d'assistance
Samsung (1-800-726-7864).
* Plateau tournant
Four à micro-ondes
* Coupleur *
Anneau du plateau tournant
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FRANÇAIS CANADIEN
RENSEIGNEMENTS CONCERNANT LA GARANTIE ET
L’ASSISTANCE
Afin de bénéficier d'un service d'assistance optimal, remplir la carte
d'immatriculation ci-jointe et nous la faire ensuite parvenir par courrier
postal. À défaut de carte, communiquer avec Samsung Electronics, Inc. au
1-800-SAMSUNG (726-7864) ou s’inscrire en ligne sur le site
www.samsung.com/register.
Avant de communiquer avec Samsung, s’assurer d’avoir les
renseignements qui seront demandés lors de l’appel: les références et
le numéro de série du modèle généralement situés à l'arrière ou sur le
dessous de l'appareil. Veuillez noter ces numéros ainsi que les autres
renseignements demandés ci-dessous. Conserver soigneusement ces
références (elles pourront vous être utiles à tout moment en cas de perte ou
de vol) ainsi qu'une copie de votre facture qui tiendra lieu de preuve d’achat
lorsque vous souhaiterez bénéficier des services de garantie.
NUMÉRO DE MODÈLE
NUMÉRO DE SÉRIE
DATE D'ACHAT
LIEU D'ACHAT
Les services de garantie ne peuvent être assurés que par un centre de
service Samsung agréé. Si vous souhaitez en bénéficier, veuillez fournir à
votre centre de service Samsung agréé les renseignements ci-dessus ainsi
que la copie de votre facture.
Pour bénéficier du service d’assistance et connaître les coordonnées du
centre technique le plus près de chez vous, composer le
1-800-SAMSUNG (726-7864).
PRÉPARATION DU FOUR À MICRO-ONDES
1. Poser le four sur une surface plane et solide et
brancher le cordon dans une prise mise à la terre.
Une fois le four sous tension, l'écran indique:
Si aucun bouton n'est actionné pendant environ
10secondes, l'écran indique:
Assurer une ventilation adéquate du four en laissant un espace d'au
moins 10cm à l'arrière, sur le dessus et sur les côtés de l'appareil.
2. Ouvrir la porte du four en appuyant sur le bouton situé en dessous du
tableau de commande.
3. Essuyer les parois internes du four à l'aide d'un chion humide.
4. Insérer l’anneau préalablement assemblé dans la
partie creuse située au centre du four.
5. Placer le plateau en verre sur l'anneau de sorte
que les trois pattes de verre disposées au centre
du plateau s'ajustent parfaitement dans les
emplacements prévus à cet eet sur la surface
inférieure du four.
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TABLEAU DE COMMANDE
1. Programmes de cuisson
2. Snacks (Collations), Soften Melt
(Faire ramollir/fondre), Kids Meals
(Menus enfants)
3. Auto Reheat
(Réchauage automatique)
4. Pavé numérique
5. Power Level (Niveau de puissance)
6. Clock (Horloge)
7. Pause/Cancel (Pause/Annuler)
8. Auto Defrost
(Décongélation automatique)
9. More/Less (Plus/Moins)
10. Kitchen Timer (Minuterie)
11. Sound (Son)
12. + 30 s
13. Start (Départ)
14. Économie d'énergie
RÉGLAGE DE L’HEURE
1. Appuyer sur le bouton Clock (Horloge).
L'écran indique:
2. Utiliser les boutons du pavé numérique pour régler
l'heure actuelle. Vous devez appuyer sur au moins
trois chires pour régler l’heure. S'il est 5 h 00,
entrer 5, 0, 0.
3. Appuyer de nouveau sur Clock (Horloge). Deux points clignotent pour
indiquer que l’heure est réglée.
En cas de coupure de courant, il faudra régler l’heure de nouveau.
Vous pouvez vérifier l'heure actuelle pendant la cuisson en appuyant
sur le bouton Clock (Horloge).
MISE SOUS TENSION ET SÉLECTION DU POIDS
Lorsque vous branchez pour la première fois le cordon d'alimentation à la
prise ou après une panne électrique, l'indication“ ”s'ache. A ce
stade, vous pouvez sélectionner le système de poids de l'achage. Vous
pouvez choisir entre les livres (LBS) ou les kilogrammes (GR). Pour cela,
1. Appuyez sur 0 immédiatement après avoir branché
votre four à micro-ondes. Les informations suivantes
s’achent
Si “Gr” ne s'ache pas, débranchez le four puis
rebranchez-le pour modifier la sélection du poids.
2. Appuyez plusieurs fois sur 0 pour sélectionner le
système de poids que vous souhaitez utiliser :
Après avoir sélectionné le système de poids que
vous souhaitez utiliser, appuyez sur le bouton Pause/
Cancel (Pause/Annuler) pour mettre fin à cette
procédure.
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ON LOCK DEMO GRILL COMBI
Kg
g
Oz. Lbs. Cup
On Lock Demo
kg g oz lbs cup
III
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BOUTON PAUSE/CANCEL (PAUSE/ANNULER)
Le bouton Pause/Cancel (Pause/Annuler) permet d'annuler les
instructions que vous avez entrées. Il permet également d’interrompre
momentanément le cycle de cuisson du four afin de contrôler la cuisson
des aliments.
• Pour interrompre momentanément la cuisson en cours, appuyer une
fois sur Pause/Cancel (Pause/Annuler). Pour redémarrer, appuyer sur
Start (Départ).
• Pour arrêter la cuisson, eacer les instructions et ramener l’achage du
four à l’heure actuelle, appuyer deux fois sur Pause/Cancel
(Pause/Annuler).
• Pour corriger une erreur que vous venez d'entrer, appuyer une fois
sur Pause/Cancel (Pause/Annuler), puis entrer de nouveau les
instructions.
BOUTON ADD 30 SEC. (AJOUTER 30 S)
Le bouton Add 30 Sec. (Ajouter 30 s) permet de faire chauer des aliments
par tranches de 30secondes à une puissance élevée.
1. Appuyer sur le bouton Add 30 Sec. (Ajouter 30s) autant de fois
que vous souhaitez ajouter 30secondes au temps de cuisson. Par
exemple, appuyer deux fois sur ce bouton pour un temps de cuisson
d'une minute. Le temps s’ache; appuyer ensuite sur le bouton Start
(Départ).
Vous pouvez ajouter du temps à un programme en cours en appuyant
sur le bouton Add 30 Sec. (Ajouter 30s) autant de fois que vous
souhaitez ajouter 30secondes au temps de cuisson.
BOUTON ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
À la pression du bouton ( ), le mode Économie d'énergie est activé et
l'écran s'éteint.
L'heure continue en revanche de fonctionner grâce à l'horloge interne
et s'achera de nouveau lorsque vous désactiverez le mode Économie
d'énergie.
PROGRAMMES DE CUISSON
1. Appuyer sur le bouton correspondant au programme de cuisson que
vous souhaitez utiliser (ex.: Popcorn (Pop-corn)). La première taille de
portion s'ache.
2. Appuyer plusieurs fois sur le bouton pour sélectionner la quantité
désirée. Toutes les quantités disponibles s’achent successivement.
Une fois la quantité souhaitée sélectionnée, appuyer sur le bouton Start
(Départ).
Lorsque le temps de cuisson est écoulé, le four émet un signal sonore. Il
en émet un autre à chaque minute.
GUIDE DES PROGRAMMES DE CUISSON
Respecter les consignes correspondant au type d'aliment à faire cuire.
Type d’aliment Standard Instructions
Pop-corn Normal
(3,5 oz),
Léger à normal
(3 à 3,5 oz)
Utiliser uniquement un sachet de pop-corn spécial
micro-ondes. Ne placer qu'un seul sachet à la fois
dans le four. Faire preuve de prudence lors du retrait
du sachet du four et lors de son ouverture.
Pomme de terre
au four
1 unité, 2 unités,
3 unités, 4 unités,
5 unités, 6 unités
Piquer chaque pomme de terre plusieurs fois à l’aide
d’une fourchette. Les disposer en étoile sur le plateau.
Les retirer du four, les recouvrir de papier aluminium et
les laisser reposer 3 à 5minutes.
Légumes frais 1portion
2 portions
3 portions
4 portions
Retirer les légumes de leur emballage. Les placer
dans un bol de cuisson et ajouter une petite quantité
d'eau (2 à 4cuillères à table). Couvrir pendant la
cuisson et remuer avant de laisser reposer.
Boissons ½tasse
1 tasse
2tasses
Verser le liquide dans une tasse graduée ou un verre
mesureur et ne pas couvrir. Placer la boisson dans
le four. Une fois le temps de chauage écoulé, bien
remuer
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Type d’aliment Standard Instructions
Pointe de pizza 1 pointe
2 pointes
3 pointes
4 pointes
Disposer les pointes de pizza, petites extrémités
vers le centre, sur un plat adapté à la cuisson au
micro-ondes.
Veiller à ce que les pointes ne se chevauchent pas.
Ne pas couvrir. Laisser reposer 1 à 2minutes avant
de servir.
Bacon 2 tranches
4 tranches
6 tranches
Placer 2serviettes en papier sur une assiette, puis
disposer les tranches de bacon sur les serviettes
en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
Couvrir le tout d’une autre serviette en papier. Retirer
immédiatement la serviette en papier une fois la
cuisson terminée. Utiliser les boutons More/Less
(Plus/Moins) pour obtenir le craquant souhaité.
BOUTON SNACKS (COLLATIONS)
1. Appuyer sur le bouton Snacks (Collations) correspondant à l'aliment à faire
cuire. Le code «A-1» (code de l'aliment) s'ache. Appuyer plusieurs fois sur le
bouton Snacks (Collations) pour sélectionner l'aliment souhaité (consulter le
tableau de cuisson des collations ci-dessous).
2. Utiliser les boutons du pavé numérique pour sélectionner la quantité souhaitée.
Appuyer sur le bouton «1» ou «2» pour choisir la quantité. Seul le bouton «1»
(portion) peut être activé pour les nachos (consulter le tableau de cuisson des
collations ci-dessous pour connaître le nombre de portions).
3. Appuyer sur le bouton Start (Départ) pour démarrer la cuisson.
TABLEAU DE CUISSON DES COLLATIONS
Code
Type
d’aliment
Poids Instructions
A-1 Nachos 1portion Placer les tortillas dans une assiette sans qu'elles
se chevauchent.
Les saupoudrer d'une couche uniforme de
fromage.
Ingrédients:
• 2tortillas
• 1/3 de tasse de fromage râpé
A-2 Ailes de
poulet
5-6 oz
7-8 oz
Utiliser des ailes de poulet précuites et conservées
au frais.
Répartir les ailes de poulet uniformément sur un
plat et les recouvrir de papier sulfurisé.
A-3 Pommes de
terre farcies
1pomme de
terre cuite
2pommes de
terre cuites
Couper la pomme de terre cuite en 4morceaux de
taille égale. Évider la pomme de terre en laissant
une épaisseur d'environ 1/4pouce.
Disposer les pommes de terre évidées en étoile
dans une assiette.
Les saupoudrer de lard, d'oignon et de fromage.
Ne pas couvrir.
A-4 Bâtonnets de
fromage
5 à 6 morceaux
7 à 10 morceaux
Disposer les bâtonnets de fromage en étoile dans
une assiette.
Ne pas couvrir.
BOUTON SOFTEN MELT (FAIRE RAMOLLIR/FONDRE)
1. Appuyer sur le bouton Soften Melt (Faire ramollir/fondre) correspondant
à l'aliment à faire cuire. Le code «A-1» (code de l'aliment) s'ache. Appuyer
plusieurs fois sur le bouton Soften Melt (Faire ramollir/fondre) pour
sélectionner l'aliment souhaité (consulter le tableau ci-dessous).
2. Utiliser les boutons du pavé numérique pour sélectionner la quantité souhaitée.
Appuyer sur le bouton «1» ou «2» pour choisir la quantité. Seul le bouton «1»
(portion) est disponible pour faire ramollir du fromage à la crème et faire fondre
du chocolat (consulter le tableau ci-dessous pour connaître les quantités).
3. Appuyer sur le bouton Start (Départ) pour démarrer la cuisson.
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TABLEAU DE CUISSON
Code
Type
d’aliment
Poids Instructions
A-1 Faire fondre
du chocolat
1tasse de pépites
de chocolat
Poser les pépites de chocolat dans un plat allant
au micro-ondes.
Bien remuer à mi-cuisson lorsque le four émet un
signal sonore, puis redémarrer le four.
S'il n'est pas remué, le chocolat conservera
sa forme originale, même une fois le temps de
chauage écoulé.
A-2 Faire ramollir
du fromage à
la crème
1 boîte (8oz) Retirer le fromage à la crème de son emballage
et le placer sur un plat allant au micro-ondes.
Laisser reposer 1 à 2minutes.
A-3 Faire fondre
du beurre
1 morceau (¼ lb)
2 morceaux (½ lb)
Retirer le beurre de son emballage et le couper
en deux parties égales dans le sens de la largeur.
Placer le beurre dans un plat et couvrir le tout de
papier sulfurisé.
Bien remuer une fois le beurre fondu et laisser
reposer 1 à 2minutes.
UTILISATION DU BOUTON KIDS MEALS (MENUS
ENFANTS)
1. Appuyer sur le bouton Kids Meals (Menus enfants) correspondant à l'aliment
à faire cuire. Le code «A-1» (code de l'aliment) s'ache. Appuyer plusieurs fois
sur le bouton Kids Meals (Menus enfants) pour sélectionner l'aliment souhaité
(consulter le tableau des menus pour enfants ci-dessous).
2. Utiliser les boutons du pavé numérique pour sélectionner la quantité souhaitée.
Appuyer sur le bouton «1» ou «2» pour choisir la quantité (consulter le tableau
des menus pour enfants ci-dessous pour connaître les quantités).
3. Appuyer sur le bouton Start (Départ) pour démarrer la cuisson.
TABLEAU DES MENUS POUR ENFANTS
Code
Type
d’aliment
Poids Instructions
A-1 Croquettes
de poulet
4-5 oz
6-7 oz
Disposer les croquettes en cercle dans une assiette
recouverte de papier absorbant.
Ne pas couvrir. Laisser reposer 1minute.
A-2 Hot-dogs 2 sandwishs
4 sandwishs
Piquer les hot-dogs, les poser dans une assiette.
Lorsque le four émet un signal sonore, ajouter les
petits pains et redémarrer le four.
A-3 Frites 4-5 oz
6-7 oz
Recouvrir l’assiette de 2 serviettes en papier, puis
étaler les frites sur les serviettes sans qu’elles se
chevauchent.
Après les avoir retirées du four, les sécher avec une
autre serviette en papier.
A-4 Sandwishs
surgelés
1 sandwich
2 sandwishs
Placer le sandwich surgelé dans son emballage spécial
(qui se trouve dans le paquet) et le poser dans une
assiette.
DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
Pour décongeler les aliments, indiquer leur poids; le micro-ondes réglera
alors automatiquement la durée de décongélation, la puissance et le temps
de repos.
1. Appuyer sur le bouton Auto Defrost (Décongélation automatique).
L'achage indique « 0,5 lbs » (ou « 0,2 kg » si vous avez réglé votre
four sur le système métrique).
2. Pour définir le poids des aliments, appuyer plusieurs fois sur le bouton
Auto Defrost (Décongélation automatique). Cette opération
permet une augmentation par tranches de 0,5lb, jusqu’à 6lb. Si vous
utilisez le système métrique, le bouton Auto Defrost (Décongélation
automatique) permet d'augmenter le poids par tranches de 0,2kg.
Vous pouvez également utiliser le pavé numérique pour entrer
directement le poids des aliments.
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Appuyer sur le bouton Start (Départ) pour faire démarrer le four. Le four
calcule le temps de décongélation automatiquement. Il émet un signal
sonore à deux reprises pendant la décongélation.
3. Appuyer sur le bouton Stop/Cancel (Arrêt/Annuler), ouvrir le four et
retourner l'aliment.
4. Appuyer sur le bouton Start (Départ) pour reprendre la décongélation.
En cas de coupure de courant, il faudra régler l’heure de nouveau.
Consulter la page19 pour voir le guide de décongélation automatique.
RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON ET DE LA
PUISSANCE
Le four à micro-ondes permet de régler deux niveaux de cuisson, chaque
niveau possédant une durée et une puissance propres. Le bouton Power
Level (Puissance) permet de régler le niveau de chaleur: Warm (Chaud)
(1) - High (Élevé) (0).
CUISSON EN UNE ÉTAPE
Pour la cuisson simple en une étape, il sut de régler le temps de cuisson.
La puissance se règle automatiquement à High (Élevée). Si vous souhaitez
régler la puissance à un autre niveau, utiliser le bouton Power Level
(Puissance).
1. Utiliser le pavé numérique pour définir un temps de cuisson. Vous
pouvez régler le temps de cuisson entre 1seconde à 99minutes et
99secondes. Pour régler la durée à plus d’une minute, entrer également
les secondes. Par exemple, pour régler 20minutes, entrer 2, 0, 0, 0.
2. Si vous souhaitez régler la puissance à un autre niveau que High
(Élevée), appuyer sur le bouton Power Level (Puissance), puis utiliser
le pavé numérique pour entrer une puissance.
Puissances
1 = PL: 10 (Chaud) 6 = PL: 60 (Mijotage)
2 = PL: 20 (Faible) 7 = PL: 70 (Moyennement élevée)
3 = PL: 30 (Décongélation) 8 = PL: 80 (Faire réchauer)
4 = PL: 40 (Moyennement faible) 9 = PL: 90 (Sauté)
5 = PL: 50 (A point) 0 = PL: Hi (Élevée)
3. Appuyer sur le bouton Start (Départ) pour démarrer la cuisson. Si vous
souhaitez modifier la puissance, appuyer sur le bouton Pause/Cancel
(Pause/Annuler) avant d'appuyer sur Start (Départ), et entrer de
nouveau toutes les instructions.
Certaines recettes nécessitent diérentes étapes de cuisson à diérentes
températures. C’est pour cette raison que le four à micro-ondes vous
permet de cuire vos aliments en plusieurs étapes.
CUISSON EN PLUSIEURS ÉTAPES
1. Suivre les étapes1 et 2 de la section «Cuisson en une étape» figurant
sur la page précédente.
Lorsque vous entrez plusieurs étapes de cuisson, appuyer sur le
bouton Power Level (Puissance) avant de passer à la saisie de
l'étape suivante.
Pour régler la puissance d’une étape de cuisson à High (Élevée),
appuyer deux fois sur le bouton Power Level (Puissance).
2. Utiliser le pavé numérique pour définir un deuxième temps de cuisson.
3. Appuyer sur le bouton Power Level (Puissance), puis utiliser le pavé
numérique pour régler la puissance de la deuxième étape de cuisson.
4. Appuyer sur le bouton Start (Départ) pour démarrer la cuisson.
Vous pouvez vérifier la puissance en cours pour la cuisson en appuyant
sur le bouton Power Level (Puissance).
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BOUTONS MORE/LESS (PLUS/MOINS)
Les boutons More/Less (Plus/Moins) permettent de régler des temps
de cuisson prédéfinis. Ils sont uniquement oerts avec les modes
Programmes de cuisson, Snacks (Collations), Soften Melt (Faire
ramollir/fondre), Kids Meals (Menus enfants) ou Kitchen Time
(Minuterie). Utiliser le bouton More/Less (Plus/Moins) uniquement après
avoir démarré la cuisson au moyen de l'un de ces modes.
1. Pour AUGMENTER la durée de cuisson automatique, appuyer sur le
bouton More (Plus)(9).
2. Pour RÉDUIRE la durée de cuisson automatique, appuyer sur le bouton
Less (Moins)(1).
Si vous souhaitez augmenter/réduire la durée de 10secondes dans
le mode Time Cook (Temps de cuisson), appuyer sur le bouton More
(Plus) (9) ou Less (Moins) (1).
UTILISATION DE LA MINUTERIE
1. Appuyer sur le bouton Kitchen Timer (Minuterie).
2. Utiliser le pavé numérique pour définir la durée de fonctionnement de
la minuterie.
3. Appuyer sur le bouton Start (Départ) pour démarrer la minuterie.
4. Le décompte s’ache et un signal sonore est émis une fois le temps
écoulé.
Le micro-ondes ne s'allume pas lorsque la minuterie est utilisée.
MODE DE DÉMONSTRATION
Vous pouvez utiliser le mode de démonstration pour savoir comment votre
micro-ondes fonctionne sans chauage du four.
1. En maintenant la touche 0, appuyer sur la touche 3.
Pour désactiver le mode de démonstration, répéter l’étape1 ci-dessus.
RÉGLAGE DE LA SÉCURITÉ POUR LES ENFANTS
Cette fonction vous permet de verrouiller le four à micro-ondes de manière
à ce qu’il ne puisse pas être utilisé par des enfants en dehors de votre
surveillance.
1. En maintenant le bouton 0 enfoncé, appuyer sur le bouton 2.
À ce stade, le micro-ondes ne peut pas être utilisé à moins d’être
déverrouillé. Pour ce faire, répéter l'étape1 ci-dessus.
ACTIVATION/DÉSACTIVATION DU SIGNAL SONORE
Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.
1. Appuyer sur le bouton Sound (Son).
Le message «ON» (ACTIVÉ) s'ache.
2. Appuyer sur le bouton Sound (Son) pour couper le son.
Le message « OFF » (DÉSACTIVÉ) s’ache.
3. Appuyer sur Start (Départ). L’heure actuelle s’ache de nouveau.
RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
Pour faire réchauer des aliments, sélectionner le type de plat et le
nombre de portions à faire réchauer; le four à micro-ondes réglera alors
automatiquement la durée de réchauage.
1. Appuyer plusieurs fois sur le bouton Auto Reheat
(Réchauage automatique) pour sélectionner le type de plat à faire
réchauer. La taille initiale du plat équivaut à une portion.
Vous pouvez sélectionner jusqu'à quatre portions pour les plats mijotés
et les pâtes. Une seule portion peut être réchauée par plat.
Le plat et la quantité choisis s'achent.
2. Utiliser le pavé numérique pour augmenter le nombre de portions.
Par exemple, pour trois portions, appuyer sur le bouton 3
(consulter le tableau de réchauage automatique ci-dessous
pour connaître les portions). Le nombre de portions sélectionné
s'ache.
3. Appuyer sur le bouton Start (Départ). La durée de cuisson s'ache.
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FRANÇAIS CANADIEN
GUIDE DE RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
Type de plat Poids Instructions
Assiette
garnie
1portion Utiliser uniquement des aliments précuits et conservés au frais.
Recouvrir l'assiette d’une pellicule de plastique perforée ou de
papier sulfurisé.
Table des matières
- 3 à 4 oz de viande, de volaille ou de poisson (jusqu'à 6 oz,
os/arêtes compris)
- 1/2 tasse de féculents (pommes de terre, pâtes, riz, etc.)
- 1/2 tasse de légumes (3 à 4 oz env.)
Plat mijoté 1 à 4 parts
(8 oz/portion)
Utiliser uniquement des aliments conservés au frais.
Couvrir d'un couvercle ou d’une pellicule de plastique perforée.
Bien remuer avant de servir.
Pâtes 1 à 4 parts
(8 oz/portion)
* 1 tasse = 1 portion
ARTICLES DE CUISINE
Utilisation recommandée
• Bols et plats en verre et en vitrocéramique: pour le chauage ou la cuisson.
• Plat brunisseur spécial micro-ondes: permet de dorer l'extérieur des aliments
de petite taille comme les biftecks, les côtelettes ou les crêpes. Suivre les
instructions fournies avec le plat à brunir.
• Pellicule de plastique spécial micro-ondes: permet de retenir la vapeur
d'eau. Former une petite cheminée pour permettre à la vapeur de s’échapper
légèrement; éviter d’appliquer la pellicule directement sur les aliments.
• Papier sulfurisé: permet d’éviter les projections.
• Essuie-tout et serviettes en papier: permettent de réchauer à couvert des
aliments pendant un court laps de temps, d’absorber l’excédent de liquide et
d’éviter les projections. Ne pas utiliser de serviettes en papier recyclé, car elles
peuvent contenir des particules métalliques et s’enflammer.
• Assiettes et gobelets en carton: permettent de réchauer des aliments/
liquides pendant un court laps de temps à basse température. Ne pas utiliser de
carton recyclé, car il peut contenir des particules métalliques et s’enflammer.
• Thermomètres: n’utiliser que ceux étiquetés «Adapté à la cuisson au
micro-ondes» et suivre toutes les instructions. Ils permettent de contrôler la
température des aliments à diérents endroits. Les thermomètres classiques
peuvent être utilisés une fois les aliments retirés du four.
Utilisation limitée
• Papier aluminium: en appliquer de minces bandes sur les aliments pour éviter
que les zones exposées ne soient trop cuites. Une utilisation excessive de papier
aluminium risque d’endommager le four; faire preuve de prudence.
• Récipients en céramique, porcelaine et grès: utiliser uniquement ceux
portant la mention «Adapté à la cuisson au micro-ondes». Si la mention n’est
pas précisée, eectuer un essai pour s’assurer qu’ils peuvent être utilisés sans
danger. Ne jamais utiliser de plat comportant un ornement métallique.
• Récipients en plastique: n’utiliser que ceux étiquetés «Adapté à la cuisson au
micro-ondes». Les autres types de plastiques risquent de fondre.
• Récipients en paille, osier et bois: les utiliser uniquement pour faire
réchauer des aliments pendant un court laps de temps afin d'éviter qu'ils ne
s'enflamment.
Non recommandé
• Récipients et bouteilles en verre: le verre ordinaire est trop fin pour
pouvoir être utilisé dans un micro-ondes et risque donc de se casser.
• Sachets en papier: risquent de s’enflammer (sauf les sachets pour
pop-corn spécialement conçus pour une utilisation au micro-ondes).
• Assiettes et tasses en mousse de polystyrène: risquent de fondre
et de laisser un résidu toxique sur les aliments.
• Emballages et récipients pour aliments en plastique: les
emballages de type boîtes de margarine risquent de fondre dans le
micro-ondes.
• Récipients métalliques: risquent d’endommager le four. Retirer tous
les ustensiles métalliques des plats avant de faire cuire les aliments.
Essai des récipients
Si vous ne savez pas si un plat convient aux micro-ondes, vous pouvez
eectuer le test suivant:
1. Remplir une tasse d'eau et la placer dans le four, à
côté du plat que vous souhaitez tester.
2. Appuyer sur le bouton +30 s. (Ajouter 30s).
Appuyer ensuite sur le bouton Start (Départ) pour la faire chauer
pendant 30 secondes à puissance élevée.
L’eau doit être chaude, mais le plat que vous testez doit être froid. Si le
plat est chaud, cela signifie qu’il absorbe l’énergie des micro-ondes et
qu’il ne peut donc pas être utilisé dans ce four.
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TECHNIQUES DE CUISSON
Non recommandé
Mélange
Remuer les aliments tels que les plats mijotés et les légumes pendant la cuisson
pour répartir la chaleur de manière homogène. La nourriture située en périphérie
du plat absorbe plus d’énergie et chaue donc plus rapidement; c’est pourquoi
vous devez remuer le contenu en partant du bord vers le centre. Le four s’éteint
automatiquement lorsque vous ouvrez la porte pour remuer les aliments.
Disposition
Disposer les aliments de formes inégales (ex.: morceaux de poulet ou côtelettes) de
sorte que la partie la plus épaisse soit orientée vers l’extérieur du plateau tournant;
cette partie recevra ainsi une plus grande quantité de micro-ondes. Pour éviter la
surcuisson, placer les morceaux fins ou délicats au centre du plateau tournant.
Protection
Recouvrir les aliments de bandelettes de papier aluminium pour éviter la surcuisson.
Les extrémités des ailes ou des cuisses de volaille ainsi que les coins des plats
carrés sont par exemple des zones particulièrement sensibles. Utiliser uniquement
de petites quantités de papier aluminium. Une plus grande quantité de papier
aluminium risque d’endommager votre four.
Rotation
Retourner les aliments à mi-cuisson afin d’en exposer toutes les parties aux
micro-ondes. Cette méthode se révèle particulièrement ecace pour la cuisson de
grandes pièces de viande comme les rôtis.
Position debout
Les aliments cuits aux micro-ondes conservent la chaleur et continuent à
cuire plusieurs minutes après l’arrêt du four. Il faut donc les laisser reposer
quelques instants le temps que la cuisson se termine. Cette consigne s’applique
essentiellement aux rôtis et légumes entiers. Le centre du rôti continue donc à
cuire sans pour autant que les parties extérieures ne soient trop cuites. Tous les
liquides (ex.: soupe ou chocolat chaud) doivent être remués ou mélangés en fin de
cuisson. Laisser reposer les liquides quelques instants avant de les servir. Lors du
réchauage d’aliments pour bébé, bien les remuer et en vérifier la température avant
de les servir.
Ajout de liquide
Les micro-ondes sont attirées par les molécules d’eau. Recouvrir ou laisser reposer
les aliments dont la teneur en eau n’est pas uniforme, afin que la chaleur se
répartisse de façon homogène. Ajouter une petite quantité d’eau aux aliments secs
pour leur permettre de cuire.
Conseils
• Les aliments denses, comme les pommes de terre, chauent plus lentement
que les autres aliments. Les aliments délicats doivent être réchaués à une
puissance moins élevée afin d’éviter qu’ils ne durcissent.
• L’altitude et le type de récipient utilisé peuvent influer sur le temps de cuisson.
Lorsque vous testez une nouvelle recette, sélectionner le temps de cuisson
minimal et vérifier occasionnellement les aliments pour éviter qu’ils ne soient trop
cuits.
• Les aliments dont la peau ou la coquille n'est pas poreuse, tels que les pommes
de terre, les oeufs ou les saucisses pour hot-dogs, doivent être percés pour
éviter qu'ils n'éclatent.
• Il n’est pas conseillé de faire frire les aliments dans de l’huile ou de la graisse
chaude. Les matières grasses et l’huile pourraient entrer en ébullition de façon
soudaine et, par conséquent, déborder et provoquer de graves brûlures.
• Certains ingrédients chauent plus vite que d’autres. Par exemple, la confiture
située au cœur d'un beignet sera plus chaude que la pâte du beignet. S’en
souvenir afin d'éviter tout risque de brûlure.
• La confection de conserves maison à l’aide du micro-ondes n’est pas
recommandée, car il est possible que certaines bactéries pathogènes ne soient
pas détruites lors de la cuisson.
• Bien que les micro-ondes ne chauent pas directement les récipients, la chaleur
des aliments se transmet souvent à ces derniers. Toujours utiliser des poignées
lors du retrait des aliments du four et apprendre aux enfants à procéder de
même.
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FRANÇAIS CANADIEN
Récipients et couvercles pour les programmes de cuisson
• Pour obtenir de bons résultats de cuisson à l’aide de cette fonction,
suivre les consignes relatives au choix des récipients et des couvercles
dans les tableaux du présent guide.
• Toujours utiliser des récipients résistants aux micro-ondes et les recouvrir
d’un couvercle ou d’une pellicule de plastique. Lorsque vous utilisez une
pellicule de plastique, former une cheminée en retournant l’un des coins
pour permettre à la vapeur de s’échapper en quantité susante.
• Toujours utiliser le couvercle destiné au récipient utilisé. Si le récipient
n'est pas équipé d'un couvercle, utiliser une pellicule de plastique.
• Remplir les récipients au moins jusqu’à la moitié de leur capacité.
• Les aliments nécessitant d'être mélangés ou retournés devront l'être à
la fin du programme de cuisson, lorsque le décompte du temps restant
s'achera.
Important
• Il n'est pas conseillé d'utiliser un programme de cuisson automatique
pour eectuer plusieurs cycles de cuisson continus.
• Installer le four dans un endroit bien ventilé pour garantir un
refroidissement adéquat, une bonne circulation de l’air et un
fonctionnement optimal du capteur.
• Pour éviter tout mauvais résultat, ne pas utiliser le capteur automatique
lorsque la température ambiante est trop basse ou trop élevée.
• Ne pas utiliser de détergent volatile pour nettoyer le four. L'humidité
produite à la suite de l'utilisation de ce type de produit pourrait entraver
le bon fonctionnement du capteur.
• Ne pas placer le four à proximité d'appareils produisant un taux élevé
d'humidité ou de gaz afin d'éviter tout dysfonctionnement du capteur
automatique.
• Toujours conserver l’intérieur du four propre. Nettoyer les salissures à
l’aide d’un chion humide.
• Ce four est destiné à une utilisation domestique uniquement.
GUIDE DE CUISSON
Guide de cuisson de la viande
• Placer la viande sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-
ondes et le tout dans un plat du même type.
• Lancer la cuisson en plaçant la viande côté gras vers le bas. Recouvrir
les os ou les parties peu charnues de fines bandelettes de papier
aluminium.
• Vérifier la température à diérents endroits avant de laisser la viande
reposer pendant la durée recommandée.
• Les températures suivantes sont les températures lors du retrait du four.
La température des aliments augmente durant le temps de repos.
Type d’aliment Temps de cuisson/Puissance Instructions
Rôti de bœuf
désossé
Temps de cuisson:
7 à 11min/lb à 115 °F (saignant)
8 à 12 min/lb à 120 °F (à point)
9 à 14min/lb à 145 °F (bien cuit)
Puissance:
Élevée (Hi) durant les 5 premières minutes,
puis moyenne (50).
Placer la viande, côté gras
vers le bas, sur la grille à rôtir.
Couvrir de papier sulfurisé.
Retourner à mi-cuisson.
Laisser reposer 10minutes.
Jusqu’à 4lb
Porc désossé
ou non
Temps de cuisson:
11 à 15min/lb à 160 °F (bien cuit)
Puissance:
Élevée (Hi) durant les 5 premières minutes,
puis moyenne (50).
Placer la viande, côté gras
vers le bas, sur la grille à rôtir.
Couvrir d’une pellicule de
plastique perforée. Retourner
à mi-cuisson. Laisser reposer
10minutes.
Jusqu’à 4lb
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FRANÇAIS CANADIEN
Guide de cuisson de la volaille
• Placer la volaille sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-
ondes et le tout dans un plat du même type.
• Recouvrir la volaille de papier sulfurisé afin d’éviter les projections.
• Recouvrir de fines bandelettes d’aluminium les os, les parties un peu
charnues et les zones sensibles à la cuisson.
• Vérifier la température à diérents endroits avant de laisser la volaille
reposer pendant la durée recommandée.
Type d’aliment Temps de cuisson/Puissance Instructions
Poulet entier Temps de cuisson:
6 à 9 min/lb à 180 °F
Puissance:
Moyennement élevée (70)
Placer le poulet, côté poitrine vers
le bas, sur la grille à rôtir. Couvrir
de papier sulfurisé. Retourner à mi-
cuisson. Faire cuire jusqu’à ce que le
jus s’écoulant du poulet soit clair et
que la chair autour des os ne soit plus
rosée. Laisser reposer 5 à 10 minutes.
Jusqu’à 4lb
Morceaux de
poulet
Temps de cuisson:
6 à 9 min/lb à
180 °F (viande noire)
170 °F (viande blanche)
Puissance:
Moyennement élevée (70)
Placer le poulet dans un plat, l'os
orienté vers le bas et la partie plus
épaisse orientée vers l'extérieur du plat.
Couvrir de papier sulfurisé. Retourner à
mi-cuisson. Faire cuire jusqu’à ce que
le jus s’écoulant du poulet soit clair et
que la chair autour des os ne soit plus
rosée. Laisser reposer 5 à
10 minutes.
jusqu’à 2lb
Guide de cuisson des fruits de mer
• Faire cuire le poisson jusqu’à ce qu’il s’émiette facilement à la
fourchette.
• Placer le poisson sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-
ondes et le tout dans un plat du même type.
• Utiliser un couvercle hermétique pour cuire le poisson à l’étuvée.
L’utilisation de papier sulfurisé ou d’une serviette en papier comme
couvercle produit moins de vapeur.
• Ne pas faire trop cuire le poisson. Vérifier sa cuisson une fois le temps
minimum écoulé.
Type d’aliment Temps de cuisson/Puissance Instructions
Steaks Temps de cuisson:
6 à 10 min/lb
Puissance:
Moyennement élevée (70)
Placer les biftecks sur la grille à rôtir,
côté le plus épais orienté vers l’extérieur
de la grille. Couvrir de papier sulfurisé.
Retourner et changer la disposition à mi-
cuisson. Faire cuire le poisson jusqu’à ce
qu’il s’émiette facilement à la fourchette.
Laisser reposer 3 à 5 minutes.
Jusqu’à 1,5lb
Filets Temps de cuisson:
3 à 7 min/lb
Puissance:
Moyennement élevée (70)
Placer les filets dans un plat de cuisson
en prenant soin de recouvrir les morceaux
les plus fins de papier sulfurisé. S’ils
mesurent plus de 0,5pouce d’épaisseur,
les retourner et changer la disposition
à mi-cuisson. Faire cuire le poisson
jusqu’à ce qu’il s’émiette facilement à la
fourchette. Laisser reposer 2 à 3 minutes.
Jusqu’à 1,5lb
Crevettes Temps de cuisson:
3 à 5½min/lb
Puissance:
Moyennement élevée (70)
Répartir les crevettes dans un plat en
évitant qu’elles se chevauchent. Couvrir
de papier sulfurisé. Les faire cuire jusqu’à
ce qu’elles deviennent fermes et opaques
tout en les changeant 2 à 3fois de
position en cours de cuisson. Laisser
reposer 5minutes.
Jusqu’à 1,5lb
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Cuisson des œufs
• Ne jamais faire cuire les œufs (durs ou crus) dans leur coquille, car ils
risquent d’exploser.
• Toujours percer les œufs entiers afin d’éviter qu’ils n’éclatent.
• Faire cuire les œufs juste à point; ils deviennent durs lorsqu’ils sont trop
cuits.
Guide de cuisson des légumes
• Laver les légumes avant de procéder à la cuisson. Il est souvent inutile
d’ajouter de l’eau. Pour les légumes denses tels que les pommes de
terre, les carottes et les haricots verts, ajouter environ ¼de verre d’eau.
• Les petits légumes (rondelles de carottes, petits pois, haricots du Cap,
etc.) cuisent plus vite que les légumes plus volumineux.
• Les légumes entiers, comme les pommes de terre, courges ou épis de
maïs, doivent être disposés en cercle sur le plateau tournant avant la
cuisson. Ils cuiront de manière plus uniforme si vous les retournez à mi-
cuisson.
• Toujours diriger la tige des légumes (ex.: asperges, brocolis) vers les
bords du plat, pointe vers le centre.
• Lors de la cuisson de légumes coupés en morceaux, toujours recouvrir
le plat d’un couvercle ou d’une pellicule de plastique perforée adaptée à
la cuisson au micro-ondes.
• Avant la cuisson, percer la peau des légumes entiers non pelés, tels
que les pommes de terre, courges, aubergines, etc. afin d’éviter qu’ils
n’éclatent.
• Pour une cuisson plus uniforme, remuer les légumes entiers ou changer
leur disposition à mi-cuisson.
• Généralement, plus l’aliment est dense, plus le temps de repos est
long (le temps de repos correspond au temps nécessaire aux aliments
denses et volumineux pour terminer leur cuisson une fois sortis du four).
Une pomme de terre au four doit reposer cinq minutes avant que sa
cuisson ne soit terminée, alors qu'un plat de petits pois peut être servi
immédiatement.
GUIDE DE DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
Respecter les instructions suivantes lors de la décongélation de diérentes
catégories d'aliments.
Code
Type
d’aliment
Quantité
standard
Instructions
1 Rôti de
bœuf, porc
2,5 à 6lb Placer la viande dans le four, côté gras vers le bas. Une
fois la 1
ère
phase de décongélation terminée, retourner
les aliments et recouvrir toutes les parties chaudes de
fines bandelettes d'aluminium.
2 Biftecks,
côtelettes,
poissons
0,5 à 3lb Après chaque phase de décongélation, changer la
disposition des aliments sur le plat. Dès que certains
morceaux sont chauds ou décongelés, les recouvrir
de bandelettes de papier aluminium. Retirer tous les
morceaux presque décongelés. Couvrir et laisser
reposer 5 à 10minutes.
3 Viande
hachée
0,5 à 3lb Après chaque phase de décongélation, retirer tous les
morceaux presque décongelés. Couvrir d’une feuille de
papier aluminium et laisser reposer 5 à 10 minutes.
4 Poulet entier 2,5 à 6lb Retirer les abats avant de congeler la volaille. Poser
le poulet côté poitrine vers le bas, puis lancer
la décongélation. Après la première phase de
décongélation, retourner le poulet et recouvrir toutes les
parties chaudes de fines bandelettes d'aluminium. Faire
de même après la seconde phase. Couvrir et laisser
reposer 30 à 60minutes au réfrigérateur.
5 Morceaux de
poulet
0,5 à 3lb Après chaque phase de décongélation, redisposer
ou retirer les morceaux presque décongelés. Laisser
reposer 10 à 20minutes.
Vérifier la cuisson lorsque le four émet un signal. Après l’étape finale, il est possible que
des petites parties demeurent congelées. Les laisser reposer quelques instants pour que
la décongélation se poursuive. Ne faire décongeler ces aliments qu'une fois les cristaux de
glace disparus. Le fait de recouvrir les rôtis et les biftecks de petits morceaux d’aluminium
empêche que les bords ne cuisent trop vite et que le centre ne soit encore congelé. Utiliser des
bandelettes de papier aluminium fines et lisses pour recouvrir les bords et les parties plus fines
des aliments.
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RECETTES
Ragoût de bœuf à l’orge
1,5 lb de bœuf découpé en morceaux d’environ 0,5pouce d’épaisseur
½ tasse d’oignons hachés
2 cuillères à table de farine
1 cuillère à table de sauce Worcestershire
Bouillon de bœuf (entre 13,75 et 14,5 oz)
2 carottes moyennes, coupées en rondelles de ½ pouce (1tasse env.)
½ tasse d’orge
1feuille de laurier
¼ cuillère à thé de poivre
1 paquet (9 à 10 oz) de pois surgelés, décongelés
1. Dans un faitout d’une capacité de 2litres, incorporer le bœuf, les
oignons, la farine et la sauce Worcestershire. Bien mélanger. Couvrir.
Faire cuire à puissance élevée pendant 6 à 8minutes, en mélangeant
une fois, jusqu’à ce que la viande ne soit plus rosée.
2. Ajouter le bouillon, les carottes, l’orge, la feuille de laurier et le poivre.
Remuer. Couvrir. Faire cuire à puissance moyenne pendant 1 h à 1 h 30,
en mélangeant 2 à 3fois, jusqu’à ce que les carottes et le bœuf soient
bien tendres.
3 Ajouter les pois. Couvrir. Faire cuire à puissance moyenne pendant
10minutes. Laisser reposer 10minutes. Retirer la feuille de laurier avant
de servir.
Donne 6 portions.
Brocolis au fromage
¼ tasse de beurre ou de margarine
¼ tasse d’oignons hachés
1½ cuillère à table de farine
½ cuillère à thé de sel
¼ cuillère à thé de moutarde
1/8 cuillère à thé de poivre
1½ tasse de lait
¼ tasse de poivron rouge haché
8 oz (2tasses) de fromage râpé de type Cheddar
1 paquet (9 à 10 oz) de brocolis hachés surgelés, décongelés
4 tasses de pâtes cuites torsadées (8 oz de pâtes sèches)
1. Dans un faitout d’une capacité de 2litres, faire cuire le beurre et les
oignons à puissance élevée pendant 1 à 2minutes, en remuant une fois,
jusqu’à ce que les oignons soient bien tendres.
2. Ajouter la farine, le sel, la moutarde et le poivre. Bien mélanger. Faire
cuire à puissance élevée pendant 30 à 60secondes jusqu’à ébullition.
Incorporer le lait et remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux.
3. Incorporer le poivron rouge. Faire cuire à puissance élevée pendant
2 à 3minutes, en remuant deux fois, jusqu’à ce que le mélange entre
en ébullition et épaississe légèrement. Incorporer le fromage et bien
mélanger jusqu’à ce qu’il soit entièrement fondu.
4. Ajouter les brocolis et les pâtes. Bien mélanger. Couvrir. Faire cuire à
puissance élevée pendant 4 à 6minutes, en remuant une fois, jusqu’à
ce que le mélange soit bien chaud. Remuer avant de servir.
Donne 6 portions.
Salade de pommes de terre chaude
2 lb de petites pommes de terre à peau rouge (Roseval),
coupées en morceaux de 0,5pouce
4 tranches de lard (cru) coupées en morceaux de ½ pouce
¼ tasse d’oignons hachés
2 cuillère à thé de sucre
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à thé de farine
½ cuillère à thé de graines de céleri
1/8 cuillère à thé de poivre
2½ cuillère à table de vinaigre de cidre
1. Dans un faitout d'une capacité de 2litres, incorporer les pommes de
terre avec le ¼ de tasse d’eau. Couvrir. Faire cuire à puissance élevée
jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres (7 à 10min.), en
mélangeant deux fois. Égoutter et laisser refroidir le tout quelques
instants.
2. Dans un saladier de taille moyenne, faire cuire les tranches de lard
à puissance élevée, en mélangeant une fois, jusqu’à ce qu’elles
deviennent croustillantes (2½ à 3½min.). Disposer les tranches sur du
papier absorbant. Prélever une cuillère à table de graisse de cuisson du
lard.
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