Zanussi ZOB65602XK Manuel utilisateur

GETTING

STARTED?

EASY.

User Manual

ZOB65602XK

NL Gebruiksaanwijzing 2

Oven

FR Notice d'utilisation 31

Four

GA NAAR ONZE WEBSITE VOOR:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, service- en reparatie-informa-

tie:

www.zanussi.com/support

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en

gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk

voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste

installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op

een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik.

DE VEILIGHEID VAN KINDEREN EN KWETSBARE

PERSONEN

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en

ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of

verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis,

indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen

over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de

eventuele gevaren begrijpen.

• Kinderen tussen de 3 en 8 jaar oud en personen met zware en

complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van het

apparaat te worden gehouden, tenzij ze voortdurend onder

toezicht staan.

• Kinderen jonger dan 3 jaar dienen, mits zij voortdurend onder

toezicht staan, bij het apparaat uit de buurt te worden

gehouden.

• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.

• Houd alle verpakkingen uit de buurt van kinderen en verwijder

ze op gepaste wijze.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als

het in werking is of afkoelt. Makkelijk toegankelijke onderdelen

kunnen heet worden tijdens gebruik.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te

worden geactiveerd.

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.

2

ALGEMENE VEILIGHEID

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat en de

kabel vervangen.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient te

voorkomen de verwarmingselementen aan te raken.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei

te plaatsen of verwijderen.

• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, de

stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken.

• WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is

uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische

schokken te voorkomen.

• Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde

structuur installeert.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze

kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het

glas zou kunnen breken.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende

serviceverlener of een gekwaliﬁceerd persoon deze vervangen

teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.

• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant van

de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer

de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

MONTAGE

WAARSCHUWING! Alleen een

erkende installatietechnicus mag het

apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn

meegeleverd met het apparaat.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat,

want het is zwaar. Gebruik altijd

veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van

zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

• Installeer het apparaat op een veilige en

geschikte plaats die aan alle installatie-eisen

voldoet.

• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch

koelsysteem. Het heeft elektrische stroom

nodig.

3

ELEKTRISCHE AANSLUITING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

brand en elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een

gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een

geaard stopcontact.

• Zorg ervoor dat de parameters op het

vermogensplaatje overeenkomen met

elektrische vermogen van de netstroom.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd

schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en

verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet

beschadigt. Indien de voedingskabel moet

worden vervangen, dan moet dit gebeuren door

onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen

met de deur van het apparaat of de niche onder

het apparaat, met name niet als deze werkt of

als de deur heet is.

• De schokbescherming van delen onder stroom

en geïsoleerde delen moet op zo'n manier

worden bevestigd dat het niet zonder

gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de

installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het

netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse

stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los

te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik enkel correcte isolatievoorzieningen:

stroomonderbrekers, zekeringen

(schroefzekeringen moeten uit de houder

worden verwijderd), aardlekschakelaars en

contactgevers.

• De elektrische installatie moet een

isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat

volledig van het lichtnet afgesloten kan worden.

Het isolatieapparaat moet een contactopening

hebben met een minimale breedte van 3 mm.

• Dit apparaat voldoet aan de EEG -richtlijnen.

GEBRUIK

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel, brandwonden, elektrische

schokken of een explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor

huishoudelijk gebruik.

• De speciﬁcatie van dit apparaat niet wijzigen.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet

geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet

onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur

van het apparaat als het apparaat aan staat. Er

kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of

als het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als

werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als

u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er

alcohol-luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van

het apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of items die

vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of

op het apparaat.

WAARSCHUWING! Risico op

schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te

voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere voorwerpen

direct op de bodem van het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de bodem van

de ruimte in het apparaat.

– plaats geen water direct in het hete

apparaat.

– haal vochthoudende schotels en eten uit

het apparaat als u klaar bent met koken.

– wees voorzichtig bij het verwijderen of

bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet

van invloed op de werking van het apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten.

Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te

koken. Het mag niet worden gebruikt voor

andere doeleinden, zoals het verwarmen van

een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met

gesloten ovendeur.

• Als het apparaat achter een meubelpaneel

gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor

dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in

werking is. Warmte en vocht kunnen achter een

gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan

het apparaat, de behuizing of de vloer

veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het

apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.

4

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel, brand en schade aan het

apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit

het stopcontact voordat u

onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er

bestaat een risico dat de glasplaten kunnen

breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze

beschadigd zijn. Neem contact op met een

erkend servicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat

verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te

voorkomen dat het materiaal van het oppervlak

achteruitgaat.

• Reinig het apparaat met een vochtige zachte

doek. Gebruik alleen neutrale

reinigingsmiddelen. Gebruik geen

schuurmiddelen, schuursponsjes,

oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg, als u een ovenspray gebruikt, eerst

de aanwijzingen op de verpakking.

• Reinig niet het katalytisch email (indien van

toepassing) met een schoonmaakmiddel.

BINNENVERLICHTING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

elektrische schokken.

• Het type gloeilampje of halogeenlampje dat voor

dit apparaat wordt gebruikt, is alleen geschikt

voor huishoudelijke apparaten. Gebruik deze

niet voor andere doeleinden.

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de

stekker van het apparaat uit het stopcontact te

halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde

speciﬁcaties.

SERVICE

• Neem contact op met de erkende servicedienst

voor reparatie van het apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.

VERWIJDERING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en

gooi het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te

voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in

het apparaat vast komen te zitten.

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

ALGEMEEN OVERZICHT

9

8

13

12

5

4

1

2

3

4 7631 52

10

11

1

Bedieningspaneel

2

Knop voor verwarmingsfuncties

3

Stroomlampje/symbool

4

Scherm

5

Bedieningsknop (voor de temperatuur)

6

Temperatuurindicator/symbool

7

Plus Steam

8

Verwarmingselement

9

Lamp

10

Ventilator

11

Uitholling reliëf - Aqua-reinigingscontainer

12

Verwijderbare inschuifrail

13

Roosterhoogtes

5

ACCESSOIRES

• Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Aluminium bakplaat

Voor gebak en koekjes.

• Grill-/braadpan

Voor braden en roosteren of als schaal om vet

op te vangen.

BEDIENINGSPANEEL

TOETSEN

Sensorveld / Knop Functie Beschrijving

MIN Om de tijd in te stellen.

KLOK De klokfunctie instellen.

PLUS Om de tijd in te stellen.

PLUS STOOM Het activeren van de functie Multi-hetelucht

PLUS.

DISPLAY

A B C

A. Klokfuncties

B. Timer

C. Klokfunctie

VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

Raadpleeg voor het instellen van de

dagtijd het hoofdstuk "Klokfuncties".

EERSTE REINIGING

Verwijder all accessoires en verwijderbare

inschuifrails uit de oven.

Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.

Reinig de oven en accessoires voor het eerste

gebruik.

Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails

terug in de beginstand.

VOORVERWARMEN

Warm de lege oven voor het eerste gebruik voor.

Voor functie: Raadpleeg het hoofdstuk

'Dagelijks gebruik', het instellen van de

functie Hete lucht PLUS. Hete lucht

PLUS".

1. Stel de functie in.Stel de maximale

temperatuur in.

2. Laat het apparaat een uur werken.

3. Stel de functie

. Stel de maximale

temperatuur in.

4. Laat de oven 15 minuten werken.

5. Stel de functie in en druk op: Plus Steam

. Stel de maximale temperatuur in.

6. Laat de oven 15 minuten werken.

6

7. Zet de oven uit en laat deze afkoelen.

Accessoires kunnen heter worden dan normaal. De

oven kan een vreemde geur en rook afgeven. Zorg

dat er voldoende luchtcirculatie in de ruimte is.

DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

VERZONKEN KNOPPEN

Om het apparaat te bedienen, moet u de

bedieningsknop indrukken. De knop komt dan naar

buiten.

EEN VERWARMINGSFUNCTIE INSTELLEN

1. Draai aan de knop van de verwarmingsfuncties

om een verwarmingsfunctie te selecteren.

2. Draai aan de regelknop om de temperatuur te

kiezen.

Het lampje gaat aan wanneer de oven in werking is.

3. Om de oven uit te schakelen, draait u de knop

voor de verwarmingsfuncties naar de uitstand.

VERHITTINGSFUNCTIES

Ovenfunctie Applicatie

Uit-stand

De oven staat uit.

Binnenverlich-

ting

Het lampje activeren zonder

een bereidingsfunctie.

Ovenfunctie Applicatie

Hetelucht /

Hete lucht

PLUS / Reini-

ging met water

Om op max. 3 rekstanden

tegelijk te bakken en voed-

sel te drogen.

Stel de temperatuur 20 -

40 °C lager in dan voor Bo-

ven + onderwarmte.

/ Om tijdens de bereiding

vocht toe te voegen. Om tij-

dens het bakken de juiste

kleur en knapperigheid te

krijgen. Om bij het opwar-

men meer sappigheid te

geven.

Zie het hoofdstuk "Onder-

houd en reiniging" voor

meer informatie over: Aqua

Clean.

Warmelucht

(vochtig)

Deze functie is ontworpen

om tijdens de bereiding

energie te besparen. Zie

het hoofdstuk 'Hints and

tips’, Warmelucht (vochtig)

voor bereidingsinstructies.

De ovendeur dient tijdens

de bereiding gesloten te

zijn zodat de functie niet

wordt onderbroken en om

ervoor te zorgen dat de

oven werkt op de hoogst

mogelijke energie-efﬁciën-

tie. Bij het gebruik van deze

functie kan de temperatuur

in de ruimte verschillen van

de ingestelde temperatuur.

Het verwarmingsvermogen

kan worden verminderd. Zie

voor algemene energiebe-

sparingsaanbevelingen 'E-

nergie-efﬁciëntie' hoofdstuk

Energiebesparing.Deze

functie werd gebruik om te

voldoen aan de energie-ef-

ﬁciëntieklasse volgens EN

60350-1.

7

Ovenfunctie Applicatie

Onderwarmte

Voor het bakken van taarten

met een knapperige bodem

en het inmaken van voed-

sel.

Grill Intens

Voor het roosteren van plat

voedsel in grote hoeveelhe-

den en voor het maken van

toast.

Circulaviegrill

Voor het braden van grotere

stukken vlees of gevogelte

met botten op één niveau.

Voor gratineren en bruinen.

Pizza hetelucht

Voor het bakken van pizza.

Voor intensieve bruining en

een knapperige bodem.

Boven + on-

derwarmte

Voor het bakken en braden

op één ovenniveau.

DE FUNCTIE :HETE LUCHT PLUS

Deze functie verhoogt de vochtigheid tijdens het

koken.

WAARSCHUWING! Gevaar voor

brandwonden en schade aan het

apparaat.

Vrijgekomen vocht kan brandwonden veroorzaken.

Nadat de functie gestopt is, dient u de deur

voorzichtig te openen.

1. Vul de uitsparing in de ovenruimte met

kraanwater.

De maximumcapaciteit van de uitsparing in de

ovenruimte is 250 ml.

Vul uitsluitend de uitsparing van de ovenruimte

met water als de oven koud is.

LET OP! Vul de uitsparing in de

ovenruimte niet bij tijdens de

bereiding of als de oven heet is.

2. Stel de functie in: .

3. Druk op: Plus Steam

.

Het werkt alleen met de functie: Hete lucht PLUS.

Het indicatielampje gaat branden.

4. Draai aan de regelknop om de temperatuur in

te stellen.

5. Verwarm de oven 10 minuten voor om

vochtigheid te creëren.

6. Plaats het voedsel in de oven.

Zie het hoofdstuk 'Nuttige aanwijzingen en tips'.

De ovendeur niet openen tijdens het koken.

7. Draai de knop voor de verwarmingsfuncties

naar de uit-stand en druk op Plus Steam

om de oven uit te schakelen.

Het controlelampje gaat uit.

8. Verwijder het water uit de uitsparing van de

ovenruimte.

WAARSCHUWING! Controleer

of de oven is afgekoeld voordat u

het resterende water uit de

ovenuitsparing verwijdert.

8

KLOKFUNCTIES

TABEL MET KLOKFUNCTIES

Klokfunctie Applicatie

DAGTIJD Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen of controle-

ren.

BEREIDINGS-

DUUR

Instellen hoe lang het apparaat in werking is.

EINDE Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld.

TIJDVERTRA-

GING

Om de functies BEREIDINGSDUUR en EINDE te combineren.

KOOKWEKKER Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geen invloed

op de werking van het apparaat. U kunt de KOOKWEKKER op elk

gewenst moment instellen, ook als het apparaat uit staat.

TIJD INSTELLEN. TIJD VERANDEREN

U moet de tijd instellen voordat u de oven bedient.

De aanduiding knippert als u het apparaat

aansluit op het stopcontact, als er een

stroomstoring is geweest of als de timer niet is

ingesteld.

Druk op of om de correcte tijd in te stellen.

Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en

geeft de klok de ingestelde tijd van de dag weer.

Druk om de dagtijd te wijzigen herhaaldelijk op

totdat begint te knipperen.

DE BEREIDINGSDUUR INSTELLEN

1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.

2. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

3. Druk op of om de tijd voor de

BEREIDINGSDUUR in te stellen.

Op het display verschijnt .

4. Wanneer de ingestelde tijd is verstreken,

knippert en hoort u een geluidssignaal. Het

apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.

5. Druk op een willekeurige toets om het

geluidssignaal uit te zetten.

6. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop

voor de temperatuur naar de uit-stand.

HET EINDE INSTELLEN

1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.

2. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

3. Druk op of om de tijd in te stellen.

Op het display verschijnt .

4. Wanneer de ingestelde tijd is verstreken,

knippert

en hoort u een geluidssignaal. Het

apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.

5. Druk op een willekeurige toets om het signaal

uit te zetten.

6. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop

voor de temperatuur naar de uit-stand.

DE FUNCTIE TIJDVERTRAGING INSTELLEN

1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.

2. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

3. Druk op of om de BEREIDINGSDUUR

in te stellen.

4. Druk op .

5. Druk op of om de tijd voor EINDE in te

stellen.

6. Druk op om te bevestigen.

Het apparaat gaat later automatisch aan, werkt voor

de ingestelde BEREIDINGSDUUR en stop aan op

de ingestelde EINDTIJD. Op de ingestelde tijd,

weerklinkt er een geluidssignaal.

7. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.

Druk op een willekeurige toets om het signaal

uit te zetten.

9

8. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop

voor de temperatuur naar de uit-stand.

DE KOOKWEKKER INSTELLEN

1. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

2. Druk op or om de gewenste tijd in te

stellen.

De KOOKWEKKER start automatisch na vijf

seconden.

3. Wanneer de ingestelde tijd voorbij is, klinkt er

een geluidssignaal. Druk op een willekeurige

toets om het geluidssignaal uit te zetten.

4. Draai de knop voor de ovenfuncties en de

temperatuurknop naar de uit-stand.

DE KLOKFUNCTIES ANNULEREN

1. Blijf op de drukken tot het symbool voor de

benodigde ovenfunctie begint te knipperen.

2. Houd ingedrukt.

De klokfunctie gaat na een paar seconden uit.

GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

DE ACCESSOIRES PLAATSEN

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de

roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag

staan.

Bakplaat/ Diepe pan:

Schuif de bakplaat /diepe pan tussen de

geleidestangen van de roostersteun.

Bakrooster en bakplaat /diepe plaatsamen:

Plaats bakplaat /diepe plaat tussen de geleiders

van de inschuifrails en het bakrooster op de

geleiders erboven.

Kleine inkepingen bovenaan verhogen

de veiligheid. Deze inkepingen zorgen

er ook voor dat ze niet omkantelen. De

hoge rand rond het rooster voorkomt

dat het kookgerei van het rooster

afglijdt.

10

EXTRA FUNCTIES

KOELVENTILATOR

Als de oven in werking is, wordt de koelventilator

automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van

de oven koel te houden. Na het uitschakelen van de

oven blijft de ventilatie doorgaan totdat de oven is

afgekoeld.

VEILIGHEIDSTHERMOSTAAT

Een onjuiste bediening van de oven of defecte

componenten kunnen gevaarlijke oververhitting

veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven

voorzien van een veiligheidsthermostaat die de

stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur

is gedaald, wordt de oven automatisch weer

ingeschakeld.

AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

De temperaturen en baktijden in de

tabellen zijn slechts als richtlijn

bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de

recepten en de kwaliteit en de

hoeveelheid van de gebruikte

ingrediënten.

KOOKADVIEZEN

De oven heeft vijf rekniveaus.

Tel de rekniveaus vanaf de bodem van de oven.

Uw oven kan anders bakken of roosteren dan de

oven die u tot nu toe gebruikt heeft. In de

onderstaande tabel vindt u de standaardinstellingen

voor temperatuur, kooktijd en roosterniveau.

Als u voor een speciaal recept de instelling niet

kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept.

De oven heeft een speciaal systeem dat de lucht

circuleert en voor doorlopende recycling van stoom

zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om

voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en

worden de gerechten zacht van binnen en

knapperig van buiten. Dit reduceert zowel de

bereidingstijd als het energieverbruik.

Voor de bereiding van gebak

De ovendeur mag pas worden geopend als

driekwart van de baktijd is verstreken.

Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u

één niveau ertussen leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te

oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.

Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat

u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit

stroomt.

Om te veel rook tijdens het braden in de oven te

vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak

gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe

wanneer het is opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort

voedsel, de samenstelling en het volume.

Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de

gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de

beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur,

etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.

HETE LUCHT PLUS

Gebruik de tweede rekstand.

Gebruik een bakplaat.

11

CAKE/GEBAK/BROOD

(ml) (°C) (min)

Koekjes / Scones / Croissants 100 150 - 180 10 - 20

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20

Pizza 100 230 10 - 20

Broodjes 100 200 20 - 25

Brood 100 180 35 - 40

Pruimentaart / Appeltaart / Kaneelbroodjes, ge-

bakken in een taartvorm

100 - 150 160 - 180 30 - 60

Gebruik 150 ml water, tenzij anders aangegeven.

BEVROREN KANT-EN-KLAARMAALTIJ-

DEN

(°C) (min)

Pizza 200 - 210 10 - 20

Croissants 170 - 180 15 - 25

Lasagne,

gebruik

200 ml

180 - 200 35 - 50

Gebruik 100 ml water.

Stel de temperatuur in op 110 °C.

VOEDSELHERSTEL

(min)

Broodjes 10 - 20

Brood 15 - 25

Focaccia 15 - 25

Vlees 15 - 25

Pastaschotel 15 - 25

Pizza 15 - 25

Rijst 15 - 25

Groenten 15 - 25

Gebruik 200 ml water.

Gebruik een glazen ovenschaal.

12

BRADEN

(°C) (min)

Rosbief 200 50 - 60

Kip 210 60 - 80

BRADEN

(°C) (min)

Geroosterd

varkensvlees

180 65 - 80

BAKKEN EN ROOSTEREN

CAKES

Boven + onder-

warmte

Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Recepten met

klopper

170 2 160 3 (2 en 4) 45 -

60

Cakevorm

Zandkoekjes-

deeg

170 2 160 3 (2 en 4) 20 -

30

Cakevorm

Kwarktaart met

karnemelk

170 1 165 2 80 -

100

Cakevorm, Ø

26 cm

Strudel 175 3 150 2 60 -

80

Bakplaat

Jamtaart 170 2 165 2 30 -

40

Cakevorm, Ø

26 cm

Kerstkrans, ver-

warm de oven

voor

160 2 150 2 90 -

120

Cakevorm, Ø

20 cm

Pruimentaart,

verwarm de

oven voor

175 1 160 2 50 -

60

Broodvorm

Mufﬁns 170 3 140 - 150 3 20 -

30

Bakplaat

13

CAKES

Boven + onder-

warmte

Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Mufﬁns, twee

niveaus

- - 140 - 150 2 en 4 25 -

35

Bakplaat

Mufﬁns, drie ni-

veaus

- - 140 - 150 1, 3 en 5 30 -

45

Bakplaat

Koekjes 140 3 140 - 150 3 30 -

35

Bakplaat

Koekjes, twee

niveaus

- - 140 - 150 2 en 4 35 -

40

Bakplaat

Koekjes, drie

niveaus

- - 140 - 150 1, 3 en 5 35 -

45

Bakplaat

Schuimgebak-

jes

120 3 120 3 80 -

100

Bakplaat

Schuimgebak-

jes, twee ni-

veaus, verwarm

de oven voor

- - 120 2 en 4 80 -

100

Bakplaat

Broodjes, ver-

warm de oven

voor

190 3 190 3 12 -

20

Bakplaat

Eclairs 190 3 170 3 25 -

35

Bakplaat

Eclairs, twee

niveaus

- - 170 2 en 4 35 -

45

Bakplaat

Taartjes 180 2 170 2 45 - 70 Cakevorm, Ø

20 cm

Rijke vruchten-

cake

160 1 150 2 110 -

120

Cakevorm, Ø

24 cm

Verwarm de lege oven voor.

14

BROOD EN PIZZA

Boven + onderwarmte Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Witbrood, 1 - 2

stuks, 0,5 kg elk

190 1 190 1 60 -

70

-

Roggebrood,

voorverwarming is

niet nodig

190 1 180 1 30 -

45

Broodvorm

Broodjes, 6 - 8

broodjes

190 2 180 2 (2 en

4)

25 -

40

Bakplaat

Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 -

20

Geëmail-

leerde plaat

Scones 200 3 190 3 10 -

20

Bakplaat

Verwarm de lege oven voor.

Gebruik de taartvorm.

FLANS

Boven + onderwarmte Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Pastataart, voorverwarming

is niet nodig

200 2 180 2 40 - 50

Hartige groentetaart, voor-

verwarming is niet nodig

200 2 175 2 45 - 60

Quiches 180 1 180 1 50 - 60

Lasagne 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

15

FLANS

Boven + onderwarmte Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Cannelloni 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Gebruik de tweede rekstand.

Maak gebruik van het bakrooster.

VLEES

Boven + onderwarmte Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Rundvlees 200 190 50 - 70

Varkensvlees 180 180 90 - 120

Kalfsvlees 190 175 90 - 120

Engelse rosbief, rood 210 200 50 - 60

Engelse rosbief, medium 210 200 60 - 70

Engelse biefstuk, bien cuit 210 200 70 - 75

16

VLEES

Boven + onderwarmte Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Varkensbraadstuk, met zwoerd 180 2 170 2 120 - 150

Varkensschenkel, 2 stuks 180 2 160 2 100 - 120

Lamsbout 190 2 175 2 110 - 130

Hele kip 220 2 200 2 70 - 85

Hele kalkoen 180 2 160 2 210 - 240

Hele eend 175 2 220 2 120 - 150

Hele gans 175 2 160 1 150 - 200

Konijn, in stukken gesneden 190 2 175 2 60 - 80

Haas, in stukken gesneden 190 2 175 2 150 - 200

Hele fazant 190 2 175 2 90 - 120

Gebruik de tweede rekstand.

VIS

Boven + onderwarmte Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Forel / Zeebrasem, 3 - 4 vissen 190 175 40 - 55

Tonijn / Zalm, 4 - 6 ﬁlets 190 175 35 - 60

GRILLEN

Verwarm de lege oven voor.

Gebruik de vierde rekstand.

Grill met de maximale temperatuurinstelling.

17

GRILLEN

(kg)

(min)

1e kant

(min)

2e kant

Ossenhaas, 4 stuks 0,8 12 - 15 12 - 14

Biefstuk, 4 stuks 0,6 10 - 12 6 - 8

Worstjes, 8 - 12 - 15 10 - 12

Varkenskoteletten, 4 stuks 0,6 12 - 16 12 - 14

Halve kip, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebabs, 4 - 10 - 15 10 - 12

Kippenborst, 4 stuks 0,4 12 - 15 12 - 14

Hamburgers, 6 0,6 20 - 30 -

Visﬁlet, 4 stuks 0,4 12 - 14 10 - 12

Geroosterde sandwiches, 4 - 6 - 5 - 7 -

Geroosterd brood, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

CIRCULAVIEGRILL

Verwarm de lege oven voor.

Gebruik de eerste of tweede rekstand.

Om de baktijd te berekenen vermenigvuldigt u de

tijd die in de onderstaande tabel wordt gegeven

met de centimeters van de dikte van de ﬁlet.

RUNDVLEES

(°C) (min)

Rosbief of ossen-

haas, rood

190 -

200

5 - 6

Rosbief of ossen-

haas, medium

180 -

190

6 - 8

RUNDVLEES

(°C) (min)

Rosbief of ossen-

haas, gaar

170 -

180

8 - 10

18

VARKENSVLEES

(°C) (min)

Schouder / Nek /

Hamlap, 1 - 1,5 kg

160 -

180

90 - 120

Karbonade / Spare

ribs, 1 - 1,5 kg

170 -

180

60 - 90

Gehaktbrood, 0,75

- 1 kg

160 -

170

50 - 60

Varkensschenkel,

voorgekookt, 0,75 -

1 kg

150 -

170

90 - 120

KALFSVLEES

(°C) (min)

Geroosterd kalfs-

vlees, 1 kg

160 -

180

90 - 120

Kalfsschenkel, 1,5

- 2 kg

160 -

180

120 -

150

LAMSVLEES

(°C) (min)

Lamsbout / Geroo-

sterd lamsvlees, 1

- 1,5 kg

150 -

170

100 -

120

LAMSVLEES

(°C) (min)

Lamsrugﬁlet, 1 -

1,5 kg

160 -

180

40 - 60

GEVOGELTE

(°C) (min)

Gevogelte, porties,

0,2 - 0,25 kg elk

200 -

220

30 - 50

Halve kip, 0,4 - 0,5

kg elk

190 -

210

35 - 50

Kip, haantje, 1 -

1,5 kg

190 -

210

50 - 70

Eend, 1,5 - 2 kg 180 -

200

80 - 100

Gans, 3,5 - 5 kg 160 -

180

120 -

180

Kalkoen, 2,5 - 3,5

kg

160 -

180

120 -

150

Kalkoen, 4 - 6 kg 140 -

160

150 -

240

19

VIS (GESTOOMD)

(°C) (min)

Hele vis, 1 - 1,5 kg 210 -

220

40 - 60

DROGEN - HETELUCHT

Gebruik hiervoor een met boterhampapier of

bakpapier belegde plaat.

Stop de oven voor een beter resultaat halverwege

de droogtijd, open de deur en laat het één nacht

afkoelen om het drogen te voltooien.

Gebruik voor 1 bakplaat de derde rekstand.

Gebruik voor 2 bakplaten de eerste en de vierde

rekstand.

GROENTEN

(°C) (u)

Bonen 60 - 70 6 - 8

Paprika’s 60 - 70 5 - 6

Soepgroenten 60 - 70 5 - 6

GROENTEN

(°C) (u)

Champignons 50 - 60 6 - 8

Kruiden 40 - 50 2 - 3

Stel de temperatuur in op 60 - 70 °C.

FRUIT

(u)

Pruimen 8 - 10

Abrikozen 8 - 10

Schijfjes appel 6 - 8

Peren 6 - 9

WARMELUCHT (VOCHTIG) - AANBEVOLEN

ACCESSOIRES

Gebruik de donkere en niet-reﬂecterende bakjes en

schalen. Ze nemen de warmte beter op dan licht en

reﬂecterend servies.

Pizza pan

Ovenschotel

Ovenschaal-

tjes

Blik voor ﬂanbodem

Donker, niet-reﬂecte-

rend

Diameter van 28 cm

Donker, niet-reﬂecterend

Diameter van 26 cm

Keramiek

8 cm diameter,

5 cm hoog

Donker, niet-reﬂecte-

rend

Diameter van 28 cm

20

La page est en cours de chargement...

Zanussi ZOB65602XK Manuel utilisateur

Zanussi ZOB65602XK Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents