Scholtes TG 640 (AN) Mode d'emploi

TG 640 (AN)

TG 641 (AN) GH

TG 641 (IX) GH

TG 642 (IX) GH

TG 751 (IX) GH (EU)

TG 751 (IX) GH

TG 752 (IX) GH

TG 753 G (IX) GH

TG 753 V (IX) GH

English

Operating Instructions

HOB

Français

Mode d’emploi

TABLE DE CUISSON

Español

Manual de instrucciones

ENCIMERA

Portuges

Instruções para a utilização

PLANO

Italiano

Istruzioni per l’uso

PIANO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1

Avvertenze,3

Assistenza,7

Descrizione dell’apparecchio,9

Installazione,13

Avvio e utilizzo,17

Precauzioni e consigli,18

Manutenzione e cura,19

Anomalie e rimedi,20

Contents

Operating Instructions,1

Warnings,3

Assistance,7

Description of the appliance,9

Installation,21

Start-up and use,25

Precautions and tips,26

Maintenance and care,27

Troubleshooting,27

Sommaire

Mode d’emploi,1

Avertissements,4

Assistance,7

Description de l’appareil,10

Installation,29

Mise en marche et utilisation,34

Précautions et conseils,35

Nettoyage et entretien,36

Anomalies et remèdes,37

Sumario

Manual de instrucciones,1

Advertencias,4

Asistencia,7

Descripción del aparato,10

Instalación,38

Puesta en funcionamiento y uso,42

Precauciones y consejos,43

Mantenimiento y cuidados,44

Anomalías y soluciones,45

Índice

Instruções para a utilização,1

Advertências,5

Assistência,7

Descrição do aparelho,11

Instalação,46

Início e utilização,50

Precauções e conselhos,51

Manutenção e cuidados,52

Anomalias e soluções,53

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4

CAUTION: the use of inappropriate hob guards can

cause accidents.

CAUTION: In case of hotplate glass breakage:

- shut immediately off all burners and any electrical

heating element and isolate the appliance from the

power supply

- do not touch the appliance surface

Avertissements

ATTENTION : Cet appareil ainsi que ses parties

accessibles deviennent très chauds pendant leur

fonctionnement. Il faut faire attention à ne pas toucher

les éléments chauffants. Ne pas faire approcher les

enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient

sous surveillance constante. Le présent appareil peut

être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par

des personnes présentant des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant pas

l’expérience ou les connaissances indispensables,

à condition qu’ils soient sous bonne surveillance ou

qu’ils aient reçu les instructions nécessaires pour une

utilisation de l’appareil en toute sécurité et à condition

qu’ils se rendent compte des dangers encourus. Les

enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les

opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent

pas être effectuées par des enfants non surveillés.

ATTENTION : Laisser un récipient de cuisson avec

de l’huile ou de la graisse sur un foyer est dangereux

et risque d’entraîner un incendie. Il ne faut JAMAIS

essayer d’éteindre une flamme ou un incendie

avec de l’eau ! Il faut éteindre l’appareil et couvrir la

amme avec un couvercle, par exemple, ou avec

une couverture anti-feu.

ATTENTION : Risque d’incendie : ne pas laisser

d’objets sur les surfaces de cuisson.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

Essuyer tout liquide pouvant se trouver sur le

couvercle avant de l’ouvrir. Ne pas abaisser le

couvercle en verre (s’il y en a un) tant que les brûleurs

gaz ou la plaque électrique sont chauds.

Cet appareil ne peut pas être allumé au moyen

d’un temporisateur extérieur ou d’un système de

commande à distance séparé.

ATTENTION : si la table en verre est endommagée :

- éteindre immédiatement tous les brûleurs et

les éventuels éléments chauffants électriques et

débrancher l’appareil du réseau électrique

- ne pas toucher la surface de l’appareil

Advertencias

ATENCIÓN: Este aparato y sus partes accesibles se

vuelven muy calientes durante el uso. Por lo tanto, es

importante evitar tocar los elementos calentadores.

Mantenga alejados a los niños menores de 8 años si

no son continuamente vigilados. El presente aparato

puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y

por personas con capacidades físicas, sensoriales

o mentales disminuidas o sin experiencia ni

conocimientos, si se encuentran bajo una adecuada

vigilancia o si han sido instruidos sobre el uso del

aparato de modo seguro y comprenden los peligros

relacionados con el mismo. Los niños no deben

jugar con el aparato. Las operaciones de limpieza y

de mantenimiento no deben ser realizadas por niños

sin vigilancia.

ATENCIÓN: Dejar un quemador con grasas o aceites

sin vigilancia puede ser peligroso y provocar un

incendio. NUNCA intente apagar una llama/incendio

con agua, se debe apagar el aparato y cubrir la llama,

por ejemplo, con una tapa o con una manta ignífuga.

ATENCIÓN: Riesgo de incendio: no deje objetos

sobre las supercies de cocción.

No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión

para la limpieza del aparato.

Elimine eventuales líquidos presentes sobre la tapa

antes de abrirla. No cierre la tapa de vidrio (si existe)

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10

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

1. Grilles support de CASSEROLES

2. BRÛLEURS À GAZ

3. PLAQUE-GRILL*/TABLE DE CUISSON VITROCÉRAMIQUE*

4. Manettes de commande des BRÛLEURS GAZ

5. Manette de commande de la PLAQUE-GRILL*/TABLE DE CUISSON

VITROCÉRAMIQUE*

6. Voyant fonctionnement des PLAQUE-GRILL*/TABLE DE CUISSON

VITROCÉRAMIQUE*

7. Bougie d’allumage des BRÛLEURS GAZ*

8. DISPOSITIF DE SÉCURITÉ*

• Voyant FONCTIONNEMENT DES TABLE DE CUISSON

VITROCÉRAMIQUE*/PLAQUE GRILL* il s’allume dès que la manette

n’est plus sur la position éteint.

• BRÛLEURS GAZ ils ont plusieurs dimensions et puissances. Choisissez

celui qui correspond le mieux au diamètre de votre casserole.

• Manettes de commande des BRÛLEURS GAZ et de la PLAQUE-GRILL*/

TABLE DE CUISSON VITROCÉRAMIQUE* pour le réglage de la amme

ou de la puissance.

• La bougie d’allumage des BRÛLEURS GAZ* permet l’allumage

automatique du brûleur sélectionné.

• DISPOSITIF DE SÉCURITÉ* en cas d’extinction accidentelle de la amme,

coupez immédiatement l’arrivée du gaz.

! Le bac collecte graisses en inox et la plaque à grillade en fonte, qui se

trouvent dans l’emballage avec les grilles et les brûleurs, doivent être montés

respectivement au-dessous et au-dessus de la résistance électrique qu’ils

renferment ainsi entre eux.

* N’existe que sur certains modèles.

Descripción del aparato

Vista en conjunto

1. Parrillas de apoyo para RECIPIENTES DE COCCIÓN

2. QUEMADORES A GAS

3. ASADERA*/PLACA VITROCERÁMICA*

4. Mandos de selección de los QUEMADORES A GAS

5. Mandos de selección de la ASADERA*/PLACA VITROCERÁMICA*

6. Piloto de funcionamiento de la ASADERA*/PLACA VITROCERÁMICA*

7. Bujía de encendido de los QUEMADORES A GAS*

8. DISPOSITIVO DE SEGURIDAD*

• Piloto de FUNCIONAMIENTO DE LA PLACA ELÉCTRICA*/ ASADERA*/

PLACA VITROCERÁMICA*: se enciende cuando el mando está en

cualquier otra posición que no sea la de apagado.

• QUEMADORES A GAS: son de distintas dimensiones y potencias. Elija

siempre el más adecuado para el diámetro del recipiente que va a utilizar.

• Mandos de los QUEMADORES A GAS y de la ASADERA*/PLACA

VITROCERÁMICA*: para la regulación de la llama o de la potencia.

• Bujía de encendido de los QUEMADORES A GAS* permite el encendido

automático del quemador.

• DISPOSITIVO DE SEGURIDAD* si se apaga accidentalmente la llama,

interrumpe la salida de gas.

! La cubeta de acero inox para recoger grasas y la parrilla de fundición

contenidas en el embalaje de rejillas y quemadores se han de colocar

respectivamente encima y por debajo de la resistencia eléctrica que así

resultará encerrada entre ambos.

* Presente sólo en algunos modelos.

8

7

1

2

3

4

5 6

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FR

BE

LU

NL

29

Installation

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter à tout moment.

En cas de vente, de cession ou de déménagement, veillez à ce qu’il suive

l’appareil pour informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et lui

fournir les conseils correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des conseils

importants sur l’installation, l’utilisation et la sécurité de votre appareil

Conditions réglementaires d’installation (Pour la France)

Le raccordement gaz devra être fait par un technicien qui assurera la bonne

alimentation en gaz et le meilleur réglage de la combustion des brûleurs. Ces

opérations d’installation, quoique simples, sont délicates et primordiales pour

que votre table de cuisson vous rende le meilleur service. L’installation doit

être effectuée conformément aux textes réglementaires et règles de l’art en

vigueur et règlement sanitaire départemental.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il faut les mettre au

rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir

Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du secteur

conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut

causer des dommages à des personnes, des animaux ou des biens.

! Cet appareil peut être installé et fonctionner seulement dans des locaux qui

sont aérés en permanence, selon les Normes Nationales en vigueur.

Il faut observer les conditions suivantes:

• La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers l’extérieur des fumées

de combustion, réalisé au moyen d’une hotte ou par ventilateur électrique

qui entre automatiquement en fonction dès que l’on allume l’appareil.

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié

(réservé aux appareils de cuisson)

Directement

à l'externe

• La pièce doit prévoir un système qui consent un apport d’air nécessaire

à une régulière combustion. Le ux d’air nécessaire à la combustion ne

doit pas être inférieur à 2 m

3

/h par kW de puissance installée.

Le système peut être réalisé en prélevant

l’air directement de l’extérieur du bâtiment au

moyen d’un conduit d’au moins100 cm

2

de

section utile qui ne risque pas d’être bouché

accidentellement.

Ou, de manière indirecte depuis des locaux

adjacents et équipés d’un conduit de ventilation

avec l’extérieur comme susmentionné; ces

locaux ne doivent pas être des parties

communes du bâtiment, des chambres à

coucher ou des locaux à risque d’incendie.

A

Exemples d'ouverture

de ventilation

pour l'air comburant

Agrandissement de la fissure

entre la porte et le sol

Local

adjacent

Local à

ventiler

• (Pour la France et la Belgique) Les gaz de pétrole liquéés, plus

lourds que l’air, se déposent et stagnent vers le bas. Les locaux qui

contiennent donc des bouteilles de G.P.L doivent prévoir des ouvertures

vers l’extérieur an de permettre l’évacuation du gaz par le bas en cas

de fuites accidentelles. Les bouteilles de GPL, qu’elles soient vides ou

partiellement pleines, ne devront donc pas être installées ou entreposées

dans des locaux qui se trouvent au dessous du niveau du sol (caves etc.).

Il est opportun de n’entreposer dans le local que la bouteille que vous êtes

en train d’utiliser, placée de façon à ne pas être sujette à l’action directe de

sources de chaleur (fours, feux de bois, poêles etc.) qui peuvent atteindre

des températures dépassant 50°C.

Encastrement

Pour une installation correcte de la table de cuisson, il faut se conformer aux

instructions suivantes :

• Les meubles jouxtant la table, dont la hauteur dépasse celle du plan de

cuisson, doivent être placés à au moins 200 mm du bord du plan.

• Les hottes doivent être installées conformément aux instructions reportées

dans leur notice d’installation et à au moins 650 mm de distance (voir

gure).

• Les éléments hauts jouxtant la hotte doivent être placés à au moins 420

mm de distance du plan de travail (voir gure).

En cas d’installation de la table de cuisson sous

un élément haut, ce dernier devra être monté à

au moins 700 mm de distance du plan.

• La découpe du meuble doit avoir les dimensions indiquées par la gure.

Des crochets de xation sont prévus pour xer la table sur des plans de

20 à 40 mm d’épaisseur. Pour bien xer la table, utilisez tous les crochets

fournis.

555 mm

55 mm

475 mm

Avant de procéder à l’installation, enlever les grilles et les brûleurs du plan

de cuisson et renverser celui-ci en veillant à ce que les thermocouples et les

bougies ne soient pas endommagés.

Appliquer les joints fournis avec

l’appareil sur les bords extérieurs du

plan de cuisson pour empêcher le

passage de l’air, de l’humidité et de l’eau

(voir gure).

Pour une application correcte, s’assurer

que les surfaces à sceller sont propres,

sèches et sans traces de graisses/huiles.

Schéma de xation des crochets

Position du crochet pour top Position du crochet pour top

H=20mm H=30mm

600mm min.

420mm min.

650mm min.

30

FR

LU

BE

NL

Devant

Position du crochet pour top Derrière

H=40mm

! Utilisez tous les crochets compris dans le “sachet accessoires”

• Si la table n’est pas installée au-dessus d’un four à encastrer, il faut monter

un panneau d’isolation en bois. Il faut le monter à au moins 20 mm de

distance du bord inférieur de la table.

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité d’encastrement doit être dépourvue

de paroi arrière. Il est conseillé d’installer le four de manière à ce qu’il repose

sur deux cales en bois ou bien sur un plan d’appui continu qui ait une découpe

d’au moins 45 x 560 mm (voir gures).

560 mm.

45 mm.

! La table ne peut être installée qu’au-dessus de fours encastrables équipés

de ventilation de refroidissement.

Raccordement électrique

Les tables munies d’un cordon d’alimentation tripolaire, sont prévues pour un

fonctionnement à courant alternatif à la tension et à la fréquence d’alimentation

indiquées sur la plaquette des caractéristiques (placée sous la table de

cuisson). Le conducteur de terre du câble est jaune/vert. En cas d’installation

au-dessus d’un four à encastrer, la connexion électrique de la table et celle

du four doivent être effectuées séparément, pour des questions de sécurité

électrique mais aussi pour simplier, au besoin, l’extraction du four.

Branchement du câble d’alimentation au réseau électrique

Montez sur le câble une prise normalisée adaptée à la charge indiquée sur

l’étiquette des caractéristiques.

En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre l’appareil

et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

d’écartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux

normes en vigueur (le l de terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur).

Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point, des températures

dépassant de 50°C la température ambiante.

! L’installateur est responsable du bon raccordement électrique de l’appareil

et du respect des normes de sécurité.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l’appareil,

indiquée sur la plaquette signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur

la plaquette signalétique;

• la prise est bien compatible avec la che de l’appareil. Si ce n’est pas le

cas, remplacez la prise ou la che, n’utilisez ni rallonges ni prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et la prise de courant

doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé que par un

technicien agréé (voir Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect des normes

énumérées ci-dessus.

Raccordement gaz

Raccorder l’appareil à la bouteille ou à la canalisation du gaz conformément

aux normes en vigueur, uniquement après avoir vérié que l’appareil est

bien réglé pour le type de gaz d’alimentation utilisé. Dans le cas contraire,

effectuer les opérations décrites au paragraphe “Adaptation aux différents

types de gaz”. Pour l’alimentation en gaz liquide, utiliser des régulateurs de

pression conformes aux Normes en vigueur.

! Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour l’emploi correct de l’énergie et

une plus longue durée de vie de l’appareil, vérier si la pression d’alimentation

respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau 1 “Caractéristiques des

brûleurs et des injecteurs”.

Pour relier l’appareil à la canalisation du gaz

Naturel, II2E+3+ pour la Belgique, I2E pour

le Luxembourg et I2L pour la Hollande, il faut

avant tout installer le raccord “R” (disponible

sur demande auprès du Service d’Assistance

Technique) avec son étanchéité “G” sur le

raccord en forme de “L” situé sur le tuyau de

raccordement gaz (voir gure). Le raccord est

fourni de letage conique mâle avec pas 1/2 gaz.

Le raccordement doit être réalisé au moyen:

- ou d’un tuyau rigide

- ou d’un tuyau exible en acier inox, sans interruption, et équipé de

raccordements letés.

En amont de l’appareil il faut installer un robinet d’arrêt du gaz; il devra être

installé de manière à pouvoir facilement le manoeuvrer, selon les Normes

Nationales en vigueur.

Raccordement par tuyau rigide (cuivre ou acier)

! Le raccordement à l’installation de gaz doit être effectué de manière à ce

que l’appareil ne subisse aucun type de contrainte.

La rampe d’alimentation de l’appareil est munie d’un raccord en “L” orientable

dont l’étanchéité est assurée par un joint. S’il vous faut inverser le raccord, vous

devez obligatoirement remplacer le joint d’étanchéité (fourni avec l’appareil).

Le raccord d’entrée du gaz à l’appareil est leté 1/2 gaz mâle cylindrique.

Raccordement par tuyau exible en acier inox, à paroi continue avec

raccords letés

Le raccord d’entrée du gaz à l’appareil est leté 1/2 gaz mâle cylindrique.

La mise en œuvre de ces tuyaux doit être effectuée de façon à ce que, même

au maximum de leur extension, ils ne dépassent pas 2000 mm de long. Après

raccordement, assurez-vous que le tuyau métallique exible ne touche pas

à des parties mobiles et n’est pas écrasé.

! N’utilisez que des tuyaux conformes et des joints d’étanchéité conformes

aux textes réglementaires applicables dans le pays.

L

G

R

FR

BE

LU

NL

31

Vérication de l’étanchéité

! Une fois l’installation terminée, vérier l’étanchéité de tous les raccords en

utilisant une solution savonneuse et jamais une amme.

Adaptation aux différents types de gaz (pour la France et la Belgique)

Pour adapter la table à un type de gaz autre que celui pour lequel elle a été

prévue (indiqué sur l’étiquette xée sous la table ou sur l’emballage), il faut

changer les injecteurs des brûleurs en procédant comme suit :

1. Enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les brûleurs de leur

logement.

2. Dévissez les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de 7 mm et remplacez-les

par les injecteurs adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau 1

“Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”).

En cas de brûleur Mini WOK, utiliser une clé

plate de 7mm pour dévisser l’injecteur (voir

gure).

3. Remontez les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens

inverse.

4. En n d’opération remplacez la vieille étiquette par celle correspondant

au nouveau gaz utilisé, disponible dans nos Services Après-vente.

Remplacement des injecteurs sur le brûleur “deux flammes”

indépendantes

1. Enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les brûleurs de leur

logement ; Le brûleur est formé de deux parties distinctes (voir les gures)

;

2. Dévissez les injecteurs à l’aide d’une clef en tube de 7 mm. Le brûleur

intérieur a un injecteur, le brûleur extérieur en a deux (de même dimension).

Remplacez les injecteurs par d’autres appropriés au nouveau type de gaz

(voir tableau 1).

3. Remontez les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens

inverse.

Réglage de l’air primaire des brûleurs (pour la France et la Belgique)

Les brûleurs ne nécessitent d’aucun réglage de l’air primaire.

• Réglage minimum (pour la France e la Belgique)

1. Placez le robinet sur la position de minima;

2. Déposez la manette et tournez la vis de

réglage positionnée à l’intérieur ou sur le

côté de la tige du robinet jusqu’à ce que vous

obteniez une petite amme régulière;

3. Une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumez le brûleur et tournez

brusquement la manette de la position de ralenti à la position d’ouverture

maximale et vice versa à plusieurs reprises. Vériez ainsi qu’il n’y ait pas

extinction du brûleur.

4. En cas de mauvais fonctionnement du dispositif de sécurité gaz

(thermocouple) équipant certains appareils, quand les brûleurs sont au

minima, augmentez leur débit en agissant sur la vis de réglage.

5. Après avoir procédé à ce réglage, reposez les scellés sur les by-pass en

utilisant de la cire ou autre matériau équivalent.

! En cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de réglage.

! En n d’opération remplacez la vieille étiquette par celle correspondant au

nouveau gaz utilisé, disponible dans nos Services Après-vente.

! Si la pression du gaz utilisé est différente (ou variable) par rapport à la

pression prévue, il faut installer, sur la tuyauterie d’entrée un régulateur de

pression approprié (conformément aux textes réglementaires applicables

dans le pays).

Raccordements

électriques

PLAQUETTE SIGNALETIQUE

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes :

- 2006/95/CE du 12/12/06 (Basse Tension)

et modifications successives

- 2004/108/CE du 15/12/04 (Compatibilité

Electromagnétique) et modifications

successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications

successives.

- 2012/19/UE et modifications successives.

Règlement n°66/2014 de l'UE intégrant la

Directive 2009/125/EC.

Norme EN 60350-2

Norme EN 30-2-1

ÉCOCONCEPTION

voir plaquette signalétique

32

FR

LU

BE

NL

Ta bleau 1 (Pour la France et la Belgique)Gaz liquid

eG

az naturel

Brûleur

Diamètre

(mm)

Puissance

thermique

kW (p.c.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Injecteur

1/100

(mm)

Débit*

g/h

Réduite Nominale *** ** G2

0G

25

Deux

flammes

DCDR

intérieur

DCDR

extérieur

Pression de

alimentation (FR)

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

20

35

100

75

55

110

85

36

130

Rapide (R)

Rapide Réduit (RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Mini WOK (MW)

Chef Burner (CB)

0.70

0.40

1.50

1.10

0.30

1.50

Puissance

thermique

kW (p.c.s.*)

3.00

2.60

1.65

1.00

3.50

2.00

0.90

4.10

39

28

61

52

27

55

86

80

64

50

91

74

44

65x2

218

189

120

73

254

145

65

298

214

186

118

71

250

143

64

293

Injecteur

1/100

(mm)

116(Y)

110(Y)

96(Z)

79(6)

138

108

74

107x2

Puissance

thermique

kW (p.c.s.*)

Nominale

3.00

2.60

1.65

1.00

3.50

2.00

0.90

4.60

Débit*

l/h

286

248

157

95

333

190

86

438

Puissance

thermique

kW (p.c.s.*)

Nominale

3.00

2.60

1.65

1.00

3.30

2.00

0.90

4.10

Débit*

l/h

332

288

183

111

365

221

100

454

Pression de

alimentation (BE)

37

25

45

20

17

25

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

15

25

20

30

25

15

30

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Brûleur Diamètre

(mm)

Puissance

thermique

kW (p.c.s.*)

Nominal Réduit

Injecteur

1/100

(mm)

Débit*

l/h

Nominal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

G20

Gaz Naturel

20

17

25

Tableau 1 (Pour la Luxembourg)

Rapide (R)

Rapide Réduit

(RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliarie (A)

Mini Wok (MW)

Chef Burner (CW)

Deux flammes

(DCDR)

Pression de

alimentation

100

75

55

110

85

36

130

3.00

2.60

1.65

1.00

3.50

2.00

0.90

4.60

0.70

0,40

1,50

1.10

0.30

1.50

116(Y)

110(Y)

96(Z)

79(6)

138

108

74

107x2

286

248

157

95

333

190

86

438

DCDR

intérieur

DCDR

extérieur

FR

BE

LU

NL

33

Brûleur Diamètre

(mm)

Puissance

thermique

kW (p.c.s.*)

Nominal Réduit

Injecteur

1/100

(mm)

Débit*

l/h

Nominal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

G25

Gaz Naturel

25

20

30

Tableau 1 (Pour la Holande)

Rapide (R)

Rapide Réduit

(RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliarie (A)

Mini Wok (MW)

Chef Burner

Deux flammes

(DCDR)

Pression de

alimentation

100

75

55

110

85

36

130

3.00

2.60

1.65

1.00

3.30

2.00

0.90

4.10

0.70

0,40

1,50

1.10

0.30

1.50

116(Y)

110(Y)

96(Z)

79(6)

138

108

74

107x2

332

288

183

111

365

221

100

454

DCDR

intérieur

DCDR

extérieur

* A 15°C et 1013,25 mbar-gaz sec

** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/kg

*** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/kg

Naturel G20 P.C.S. = 37,78 MJ/m³

Naturel G25 P.C.S. = 32,49 MJ/m³

A

S

RS

A

S

MWS

A

DCDR

RR

S

TG 751 GH

A

DCDR

RRCB

S

TG 752 GH

A

MWCB

S

TG 753 G GH

TG 753 V GH

TG 640 TG 641 GH

A

S

MW

CB

TG 642 GH

! La table ne peut être installée qu’au-dessus de fours encastrés équipés de ventilation de refroidissement.

34

FR

LU

BE

NL

Mise en marche et utilisation

! La position du brûleur gaz ou de la plaque électrique* correspondante est

indiquée sur chaque manette.

Brûleurs à gaz

Chaque manette permet de régler le brûleur sélectionné comme suit :

● Eteint

Maximum

Minimum

Pour allumer un brûleur, approchez une amme ou un allume-gaz, appuyez à

fond et tournez la manette correspondante dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre pour sélectionner la position de puissance maximale.

Sur les modèles équipés d’un dispositif de sécurité gaz, appuyez pendant

au moins 2-3 secondes de suite sur la manette pour permettre au dispositif

de se réchauffer.

Pour allumer un brûleur sur les modèles équipés de bougie d’allumage,

appuyez ensuite à fond sur la manette correspondante et tournez-la dans

le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à sa position de puissance

maximale.

! En cas d’extinction accidentelle des ammes du brûleur, tournez la manette

jusqu’à l’arrêt et attendez au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.

Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens des aiguilles d’une

montre pour la ramener en face du symbole “●”.

Le brûleur à “deux ammes”*

Ce brûleur à gaz est formé de deux anneaux de amme concentriques.

L’utilisation conjointe des deux feux permet d’obtenir une puissance élevée

qui réduit considérablement les temps de cuisson par rapport aux brûleurs

traditionnels. Le double anneau de amme permet de plus une distribution

plus uniforme de la chaleur sur le fond de la casserole.

Vous pouvez utilisez des casseroles de toute dimension, pour les plus petites

n’allumez que le brûleur intérieur. Le brûleur est commandé par une seule

manette.

Pour allumer, appuyez à fond sur la manette en tournant dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre jusqu’à la position de maxima . Le brûleur

est équipé d’un allumage électronique qui est activé automatiquement par

pression sur la manette.

Le brûleur étant équipé d’un dispositif de sécurité de amme, appuyez

pendant au moins 2-3 secondes de suite sur la manette pour permettre au

dispositif de se réchauffer.

La manette permet de régler le brûleur comme suit :

• Eteint

Allumage et anneau intérieur au maximum

Anneau intérieur au minimum

Pour passer de l’anneau intérieur de minimum aux deux anneaux ensemble,

appuyer sur le bouton et le tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre tant que la position d’arrêt du robinet ne sera pas dépassée.

Les deux anneaux sont au maximum

Les deux anneaux sont au minimum

Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens des aiguilles d’une

montre pour la ramener en face du symbole “•”).

Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs

Pour obtenir un meilleur rendement, n’oubliez pas :

• d’utiliser des récipients appropriés à chaque brûleur (voir tableau) pour

éviter que les ammes ne dépassent de sous les casseroles.

• de toujours utiliser des casseroles à fond plat et avec couvercle.

• de tourner la manette dans la position minimum au moment de l’ébullition.

Casseroles à utiliser sur les tables de cuisson de 60 cm

Rapide (R)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Mini Wok (MW)

Chef Burner (CB)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

24 - 26

16 - 20

Brûleurs Ø Diamètre de récipients (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

22 - 24

16 - 20

12 - 16

24 - 26

Rapide Réduit (RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Mini Wok (MW)

Chef Burner (CB)

Deux Flammes (DCDR intérieur)

Deux Flammes (DCDR extérieur)

Brûleurs Ø Diamètre de récipients (cm)

Casseroles à utiliser sur les tables de cuisson de 75 cm

Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux dessins gurant dans le

paragraphe “Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”

Vitrocéramique*

Cette zone de cuisson dispose d’éléments chauffants radiants à diamètre

double, situés sous le verre. Vous pouvez n’allumer que le foyer “A” ou, si

vous voulez disposer d’un foyer de cuisson plus large, les deux foyers “A” et

“B”. Pour brancher le foyer “A” il suft de tourner la manette dans le sens des

aiguilles d’une montre jusqu’à l’une des 12 positions de réglage disponibles.

Pour brancher en plus le foyer “B” placez-vous sur la position 12 et tourner

d’un déclic jusqu’à la position , procédez ensuite au réglage en tournant

la manette dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à l’un des

12 niveaux de puissance désiré.

La zone chauffante est indiquée graphiquement, elle devient rouge quand

elle est allumée.

A. Foyer circulaire;

B. Foyer extensible;

C. Voyant de chaleur résiduelle: il signale que la

température du foyer dépasse 60°C, et ce même

après extinction de ce dernier.

Toute position de la manette autre que la posiiton “éteint” entraîne l’allumage

du voyant de fonctionnement des Table de cuisson Vitrocéramique.

Quelques conseils pratiques pour mieux utiliser votre

plaque-grill*

Procédez à son préchauffage en plaçant la manette sur la position 12. Les

positions 1-8 sont conseillées pour réchauffer des aliments déjà cuits ou pour

les garder au chaud après leur cuisson. La cuisson des légumes peut causer

des taches difciles à enlever.

A

C

B

* N’existe que sur certains modèles.

FR

BE

LU

NL

35

Aliments

Poids

(Kg)

Position

Manette

Préchauf -

fage(min.)

Te mps

Cuisson

(min.)

Côtelettes

de porc

0,5

12

5

25

10 35

Côtes

de boeuf

0,612515

Saucisses0,4510520

Brochettes

de viande

0,412520

Hamburger0,4 10

52

0

Croque-

monsieur

N° 3115 5

Pain 3 tranches 11

51

0

Aubergines 3 rondelles12510

To mates

N°412525

Quelques conseils pratiques pour mieux utiliser votre

table vitrocéramique*

Pos.

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Plaque automatique

Éteint.

Pour faire fondre le beur, le chocolat.

Pour réchauffer les liquides.

Pour crèmes et sauces.

Pot au feu - Blanquette - Entremets.

Pâtes - Riz.

Steaks - Poissons - Omelettes.

Fritures.

Allumage des deux zones de cuisson.

Pour obtenir de meilleures performances de votre table de cuisson:

• utilisez des casseroles à fond plat pour qu’elles adhèrent parfaitement à

la zone de chauffe;

• utilisez toujours des casseroles dont le diamètre couvre complètement

la zone de chauffe de façon à ce que toute la chaleur disponible puisse

être utilisée;

• veillez à ce que la base des casseroles soit toujours bien sèche et propre,

pour garantir un bon contact et une longue durée de vie des foyers mais

aussi des casseroles;

• évitez d’utiliser les casseroles que vous utilisez sur les brûleurs à gaz: la

concentration de chaleur sur les brûleurs à gaz peut déformer le fond de

la casserole qui perd son adhérence;

• ne laissez jamais un foyer allumé sans casserole car, dans ce cas, le

niveau maximum de chaleur est atteint très rapidement et les éléments

chauffants risquent de s’endommager.

! La colle utilisée pour sceller la vitre peut laisser des traces de gras. Avant

d’utiliser l’appareil, nous conseillons de les éliminer avec un produit de

nettoyage non abrasif. Durant les premières heures d’utilisation, il est possible

de sentir une odeur de caoutchouc qui disparaîtra immédiatement.

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes

internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis pour des raisons de

sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• Ce mode d’emploi concerne un appareil à encastrer classe 3.

• Pour bien fonctionner, les appareils à gaz ont besoin d’un apport d’air

régulier. Il est important de vérier lors de leur installation, que tous

les points indiqués dans le paragraphe relatif à leur “Positionnement”

soient respectés.

• Les instructions fournies ne sont applicables qu’aux pays dont

les symboles sont reportés dans la notice et sur la plaquette

d’immatriculation.

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type non

professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit

abrité, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Ne touchez pas à l’appareil si vous êtes pieds nus ou si vous avez les

mains ou les pieds mouillés ou humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé que

par des adultes conformément aux instructions du mode d’emploi.

Toute autre utilisation (comme par exemple le chauffage d’une

pièce) est impropre et donc dangereux. Le fabricant décline toute

responsabilité en cas de dommages provoqués par un usage

impropre ou erroné.

• Les orices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de la chaleur ne

doivent pas être bouchés

• Contrôlez toujours que les manettes sont bien dans la position “●”/“○”

quand l’appareil n’est pas utilisé.

• Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher la che de la prise de

courant.

• N’effectuez aucune opération de nettoyage ou d’entretien sans avoir

auparavant débranché la che de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayez en aucun cas d’accéder aux mécanismes

internes pour tenter de réparer l’appareil. Contactez le service d’Assistance

(voir Assistance).

• Faites attention à ce que les manches des casseroles soient toujours

tournés vers l’intérieur de la table de cuisson pour éviter tout risque

d’accident.

• N’abaissez pas le couvercle en verre (s’il y en a un) tant que les brûleurs

gaz ou la plaque électrique sont chauds.

* N’existe que sur certains modèles.

36

FR

LU

BE

NL

• Ne laissez pas la plaque électrique allumée sans casserole dessus.

• N’utilisez pas de casseroles instables ou déformées.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de

connaissance, sauf si elles ont pu bénécier, par l’intermédiaire d’une

personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions

préalables concernant d’utilisation de l’appareil.

• S’assurer que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

• Le dispositif n’est pas destiné à être mis en œuvre par une minuterie

externe ou un système de télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : conformez-vous aux

réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.

• La Directive Européenne 2012/19/EU sur les Déchets des Equipements

Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les appareils ménagers

usagés ne soient pas jetés dans le ux normal des déchets municipaux.

Les appareils usagés doivent être collectés séparément an d’optimiser le

taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent et

réduire l’impact sur la santé humaine et l’environnement. Le symbole de

la ‘‘poubelle barrée’’ est apposée sur tous les produits pour rappeler les

obligations de collecte séparée. Les consommateurs devront contacter

les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre

pour l’enlèvement de leur vieil appareil.

Economies et respect de l’environnement

• Protez au maximum de la chaleur résiduelle de votre plaque chauffante

en éteignant les plaques en fonte et les plaques vitrocéramiques

respectivement 10 et 5 minutes avant la n du temps de cuisson.

• La base de votre casserole ou de votre poêle doit couvrir la plaque

chauffante. Si elle est plus petite, une quantité précieuse d’énergie sera

perdue et les casseroles qui débordent laisseront des résidus incrustés

qui peuvent être difciles à enlever.

• Faites cuire vos aliments dans des casseroles ou des poêles à couvercle

et utilisez le moins d’eau possible. Faire cuire les aliments dans des

casseroles ouvertes augmente considérablement la consommation

d’énergie.

• Utilisez exclusivement des casseroles et poêles à fond plat.

• Si vous cuisinez un aliment qui nécessite beaucoup de temps, il est

préférable d’utiliser un autocuiseur qui est deux fois plus rapide et

économise un tiers de l’énergie.

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez l’alimentation

électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

! N’utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs, tels que détacheurs et

dérouilleurs, poudres à récurer et éponges à surface abrasive : ils risquent

de rayer irrémédiablement la surface.

! Ne nettoyez jamais l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

• Pour un entretien courant, passez une éponge humide sur la surface et

séchez avec du papier essuie-tout.

• Les parties démontables des brûleurs doivent être lavées fréquemment

à l’eau chaude avec du détergent en éliminant soigneusement toute

incrustation.

• Dans le cas de tables équipées d’allumage automatique, nettoyez

fréquemment et soigneusement l’extrémité des dispositifs d’allumage

électronique instantané et vériez que les orices de sortie du gaz ne

sont pas bouchés.

• Des taches peuvent se former sur l’acier inox si ce dernier reste trop

longtemps au contact d’une eau très calcaire ou de détergents agressifs

(contenant du phosphore). Il est conseillé de rincer abondamment

et d’essuyer après le nettoyage. Mieux vaut essuyer aussitôt tout

débordement d’eau.

• Avant de commencer à cuisiner, nettoyez la surface à l’aide d’un chiffon

humide pour éliminer toute trace de poussière ou de résidus d’aliments

cuits auparavant. Nettoyez régulièrement la surface de la table en utilisant

une solution d’eau tiède et de détergent non abrasif.

Il faudra utiliser, de façon périodique,

des produits spéciaux pour tables de

cuisson en vitrocéramique. Eliminez tout

d’abord tous restes d’aliments et toutes

éclaboussures de graisse à l’aide d’un

racloir comme par exemple

(n’étant pas fourni avec l’appareil).

Nettoyez la table de cuisson quand elle

est tiède; utilisez un produit de nettoyage approprié (comme celui de la

ligne Solutions disponible dans tous les Centres d’Assistance Technique)

et du papier essuie-tout, frottez avec un chiffon humide et essuyez. Des

feuilles alu, des objets en plastique ou en matière synthétique ayant

malencontreusement fondu, comme d’ailleurs du sucre ou des aliments

à haut contenu en sucre doivent être aussitôt nettoyés quand la zone de

cuisson est encore chaude à l’aide d’un racloir.

Certains produits de nettoyage spéciques

forment une couche superficielle

transparente résistante à la saleté qui

protège aussi la surface contre les

dommages causés par des aliments à

haut contenu en sucre. N’utilisez jamais

d’éponges ou de produits abrasifs, ni

de détergents chimiques agressifs tels

que par exemple les produits en atomiseur pour four ou les produits

détachants.

• Il est conseillé de nettoyer le gril quand il

est encore chaud en utilisant les poignées

spéciales fournies avec l’appareil pour le

transporter de la table de cuisson à l’évier.

Pour enlever le bac placé sous le gril, il vaut

mieux attendre que la résistance se soit bien

refroidie (au bout de 15 minutes environ).

Entretien robinets gaz

Il peut arriver qu’au bout d’un certain temps, un robinet se bloque ou tourne

difcilement. Il faut alors le remplacer.

! Cette opération doit être effectuée par un technicien agréé par le

fabricant.

FR

BE

LU

NL

37

Anomalies et remèdes

Il peut arriver que l’appareil ne fonctionne pas ou ne fonctionne pas très bien.

Avant d’appeler le service après-vente, voyons ensemble que faire. Vériez

avant tout s’il n’y a pas de coupure de gaz ou de courant, et si les robinets

du gaz en amont de l’appareil sont bien ouverts.

Le brûleur ne s’allume pas ou la amme n’est pas uniforme.

Avez-vous contrôlé si :

• les orices de sortie du gaz ne sont pas par hasard bouchés.

• les pièces amovibles composant le brûleur sont bien montées

correctement.

• il y a des courants d’air dans les environs du plan de cuisson

La amme s’éteint dans les versions équipées de sécurité de amme.

Avez-vous contrôlé si :

• vous avez bien appuyé à fond sur la manette.

• vous avez bien appuyé à fond sur la manette pendant un laps de temps

sufsant pour permettre l’activation du dispositif de sécurité.

• les orices de sortie du gaz situés en face du dispositif de sécurité ne sont

pas par hasard bouchés.

Le brûleur s’éteint quand il est réglé sur la position de minimum.

Avez-vous contrôlé si :

• les orices de sortie du gaz ne sont pas par hasard bouchés

• il y a des courants d’air dans les environs du plan de cuisson

• les minima n’ont pas bien été réglés.

Les casseroles sont instables.

Avez-vous contrôlé si :

• le fond de la casserole est parfaitement plat

• la casserole est bien placée au centre du brûleur

• la position des grilles n’a pas par hasard été inversée.

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Scholtes TG 640 (AN) Mode d'emploi

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