No Brand STEAM-KIT Manuel utilisateur

for use with steam oven

Dietary baking dish

pour l’utilisation avec four à vapeur

Plat diététique

voor gebruik met de stoomoven

Dieetschaal

zum Dampfgaren

Diätbräter

para a utilização com o forno a vapor

Assadeira dietética

для использования в паровом духовом шкафу

Емкость для диетического

приготовления

para el uso con horno de vapor

Bandeja dietética

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Accessoires fournis

- Plat diététique

Cet accessoire est utilisé pour les cuissons combinées à l’étuvée sur plaque.

Formé de deux demi-coques avec un encastrement pour le passage de l’injecteur (D) et

d’une grille en acier à appuyer sur le fond du plat.

- Injecteurs

Injecteur (D): est utilisé pour les cuissons combinées à l’étuvée dans un plat

Injecteur (C): est utilisé pour les cuissons à l’étuvée directes.

Ces injecteurs s’utilisent en les reliant au tuyau flexible en caoutchouc (B) fourni.

FRANÇAIS

Cuisson à l’étuvée dans un plat

Après le remplissage de l’eau, placer les aliments à cuire au-dessus de la grille en acier à

l’intérieur du plat diététique.

Pour utiliser ce type de cuisson, l’injecteur (D) doit être installé dans le tuyau flexible en

caoutchouc B comme illustré par la figure 1

L’injecteur (D) doit être positionné correctement dans les logements pratiqués par les 2 demi-

coques du plat diététique (voir fig. 2).

Installez par une légère pression le raccord (A) relié au tuyau en caoutchouc dans la prise de

sortie de vapeur (E) placée dans la partie haute gauche du four (voir figure n.3).

Placez le plat sur la grille au niveau 1 ou 2 du four.

Vérifiez que le tuyau flexible en caoutchouc n’est pas pincé et n’entre pas en contact avec les

éléments chauffants du four placés dans la partie supérieure. Programmez ensuite le four sur

la fonction cuisson à l’étuvée comme indiqué sur le manuel d’instructions du four.

E

Fig. 1

Fig. 2

Fig. 4

Fig. 3

La cuisson à l’étuvée directe

Après avoir vidé l’eau, préparez les aliments à cuire au-dessus de la grille en acier à l’intérieur

du plat diététique. (Evitez d’utiliser le couvercle - voir fig. 8)

Pour utiliser ce type de cuisson, l’injecteur C doit être installé dans le tuyau flexible en

caoutchouc B comme illustré sur la figure 5.

En cas de cuisson de poulets, canards, dindes, chevreaux, gros poissons ou similaires,

insérer l’injecteur C directement dans la partie vide des viandes, en faisant attention à ne pas

boucher les trous (Voir fig. 6).

Insérer par une légère pression le raccord A relié au tuyau en caoutchouc dans la prise de

sortie de vapeur (E) placée dans la partie haute à gauche du four (voir fig. 7).

Placez le plat sur la grille au niveau 1 ou 2 du four.

Vérifier que le tuyau flexible n’est pas pincé, n’entre pas en contact avec les éléments chauffants

du four placés dans la partie haute.

Programmer la fonction cuisson à l’étuvée comme indiqué sur le livret d’instructions du four.

E

Fig. 8

Fig. 6

Fig. 5

Fig. 7

ATTENTION :

Pour toute information plus détaillée sur les modalités de cuisson à l’étuvée consulter

les tables de cuisson sur le livret d’instructions du four.

Si votre four est doté de fonction pyrolyse, avant d’activer le cycle de nettoyage par

pyrolyse retirer tous les accessoires (pyrex, grille, injecteurs, tuyau caoutchouc)

car les hautes températures sont susceptibles de les endommager.

Rappelons que le tuyau flexible en caoutchouc a été mis au point pour la cuisson

d’aliments et ne contient pas de substances nocives.

Faire attention en manipulant les injecteurs pendant le fonctionnement.

Utilisez des gants de protection en manipulant les injecteurs lorsque le four est

chaud.

Dans tous les cas les injecteurs doivent être retirés du four chaque fois que l’on

n’utilise pas le fonctionnement vapeur.

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