BRAVILOR BONAMAT RLX 76 Le manuel du propriétaire

RLX

Operating instructions

GENERAL

Mode d’emploi

GÉNÉRALITÉS

Gebrauchsanleitung

ALLGEMEINES

Gebruiksaanwijzing

ALGEMEEN

Bruksanvisning

ALLMÄNT

Bruksanvisning

GENERELT

NO

FR

DE

NL

GB

SE

Bravilor Bonamat BV

La page charge ...

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La reproduction de tout ou partie de ce document par impression, photocopie, microfilm ou tout autre

moyen sans le consentement écrit du fabricant est interdite. Cette interdiction s’applique également

aux dessins et/ou diagrammes inclus dans le document.

L’information contenue dans ce document est basée sur les données générales concernant la

construction, les caractéristiques des matériaux et les méthodes de travail portées à notre

connaissance au moment de la publication. Nous nous réservons le droit de modifier ce document

sans préavis. Ces instructions doivent par conséquent être considérées comme un guide d’installation,

d’emploi et de maintenance de la machine indiquée sur la couverture.

Ce document s’applique à la version standard de cette machine. Le fabricant n’acceptera par

conséquent aucune responsabilité concernant les dommages provoqués par des spécifications ne

répondant pas à la version standard de la machine telle qu’elle vous est livrée.

La production de ce document a fait l’objet de tous nos soins. Le fabricant n’acceptera toutefois

aucune responsabilité concernant d’éventuelles erreurs ni des conséquences pouvant en dériver.

PRENEZ LE TEMPS DE LIRE CE DOCUMENT DE MANIERE APPROFONDIE AVANT D’UTILISER

LA MACHINE.

GARDEZ LE DEPLIANT OUVERT PENDANT LA LECTURE.

CONSERVEZ TOUJOURS CE DOCUMENT PRES DE LA MACHINE.

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I

PRÉFACE

Utilisation de ce document

Ce document a été conçu pour fournir aux personnes autorisées les instructions leur permettant

d’installer, d’utiliser et d’effectuer l’entretien de la machine.

Les instructions des modes d’emplois comprennent une section générale ainsi qu’une section

spécifique par module faisant partie de votre machine.

Les mots ”gauche”, ”droit”, ”avant” et ”arrière” sont utilisés dans ce document pour signaler une partie

déterminée de la machine. Le point de référence est la position de l’utilisateur se trouvant face au côté

de la machine sur lequel il doit travailler.

Icônes et symboles

Dans ce document, vous trouverez les icônes et les symboles suivants:

CONSEIL

− Astuce, suggestion ou conseil pour réaliser plus facilement ou plus soigneusement certaines tâches.

ATTENTION!

− Procédures pouvant endommager la machine, ses alentours ou l’environnement si elles ne sont

pas effectuées avec l’attention requise.

AVERTISSEMENTS

n Procédures pouvant endommager la machine ou provoquer des blessures si elles ne sont pas

effectuées avec l’attention requise.

AVERTISSEMENTS

n Risque de décharge électrique.

AVERTISSEMENTS

n Risque de brûlures.

Documents annexes

Les documents annexes suivants sont disponibles:

− Mode d’emploi pour module café et Bodyplaque de maintien en température : 700.403.275

− Mode d’emploi module générateur eau chaude : 700.703.276

− Mode d’emploi module générateur eau chaude/vapeur : 700.703.277

− Manuel d’entretien RLX : 700.703.Pxx

Code des documents

Les codes des documents sont composés de deux champs:

− Champ 1: référence du document (éventuellement suivie du numéro de la mise a jour)

− Champ 2: date de de la mise a jour

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II

Service après−vente et support technique

Veuillez contacter votre revendeur pour tout renseignement concernant un réglage spécifique,

l’entretien ou une révision n’entrant pas dans le cadre du présent document. Il aura toujours grand

plaisir à vous aider. Avant de le contacter, assurez−vous d’avoir à portée de main les renseignements

suivants:

− La référence du modèle

− Le type de la machine

− Le numéro de série

Ces renseignements se trouvent sur la plaque signalétique de la machine. Remplissez les champs

prévus à cet effet sur la plaque signalétique représentée ci−dessous (fig.1 ).

Conditions de garantie

Les conditions de garantie applicables à cette machine sont inclues dans les conditions de livraison.

Identification de la machine

MODEL :

TYPE :

VLGNR :

230V

12

4

3

56

50/60H

Z 2025W

VHH

PATENTED

Fig. 1 Plaque signalétique

1. Référence du modèle

2. Type de la machine

3. Numéro de série

4. Puissance électrique

5. Fréquence de la tension

6. Tension d’alimentation

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Table des matières

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III

Préface I. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Utilisation de ce document I. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Icônes et symboles I. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Documents annexes I. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Code des documents I. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Service après−vente et support technique II. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Conditions de garantie II. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Identification de la machine II. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Instructions de sécurité et avertissements de danger IV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Général IV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Instructions d’utilisation IV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Icônes et instructions sur la machine (le cas échéant) IV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Utilisateurs IV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Utilisation convenable IV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Spécifications techniques IV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Modifications IV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Installation V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Utilisation V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Maintenance et réparations V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dispositifs de sécurité présents sur la machine VI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Les machines et l’environnement VI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Matériel d’emballage VI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mise au rebut de la machine VI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1. Généralités 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.1 La machine 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.1.1 Description générale 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.1.2 Les modules 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.1.3 Limiteur de puissance 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.2 Renseignements techniques 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.2.1 Poids et mesures 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.2.2 Système électrique 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.2.3 Circuit d’eau 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.2.4 Produits recommandés pour le nettoyage et le détartrage 1. . . . . . . . . . . . . . . .

1.3 Installation 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.3.1 Déballage de la machine 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.3.2 Première utilisation 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.4 Utilisation 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.4.1 Commandes 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.5 Entretien 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.5.1 Entretien journalier 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.5.2 Entretien hebdomadaire 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.5.3 Détartrage 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.5.3.1 Signalisation de détartrage 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.5.3.2 Réglage de la signalisation de détartrage 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.6 Solution aux pannes possibles 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.6.1 Analyse générale de la panne 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.7 Accessoires et consommables recommandés 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.7.1 Consommables recommandés 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.7.2 Accessoires 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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IV

Instructions de sécurité et avertissements de danger

Général

Le fabricant ne sera en aucun cas responsable des dommages ou des blessures provoqués par le non

respect des instructions de sécurité contenues dans ce document, qui doivent être strictement

appliquées, ou par le fait de négligences pendant l’installation, l’utilisation ou l’entretien de la machine

mentionnée en couverture de ces documents ou de tout accessoire s’y rapportant.

Des instructions supplémentaires de sécurité peuvent être demandées, selon les conditions de travail

spécifiques requises pour les accessoires utilisés. Contactez votre revendeur si vous pensez qu’il

existe un danger à utiliser la machine.

L’utilisateur est pleinement responsable du respect des normes et réglementations locales de

sécurité.

Instructions d’utilisation

D Toute personne travaillant avec la machine devra connaître le contenu de ce document et suivre

attentivement les instructions qu’il contient. La direction devra former le personnel en se basant sur

ce document et en tenant compte de toutes les instructions et de toutes les recommandations qui y

sont données.

D Ne modifiez jamais l’ordre dans lequel les opérations doivent être effectuées.

D Conservez toujours ce document près de la machine.

Icônes et instructions sur la machine (le cas échéant)

D Les icônes, avertissements et instructions appliqués sur la machine font partie des mesures de

sécurité. Ils ne doivent être ni enlevés ni cachés; ils doivent rester présents et lisibles sur la machine

pendant toute sa durée de vie. Tout icône, avertissement ou instruction étant devenu illisible doit

être réparé ou remplacé immédiatement.

Utilisateurs

D La machine ne doit être utilisée que par des personnes autorisées et formées.

Utilisation convenable

1

La machine a été désignée pour produire du café, pour fournir de l’eau chaude ainsi que pour chauffer

des boissons à l’aide de la vapeur. Son utilisation à toute autre fin n’est pas conforme à sa conception,

et le fabricant n’acceptera aucune responsabilité pour des dommages ou des blessures que ceci peut

provoquer. La machine est conforme aux normes en vigueur. N’utilisez la machine que si elle est en

parfait état et seulement dans le but décrit ci−dessus.

Spécifications techniques

Les spécifications indiquées dans ce document ne peuvent pas être modifiées.

Modifications

Les modifications de la machine en tout ou partie sont interdites.

1. ”L’utilisation convenable” telle que spécifiée dans la norme EN 292 est l’utilisation pour laquelle le produit

technique est prévu, telle que déclarée par le fabricant − y compris toute instruction contenue dans le

dépliant de vente. En cas de doute, il s’agit de l’utilisation qui résulte de façon évidente de la construction,

la version et le fonctionnement du produit. Une utilisation convenable inclut la prise en compte des

instructions fournies dans le ”mode d’emploi ”.

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V

Installation

D La température ambiante maximale acceptable, à laquelle le bon fonctionnement de la machine

peut être garanti, est de 40°C.

D Ne placez jamais la machine dans une pièce où la température peut descendre en dessous de 0°C.

D Ne retournez jamais la machine, déplacez−la en position debout.

D Ne jamais installer l’appareil dans des endroits d’arrosage ou de projection d’eau.

D N’installez jamais la machine dans une entrée, une sortie ou un passage prévu pour les cas d’urgence.

D Placez la machine sur une surface suffisamment plate et solide, près d’un point d’alimentation

d’eau, d’une évacuation d’eau et d’une prise d’alimentation électrique reliée à la terre.

D Connectez la machine au circuit électrique d’alimentation de manière à pouvoir aisément couper

l’alimentation.

D Il est recommandé de toujours raccorder électriquement les machines à la terre (max. 30 mA).

D Laissez un espace suffisant à l’arrière et à l’avant de la machine pour les travaux de réparation et

d’entretien.

D La machine doit être branchée à l’électricité de telle façon que toutes les phases ainsi que le neutre

peuvent facilement être déconnectés. La distance minimale entre les contacts et la position

déconnectée doit être de 3 mm.

D Raccordez la machine à un robinet d’eau manuel, facilement accessible, de manière à pouvoir

aisément couper l’arrivée d’eau.

D Lors de l’installation observer toujours les règles et normes locales en vigueur.

Utilisation

D Inspectez la machine avant de l’utiliser et vérifiez qu’elle n’est pas endommagée.

D Protégez la machine contre l’eau et l’humidité. Ne mouillez pas la machine par des pulvérisations et

ne la mettez jamais dans l’eau.

D Les commandes doivent rester propres et non graisseuses.

D Tenez compte du fait que pendant l’utilisation, certaines parties de la machine deviennent très chaudes.

D Déconnectez la machine du réseau électrique et de l’alimentation d’eau si elle ne va pas être utilisée

pendant une longue période. Nettoyez la machine en suivant les instructions. Vidangez le circuit d’eau.

D Si la machine a été gelée, débrancher là électriquement, fermer l’arrivée d’eau, et attendre que la

machine se dégèle.

Maintenance et réparations

D La maintenance et les réparations non mentionnées dans ce document doivent toujours être

effectuées par le service technique.

D Si le câble électrique est visiblement endommagé, il faut le faire remplacer par un technicien qualifié.

D Respectez les intervalles d’entretien établis. Les révisions tardives peuvent conduire à des pannes

dont le coût de réparation sera élevé et annuler la garantie.

D N’effectuez aucune opération d’entretien sur la machine avant de vous assurer qu’elle ne peut pas

se mettre accidentellement en marche. Dans ces cas, déconnectez−la du réseau électrique.

D Ne quittez jamais la machine pendant les opérations d’entretien.

D Pour le nettoyage de la machine, n’utilisez que le produit de nettoyage et le détartrant

recommandés par le fabricant.

D Portez toujours une protection faciale adéquate et des gants lorsque vous travaillez avec des

produits de nettoyage et de détartrage. Lavez−vous les mains après avoir utilisé ces produits.

D Pour éviter d’endommager la machine avec des éclaboussures de solution de détartrage, essuyez

la solution renversée aussi rapidement que possible et suivez les instructions de sécurité

mentionnées précédemment.

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VI

Dispositifs de sécurité présents sur la machine

La machine est fournie avec les dispositifs de sécurité suivants:

− La machine s’allume et s’éteint à l’aide de l’interrupteur MARCHE/ARRÊT. Certaine partie reste

sous tension après avoir éteint la machine. Débranchez la prise du mur de manière à éliminer cette

tension résiduelle.

− Un égouttoir pour éviter les problèmes causés par les boissons renversées.

− Un dispositif de protection contre les trop pleins qui empêche la machine de trop se remplire en eau.

− Un dispositif de sécurité thermique qui coupe le courant dès que la température de l’eau dans la

chaudière est trop élevée.

− Un dispositif de protection contre la surpression, seulement dans les modules 4 et 8, qui empêche

la pression dans la chaudière d’arriver à un seuil trop élevé.

Les machines et l’environnement

Matériel d’emballage

Les principaux composants du matériel d’emballage pour le transport et la protection de la machine

sont les suivants:

− Carton ondulé

− Eléments en polystyrène

Habituellement, il est possible de retourner le matériel d’emballage à votre revendeur après avoir

installé la machine. Si toutefois ce n’était pas possible, renseignez−vous auprès de votre service local

de gestion des résidus pour savoir où jeter l’emballage.

Mise au rebut de la machine

Les machines dont vous souhaitez vous débarrasser peuvent généralement, après consultation, être

retournées à votre revendeur. Si toutefois ce n’était pas possible, renseignez−vous auprès des

autorités locales sur les possibilités de recyclage du matériel. Toutes les pièces en plastique sont

clairement codifiées à cet effet. Le circuit imprimé de la machine et les composants qui y sont

connectés doivent être déposés dans une poubelle pour résidus électriques ou électroniques.

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1

1. GÉNÉRALITÉS

1.1 La machine

1.1.1 Description générale

Les machines de la série RLX ont été désignées

pour produire du café, pour fournir de l’eau

chaude ainsi que pour chauffer des boissons à

l’aide de la vapeur.

Une machine est composée de un ou plusieurs

modules.

Ce document traite l’information générale pour

l’ensemble des modules.

Lisez également les instructions spécifiques

pour chaque modules.

1.1.2 Les modules

Les chiffres dans la description du modèle

indiquent les modules faisant partie de votre

machine.

Le tableau 1 montre les différents modules

standards.

Modul

e

Type Remarque

1 Café avec cruche en verre

2 Maintien en

température

avec une plaque chauffante

3 Générateur eau

chaude

modèle bas

4 Générateur eau

chaude et vapeur

petit modèle

5 Café avec un container

6 Café avec un airpot

7 Générateur eau

chaude

grand modèle

8 Générateur eau

chaude et vapeur

grand modèle

Tableau 1 Les différents modèles

Exemple:

La RLX 231 comprend:

D un module de maintien en température (2) à

gauche,

D un module générateur eau chaude petit

modèle (3) au milieu et

D un module de pour le café avec une cruche en

verre (1) à droite.

CONSEIL

− Voir le dépliant pour les modèles standard.

1.1.3 Limiteur de puissance

En fonction de la configuration, votre machine

peut être équipée d’un limiteur de puissance. Un

circuit électronique dans la machine permet

d’éviter que deux modules soient mis en marche

en même temps. Si votre machine est équipée

d’un limiteur de puissance, le module café se

trouve en position préférentiel. Cela veut dire

que, dès que le module café est mis en marche,

les autres modules seront (partiellement) arrêtés

par le système de contrôle. Consultez votre

revendeur Bravilor Bonamat®, pour les

différentes options.

1.2 Renseignements

techniques

1.2.1 Poids et mesures

D Voir le dépliant.

1.2.2 Système électrique

D Voir la plaque signalétique pour les valeurs

correctes.

1.2.3 Circuit d’eau

− Dureté de l’eau : min. 9 _Th

− Pression d’eau min.

(alimentation) : 50 kPa (0,5 bar)

− Pression d’eau max.

(alimentation) : 1000 kPa (10 bar)

− Débit : 5,5 l/min.

− Conductivité : 100 μ Siemens/cm

1.2.4 Produits recommandés

pour le nettoyage et le

détartrage

Produit de nettoyage : CLEANER

Produit de détartrage : RENEGITE

D Voir §1.7.1 pour commander les produits de

nettoyage et de détartrage.

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1.3 Installation

1.3.1 Déballage de la machine

1. Vérifiez que la machine est complète.

2. Veuillez prendre contact avec votre revendeur s’il manque des composants ou s’ils sont endommagés.

D Le contenu de l’emballage, dans le cas d’un modèle standard, se compose de:

RLX

3 4 5 31 41 55 75 76 85 13

1

23

1

24

1

57

5

58

5

un égouttoir 1x 1x 1x 1x 1x 2x 2x 1x 2x 1x 1x 1x 3x 3x

un tuyau d’alimentation d’eau 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x

une pochette de filtres en papier − − 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x

un porte filtre − − 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x

une cruche en verre − − − 1x 1x − − − − 2x 2x 2x − −

un pichet doseur − − 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x

un sachet de nettoyant (Cleaner) − − 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x

un sachet de détartrant (Renegite) 1x − 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x

un entonnoir − − 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x

un goupillon pour verre niveau − − 1x − − 1x 1x − 1x − − − 1x 1x

Tableau 2 Contenu des emballages

1.3.2 Première utilisation

AVERTISSEMENTS

n Le voltage du réseau électrique change d’un

pays à l’autre. Vous trouverez les détails

concernant le voltage et la fréquence

d’alimentation requis sur la plaque

signalétique.

1. Lisez d’abord le chapitre “Instructions de

sécurité et avertissements de danger”.

2. Posez la machine sur une base stable et lisse,

qui ne doit pas être inclinée de plus de 5_.

3. Posez la machine près d’un robinet d’eau, et

si possible près d’une évacuation ainsi qu’une

prise de courant murale raccordée à la terre.

− Laissez un espace suffisant à l’arrière et à

l’avant de la machine pour les travaux de

réparation et d’entretien.

4. Raccorder la machine au robinet d’eau

manuel à l’aide du tuyau d’alimentation fourni.

− Vérifiez que l’alimentation en eau peut

facilement être coupé à l’aide du robinet.

5. Ouvrez le robinet.

6. Branchez la machine sur l’alimentation

électrique.

7. Le(s) module(s) doit/doivent être nettoyé(s).

− Pour les instructions, lisez le paragraphe en

question dans le guide mode d’emploi

spécifiques.

1.4 Utilisation

1.4.1 Commandes

Le panneau de commande est fourni avec 2

boutons de programmation, 1 ou 2 signalisations

lumineuses ainsi qu’un afficheur.

Les différents symboles, valeurs, et messages

indiqués par l’afficheur sont expliqués dans les

modes d’emplois des modules en question.

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3

1.5 Entretien

1.5.1 Entretien journalier

1. Enlevez l’égouttoir complet.

2. Nettoyez tous les composants à l’eau chaude

avec un liquide de vaisselle normal.

1.5.2 Entretien hebdomadaire

1. Enlevez l’égouttoir.

2.

Faites dissoudre 1 sachet de Cleaner dans

3 l

d’eau (min. 80_C).

3. Déposez les pièces à nettoyer dans cette

solution.

4. Laissez agir (max. 30 min.).

5. Rincez les pièces minutieusement à l’eau

chaude.

6. Nettoyez l’extérieur de la machine avec un

linge humide. Pour le nettoyage, n’utilisez

jamais de produits de nettoyage abrasifs ou

corrosifs.

7. Essuyez ensuite la machine à l’aide d’un

chiffon doux.

8. Placez l’égouttoir de nouveau devant la

machine.

1.5.3 Détartrage

1.5.3.1 Signalisation de détartrage

Pendant l’utilisation, des dépôts de calcaire se

forment dans la machine. Les modules pour le

café, l’eau chaude et la vapeur sont unmunis d’un

voyant d’entartrage

, vous indiquant à quel

moment la machine doit être impérativement

détartrée.

1.5.3.2 Réglage de la signalisation

de détartrage

Seulement pour Modules 3, 4, 7 et 8.

Il est possible de programmer le nombre de litres

d’eau, passé dans le module, au bout desquels il

doit être détartré.

D Tenez compte de la dureté de l’eau (tableau 3 ).

Position

Nombres de

Dureté de l’eau

litres

5DH 5TH Description

OFF Pas de

symbole

− − −

1 ± 250 litres 18−3

0

32−5

5

calcaire

2 ± 500 litres 12−1

8

22−3

2

assez calcaire

3 ± 1000 litres 8−1

2

15−2

2

normale

4 ± 1500 litres 4−

8

7−1

5

peu calcaire

5 ± 2000 litres 0−

4

0−

7

très peu calcaire

4,0 °DH =0,714 mmol/litre

5,6 °DH =1,000 mmol/litre

8,0 °DH =1,429 mmol/litre

12,0 °DH =2,143 mmol/litre

18,0 °DH =3,214 mmol/litre

30,0 °DH =5,357 mmol/litre

10,0 °TH = 1,000 mmol/litre

Tableau 3 Réglage selon la dureté d’eau

CONSEIL

− Consultez votre service local de distribution

d’eau pour savoir la dureté de l’eau qu’il vous

fournit.

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1.6 Solution aux pannes possibles

En cas de panne, consultez en premier lieu le tableau des pannes possibles. Si vous ne pouvez pas

résoudre le problème, prenez contact avec votre revendeur Bravilor Bonamat®.

1.6.1 Analyse générale de la panne

PANNES POSSIBLES

Symptôme: Cause possible: Solution:

1. La machine ne fonctionne

pas et l’afficheur est éteint.

La machine n’est pas branchée

à une alimentation électrique.

Branchez la machine à une

alimentation.

La protection de l’alimentation

électrique de la machine est

déclenchée.

Réenclenchez la protection

électrique.

L’alimentation électrique de la

machine est surchargée.

Branchez la machine sur une

autre alimentation.

1.7 Accessoires et consommables recommandés

1.7.1 Consommables recommandés

Description Référence Quantité

Filtre papier 7.150.101.101 1000 pièces

Solution de détartrage (RENEGITE) 7.190.101.103

7.190.103.103

48 x 50 gr.

40 x 100 gr.

Produit de nettoyage (CLEANER)

7.191.101.212 60 x 15 gr.

1.7.2 Accessoires

Filtre à thé : 7.091.102.101

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