Samsung NX58J5600SG Manuel utilisateur

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Cuisinière à gaz non

encastrable

de la cuisinière électrique

Un monde de possibilités

Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung.

NX58H5650W*

NX58H5600S*

NX58J5600S*

Ce manuel est composé de papier 100 % recyclé.

FRANÇAIS CANADIEN

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 1 2015-06-25 �� 11:03:54

2_ caractéristiques de votre nouvelle cuisinière

caractéristiques de votre

nouvelle cuisinière

Plus de commodité. Cuisson de meilleure qualité. Entretien facile. Votre

nouvelle cuisinière à gaz a été conçue pour vous orir tous ces avantages

et plus encore.

• Plus d'espace

Dotée d'une capacité de 5.8 pieds cubes, votre nouvelle cuisinière dispose

d'un espace bien plus important que toutes les marques concurrentes

présentes sur les marchés américain et canadien. Il vous est désormais

plus facile de cuisiner pendant les fêtes ou pour le plaisir.

• Table de cuisson à 5 brûleurs

Des brûleurs haute puissance, des brûleurs de mijotage ainsi qu'un brûleur

ovale central fournissent une chaleur de cuisson réglable pour une grande

variété d'ustensiles.

Le brûleur ovale central fournit une chaleur uniforme sur une grande

surface; il est donc idéal pour la cuisson au gril.

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 2 2015-06-25 �� 11:03:54

consignes de sécurité importantes _3

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

consignes de sécurité

importantes

LISEZ TOUTES LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

Tous les appareils électriques et à gaz comportant des pièces mobiles présentent un danger. Veuillez lire

les consignes de sécurité importantes pour cet appareil dans ce manuel. Ces instructions doivent être

respectées aﬁn de minimiser les risques de blessures graves, voire mortelles ou de dégâts matériels.

Conservez ce manuel / Veuillez ne pas le jeter

SYMBOLES DE SÉCURITÉ

Signiﬁcation des icônes et des symboles utilisés dans ce manuel:

AVERTISSEMENT

Signiﬁe qu'il y a un risque de blessures graves, voire mortelles.

ATTENTION

Signiﬁe qu'il y a un risque potentiel de blessures ou de dégâts

matériels.

ATTENTION

Aﬁn de réduire les risques d'incendie, d'explosion, d'électrocution ou

de blessures lors de l'utilisation de votre cuisinière à gaz, vous devez

respecter ces règles de sécurité de base:

Interdit.

NE PAS démonter.

NE PAS toucher.

Suivez scrupuleusement les consignes.

Débranchez le cordon d'alimentation de la prise murale.

Assurez-vous que la cuisinière est branchée sur une prise murale reliée

à la terre aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution. L'utilisation d'une

prise dotée d'un interrupteur diérentiel est fortement recommandée.

Contactez le service d'assistance technique. Reportez-vous à la page

84.

Remarque

Les symboles d'avertissement sont là pour éviter que vous ou d'autres personnes ne se

blessent. Veillez à bien en respecter les consignes. Veuillez ne pas jeter ce manuel. Conservez

ce manuel dans un endroit sûr aﬁn de pouvoir le consulter ultérieurement.

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4_ consignes de sécurité importantes

AVERTISSEMENT: Si vous ne respectez pas

scrupuleusement les informations contenues dans ce

manuel, vous risquez de provoquer un incendie ou un

choc électrique et, par conséquent, des dégâts matériels,

blessures ou accidents mortels.

– N'entreposez et n'utilisez pas d'essence ou d'autres

vapeurs et liquides inﬂammables à proximité de cet appareil

ou de tout autre.

– DANS LE CAS OÙ VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ:

• N’allumez AUCUN appareil.

• NE touchez AUCUN commutateur électrique.

• N'utilisez PAS de téléphone dans votre immeuble.

• Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz à partir

du téléphone d'un voisin. Suivez les instructions de votre

fournisseur de gaz.

• Si vous n'arrivez pas à joindre votre fournisseur de gaz,

appelez les pompiers

– L'installation et l'entretien doivent être eectués par un

installateur qualiﬁé, une agence de maintenance ou votre

fournisseur de gaz.

DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT

AVERTISSEMENT

Risque de basculement

• Un enfant ou un adulte pourrait faire basculer la

cuisinière et être tué.

• Installer le dispositif antibasculement sur la

cuisinière et/ou la structure, conformément aux

instructions d’installation.

• Engager la cuisinière dans le dispositif

antibasculement installé sur la structure.

• Engager le dispositif antibasculement de nouveau

si la cuisinière a été déplacée.

• Le défaut de suivre les présentes directives

pourrait entraîner la mort ou des brûlures graves

pour des enfants et des adultes.

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 4 2015-06-25 �� 11:03:55

consignes de sécurité importantes _5

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Aﬁn d'éviter le basculement de la cuisinière, ﬁxez-la correctement au sol à

l'aide d'un support anti-basculement adapté. (Reportez-vous au chapitre

Installation du dispositif anti-basculement dans les consignes d'installation.)

Vériﬁez la bonne installation en basculant la cuisinière avec précaution

en avant. Veillez à ce que le dispositif anti-basculement soit en place aﬁn

d'empêcher la cuisinière de basculer.

Si la cuisinière est, pour une quelconque raison, retirée du mur, assurez-vous

que le dispositif anti-basculement est convenablement remonté une fois que la

cuisinière est remise en place.

Respectez les consignes d'installations décrites dans le manuel d'installation.

Le non-respect de ces consignes peut entraîner des accidents mortels,

blessures et/ou dégâts matériels.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

RELATIVES À LA SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT

Suivez toutes les consignes de bases lorsque vous installez et utilisez votre

cuisinière aﬁn d'éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessures

graves ou mortelles, incluant:

Installation et entretien

Cette cuisinière doit être correctement placée et installée conformément aux

consignes d'installation avant de pouvoir être utilisée.

Une installation par un professionnel est fortement recommandée.

En raison de sa taille et de son poids, la cuisinière doit être transportée et

installée par au moins deux personnes.

Toutes les cuisinières sont susceptibles de basculer et de provoquer des

blessures graves. Installez le dispositif anti-basculement fourni avec cette

cuisinière en suivant les instructions décrites dans les consignes d'installation.

Ne réparez ni ne remplacez jamais cet appareil vous-même, sauf si le présent

manuel vous y autorise. L'entretien de cet appareil doit impérativement être

assuré par un technicien qualiﬁé.

Vous devez connaître l'emplacement de la vanne de fermeture de gaz et savoir

comment celle-ci se ferme, le cas échéant.

Enlevez ou détruisez correctement l'emballage une fois l'appareil déballé.

Électrique/Mécanique

Débranchez la cuisinière ou mettez-la hors tension avant de procéder à la

réparation.

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 5 2015-06-25 �� 11:03:55

6_ consignes de sécurité importantes

Ne modiﬁez pas les boutons de commande. Les grilles et plaques (si fournies)

sont lourdes. Elles présentent un danger si elles tombent.

La partie intérieure de la grille en deux pièces (si fournie) du four pourrait

tomber accidentellement si elle n'a pas été assemblée correctement.

Positionnez la grille intérieure correctement sur la grille extérieure.

Positionnez toujours les grilles du four à la même hauteur de chaque côté du

four. Le non-respect de cette consigne peut entraîner une chute des aliments

et par conséquent un risque de brûlures.

Danger pour les enfants

N'entreprosez pas d'objets susceptibles d'éveiller l'intérêt des enfants sur la

table de cuisson ou sur le dosseret de la cuisinière. Les enfants risquent, en

grimpant sur la cuisinière, de se blesser gravement, voire mortellement.

La grille intérieure de la grille en deux pièces peut tomber si elle n'a pas été

assemblée correctement. Positionnez la grille intérieure correctement sur la

grille extérieure. Insérez toujours la grille ou l'ensemble de la grille en deux

pièces (si fournie) sur la même hauteur de chaque côté du four.

Gardez tous les éléments d'emballage hors de la portée des enfants. Ceux-ci

risqueraient de les utiliser pour jouer. Si les sacs en plastique ne sont pas jetés,

cela peut entraîner une asphyxie.

Ne laissez jamais un enfant sans surveillance dans la pièce où est installée la

cuisinière. Ne les autorisez jamais à monter sur une quelconque partie de la

cuisinière.

Ne laissez pas de petits enfants toucher la cuisinière.

Les grilles et la plaque (si fournie) de la table de cuisson sont lourdes et

présentent un risque de blessures si elles tombent sur le pied. Apprenez aux

enfants à ne pas jouer avec les grilles ou la plaque.

Apprenez aux enfants à ne pas toucher aux commandes ou aux autres

éléments de la cuisinière et à ne pas jouer avec.

Nous vous conseillons d'utiliser la fonction de verrouillage des commandes /

de la porte aﬁn de réduire tout risque d'utilisation incorrecte par des enfants.

Avant de mettre votre cuisinière au rebut, débranchez le cordon d'alimentation.

Retirez la porte aﬁn d'éviter que des enfants ou des animaux ne se fassent

piéger à l'intérieur de l'appareil.

Incendie

Ne touchez pas les brûleurs du four, les brûleurs du tiroir ou les surfaces

internes du four. Les surfaces de cuisson, les plaques, les brûleurs et les

chapeaux de la table de cuisson ainsi que les parois du four peuvent être

chauds même s'ils n'apparaissent pas rouges. Les surfaces internes du four

deviennent susamment chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant et

après le fonctionnement, ne touchez pas les brûleurs du four, les brûleurs du

tiroir et les surfaces internes du four et ne laissez aucun vêtement ou produit

inﬂammable entrer en contact avec ces derniers tant qu'ils n'ont pas refroidis.

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 6 2015-06-25 �� 11:03:55

consignes de sécurité importantes _7

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Les maniques ne doivent pas entrer en contact avec les éléments chauants.

N'utilisez pas de serviette ou tout autre torchon volumineux comme manique.

N'utilisez pas votre cuisinière pour chauer des aliments contenus dans des

récipients fermés ou pour sécher des objets humides.

N'obstruez pas les conduits de ventilation du four. Nettoyez fréquemment les

oriﬁces de ventilation pour éviter qu'ils ne s'encrassent. Voir page 55. Pendant

la cuisson au four, il se peut que vous entendiez un léger bruit de crépitement.

Ce bruit peut apparaître pendant le cycle normal de cuisson au four lorsque la

ﬂamme du brûleur du four s'éteint.

Cette cuisinière ne doit jamais être utilisée à d'autres ﬁns que la cuisson. Le

non-respect de cette consigne peut entraîner une intoxication au monoxyde de

carbone et/ou une surchaue du four.

Évitez de porter des vêtements amples et des accessoires pendants lorsque

vous utilisez l'appareil.

N'ENTREPOSEZ ET N'UTILISEZ PAS de matériaux combustibles, d'essence

ou d'autres vapeurs et liquides inﬂammables à proximité de cet appareil. Voir

«DANS LE CAS OÙ VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ» dans le chapitre

des avertissements concernant le gaz:

Lors du nettoyage de la table de cuisson, ne versez pas d'eau sur celle-ci.

L'eau pourrait couler dans les systèmes d'alimentation en gaz et dans les

circuits électriques de la cuisinière entraînant un risque d'électrocution ou

un niveau élevé de monoxyde de carbone dû à la corrosion des oriﬁces des

combustibles.

N'utilisez pas d'eau pour éteindre les ﬂammes de friture. L'eau peut entraîner

une explosion d'une ﬂamme de friture, ce qui pourrait entraîner et propager

un incendie puis entraîner des dommages corporels. Eteignez la source de

chaleur et étouez les ﬂammes à l'aide d'un couvercle hermétique ou en

utilisant un extincteur multifonction à poudre ou à mousse.

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu'un brûleur

fonctionne à puissance élevée. En cas de débordement, les particules

graisseuses provenant des aliments risquent de s'enﬂammer.

N'utilisez pas de ﬂamme pour vériﬁer s'il y a des fuites de gaz. Utilisez de l'eau

savonneuse autour de l'endroit à vériﬁer.

Ne placez aucun appareil portable ou tout objet diérent d'un ustensile de

cuisine sur la surface de cuisson. Si la surface de cuisson est chaude, cela

peut provoquer un incendie ou des dégâts matériels.

N'essayez pas d'utiliser cette cuisinière si elle est endommagée, en

dysfonctionnement ou s'il y a des pièces manquantes ou défectueuses.

Ne placez jamais d'objets en plastique, en papier ou dans une autre matière

susceptible de fondre ou de brûler à proximité des oriﬁces de ventilation ou des

brûleurs de surface.

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 7 2015-06-25 �� 11:03:55

8_ consignes de sécurité importantes

Si le mode d'auto-nettoyage ne fonctionne pas, éteignez le four et débranchez-

le de la prise d'alimentation. Reportez-vous aux pages 82 et 83 pour contacter

un technicien de maintenance qualiﬁé.

Pendant la cuisson au four, il se peut que vous entendiez un léger bruit de

crépitement.

Vapeurs

Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte du four. Laissez l'air chaud ou

la vapeur s'échapper avant de retirer les aliments du four chaud ou de les

remettre.

Utilisez uniquement des maniques sèches. L'utilisation de maniques humides

ou mouillées sur des surfaces chaudes peut entraîner des brûlures par la

vapeur.

Avertissements concernant les brûleurs de surface

– Le diuseur de ﬂammes du brûleur peut être obstrué par des aliments ou

de la poussière. Nettoyez le diuseur s'il semble obstrué. Si vous nettoyez

le diuseur à l'eau, assemblez-le uniquement une fois sec. Si le diuseur

est humide, cela peut empêcher les brûleurs de s'allumer.

– Pour nettoyer la table de cuisson, ne versez pas d'eau sur celle-ci. L'eau

peut s'introduire dans la cuisinière et les pièces internes risquent de rouiller.

– Allumez les brûleurs de la table de cuisson uniquement lorsque leurs

chapeaux sont correctement installés. Si les chapeaux des brûleurs ne sont

pas correctement installés, les commandes peuvent être endommagées et

la ﬂamme risque d'être anormalement grande ou dangereuse.

– Si vous faites réchauer des liquides, l'ébullition peut survenir à

retardement. Pour éviter une ébullition à retardement des liquides, laissez-

les TOUJOURS reposer au moins une vingtaine de secondes une fois le

brûleur éteint, ceci aﬁn de permettre à la température de se stabiliser. En

cas d'accident, eectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants:

• immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins

10minutes;

• couvrez avec un pansement sec et propre

• n'appliquez aucune crème, huile ou lotion

– La ‘marque d'étincelle’ sur le diuseur du brûleur double doit être placée

à côté de l'électrode lors de l'assemblage du brûleur aﬁn d'éviter toute

ﬂamme anormale.

– Après avoir allumé un brûleur de surface, vériﬁez qu'il s'enﬂamme. Ajustez

le niveau de la ﬂamme en tournant le bouton du brûleur.

– Lorsque vous réglez un brûleur sur mijotage, ne tournez pas le bouton

rapidement. Observez la ﬂamme pour vériﬁer qu'elle reste allumée.

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 8 2015-06-25 �� 11:03:56

consignes de sécurité importantes _9

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

AVERTISSEMENTS CONCERNANT LE GAZ

AVERTISSEMENT

Si vous ne respectez pas scrupuleusement les informations contenues dans

ce manuel, vous risquez de provoquer un incendie ou une explosion et, par

conséquent, des accidents mortels, blessures ou dégâts matériels.

1. Fermez la vanne et n'utilisez pas la cuisinière.

2. N'allumez PAS d'allumette, de bougie ou de cigarette.

3. N'allumez AUCUN appareil au gaz ou électrique.

4. NE touchez AUCUN commutateur électrique et ne branchez PAS le cordon

d'alimentation sur la prise.

5. N'utilisez PAS de téléphone dans votre immeuble.

6. Evacuez la pièce, l'immeuble ou le quartier de tous les occupants.

7. Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un

voisin. Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz.

8. Si vous n'arrivez pas à joindre votre fournisseur de gaz, appelez les

pompiers.

Lisez entièrement et attentivement les instructions.

L'installation de cette cuisinière doit être conforme aux codes locaux ou, en

absence de codes locaux, au National Fuel Gas Code (Code national de gaz

combustible), ANSI Z223.1/NFPA.54, dernière édition. Au Canada, l'installation

doit être conforme au Natural Gas Installation Code (Code d'installation du

gaz naturel), CAN/CGA-B149.1, en vigueur, ou au Propane Installation Code

(Code d'installation du propane), CAN/CGA-B149.2, en vigueur, ainsi qu'aux

codes locaux qui s'appliquent. Cette cuisinière a été certiﬁée par ETL selon

ANSI Z21.1, dernière édition, et par la Canadian Gas Association (l'Association

canadienne du gaz) selon CAN/CGA-1.1, dernière édition.

N'installez pas cet appareil à un endroit où il sera exposé à de forts courants

d'air.

L'installation et l'entretien doivent être eectués par un installateur qualiﬁé, une

agence de maintenance ou votre fournisseur de gaz.

Demandez à l'installateur de vous montrer l'emplacement de la vanne de

coupure du gaz et comment celle-ci se ferme.

Utilisez toujours des connecteurs ﬂexibles NEUFS lorsque vous installez un

appareil à gaz. N'utilisez jamais de connecteurs ﬂexibles anciens. L'utilisation

des connecteurs ﬂexibles anciens peut entraîner des fuites de gaz et provoquer

des blessures.

N'utilisez jamais cet appareil en tant que chauage intérieur pour chauer une

pièce. Le non-respect de cette consigne peut entraîner une intoxication au

monoxyde de carbone et une surchaue du four.

Veillez à ne jamais obstruer les oriﬁces de ventilation du four (ouvertures d'air).

Ils permettent à l'air d'entrer et de sortir ce qui est nécessaire pour que le four

fonctionne correctement avec un combustible approprié.

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 9 2015-06-25 �� 11:03:56

10_ consignes de sécurité importantes

LOI CALIFORNIENNE RELATIVE

AUX PRODUITS TOXIQUES ET À

L'EAU POTABLE

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT : Ce produit contient des substances chimiques reconnues

par l’État de la Californie comme étant des substances toxiques pour la

reproduction et provoquant des cancers.

Des appareils à gaz peuvent causer une exposition mineure aux substances

répertoriées dans la Proposition 65, y compris, mais sans limitation, le

benzène, le monoxyde de carbone, le formaldéhyde et la suie, qui sont

principalement dégagés par une combustion incomplète du gaz naturel ou du

GPL.

DANS LE COMMONWEALTH DU

MASSACHUSETTS

Cet appareil doit être installé par un plombier certiﬁé ou un monteur

d'installations au gaz qualiﬁé ou certiﬁé par l'État du Massachusetts.

Lorsque des vannes à bille sont utilisées pour la fermeture du gaz, elles doivent

être munies d'une poignée en T.

Il ne faut pas connecter plusieurs canalisations de gaz ﬂexibles en série.

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 10 2015-06-25 �� 11:03:56

consignes de sécurité importantes _11

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

AVERTISSEMENT

MISES EN GARDE RELATIVES

AUX RISQUES ÉLECTRIQUES

Veillez à vous conformer aux consignes et recommandations suivantes

concernant l'électricité aﬁn d'éviter tout risque d'accident mortel et de blessure

due à une électrocution et/ou de dégâts matériels dus à un incendie.

1. Branchez l'appareil sur une prise murale tripolaire reliée à la

terre.

2. N'enlevez PAS la prise murale.

3. N'utilisez PAS d'adaptateur.

4. N'utilisez JAMAIS de rallonge.

Utilisez un circuit électrique dédié de 120V, 60Hz, 20A (CA) avec fusible

pour cet appareil. Il est recommandé d'utiliser un fusible à retardement ou un

disjoncteur à retardement. NE branchez PAS plus d'un seul appareil sur ce

circuit.

Cette cuisinière est fournie avec une prise tripolaire reliée à la terre. Ce cordon

DOIT être branché dans une prise murale tripolaire mise à la terre et être

conforme aux normes électriques en vigueur. Si vous n'êtes pas sûr que la

prise est correctement mise à la terre, consultez un électricien qualiﬁé aﬁn qu'il

vériﬁe.

Si les normes permettent l'utilisation d'un câble de mise à la terre séparé, nous

vous recommandons de faire appel à un électricien qualiﬁé aﬁn qu'il détermine

le chemin approprié pour ce câble.

L'installation électrique de la cuisinière doit être conforme aux codes locaux.

En dehors des codes locaux, l'installation électrique doit être conforme à la

dernière norme ANSI/NFPA N°70 – dernière édition (pour les États-Unis) ou au

code électrique canadien CSA C22.1 – dernière édition.

Il relève de la responsabilité du propriétaire de l'appareil de fournir une

installation électrique conforme.

Ne branchez JAMAIS le câble de mise à la terre sur des canalisations en

plastique ou des conduites de gaz ou d'eau chaude.

NE modiﬁez PAS la prise fournie avec cet appareil.

NE mettez PAS de fusible dans un circuit neutre ou de terre.

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 11 2015-06-25 �� 11:03:56

12_ consignes de sécurité importantes

CONSIGNES DE MISE À LA TERRE

Mise à la terre de la cuisinière à l'aide d'un branchement du câble d'alimentation:

Cet appareil doit être relié à la terre. La mise à la terre réduit le risque d'électrocution, car

elle fournit au courant un chemin de sortie en cas de dysfonctionnement ou de panne. Cette

cuisinière est équipée d'un cordon disposant d'une prise de mise à la terre. La ﬁche doit

être branchée sur une prise secteur posée et mise à la terre conformément à la législation en

vigueur.

AVERTISSEMENT

Tout raccordement non conforme de la prise de mise à la terre peut entraîner un risque

d'électrocution. Si vous n'êtes pas sûr que l'appareil est correctement mis à la terre, vériﬁez-

le avec un électricien qualiﬁé.

NE modiﬁez JAMAIS la prise fournie avec cet appareil. Si la ﬁche fournie ne s'adapte pas sur

votre prise murale existante, renseignez-vous auprès d'un électricien qualiﬁé pour remplacer

cette dernière.

AVERTISSEMENTS RELATIFS À

L'INSTALLATION

Assurez-vous que votre cuisinière est correctement installée et mise à la terre par un

installateur qualiﬁé conformément aux instructions d'installation. L'installation et l'entretien

doivent être eectués par des monteurs d'installations au gaz ou des techniciens de

maintenance qualiﬁés.

Assurez-vous que votre cuisinière est correctement installée et réglée pour le type de gaz à

utiliser (naturel ou GPL) par un installateur qualiﬁé ou un technicien qualiﬁé. Pour utiliser du

GPL, les 5 oriﬁces des brûleurs de surface et les 2 oriﬁces des brûleurs du four doivent être

remplacés par le kit d'oriﬁces GPL fourni et l'adaptateur du potentiel de mise à la terre (GPR)

doit être inversé.

AVERTISSEMENT

Ces réglages doivent être eectués par un technicien de maintenance qualiﬁé conformément

aux consignes du fabricant ainsi qu'à tous les codes et exigences requises par l'autorité

compétente. Le non-respect de ces consignes peut entraîner des blessures graves et/ou des

dégâts matériels. L'agence qualiﬁée eectuant ces travaux assume la responsabilité de la

conversion de gaz.

Ne réparez ni ne remplacez jamais les pièces de la cuisinière vous-même, sauf si le présent

manuel vous y autorise. Toute autre réparation devra être eectuée par un technicien qualiﬁé.

Cet appareil doit être correctement relié à la terre. Branchez la cuisinière sur une prise murale

de 115 V reliée à la terre qui doit uniquement être utilisée pour cette cuisinière. Ne coupez ni

ne retirez la (troisième) broche mise à la terre de la prise. Branchez le cordon d'alimentation

fermement à la prise murale. Si vous n'êtes pas sûr que la prise est reliée à la terre, il relève

de votre responsabilité de fournir une prise tripolaire correctement installée et reliée à la terre

conformément aux normes locales et nationales. N'utilisez jamais un cordon d'alimentation

endommagé ou une prise murale mal ﬁxée. N'utilisez pas de rallonge. En outre, n'utilisez pas

d'adaptateur et ne démontez pas la prise de terre. Si vous ne disposez pas de prise correcte

ou si vous avez le moindre doute, consultez un électricien qualiﬁé.

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 12 2015-06-25 �� 11:03:56

consignes de sécurité importantes _13

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Placez la cuisinière hors des chemins de passage de la cuisine et en dehors des courants

d'air aﬁn d'éviter une mauvaise circulation de l'air.

Cette cuisinière doit être positionnée de telle façon que la prise reste facilement accessible.

N'installez pas votre cuisinière dans un endroit où elle est exposée à des égouttements d'eau

ou à des conditions climatiques extérieures.

Retirez tout élément d'emballage de votre cuisinière avant de l'utiliser. Ces éléments peuvent

s'enﬂammer, provoquant un dégagement de fumée et/ou un incendie.

Installez votre appareil sur un revêtement plat et dur, capable de supporter son poids. Des

revêtements synthétiques, tels que du linoléum, doivent supporter des températures de

180 °F (82 °C) sans rétrécir, se voiler ou se décolorer. N'installez jamais votre cuisinière

directement sur une moquette de cuisine, sauf si vous placez une couche de contreplaqué

de 0.25 pouces ou un isolant similaire entre la cuisinière et la moquette.

Veillez à ne jamais obstruer les oriﬁces de ventilation (ouvertures d'air) de la cuisinière. Ils

permettent à l'air d'entrer et de sortir ce qui est nécessaire pour que la cuisinière fonctionne

correctement avec un combustible approprié. Des ouvertures d'air se trouvent à l'arrière de

la cuisinière, sous le tableau de commande du four, en haut et en bas de la porte du four

ainsi que sous le tiroir de chaue-plat et de rangement inférieur.

De larges rayures ou des souements intenses sur le verre de la porte risquent de

fragiliser le verre ou de le casser.

Assurez-vous que les revêtements muraux situés à proximité de l'appareil peuvent résister à

la chaleur générée par celui-ci, pouvant aller jusqu'à 200 °F (93 °C).

Évitez de placer des placards de rangement au-dessus de la cuisinière. Cela réduit le danger

provoqué lorsqu'on met ses bras au-dessus des ﬂammes nues des brûleurs pour atteindre

le placard.

Ne placez aucun objet combustible autour de la cuisinière.

Si un placard de rangement est installé au-dessus de la cuisinière, respectez une distance

minimum de 40 pouces (102 cm) entre la surface de cuisson et le bas des placards non

protégés.

Installez une hotte de ventilation ou un four micro-ondes à hotte intégrée ventilé de l'extérieur

au-dessus de la table de cuisson. Cette ventilation doit être aussi large que la cuisinière, être

centrée sur la cuisinière et se propager au-delà des placards. Reportez-vous aux consignes

d'installation.

Retirez toutes les bandes et l'emballage. Assurez-vous que les brûleurs sont correctement

positionnés et mis à niveau.

Retirez tous les accessoires du four et/ou du tiroir inférieur.

Assurez-vous qu'aucune pièce de la cuisinière ne s'est détachée lors du transport.

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 13 2015-06-25 �� 11:03:56

14_ consignes de sécurité importantes

AVERTISSEMENTS CONCERNANT

LES BRÛLEURS DE SURFACE

AVERTISSEMENT

Suivez toutes les consignes de bases lorsque vous installez et utilisez votre

cuisinière aﬁn d'éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessures graves ou

mortelles comme indiqué ci-dessous.

Utilisez des plats de taille appropriée. Évitez des récipients instables ou déformés.

Sélectionnez des ustensiles à fond plat, susamment larges pour recouvrir toute la

surface des grilles du brûleur. Pour éviter un débordement, assurez-vous que les

ustensiles sont susamment larges pour contenir les aliments. Vous économisez

ainsi du temps de nettoyage et empêchez une accumulation dangereuse des

aliments, car des projections ou des éclaboussures importantes sur la cuisinière

peuvent s'enﬂammer. Utilisez des récipients avec des manches ayant une bonne

prise en main et restant froides.

Ne placez pas de casseroles ou des plats qui sont plus grands que la grille. Cela

pourrait causer une décoloration, une déformation ou une inﬂammation des unités

ou du mur à proximité de la cuisinière. Cela pourrait également générer beaucoup

de monoxyde de carbone.

Utilisez toujours la position LITE (ALLUMER) lorsque vous allumez les brûleurs.

Assurez-vous que les brûleurs se sont allumés.

Si l'allumage a échoué, laissez le bouton sur O (Désactiver) et attendez jusqu'à ce

que le gaz échappé ait disparu. Si vous utilisez la cuisinière alors que le brûleur ne

s'est pas correctement allumé, le gaz échappé peut provoquer une explosion.

Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans surveillance lorsqu'un brûleur

fonctionne à puissance élevée (HIGH). En cas de débordement, les particules

graisseuses provenant des aliments risquent de s'enﬂammer.

Éloignez-vous de la cuisinière lorsque vous faites frire des aliments.

Ajustez la taille de la ﬂamme du brûleur aﬁn qu'elle ne dépasse pas le bord de

la table de cuisson. Des ﬂammes dépassant les bords de la table de cuisson

présentent un danger.

Aﬁn de réduire les éclaboussures lors de la cuisson des aliments contenant

beaucoup de liquides, par exemple des sauces de viande ou des ragoûts, mettez la

ﬂamme au minimum et remuez fréquemment.

Utilisez uniquement des maniques sèches. L'utilisation de maniques humides ou

mouillées peut entraîner des brûlures en raison de la vapeur qui se dégage lorsque

les maniques entrent en contact avec des surfaces chaudes.

Éloignez-les des ﬂammes nues lorsque vous soulevez les ustensiles de cuisson.

N'utilisez jamais de serviette ou tout autre torchon volumineux comme manique.

Eloignez tout objet en plastique des brûleurs de surface ou des ﬂammes nues.

Lorsque vous utilisez des ustensiles en verre, assurez-vous qu'ils sont conçus pour

une utilisation sur une table de cuisson.

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 14 2015-06-25 �� 11:03:56

consignes de sécurité importantes _15

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Vériﬁez toujours que les manches d’ustensiles sont dirigées vers les côtés ou

l’arrière de la table de cuisson, et non au-dessus des brûleurs de surface. Ceci

minimisera le risque de brûlure, d’éclaboussures et d’inﬂammation de matières

inﬂammables si le récipient est renversé.

Ne portez jamais de vêtements amples et des accessoires pendants lorsque vous

utilisez cette cuisinière. S’ils entrent en contact avec un brûleur de surface, ils

pourront s’enﬂammer et vous brûler.

Veillez à ne pas toucher avec vos mains les brûleurs lorsqu’ils sont allumés. Éteignez

les brûleurs lorsque vous changez une poêle ou casserole.

Chauez toujours lentement les huiles de friture et observez-les lorsqu'elles

chauent. Si vous faites frire des aliments à température élevée, observez

attentivement le processus de cuisson. Si vous devez utiliser un mélange de

graisses ou d'huiles pour frire, mélangez-les avant de les chauer.

Utilisez un thermomètre à friture si possible. Cela évite que l'huile ou la graisse soit

chauée au-delà du point de fumée.

Pour toute friture, utilisez le moins d'huile possible. L'utilisation excessive d'huile

peut provoquer des éclaboussures lors de l'ajout des aliments.

Retirez toujours tout objet de la table de cuisson lorsque vous cuisinez.

Ne posez jamais d'objets en plastique sur la table de cuisson. L'air chaud provenant

de l'oriﬁce de ventilation risque de faire fondre le plastique ou d'augmenter la

pression de façon dangereuse dans des récipients en plastique fermés.

Cette table de cuisson n'est pas conçue pour faire ﬂamber des aliments ou pour

cuisiner avec un wok ou un anneau wok. Si vous faites ﬂamber des aliments, faites-

le sous une hotte de ventilation allumée.

Assurez-vous toujours que les aliments à frire sont décongelés et secs. Toute

humidité peut provoquer un bouillonnement de la graisse chaude qui pourrait ainsi

déborder de la poêle.

Ne déplacez jamais une poêle ou une friteuse remplie de graisse chaude. Attendez

toujours que la graisse ait refroidi.

Avant de retirer les grilles, vériﬁez toujours que les commandes sont désactivées et

que les grilles ont refroidi aﬁn d'éviter tout risque de brûlure.

Si la cuisinière est placée à proximité d'une fenêtre, n'accrochez JAMAIS de rideaux

longs ou de stores en papier sur cette fenêtre. Ils peuvent voler au-dessus des

brûleurs de surface et s'enﬂammer provoquant un risque d'incendie.

La graisse est inﬂammable et doit être manipulée avec précaution. N'essayez jamais

d'éteindre un incendie lié à la graisse avec de l'eau.

Si vous sentez une odeur de gaz, éteignez le gaz de la cuisinière et appelez un

technicien de maintenance qualiﬁé. N'utilisez JAMAIS de ﬂamme nue pour localiser

une fuite de gaz.

Éteignez toujours les commandes des brûleurs de surface avant de retirer la

casserole. Toutes les commandes de brûleurs de surface doivent être désactivées si

vous ne cuisinez pas.

Éteignez toujours les brûleurs avant de vous coucher ou de quitter la maison.

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 15 2015-06-25 �� 11:03:56

16_ consignes de sécurité importantes

AVERTISSEMENTS CONCERNANT LE FOUR

AVERTISSEMENT

Ne couvrez JAMAIS les oriﬁces ou passages sur le couvercle au fond du four. Ne

couvrez JAMAIS entièrement une grille du four avec du papier aluminium ou tout autre

matériau similaire. Si vous couvrez le couvercle au fond et/ou les grilles, la circulation

de l'air à travers le four sera bloquée pouvant causer une intoxication au monoxyde de

carbone.

N'utilisez pas de papier aluminium ou de caissettes en aluminium dans le four.

Une mauvaise utilisation peut capturer la chaleur et provoquer un incendie ou

endommager la cuisinière.

Suivez toujours les recommandations du fabricant lorsque vous utilisez des sacs de

cuisson ou à rôtir dans le four.

NE nettoyez PAS le joint de la porte. Le joint de la porte est indispensable pour

assurer une bonne étanchéité. Veillez à ne pas endommager ni déplacer le joint.

Évitez tout choc sur le verre du four. Ne vaporisez pas d'eau sur le verre du four

lorsque le four est allumé ou juste après avoir éteint le four.

Lorsque vous ouvrez la porte du four chaud, maintenez une certaine distance entre

vous et la cuisinière. L'air chaud et la vapeur sortant du four peuvent provoquer des

brûlures.

N'entreposez pas d'objets à l'intérieur du four. Les éléments rangés dans le four

peuvent être endommagés ou s'enﬂammer.

Évitez l'accumulation de graisses dans le four.

Replacez les grilles du four uniquement lorsque le four est froid aﬁn d'éviter des

brûlures ou des blessures.

Ne faites pas chauer des récipients fermés. L'accumulation de pression dans le

récipient pourrait le faire exploser et/ou provoquer des blessures.

Utilisez uniquement des ustensiles en verre recommandés pour une utilisation sûre

dans des fours à gaz.

Ceci évite l'embrasement des graisses accumulées.

Évitez de griller de la viande trop près de la ﬂamme du brûleur. Retirez l'excès de

gras sur la viande avant de la faire cuire. La graisse de viande peut s'enﬂammer

provoquant un risque d'incendie.

Si un incendie lié à la graisse se déclare à l'intérieur du four, éteignez le four en

appuyant sur la touche Clear/O (Eacer/arrêt). Laissez la porte du four fermée aﬁn

d'étouer le feu.

Cuisinez et/ou grillez les aliments toujours avec la porte du four fermée. Si vous utilisez

le four avec la porte entièrement ou partiellement ouverte, les boutons de commandes

des brûleurs de surface et même le comptoir de cuisine peuvent être endommagés.

Gardez la cuisinière et ses alentours propres et n'entreposez pas de matériaux

combustibles, d'essence ou d'autres vapeurs et liquides inﬂammables à proximité.

N'utilisez pas le four pour sécher du papier ou tout autre objet. De tels objets

pourraient prendre feu en cas de surchaue.

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consignes de sécurité importantes _17

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

AVERTISSEMENTS CONCERNANT

LE TIROIR CHAUFFE-PLAT

ÉLECTRIQUE OU LE TIROIR DE

RANGEMENT INFÉRIEUR

Le tiroir chaue-plat sert à conserver les aliments cuits à température de

consommation. Les aliments doivent être déjà chauds. Les aliments frois ou à

température ambiante ne peuvent pas être cuits, réchaués ou cuisinés dans le

tiroir chaue-plat.

Ne touchez pas les surfaces internes du tiroir ou les éléments chauants. Ces

surfaces peuvent être chaudes au point de provoquer des brûlures.

Soyez prudent à l'ouverture du tiroir. L'air chaud et/ou la vapeur sortant du

tiroir peuvent provoquer des brûlures et des blessures.

N'utilisez pas de papier aluminium pour tapisser le tiroir inférieur. Le papier

aluminium enfermerait la chaleur et modiﬁerait la qualité de chaue du tiroir. Il

peut aussi endommager la ﬁnition intérieure.

N'utilisez jamais et ne nettoyez jamais vous-même la lèchefrite du tiroir du four

dans le compartiment supérieur de celui-ci.

Ne laissez jamais de pot ou de boîte contenant de la graisse dans le tiroir ou à

proximité.

Ne placez et n'entreposez pas de papier, plastique, conserves ou matériaux

combustibles dans le tiroir. N'utilisez pas le tiroir pour sécher des journaux. Ils

risquent de s'enﬂammer. Les objets en plastique risquent de fondre.

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 17 2015-06-25 �� 11:03:56

18_ consignes de sécurité importantes

AVERTISSEMENTS CONCERNANT

LE FOUR AUTO-NETTOYANT

AVERTISSEMENT

Suivez toutes les consignes de bases lorsque vous installez et utilisez votre cuisinière

aﬁn d'éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessures graves ou mortelles,

incluant:

Ne laissez pas d'enfants sans surveillance à proximité de la cuisinière durant un cycle

d'auto-nettoyage. Les surfaces extérieures de la cuisinière deviennent susamment

chaudes pour provoquer des brûlures en contact avec la peau.

Lorsque vous ouvrez la porte du four après un cycle d'auto-nettoyage, maintenez une

certaine distance entre vous et la cuisinière. Le four sera TRÈS CHAUD et l'air chaud et

la vapeur sortant du four pourraient provoquer des brûlures.

Enlevez toutes les grilles et autres ustensiles du four avant de démarrer le cycle d'auto-

nettoyage. Les grilles du four peuvent être endommagées et des objets étrangers,

laissés à l'intérieur du four, peuvent s'enﬂammer.

Avant de démarrer l'auto-nettoyage, retirez les grosses projections des parois de

l'appareil.

Retirez tous les ustensiles de cuisson, la sonde du four et le papier d'aluminium avant

de démarrer le cycle d'auto-nettoyage.

Ne lancez jamais l'auto-nettoyage si une lèchefrite du tiroir ou du tiroir supérieur se

trouve dans le four.

En cas de dysfonctionnement du mode d'auto-nettoyage, éteignez le four, débranchez

l'alimentation et contactez un technicien de maintenance qualiﬁé.

N'utilisez pas de nettoyant pour four. N'utilisez JAMAIS de nettoyant ni de revêtement

de protection pour four disponibles dans le commerce pour nettoyer les surfaces

intérieures et extérieures du four. Des résidus provenant des nettoyants du four vont

endommager l'intérieur du four durant le cycle d'auto-nettoyage.

Retirez les grilles en nickel avant de démarrer le cycle d'auto-nettoyage du four.

Nettoyez les grilles recouvertes de porcelaine dans le four pendant le cycle d'auto-

nettoyage.

CUISSON APPROPRIÉE DE LA

VIANDE ET DE LA VOLAILLE

Assurez-vous que la viande et la volaille sont totalement cuites. La viande doit toujours

être cuite à une température de 160 °F (71 °C). La volaille devrait toujours être cuite

à une température interne de 180 °F (82 °C). La cuisson de ces aliments à ces

températures minimales de sécurité aide à vous protéger, vous et votre famille, contre

les maladies d'origine alimentaire.

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 18 2015-06-25 �� 11:03:56

sommaire _19

SOMMAIRE

sommaire

PRÉSENTATION DE VOTRE NOUVELLE

CUISINIÈRE

20

20 Présentation

TABLE DE CUISSON

22

22 Allumer un brûleur

22 Allumer manuellement un brûleur de surface à gaz

22 Sélection de la taille de la ﬂamme

23 Brûleurs de surface à gaz et boutons de commandes

24 Utilisation des récipients

24 Grille du brûleur central

25 Wok grate (wok grille)

26 Utilisation du gril

UTILISATION DU FOUR

28

28 Tableaux de commande et achages du four

31 Réglage de l'horloge

32 Activation/désactivation de la minuterie

33 Positionnement des grilles du four

34 Comment utiliser la grille coulissante (NX58H5650W*

uniquement)

35 Ventilation du four

35 Éclairage du four

36 Faire cuire de la pâte crue

38 Cuisson et rôtissage par convection

41 Cuisson minutée

43 Cuisson minutée diérée

45 Cuisson au gril

47 maintien au Chaud

48 Utilisation de la fonction Cuisson facile

51 Cuisson personnalisée

53 Fonctionb Shabbat

55 Fonctions complémentaires

UTILISATION DU TIROIR CHAUFFE-PLAT

57

57 À propos du tiroir chaue-plat (modèle NX58H5650W*

uniquement)

58 Activation ou désactivation du tiroir chaue-plat

ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL

59

59 Entretien et nettoyage du four

63 Entretien et nettoyage de la plaque de cuisson

67 Remplacement de l’ampoule du four

68 Retrait et remise en place de la porte du four

70 Enlever et remettre le tiroir chaue-plat (modèle

NX58H5650W*)

71 Enlever et remettre le tiroir de rangement (modèle

NX58H5600S*, NX58J5600S*)

72 Auto-nettoyage du four

DÉPANNAGE

76

76 Dépannage

81 Dépannage et codes d'erreur

GARANTIE

82

82 Garantie

User manual NX58H5 Series_DG68-00526A-02_EN+CFR.indb 19 2015-06-25 �� 11:03:56

20_ présentation de votre nouvelle cuisinière

présentation de votre

nouvelle cuisinière

PRÉSENTATION

MODÈLE NX58H5650W*

COMPOSANTS DE LA TABLE DE CUISSON

Grilles en fonte épaisses et continues

- * Grille du brûleur gauche

- * Grille du brûleur central

- * Grille du brûleur droit

Remarque: les grilles de gauche et de droite sont interchangeables.

* Chapeaux des brûleurs de la table de cuisson

Brûleurs de la table de cuisson

Têtes des brûleurs de la table de cuisson (5)

Chapeaux des brûleurs de la table de cuisson (5)

(non représentés sous les brûleurs)

Électrodes (5)

(non représentées sous les brûleurs)

PIEDS DE MISE À NIVEAU RÉGLABLES (4) (non illustrés)

KIT DE SUPPORT ANTI-BASCULEMENT (1)

COMPOSANTS DU FOUR

Guide de position des grilles du four

* Eclairage du four (1)

Brûleur de four pour cuisson

Brûleur de four pour gril

Ventilateur de convection (1)

Résistance de convection (non illustré)

* Boutons de commande des brûleurs de la

table de cuisson (5)

- Commande du brûleur avant gauche

- Commande du brûleur arrière gauche

- Commande du brûleur central

- Commande du brûleur arrière droit

- Commande du brûleur avant droit

COMPOSANTS DU FOUR

* Grilles du four (2)

Glisse en rack(1)

(si fournie)

Plancher du four amovible

Porte du four amovible

COMPOSANTS DU TIROIR CHAUFFE-PLAT

Tiroir chaue-plat amovible (1)

Rails du plateau tournant à extension complète (2)

Élément de chauage électrique

(non représentés sous le tiroir)

AFFICHAGE DU GAZ

VENTILATION DU FOUR

(centrée sous le tableau de

commande du four)

Ligne concave

Surface plate

l’usage commun

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