Wolf FM15TF/S Fryer Module Installation Guide

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Fryer Module Installation Guide
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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820
MODULE À FRITEUSE
Table des matières
3 Module à friteuse
4 Spécications
6 Installation
7 Dépannage
Les caractéristiques et les spécications peuvent être
modiées en tout temps sans préavis. Visitez wolfappliance.
com/specs pour obtenir les renseignements les plus
récents.
Remarque importante
Pour s'assurer que ce produit est installé et utilisé en toute
sécurité et aussi efcacement que possible, prenez note des
types de renseignement mis en évidence tout au long de ce
guide :
REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des
renseignements qui sont particulièrement importants.
MISE EN GARDE indique une situation où une blessure
mineure ou des dommages au produit peuvent se produire
si les directives ne sont pas respectées.
AVERTISSEMENT décrit un danger qui peut causer une
blessure grave ou la mort si les précautions ne sont pas
respectées.
REMARQUE IMPORTANTE : tout au long de ce guide, les
dimensions entre parenthèses sont en millimètres à moins
d'indication contraire.
REMARQUE IMPORTANTE : conservez ces directives pour
l'inspecteur en électricité local.
wolfappliance.com
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Renseignements sur le produit
Des renseignements importants sur le produit, y compris les
numéros de modèle et de série, se trouvent sur la plaque
signalétique du produit. La plaque signalétique est située au
fond du module. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
Si vous avez besoin de service, communiquez avec le
service Wolf certié par l'usine avec les numéros de modèle
et de série. Pour obtenir le nom du centre de service Wolf
certié par l'usine le plus près de chez vous ou si vous
avez des questions concernant l'installation, consultez
la section Contact et assistance de notre site Web,
www.wolfappliance.com ou appelez le service à la clientèle
de Wolf au 800-222-7820.
MODULE À FRITEUSE
PLAQUE
SIGNALÉTIQUE
Emplacement de la plaque
signalétique.
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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820
Électricité
L'installation doit se conformer à tous les codes électriques
applicables.
Repérez l'alimentation électrique, comme il est montré dans
l’illustration à la page suivante. Un circuit séparé servant
uniquement cet appareil est requis. Un disjoncteur de fuite
de terre (GFCI) n'est pas recommandé et peut interrompre
le fonctionnement.
La performance peut être compromise si l'alimentation
électrique est inférieure à 240volts.
Lorsque plusieurs surfaces de cuisson ou modules sont
installés un à côté de l'autre, chaque unité doit avoir son
propre circuit électrique séparé recommandé.
EXIGENCES ÉLECTRIQUES
Alimentation électrique 3 ls mis à la terre, 240/208 volts CA,
50/60 Hz
Service Circuit dédié de 15 ampères
Canalisation exible de 4pi
(1,2m)
Exigences d'installation
Une distance minimale de 2po (51) est requise depuis
le fond du module à friteuse jusqu'aux matériaux
combustibles. Reportez-vous à l'illustration à la page
suivante pour connaître les autres dégagements minimums.
L’utilisation d’une ventilation à aspiration descendante n’est
pas compatible au module à friteuse.
AVERTISSEMENT
Placer le module sans respecter les dégagements
appropriés entraînera un risque d'incendie.
SORTIE D’ÉVACUATION
L’installation du module à friteuse nécessite l’accès à
la sortie d’évacuation au fond de l’unité. Un récipient
thermorésistant doit être installé sous la sortie d’évacuation
pour recueillir l'huile. Reportez-vous à l'illustration à la
page suivante pour connaître l'emplacement de la sortie
d’évacuation.
SPÉCIFICATIONS
PLAQUE
SIGNALÉTIQUE
Emplacement de la plaque
signalétique.
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SPÉCIFICATIONS
Module à friteuse
INSTALLATION
VUE AVANT
VUE LA
TÉRALE
DÉCOUPE DE DESSUS DE COMPTOIR
RE
MARQUE : la zone ombragée au-dessus du comptoir indique le dégagement minimal jusqu'aux surfaces combustibles;
de
s matériaux combustibles ne peuvent pas se trouver dans cette zone.
13 po
(330)
18 po
(457)
7 po
(178)
E
30 po
(762)
7
7
/8 po
(200)
6 po
(152)
12
3
/8 po
(314)
SORTIE
D’ÉVACUATION
19
1
/
2
po
(495)
2
1
/2 po (64) min.
2
1
/2 po (64) min.
14
po
(356)
6
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Installation du module
Retirez le module et les composants de l'emballage
d'expédition et recyclez les matériaux d'emballage.
1 Abaissez le module dans l'ouverture. Centrez le module
en gardant le rebord avant aligné de façon parallèle avec
le rebord du comptoir. Avec un crayon, tracez le rebord
arrière du module de cuisson sur le comptoir.
2 Retirez le module.
3 Fixez la bande de mousse à la partie inférieure de
l'encadrement du module. Reportez-vous à l'illustration
ci-dessous. Ne scellez pas le module au comptoir.
BANDE DE MOUSSE
COMPTOIR
SUPPORT
PINCE
VIS DE
SERRAGE
Installation du module.
INSTALLATION
4 Insérez le module dans l'ouverture, en alignant le rebord
arrière avec la ligne tracée au crayon. Vériez que le
module est aligné avec le rebord du comptoir.
5 Pour xer les supports situés sur les côtés du module,
insérez les pinces dans les découpes latérales et
enfoncez. Installez les vis de serrage sur les supports
et serrez jusqu'à ce que les vis entrent en contact avec
la partie inférieure du comptoir. Ne serrez pas trop.
Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
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Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design et la couleur rouge qui est appliquée aux boutons sont des marques déposées et de service de Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero,
Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design et Ingredients sont des marques déposées et de service
Sub-Zero, Inc. Toutes les autres marques de commerce ou déposées appartiennent à leurs propriétaires respectifs aux États-Unis et dans d'autres pays.
Dépannage
REMARQUE IMPORTANTE : si le module ne fonctionne pas
correctement, suivez les étapes de dépannage suivantes:
Vériez que l'alimentation électrique est fournie au
module.
Si le module ne fonctionne pas correctement,
communiquez avec le centre de service Wolf certié par
l’usine. Ne tentez pas de réparer le module. Wolf n'est
pas responsable du service requis pour corriger une
installation défectueuse.
DÉPANNAGE
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