Scholtes TRM 631 O L Le manuel du propriétaire

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Mode d’emploi

Sommaire

Installation, 10-12

Positionnement

Raccordement électrique

Description de l’appareil, 13

Mise sous tension de la table vitrocéramique

Précautions et conseils, 14

Conseils d’utilisation de l’appareil

Sécurité générale

Mise au rebut

Nettoyage et entretien, 15

Mise hors tension

Nettoyage de l’appareil

Démontage de la table

Description technique des modèles, 16

TEM 635.1 O L

TEM 645.1 C

TEM 645.1 L

TEM 646.1 L

TRM 640.1 C

TRM 631 O L

TABLE DE CUISSON

Italiano, 1

FR

Espanol, 33

ES

Deutsch, 25

DE

Français,9 English,17

GBIT

FR

10

FR

Installation

! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de

cession ou de déménagement, veiller à ce qu’il

suive l’appareil pour informer le nouveau propriétaire

sur son fonctionnement et lui fournir les conseils

correspondants.

! Lire attentivement les instructions : elles

contiennent des conseils importants sur l’installation,

l’utilisation et la sécurité de cet appareil.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour

enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la

réglementation sur le tri sélectif des déchets (

voir

Précautions et conseils

).

! L’installation doit être effectuée par un

professionnel du secteur conformément aux

instructions du fabricant. Une mauvaise installation

peut causer des dommages à des personnes, des

animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il

faut que le meuble possède des caractéristiques

bien précises :

• le matériau du plan d’appui doit pouvoir résister à

une température d’environ 100°C;

• en cas d’installation de la table de cuisson au-

dessus d’un four, il faut que ce dernier soit

équipé d’un dispositif de refroidissement par

ventilation forcée ;

• éviter d’installer la table de cuisson au-dessus

d’un lave-vaisselle : si c’est le cas, prévoir une

séparation étanche entre les deux appareils ;

• selon la table de cuisson à installer (

voir figures

),

la découpe du meuble doit avoir les dimensions

suivantes :

560 +/- 1

490 +/- 1

48

590

520

Aération

Pour permettre une bonne aération et pour éviter toute

surchauffe des surfaces autour de l’appareil, la table de

cuisson doit être positionnée :

• à au moins 40 mm de distance du mur arrière;

• de manière à ce qu’il reste au moins 20 mm de

distance entre la découpe d’encastrement et le

meuble en dessous.

5 mm

min. 20 mm

min. 40 mm

TIROIR

5 mm

min. 40 mm

CHALEUR

TOURNANTE

CÔTÉ AVANT DE LA

TABLE DE CUISSON

PLAN DE

TRAVAIL

30

40

TABLE DE CUISSON

RETOURNÉE

11

FR

• Les meubles jouxtant la table, dont la hauteur

dépasse celle du plan de cuisson, doivent être

placés à au moins 600 mm du bord du plan.

Fixation

Il est impératif d’assurer l’encastrement de l’appareil

sur un plan d’appui parfaitement plat.

Les déformations provoquées par une mauvaise

fixation risquent d’altérer les caractéristiques de la

table de cuisson ainsi que ses performances.

La longueur de la vis de réglage des crochets

de

fixation doit être réglée avant leur montage

selon

l’épaisseur du plan d’appui :

• épaisseur 30 mm : vis 17,5 mm;

• épaisseur 40 mm : vis 7,5 mm

Pour sa fixation, procéder comme suit :

1. Se servir des vis courtes sans pointe pour visser

les 4 ressorts de centrage dans les trous prévus sur

chaque côté de la table, en leur milieu;

2. insérer la table de cuisson dans la découpe

prévue, bien au centre et bien appuyer tout autour

du cadre pour que la table adhère parfaitement au

plan d’appui.

3. pour les tables avec profils latéraux : après avoir

encastré la table de cuisson dans la découpe,

insérer les 4 crochets de fixation (chacun avec son

goujon) sur le périmètre inférieur de la table de

cuisson et visser avec les vis longues à pointe

jusqu’à ce que le verre adhère bien au plan d’appui.

! Il faut absolument que les vis des ressorts de

centrage soient accessibles.

! Conformément aux normes de sécurité, après

encastrement de l’appareil, il ne doit plus y avoir

possibilité de contact avec les parties électrifiées.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées

qu’avec l’aide d’un outil.

Raccordement électrique

! Le branchement électrique de la table de cuisson

et celui d’un éventuel four à encastrer doivent être

effectués séparément, pour des raisons de sécurité

électrique et pour pouvoir démonter plus facilement

le four en cas de besoin.

Morsettiera

L’appareil est équipé, sur le

dessous, d’un boîtier de

raccordement à plusieurs

types d’alimentation

électrique (la figure n’est

qu’indicative, elle peut ne pas

correspondre au modèle

acheté).

Raccordement monophasé

La table est fournie déjà équipée d’un cordon

d’alimentation prévu pour raccordement monophasé.

Procéder au raccordement des fils en suivant les

indications du tableau et des dessins suivants :

Tension type et

fréquence réseau

Cordon électrique Raccordement fils

220-240V 1+N ~

50/60 Hz

: jaune/vert;

N: les 2 fils bleus ensemble

L: le marron avec le noir

Autres types de branchement

Si l’installation électrique correspond à une des

caractéristiques suivantes :

Tension type et fréquence réseau

• 400V - 2+N ~ 50/60 Hz

• 220-240V 3 ~ 50/60 Hz

• 400V - 2+2N ~ 50/60 Hz

Séparer les câbles et procéder au raccordement des

fils en suivant les indications du tableau et des

dessins suivants :

Tension type et

fréquence réseau

Cordon électrique Raccordement fils

400V - 2+N ~

50/60 Hz

220-240V 3 ~

50/60Hz

: jaune/vert;

N: les 2 fils bleus ensemble

L1: noir

L2: marron

400V - 2+2N ~

50/60 Hz

: jaune/vert;

N1: bleu

N2: bleu

L1: noir

L2: marron

Si l’installation électrique correspond à une des

caractéristiques suivantes :

Tension type et fréquence réseau

• 400V 3 - N ~ 50/60 Hz

TABLE DE CUISSON

RETOURNEE

12

FR

procéder comme suit :

! Le câble éventuellement fourni n’est pas prévu

pour ces types d’installation.

1. Utiliser un câble d’alimentation approprié, type

H05RR-F ou supérieur, aux dimensions adéquates

(section câble : 25 mm).

2. Faire levier à l’aide d’un tournevis sur les

languettes du couvercle du bornier pour l’ouvrir (

voir

figure Bornier

).

3. Dévisser la vis du serre-câble et les vis des

bornes correspondant au type de raccordement

nécessaire et positionner les cavaliers de

raccordement conformément aux indications du

tableau et des figures ci-dessous.

4. Positionner les fils conformément aux indications

du tableau et des figures ci-dessous et procéder au

raccordement en serrant à fond toutes les vis des

bornes.

Tension type et

fréquence réseau

Raccordements électriques Bornier

400V 3-N ~

50/60 Hz

Triphasé 400

5. Fixer le câble d’alimentation dans le serre-câble

correspondant et fermer le couvercle.

Triphasé 400

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur

à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

d’écartement entre les contacts.

! L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la

loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque

signalétique de l’appareil ;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre

les valeurs indiquées sur la plaque signalétique;

• la prise est bien compatible avec la fiche de

l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacer la

prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de

prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique

et la prise de courant doivent être facilement

accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement

écrasé.

! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne

peut être remplacé que par un technicien agréé.

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.

5

Phase Cavalier Neutre TerrePhase

1

2

3

4

Phase

13

FR

Description de l’appareil

H

A

L

O

G

E

N

DD

OO

UU

BB

LL

EE

RR

II

NN

GG

22

55

00

WW

A

B

A

E

C

D

C

D

G

A

F

H

A

L

O

G

E

N

22

55

00

WW

O

V

A

L

Z

O

N

E

Mise sous tension de la table

vitrocéramique

Foyers traditionnels

Les foyers radiants traditionnels (A) sont constitués de spires

qui deviennent rouges en quelques dizaines de secondes.

Chaque foyer est équipé d'un bouton de commande (D)

permettant de sélectionner 12 températures allant d'un

minimum de 1 à un maximum de 12.

Foyers extensibles*

Les foyers radiants extensibles (B et F) sont reconnaissables

à la présence d'une double zone de chauffe. Possibilité de

n'allumer que la zone centrale ou les deux.

Foyers extensibles circulaires*

Le bouton de commande (D) permet de choisir entre deux

niveaux de puissance, tous deux réglables entre un minimum

de 1 et un maximum de 12 :

• pour sélectionner le niveau de puissance plus bas, tourner

le bouton vers la droite de 1 à 12.

• tourner le bouton à fond

(

), jusqu'au déclic pour

sélectionner la puissance maximum, cette dernière peut à

son tour être réglée entre 12 et 1 en tournant le bouton

dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Pour

rétablir le niveau de puissance minimum, ramener le bouton

à la position 0.

En cas de foyers double puissance, la première partie de la

course active la zone de chauffe plus petite (interne). Pour les

activer toutes les deux (interne et externe), tourner le bouton

à fond jusqu'à la position (

) et sélectionner le niveau de

puissance souhaité entre 12 et 1.

Foyers extensibles ovales*

• sélectionner à l'aide du bouton (D) la puissance souhaitée

entre un minimum de 1 et un maximum de 12;

• positionner le bouton (G) sur les symboles :

a.

pour n'utiliser que le petit foyer interne.

b.

pour utiliser le foyer circulaire.

c.

pour utiliser tout le foyer ovale.

Niveaux de puissance conseillés pour les

différents types de cuisson :

Pos Plaque automatique

0

Éteint

1

Pour faire fondre le beurre, le chocolat

2

Pour réchauffer les liquides

3

4

Pour crèmes et sauces

5

6

Pot au feu - Blanquette - Entremets

7

8

Pâtes - Riz

9

10

Steaks - Poissons - Omelettes

11

12

Fritures

Le voyant de fonctionnement (C)

Il s'allume quand un foyer est activé.

Le voyant de chaleur résiduelle (E)

Il signale une température supérieure à 60 °C sur un ou

plusieurs foyers et ce, même après leur extinction. Certains

modèles sont équipés de 4 voyants de chaleur résiduelle, un

pour chaque foyer.

*

N’existe que sur certains modèles

14

FR

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes

internationales de sécurité. Ces consignes de sécurité sont très

importantes et doivent être lues attentivement.

Conseils d’utilisation de l’appareil

Pour obtenir de meilleures performances de la table de cuisson :

• Utiliser des casseroles à fond plat et de forte épaisseur pour

qu’elles adhèrent parfaitement à la zone de chauffe

• Utiliser des casseroles dont le diamètre couvre complètement la

zone de chauffe de façon à ce que toute la chaleur disponible

puisse être utilisée.

• Veiller à ce que la base des casseroles soit toujours parfaitement

sèche et propre pour garantir un bon contact et une longue

durée de vie des foyers mais aussi des casseroles.

• Eviter d’utiliser les mêmes casseroles que sur les brûleurs à gaz. la

concentration de chaleur sur les brûleurs à gaz peut déformer le

fond de la casserole qui perd de son adhérence.

Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires

suivantes :

- 2006/95/CEE du 12.12.06 (Basse Tension) et modifications

successives

- 2004/108/CEE du 15/12/04 (Compatibilité électromagnétique) et

modifications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

Sécurité générale

! S’assurer que la prise d’air à travers la grille du ventilateur ne soit

jamais bouchée. La table à encastrer exige en effet une bonne

aération pour le refroidissement des composants électroniques.

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type non

professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un

endroit abrité, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à

la pluie et aux orages.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou si l’on a les

mains ou les pieds mouillés ou humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément

aux instructions du mode d’emploi. Toute autre

utilisation (comme par exemple le chauffage

d’une pièce) est impropre et donc dangereux. Le

fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués par un usage impropre ou

erroné.

• Ne pas utiliser la table comme plan de dépose ou comme planche

à découper.

• Le plan vitrocéramique résiste aux chocs mécaniques, il peut

toutefois se fendre (ou même se briser) sous l’effet d’un choc

provoqué par un objet pointu, tel qu’un ustensile par exemple.

Dans ce cas, débrancher immédiatement l’appareil du réseau

électrique et s’adresser à un centre d’assistance technique.

• Eviter que le cordon d’alimentation d’autres petits électroménagers

touche à des parties chaudes de la table de cuisson.

• Ne pas oublier que la température des foyers reste assez élevée

pendant trente minutes au moins après leur extinction. La chaleur

résiduelle est aussi signalée par un voyant (

voir Mise en marche et

Utilisation

).

• Garder à bonne distance de la table de cuisson tout objet qui

pourrait fondre, des objets en plastique ou en aluminium par

exemple, ou des produits à haute teneur en sucre. Faire très

attention aux emballages, au film plastique et au papier aluminium

: au contact des surfaces encore chaudes ou tièdes, ils risquent

d’endommager gravement la table.

• S’assurer que les manches des casseroles soient toujours tournés

vers l’intérieur de la table de cuisson pour éviter tout risque

d’accident.

• Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de la prise de

courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou d’entretien sans

avoir auparavant débranché la fiche de la prise de courant.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par des personnes

(enfants compris) présentant des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou qui n’ont pas l’expérience ou

les connaissances indispensables, à moins qu’elles ne le fassent

sous la surveillance de quelqu’un responsable de leur sécurité ou

qu’elles aient été dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.

• S'assurer que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.

• Si des foyers halogènes équipent votre appareil, ne les fixez pas

des yeux trop longtemps.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se conformer aux

réglementations locales, les emballages pourront ainsi être

recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets

d’équipements électriques et électroniques (DEEE), prévoit que les

électroménagers ne peuvent pas être traités comme des déchets

solides urbains courants. Les appareils usagés doivent faire l’objet

d’une collecte séparée pour optimiser le taux de récupération et

de recyclage des matériaux qui les composent et empêcher tout

danger pour la santé et pour l’environnement. Le symbole de la

poubelle barrée est appliqué sur tous les produits pour rappeler

qu’ils font l’objet d’une collecte sélective.

Pour de plus amples renseignements sur la mise au rebut des

électroménagers, les possesseurs peuvent s’adresser au service

public prévu à cet effet ou aux commerçants.

15

FR

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien

couper l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

! Ne jamais utiliser de détergents abrasifs ou

corrosifs, tels que des bombes aérosols pour

grilloirs et fours, des détacheurs et des anti-rouille,

des poudres à récurer ou des éponges à surface

abrasive : ils risquent de rayer irrémédiablement la

surface.

! Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

• Pour un entretien courant, passer une éponge

humide sur la surface de la table et essuyer avec

du papier essuie-tout.

• Si la table est particulièrement sale, frotter avec

un produit d’entretien adapté au verre

vitrocéramique, rincer et essuyer.

• Pour enlever les salissures en relief, utilisez le

grattoir livré avec l’appareil. Intervenez dès que

possible, n’attendez pas que l’appareil ait refroidi

afin d’éviter toute incrustation des salissures.

L’utilisation d’une éponge en fil d’acier

inoxydable, spéciale verre vitrocéramique,

imprégnée d’eau savonneuse donne d’excellents

résultats.

! Le grattoir fourni est coupant : utilisez-le avec

précaution.

• Tout objet, matière plastique ou sucre ayant

accidentellement fondu sur la table de cuisson

doit être aussitôt enlevé à l’aide du grattoir tant

que la surface est encore chaude.

• Une fois que la table est propre, elle peut être

traitée avec un produit d’entretien et de protection

spécial : celui-ci forme un film invisible qui

protège la surface en cas de débordement

accidentel. Opérer de préférence quand l’appareil

est tiède ou froid.

• Prendre soin de toujours bien rincer à l’eau claire

et d’essuyer la table : les résidus des produits

pourraient en effet s’incruster lors d’une prochaine

cuisson.

Cadre en acier inox(uniquement pour les modèles

avec encadrement)

Un contact prolongé avec une eau très calcaire ou

l’utilisation de nettoyants contenant du phosphore

peuvent tacher l’acier inox.

Nous conseillons de rincer abondamment et de bien

essuyer après entretien. Il est préférable d’éliminer

aussitôt tout débordement d’eau.

! Certaines tables ont un cadre en aluminium

ressemblant à de l’acier inox. Ne pas utiliser de

produits d’entretien et de dégraissage ne convenant

pas pour l’aluminium.

Démontage de la table

Si le démontage de la table de cuisson s’avère

nécessaire :

1. enlever les vis qui fixent les ressorts de centrage

sur les côtés;

2. desserrer les vis des crochets de fixation dans

les coins;

3. dégager la table de cuisson du meuble.

! Il est vivement déconseillé d’essayer d’accéder

aux mécanismes internes pour tenter une réparation.

En cas de panne, contacter le service d’assistance

technique.

16

FR

Description technique des

modèles

Ces tableaux indiquent, modèle par modèle, les valeurs d’absorption d’énergie, le type d’élément chauffant et

le diamètre de chaque foyer.

Tables de cuisson

TEM 645.1

C

TEM 64

5

.1

L

Foye rs Puissance (en W) Diamètre (en mm) Puissance (en W) Diamètre (en mm)

Arrière gauche

A 2500 210 A 2500 210

Arrière droit

H 1400 160 H 1400 160

A

vant gauch

e

H 1200 145 H 600 100

Avant droit

H 1800 180 H 1800 180

Puissance tot ale

6900 6300

Tables de cuisson

TEM 646.1 L TRM 640.1 C

Foye rs Puissance (en W) Diamètre (en mm) Puissance (en W) Diamètre (en mm)

A

rrière gauch

e

A 2500 210 H 2500 210

A

rrière droi

t

H 140

0

160 H 1400 160

A

vant gauch

e

H 120

0

145 H 600 100

A

vant droi

t

A 1800 180 H 1800 180

Puissance tot al

e

690

0

6300

Tables de cuisson

TEM 635.1 O

L

TRM 631 O L

Foye rs Puissance (en W) Diamètre (en mm) Puissance (en W) Diamètre (en mm)

Arrière gauche

A 2500 210 H 2300 210

A

rrière droi

t

H 140

0

1

6

0 H 1400 160

A

vant Central

HO 2400/1600/60

0

170x260 HO 2400/1600/60

0

170x260

Puissance tot ale

6300 6100

Légende :

A = halogène simple

H = hilight simple

HO = hilight ovale

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