Caso TO 26 electronic oven Mode d'emploi

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5

15.2.3 Automatic cooking programs ............................................................................. 42

15.2.4 Use of pizza stone ............................................................................................ 44

16 Cleaning and Maintenance ............................................................................... 44

16.1 Safety information ................................................................................................. 44

16.2 Cleaning ................................................................................................................. 45

17 Troubleshooting ................................................................................................ 45

17.1 Safety notices ........................................................................................................ 45

17.2 Causes and rectification of faults ........................................................................ 45

18 Disposal of the Old Device .............................................................................. 46

19 Guarantee .......................................................................................................... 46

20 Technical Data ................................................................................................... 46

21 Mode d´emploi ................................................................................................... 48

21.1 Généralités ............................................................................................................. 48

21.2 Informations relatives à ce manuel ...................................................................... 48

21.3 Avertissements de danger ................................................................................... 48

21.4 Limite de responsabilités ..................................................................................... 49

21.5 Protection intellectuelle ........................................................................................ 49

22 Sécurité .............................................................................................................. 49

22.1 Utilisation conforme .............................................................................................. 49

22.2 Consignes générales de sécurité ........................................................................ 50

22.3 Sources de danger ................................................................................................ 51

22.3.1 Risque de brûlure .............................................................................................. 51

22.3.2 Danger d’incendie ............................................................................................. 53

22.3.3 Danger lié au courant électrique ....................................................................... 54

22.4 Mise en service ...................................................................................................... 54

22.5 Consignes de sécurité .......................................................................................... 54

22.6 Inventaire et contrôle de transport ...................................................................... 54

22.7 Déballage ............................................................................................................... 55

22.8 Elimination des emballages ................................................................................. 55

22.9 Mise en place ......................................................................................................... 55

22.9.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ....................................................... 55

22.10 Raccordement électrique ..................................................................................... 56

23 Structure et fonctionnement ............................................................................ 56

23.1 Avertissements sur l'appareil .............................................................................. 56

23.2 Vue générale .......................................................................................................... 57

23.3 Accessoires ........................................................................................................... 57

23.4 Utilisation de la broche tournante ....................................................................... 58

6

23.5 Plaque signalétique ............................................................................................... 58

23.6 Ecran et panneau de commande ......................................................................... 59

24 Commande et fonctionnement ........................................................................ 60

24.1 Avant la première utilisation ................................................................................ 60

24.2 Utilisation ............................................................................................................... 60

24.2.1 Sécurité enfant .................................................................................................. 61

24.2.2 Réglage des fonctions ...................................................................................... 61

24.2.3 Programme de cuisson automatique ................................................................ 61

24.2.4 Utilisation de la pierre à pizza ........................................................................... 63

25 Nettoyage et entretien ...................................................................................... 63

25.1 Consignes de sécurité .......................................................................................... 63

25.2 Nettoyage ............................................................................................................... 64

26 Réparation des pannes ..................................................................................... 64

26.1 Consignes de sécurité .......................................................................................... 64

26.2 Origine et remède des incidents .......................................................................... 65

27 Elimination des appareils usés ........................................................................ 65

28 Garantie ............................................................................................................. 65

29 Caractéristiques techniques ............................................................................ 66

30 Istruzioni d´uso ................................................................................................. 68

30.1 In generale ............................................................................................................. 68

30.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso .............................................................. 68

30.3 Indicazioni d’avvertenza ....................................................................................... 68

30.4 Limitazione della responsabilità .......................................................................... 69

30.5 Tutela dei diritti d’autore ...................................................................................... 69

31 Sicurezza ........................................................................................................... 69

31.1 Utilizzo conforme alle disposizioni ...................................................................... 69

31.2 Avvertenze generali di sicurezza ......................................................................... 70

31.3 Fonti di pericolo .................................................................................................... 71

31.3.1 Pericolo di ustioni .............................................................................................. 71

31.3.2 Pericolo d’incendio ............................................................................................ 73

31.3.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica ................................................................... 73

32 Messa in funzione ............................................................................................. 74

32.1 Indicazioni di sicurezza ........................................................................................ 74

32.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ................................................... 74

32.3 Disimballaggio ....................................................................................................... 74

32.4 Smaltimento dell’involucro .................................................................................. 75

32.5 Posizionamento ..................................................................................................... 75

32.5.1 Requisiti del luogo di posizionamento ............................................................... 75

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47

Mode d'emploi original

Four Design TO 26 electronic

N°. d'art. 2972

48

21 Mode d´emploi

21.1 Généralités

Veuillez lire les indications de ce manuel afin de vous familiariser rapidement avec

l'appareil et afin de pouvoir utiliser l'ensemble de ses fonctions. Votre Four Design TO 26

electronic vous sera fidèle de nombreuses années si vous l'utilisez et l'entretenez

conformément. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de son utilisation.

21.2 Informations relatives à ce manuel

Ce mode d'emploi appartient au Four Design TO 26 electronic (nommé par la suite

l'appareil) et vous donne des indications importantes pour la mise en service, la sécurité,

l'utilisation conforme et l'entretien de l'appareil. Le mode d'emploi doit être en permanence

disponible près de l'appareil. Il doit être lu et mis en application par toute personne

effectuant :

 sa mise en service,  son utilisation,  sa réparation et/ou  son entretien.

Veuillez conserver ce mode d'emploi, et le transmettre au propriétaire suivant de l'appareil.

21.3 Avertissements de danger

Dans le présent mode d'emploi vous pourrez trouver les avertissements suivants :

Danger

Un avertissement à ce niveau de danger signale un risque de situation dangereuse.

Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner la mort ou des blessures

dangereuses.

► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout

danger de mort ou de blessures graves pour les personnes.

Attention

Ce niveau de risque indique la présence possible d'une situation de danger.

Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner des blessures graves.

► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout

danger de blessures graves.

Prudence

Ce niveau de risque indique la présence possible d'une situation de danger.

Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner des blessures légères ou

superficielles.

► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir les

blessures de personnes.

Remarque

Cette indication est accompagnée d'informations complémentaires pour faciliter l'utilisation

de l'appareil.

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21.4 Limite de responsabilités

Tous les renseignements techniques, données et instructions d'installation, de

fonctionnement et d'entretien contenus dans ce manuel sont parfaitement actuels au

moment de la publication et tiennent compte de notre expérience réalisée jusqu'ici et de

nos connaissances actuelles en toute bonne foi. Les indications, illustrations et

descriptions contenues dans ce manuel ne peuvent donner lieu à aucun recours.

Le constructeur décline toute responsabilité pour les dommages causés par :

 le non respect du mode d'emploi  l'utilisation non conforme

 des réparations non professionnelles  l'utilisation de pièces non autorisées

 des modifications techniques, modifications de l’appareil Les modifications de

l’appareil ne sont pas recommandées et ne sont pas couvertes par la garantie. Les

traductions ont été réalisées avec la meilleure fidélité possible. Nous déclinons toute

responsabilité pour les erreurs de traduction, même si la traduction a été réalisée par

nos soins ou sur notre demande. Seul le texte original en allemand fait force de loi.

21.5 Protection intellectuelle

Cette documentation est protégée par la loi sur la propriété intellectuelle.

Tous droits de reproduction aussi photomécaniques, de multiplication et de diffusion du

texte, dans sa totalité ou en partie, au moyen de processus spéciaux (par exemple

informatique, sur support électronique ou en réseau), sont réservés à la Sté. Braukmann

GmbH. Modifications techniques et de contenu réservées.

22 Sécurité

Ce chapitre vous indiquera des consignes de sécurité importantes pour l'utilisation de cet

appareil. Cet appareil répond aux directives de sécurité prescrites. Une utilisation non

conforme peut toutefois entraîner des dommages sur les personnes et matériels.

22.1 Utilisation conforme

Cet appareil électroménager ne doit être utilisé qu´en intérieur. Il est exclusivement conçu

pour faire chauffer, cuire, rôtir et griller des aliments.

Cet appareil est destiné à être utilisé dans un cadre domestique et dans des utilisations

similaires, comme par exemple :

 dans les cuisines destinées aux collaborateurs dans les magasins, bureaux et autres

établissements professionnels

 dans les exploitations agricoles ;

 par les clients des hôtels, motels et autres établissements d’hébergement ;

 dans les pensions proposant des petits déjeuners.

Toute autre utilisation est considérée comme non conforme.

Attention

Danger en cas d'utilisation non conforme ! En cas d'usage non conforme et/ou non

approprié l'appareil peut devenir une source de danger.

► Utiliser l'appareil uniquement de façon conforme.

50

Attention

► Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi.

Tout recours en garantie est supprimé en cas de dommages causés par une utilisation

non conforme. L'utilisateur est entièrement responsable des risques encourus.

22.2 Consignes générales de sécurité

Remarque

Pour manipuler l’appareil en sécurité, respectez les

consignes de sécurité suivantes :

► Lire soigneusement les consignes d'utilisation avant de se

servir de l'appareil.

► Avant d'utiliser l'appareil, vérifiez qu'il ne présente pas de

détériorations extérieures visibles. Ne mettez pas un appareil

endommagé en marche.

► Les réparations doivent être effectuées uniquement par un

service après-vente agréé par le constructeur, sinon en cas

de dommages le recours en garantie est supprimé. Des

réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers

pour l'utilisateur.

► Les pièces défectueuses doivent être remplacées

uniquement par des rechanges d'origine. Ces pièces sont

seules capables de répondre aux exigences de sécurité.

► Cet appareil peut être utilisé par les enfants à partir de 8 ans

et plus s’ils sont surveillés ou s’ils ont été informés de la

manière d’utiliser l’appareil en sécurité et ont compris les

risques en résultant.

► Le nettoyage et l’entretien assuré par l’utilisateur ne doit pas

être effectué par des enfants à moins qu’ils ne soient âgés

de 8 ans ou plus et surveillés. Ne pas laisser les enfants

jouer avec l'appareil.

► L’appareil et son câble de branchement doivent être tenus à

l’écart des enfants de moins de 8 ans.

51

Remarque

► L'appareil peut être utilisé par des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont

amoindries ou manquant d’expérience et/ou de connaissance

si elles sont surveillées ou ont été informées de la manière

d’utiliser l’appareil en sécurité et ont compris les risques en

résultant.

► Cet appareil n'est pas prévu pour être actionné par un

temporisateur externe ou une télécommande.

► Ne plongez pas l’appareil dans l’eau ou dans quelque autre

liquide que ce soit.

► Débrancher l'appareil de sa prise dès qu’il reste inutilisé et

avant le nettoyage et avant de monter ou de démonter des

pièces.

► Ne touchez pas l’appareil avec des mains humides.

► Ne laissez pas l'appareil sans surveillance quand il

fonctionne.

► N´utilisez que les accessoires recommandés par le fabricant.

Dans le cas contraire, l´appareil pourrait être détérioré.

► Ne laissez pas la porte ouverte longtemps pendant que

l’appareil fonctionne.

► Débranchez la prise après usage.

22.3 Sources de danger

22.3.1 Risque de brûlure

Attention

Les aliments cuits dans l´appareil, l´appareil lui-même et

les parties extérieures de l´appareil peuvent devenir

brûlants.

Veuillez respecter les recommandations de sécurité suivantes

pour ne pas brûler et ne pas ébouillanter ni vous-même, ni une

autre personne :

52

Attention

► Le devant et les côtés droit et gauche de la carcasse

chauffent à un maximum de 65° C. Vous ne risquez donc pas

de vous brûler directement. L’arrière de l’appareil peut

toutefois chauffer énormément. Attention, danger de brûlures!

► Lorsque l´appareil est en marche, les températures des

surfaces tactiles peuvent être très élevées.

► Ne touchez pas les surfaces chaudes de l´appareil sans

gants de cuisine. Une fois la cuisson terminée, l´appareil est

brûlant.

► Utilisez des gants à four pour toucher l’appareil, des

accessoires ou des plats quand ils sont chauds ou pour les

sortir de l’appareil.

► Ne jamais toucher les barreaux chauffant. Risque de

brûlures!

► Le dessus de l’appareil chauffe énormément pendant et

après son fonctionnement. Ne posez pas d’objets sur

l’appareil.

► Ne pas déplacer ou décaler l’appareil en cours de

fonctionnement. Risque de brûlures!

► Soyez prudents lorsque vous touchez les mets chauds !

► Laissez refroidir l´appareil avant de monter et/ou de

démonter des pièces ou avant de les nettoyer.

► Maniez l´appareil avec prudence, surtout lorsqu´il est rempli

d´aliments chauds.

► Tenez les enfants à distance de l’appareil car ses surfaces

chauffent énormément en cours de fonctionnement et

peuvent rester chaudes pendant encore un certain temps.

53

22.3.2 Danger d’incendie

Attention

En cas d'utilisation incorrecte de l'appareil, il y a un risque

d'incendie par inflammation du contenu.

Respectez les consignes de sécurité suivantes pour éviter tout

risque d'incendie :

► N'utilisez jamais l'appareil pour ranger ou sécher des

matériaux inflammables.

► N’utilisez pas l’appareil pour ranger des aliments ou des

objets.

► L'appareil ne doit pas être utilisé à vide.

► Lorsque l´appareil fonctionne, ne le couvrez jamais avec des

torchons ou avec d´autres matériaux. Il est important que la

chaleur et la vapeur puissent s´évaporer à chaque instant. Le

risque d´incendie est élevé lorsque l´appareil est recouvert

par des matériaux inflammables ou lorsqu´il entre en contact

avec des rideaux.

► Ne pas utiliser l’appareil à proximité de matériaux

inflammables par exemple des rideaux.

► Prudence : Les plats contenant beaucoup d’huile ou de

matière grasse peut facilement prendre feu sous forte

chaleur. Veillez à ce que de la graisse ne goutte pas sur les

éléments chauffants par exemple suite à la surcharge d’une

tôle de cuisson.

► Eliminez en principe dans l'appareil les résidus

graisseux qui risqueraient de s'enflammer.

54

22.3.3 Danger lié au courant électrique

DANGER

Danger de mort par électrocution !

Il y a danger de mort en cas de contact avec des câbles ou des

composants sous tension ! Respectez les consignes de

sécurité suivantes pour éviter tout danger lié au courant

électrique :

► N'ouvrez en aucun cas le caisson de l'appareil. Il y a danger

d'électrocution si on touche des raccords conducteurs

électriques et si on modifie la structure électrique et

mécanique. Cela peut aussi provoquer des

dysfonctionnements de l'appareil.

► L'appareil ne doit pas être mis en marche si le câble

électrique ou la prise sont endommagés, s'il ne fonctionne

pas correctement ou est tombé ou a été endommagé. Si le

câble électrique ou la prise ont été endommagés, ceux-ci

doivent être changés par le fabricant ou son service après-

vente afin de prévenir tout danger.

► Ne tirez pas sur le câble de la fiche d´alimentation pour la

retirer de la prise de courant. Tirez sur la fiche elle-même.

22.4 Mise en service

Ce chapitre est consacré à des indications importantes concernant la mise en service de

l'appareil. Observez les indications pour éviter les dangers et les détériorations.

22.5 Consignes de sécurité

Attention

► Ne pas utiliser les matériaux d'emballage pour jouer. Danger d'étouffement.

22.6 Inventaire et contrôle de transport

Le TO 26 electronic est livré de façon standard avec les composants suivants :

 TO 26 electronic  Tôle de cuisson  Grille du gril  Tiroir à miettes

 Pince pour grille de gril  Pierre à pizza

 Broche tournante (avec axe, 2 tournebroches et 2 vis)

 Poignée de la broche tournante  Mode d'emploi

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Remarque

► Vérifier l'intégralité de la livraison et les éventuels défauts visuels.

► En cas de livraison incomplète ou de dégâts en raison d'un emballage insuffisant ou du

transport veuillez en avertir immédiatement l'expéditeur, l'assurance et le livreur.

22.7 Déballage

Pour déballer l'appareil, procédez comme suit : Placez l'appareil sur le lieu d'installation.

 Sortez l'appareil du carton et retirez le matériel d'emballage et le godet de mesure.

22.8 Elimination des emballages

L'emballage protège l'appareil contre les dégâts de transport. Les matériaux

d'emballage ont été choisis selon des critères environnementaux et de techniques

d'élimination, c'est pourquoi ils sont recyclables.

Le retour des emballages dans le circuit des matières épargne les matières premières et

restreint le volume des déchets. Eliminez les emballages inutiles dans les points de

collecte destinés au système de recyclage avec le logo «Point vert».

Remarque

► Veuillez si possible conserver l'emballage original pendant la durée de la garantie de

l'appareil afin de pouvoir emballer correctement l'appareil en cas de recours en

garantie.

22.9 Mise en place

22.9.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation

Pour un fonctionnement sûr et sans problème de l'appareil, son emplacement d'utilisation

doit être choisi selon les critères suivants :

 Placez l´appareil sur un support sûr, plat, horizontal, résistant à la chaleur et dont la

capacité de charge est suffisante pour supporter l´appareil et son contenu.

 Ne posez pas l’appareil sur une surface métallique.

 Choisir un emplacement de sorte que les enfants ne puissent pas accéder aux surfaces

chaudes de l'appareil.

 L'appareil n'est pas prévu pour une installation dans une niche de mur ou dans un

élément de cuisine.

 Ne disposez pas l'appareil dans un environnement chaud, mouillé ou très humide ou à

proximité de matériaux inflammables.

 L´appareil ne doit pas être placé ni près d´une cuisinière à gaz ou électrique, ni près

d´un four.

 Pour un fonctionnement correct l'appareil nécessite un flux d'air suffisant. Posez

l’appareil avec le dos tourné vers un mur (avec un espacement de10 cm). Laissez au

moins 20 cm d’espace libre sur les autres côtés de l’appareil.

 Ne couvrez pas et ne bloquez aucune ouverture de l'appareil.

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 La prise de courant doit être facilement accessible, de sorte à pouvoir débrancher

facilement le câble en cas d'urgence.

 L’appareil et le câble d’alimentation ne doivent pas être mis en contact avec des

surfaces chaudes. Ceci pourrait endommager l’appareil.

 L'installation et le montage de cet appareil sur des emplacements mobiles doivent être

exécutés uniquement par des entreprises / personnes professionnels qui garantissent

les exigences de sécurité d'utilisation de cet appareil.

22.10 Raccordement électrique

Pour une utilisation de l'appareil sûre et sans panne, il faut observer les indications

suivantes pour le raccordement électrique :

 Avant de brancher l'appareil il faut comparer les données de raccordement (tension et

fréquence) de la plaque signalétique avec celles de votre réseau. Ces données doivent

correspondre, afin de ne pas exposer l'appareil à des dégradations.

En cas de doute renseignez-vous auprès d'un électricien.

 Le branchement de l'appareil doit être raccordé au réseau électrique par un câble d'un

maximum de 3 mètres avec des conducteurs d'une section de 1,5 mm². Il est interdit

d'utiliser des multiprises ou des barrettes de prises multiples en raison des dangers

potentiels.

 Assurez-vous que le câble électrique est en parfait état et qu'il n'est pas disposé sous le

four ou des surfaces chaudes ou des bords coupants.

 La prise électrique doit être sécurisée par un disjoncteur 16 A à fusible séparé des

autres consommateurs de courant.

 La sécurité électrique de l'appareil est garantie uniquement lorsqu'il est raccordé à un

circuit électrique avec un système de protection installé en toute conformité. En cas de

doute faites vérifier l'ensemble de l'installation électrique par un électricien.

Le constructeur ne peut pas être tenu responsable pour les dégâts causés par un

conducteur de masse absent ou interrompu.

23 Structure et fonctionnement

Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la structure et le

fonctionnement de l'appareil.

23.1 Avertissements sur l'appareil

Prudence

Danger, surfaces très chaudes !

En haut à l'arrière du carter se trouve un avertissement indiquant la présence de surfaces

très chaudes. La surface de l'appareil peut devenir très chaude à cet endroit.

► Ne pas toucher la surface chaude de l'appareil. Risque de brulure !

► Ne pas disposer ou ranger des objets sur l'appareil.

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23.2 Vue générale

1 Broche tournante

2 Panneau de commande

3 Barreau chauffant

4 Tiroir à miettes

5 Porte

6 Poignée de porte

7 Pied

8 Fentes d’aération

23.3 Accessoires

Utiliser une tôle de cuisson pour faire griller, cuire ou rôtir.

Utiliser du papier de cuisson ou du film d’aluminium pour

faciliter le nettoyage.

Grille de gril et pince pour extraction de la grille

(et aussi de la tôle de cuisson).

Utiliser une tôle de cuisson pour faire griller, cuire

ou rissoler

Tiroir à miettes amovibles

Pour enlever facilement et intégralement les miettes.

Broche tournante

Pour faire griller régulièrement la viande ou la

volaille

Poignées pour introduire et sortir la broche tournante en toute

sécurité.

Pierre à pizza

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23.4 Utilisation de la broche tournante

Poser les deux tournebroches (1b) sur l’axe (1a) et les fixer avec les vis (1c) dans la

position souhaitée.

A) L’insérer par la droite par son

côté légèrement arrondi

B) L’insérer ensuite par la

gauche.

23.5 Plaque signalétique

La plaque signalétique indiquant les données de raccordement et de puissance se trouve

à l'arrière de l'appareil.

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23.6 Ecran et panneau de commande

Affichage sur l‘écran:

1 – Démarrage/pause

2 – Chauffe supérieure (résistance voute)

3 – Convection (ventilation)

4 – Chauffe inférieurec(résistance sole)

5 - 9 programmes de cuisson automatique

6 – Affichage du temps

7 – Affichage des degrés en C°

8 – Affichage des degrés en F°

9 – Fonctions de chauffe

Panneau de commande:

Mise en marche/Stand by

Allumage/Extinction de l’éclairage intérieur

Fonction convection (ventilation). Le ventilateur répartit

l’air plus rapidement et plusrégulièrement, pour une croute

uniformément brunie.

Choix du mode de chauffe supérieure/inférieure

(voute/sole)

Réglage du temps

Réglage de la température. Appuyer une fois et régler

ensuite manuellement avec et la température

souhaitée, appuyer deux fois afin de choisir entre °C et °F

Marche / Arrêt, est affiché à l’écran lorsque l’appareil est en marche, est

affiché à l’écran lorsque le processus de cuisson a été interrompu.

Pour régler le temps de cuisson ou la température et pour passer d’un programme

de cuisson à un autre.

60

24 Commande et fonctionnement

Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil.

Pour éviter tout risque et dégradations veuillez observer les indications.

Attention

► Ne laissez pas l'appareil sans surveillance.

24.1 Avant la première utilisation

Retirez tous les accessoires de l’intérieur de l’appareil, lavez-les à l’eau savonneuse

chaude puis séchez-les. Essuyez le fond et le haut de l’intérieur du compartiment de

cuisson avec un chiffon humide puis séchez soigneusement le compartiment de cuisson.

Les barreaux chauffants comportent une couche protectrice. À la première utilisation, il

peut y avoir un faible dégagement de vapeur pendant 5 à 15 minutes. Ceci n’est pas

problématique et n’affecte pas la puissance de l’appareil.

Faites par conséquent fonctionner l’appareil à vide pendant 15 minutes avant de l’utiliser

pour la première fois puis laissez-le bien s’aérer et refroidir.

24.2 Utilisation

Informations fondamentales :

Vérifiez que le tiroir à miettes est correctement inséré.

Le cas échéant, tapissez la tôle de cuisson ou la grille du gril avec du papier cuisson ou du

film aluminium.

Chauffez le compartiment de cuisson en activant la chauffe par le haut et par le bas avec

la porte fermée pendant quelques minutes Tournez ensuite le sélecteur de température

sur la température souhaitée et le régleur du minuteur sur la durée de chauffe souhaitée

Posez vos aliments sur la tôle de cuisson ou directement sur la grille du gril et glissez la

tôle ou la grille dans l’appareil.

Ou : Mettez l’aliment à faire griller sur la broche tournante et insérez celle-ci dans

l’appareil à l’aide de la poignée.

Positionnement de la grille du gril

1 En haut : Pour faire griller de la viande Laisser de la place vers le haut pour tenir

compte du fait que les aliments peuvent gonfler en grillant.

2 Au milieu : Optimal pour faire cuire et saisir (par exemple pizza), réchauffer, cuire sous

chaleur tournante. Pour faire griller les aliments volumineux

3 En bas : Pour faire cuire des aliments volumineux et réchauffer les plats. Également

pour cuisson à basse température. Réglez le thermostat sur le niveau souhaité.

Utilisation du four

Brancher l’appareil. Un signal retentit. L’écran s’allume pendant 3 secondes et

clignote , ensuite, l’appareil se met en stand-by.

61

Appuyez sur et l’écran s’allume de nouveau. L’appareil est sur le mode „Réglage“.

Les touches sont illuminées. Si aucune autre saisie n’est effectuée

dans l’espace de 20 secondes, ou si l’on appuie de nouveau sur la touche ,

l’appareil se met de nouveau en stand by.

Si toutes les touches sont allumées, l’appareil est en mode de fonctionnement

Allumage/extinction de l’éclairage intérieur. Si aucune autre saisie n’est effectuée

dans l’espace de 30 secondes, l’éclairage intérieur s’éteint, pour économiser l’énergie.

Remarque

► Préchauffer le four pendant quelques minutes avec chauffe supérieure et inférieure

(voute et sole) en laissant la porte fermée.

24.2.1 Sécurité enfant

Les touches sont bloquées au bout de 20 secondes. Appuyez pendant 2 secondes sur la

touche pour les débloquer. Si clignote à l’écran vous pouvez procéder aux

réglages.

24.2.2 Réglage des fonctions

Réglage standard

Appuyer d’abord sur ensuite sur . L’appareil fonctionne au réglage standard

`230°C ainsi qu’avec la chauffe supérieure (voute) et inférieure (sole) pendant 60 minutes.

Le symbole pour la chauffe supérieure et inférieure s’allume à l’écran.

Réglage manuel

Sélectionner avec la fonction de chauffe souhaitée (par exemple chauffe inférieure

(sole). Avec et régler les minutes. Confirmer avec , ensuite, régler les

heures. La fonction convection (ventilation) peut être actionnée en appuyant sur la touche

Avec et vous pouvez régler la température comme vous le souhaitez..

Démarrez la fonction voulue avec .

24.2.3 Programme de cuisson automatique

1. Vous pouvez choisir entre 9 programmes de cuisson différents. Voir le tableau.

62

2. Appuyez sur et sélectionner avec le programme souhaité, confirmer avec

et mettre en marche.

Programme

de cuisson

Fonction

de

chauffe

Position

grille de

cuisson

Température

préréglée (°C

)

Minutes

préréglées)

Warm

Réchauffer

1

35

60

Defrost

Décongeler

1

60

30

Chicken

Volaille

tournebroche

190

70

Grill

Gril

3

190

35

Pizza

2

200

20

Toast

1

150

35

Cake

Gateaux

2

180

40

Cookies

Petits

gateaux

2

220

15

Potato

Pommes

de terre

2

230

60

3. La durée de cuisson et la température peuvent encore être adaptées selon la sélection

du programme. Pour ce faire, interrompre le programme avec et adapter ensuite le

réglage.

4. Appuyer sur et adapter les minutes avec par paliers d’une minute.

5. Appuyer sur et adapter les heures avec par paliers d’une heure.

6. Appuyer sur et avec adapter la température par paliers de 5°C

7. Appuyer sur afin d’activer la fonction de convection (ventilation). Le symbole peut-

être vu sur l’écran.

63

8. Confirmer le réglage avec et démarrer le processus de cuisson. Un signal sonore

retentit à la fin de la durée réglée.

9. Une fois que votre aliment est cuit, utilisez des gants à four pour sortir l’accessoire le

supportant. La pince vous permet de sortir plus facilement la grille du gril.

10. Débrancher la prise électrique.

Remarque

► Les touches sont bloquées au bout de 20 secondes. Appuyez pendant 2 secondes sur

,afin de les débloquer. Si clignote à l’écran, vous pouvez procéder au

réglage.

Attention

► Les surfaces de l’appareil sont brûlantes pendant et après l’utilisation.

24.2.4 Utilisation de la pierre à pizza

Placez la pierre à pizza au milieu de la grille et glissez-la dans le four.

Préchauffez le four à la température désirée pour votre pizza.

Remarque

► Pour certains types de pizzas précuites ayant une pâte très légère, il ne faut préchauffer

le four que brièvement pour éviter que le dessous de la pizza ne brunisse trop vite.

► Lorsque le four est préchauffé, ouvrez la porte et placez la pizza sur le milieu de la

pierre à l'aide d'une pelle à pizza. Idéalement, la pizza doit être légèrement plus petite

que la pierre, de sorte que le bord de la pierre reste dégagé.

► Lorsque le fromage sur la pizza a fondu et que le dessous de la pizza est doré, sortez-

la à l’aide d’une pelle à pizza et servez.

25 Nettoyage et entretien

Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur le nettoyage et l'entretien de

l'appareil. Pour éviter la dégradation de l'appareil par un nettoyage incorrect et pour son

bon fonctionnement veuillez observer les conseils ci-dessous.

25.1 Consignes de sécurité

Prudence

Avant de commencer le nettoyage de l'appareil veuillez observer les consignes de sécurité

suivantes :

► Le TO 26 doit être régulièrement nettoyé et il faut éliminer les restes d'aliments cuits. Si

l'appareil n'est pas maintenu dans un état permanent de propreté, cela a des effets

négatifs sur sa durée de vie et peut rendre l'appareil dangereux et provoquer

l'apparition de moisissures et d'attaques bactériennes.

64

Prudence

► Débranchez la prise électrique avant le nettoyage.

► Après son utilisation la chambre du cuisson est chaude. Attention, risques de brulures !

Attendre que l'appareil soit froid.

► Ne pas utiliser de produits nettoyants agressifs ou abrasifs et aucun solvant.

► Ne pas gratter les salissures résistantes avec des objets acérés.

► Nettoyer la chambre du cuisson après utilisation quand le four est refroidi. Ne pas

attendre trop longtemps car cela rend le nettoyage plus difficile, et éventuellement

impossible. Un encrassement trop important peut le cas échéant dégrader l'appareil.

Les résidus d’aliments peuvent prendre feu la prochaine fois que l’appareil chauffera.

► La pénétration d'humidité dans l'appareil peut détériorer les composants électroniques.

Faire attention qu'aucun liquide ne pénètre à l'intérieur de l'appareil par les ouvertures

de ventilation.

25.2 Nettoyage

Danger d'incendie

► Eliminez en principe dans l'appareil les résidus graisseux qui risqueraient de

s'enflammer.

Nettoyez l’appareil et le tiroir à miettes avec un chiffon humide.

Nettoyez la porte avec un chiffon humide avec du nettoyant à vitres ou un détergent doux.

Après chaque utilisation, essuyez soigneusement le fond, les parois et le haut de l’intérieur

du compartiment de cuisson avec un chiffon doux humide ou une éponge de nettoyage

souple. Faites bien sécher les accessoires et l’appareil avant de les réutiliser.

Remettez toujours le tiroir à miettes dans l’appareil après l’avoir nettoyé.

26 Réparation des pannes

Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la localisation des pannes et

leur réparation. Pour éviter les dangers et les dégradations il faut observer les indications.

26.1 Consignes de sécurité

Prudence

► Les réparations sur les appareils électriques doivent être effectuées uniquement par

des spécialistes agréés par le constructeur.

► Les réparations non professionnelles peuvent provoquer de graves dangers pour

l'utilisateur et des dégâts sur l'appareil.

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Caso TO 26 electronic oven Mode d'emploi

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