De Dietrich WZ5236E2 Le manuel du propriétaire

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Table vitrocéramique

Recommandations et installation

Glaskeramisches Kochfeld

Gebrauchs-und Installationsanweisung

keramische kookplaat

Gebruiks- en installatievoorschriften

ceramic hob

Instructions for use and installation

Encimera vitrocerámica

Instrucciones de utilización y de instalación

Mesa vitrocerâmica

Instruções de utilização e de instalação

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La page charge ...

1

FR

Avec votre table De Dietrich tous vos plats seront parfaitement réussis : saisir une

viande ou laisser mijoter doucement un met, faire bouillir rapidement une quantité

d’eau...

....Cette table est faite pour vous séduire et pour vous faciliter la vie.

Ce livret plus un memento vous permettront d’en découvrir tous les avantages, et

de profiter au maximum de nos conseils et recommandations issus de notre

expérience.

Nous vous recommandons de les lire attentivement avant utilisation.

L’installation devra être faite par un installateur qualifié, qui seul peut appliquer la

législation en vigueur.

Le plan de cuisson

En verre vitrocéramique, résistant aux conditions sévéres d’utilisations ( chocs,

frottement...) et d’un entretien très aisé (voir memento )

Les foyers*

Tous les foyers radiants ou halogènes sont équipés de limiteur de température.

•

Les radiants

Ils sont constitués de résistances chauffantes rapides.

•

Les halogènes

Ils sont constitués de lampes (contenant un gaz halogène régénérant un fil de

tungstène à haute température), complétées par une résistance

chauffante

.

Les commandes *

A manette : commande un doseur d’énergie à réglage progressif et continu qui

permet de choisir la puissance adaptée à la cuisson.

Electronique : Touches «capacitives», le doigt au contact de celles-ci transmet

la commande correspondante :

Un bip signale que la commande est enregistrée

Le réglage est visualisé par de petits voyants ou des afficheurs

Sans manettes : celles-ci sont situées sur un four prévu pour être combiné

avec ce type de table.

* Suivant votre modèle voir détail sur mémento

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2

Choix des récipients

•

Les récipients doivent être conçus pour la cuisine à l'é-

lectricité.

Utilisez des récipients à fond plat qui épousent parfaite-

ment la surface du foyer :

- en acier inoxydable avec fond trimétal épais ou “sand-

wich”.

- en aluminium avec fond dressé (lisse) épais.

- en acier émaillé.

•

Les fonds d'ustensiles dont l'aspect est trop grossier, peuvent retenir et

transporter des matières qui provoqueront des taches ou des rayures sur la

table.

Conseil

•

Assurez-vous que le dessous de la casserole et la surface de cuisson sont

secs et propres.

•

Utilisez un récipient suffisamment grand pour recevoir les aliments à cuire et

choisissez le réglage convenable de façon à éviter les débordements et les

éclaboussures.

•

Utilisez un récipient avec une taille adaptée :

le diamètre du fond doit être égal ou supérieur

au diamètre du foyer électrique.

Centrez le récipient sur la surface de cuisson s'adaptant le mieux à sa di-

mension.

•

Pour éviter tous problèmes avec les queues de poêles,casseroles ..respec-

ter les dimensions d’encastrement données.

Casserolerie

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3

FR

•

Un réglage de puissance supérieur est nécessaire en cas :

- de quantités importantes dans votre récipient.

- de cuissons avec un récipient non couvert

- d’emploi d’une casserole en verre ou en céramique.

•

Un réglage de puissance inférieur est nécessaire en cas :

- de cuisson d’aliment ayant tendance à brûler facilement (commencer

avec un réglage plus faible que celui indiqué dans le tableau ci-contre, le

réglage pouvant être augmenté si nécessaire).

- de débordement (retirez le couvercle ou enlever la casserole, puis

baisser le réglage).

•

Economie d’énergie :

Pour finir la cuisson, appuyez sur la touche arrêt, et laissez le récipient en

place pour utiliser la chaleur accumulée (vous ferez ainsi des économies

d’énergie).

Utilisez un couvercle le plus souvent possible pour réduire les pertes de

chaleur par évaporation.

•

Ne laissez jamais de casserole ou de poêle contenant de l’huile ou de la

graisse chaude sans surveillance sur les zones de cuisson.

•

Evitez de regarder fixement les lampes à halogène des foyers de cuisson

•

En branchant des appareils électriques sur une prise de courant située à

proximité, assurez-vous que le câble d’alimentation ne soit pas en contact

avec les zones chaudes.

Ne rangez pas, dans le meuble situé sous votre table de cuisson, vos pro-

duits d’

E

NTRETIEN

ou

I

NFLAMMABLES

.

•

Ne posez pas d'objet en plastique ou feuilles d’aluminium sur les surfaces

de cuisson lorsqu'elles sont encore chaudes.

•

La surface vitrocéramique est très résistante, mais n’est toutefois pas in-

cassable; éviter les chocs avec les récipients, elle ne doit pas servir à entre-

poser quoi que ce soit.

•

Les frottements de récipients peuvent à la longue générer une dégradation

des dessins sur le dessus vitrocéramique.

Ces défauts qui n’entrainent pas un non fonctionnement ou une inapti-

tude à l’usage n’entrent pas dans le cadre de la garantie.

N’entreposez sur votre table aucun RÉCIPIENTS CHAUDS après cuisson.

Si une fêlure dans la surface du verre apparaissait, déconnectez immédiatement l’appa-

reil de la source d’alimentation électrique, en enlevant les fusibles ou en actionnant le dis-

joncteur

N'utilisez aucune partie de la table avant qu'une nouvelle plaque vi-

trocéramique ait été posée.

ATTENTION :

Conseils

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4

Pour l’installateur

En tant que spécialiste, vous êtes seul compétent pour l’installation et le

raccordement des appareils De Dietrich .

C’est pourquoi notre garantie s’applique uniquement et exclusivement aux

appareils dont l’installation et le raccordement auront été effectués par vos

soins,conformément aux dispositions des décrets et règle d’installation en vigueur

dans votre pays.

Le non-respect de cette condition engagerait la responsabilité de l’installateur, à

l’exclusion de celle de la société De Dietrich.

Protection contre les échauffements : type Y selon CEI 335-2-6

Précautions

Veuillez respecter scrupuleusement les points suivants :

●

Les parois au-dessus du plan de travail et à proximité immédiate de la table de cuisson

doivent résister à la chaleur.

●

Les revêtements en stratifié ainsi que la colle fixant ceux-ci, doivent résister à la chaleur

pour éviter toute détérioration.

● L’espace d’air frais situé sous et à l’arrière de la table permet d’améliorer sa fiabilité en

garantissant son refroidissement dans toutes les configurations d’encastrement.

●●

La table ne doit pas être installée au dessus d'un lave-vaisselle, d'un lave-linge, d'un

réfrigérateur ou d'un congélateur.

A la mise sous tension de votre table, ou après une coupure de courant prolongée, un co-

dage lumineux apparait sur le clavier de commande. Il disparait automatiquement au bout

de 30 secondes environ, ou dès le premier appui sur une touche quelconque du clavier. Cet

affichage est normal et réservé le cas échéant à votre service aprés vente. En aucun cas

l’utilisateur de la table ne doit en tenir compte.

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5

FR

Encastrement dans le plan de travail

40 mini

Découpe

Pratiquez dans le plan de travail une découpe aux dimensions nécessaires

La cote de 40 mm mini est à mesurer à partir du mur et des parois latérales (arrière ou/et

côtés).

Protection des découpes :

Les agglomérés de bois utilisés pour la confection des plans de travail gonflent

relativement vite au contact de l'humidité.

Appliquez sur le chant de la découpe un vernis ou une colle spéciale pour la protéger

des buées ou eaux de condensation pouvant prendre naissance sous le plan de travail.

Encastrement :

Pour fixer la table sur le plan de travail utilisez les 4 équerres que vous

trouverez dans la pochette avec la notice

265/560/750

490

dimensions en mm

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6

La table peut être encastrée directement dans le plan de travail au dessus du four en

position haute. (distance minimum 10 mm)

Les tables vitro électroniques sont équipées de sécurités thermiques qui protégent

celles-ci en cas de surchauffe, et met en «veille» jusqu’au refroidissement des

composants.

Au-dessus d'un four

Choix de votre installation

● au dessus d’un meuble vide ou tiroir

● au dessus d’un four

vide

sanitaire

80mm

AVANT MEUBLE

Au dessus d’un meuble vide ou tiroir

10 mm

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7

FR

Raccordement électrique

Suivant votre modèle la table vous est livré soit :

Type H05 BBF

section 1,5 mm

2

à 5 conducteurs dont 1 pour la terre : jaune/vert

Le cordon doit être branchées sur le réseau par l’intermédiaire d’une prise de courant

conforme à la publication CEI83 ou d’un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distan-

ce d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm.

Si ce cordon d'alimentation est endommagé,ou si vous souhaitez le changer il ne

doit être remplacé que par votre Service Après-Vente car des outils spéciaux sont néces-

saires.

La table est livrée avec un boitier de raccordement

Le fusible de l’installation doit être de :

- 32 ampères pour les tables 3 ou 4 foyers.

- 16 ampères pour les tables 2 foyers.

Cet appareil est conforme aux directives européennes 73/23/CEE et 89/336/CEE

- 230 V monophasé

Branchez les 3 fils sur l’installation en respectant la couleur des fils

Bleu

Marron

Neutre

Terre

Phase

Noir

Vert / jaune

Neutre

Terre

Phase 2

Phase 1

Vert / jaune

N L

N

L1

L2

NOTA

séparer les 2 fils

de phase L1, L2

avant

branchement

Marron

Bleu

Noir

Neutre

Terre

Phase

N L

Bleu

Noir

-

400V 2N triphasé

Branchez les 4 fils sur l’installation en respectant la couleur des fils

Avec un cordon d’alimentation

L2

L3

L1

400V 3 Ph

(Suisse)

9953 8512.qxd 17/12/01 15:46 Page 7

8

Ces tables doivent être branchées sur le réseau par l’intermédiaire :

- D’un cordon d’alimentation Type H05 BBF à 3 conducteurs de 2,5 mm

2

ou 5

conducteurs de 1,5 mm

2

(dont 1 pour la terre : jaune/vert) Résistant à la températu-

re type BBF

- D’une prise de courant conforme à la publication CEI83 ou d’un dispositif à cou-

pure omnipolaire ayant une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm.

Le fusible de l’installation doit être de :

- 32 ampères pour les tables 3 ou 4 foyers.

Cet appareil est conforme aux directives européennes 73/23/CEE et 89/336/CEE

Avec un boitier de raccordement

2

4

1

5

3

2

4

1

5

3

230V

400V2N

2

4

1

5

3

2

4

1

5

3

400V3N

230V2-2N

L1

N

L1

N

L2

L1

L2

L3

N

L1

L2

N1

N2

2

4

1

5

3

230V3

L1

L2

L3

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14

Das Kochfeld kann direkt in eine Arbeitsplatte über einem Einbauherd auf einem Sockel

eingebaut werden (Mindestabstand 10 mm)

Die Glaskeramikkochfelder mit elektonischer Steuerung haben eine integrierte

Überhitzungsschutzeinrichtung, die sie vor Überhitzung beschützt und sie somit auf

«Wachfunktion» schaltet bis zur Abkühlung der Komponenten.

Über einem Einbauherd

Einbaumöglichkeiten

❥ über einem lehren Möbel oder einer Schublade

❥ über einen Einbauherd

vide

sanitaire

80mm

AVANT MEUBLE

Über einem lehrem Möbel oder einer Schublade

10 mm

Möbelfront

Luftraum

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16

Diese Kochfelder müssen an das Stromnetz wie folgt angeschlossen werden :

- Durch einen Anschlußkabel (Typ H05 BBF) : mit 3 Stromleiter von 2,5 mm

2

oder 5

Stromleiter von 1,5 mm

2

(davon 1 für die Erdung : gelb/grün) hitzebeständig, typ

BBF

- Mit einer nach CEI83 Vorschrift entsprechenden Steckdose oder durch eine allpo-

lige Trenneinrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnungsweite.

Stromabsicherung

- 32 A mpere für die Kochfelder mit 3 oder 4 Kochzonen.

Dieses Gerät entsricht den EWG-Richtlinien 73/23/CEE und 89/336/CEE

Mit einer Anschlußklemme

2

4

1

5

3

2

4

1

5

3

230V

400V2N

2

4

1

5

3

2

4

1

5

3

400V3N

230V2-2N

L1

N

L1

N

L2

L1

L2

L3

N

L1

L2

N1

N2

2

4

1

5

3

230V3

L1

L2

L3

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21

NL

Inbouw in het werkblad

40 mini

Uitsnijden

Snij een opening met de nodige afmetingen uit het werkblad.

Meet het maatgetal van 40 mm vanaf de muur en de zijwanden (achter- of/en zijkanten).

Bescherming van de werkblad opening :

Vooral vezelplaat dat gebruikt wordt voor werkbladen neemt vrij snel vocht op.

Behandel daarom de opening in het werkblad met een waterafstotend materiaal (verf of

speciale kit) om deze te beschermen tegen eventueel vocht of condensatie onder het

werkblad.

Fixation :

xxxxxx

265/560/750

490

afmeting in mm

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22

De plaat kan rechtstreeks van bovenaf in het werkblad boven de oven worden geschoven.

(minimum afstand 10 mm).

De glas keramische platen zijn uitgerust met warmte beveiligingen, die deze beschermen

bij oververhitting en in “stand by” zet tot volledige afkoeling van de elementen.

Boven een oven

Kies uw installatie

❥ boven een leeg kastje of lade

❥ boven een oven

vide

sanitaire

80mm

AVANT MEUBLE

Boven een leeg kastje of lade

10 mm

VOORKANT

KASTJE

lege ruimte

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23

NL

Elektrische aansluiting

Al naar gelang uw model wordt de kookplaat geleverd met :

Van het type H05 BBF doorsnede 1,5 mm

2

met 5 geleiders waarvan één met

aarding: geel/groen.

De snoer dient aangesloten te worden op het stroomnet d.m.v. één met de EEG publikatie

7 overeenstemmend stopcontact of met een omnipolaire stroomonderbreker met een

openingsafstand van de contactpunten van minstens 3 mm.

Daar speciaal gereedschap nodig is voor het vervangen van deze snoer dient u

zich, wanneer deze beschadigd is of indien u een andere wenst, uitsluitend te richten tot

uw Service Dienst.

De kookplaat wordt geleverd met een aansluitingsdoos.

De smeltverzekering van de installatie:

- 32 ampère voor kookplaten met 3 of 4 verwarmingsplaten.

- 16 ampère voor kookplaten met 2 verwarmingsplaten.

Dit apparaat stemt overeen met de Europese richtlijnen 73/23/EEG en 89/336/EEG

- 230 V eenfasig

Sluit de 3 draden aan op de installatie en zorg er voor dat de kleuren

van de draden met elkaar overeenkomen.

Bruin

Blauw

Neutraal

Massa

Fasig

Zwart

Groen /geel

Neutraal

Massa

Fasig 2

Fasig 1

Groen /geel

N L

N

L1

L2

Nota :

vóór het aansluiten de

2 fase draden L1. L2

van elkaar scheiden

Blauw

Bruin

Zwart

Neutraal

Massa

Fasig

N L

Blauw

Zwart

- 400V 2N triphasé

Branchez les 4 fils sur l’installation en respectant la couleur des fils

Een snoer

L2

L3

L1

400V 3 Ph

(Suisse)

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24

Deze kookplaten dienen aangesloten te worden op het stroomnet door middel van :

- een snoer: met 3 geleiders van 2,5 mm2 of geleiders van 1,5 mm2 (waarvan 1

voor de massa: geel/groen). hittebestendig, type BBF

- een contactdoos conform de EEG publikatie 7 of met een omnipolaire

stroomonderbreker met een openingsafstand van de contactpunten van minstens 3 mm.

De smeltverzekering van de installatie:

- 16 ampère voor kookplaten met 2 verwarmingsplaten.

Dit apparaat stemt overeen met de Europese richtlijnen 73/23/EEG en

89/336/EEG

een aansluitingsdoos

2

4

1

5

3

2

4

1

5

3

230V

400V2N

2

4

1

5

3

2

4

1

5

3

400V3N

230V2-2N

L1

N

L1

N

L2

L1

L2

L3

N

L1

L2

N1

N2

2

4

1

5

3

230V3

L1

L2

L3

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30

The hob can be directly built into the work surface on top of the oven in a high

position (minimum gap 10 mm).

The ceramic hobs are equipped with thermal safety units which protect them

against over-heating and “monitor” the components until cooled

On top of an oven

Selecting your installation

❥ on top of an empty unit or drawer

❥ on top of an oven

vide

sanitaire

80mm

AVANT MEUBLE

On top of an empty unit or drawer

10 mm

UNIT FRONT

Ventilation

space

9953 8512.qxd 17/12/01 15:46 Page 30

31

GB

Electrical connection

According to your model, your hob is supplied to you either :

Model H05 BBF section 1.5 mm2 with 5 conductors, 1 of which for earth : yellow /

green.

The cable must be connected to the mains by a plug complying with publication CEI83 or

by an omnipolar switching device with a minimum contact opening gap of 3 mm.

If this power cable is damaged or if you wish to change it, it may only be replaced by your

After Sales Service as special tools are necessary.

The hob is supplied with a junction box

The installation fuse must be :

- 32 amps for hobs with 3 or 4 cooking zones

- 16 amps for hobs with 2 cooking zones

This appliance meets European Directives 73/23/CEE and 89/336/CEE

- 230 V monophase

Connect the 3 wires to the installation respecting the colour of the wires

Brown

Blue

Neutral

Earth

Phase

Black

Green / Yellow

Neutral

Earth

Phase 2

Phase 1

Green / Yellow

N L

N

L1

L2

NOTE : Separate

the 2 wires phase

L1, L2 before

connection

Brown

Blue

Black

Neutral

Earth

Phase

N L

Blue

Black

- 400 N 2N three-phase

Connect the 4 wires to the installation respecting the colour of the wires

With a power cable

L2

L3

L1

400V 3 Ph

(Suisse)

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32

These hobs must be connected to the mains by :

- A supply cable : 3 conductors of 2.5 mm

2

or 5 conductors of 1.5 mm

2

(1 of

which is for earth : yellow / green) heat resistant, according to type BBF

- A plug complying with publication CEI83 or an omnipolar switching device with

a minimum contact opening gap of 3 mm

The installation fuse must be :

- 32 amps for hobs with 3 or 4 cooking zones

This appliance meets European Directives 73/23/CEE and 89/336/CEE

With a junction box

2

4

1

5

3

2

4

1

5

3

230V

400V2N

2

4

1

5

3

2

4

1

5

3

400V3N

230V2-2N

L1

N

L1

N

L2

L1

L2

L3

N

L1

L2

N1

N2

2

4

1

5

3

230V3

L1

L2

L3

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37

ES

Empotrado en la zona de trabajo

40 mini

Corte

Efectúe un corte en la zona de trabajo de acuerdo con las dimensiones

necesarias.

La distancia mínima de 40 mm deberá medirse a partir de la pared y de las

paredes laterales (por detrás y/o a los lados).

Protección de los cortes :

La madera aglomerada utilizada para la confección de las encimeras se hincha

con relativa rapidez al contacto con la humedad.

Aplique sobre el canto cortado un barniz o una cola especial para protegerla del

vapor o del agua condensada que pudiese formarse bajo la encimera.

xxxxxx

265/560/750

490

dimensiones en mm

9953 8512.qxd 17/12/01 15:46 Page 37

38

La encimera puede empotrarse directamente en la zona situada por encima del horno

(distancia mínima 10 mm).

Las encimeras de vitrocerámica están equipadas con dispositivos términos de seguridad

que las protegen en caso de recalentamiento y las desactivan hasta que se hayan enfriado

los componentes.

Sobre un horno

Elección de su instalación

❥ Sobre un mueble vacío o de cajones

❥ Sobre un horno

vide

sanitaire

80mm

AVANT MEUBLE

Sobre un mueble vacío o de cajones

10 mm

Frente del mueble

Cámara de

aire

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