ARTHUR MARTIN AHD60130S Manuel utilisateur

notice d’utilisation

Table de cuisson

vitrocéramique à induction

AHD 60130 OW

Nous avons pensé à vous

lors de la conception de ce produit

electrolux 3

Bienvenue dans le monde

d’Electrolux

Nous vous remercions de la confiance

que vous nous témoignez en choisis-

sant un appareil Electrolux qui, nous

l'espérons, vous accompagnera agréa-

blement au fil du temps. Au travers

d’une large gamme de produits de qua-

lité, la volonté d’Electrolux est de vous

rendre la vie plus agréable. Vous pouvez

en voir quelques exemples sur la cou-

verture de cette notice. Nous vous invi-

tons à prendre quelques minutes pour

découvrir ce guide qui vous permettra

de profiter au mieux de tous les avanta-

ges de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation

vous offrira jour après jour satisfaction et

sérénité.

A bientôt.

4 electrolux sommaire

Sommaire

Avertissements importants 5

Description de l'appareil 7

Utilisation de l’appareil 10

Conseils de cuisson 14

Nettoyage et entretien 18

Que faire si … 20

Protection de l’environnement 23

Instructions d'installation 24

Montage 26

Garantie/Si vous devez nous

contacter 31

Service après-vente 34

Les symboles suivants sont utilisés dans ce guide d'utilisateur :

1

Attention ! A lire impérativement ! Remarques importantes relatives à la

sécurité des personnes et informations destinées à prévenir les dommages

causés à l'appareil

3 Remarques générales et recommandations

2 Remarques relatives à la protection de l'environnement

z Risque dû à l'alimentation électrique

avertissements importants electrolux 5

Avertissements importants

Pour ne pas perdre le bénéfice de la ga-

rantie en cas de panne, veuillez obser-

ver ces recommandations.

Utilisation réglementaire

• Cet appareil n'est pas destiné à être

utilisé par des enfants ou des per-

sonnes dont les capacités physi-

ques, sensorielles ou mentales, ou le

manque d'expérience et de connais-

sance les empêchent d'utiliser l'ap-

pareil sans risque lorsqu'ils sont

sans surveillance ou en l'absence

d'instruction d'une personne res-

ponsable qui puisse leur assurer une

utilisation de l'appareil sans danger.

• Ne jamais laisser l’appareil sans sur-

veillance pendant le fonctionnement.

• Cet appareil est uniquement destiné

à l’usage domestique habituel et

pour faire cuire et rôtir des aliments.

• L’appareil ne peut en aucun cas ser-

vir de plan de travail ou de support.

• Ne pas procéder à des transforma-

tions ou à modifications de l’appa-

reil.

• Ne pas placer de liquides suscepti-

bles de brûler, de matériaux facile-

ment inflammables ou d’objets

susceptibles de fondre (par ex. du

papier aluminium, des matières syn-

thétiques ou de l’aluminium) sur ou à

promité de l’appareil.

Sécurité enfants

• Eviter systématiquement que les en-

fants en bas âge s’approchent de

l’appareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent

être autorisés à utiliser l’appareil

qu’accompagnés et sous surveillan-

ce.

• Afin d’éviter une mise en marche in-

volontaire par des enfants en bas

âge ou des animaux domestiques,

nous vous conseillons d’activer le

verrouillage parental.

Consignes générales de sécurité

• Le montage et le branchement de

l’appareil sont du ressort exclusif de

spécialistes agréés.

• Les appareils encastrables ne peu-

vent être mis en fonctionnement

qu’après avoir été montés dans des

armoires et des plans de travail ho-

mologués et adaptés.

• En cas de panne de l’appareil ou de

dommages à la vitrocéramique (cas-

sures, fêlures ou déchirures), mettre

l’appareil hors et débranchez-le pour

éviter un éventuel choc électrique.

• Le montage et le branchement de

l’appareil sont du ressort exclusif de

spécialistes agréés.

6 electrolux avertissements importants

Précautions d’utilisation.

• Retirer les étiquettes et les films pro-

tecteurs de la vitrocéramique.

• Attention aux risques de brûlures lors

de l’utilisation de l’appareil.

• S’assurer que les câbles d’appareils

électriques n’entrent pas en contact

avec les surfaces brûlantes de l’ap-

pareil ou les récipients brûlants.

• La graisse et l’huile trop chaudes

sont facilement inflammables.

Attention! Danger d’incendie!

• Mettre les foyers hors fonctionne-

ment après chaque utilisation.

• Il est recommandé aux utilisateurs

portant un pace-maker de ne pas

s’approcher des foyers à induction

en fonctionnement à moins de

30 cm de distance.

• Danger de brûlures ! Ne pas poser

d’objets métalliques, tels que cou-

teaux, fourchettes, cuillères et cou-

vercles de casseroles sur la table de

cuisson car ils sont conducteurs.

Précautions de nettoyage

• Mettre l’appareil hors fonctionne-

ment et le laisser refroidir avant de le

nettoyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est

interdit de nettoyer l’appareil avec un

jet à vapeur ou un appareil à haute

pression.

Comment éviter d’endommager

l’appareil

• Des objets peuvent endommager la

vitrocéramque en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent en-

dommager la vitrocéramique en

heurtant le bord.

• Les plats de cuisson en fonte ou

pourvus d’un fonds abîmé peuvent

érafler la vitrocéramique lorsqu’on

les déplace.

• Les objets susceptibles de fondre ou

les produits ayant débordé peuvent

se consumer sur la vitrocéramique et

doivent par conséquent être immé-

diatement enlevés.

• Ne pas placer de plats de cuisson vi-

des sur les zones de cuisson et ne

pas mettre ces dernières en fonc-

tionnement sans récipient.

• Eviter de faire chauffer à vide les cas-

seroles et les poêles. Cela peut en-

dommager l'ustensile de cuisson ou

la vitrocéramique.

• Ne recouvrez pas l’espace de 5cm

permettant d’aérer l’espace entrees-

tiné le plan de travail et la face avant

du meuble.

description de l'appareil electrolux 7

Description de l'appareil

Equipement du plan de cuisson

Bandeau de commande

Zone de cuisson à induction 2200 W

avec fonction Puissance 3100 W

Zone de cuisson à

induction 1400 W

avec fonction

Puissance 2500 W

Zone de cuisson à induction 1800 W

avec fonction Puissance 2800 W

Zone de cuisson à induction 1400 W

avec fonction Puissance 2500 W

Commande des zones de cuisson

à affichage numérique

avant gauche

Affichage numérique

Disposition des zones de cuisson en fonction des commandes

Bouton de plaque de cuisson

arrière gauche arrière droite avant droite

8 electrolux description de l'appareil

Voyants

Indicateur de chaleur résiduelle

Avertissement ! Danger de brûlures

dû à la chaleur résiduelle ! Les zo-

nes de cuisson mettent un peu de

temps à se refroidir après avoir été

désactivées. Surveillez le voyant in-

diquant la chaleur résiduelle

.

La chaleur résiduelle peut être utili-

sée pour faire fondre un ingrédient

et pour conserver les plats au

chaud.

Les foyers à induction génèrent la

chaleur nécessaire directement sur le

fond des plats de cuisson. La chaleur

résiduelle des plats de cuisson suffit

pour chauffer la vitrocéramique.

Le ventilateur de refroidissement se

met en fonctionnement et s’arrête auto-

matiquement en fonction de la tempéra-

ture du système électronique.

Voyant Description

La zone de cuisson est désactivée

- Niveaux de cuisson Le niveau de cuisson est sélectionné

Erreur Apparition d’une anomalie de fonction-

nement

Détection des plats de

cuisson

Les plats de cuisson ne sont pas adap-

tés ou trop petits ou bien il n’y a pas de

plat de cuisson sur la zone de cuisson.

Chaleur résiduelle La zone de cuisson est encore chaude

Sécurité enfants la sécurité enfants est activée

Puissance La fonction Puissance est activée

arrêt automatique Arrêt activé

description de l'appareil electrolux 9

Plaque vitrocéramique blanche

Au cours du chauffage, la plaque vi-

trocéramique blanche tend à deve-

nir légèrement verdâtre. Il s’agit

d’un phénomène normal.

Dès qu’elle sera à nouveau refroidie,

elle reprendra sa couleur blanche

d’origine.

Si la plaque vitrocéramique présen-

te une couleur verdâtre, cela signifie

qu’elle est chaude. Ne la touchez

pas sous peine de vous brûler !

10 electrolux utilisation de l’appareil

Utilisation de l’appareil

Utilisez des plats de cuisson adap-

tés aux zones de cuisson à induc-

tion.

Sélectionner le niveau de cuisson

Activer/désactiver la fonction Puissance

La fonction Puissance augmente la per-

formance des zones de cuisson, com-

me par exemple la possibilité de faire

bouillir rapidement une quantité impor-

tante d’eau.

La fonction puissance est active pen-

dant des durées différentes:

Commande des zones de cuisson Affichage

Augmenter Tourner vers la droite à

Réduire Tourner vers la gauche à

Mettre à l’arrêt Placer sur zéro /

Commande des zones de cuisson Affichage

Mise en

fonctionnement

Tourner légèrement au-delà de la butée de

fin de course

Mise à l’arrêt Tourner vers la gauche à /

Diamètre

de la zone de cuisson [mm]

Durée

de la fonction Puissance [min]

210 8

180 5

140 2

utilisation de l’appareil electrolux 11

Gestion de la puissance

Les zones de cuisson de la table de

cuisson disposent d’un niveau de puis-

sance maximum.

Deux zones de cuisson forment une pai-

re (voir illustration).

Afin qu’il soit toujours possible d’activer

la fonction Puissance, le dispositif de

gestion de la puissance réduit, dans

certaines circonstances, la puissance

de l’autre zone de cuisson correspon-

dante.

Exemple : le niveau de puissance 9 est

sélectionné pour une zone de cuisson.

La fonction Puissance est activée pour

la zone de cuisson correspondante. La

fonction Puissance est exécutée. Ce-

pendant, la puissance maximale est dé-

passée tant pour la zone de cuisson

pour laquelle le niveau de puissance 9 a

été sélectionné que pour l’autre zone de

cuisson pour laquelle la fonction Puis-

sance a été activée. Dans ce cas, le dis-

positif de gestion de la puissance réduit

la puissance de la première zone de

cuisson activée, en le faisant passer de

9 à 7, par exemple. L’indicateur affiche

7, ce qui correspond au niveau de puis-

sance maximum possible à ce moment

là. (L’indicateur passera de 9 à 7 ou de

9 à 6 ou à une autre valeur en fonction

du type d’appareil et de la dimension de

la zone de cuisson.)

12 electrolux utilisation de l’appareil

Utilisation de la sécurité enfants

La sécurité enfants évite toute activation

non souhaitée de l’appareil.

Commande des zones

de cuisson

Affichage

Mise en fonctionnement Tourne légèrement les

commandes des zones

de cuisson 1 et 3 simulta-

nément vers la gauche à

partir de la position zéro

est visualisé dans les

4 affichages si vous tentez

de mettre en fonctionne-

ment une zone de

cuisson.

Mise à l’arrêt Répéter la procédure La sécurité enfants est

désactivée. Il est dès lors

possible de mettre en

fonctionnement n’importe

quelle zone du plan de

cuisson.

utilisation de l’appareil electrolux 13

Arrêt automatique

Zones de cuisson à induction

• Si une surchauffe anormale de la

zone de cuisson s’est produite (ex.

récipient vide), la zone de cuisson

s'éteint automatiquement et s’af-

fiche. Avant de réutiliser la zone de

cuisson, il faut la remettre sur et la

laisser refroidir.

• Si le récipient utilisé n’est pas adapté

s’allume sur l’afficheur et s’éteint

au bout de deux minutes. Ensuite

s’affiche. Si le réglage de la com-

mande de la zone de cuisson est

modifié alors que est allumé,

apparaît à l’affichage. Avant de réuti-

liser la zone de cuisson, il faut la re-

mettre sur

• Si, après quelques instants, l’une

des zones de cuisson n’est pas dé-

sactivée ou si le niveau de cuisson

n’est pas modifié, la zone de cuisson

en question se désactive automati-

quement. s’affiche. Avant de réu-

tiliser la zone de cuisson, il faut la

remettre sur .

Niveau de cuisson Désactivation après

1 - 2 6 heures

3 - 4 5 heures

5 4 heures

6 - 9 1 heure 30

14 electrolux conseils de cuisson

Conseils de cuisson

Plats pour cuisson sur zones de

cuisson à induction

Vaisselle

La vaisselle à feu pour les plaques

de cuisson à induction est désignée

par le fabricant.

Test d’aptitude

La vaisselle à feu est appropriée pour

l’induction si ...

• ... un peu d’eau sur une plaque de

cuisson à induction se chauffe en

peu de temps avec une puissance

de cuisson 9.

• ... un aimant adhère au fond de la

vaisselle.

Certaines vaisselles à feu émettent

des bruits lors de leur utilisation sur

des plaques de cuisson à induction.

Ces bruits ne désignent pas un dys-

fonctionnement de l’appareil et ils

n’entravent en aucun cas la fonction

de l’appareil.

Fond de la vaisselle

Le fond de la vaisselle à feu doit être

aussi épais et plat que possible

vaisselle adéquate

acier, émail d’acier oui

fonte oui

acier inoxydable si le fabricant l’a désigné

aluminium, cuivre, laiton ---

verre, céramique, porcelaine ---

conseils de cuisson electrolux 15

Taille des casseroles

Les plaques de cuisson à induction

s’adaptent automatiquement à la taille

du fond de la vaisselle jusqu’à une cer-

taine limite. Cependant, la partie ma-

gnétique du fond de la vaisselle a un

diamètre minimal en fonction de la taille

des plaques de cuisson.

Placez votre plat de cuisson bien au

centre de la zone de cuisson.

Diamètre

de la zone de cuisson [mm]

Diamètre minimal

du fond du récipient [mm]

210 180

180 145

140 120

16 electrolux conseils de cuisson

Conseils d’économie d’energie

Placez votre plat de cuisson sur la

zone de cuisson avant d’activer cet-

te dernière.

Dans la mesure du possible, cou-

vrez toujours votre plat de cuisson

avec un couvercle.

Exemples d’utilisation pour la cuisson

Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont indicatives.

Niveau

de

cuisson

Type de

cuisson

adapté à Durée Remarques/conseils

0 en position

1

Conser-

ver au

chaud

:

Conserver des plats cuits au

chaud

si nécessai-

re

les recouvrir

1-2

Faire fon-

dre

de la sauce hollandaise,

faire fondre du beurre, du

chocolat, de la gélatine

5-25 min

Remuez de temps en

temps

Conser-

ver

une omelette norvégienne,

royale

10-40 min

Couvrez-la avec un cou-

vercle

2-3

Faire

gonfler

Faire gonfler du riz ou des

plats à base de riz

Faire réchauffer des plats

cuisinés

25-50 min

Versez au moins le double

de quantité d’eau que de

riz, remuez le riz au lait de

temps en temps.

3-4

Cuire à

l’étuvée

Cuire à la

vapeur

Cuire des légumes ou du

poisson à la vapeur

Cuire de la viande à l’étouffée

20-45 min

Pour les légumes, utilisez

juste un peu d’eau (quel-

ques cuillères à soupe)

4-5

Cuire à

l’eau

Faire cuire des pommes de

terre à l’étuvée

20-60 min

Utilisez juste un peu

d’eau, par ex. max.

¼

l

d’eau pour 750 g de

pommes de terre

Faire cuire des quantités as-

sez importantes d’aliments,

ragoûts et soupes

60-150 min

Jusqu’à 3 l d’eau plus les

ingrédients

6-7

Faire

cuire

à feu

doux

des escalopes, des cordons

bleus, des steaks de viande

hâchée, des saucisses, du

foie, des roux, des œufs, des

gâteaux aux œufs, faire frire

des beignets.

cuisson

continue

Retournez de temps en

temps

conseils de cuisson electrolux 17

La fonction Puissance peut également permettre de porter à ébullition des quanti-

tés importantes de liquide.

7-8

Faire

cuire

à tempé-

rature

élevée

des beignets de pommes de

terre, des rognons, des

steaks, des galettes

5-15 min

poêle pro

Retournez de temps en

temps

9

Porter à

ébullition

Faire re-

venir

Faire frire

Porter des quantités importantes d’eau à ébullition, faire revenir de la

viande (goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes frites

Niveau

de

cuisson

Type de

cuisson

adapté à Durée Remarques/conseils

18 electrolux nettoyage et entretien

Nettoyage et entretien

Attention ! Risque de brûlure dû à la

chaleur résiduelle.

Attention ! Les produits de nettoya-

ge agressifs ou abrasifs endomma-

gent l’appareil. Nettoyez l’appareil

avec de l’eau et de la lessive.

Attention ! Les restes de produits de

nettoyage endommagent l’appareil.

Nettoyez les restes avec de l’eau et

un produit de nettoyage.

Nettoyez l’appareil après chaque

utilisation

1. Nettoyez l’appareil à l’aide d’un chif-

fon humide et un peu de produit de

nettoyage.

2. Séchez l’appareil avec un chiffon

propre.

nettoyage et entretien electrolux 19

Enlever les salissures

1. Placez le grattoir de nettoyage obli-

quement par rapport à la surface de

la vitrocéramique.

2. Enlevez les salissures en faisant glis-

ser la lame.

3. Nettoyez l’appareil à l’aide d’un chif-

fon humide et un peu de produit de

nettoyage.

4. Séchez l’appareil avec un chiffon

propre.

*grattoir de nettoyage, produit de nettoyage de vi-

trocéramique ou d’acier inoxydable sont

disponibles dans les magasins spécialisés.

Nettoyez les salissures tenaces à

l’aide d’un produit de nettoyage

pour vitrocéramique ou acier inoxy-

dable.

Même s’il n’est plus possible de fai-

re disparaître les égratignures ou

les taches sombres sur la vitrocéra-

mique, cela n’a aucune influence

sur le fonctionnement de l’appareil.

enlevez

Type de salissure

im-

mé-

diate

ment

lorsque l’appareil a

refroidi

avec

Sucre, mets contenant du sucre oui ---

Grattoir de

nettoyage*

Matériaux en plastique, feuilles en

aluminium

oui ---

Bords calcaires et d’eau --- oui

Produit de nettoyage

de vitrocéramique ou

d’acier inoxydable*

Burette à graisse --- oui

Colorations métalliques luisantes --- oui

20 electrolux que faire si …

Que faire si …

Symptôme Cause possible Solution

Les zones de cuisson ne fonc-

tionnent pas

La zone de cuisson qu’on sou-

haite utiliser n’est pas en fonc-

tionnement

Mettre la zone de cuisson en

fonctionnement

Le fusible de l’installation élec-

trique de l’habitation (boîte à

fusibles) disjoncte.

Vérifier le fusible.

Si les fusibles disjonctent de

manière répétée, faire appel à

un électricien agréé.

La sécurité enfants est activée.

s’allume

Désactiver la sécurité enfants

(se référer au chapitre “Sécuri-

té enfants” de la notice d’utili-

sation de la cuisinière)

L’indicateur de chaleur rési-

duelle ne s'affiche pas

La zone de cuisson fonctionne

seulement depuis peu et n’est

par conséquent pas encore

chaude

Si la zone de cuisson est chau-

de, contactez le service après-

vente.

L’affichage alterne entre deux

niveaux de cuisson

La commande de la fonction

Puissance réduit la puissance

de cette zone de cuisson

Voir chapitre „Activer/désacti-

ver la fonction Puissance“

s’allume Vaisselle de cuisson non adap-

tée

Utiliser de la vaisselle adaptée

Ne pas placer de vaisselle de

cuisson sur le foyer de cuisson

Placer la vaisselle de cuisson

Le diamètre du fond du plat de

cuisson est trop petit pour le

foyer

Utiliser un foyer de cuisson

plus petit

Utiliser de la vaisselle adaptée

s’allume Une surchauffe anormale de la

zone de cuisson s’est produite

Mettre la zone de cuisson à

l’arrêt. Mettre la zone de cuis-

son à nouveau en fonctionne-

ment

Aucun ustensile de cuisson

n’est posé sur la zone de cuis-

son

Mettre la zone de cuisson à

l’arrêt, poser l’ustensile de

cuisson, mettre la zone de

cuisson en fonctionnement

L’arrêt automatique s’est dé-

clenché

Mettre la zone de cuisson à

l’arrêt. Mettre la zone de cuis-

son à nouveau en fonctionne-

ment

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