Barbecook SIESTA 612 Le manuel du propriétaire

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2

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31

1 Enregistrement de votre appareil ...................................... 32

2 À propos de ce mode d’emploi ........................................32

3 Consignes de sécurité importantes ..................................32

• Lire et suivre les instructions ........................................32

• Faire preuve de prudence avec Ie gaz .......................... 32

• Sélection de !’emplacement adéquat ...........................32

• Consignes de sécurité ..................................................32

4 Concepts récurrents. ........................................................32

• Venturis .........................................................................33

• Les chapeaux de brûleurs ............................................33

• Émail .............................................................................33

• Flammes vives ..............................................................33

5 Assemblage de l’appareil..................................................33

• Consignes de sécurité .................................................33

• Pour assembler l’appareil .............................................33

6 Raccorder Ie gaz à l’appareil ............................................33

• Quels bonbonne, tuyau et détendeur utiliser ? ............33

• Consignes de sécurité ..................................................34

• Raccorder Ie tuyau à l’appareil .....................................34

• Raccorder Ie tuyau et la bonbonne au détendeur ........34

• Remplacement de la bonbonne ...................................35

7 Raccorder Ie tuyau à l’appareil .........................................35

• Pourquoi vérltier l’étanchéité au gaz ? ..........................35

• Quand vériﬁer l’étanchéité au gaz ? .............................35

• Consignes de sécurité ..................................................35

• De quels produits ai-je besoin ? ..................................35

• Vérltier l’étanchéité au gaz ............................................ 35

• En cas de fuite de gaz ..................................................36

8 Préparation avant d’utiliser l’appareil ................................36

• Avant chaque utilisation ................................................ 36

• Avant une nouvelle utilisation (après une longue

période d’interruption) ..................................................36

• Brûler les résidus de fabrication de l’appareil...............36

9 Allumage des brûleurs ......................................................36

• Consignes de sécurité ..................................................36

• Allumage des brûleurs principaux ................................37

• Allumage du brûleur latéral ...........................................37

• Allumage du brûleur pour rôtissoire ..............................38

• Éteindre les brûleurs .....................................................38

• Rallumage des brûleurs ................................................38

• Vérltier les ﬂammes ....................................................... 38

10 Conseils pratiques et astuces ........................................... 39

• Préchauer l’appareil ....................................................39

• Empêcher que les aliments ne collent ..........................39

• Griller directe ment et indirectement ............................39

• Faire grill er avec Ie couvercle fermé ............................39

• Visualiser la température ...............................................39

• Tirer proﬁt des zones de chaleur ..................................39

• Faire rôtir des aliments sur la rôtissoire ........................39

• Éviter les ﬂammes vives ................................................ 40

11 Entretien de l’appareil .......................................................40

• Nettoyage de la grille ....................................................40

• Nettoyage de la cuve ....................................................40

• Nettoyage des brûleurs et des venturis ........................40

• Entretien des éléments en émail, en acier

inoxydable, en acier chromé et des

revêtements de peinture en poudre ............................. 40

• Ranger l’appareil ........................................................... 41

• Rangement des bon bonnes de gaz .............................41

• Commander des pièces de rechange ...........................41

12 Garantie ............................................................................41

• Ce qu’elle couvre ..........................................................41

• Ce qu’elle ne couvre pas ..............................................41

13 Spéciﬁcations techniques ................................................. 42

• Étiquette-type ...............................................................42

• Diamètre des injecteurs ................................................42

14 Dépannage .........................................................................42

FR - MODE D’EMPLOI

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32

1 ENREGISTREMENT DE VOTRE

APPAREIL

Nous vous remercions pour votre achat d’un appareil

Barbecook! Un tout nouveau monde vous attend, que ce soit

dans la quiétude et le silence de la nature ou dans l’agitation de

la ville. Devenez un maître du barbecue dans notre communauté

#barbecook et laissez-nous mettre vos talents à l’honneur.

Enregistrez votre Barbecook appareil en ligne et proﬁtez

d’avantages considérables :

• Vous pourrez accéder au mode d’emploi complet et

apprendre à connaître tous les détails de votre appareil.

• Vous bénéﬁcierez d’un service après-vente personnalisé,

vous permettant de trouver rapidement des pièces

détachées et de proﬁter d’un service de garantie optimal.

• Nous vous tiendrons au courant sur les produits et vous

donnerons des conseils, astuces et idées pour vous inspirer

et faire ressortir le maître du barbecue qui sommeille en

vous.

Êtes-vous prêt pour l’aventure ? Enregistrez votre produit et

rejoignez la communauté #barbecook !

Pour obtenir plus d’informations concernant

l’enregistrement de votre appareil, rendez-vous sur www.

barbecook.com.

Barbecook respecte votre vie privée. Vos informations

personnelles ne seront pas vendues, ni distribuées ni

communiquées à des tiers.

2 À PROPOS DE CE MODE D’EMPLOI

Ce mode d’emploi se compose de deux parties:

• La première partie correspond à celle que vous êtes

actuellement en train de lire. Elle foumit les instructions

d’assemblage, d’utilisation et d’entretien de votre appareil.

• La seconde partie débute à la page 295. Elle inclut tous les

types d’illustrations (vues éclatées, dessins d’assemblage ...

) des appareils qui sont décrits dans ce mode d’emploi.

3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ

IMPORTANTE

3.1 Lire et suivre les instructions

Lisez les instructions avant d’utiliser l’appareil. Suivez toujours

attentivement les instructions. L’assemblage et l’utilisation non

conformes aux instructions peuvent causer des incendies ou

endommager Ie matériel.

Les dommages résultant du non respect des instructions

suivantes (assemblage incorrect, mauvaise utilisation,

entretien inadéquat...) ne sont pas couverts par la

garantie.

3.2 Faire preuve de prudence avec Ie gaz

Utiliser du gaz est sûr, mais cela nécessite quelques précautions :

• Rangez toujours les bonbonnes de gaz à l’extérieur, dans un

endroit bien ventilé. Assurez-vous de ne pas les exposer à

une chaleur excessive ou les laisser en plein soleil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz ou la bonbonne de

gaz de rechange dans Ie meuble de votre appareil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz de rechange près

d’un appareil au gaz allumé.

• Après utilisation, fermez toujours l’alimentation en gaz de la

bonbonne.

• Ne fumez jamais à proximité d’un appareil allumé ou près

d’une bonbonne de gaz qu’elle soit vide ou pleine.

Si vous détectez une odeur de gaz, fermez

immédiatement l’alimentation en gaz, éteignez toutes

les ﬂammes et ouvrez Ie couvercle de l’appareil. Si

l’odeur persiste, appelez votre foumisseur de gaz ou les

pompiers.

3.3 Sélection de l’emplacement adéquat

Utilisez l’appareil à l’extérieur uniquement. Son utilisation à

l’intérieur, même dans un garage ou un abri de jardin, peut

entraîner une intoxication au monoxyde de carbone.

Lors de la sélection d’un emplacement à l’extérieur, il faut

toujours :

• Placer l’appareil à 3 mètres au moins de toute construction,

dans un endroit ouvert et bien ventilé.

• S’assurer que l’air circule bien au niveau des brûleurs et des

trous d’aération du meuble à tout moment.

• S’assurer que l’appareil n’est pas sous une structure

couverte (un porche, un abri. .. ) ou sous Ie feuillage.

• Poser l’appareil sur une surface ferme et stable. Ne jamais

Ie placer dans un véhicule en mouvement (un bateau, une

caravane ... ).

3.4 Consignes de sécurité

• A n’utiliser qu’à l’extérieur des locaux

• Consulter la notice avant l’utilisation

• Ne pas déplacer l’appareil pendant l’utilisation

• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance lorsqu’il est

allumé, spécialement en présence d’enfants ou d’animaux

de compagnie.

• ATTENTION : des parties accessibles peuvent être très

chaudes. Eloigner les jeunes enfants

• Protégez-vous de façon adéquate lorsque vous manipulez

des éléments chauds (couvercle, gril, etc.).

• Cet appareil doit être éloigné des matériaux inﬂammables

durant l’utilisation

• N’utilisez pas de bois, de charbon, de pierres de lave ou de

briquettes en céramique dans un appareil au gaz.

• N’utilisez pas l’appareil si vous êtes sous l’inﬂuence de

l’alcool ou de drogues.

• Fermer le robinet du récipient de gaz après usage

• Ne pas modiﬁer l’appareil

4 CONCEPTS RÉCURRENTS

Cette partie déﬁnit des concepts moins courants. Ces concepts

sont utilisés dans plusieurs sections de ce mode d’emploi.

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4.1 Venturis

Les venturis sent des petits tubes ﬁxés à l’entrée des brûleurs. À

coté des venturis, il y a un trou. Cela est visible sur les brûleurs

principaux et sur Ie brûleur latéral :

Lorsque Ie gaz se fraye un passage vers les brûleurs, il passe

à travers les venturis. Grâce aux trous sur les cötés, Ie gaz

se mélange à l’air, et par conséquent à l’oxygène. Cela est

nécessaire peur que les brûleurs s’allument de façon adéquate :

seul un bon dosage de gazet d’oxygène permettra un allumage

adéquat et de belles ﬂammes.

4.2 Les chapeaux de brûleurs

Les chapeaux de brûleurs sent les pièces que vous avez placez

sur les brûleurs de votre appareil. lls protègent les brûleurs

des écoulements de graisse. Les trous de chaque cöté des

chapeaux distribuent la chaleur sur Ie gril qui ainsi chaue plus

rapidement et de manière plus uniforme.

4.3 Émail

Certains éléments de l’appareil sent couverts d’une couche de

matière vitriﬁée appliquée par fusion, appelée émail. Cet émail

protège de la corrosion Ie métal sous-jacent. L’émail est une

matière de grande qualité : il résiste à la rouille, ne s’altère pas

sous l’inﬂuence des hautes températures et est très facile à

entretenir.

Étant donné que l’émail est moins ﬂexible que Ie métal

qu’il recouvre, il est possible que l’émail s’écaille si vous

ne manipulez pas l’appareil correctement. Pour éviter

tout problème, faites attention Iers de !’assemblage des

éléments en émail et entretenez toujours l’émail comme

indiqué un peu plus loin dans ce mode d’emploi.

4.4 Flammes vives

Les ﬂammes vives sent des ﬂammes soudaines qui surgissent

de la cuve lorsque vous grillez. Elles sent généralement causées

par des écoulements de graisse ou de marinade.

5 ASSEMBLAGE DE L’APPAREIL

5.1 Consignes de sécurité

• Ne modiﬁez pas l’appareil Iers de son assemblage. Il est

interdit car très dangereux de modiﬁer des éléments pré-

assemblés et/ou scellés par Ie fabricant.

• Suivez toujours attentivement les instructions d’assemblage.

• L’utilisateur est tenu responsable de !’assemblage adéquat

de l’appareil. Les dommages résultant d’un assemblage

incorrect ne sent pas couverts par la garantie.

5.2 Pour assembler l’appareil

Vous avez besoin d’un toumevis cruciforme, d’un toumevis plat

et d’une pile AA (peur l’allumeur électrique). L’appareil est foumi

sans les piles.

1. Posez l’appareil sur une surface plane et propre.

2. Assemblez l’appareil comme indiqué sur les dessins

d’assemblage. Vous les trouverez dans la deuxième partie

de ce mode d’emploi, après la vue éclatée de votre appareil.

Faites attention Iers de !’assemblage des éléments en

émail. Les outils et les vis peuvent endommager l’émail.

Utilisez des bagues en ﬁbre peur protéger l’émail auteur

des vis.

Les blisters peuvent contenir plus de vis que nécessaire.

Il peut rester des vis après !’assemblage.

Le paquet inclut une trousse de premiers secours et

des pièces de rechange et d’assemblage (vis, boulons,

bagues en ﬁbre ... ) Vous pouvez les utiliser si vous avez

perdu ou cassé certains éléments.

6 RACCORDER LE GAZ À L’APPAREIL

6.1 Quels bonbonne, tuyau et détendeur

utiliser?

Avant de pouvoir raccorder le gaz à l’appareil, vous devez

acheter une bonbonne, un tuyau et un détendeur de pression. Le

tableau indique quels bonbonne, tuyau et détendeur vous devez

utiliser. Par exemple, en Belgique (BE), vous pouvez utiliser une

bonbonne de gaz propane avec un tuyau et un détendeur de

37 mbar ou une bonbonne de gaz butane avec un tuyau et un

détendeur de 28 à 30 mbar.

Cet appareil est réglé pour fonctionner avec les bouteilles

rechargables de butane/propane de 4,5 à 15 kg. Nous

recommandons de raccorder l’appareil au gaz propane.

Le gaz propane ore une combustion de grande qualité

et est moins sensible au gel. La hauteur H de la bouteille

doit être inférieure à 58 cm quelque soit la largeur ou le

diamètre D de la bouteille.

Achetez votre détendeur de pression et votre bonbonne

de gaz en même temps. Les détendeurs ne s’adaptent

pas à toutes les bonbonnes.

Utilisez uniquement un tuyau de gaz approprié et un

detendeur homologué dans le pays d’utilisation.

ES, GB,, IE, PT, BE,

FR, LU, IT, CY

DK, GR, NO, SE, EE,

LT, LV, CZ, PL, MT,

HU, SI, SK, NL

Pays

Bonbonne, tuyae et

détendeur

Propane, 30 mbar/

butane, 30 mbar

Propane, 37 mbar/

butane, de 28 à 30 mbar

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6.2 Consignes de sécurité

• Ne raccordes jamais la bonbonne directement à l’appareil.

Fixez toujours un détendeur de pression sur la bonbonne en

premier.

• Ne modiﬁez jamais des éléments de la bonbonne, du tuyau

ou du détendeur de pression qui sont pré-assemblés ou

scellés.

• Faites en sorte que Ie tuyau soit Ie plus court possible (1,5

m maximum) pour éviter qu’il me traîne sur Ie sol.

- Ne déformez ou pliez jamais le tuyau. Ne pas tirer

sur le tuyau ou le vriller. Le tenir éloigné des pièces

pouvant devenir chaudes. Vériﬁer que le tube souple se

développe normalement, sans torsion ou traction.

- Il devra être changé s’il est endommagé, s’il présente

des craquelures, lorsque les conditions nationales

l’exigent ou selon sa validité (p.ex France).

• Conserver toujours la bonbonne en position verticale.

• N’ouvrez jamais l’alimentation en gaz.

• Vériﬁez l’étanchéité à chaque fois que vos eectuez des

changements sur Ie raccord de gaz. Veuillez consulter “7

Vériﬁcation de l’étanchéité au gaz”.

6.3 Raccorder Ie tuyau à l’appareil

France:

L’appareil peut être utilisé avec 2 sortes de tuyaux souples :

• Tuyau souple destiné à être emmanché sur des abouts

annelés coté appareil et coté détendeur, immobilisé par des

colliers (selon la norme XP D 36-110). Longueur préconisée

1,25 m

• Tuyau souple (selon la norme XP D 36-112) équipé d’un

écrou ﬁleté G 1/2 pour vissage sur l’appareil et d’un

écrou ﬁleté M 20x1,5 pour vissage sur le détendeur,

longueur préconisée 1,25 m.

Autres pays:

Vous devez utiliser un tuyau souple de qualité adaptée à

l’utilisation du butane et du propane. Sa longueur ne devra pas

excéder 1,50 m.

Pour raccorder Ie tuyau à gaz à l’appareil, vous devez ﬁxer

un manchon sur Ie tube à gaz de l’appareil. L’appareil vient

avec deux manchons et tous deux sont destinés à des pays

spéciﬁques

Si votre pays n’apparaît pas dans Ie tableau, veuillez

utiliser Ie manchon conforme aux normes nationales.

6.3.1 mAnChon A

Vous avez besoin d’une clé de 19 mm et d’un toumis cruciforme.

1. Vissez Ie manchon sur Ie tube à gaz de l’appareil (A) et

serrez-le avec une clé de 19 mm (B).

2. Faite glisser Ie tuyau par-dessus Ie manchon (C) et ﬁxez la

bague de serrage avec un toumevis cruciforme (D).

6.3.2 mAnChon B

Vous avez besoin d’une clé de 22 mm et d’une clé anglaise.

1. Vissez Ie manchon sur Ie tube à gaz de l’appareil (A) et

serrez-le avec une clé de 22 mm (B).

2. Vissez Ie tuyau à gaz sur Ie manchon (C) et serez-le avec

les deux clés. Maintenez Ie manchon avec la clé de 22 mm,

tout en toumant Ie tuyau avec une clé anglaise (D).

6.4 Raccorder Ie tuyau et la bonbonne au

détendeur

Selon Ie type de détendeur de pression que vous utilisez, vous

avez besoin d’un toumevis cruciforme et/ou d’une clé anglaise.

1. Raccorder Ie tuyau au détendeur de pression. Eectuez

l’une des actions suivantes :

• Si Ie tuyau a une bague de serrage, glissez Ie tuyau par-

dessus Ie détendeur et ﬁxez la bague de serrage avec

un toumevis cruciforme (A).

• Si Ie tuyau a un écrou, vissez Ie tuyau sur Ie détendeur

et serrez l’écrou avec une clé anglaise (B).

C

D

A

B

C

D

A

B

Manchon

Manchon A

Manchon B

Pays

FR

BE, CH, CZ, DK, ES,

FI, GB, IE, IT, PT, SI

BA

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2. Raccordez Ie détendeur de pression à la bonbonne de gaz.

Eectuez l’une des actions suivantes :

• Si Ie tuyau a un écrou, vissez Ie détendeur sur la

bonbonne dans Ie sens des aiguilles d’une montre et

serrez l’écrou avec une clé anglaise (C).

• Si Ie détendeur a une vis ﬁletée, vissez Ie détendeur sur

la bonbonne dans Ie sens contraire des aiguilles d’une

montre (D).

Utiliser uniquement des détendeurs conformes à l’EN

16129.

6.5 Remplacement de la bonbonne

1. Fermez l’alimentation en gaz et placez tous les boutons de

réglage sur OFF.

2. Retirez la bonbonne vide et placez une bonbonne pleine.

3. Vériﬁez la bonbonne, ainsi que l’étanchéité du tuyau et de

tous les raccords de gaz. Veuillez consulter “7 Vériﬁcation

de l’étanchéité au gaz”.

Attention, lorsque vous changez la bouteille de gaz,

ceci doit toujours être fait éloigné de toute source

inﬂammable.

7 VÉRIFICATION DE L’ÉTANCHÉITÉ AU

GAZ

7.1 Pourquoi vériﬁer l’étanchéité au gaz?

Les gaz propane et butane sont plus lourd que l’air. Par

conséquent, ils ne se disperseront pas en cas de fuite de

l’appareil. Cela est particulièrement Ie cas par temps non

venteux car une fuite peut créer une accumulation de gaz

autour de l’appareil. Avec une telle accumulation, Ie gaz peut

s’enﬂammer ou exploser.

7.2 Quand vériﬁer l’étanchéité au gaz?

• Avant une première utilisation ou une nouvelle utilisation

après une longue période d’interruption.

Vériﬁez l’étanchéité au gaz même si votre appareil a été

assemblé par votre distributeur.

• À chaque fois que vous remplacez un élément en contact

avec le gaz.

• Au moins une fois par an, de préférence au début de la belle

saison.

7.3 Consignes de sécurité

• Placez l’appareil à l’extérieur, dans un endroit bien ventilé.

Assurez-vous qu’il n’y a aucune ﬂamme ou source de

chaleur à proximité de l’appareil.

• N’utilisez jamais un briquet ou une allumette pour vériﬁer de

potentielles fuites de gaz.

• Ne fumez pas et n’allumez pas les brûleurs lorsque vous

êtes en train de vériﬁer l’étanchéité.

7.4 De quels produits ai-je besoin?

Pour détecter les fuites de gaz, vous avez besoin :

• D’un liquide d’essai. Vous pouvez utiliser un spray de

détection des fuites prêt à l’emploi ou un mélange d’eau (50

%) et de liquide vaisselle (50 %).

• De l’outil d’essai fourni avec votre appareil. Vous pouvez

l’utiliser pour aspirer Ie liquide d’essai et pour l’appliquer sur

les éléments et Ie raccord en contact avec Ie gaz que vous

souhaitez vériﬁer.

7.5 Vériﬁer l’étanchéité au gaz

Vous devez vériﬁer l’étanchéité au gaz en appliquant un liquide

d’essai sur tous les éléments et les raccords en contact avec Ie

gaz. Si des bulles se gonﬂent sur un élément ou un raccord en

particulier, il y a une fuite de gaz :

Pour vériﬁer l’étanchéité au gaz, procédez comme suit :

1. Placez l’appareil à l’extérieur.

2. Munissez-vous de votre outil de contröle et de votre liquide

d’essai (spray de détection des fuites ou un mélange d’eau

et de liquide vaisselle).

3. Ouvrez Ie couvercle et placez tous les boutons de réglage

sur OFF.

4. Ouvrez légèrement l’alimentation en gaz. Toumez la vanne

de la bonbonne de gaz une fois seulement.

5. Aspirez un peu de liquide d’essai avec l’outil de contröle

et appliquez Ie liquide sur la zone que vous voulez vériﬁer.

Vous devez vériﬁer :

• Les soudures de la bonbonne de gaz (A)

• Le tuyau (B)

• Les raccords entre la bonbonne et Ie détendeur de

pression, et entre Ie détendeur de pression et Ie tuyau (C)

• Le raccord entre Ie tuyau et l’appareil (D)

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36

Votre détendeur de pression et Ie manchon peuvent être

diérents de ceux représentés sur les illustrations.

6. Eectuez l’une des actions suivantes :

• Si vous détectez une fuite, continuez en procédant

comme indiqué dans la section “ En cas de fuite de

gaz”.

• Si vous n’avez pas détecté de fuite, fermez

l’alimentation en gaz, rincez minutieusement tous les

éléments à l’eau et essuyez-les bien.

7.6 En cas de fuite de gaz

1. Fermez l’alimentation en gaz et eectuez une des actions

suivantes:

• Si vous détectez une fuite sur un des raccords, serrez ce

raccord.

• Si vous détectez une fuite sur la bonbonne ou Ie tuyau,

remplacez la bonbonne ou Ie tuyau.

2. Revériﬁez Ie raccord et l’élément sur lequel vous détectez la

fuite.

3. Si la fuite n’est pas réparée, veuillez contacter un

distributeur. Barbecook. N’utilisez pas l’appareil tant que la

fuite n’est pas réparée.

Pour voir la liste des distributeurs proches de Barbecook

chez vous, veuillez visiter www.barbecook.com.

8 PRÉPARATION AVANT D’UTILISER

L’APPAREIL

8.1 Avant chaque utilisation

À chaque utilisation, assurez-vous que :

• L’appareil est placé à un endroit adéquat. Veuillez consulter

“3.3 Sélection de l’emplacement adéquat”.

• Le tuyau à gaz ne traîne pas au sol et qu’il ne peut

pas entrer en contact avec une surface chaude ou un

écoulement de graisse.

• La cuve est propre. Nous recommandons Ie nettoyage de

la cuve après chaque utilisation. Veuillez consulter “11.2

Nettoyage de la cuve”.

• Les brûleurs et les venturis ne sont pas obstrués par des

nids d’insecte ou des toiles d’araignées. Veuillez consulter

“11.3 Nettoyage des brûleurs et des venturis”.

• Les brûleurs sont assemblés correctement. Les venturis

doivent être placés sur les ouvertures des vannes de gaz.

Si vous voulez être absolument certain que votre raccord

de gaz est sûr, vous pouvez vériﬁer l’étanchéité au gaz de

votre appareil avant chaque utilisation. Veuillez consulter

“7 Vériﬁcation de l’étanchéité au gaz”.

8.2 Avant une nouvelle utilisation (après

une longue période d’interruption)

Si vous utilisez l’appareil pour la première fois ou si vous Ie

réutilisé après une longue période d’interruption, vous devez

eectuer les vériﬁcations suivantes :

• Assurez-vous d’avoir lu, compris et vériﬁé toutes les

instructions de ce mode d’emploi (avant la teute première

utilisation).

• Vériﬁez l’étanchéité au gaz de l’appareil. Veuillez consulter

“7 Vériﬁcation de l’étanchéité au gaz”.

Vériﬁez l’étanchéité au gaz même si votre appareil a été

assemblé par votre distributeur.

• Nettoyez les brûleurs et les venturis (avant une nouvelle

utilisation après une longue période d’interruption). Veuillez

consulter “11.3 Nettoyage des brûleurs et des venturis”.

• Faites brûler les résidus de fabrication avant de déposer

vos aliments (avant la teute première utilisation). Veuillez

consulter “8.3 Brûler les résidus de fabrication de l’appareil”.

8.3 Brûler les résidus de fabrication de

l’appareil

En faisant brûler les résidus avant la première utilisation, vous

éliminez de l’appareil toutes les graisses de fabrication restantes.

Procédez comme suit:

1. Allumez les brûleurs principaux et placez leurs boutons

de réglage sur HIGH. Veuillez consulter “9.2 Allumage des

brûleurs principaux”.

2. Fermez Ie couvercle et faites brûler les résidus de

fabrication de l’appareil pendant 15 minutes. Ne placez pas

encore les aliments sur Ie gril.

3. Au bout de 15 minutes, ouvrez Ie couvercle et laissez les

résidus de fabrication de l’appareil brûler pendant 5 minutes

supplémentaires (avec les boutons de réglage toujours sur

HIGH).

4. Au bout de 5 minutes, l’appareil est prêt à être utilisé. Vous

pouvez maintenant placer les aliments sur Ie gril.

9 ALLUMAGE DES BRÛLEURS

Pour allumer les brûleurs avec l’allumeur électrique, vous

devez placer une pile AA dans l’allumeur. La pile n’est

pas foumie avec l’appareil. Vous trouverez l’emplacement

pour la pile de l’allumeur sur la partie inférieure de la

tablette latérale droite.

9.1 Consignes de sécurité

• Avant d’allumer l’appareil, eectuez toutes les vériﬁcations

listées dans “8 Préparation avant d’utiliser l’appareil”.

• Assurez-vous que Ie couvercle est toujours ouvert lorsque

vous allumez un brûleur.

• Ne vous penchez jamais au-dessus d’un brûleur lorsque

vous l’allumez.

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9.2 Allumage des brûleurs principaux

9.2.1 utilisAtion de l’Allumeur

1. Ouvrez le couvercle et placez les boutons de réglage des

brûleurs principaux sur OFF.

2. Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation

en gaz et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se

stabiliser.

3. Appuyez sur le bouton de réglage d’un brûleur, placez-le sur

HIGH et maintenez-le enfoncé un instant. L’allumeur intégré

produira des étincelles, qui allumeront le brûleur.

Commencez toujours par l’allumage d’un des brûleurs

principaux. N’allumez jamais tous les brûleurs principaux

en même temps.

4. Si le brûleur ne s’allume pas après trois tentatives, placez

son bouton de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz

et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se

dissiper.

5. Essayez d’allumer le brûleur à nouveau. S’il ne s’allume

toujours pas, essayez de l’allumer avec une allumette ou

consultez “14 Dépannage” pour déterminer la cause du

problème.

9.2.2 utilisAtion d’une Allumette

1. Placez une allumette dans Ie support à allumette.

2. Ouvrez Ie couvercle et placez les boutons de réglage des

brûleurs principaux sur OFF.

3. Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation

en gazet attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se

stabiliser.

4. Allumez l’allumette et maintenez-la à environ 13 mm du brûleur.

5. Placez Ie bouten de réglage d’un brûleur sur HIGH.

Commencez toujours par l’allumage d’un des brûleurs

principaux. N’allumez jamais tous les brûleurs principaux

en même temps.

6. Si Ie brûleur ne s’allume pas dans les 5 secondes, placez

son bouten de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz

et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se

dissiper.

7. Essayez d’allumer Ie brûleur à nouveau. S’il ne s’allume

toujours pas, veuillez consulter “14 Dépannage” pour

déterminer la cause du problème.

8. Après avoir allumé un brûleur, allumez les autres en plaçant

leurs boutons de réglage sur HIGH.

9.3 Allumage du brûleur latéral

Le brûleur latéral ne supporte que des récipients de

cuisson avec un poids maximale de 9 kg, diamètre

maximale de 220 mm et diamètre minimale de 120 mm.

9.3.1 utilisAtion de l’Allumeur

1. Ouvrez le couvercle et placez le bouton de réglage du

brûleur latéral sur OFF.

2. Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation

en gaz et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se

stabiliser.

3. Appuyez sur le bouton de réglage du brûleur latéral, placez-

le sur HIGH et maintenez-le enfoncé un instant. L’allumeur

intégré produira des étincelles, qui allumeront le brûleur

latéral.

4. Si le brûleur ne s’allume pas après trois tentatives, placez

son bouton de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz

et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se

dissiper.

5. Réessayez d’allumer le brûleur latéral. S’il ne s’allume

toujours pas, essayez de l’allumer avec une allumette ou

consultez “14 Dépannage” pour déterminer la cause du

problème.

9.3.2 utilisAtion d’une Allumette

1. Placez une allumette dans Ie support à allumette.

2. Ouvrez Ie couvercle et placez Ie bouten de réglage du

brûleur latéral sur OFF.

3. Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation

en gaz et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se

stabiliser.

4. Allumez l’allumette et maintenez-la à environ 13 mm du

brûleur latéral.

5. Placez Ie bouten de réglage du brûleur latéral sur HIGH.

6. Si Ie brûleur latéral ne s’allume pas dans les 5 secondes,

placez son bouten de réglage sur OFF, fermez l’alimentation

en gaz et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé

de se dissiper.

7. Réessayez d’allumer Ie brûleur latéral. S’il ne s’allume

toujours pas, veuillez consulter “14 Dépannage” pour

déterminer la cause du problème.

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9.4 Allumage du brûleur pour rôtissoire

Avant de pouvoir utiliser le brûleur pour rôtissoire, vous

devez placer deux piles D dans le moteur du brûleur pour

rôtissoire. Ces piles ne sont pas fournies avec l’appareil.

9.4.1 utilisAtion de l'Allumeur

1. Ouvrez le couvercle et placez le bouton de réglage du

brûleur pour rôtissoire sur OFF.

2. Retirez les grils et la grille d’attente de l’appareil et mettez-

les de côté.

3. Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation en gaz

et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se stabiliser.

4. Appuyez sur le bouton de réglage du brûleur pour rôtissoire,

placez-le sur HIGH et maintenez-le enfoncé un instant.

L’allumeur intégré produira des étincelles, qui allumeront le

brûleur pour rôtissoire.

5. Si le brûleur ne s’allume pas après trois tentatives, placez

son bouton de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz

et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se

dissiper.

6. Réessayez d’allumer le brûleur pour rôtissoire. S’il ne

s’allume toujours pas, essayez de l’allumer avec une

allumette ou consultez “14 Dépannage” pour déterminer la

cause du problème.

9.4.2 utilisAtion d'une Allumette

1. Placez une allumette dans le support à allumette.

2. Ouvrez le couvercle et placez le bouton de réglage du

brûleur pour rôtissoire sur OFF.

3. Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation en gaz

et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se stabiliser.

4. Allumez l’allumette et maintenez-la à droite du brûleur pour

rôtissoire.

5. Placez les boutons de réglage du brûleur pour rôtissoire sur

HIGH.

6. Si le brûleur ne s’allume pas dans les 5 secondes, placez

son bouton de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz

et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se

dissiper.

7. Réessayez d’allumer le brûleur pour rôtissoire. S’il ne

s’allume toujours pas, veuillez consulter “14 Dépannage”

pour déterminer la cause du problème.

9.5 Éteindre les brûleurs

Si vous n’utilisez plus les brûleurs, vous devez les éteindre.

Procédez comme suit:

1. Fermez l’alimentation en gaz.

2. Placez les boutons de réglage des brûleurs sur OFF.

En fermant d’abord l’alimentation en gaz, vous vous

assurez qu’il n’y a plus de gaz qui circule dans l’appareil.

9.6 Rallumage des brûleurs

Si un brûleur s’éteint en cours d’utilisation, procédez comme suit :

1. Ouvrez Ie couvercle et fermez l’alimentation en gaz.

2. Placez les boutons de réglage sur OFF et attendez 5

minutes. Cela permet au gaz accumulé de se dissiper.

3. Rallumez le(s) brûleur(s).

9.7 Vériﬁer les ﬂammes

À chaque fois que vous allumez un brûleur, vous devez vériﬁer

ses ﬂammes. Une ﬂamme parfaite est presque entièrement

bleue et un peu jaune sur Ie dessus. Il est normal et sans danger

que de façon sporadique les ﬂammes sont jaunes.

Si les ﬂammes semblent anormales, eectuez une des actions

suivantes pour résoudre Ie problème :

LOW HIGH

Si les ﬂammes sont... Eectuez l’action suivante...

Faibles et entièrement

jaunes

Dépassent de la cuve

1. Fermez immédiatement

l’alimentation en gaz et placez

tous les boutons de réglage

sur OFF.

2. Veuillez consulter “14

Dépannage” pour déterminer

la cause du problème. Il est

possible que les venturis

soient obstrués.

1. Fermez immédiatement

l’alimentation en gaz et placez

tous les boutons de réglage

sur OFF.

2. Attendez 5 minutes pour que

Ie gaz accumulé se dissipe.

3. Rallumez le(s) brûleur(s).

4. Si Ie problème persiste,

veuillez consulter “14

Dépannage” pour déterminer

la cause du problème.

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39

10 CONSEILS PRATIQUES ET ASTUCES

10.1 Préchauer l’appareil

En préchauant votre appareil, vous vous assurez que Ie gril

est assez chaud avant de mettre les aliments dessus. Procédez

comme suit :

1. Allumez le(s) brûleur(s) et placez le(s) bouton(s) de réglage

sur HIGH.

2. Fermez Ie couvercle et laissez l’appareil ainsi pendant dix

minutes.

3. Après dix minutes, ouvrez Ie couvercle et déposez vos

aliments sur Ie gril.

4. Si vous avez ensuite besoin de moins de chaleur, placez

le(s) bouton(s) de réglage sur une position inférieure.

10.2 Empêcher que les aliments ne collent

Pour empêcher que les aliments ne collent à la grille :

• Huilez légèrement les aliments avec un pinceau avant de les

placer sur la grille. Vous pouvez également enduire Ie gril d’huile.

• Préchauez l’appareil. Plus la grille sera chaude lorsque

vous y placerez les aliments, moins les aliments colleront.

• Ne retoumez pas les aliments trop rapidement. Laissez-les

d’abord emmagasiner de la chaleur.

10.3 Griller directement et indirectement

Selon les types d’aliments que vous préparez et la manière dont

vous souhaitez les préparer, vous pouvez les griller directement

ou indirectement :

Lorsque vous faites griller des aliments avec Ie couvercle

fermé, surveillez Ie thermomètre du couvercle et assurez-

vous que l’appareil ne surchaue pas. Veuillez consulter

“10.5 Visualiser la température”.

10.4 Faire griller avec le couvercle fermé

Fermer Ie couvercle pour faire griller comportent un certain

nombre d’avantages :

• La température du gril est plus élevée et reste constante.

• Vous réduisez Ie temps de cuisson de vos aliments et ces

demiers sont plus juteux.

• Vous réduisez les ﬂammes vives et économisez du gaz.

Lorsque vous faites griller des aliments avec Ie couvercle

fermé, surveillez Ie thermomètre du couvercle et assurez-

vous que l’appareil ne surchaue pas. Veuillez consulter

“10.5 Visualiser la température”.

10.5 Visualiser la température

Votre appareil est équipé de brûleurs puissants, par conséquent

il chaue rapidement et vous pouvez garder la température

constante. Lorsque vous grillez sous un couvercle fermé, vous

devez vous assurer que l’appareil ne surchaue pas. Surveillez

Ie thermomètre du couvercle et suivez les recommandations

suivantes :

• Une température de cuisson normale se situe auteur de 210

°C. À des températures plus élevées, la graisse qui s’écoule

et s’accumule peut s’enﬂammer.

• La température ne devrait jamais dépasser les 300 °C plus

de 5 minutes. Cela peut endommager et déformer l’appareil.

Si l’appareil surchaue, refroidissez-le en ouvrant Ie

couvercle et en réglant les brûleurs sur une position

moins élevée.

10.6 Tirer proﬁt des zones de chaleur

Lorsque les brûleurs sont allumés, leurs chapeaux distribuent la

chaleur sur Ie gril Ie plus uniformément possible. Mais malgré ce

chauage uniforme, certaines zones restent plus chaudes que

d’autres. Vous pouvez tirer proﬁt de ces zones de chaleur pour

faire griller vos aliments de manière optimale :

Vous pouvez également créer des zones de chaleur en

régulant la puissance des brûleurs. Par exemple, vous

pouvez régler un brûleur sur une position moins élevée

et utiliser la zone au-dessus du brûleur concemé pour

les aliments délicats ou ceux qui nécessitent un certain

temps de cuisson.

10.7 Faire rôtir des aliments sur la rôtissoire

Pour faire rôtir des aliments sur la rôtissoire, vous devez faire

fonctionner les brûleurs principaux et les brûleurs pour rôtissoire

en même temps. Pour faire rôtir par exemple un poulet sur la

rôtissoire, veuillez procéder comme suit :

1. Retirez les grils et la grille d’attente de l’appareil et mettez-

les de côté.

2. Allumez les brûleurs principaux et fermez le couvercle pour

préchauer l’appareil. Pendant ce temps, placez le poulet

sur la rôtissoire.

3. Au bout de dix minutes, ouvrez le couvercle, éteignez le

brûleur du milieu et réglez les brûleurs latéraux sur LOW.

Vous pouvez placer un plat sur le brûleur du milieu pour

recueillir la graisse qui coule.

4. Placez la rôtissoire au-dessus des brûleurs et fermez le

couvercle. L’air chaud cuira ainsi le poulet, comme dans un

four traditionnel.

5. Lorsque le poulet est cuit partiellement, allumez le brûleur

pour rôtissoire pour dorer la peau du poulet. Ouvrez le

couvercle pour allumer le brûleur et refermez-le ensuite.

6. Surveillez le poulet et assurez-vous que la peau ne brûle

pas. Lorsque la peau est croustillante à souhait, éteignez le

brûleur pour rôtissoire.

Lorsque vous faites griller des aliments avec le couvercle

fermé, surveillez le thermomètre du couvercle et assurez-

vous que l’appareil ne surchaue pas. Veuillez consulter

“10.5 Visualiser la température”.

Utilisation

Placez les aliments

à cöté d’un brûleur

allumé, réglez Ie brûleur

concemé sur la position

Medium/Low et

ouvrez Ie couvercle.

Directement Pour saisier la viande

et les légumes

Pour cuire davantage

une viande saisie

Indirectement

Description

Placez les aliments

directement au-dessus

d’un brûleur allumé,

réglez Ie brûleur

concemé sur la position

High et ouvrez Ie

couvercle.

Méthode

À utiliser pour...

Plus chaud

Avant

Faire griller les aliments délicats

(crevettes, poissons ... )

Pour préparer les aliments qui

nécessitent une cuisson plus longue

(ex : saucisses, cuisses de poulet...)

Centre

Niveau de

chaleur

Chaud

Zone

Chaleur max.

Arrière

Pour saisir la viande et les légumes

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10.8 Éviter les ﬂammes vives

Lorsque vous grillez, il est normal que quelques ﬂammes vives

apparaissent. Cependant, un trop grand nombre de ﬂammes

vives augmentent la température dans l’appareil et peuvent

enﬂammer la graisse accumulée. Pour éviter les ﬂammes vives :

• Assurez-vous que la cuve est propre lorsque vous

commencez à griller. Nous recommandons Ie nettoyage

de la cuve après chaque utilisation. Veuillez consulter”11.2

Nettoyage de la cuve”.

• Vériﬁez régulièrement que Ie trou d’évacuation de la

graisse n’est pas obstrué et que Ie plateau ou la coupe de

récupération de graisse ne sont pas pleins.

• Lorsque vous faites griller des viandes grasses, coupez

l’excédent de gras, fermez Ie couvercle et placez les

brûleurs en position moyenne ou faible.

11 ENTRETIEN DE L’APPAREIL

11.1 Nettoyage de la grille

Nous recommandons Ie nettoyage de la grille après chaque

utilisation, avec un Barbecook cleaner.

Vous pouvez également nettoyer la grille avec un

détergent doux ou du bicarbonate de soude. N’utilisez

jamais de décapants four pour nettoyer la grille.

11.2 Nettoyage de la cuve

Nous recommandons Ie nettoyage de la cuve après chaque

utilisation, avec un Barbecook cleaner. Utilisez Ie produit de la

même façon que pour le gril.

11.3 Nettoyage des brûleurs et des

venturis

11.3.1 pourqoui nettoyer les Brûleurs et les venturis ?

Il est possible que des araignées et des insectes tissent des

toiles ou fassent des nids dans les brûleurs et les venturis. Cela

peut obstruer l’alimentation des brûleurs en gaz. De ce fait :

• Vous ne pouvez pas allumer les brûleurs. Si vous parvenez

malgré tout à les allumer, ils ne produiront que des ﬂammes

fumeuses et jaunes.

• Le gaz peut commencer à brûler en dehors des venturis,

au niveau des boutons de réglage. Ces combustions sont

appelées des retours de ﬂamme et ces demiers peuvent

causer des blessures graves et endommager Ie matériel.

Les dommages résultant de brûleurs et de venturis

obstrués sont considérés comme étant la conséquence

d’un entretien inadéquat et ne sont pas couverts par la

garantie.

11.3.2 quAnd nettoyer les Brûleurs et les venturis?

Vous devez nettoyer les brûleurs et les venturis de votre appareil :

• Avant une nouvelle utilisation après une longue période

d’interruption.

• Au moins deux fois par an, dont une au début de la belle

saison.

11.3.3 nettoyer les Brûleurs et les venturis

1. Retirez les brûleurs de l’appareil comme indiqué sur

les illustrations. Si vous constatez qu’un brûleur est

endommagé, vous devez Ie replacer.

2. Nettoyez les brûleurs et les venturis avec une petite brosse

ou un cure-pipe fabriqué maison (un trombone déplié, un

petit goupillon ... ).

3. Replacez les brûleurs. Veillez à placer les venturis sur les

ouvertures des vannes de gaz.

11.4 Entretien des éléments en émail, en

acier inoxydable, en acier chromé et

des revêtements de peinture en

poudre

L’appareil est constitué d’éléments en émail, en acier

inoxydable, en acier chromé et de revêtements de peinture en

poudre. Chaque matière doit être entretenue diéremment :

Pour empêcher la formation de rouille sur l’acier

inoxydable, évitez tout contact avec Ie chlore, Ie sel

ou Ie fer. Nous ne recommandons pas l’utilisation de

l’appareil à proximité des cötes, des chemins de fer ou

des piscines.

Les dommages résultant du non respect des instructions

suivantes comme l’entretien inadéquat ne sont pas

couverts par la garantie.

Ci-dessous une vue éclatée de votre appareil (deuxième partie

du mode d’emploi), vous trouverez une liste de toutes les pièces

composant l’appareil. Cette liste inclut un symbole qui spéciﬁe la

matière de chaque pièce, ainsi vous pouvez l’utilisez pour vériﬁer

la manière dont vous devez entretenir une pièce en particulier.

La liste de pièces utilise les symboles suivants :

Matière

Comment entretenir cette matlère

Acier inoxydable

et acier chromé

Émail

Revêtements de

peinture en poudre

• N’utilisez pas de détergents

corrosifs, abrasifs ou pour métaux.

• Utilisez des détergents doux et

laissez-les agir sur l’acier.

• Utilisez une éponge ou un tissu

doux .

• Rincez minutieusement après Ie

nettoyage et bien séchez bien

avant de ranger.

• N’utilisez pas d’objets pointus

et éviter tout choc contre une

surface dure.

• Évitez tout contact avec des

liquides froids lorsque l’appareil

est encore chaud.

• Vous pouvez utilisez des éponges

métalliques et des détergents

abrasifs.

• N’utilisez pas d’objets pointus.

Utilisez des détergents non-

abrasifs ainsi qu’une éponge ou un

tissu doux.

• Rincez minutieusement après Ie

nettoyage et bien séchez bien

avant de ranger.

A

B

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41

11.5 Ranger l’appareil

Si vous n’utilisez pas votre appareil pendant une période

prolongée, rangez-le dans un endroit sec. Avant de ranger

l’appareil :

• Déconnectez la bonbonne de gaz. Ne rangez jamais

l’appareil à l’extérieur (pas même dans un garage ni un abri)

tant que ce dernier est raccordé à la bonbonne de gaz.

• Nettoyez les brûleurs et les grils, essuyez-les avec un peu

d’huile et enveloppez-les dans du papier.

• Couvrez votre appareil avec une housse Barbecook.

Enregistrez votre appareil sur www.barbecook.com et

trouvez la housse adaptée à ce dernier.

11.6 Rangement des bonbonnes de gaz

Ces instructions s’appliquent à la fois aux bonbonnes vides et

pleines.

• Rangez toujours les bonbonnes de gaz à l’extérieur, dans un

endroit bien ventilé. Assurez-vous de ne pas les exposer à

une chaleur excessive ou les laisser en plein soleil.

• Ne rangez jamais une bonbonne de gaz dans un endroit qui

peut devenir très chaud (une voiture, un bateau, etc.).

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz ou la bonbonne de

gaz de rechange dans Ie meuble de votre appareil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz de rechange près

d’un appareil au gaz allumé.

• Rangez toujours les bondonnes de gaz dans un endroit hors

de la portée des enfants.

• Rangez et transportez toujours les bonbonnes de gaz en

position verticale.

11.7 Commander des pièces de rechange

Les pièces en contact direct avec Ie feu ou une chaleur intense

doivent être remplacées de temps en temps. Pour commander

une pièce de rechange :

1. Cherchez Ie numéro de référence de la pièce dont vous

avez besoin. Vous trouverez une liste avec tous les numéros

de référence sous les vues éclatées dans la deuxième partie

de ce mode d’emploi mais également sur www.barbecook.

com.

Si vous avez enregistré votre appareil en ligne, vous

serez automatiquement dirigé vers la liste adéquate dans

votre compte MyBarbecook. Vous avez la possiblité y

commander des pièces de rechange.

2. Commandez une pièce de rechange sur www.barbecook.

com ou dans votre point de vente. Des pièces de rechange

sous garantie peuvent uniquement être commandées dans

votre point de vente.

12 GARANTIE

12.1 Ce qu’elle couvre

Votre appareil vient avec une garantie de deux ans à partir de la

date d’achat. La garantie couvre tous les défauts de fabrication,

à condition que:

• Vous utilisiez, assembliez, et entreteniez votre appareil

conformément aux instructions contenues dans ce mode

d’emploi. Les dommages résultant d’une mauvaise

utilisation, d’un assemblage incorrect ou d’un entretien

inadéquat ne sont pas considérés comme des défauts de

fabrication.

• Vous pouvez présenter Ie ticket de caisse et Ie numéro

de série unique de votre appareil. Le numéro de série

commerce par un « G » suivi de 15 chires. Vous pouvez Ie

trouver :

• Dans ce mode d’emploi et sur Ie kit de démarrage qui

inclut ce mode d’emploi.

• Sur !’emballage de l’appareil.

• A l’intérieur de la porte du chariot.

• Le service qualité Barbecook conﬁrme que les pièces sont

défectueuses et cela malgré une utilisation normale, un

assemblage correct et un entretien adéquat.

Si les conditions citées précédemment ne sont pas respectées,

vous ne pourrez pas être couvert. Dans tous les cas, la garantie

se limite à la réparation et au remplacement de la ou des pièces

défectueuses.

12.2 Ce qu’elle ne couvre pas

Les dommages et les défauts suivants ne sont pas couverts par

la garantie:

• L’usure normale (rouille, déformation, décoloration ... )

des pièces directement exposées au feu ou à une chaleur

intense. Il est normal de remplacer ces pièces au ﬁl du

temps.

• Les irrégularités visuelles sont inhérentes au processus

de fabrication. Ces irrégularités ne sont pas considérées

comme des défauts de fabrication.

• Tous les dommages résultant d’un entretien inadéquat,

du rangement incorrect, d’un mauvais assemblage ou de

modiﬁcations eectuées sur des pièces pré-assemblées.

• Tous les dommages résultant d’une utilisation abusive ou

à mauvais escient de l’appareil (utilisation non conforme

aux instructions de ce mode d’emploi, utilisation

professionnelle ... ).

• Tous les dommages consécutifs résultant d’une utilisation

inadaptée ou non conforme de l’appareil.

• La rouille ou la décoloration résultant d’inﬂuences externes,

de l’utilisation de détergents corrosifs, de l’exposition au

chlore ... Ces dommages ne sont pas considérés comme

des défauts de fabrication.

Symbole

Matière

Émail

Acier inoxydable

Acier chromé

Revêtements de peinture en poudre

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13 SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

13.1 Étiquette-type

L’étiquette-type énumère toutes les spéciﬁcations techniques de

votre appareil. Vous pouvez Ie trouver :

• Dans la deuxième partie de ce mode d’emploi.

• A l’intérieur de la porte du chariot.

13.2 Diameters van de injectoren

• Brûleur principal : 0.85

• Brûleur latéral : 0.85

• Brûleur pour rôtissoire: 0.98

Problème Cause(s) probable(s) Solution(s)

• L’alimentation en gaz est fermée

• Les venturis ne sont pas placés sur les

ouvertures des vannes de gaz

• Les ouvertures des brûleurs sont obstruées

• La bonbonne de gaz est (presque) vide

• Le détendeur de pression n’est pas raccordé

correctement à la bonbonne et/ou au tuyau

Certaines diérences de température sont normales,

veuillez consulter “10.6 Tirer proﬁt des zones

de chaleur”. Cause(s) probable(s) d’importantes

diérences de température

• L’appareil n’est pas préchaué

• Aliments trop gras

• Trou d’évacuation de la graisse obstrué,

présence de graisse dans la cuve et/ou sur les

brûleurs

• Température trop élevée

• Brûleurs ou venturis obstrués

• Présence de sel sur les brûleurs

• Appareil raccordé au gaz butane

• Brûleur obstrué, percé ou rouillé

Chaleur insusante

La chaleur n’est pas distribuée

uniforrnément sur la surface

du grill

Chaleur excessive et/ou

ﬂammes vives

Flammes jaunes

Flamme partielle

• L’alimentation en gaz est ouverte

• Placez les venturis sur les ouvertures des

vannes de gaz

• Nettoyez les ouvertures des brûleurs ou

remplacez les brûleurs

• Remplacez la bonbonne de gaz

• Raccordez à nouveau Ie détendeur de pression

à la bonbonne et/ou au tuyau

• Préchauez l’appareil

• Coupez l’excédent de gras ou réglez les

brûleurs sur une position moins élevée

• Nettoyez Ie trou d’évacuation de la graisse, la

cuve et les brûleurs

• Réglez les brûleurs sur une température

moins élevée et/ou faites griller les aliments

indirectement

• Nettoyez les brûleurs et les venturis

• Nettoyez les brûleurs

• Raccordez l’appareil au gaz butane en utilisant

un détendeur de pression adapté

• Nettoyez ou remplacez Ie brûleur

• Brûleurs ou venturis obstrués

• Temps venteux

• La bonbonne de gaz est (presque) vide

• Présence de graisse dans la cuve et/ou sur les

brûleurs

• Temps chaud

• Nouvelle bonbonne de gaz (pleine)

• lnjecteur de gaz, venturi et/ou brûleur

encrassés

Retours de ﬂammes (ﬂammes

en dehors des venturis/au

niveau des boutons de réglage)

Flammes dépassant Ie bord de

la cuve

Le détendeur de pression

bourdonne

Les brûleurs émettent un

siement lorsqu’ils sont réglés

sur LOW

• Fermez l’alimentation en gaz et réglez les

brûleurs sur OFF.

• Laissez refroidir l’appareil.

• Nettoyez les brûleurs et les venturis.

• Placez l’appareil dos au vent

• Remplacez la bonbonne de gaz

• Nettoyez la cuve et les brûleurs

• Cela ne représente ni un danger ni un défaut.

Cela devrait cesser automatiquement après un

certain temps.

• Nettoyez l’injecteur de gaz, Ie venturi et Ie

brûleur

14 DÉPANNAGE

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43

Problème Cause(s) probable(s) Solution(s)

• Mauvaise mise à la terre

• Pile presque déchargée

• Électrodes mouillées ou cassées

• Câblage défectueux

• Mauvaise mise à la terre

• Le brûleur et l’électrode sont trop espacés

Production d’étincelles, mais

pas sur toutes les électrodes et/

ou trop faibles

Production d’étincelles ne

provenant pas des brûleurs

L’allumeur émet un bruit mais

ne produit pas d’étincelles

• Raccordez Ie générateur d’étincelles et les

électrodes

• Remplacez la pile

• Séchez les électrodes avec une serviette en

papier ou remplacez les électrodes

• Remplacez Ie câblage

• Raccordez Ie générateur d’étincelles et les

électrodes

• Recourbez légèrement l’électrode pour la

rapprocher du brûleur

• Brûleur ou venturi obstrués

• Pas d’alimentation en gaz

• Absence de pile ou pile mal placée

• Le brûleur du milieu ne s’allume pas en premier

• Câblage de l’allumeur mal branché

• Électrode endommagée

• Mauvaise mise à la terre

• Allumeur défectueux

• Absence de pile ou pile mal placée

• Pile déchargée

• Bouton de l’allumeur mal assemblé

• Générateur d’étincelles défectueux

lmpossible d’allumer Ie brûleur

(ni avec l’allumeur, ni avec une

allumette)

lmpossible d’allumer Ie brûleur

avec l’allumeur

L’allumeur ne produit aucune

étincelle et n’émet aucun bruit

• Nettoyez Ie brûleur et Ie venturi

• Ouvrez l’alimentation en gaz et enfoncez Ie

bouton de sécurité sur détendeur de pression

(pas présent sur tous les détendeurs)

• (Re)placez la batterie, en respectant les bornes

• Allumez l’allumeur du milieu en premier

• Vériﬁez et ré-assemblez tous les ﬁls de

l’allumeur

• Replacez l’électrode

• Vériﬁez et ré-assemblez les électrodes, les

brûleurs et l’allumeur

• Remplacez l’allumeur

• (Re)placez la batterie, en respectant les bornes

• Remplacez la pile

• Ré-assemblez Ie bouton de l’allumeur

• Remplacez Ie générateur d’étincelles

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Barbecook SIESTA 612 Le manuel du propriétaire

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